UMOWA ZP

Transkrypt

1 Nr sprawy: ZP Załącznik Nr 5 do SIWZ Wzór umowy UMOWA ZP Zawarta w dniu roku w Bałtowie pomiędzy: Gminą Bałtów/Zespołem Szkół Publicznych w Bałtowie, zwanym dalej "Zamawiającym" reprezentowanym przez: Dyrektora mgr Lidię Pastuszkę przy kontrasygnacie p.o. Głównej Księgowej Anny Zdonek a., NIP:.., REGON:.., reprezentowanym przez zwanym dalej "Wykonawcą" W rezultacie dokonania przez Zamawiającego wyboru najkorzystniejszej oferty Wykonawcy w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych - tekst jednolity wprowadzony Obwieszczeniem Marszałka Sejmu z dnia 8 czerwca 2010 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy - Prawo zamówień publicznych, opublikowany w Dz. U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759, Nr 161, poz. 1078, Nr 182, poz. 1228, z 2011 r. Nr 5, poz. 13, Nr 28, poz. 143, Nr 87, poz. 484, została zawarta umowa o następującej treści: W oparciu o wyniki przetargu nieograniczonego Zamawiający zleca, a Wykonawca zobowiązuje się do świadczenia usługi cateringowej dostawy posiłków dla dzieci do przedszkoli w Bałtowie i Okole, w ramach realizacji projektu nr WND-POKL /12 pn.: Przedszkola w Gminie Bałtów szansą na równy start w okresie od r. do r. z wyłączeniem dni wolnych od pracy. 2. Wykonawca oświadcza, że jest uprawniony do świadczenia usług będących przedmiotem niniejszej umowy Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa trzech gotowych posiłków dziennie: śniadanie, obiad i podwieczorek (zestaw) dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 5 lat uczęszczających do przedszkoli w Bałtowie oraz Okole. 2. Liczba dzieci objętych usługą cateringu w 2012r., w 2013r i w 2014r.: (przedszkole w Bałtowie), - 20 (przedszkole w Okole). 3. Ogólna liczba dziennych zestawów (śniadanie, obiad, podwieczorek) w okresie realizacji projektu (od r. do r.) wynosi ok szt. (przyjmując 44 zestawy dziennie przez okres 440 dni). Strona 1 z 5

2 3. 1. Zamawiający oświadcza, że wskazana w 2 pkt. 3 ilość ma charakter szacunkowy, a rzeczywista ilość dziennych zestawów wynikać będzie z bieżących potrzeb Zamawiającego i uzależniona będzie od obecności dzieci w przedszkolu Wykonawca jest zobowiązany do: a) dostarczenia posiłków we wszystkie dni pracy przedszkoli 3 razy dziennie zgodnie z poniższymi zasadami: śniadanie godz. 8.15, obiad godz , podwieczorek godz , b) ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci zapotrzebowanie na dany dzień składane będzie przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 7.45, z możliwością korekty obiadów i podwieczorków do godz. 9.00, c) posiłki należy dostarczyć na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Dla dań gorących w momencie przekazywania posiłków dzieciom na talerze, temperatura powinna wynosić co najmniej 63 ºC, d) Wykonawca zapewni naczynia, talerze, kubki, odpowiednie do wieku dziecka wykonane z porcelany lub porcelitu, sztućce wykonane ze stali nierdzewnej, e) Wykonawca zapewni pracownika do wydawania posiłków, f) pojemniki, termosy muszą być zamykane szczelnie, tak aby podczas transportu posiłki w formie płynnej nie ulegały rozlaniu, g) po zakończeniu pory wydawania poszczególnych posiłków Wykonawca odbierze odpady pokonsumpcyjne, brudne naczynia, talerze, sztućce i inne naczynia służące do dostarczenia i przechowywania żywności z przedszkoli oraz zapewni we własnym zakresie ich mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP, h) jadłospis powinien być układany przez Wykonawcę na okres 5 dni i zatwierdzany przez Zamawiającego, i) posiłki muszą być wykonywane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), masło musi być świeże - nie można używać produktów masłopodobnych, j) wędliny muszą być wysokiej jakości, nie mogą zawierać dodatków skrobi, soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie), k) co najmniej raz w tygodniu należy dostarczyć wykaz poszczególnych produktów, z których został sporządzony posiłek z wykazem gramatury, l) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia podania pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007r., Nr 80, poz.545) m) Zamawiający zastrzega prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowywania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez Wykonawcę, Strona 2 z 5

3 n) za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary, odpowiada Wykonawca, o) wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również z przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i norm HACCP oraz muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla danej grupy wiekowej, p) w przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca powinien przygotować w ramach środków przeznaczonych na dany dzień żywieniowy tzw. suchy prowiant, o planowanej wycieczce Zamawiający poinformuje Wykonawcę telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem Przygotowane posiłki powinny dostarczyć ok. 75% energii całodziennej racji pokarmowej, kolejne 25% będzie pochodzić z kolacji: a) śniadanie powinno dostarczyć ok. 25% energii całodziennej, b) obiad powinien dostarczyć ok. 30% energii całodziennej, c) podwieczorek powinien dostarczyć ok. 20% energii całodziennej, 2. Wykonawca zobowiązuje się do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz przygotowania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu urozmaicenia posiłków w związku z sezonowością i świętami Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006r Nr 171, poz. 1225) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności, z uwzględnieniem zaleceń dotyczących: a) wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń), b) personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie), c) cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarnohigienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków, składowania i magazynowania produktów, przewozu posiłków) Wykonawca zobowiązuje się do świadczenia usług cateringowych będących przedmiotem umowy zgodnie z niniejszą umową i ze Specyfikacją Istotnych Warunków Zamówienia ora przy zachowaniu obowiązujących przepisów prawa. 2. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za zmniejszenie ilości posiłków Umowę zawiera się na czas oznaczony od r. do r. z wyłączeniem dni wolnych od pracy. 2. Każda ze stron może wypowiedzieć niniejszą umowę z zachowaniem 1 miesięcznego okresu wypowiedzenia. Strona 3 z 5

4 3. Obydwie strony mogą rozwiązać umowę bez zachowania okresu wypowiedzenia w przypadku rażącego naruszenia jej postanowień (a w szczególności ustaleń zawartych w 4 niniejszej umowy). 4. Wszelkie zmiany niniejszej umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności Łączne wynagrodzenie Wykonawcy w okresie obowiązywania niniejszej umowy wynosi:. zł netto (słownie zł:...), plus należny podatek VAT w wysokości.zł, co stanowi kwotę zł brutto (słownie zł:.). 2. Cena jednostkowa za jeden dzienny zestaw śniadanie, obiad, podwieczorek wynosi:.. zł brutto 3. Wynagrodzenie o którym mowa w ust. 1 niniejszego paragrafu może ulec pomniejszeniu lub powiększeniu o przypadki ustalone na piśmie, o których mowa w 3 niniejszej umowy Zapłata wynagrodzenia Wykonawcy następować będzie na podstawie faktur Vat lub rachunków wystawianych na koniec danego miesiąca przez Wykonawcę oraz potwierdzanych przez upoważnionego pracownika Zamawiającego. 2. Do faktury dołączana będzie szczegółowa specyfikacja określająca ilość i rodzaj wydanych zestawów (śniadanie, obiad, podwieczorek). 3. Zmawiający zobowiązuje się zapłacić wynagrodzenie Wykonawcy przelewem na konto, nr konta.. w terminie 14 dni od daty dostarczenia prawidłowo przygotowanych dokumentów rozliczeniowych W przypadku zaprzestania realizacji zamówienia przez Wykonawcę, Zamawiający zwróci się do innego Wykonawcy o zrealizowanie zadania i obciąży kosztami Wykonawcę Dla zabezpieczenia należytego wykonania umowy, Wykonawca wnosi zabezpieczenie w formie dozwolonej przepisami prawa, w wysokości 4 % ceny ofertowej przedstawionej przez Wykonawcę. 2. Zwrot zabezpieczenia nastąpi w terminie 30 dni od dnia wykonania zamówienia i uznania przez Zamawiającego za należycie wykonane. 13. W sprawach nieuregulowanych postanowieniami Umowy zastosowanie mają przepisy Kodeksu cywilnego, jeżeli przepisy ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych nie stanowią inaczej. 14. Wszelkie zmiany do niniejszej umowy wymagają zachowania formy pisemnej pod rygorem nieważności. 15. Strony deklarują, iż w razie powstania jakiegokolwiek sporu wynikającego z interpretacji lub wykonania umowy, podejmą w dobrej wierze rokowania w celu polubownego rozstrzygnięcia takiego sporu. Jeżeli rokowania, o których mowa powyżej nie doprowadzą do polubownego Strona 4 z 5

5 rozwiązania sporu w terminie 7 dni od pisemnego wezwania do wszczęcia rokowań, spór taki Strony poddają rozstrzygnięciu przez sąd właściwy dla Zamawiającego. 16. Integralną część niniejszej umowy stanowi Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia (SIWZ) ze wszystkimi załącznikami oraz oferta Wykonawcy. 17. Niniejsza umowa została sporządzona w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, dwa egz. dla Zamawiającego, jeden egz. dla Wykonawcy. Zamawiający: Wykonawca: Strona 5 z 5