ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH W KONIECPOLU

Transkrypt

1 BIZNESPLAN Pełna nazwa szkoły ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH W KONIECPOLU Miejscowość KONIECPOL 1. Krótki opis celu i charakteru przyszłej działalności a. czego dotyczy przedsięwzięcie Nasze przedsięwzięcie dotyczy otwarcia w miejscowości Koniecpol Restauracji należącej do sieci Mc Donald s. Celem naszej działalności jest uzyskanie jak najwyższego zysku, a także zaspokojenie potrzeb klientów. b. lokalizacja/istotne cechy lokalizacyjne i ich wpływ na działalność, wyposażenie Nasz zakład chcemy umiejscowić na ulicy Armii Krajowej. Jest to doskonałe miejsce na lokalizację tego typu zakładu, gdyż w pobliżu znajduje się droga łącząca trzy województwa, stacja benzynowa oraz Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych. Umiejscowieniem tym pragniemy wyjść naprzeciw oczekiwaniom klientów, którzy chcą mieć jak najłatwiejszy dostęp do naszej restauracji. 2. Rynek docelowy/główni odbiorcy produktu/usługi a. rynek instytucjonalny /indywidualny Głównymi odbiorcami naszych produktów będą klienci indywidualni. Istnieje jednak możliwość organizowania przyjęć dla całych grup, a także świadczenie usług cateringowych. b. charakterystyka rynku docelowego Naszą największą grupą odbiorców będą stanowiły dzieci i młodzież. Nie oznacza to jednak że inne osoby nie znajdą czegoś dla siebie. Dotyczy to zwłaszcza użytkowników drogi, przy której będzie znajdowała się restauracja. 3. Opis produktu /usługi

2 a. charakterystyka produktu/usługi (oferta) W naszej ofercie znajdują się: różne rodzaje kanapek ( hamburgery, cheeseburgery itp.) przekąski frytki sałatki napoje bezalkoholowe zimne i gorące lody desery itp. Duży asortyment sprawi, że każdy będzie mógł znaleźć coś dla siebie. b. jego głównie cechy /wyróżniki i zalety Głównymi cechami naszych produktów są: wysoka jakość niska cena szybki czas obsługi klienta światowa marka standaryzacja produktów c. sezonowość popytu i wpływ na wielkość sprzedaży usługi/produkcji Największy wpływ na wielkość popytu naszych produktów mają: pora dnia ( popołudnie i wieczór) dni tygodnia ( weekend) pora roku ( ferie, wakacje, przerwy świąteczne itd.) 4. Planowany sposób promowanie działalności a. narzędzia promocji (reklama, promocja sprzedaży, sprzedaż osobista/doradztwo) Głównym narzędziem promowania naszej działalności będzie ogólnopolska reklama, która jest realizowana i zlecana przez sieć Mc Donald s. Lokalnie planujemy także : bilbordy, ulotki i informacje w prasie lokalnej. 5. Planowany sposób sprzedaży produktu/usługi a. Pośrednicy /bezpośrednio klientowi Nasze produkty będą sprzedawane bezpośrednio konsumentowi w restauracji oraz na wynos (drive through). Restauracja nie będzie korzystała z usług pośredników. b. nowe technologie i sposoby sprzedaży Planujemy urządzać przyjęcia okolicznościowe oraz stworzyć możliwość cateringu, co będzie stanowić nowość w przypadku oferty sieci Mc Donald s.

3 c. zasięg planowanej działalności Zasięg działalności, który będzie miał największy wpływ na nasz zakład będzie obejmował rynek regionalny. Spodziewamy się także klientów spoza regionu w tym zwłaszcza kierowców korzystających z drogi krajowej, przy której będzie zlokalizowana nasza restauracja. 6. Sposoby kalkulacji ceny a. metoda ustalania ceny Ceny produktów ustalane są odgórnie przez firmę Mc'Donald i wynikają z polityki cenowej całej sieci. b. cennik z uwzględnieniem rabatów/upustów Cennik produktów sieci Mc'Donald jest jednakowy dla wszystkich restauracji w Polsce. Rabaty i promocje są każdorazowo poprzedzane akcją marketingową. 7. Analiza otoczenia prowadzonej działalności a. atuty/silne strony przedsięwzięcia Dobra marka Dobra lokalizacja Rozreklamowana firma Duża oferta produktów Monopol na rynku Wykwalifikowana kadra Dobry teren pod inwestycję b. słabości przedsięwzięcia Nasze produkty uchodzą za niezdrowe Brak doświadczenia w prowadzeniu tego typu działalności Brak możliwości poszerzania oferty Odgórnie narzucona polityka cenowa c. szanse płynące z otoczenia Brak konkurencji Możliwość otrzymania dofinansowania Duża liczba potencjalnych klientów Zmniejszenie bezrobocia na rynku lokalnym Możliwość współpracy z Zespołem Szkół Ponadgimnazjalnych w zakresie zdobywania doświadczenia i podnoszenia kwalifikacji zawodowych d. zagrożenia płynące z Możliwość pojawienia się konkurencji Możliwość nieotrzymania licencji

4 otoczenia Zmiany tendencji żywieniowych klientów Niesprzyjająca biurokracja uniemożliwiająca utworzenie i rozwój firmy e. główni konkurenci (charakterystyka konkurencji) Obecnie na rynku nie ma żadnej konkurencji typu fast food, co nie oznacza, że nie pojawi się ona w przyszłości. f. główni dostawcy (nazwy przedsiębiorstw) Będą to przedsiębiorstwa produkujące i dostarczające żywność dla firmy Mc'Donald s. 8. Plan finansowy a. nakłady inwestycyjne (koszty związane z uruchomieniem firmy) Lp. Pozycja kosztów Wartość w zł Koszt wykupienia licencji Koszt wybudowania lokalu Zakupienie sprzętu i urządzeń Koszt wyszkolenia pracowników Koszt zakupu środków sanitarnych Reklama Pozostałe koszty , , , , , , ,00 Razem: ,00 b. źródła finansowania inwestycji Kapitał własny. c. bieżące koszty działalności (miesięcznie) Lp. Pozycja kosztów Wartość w zł Koszty stałe Ubezpieczenia Koszty promocji Zakup surowców i półproduktów Kupno materiałów sanitarnych Wynagrodzenie pracowników Pozostałe koszty , , , , , , ,00

5 Razem: ,00 d. szacowane przychody (miesięcznie) Lp. Pozycja przychodów Wartość w zł 1. Sprzedaż gotowych produktów ,00 Razem: ,00 e. planowany zysk/strata (miesięcznie) przychody - koszty ,00 zł ,00 zł = ,00 zł ,00 zł - 60%* = ,00 zł Całkowity zysk: ,00 zł