Małe i duże party Do pracy i na imprezę:

Transkrypt

1 Małe i duże party Do pracy i na imprezę: Poniższe menu jest naszą propozycją, służymy radą oraz słuchamy:) Dopasowujemy menu do potrzeb Klienta. Zamówienia menu co najmniej 4 dni wcześniej

2 Menu przykładowe: Kanapki - na chlebku pumpernikiel lub chlebie żytnim na zakwasie. Pasty wegańskie naszej produkcji (do ustalenia) z warzywami, kiełkami. 3 zł/ sztuka taca 30 sztuk- 85 zł Menu Bliski Wschód: ü Falafele- 3 zł sztuka (30 g) ü Hummus klasyk: 40 zł/ kg ü Hummus sambal: 48 zł/ kg ü Hummus z bobu: 48 zł/kg ü Sałatka Tabouleh z razowym kuskusem ze świeżym ogórkiem, pomidorkami cherry- 35 zł/kg ü oliwki czarne marynowane na słodko- 45 zł/ 3 kg ü oliwki zielone marynowane na ostro- 45 zł/ 3kg ü Pity arabskie pełnoziarniste bez cukru- 50 sztuk- 70 zł ü Świeże warzywa pokrojone do past lub hummusów (biała rzodkiew, rzodkiew kiszona, seler naciowy, marchewka)- taca- 45 zł taca bliski wschód dla 10 osób: falafele- 15 sztuk, hummus-0,5 kg, metka-0,5 kg, tabouleh -3 kg, warzywa, pita pełnoziarnista bez cukru 10 sztuk, oliwki czarne i zielone (razem 0,5 kg) 150 zł Menu Azja: ü Spring rolls (z tempehem wędzonym, kolendrą, mango, papryka, rzodkiewka)- 5 zł ( w zależności od upodobań skład może ulec zmianie) sugerowany sos do spring rollsów- fistaszkowy z nutą azjatycką 300 g- 10 zł ü Kim-chi naszej produkcji- 50 zł/ kg ü Roladki gruzińskie z nadzieniem z orzechów włoskich a granatem- 5 zł ü sos nieserowy (bardzo dobry do nachosów)- 300 g- 10 zł ü opcja na ciepło- pierożki chinkali gruzińskie z boczniakami na ostro - 5 zł sztuka Taca azjatycka (10 osób) 10 x spring rolls, sos orzechowy (300 g), aromatyczne tofu w sosie sojowym i przyprawach- 25 kawałków, makaron z cukinii i marchewki, hummus kolendrowy- 0,5 kg, kulki ryżowe z pastą bez makreli- 10 sztuk, ogórek marynowany w sosie sojowym i chilli- 180 zł 2

3 Taca gruzińska (10 osób) 15 x roladki gruzińskie, kapusta kiszona z burakiem-1 kg, placki z mąki orkiszowej z tofu (Chaczapuri) x 10, boczniaki smażone posypane miętą świeżą, świeży szpinak, kasza bulgur na zimno z kolendrą, świeży ogórek, sos nieserowy z ziemniaka i marchewki zł Taca koreańska (10 osób) Kulki ryżowe z pastą bez makreli x 15, 1 kg kim-chi, owoce lychee marynowane na słodko- 10 sztuk, kotleciki sojowe marynowane w sweet chilli x 15 sztuk, świeży ogórek, surówka z glonów wakame z fasolką edamame, pieczarki marynowane w sosie sojowym, sos rybny wegański (300 g)- 200 zł Menu Polskie/ Europejskie: ü Pasty wegańskie: link do menu sklepowego ü Pierogi z kapustą i grzybami- 2,5 zł/ szt ü Pierogi ruskie 2 zł/ szt ü Pierogi z owocami sezonowymi- 2,5 zł/ sztuka ü Kiełbasa biała z fasoli- 200g- 12 zł ü Kaszanka- 200 g- 12 zł ü Pasztet wegański klasyczny-450g- 17zł ü Pasztet wegański ostry-450g- 19 zł ü Guacamole- 65 zł kg (wersje do uzgodnienia+ 10 zł dodatki np: mango) ü oliwki czarne marynowane na słodko- 45 zł/ 3 kg ü oliwki zielone marynowane na ostro- 45 zł/ 3kg ü Nachosy- 1 kg- 32 zł/kg Polska taca (10 osób): 10 kiełbasek białych, ogórki kiszone, warzywa sezonowe (sezon letni- fasolka szparagowa, bób, zimowy- marchew, marynowany burak) pierożki raw nadziewane twarożkiem z nasion słonecznika- 15 sztuk, roszponka, Pasta bezjajeczna z liściach cykorii- 0,5 kg, chleb żytni na zakwasie lub bezglutenowy czystoziarnisty, sos majonezowo- chrzanowy lub w sezonie letnim pesto z lubczyku 200 zł, 3

4 Taca hiszpańska: 10 pomidorów małej wielkości wypełnionych guacamole, 0,5 kg oliwek czarnych, 0,5 kg oliwek zielonych, 10 kiełbasek chorizo z suszonych pomidorów i miso, papryczki patron pieczone z gruboziarnistą solą, nachosy 1 kg, sos majonezowy sweet chilli lub sos nieserowy- 230 zł Wszystkie tace dostępne w opcji bezglutenowej- +20 zł 4

5 5