Bezpośredni importer wysokiej jakości produktów do kuchni japońskiej

Transkrypt

1 Bezpośredni importer wysokiej jakości produktów do kuchni japońskiej KATALOG PRODUKTÓW 2018 WYDANIE 20 CominportPL GRUPA

2 DZIAŁALNOŚĆ FIRMY TRANSPORT produktów Nasza firma jest w stanie zapewnić transport artykułów spożywczych w najlepszych warunkach, z zachowaniem wszystkich najbardziej wymagających norm, z dowolnego miejsca na całym świecie. Mamy jeden cel: zachować jakość, świeżość produktów oraz elastyczność dostaw. Używamy najbardziej odpowiednich środków transportu: samolotów, statków towarowych,samochodów chłodniczych itp,... Wybór i pochodzenie PRODUKTÓW Jesteśmy bezpośrednim importerem i dystrybutorem produktów spożywczych do kuchni azjatyckiej. Korzystając z własnego wieloletniego doświadczenia nasi pracownicy zatrudnieni na całym świecie wyszukują tylko najlepsze i wyselekcjonowane produkty przez co stale wzbogacają nasz asortyment. Nasz "znak jakości" Reprezentujemy największe międzynarodowe i renomowane marki. Wszystkie nasze produkty są oceniane i testowane aby spełniały wszystkie standardy prawa europejskiego. Przechowywanie dystrybucja Posiadamy 13 wyspecjalizowanych magazynów zlokalizowanych w Europie (Polska, Francja, Belgia, Holandia, Szwajcaria, Włochy, Hiszpania, Portugalia). Zostały one zaprojektowane tak, aby odpowiadały konkretnym rynkom oraz zapewniały najlepsze warunki przechowywania każdego rodzaju produktu. By zapewnić pełną jakość i świeżość naszych produktów oraz ich identyfikowalność, dostawy realizowane są min. raz na 6 tygodni z zachowaniem najwyższych norm bezpieczeństwa podczas transportu i przechowywania. Nasze europejskie bazy logistyczne pozwalają nam być bliżej naszych klientów, aby dostarczać towar w najlepszych możliwych warunkach i zapewnić najlepszą i najszybszą sprzedaż. Dystrybucja produktów odbywa się z naszą własną flotą samochodów dostawczych chłodni i mroźni. Aby zapewnić najlepszą jakość obsługi nasz wielojęzyczny zespół handlowców oraz pracowników zatrudnionych w biurze jest do państwa dyspozycji.6 dni w tygodniu Biuro czynne jest od godziny ZASADY I WARUNKI Zawartość niniejszego katalogu należy traktować jako informację handlową.nie stanowi ona oferty w rozumieniu art. 66 i dalszych Kodeksu Cywilnego. Fotografie zawarte w tym katalogu nie są wiążące. Produkty te są przedstawione na zasadzie przykładu. Strona 2 z 49

3 sake HISTORIA SAKE Początki sake są bardzo stare i pierwsze wzmianki na jej temat sięgają VIII wieku naszej ery. Jednak niektórzy historycy uważają, że sake było warzone przez długi czas przez Japończyków, nawet zanim zostało oficjalnie przedstawione Trybunału Yamato w IV wieku naszej ery, w czasie gdy chińska kultura i technologie zostały wchłonięte przez Japonię.Gdy sake zostało ostatecznie wprowadzone do obrotu w okresie Edo ( ), było wynikiem połączenia wielu technik parzenia opracowanych w całym kraju i zatwierdzone przez cesarza. To właśnie w tym czasie powstało wiele odmian i różnych marek które stworzyły sake współczesnego świata. KATEGORIA SAKE Istnieje kilkadziesiąt kategorii sake, ale da się je podzielić na 2 główne klasy : Futsushu "standardowej tabeli" stosuje się do najpopularniejszych sake, nie stosuje się wyznacznika polerowania ryżu lub dodatków. Sake to najczęściej spożywane jest na ciepło. Tokutei-meishoshu: odpowiednik naszej "kontrolowanej nazwy najwyższej jakości. Oznaczenia najwyższej jakości dzielą się na 3 klasy : Honjozo-Shu: ryż spolerowany co najmniej 30%, 15% część koji i alkohol destylowany dodaje się przed filtracją. Jest to najczęściej sprzedawane SAKE na świecie. Junmai-shu ("czysty ryż bez dodatku alkoholu ) : ryż spolerowany do minimum 30%; obecnie nie ma minimum spolerowania (pod warunkiem, że % spolerowania zawarty jest na etykiecie ). Ginjo-shu, ryż spolerowany do conajmniej 40% z lub bez dodatku alkoholu destylowanego. zawiera najlepsze nazwy sake: sake Ginjo i sake Daiginjo. Istnieją liczne "podkategorii", które łączą się ze sobą, takie jak: Yamahai, Kimoto, Nigori, Koshu, Genshu, Muroka. Samo słowo GINJO oznacza dodatek alkoholu. DEGUSTACJA Sake można spożywać na różne sposoby. Ginjo i inne podobne jakościowo SAKE, powszechnie spożywa się schłodzone lub w temp. pokojowej. Junmai, ze względu na goryczkę, poleca się pić w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzane. Oczywiście, każde sake jest wyjątkowe i można delektować się nim na róże sposoby. Główne z nich: Hiva: zimne serwowane sake (8-12 C), zwłaszcza dla Ginjo i Junmai. Kan: ogrzewamy sake w tradycyjnej na łaźni wodnej. Atsukan: Sake ogrzewamy do około 50 C. Hitohada: dosłownie "Temperatura ciała", to znaczy C. PRZECHOWYWANIE Sake jest efektem subtelnej alchemii między pracą, jakością wody i rodzajem ryżu. Powstaje w wyniku powolnej i nie trwałej fermentacji. Sake należy przechowywać z dala od światła i wilgoci. Po otwarciu sake należy przechowywać je w lodówce tak by zachowała swoje właściwości smakowe. Jest to szczególnie istotne w odniesieniu do Namazaké (niepasteryzowane sake), które jest nietrwałe. Po otwarciu należy spożyć, w ciągu 2 do 3 dni. Należy zauważyć, także sake nie jest "vin de garde" oraz, że poza bardzo rzadkimi wyjątkami (Koshu), nie posiada ono rocznika. Sake należy spożyć maksymalnie po jednym roku od daty produkcji. Strona 3 z 49

4 SAKE SHO CHIKU BAI TaKaRa - USA SAKE SHO CHIKU BAI CLASSIC JUNMAI 日本酒松 竹梅梅クラシック < 純 米 > Najbardziej tradycyjne sake oferowane w firmie Takara Sake. Posiada zbilansowany łagodny smak. Najlepsza metoda podawania w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzane. Półwytrawne. Idealne do lekko przyprawionych potraw. 15% ob. alk. Kod L (48 na pal.) Kod ml (24 w kart.) Kod ml (12 w kart.) SAKE KOSHU MASAMUNE JUNMAI 日本酒甲州正宗 < 純 米 > Tradycyjne i dobrze wyważone sake. Idealne do kuchni. 14% ob. alk. Kod 6012 Kod L 5 L (48 na pal.) (4 w kart.) SAKE MUSUJĄCE MIO MUSUJĄCE JUNMAI 日本酒松 竹梅梅 白壁蔵 澪 スパークリング Unikalne orzeźwiające naturalnie słodkie musujące sake, o owocowym smaku. Pasuje do prostych dań, sałatek,deserów,oraz jako aperitif. Podawać schłodzone do temp. 5-6 C Słodkie. Kod ml (12 w kart.) Alkohol 5% op. TAKARA USA - BROWAR Takara USA, spółka zależna Takara Shuzo, produkuje sake w Stanach Zjednoczonych od 1982 roku przy zastosowaniu najlepszych technik produkcji sake z zastosowaniem wysokiej jakości ryżu rosnącego w żyznej dolinie Sacramento i użyciem krystalicznie czystej wody z Sierra Nevada.Takara oferuje nam pełną gamę Sho chiku Bai Klasyczne idealne podczas posiłku, podawane na zimno. Ginjo, wyrafinowane, pasuje idealnie jako aperitif. SAKE SHO CHIKU BAI KYOTO FU- SHIMIZU JITATE Warzone przy użyciu czystej wody fushimizu słynne która płynie pod ziemią w dzielnicy Kioto Fushimi to sake ma prawdziwą elegancję i ostre, czyste wykończenie. Równie nadaje się do picia chłodzone lub ogrzewane atsukan, to sprawia, że idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju dań. Kod ml (12 w kart.) Alkohol 14Kod 6263 Kod ,8 l (12 w kart.) Alkohol 17% op. SAKE SHIRAKABEGURA JUNMAI DAIGINJO 日本酒松 竹梅梅 白壁蔵 < 純 米 大吟醸 > Najbardziej prestiżowe sake z oferty Takara. Posiada wysublimowany bananowy aromat i roztacza wyśmienity smak przy każdym łyku. Wyjątkowa gładka w smaku, pasuje do prostych i lekkich dań jak sashimi, tataki. Podawać w temp C. Półwytrawne. Kod ml (6 w kart.) Alkohol 15% op. SAKE <MUROKA-GENSHU> DAIGINJO 日本酒松 竹梅梅 白壁蔵 < 大吟醸 > 無濾濾過原酒 Sake klasy premium, wyprodukowane z niefiltrowanego DAIGINJO, z wyczuwalnym aromatem Ginjo oraz jabłek. Bogate w smaku o gładkiej teksturze. Pasuje do ciężkich i oleistych dań z wołowiny, wieprzowiny, tłustych ryb. Podawać schłodzone w temp C. Wytrawne. Kod ml (6 w kart.) Alkohol 17% op. Strona 4 z 49

5 MIRIN TAKARA MIRIN(12% ALC.) タカラみりん Takara Mirin jest jednym z podstawowych składników stosowanych w kuchni japońskiej. Mirin jest prawdopodobnie najlepiej znany jako podstawowy składnik sosu Teriyaki. Może być on również wykorzystywany jako składnik wielu dań i sosów w kuchni azjatyckiej i nietylko. Kod L (48 na pal.) Alkohol 12% op. Takara Kod ml (12 w kart.) Alkohol 12% op. Takara HONTERI MIRIN MITSUKAN BE- ZALKOHOLOWY タカラみりん 風味 Mirin MiZKAN to odmiana MIRIN bez alkoholu stworzony specjalnie dla restauracji, szukających oszczędności lub nie posiadających koncesji. Kod L (48 na pal.) MIZKAN WINO TAKARA PLUM WINO TAKARA PLUM WINO TAKARA PLUM 梅梅酒 タカラプラム Kod ml (6 w kart.) Alkohol 10% op. Kod L (4 w kart.) Alkohol 10% op. Umeshu Takara Plum to japoński słodki likier śliwkowy. Aromat śliwki stosowany w tym produkcie jest oparty na śliwkach "Ume", specjalnych śliwkach uprawianych w Japonii, które mają cierpki smak. Likier wykonany jest z najwyższej jakości białego wina i naturalnych soków z Ume.Podaje się schłodzone. Umeshu jest bardzo cenione za swój charakterystyczny aromat i owocowy słodki smak. Strona 5 z 49

6 PIWO SHIRO 5,5% op. piwo pszeniczne Kod F ml (24 w kart.) KYARA 5,5% op. pale lager Kod F ml (24 w kart.) RURI 5% op. pilsner Kod F ml (24 w kart.) SHIKOKKU 5,5% op. black lager Kod F ml (24 w kart.) BENIAKA 5,5% op. sweet potato Kod F ml (24 w kart.) Coedo w języku japońskim oznacza dosłownie Małe Tokyo" od dawnej nazwy Tokio, "Edo". Coedo to również pseudonim Kawagoe, miasta w prefekturze Saitama położonego na przedmieściach Tokio.Przed pojawieniem się nowoczesnego Tokio, Kawagoe było miastem o bardzo rozwiniętym rolnictwie i kulturze.piwa Coedo pochodzi z lokalnego browaru który to ma korzenie w starożytnej Japonii a przenosi nas wraz ze smakiem piwa w epokę nowożytną.produkcja piwa COEDO odbywa się metodami tradycyjnymi opartymi na wiedzy i mądrości starożytnej Japonii z wykorzystaniem nowoczesnych technologii zachowując stare tradycyjne receptury.coedo to browar, który też ma swoje korzenie w praktykach rolniczych i od 1970 Coedo firma jest pionierem w dystrybucji produktów rolnych w oparciu o produkty ekologiczne. Piwo jest piękne, tak jak życie jest piękne. Coedo oddaje japońską estetykę projektowania, kunsztu i smaku. Ginga Kogen Silver Bottle. piwo pszeniczne 小江戸ビール 白 Kod ml (20 w kart.) 5,5% alk. Strona 6 z 49

7 PIWO PIWO KIRIN Beczka 30 L (stal nierdzewna) PIWO KIRIN キリン 一番搾り瓶 Kod 2000 Piwo Kirin Butelka Kod ml (24 w kart.) Alkohol 5% OD 2016 ROKU PIWO IKI 生 PIWO IKI 4,5% Yuzu i zielona herbata 生 イキ ビール 柚 子 煎茶 風味瓶 Kod ml x (24 w kart.) Kod ml x (12 w kart.) PIWO IKI 5,5% Imbir i zielona herbata 生 イキ ビール ジンジャー 煎茶 風味瓶 Kod ml x (24 w kart.) PIWO ASAHI «SUPER DRY» アサヒスーパードライ Piwo Asahi butelka Kod ml (24 w kart.) Alkohol 5% Kod F ml (24 w kart.) Alkohol 4.7% Strona 7 z 49

8 NAPOJE ZIELONA HERBATA PUSZKA 緑茶 ( 無糖 ) Kod ml (24 w kart.) ZIELONA HERBATA PUSZKA 緑茶 ( 無糖 ) Kod ml (24 w kart.) Woda kokosowa z młodych kokosów 100% naturalna ココナッツウォーター Kod Ka ml (12w kart.) CALPIS KON- CENTRAT カルピスを集中 Kod ,5 L (6 w kart.) ALOE VERA Napój z cząsteczkami aloesu Kod ml OKF ALOE VERA Napój z cząsteczkami aloesu Kod L OKF ALOE VERA KING Napój Aloe Vera Original - z wysoką zawartością miąższu ALOE VERA KING Napój Aloe Vera Original - z wysoką zawartością miąższu ALOE VERA KING Napój Aloe Vera Original - z wysoką zawartością miąższu RAMUNE LEMONIADA JAPOŃSKA Oryginal ラムネ RAMUNE LEMONIADA JAPOŃSKA Truskawka ラムネ RAMUNE LEMONIADA JAPOŃSKA Melon ラムネ RAMUNE LEMONIADA JAPOŃSKA Zielona herbata ラムネ Kod ml OKF Kod ml (20 w kart.) OKF Kod ,5 L (12 w kart.) OKF Kod ml (30 w kart.) Kod 4543A 200 ml (30 w kart.) Kod 4543B 200 ml (30 w kart.) Kod 4543C 200 ml (30 w kart.) NAPÓJ Z CYTRYNY I ZIELONEJ HERBATY レモン & グリーンティー Kod ml x (12 w kart.) Naturalne oczyszczanie bez cukru Ta przepyszna herbata z cytryną i z sokiem jabłkowym oraz z zieloną herbatą pobudzą twoje zmysły. Azjatyckie społeczeństwa wierzą w leczące i oczyszczające własności zielonej herbaty. Z małym dodatkiem naturalnej kofeiny, zielona herbata również orzeźwia twój umysł. Nasza wersja ma świeżość cytryny i nie zawiera żadnego cukru lub sztucznych składników i dodatków. NAPÓJ Z JAGODY GOJI I ZIELONEJ HERBATY ゴージ & グリーンティー Kod ml x (12 w kart.) Podwójny detox Ten przepyszny granat i napój z jagody goji z zieloną herbatą jest wielkim źródłem przeciwutleniaczy. Łącząc starożytną mądrość od Środkowego Wschodu i Azji. Z "Granatem i ampera" wybrano najlepsze źródła oczyszczenia organizmu dając podwójną dawkę detoxu. Używamy wszystkich naturalnych składników, żadnych barwników, konserwantów lub słodzików. NAPÓJ Z GRANATU I ZIELONEJ HERBATY ざくろ & グリーンティー Kod ml x (12 w kart.) Mega zdrowie Jagody Goji zawierają więcej beta- karotenu niż sok z marchwi. Jest jednym z najlepiej znanych źródeł karotenoidów. W połączeniu z zieloną herbatą dostarcza mega dawkę przeciwutleniaczy, aby rozjaśnić twój dzień. Wykorzystujemy wszystkie naturalne składniki, bez barwników, konserwantów ani substancji słodzących. Strona 8 z 49

9 HERBATY ZIELONEJ HERBATA SENCHA MASUDAEN 煎茶 Kod kg x (10 w kart.) Sencha jest to klasyczna zielona herbata.charakteryzuje się długo utrzymującym świeżym orzeźwiającym smakiem. Dzięki zawartości teiny naturalnie pobudza organizm. Bogata w witaminy C, reguluje przemianę materii, oczyszcza organizm z wolnych rodników. Japońska Sencha jest łagodna w smaku. ZIELONEJ HERBATA / GEN - MAICHA IRIMACH 玄 米番茶 Kod kg x (12 w kart.) JAPONIA Genmaicha jest to zielona herbata zmieszana z palonymi ziarnami ryżu, z dodatkiem zielonej sproszkowanej herbaty Matcha. Ma łagodny i przyjemny samak, dzięki połączeniu smaków zielonej herbaty z orzechowym smakiem dmuchanego ryżu. Charakteryzuje się intensywnym zielonym naparem. Zaparzamy wodą o temp C przez około 1-2 min. ZIELONEJ HERBATA W PROSZKU MATCHA MASUDAEN 抹茶 Kod kg x (10 w kart.) Kraj pochodzenia: Japonia Matcha to sproszkowana, ekskluzywna herbata zielona używana przede wszystkim w japońskiej ceremonii herbaty. Jest on używany także jako barwnik lub składnik deserów, napojów, dań. Zaparzamy wodą o temp ubijając HERBATA SENCHA SAKURA JAPOŃSKA WIŚNIA 煎茶 日本の桜さくら Kod A kg x (20 w kart.) Sposób przygotowania: 1-1,5 łyżeczki herbaty (2-5g) zalewamy wodą (200ml) o temp. ok stopni i parzymy 2-3min. Po tym czasie liście odcedzamy od naparu. Herbata parzona w ten sposób działa pobudzająco, im dłużej liście zostają w naparze, tym bardziej napar traci działanie pobudzające. Herbata może być podawana na ciepło i na zimno, z różnymi dodatkami. Świetnie komponuje się z bitą śmietaną, lodami, sokami owocowymi (wiśnia, truskawka, brzoskwinia), świeżymi owocami. Stwórz swój własny przepis na ulubioną herbatę! HERBATA JAŚMINOWA CAŁE LIŚCIE Kod A kg x (20 w kart.) Herbata jaśminowa pośród wielu rodzajów herbat stanowi powiew świeżości ze wschodu. Sama herbata jaśminowa jest niezwykle popularna w Pekinie, a na przestrzeni ostatniej dekady zyskuje również sporą grupę zwolenników w Polsce. Herbata jaśminowa posiada długoletnią historię, która sięga 800 lat wstecz. WŁAŚCIWOŚCI Herbata jaśminowa, zwłaszcza w swojej zielonej odmianie, usprawnia pracę układu krwionośnego, chroni nas przed zawałem serca oraz wspomaga redukcję złego cholesterolu. Herbata jaśminowa pomaga łagodzić oparzenia, np. słoneczne, a także zapalenia skóry i spojówek. Jaśmin, to także uznany środek zapobiegający rozwojom infekcji. Dzięki wspomnianej już zawartości antyoksydantów, herbata ma również działanie przeciwstarzeniowe. SHIZUOKA SENCHA zielona herbata w saszetkach 煎茶 日本の桜さくら Kod Shizuoka sen-cha to 100% zielonej herbaty firmy Takaokaya. Jest zrobiona z głęboko parzonych liści herbaty, które są uprawiane w japońskim regionie herbaty, położonym u podnóża góry Mt. Fuji, z Farmy Herbaty Masuda-en. Ten proces głębokiej pary wydobywa łagodny, ale bogaty smak bez goryczy. Ta zdrowa herbata jest zdobywczynią japońskiego ministerstwa rolnictwa. Zaparz od jednej do dwóch minut, w zależności od osobistych preferencji dotyczących siły. Pudełko zawiera 16 torebek. Strona 9 z 49

10 sossosy SOJOWE SHODA Smak stworzony dla Ciebie Shoda posiada w ofercie szeroką gamę sosów sojowych i przypraw na bazie soi. Każdy z nich ma wiele opcji opakowania: od 18 litrowych pojemników masowych do drobnych, jednorazowych saszetek. Celem firmy jest różnorodność oferty opracowanej specjalnie, aby zaspokoić potrzeby i podniebienia poszczególnych odbiorców na poszczególnych rynkach światowych. Np. Tylko w Japonii, różne regiony mają różne gusta. Przez swoją innowacyjność SHODA jest w stanie rozwiązać te subtelne zmiany. jest to jednym z największych atutów firmy. Najważniejsze informacje Produkcja SOSU SOJOWEGO SHODA wygląda następująco : specjalną odmianę pleśni i grzybów koji hoduje się w sparzonych organicznych ziarnach soi wraz z palonymi ziarnami pszenicy do której następnie dodaje się krystalicznie czystą wody wraz z solą morską oraz specjalnym zacier fermentacyjnym o nazwie moromi. Tak przygotowany produkt fermentuje w kadziach podobnych do wytwarzania piwa minimum od 6 miesięcy do 18 miesięcy. Ponieważ czas przygotowania jest długi, potrzeba do niego wiele kadzi. Obecnie zakład produkujący sos sojowy SHODA w Japonii, obejmują ponad 30% prefektury,w której istnieje. Tak duża ilość pojemników każdy o pojemności ok 10 tys l, jest potrzebna by w warunkach nowoczesnej produkcji stosować tradycyjną technologie. Obecnie firma posiada 200 takich kadzi w każdym zakładzie oraz kilka magazynów składowania tzn odstojników. Dziś, tak jak przed wiekiem, sosy Shoda powstają w naturalnym, 6-miesięcznym do 18 miesięcznym procesie fermentacyjnym ziaren soi i pszenicy bez dodatku sztucznych barwników i konserwantów. Dlatego też śmiało można rzec, że produkty Shoda to połączenie nowoczesności z poszanowaniem dla tradycji. Obecnie trwają pracę by ponownie powrócić do starych metod i planuje się przerobienia starej fabryki gdzie obecnie jest muzeum, na zakład produkcyjny. Shoda produkowana jest bez dodatku genetycznie modyfikowanych składników. Jest to jeden z nielicznych sosów sojowych na rynku Europejskim produkowanym tylko i wyłącznie z Japonii, zachowując starą metodę produkcji z długim procesem fermentacji oraz leżakowania, oraz w produkcji którego nie wykorzystuje się żadnych ulepszaczy oraz konserwantów. SOS SOJOWY podwójnie fermentowany Kod L x (6 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NATURALNY 濃 口醤油 (GMO フリー ) Koikuchi Shôyu Kod L x (21 na pal.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NISKOSOLNY 減塩醤油 Gen-en Usukuchi Shôyu Kod L x (21 na pal.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NATURALNY Z DOZOWNIKIEM 濃 口醤油 (GMO フリー ) Koikuchi Shôyu Kod ml x (12 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NATURALNY Z DOZOWNIKIEM O MAŁEJ ZAWARTOŚCI SOLI Koikuchi Shôyu Kod 3306a 150 ml x (12 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NATURALNY KIKUCHI 濃 口醤油 (GMO フリー ) Koikuchi Shôyu Kod L x (15 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NISKOSOLNY KIKUCHI 濃 口醤油 (GMO フリー ) Koikuchi Shôyu Kod L x (8 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY BEZGLUTENOWY グルテンフリー醤油 Koikuchi Shôyu Kod ml x (8 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NATURALNY W SASZETKACH 濃 口醤油 (GMO フリー ) ミニパク Kod ml x 250 x (2 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY NATURALNY W SASZETKACH 濃 口醤油 (GMO フリー ) ミニパック Kod ,8 ml x 200 x (10 w kart.) Pochodzenie: Japonia SOS SOJOWY RYBKI 濃 口醤油 (GMO フリー ) ミニパック Kod ,7 ml x 300 x (10 w kart.) Pochodzenie: Japonia Strona 10 z 49

11 SOSY SOJOWE USUKUCHI HIGASHIMARU Sos o wysokiej zawartości soli 薄 口醤油 Usukuchi Shôyu Kod ,8 L x (6 w kart.) Hihashimaru SOS SOJOWY TSUYU NO MOTO DO TEMPURY 醤油天ぷら Kod 3310C 1,8 L x (6 w kart.) Higashimaru SOS SOJOWY TAMARI NISKOSOLNY DO NIGIRI にぎりのたまり醤油する Kod ml (10 w kart.) Kod ,8l (6 w kart.) SOS NA BAZIE SOSU SOJOWEGO Z YUZU Kod ,9 L x (6 w kart.) Cold Mountain SOS SOJOWY HANABI SOS SOJOWY TSUYU NO MOTO DO TEMPURY つゆ ( 鰹 一番だし ) Kod ML Yamajirushi Kod ,9 L x (6 w kart.) AOJISO AOJISO - SOS NA BAZIE SOSU SOJOWEGO I SHISHO DO SAŁATEK 醤油やサラダドレッシングに基づいてソース司書 Kod L x (12 w kart.) Aromatyczny dressing z shisho (perilla). Charakteryzuje się mocno orzeźwiającym smakiem oraz właściwościami oczyszczającymi organizm z toksyn. Świetnie sprawdza się jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek, alg, tofu, owoców morza. Jest to sos sałatkowy bez oleju, idealny dla osób na diecie beztłuszczowej. Smak umami z naturalnych składników jak, shisho zielone (perilla), ekstrakt z przegrzebków,nasiona sezamu, sos sojowy, ocet ryżowy, sok z cytryny, sake, sok z yuzu (Citrus), wino, przyprawy i oraz glony kombu. SOS SOJOWO GRZYBOWY SOS SOJOWY GRZYBOWY きのこ醤油 Kod KA8663 8L x (2 w kart.) Lee Kum Kee Kod KA ml x (12 w kart.) Lee Kum Kee Sos sojowo-grzybowy odmiana sosu sojowego, produkowana z dodatkiem suszonych grzybów - najczęściej pochwiaka wielkopochwowego lub shiitake. Sos sojowo-grzybowy charakteryzuje się ciemnobrązową barwą, znacznie ciemniejszą od zwykłych sosów sojowych. Ma zdecydowany, ziemisty smak, co predestynuje go do przyprawiania cięższych dań mięsnych, np. gulaszów i niektórych marynat. Nie nadaje się do lekkich bulionów lub dań mających zachować jasną barwę. Strona 11 z 49

12 SOSY OSTRE Papryka, a właściwie jej najostrzejsza odmiana, pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki, skąd rozpoczęła się jej wędrówka po całym świecie. W najbliższym sąsiedztwie - w Meksyku, zrobiła wprost oszałamiającą karierę - stając się symbolem kuchni meksykańskiej. Aztecka chili jest tam nieodzowna jako dodatek do niemalże wszystkich potraw. Swą popularność zawdzięcza w dużej mierze starym indiańskim wierzeniom, iż spożywanie jej w dużych ilościach wzmaga potencję seksualną i daje jednocześnie złowrogą moc rzucania czarów na innych ludzi. Niektórzy Indianie meksykańscy do dziś czczą bogów chili, opiekujących się uprawą ostrej papryki. W jaki sposób chili trafiła do Europy? Otóż odkrył ją razem z nowym lądem Krzysztof Kolumb, który w 1492 roku przybył na brzeg karaibskiej wyspy Hispaniola (obecnie Haiti), docierając tym samym na kontynent amerykański Groźna z natury - piękna na zewnątrz. Papryka chili może nie tylko cieszyć nasze podniebienia, ale i nasze oczy. Jest wspaniałą rośliną dekoracyjną, która w okresie Bożego Narodzenia, oprócz Gwiazdy Betlejemskiej i choinek cieszy się dużym powodzeniem. Żółte, zielone i czerwone owoce obficie oblepiające małe zielone krzewy w doniczce wyglądają radośnie i elegancko - już w XVII w. w Hiszpanii i we Włoszech papryka była sadzona w doniczkach i stawiana w oknach domów. SOS SAMBAL OELEK Chili Paste サンバル Kod 3319 gt 750 ml x (6 w kart.) GO TAN TOBAN CHAN OSTRY SOS Z FASOLKI SWEET CHILI SAUCE ガーリックチリソース Kod ml x (12 w kart.) Lee Kum Lee PIKANTNA BAZA DO KIMCHI キムチの素 ( 業務 用タイプ ) Kimchi no moto Kod ml x (24 w kart. (6x4)) Momoya SOS SRIRACHA Z PIEPRZEM Kod ml x (12 w kart.) SOS CHILI SRIRACHA シラチャのチリソース SOS CHILI SRIRACHA Zielona シラチャのチリソース SOS CHILI SRIRACHA Zielona シラチャのチリソース SOS CHILI SRIRACHA Czerwona シラチャのチリソース SOS CHILI SRIRACHA Czerwona シラチャのチリソース Kod ml x (12 w kart.) Kod 4403a 740 ml x (12 w kart.) Kod Ka g / 730 ml x (12 w kart.) Kod Ka g x (12 w kart.) Kod Ka g / 730 ml x (12 w kart.) Strona 12 z 49

13 SOSY SŁODKIE YAKINIKU SOS BARBE- CUE 焼 肉のバーベキューソース Kod g x (12 w kart.) Kod ,15 kg x (12 w kart) YAKINIKU SOS SRIRA- CHA Kod kg x (12 w kart.) SOS TONKATSU とんかつソース Kod ,8 L x (6 w kart.) Bulldog SOS MANGO FLYING GOOSE Kod ml x (6 w kart.) SŁODKI SOS CHILI SWEET CHILI SAUCE 甘 口チリソース Kod 3325A 700 ml x (12 w kart.) Mae Ploy SŁODKO KWAŚNY SOS ŚLIWKOWY 甘酸っぱいソース梅梅 Kod g x (12 w kart.) SOS UNAGI KABAYAKI Gesty sos do sushi すしソース ( うなぎ蒲焼のたれ ) Kod ,9 L x (6 w kart.) Yamajirushi SOS SOJOWY SŁODKI Kod ML HANABI Kabayaki Teryaki Sos Kod 3302a 2,5 L x (4 w kart.) Shoda SOS YAKITORI GĘSTY 焼き 鳥ソース Kod 3303a 2,5 L x (4 w kart.) Shoda SOS TERIYAKI GĘSTY 照り焼きソース Kod ,5 L x (4 w kart.) Shoda JAPOŃSKI SOS TERIYAKI REDUKOWANY 日本の醤油の照り焼きが減少 Kod g x (12 w kart.) Morita SOSY INNE SOS OKONO- MIYAKI do potraw smażonych お好み焼きソース Kod 3311b 1,2 L x (15 w kart.) Kod 3311 SOS YAKI- SOBA Sos do makaronu smażonego 揚げパスタソース Kod ,2 L x (15 w kart.) Kod ml x (12 w kart.) SOS WASABI S&B Kod g x (10 w kart) SOS OSTRYGOWY PANDA オイスターソース Kod ,27 kg x (6 w kart.) Lee kum Lee SOS OSTRYGOWY PANDA オイスターソース Kod g x (12 w kart.) Lee kum Lee Strona 13 z 49

14 SOSY INNE SOKI YUZU 100% SOS RYBNY - KALMAROWY 魚醤 Kod ml x (12 w kart.) SOS HOISIN ホイシン中華 風 BBQ ソース Kod g x (12 w kart.) Lee Kum Kee Kod kg x (6 w kart.) Lee Kum Kee YUZU 100% Naturalny sok z cytrusa yuzu ゆず 100% 果汁 Kod 4011E 1,8 L x (6 w kart.) YUZU 100% Naturalny sok z cytrusa yuzu ゆず 香汁 Kod ml x (12 w kart.) PONZU Japoński sos Ponzu z dodatkiem yuzu Mizkan" ぽん酢 Kod ,9 L x (6 w kart.) Yamajirushi PONZU Japoński sos Ponzu z dodatkiem yuzu Mizkan" ぽん酢 Kod 3502A 354 ml x (12 w kart.) Yamajirushi SOS WORCESTER BULL DOG ウスターソースの 牛 犬 Kod ,8 L x (6 w kart.) SOS UNAGI DO ANGU- LAS Kod ,8 L x (6 w kart.) MORITA Dressing Wafu Goma "QP" - Sos sezamowy gęsty sałatkowy op.1l Kremowy i delikatny i bardzo smaczny dressing. Jest szczególnie polecany osobą rozsmakowanym w dresingach francuskich i sosie cesarskim. Jeden z ulubionych i bardzo popularnych sosów spożywanych w Japonii tak przez mieszkańców jak i turystów. Wypróbuj go sam i poleć swojej rodzinie i znajomym. Polecany do sałatek, mięs, ryb, war- Kod L x (9 w kart.) KEWPIE Skoncentrowany czerwone shiso, idealne na koktajle, desery, sosy. YUKARI DRINK Sos o smaku Shiso 赤しそドリンク Kod ml Strona 14 z 49

15 PASTY I KONCENTRATY GOLDEN CURRY Bardo ostre シャープバルド Kod g x (30 w kart.) JAVA CURRY FLAKES カレーフレーク Kod kg x (20 w kart.) House JAVA CURRY W BLOKU ジャワカレー 中 辛 Kod kg x (20 w kart.) House GOTOWY SOS CURRY W PUSZCE カレー Kod ,9 kg x (6 w kart.) S&B TAJSKA PASTA CURRY CZERWONA ZIELONA ŻÓŁTA タイ 風カレーペースト ( レッドグリーンイエロー KONCENTRAT TAMARYN- DOWY 濃縮タマリンド Kod g x (24 w kart.) PASTA Z PAPRYKI OSTRA Godżużan コチュジャン Kod KA g x (12 w kart.) Sempio Puree Mango マンゴーピューレ Kod KA kg x (12 w kart.) DOYAL Kod kg (12 w kart.) Kod Ka g (24 w kart.) Cock Kod kg (12 w kart.) Mae Ploy Kod Ka g (24 w kart.) Cock Pasta Tom Yum トムヤムペースト Kod Ka g x (24 w kart.) Pasta Tom Yum トムヤムペースト Kod Ka g x (12 w kart.) PAST`A TOM KHA TOM KHA ペースト Kod KA g x (24 w kart.) PASTA Z CZARNEGO SE- ZAMU あたりごま 黒 小瓶 / ATARI GOMA Kod F g x (12 w kart.) PASTA Z BIAŁEGO SE- ZAMU あたりごま 白 小瓶 / ATARI GOMA Kod 4130A 240 g x (12 w kart.) Strona 15 z 49

16 OCTY OCET RYŻOWY DO SUSHI SUEHIRO 穀物酢末広 Kwasowość : 4.2% Ocet Suehiro ma łagodny smak i delikatny słodki posmak. Stosowany jest przede wszystkim w kuchni, japońskiej ale może być także stosowany w kuchniach europejskich i azjatyckich. Kod L x (36 na pal.) Mizkan ZAPRAWA DO SUSHI JS-ALPHA Kod L x (36 na pal.) Mizkan OCET JAPOŃSKI SAKURA SAKURA 日本酢 Gluten free Łagodny ocet ryżowy o zbilansowanym smaku, nie zawiera w sobie dodatku pszenicy. Kwasowość : 4,2% Kod L x (30 na pal.) Tamanoi OCET JAPOŃSKI RYŻOWY DO SUSHI Kwasowość : 4,2% Kod ml x (15 w kart.) Mizkan OCET RYŻOWY DO SUSHI Kod ml x (6 w kart.) HANABI OCET RYŻOWY CZARNY Kod ml MISO BIAŁA PASTA MISO 白みそ Shiro miso Kod kg x (10 w kart.) HIKARI BIAŁA PASTA MISO 白みそ Shiro miso Kod kg HIKARI CZERWONA PASTA MISO 赤みそ Aka miso Kod kg x (10 w kart.) HIKARI CZERWONA PASTA MISO 赤みそ Aka miso Kod kg HIKARI SAYKO MISO Słodkie Miso Kod x (10 w kart.) HIKARI Strona 16 z 49

17 RYŻ SHINJUMAI jest flagowym ryżem firmy COMINPORT. SHINJUMAI oznacza dosłownie perłe ryżową -ziarna ryżu mają kształt i kolor perły. Ryż ten jest selekcjonowany podczas jego zbiorów oraz transportu. Odmiany ryżu z Włoch czy z Kalifornii, USA, są wstępnie umyte, przebierane i selekcjonowane, poza tym 2 z nich posiadają japoński certyfikat jakości co jest wyjątkiem na skale światową. Ryż ten zadowoli najbardziej wymagających kucharzy z kuchni azjatyckiej i japońskiej. RYŻ SHINJUMAI PREMIUM Odmiana włoska-krótko ziarnisty, doskonała proporcja pomiędzy ceną a jakością. SHORT GRAIN PREMIUM イタリア 米プレミアム Kod kg x (40 na pal.) RYŻ SHINJUMAI VACUM Odmiana włoska-krótko ziarnisty, wysoka jakość,wstępnie oczyszczony,zabezpieczony przed wilgocią,łatwe przechowywanie. SHORT GRAIN PREMIUM イタリア 米 Kod kg x (80 na pal.) RYŻ SHINJUMAI PREMIUM カリフォルニア 米カルローズ 赤 無洗 米 Odmiana carlose,ziarna krótkie, wysoka jakość,wstępnie oczyszczony. Japoński certyfikat jakości MUSENMAI Kod kg RYŻ SHINJUMAI SILVER «MUSENMAI» M401 SUPER PREMIUM カリフォルニア 米 M 401 シルバー Najwyższej klasy ryż carlose średniej długości, oczyszczony o subtelnym smaku, długo zachowujący świeżość Japoński certyfikat jakości MUSENMAI Kod ,68 kg JAPONSKI RYŻ SHINJUMAI ODMIANA WŁOSKA 和 食好適品種 米 Kod F kg x (10 w kart.) RYŻ JAŚMINOWY 和 食好適品種 米 Kod KG CZARNY RYŻ WŁOSKI Kod kg RYŻ KLEISTY CZARNY ブラックもち 米 Kod Ka6102 1kg RYŻ TOYAMA KOSHI HI- KARI Kod kg Japoński Strona 17 z 49

18 NORI Firma Takookaya produkuje nori od 1890, ma ona swoją siedzibę w Tokio w Japonii. Algi do produkcji hodowane są w oceanie i nie zawierają żadnych sztucznych dodatków. Produkcja arkuszy nori zbliżona jest do produkcji papieru czerpanego. Nasze nori są numerem 1 w Japonii. W gastronomi używane są przed wszystkim do sushi maków, onigiri oraz jako posypka do dan. Charakterystyka nori Najlepsze nori ma ciemny błyszczący kolor ciemno czarny lub ciemno fioletowy Maja charaktrystyczny zapach oceanu. Są chrupiące Nie są za cienkie ani za grube po podgrzaniu mają ciemno zielony kolor i dobry aromat rozpływają się w ustach - są niewyczuwalne NORI SUPER A 焼き海海苔 A グレード Kod szt x (10 w kart.) Takaokaya NORI A 焼き海海苔 A グレード Kod szt x (10 w kart.) Takaokaya NORI A połowa rozmiaru 焼き海海苔 A グレード Kod szt x (10 w kart.) Takaokaya NORI B 焼き海海苔 B グレード Kod szt x (50 w kart.) Takaokaya NORI B 焼き海海苔 B グレード Kod szt x (10 w kart.) Takaokaya NORI MIYABI 焼き海海苔 Kod szt x (10 w kart.) Takaokaya Wyprodukowane w JAPONII NORI HANABI 焼き海海苔グレード Kod szt x (50 w kart.) HANABI ONIGIRI Glony nori do Japońskiej knapki ryżowej Kod szt Takaokaya Strona 18 z 49

19 ARKUSZE SOJOWE SOY ARKUSZE : Arkusze sojowe do sushi maki SOY CREPE / Arkusze sojowe różowe 豆シートピンク Kod : szt (60g) x (10 w kart.) TAKAOKAYA SOY CREPE / Arkusze sojowe zielone 豆シートグリーン Kod : szt (60g) x (10 w kart.) TAKAOKAYA SOY CREPE / Arkusze sojowe żółte 豆シートイエロー Kod : szt (60g) x (10 w kart.) TAKAOKAYA SOY CREPE / Arkusze sojowe z sezamem 豆シートごま Kod : szt (60g) x (10 w kart.) TAKAOKAYA PAPIER RYŻOWY ライスペーパー Kod cm 400 g x (30 w kart.) Lion Brand Vietnamiennes Kod 3614 WODOROSTY UMIBUDO Glony umi budo rośnią tylko w Japonii, a wyłącznie na wyspie Okinawa, mieszkańcy której hodują w ciepłej i krystalicznie czystej wodzie. Umi Budo oznacza morskie winogrona" - ponieważ naprawdę wyglądają jak kiście winogron w miniaturze. Często określane jako "zielone" lub "kawior morza. Produkt dostępny w naszej ofercie, występuje w postaci suchej, który po namoczeniu przyjmuje formę przedstawioną na fotografii. Używany jest w sałatkach oraz do dekoracji dań. WODOROSTY MIX GLONÓW KAISO SUCHE Zielone, czerwone, białe 藻類類ミックスドライ Kod g (1:3) x (15 w kart.) TOSAKA Naturalne zasolone Japońskie białe wodorosty Kod ,5 kg x (10 w kart.) Naturalne zasolone Japońskie zielone wodorosty Kod ,5 kg x (10 w kart.) Naturalne zasolone Japońskie czerwone wodorosty Kod ,5 kg x (10 w kart.) WAKAME Cięte glony Wakame (Cienko krojone) カットわかめ Cut wakame Kod gr (10 w kart.) ALGI HIJIKI Naturalne najwyższej klasy Japońskie czarne algi ナチュラル最 高品質の 日本の黒い藻 Kod kg (1:3) x (10 w kart.) Strona 19 z 49

20 DODATKI & PRZYPRAWY SHIRO GOMA Biały sezam prażony vacum 白ごま コーシャー Kod kg x (12 w kart.) Foreway «certyfikat koszerności» KURO GOMA Czarny sezam prażony vacum 黒ごま コーシャー Kod kg x (12 w kart.) Foreway «certyfikat koszerności» GRILO- WANY SEZAM O SMAKU WASABI ゴマフレーバー WASABI Kod g x (24 w kart.) PRAŻONY SEZAM O SMAKU ŚLIWEK UME Kod 4302 / G PRAŻONY SEZAM o smaku KIMUCHI キムチごま Kod G GRZYBY MUN SUSZONE w paskach Kod KG GRZYBY MUN SUSZONE całe Kod KG INARI SUSHI Smażone tofu いなり Kod szt/1kg x (15 w kart.) BULION DASHI ほんだし GRZYBY SHIITAKE Suszone grzyby shitake 乾燥しいたけ SHICHIMI TOGARASHI 七味唐 辛 子 小瓶 SHICHIMI TOGARASHI 七味唐 辛 子 Kod kg x (10 w kart.) Kod kg x (5 w kart.) Kod 4004a 15 g x (10 w kart.) S&B Kod g x (30 w kart.) Amarikoshin SOJA - EDAMAME GROSZEK 枝 豆塩味 Kod 1055B 500 g x (20 w kart.) SOJA - EDAMAME CAŁE 枝 豆塩味 Kod g x (20 w kart.) SANSHO AROMATYCZNY JAPOŃSKI PIEPRZ GÓRSKI 山椒粉 小瓶 12 g x (10 w kart.) Kod 4012 S&B SANSHO MROŻONY AROMATYCZNY JAPOŃSKI PIEPRZ GÓRSKI 山椒粉 小瓶 200 g. Kod 1094 Kinjirushi Strona 20 z 49

21 DODATKI & PRZYPRAWY FURIKAKE TAMAGO Jajeczna posypka do ryżu z jajkiem i sezamem 卵卵トッピング 米 Kod g x (30 w kart.) Noritama FURIKAKE YUKARI Kod g MISHIMA FURIKAKE FUTABA TA- MAGO ふりかけのりたま KOD G GLUTAMINIAN Wzmacniacz Smaku 味の素 Kod 4005B 500 g x (10 w kart.) Ajinomoto NAOGEN Sos sojowy granulowany 蛸節 KOD G LA YU Ostry olejek o smaku chili 唐 辛 子で味付け鋭いオイル Kod ml x (12 w kart.) NATTO SFERMENTOWANA SOJA 納 豆納 豆 Kod g x 3 x (12 w kart.) KORZEŃ LOTOSU Mrożony krojony 蓮根 Kod 1054 Op. 500 g x (15 w kart.) LIŚCIE LIMONKI MROŻONE 冷凍ライムの葉 Kod g x (50 w kart.) PASTA Z CZARNYCH TRUFLI トリュフパテ Kod 1114a 280 g TUŃCZYK DO MAKÓW Kod g x (12 w kart.) CEBULA PRAŻONA PREMIUM Kod g x (10 w kart.) Kod kg x (10 w kart.) Strona 21 z 49

22 DODATKI & PRZYPRAWY SŁODKA CZERWONA FASOLKA AZUKI 小 豆 Kod kg x (12 w kart.) SKROBIA ZIEMNIACZANA ジャガイモデンプ Kod 4017A 1 kg HINAKUNI CHIPSY KREWETKOWE エビチップ Kod g x (50 w kart.) MODO OWOCE LYCHEE w syropie w puszce 565gr ライチの果実シロップ錫で Kod 3600 puszka 565 g x (24 w kart.) KOMBU DAICHU Liście wodorostów całe do sushi 寿司 用昆布の葉 Kod kg x (10 w kart.) Ao Nori Ko - Zielone kruszone wodorosty Nori (posypka) 青ノリコ - グリーン ( トッピング ) 海海苔を破砕 Kod g x (50 w kart.) HAJIKAMI - OZDOBNE MŁODE PĘDY IMBIRU 装飾若い芽 生姜 Kod g x (24 w kart.) KORZEŃ BAMBUSA W PUSZCE 缶で 竹の根 Kod kg x (6 w kart.) MLEKO KOKOSOWE W PUSZCE ココナツミルク MLEKO KOKOSOWE W PUSZCE ココナツミルク MLEKO KOKOSOWE PREMIUM ココナツミルク Kod ml x (24 w kart.) X.O Kod 3903a 400 ml x (24 w kart.) ELEPHANT Kod L x (12 w kart.) AROY-D Strona 22 z 49

23 DODATKI & PRZYPRAWY KARASHI KO Japońska musztarda w proszku Bardzo ostra 日本のからし粉急性 Kod g x (20 w kart.) YUZU KOSHO Pasta z owoców yuzu 柚 子こしょう Kod g x (5 w kart.) YUZU SKÓRKA SUSZONA Sproszkowane 乾燥した剥離ゆず Kod 4011C 4.5 g x (10 w kart.) YUZU SKÓRKA SUSZONA Mrożona 乾燥した剥離ゆず Kod g OLEJ SEZAMOWY 100 % TŁOCZONY NA ZIMNO 100% 純正ごま油 ( 業務 用タイプ ) Kod ml x (12 w kart.) Foreway OLEJ SEZAMOWY TŁOCZONY NA ZIMNO 100% 純正ごま油 ( 業務 用タイプ ) Kod F ,65 L x (10 w kart.) Foreway MIOLA - NATURALNY ENZYM DO RYŻU POWODUJĄCY BŁYSZCZENIE 一 見見の原因となる 自然酵素 Kod kg x (6 w kart.) MASAGO ARARE Perełki ryżowe imitacja masago ライス模造真珠の真砂 Kod g x (10 w kart.) S&B MAJONEZ JAPOŃSKI ORYGI- NAL マヨネーズ Kod g (20 w kart.) GROSZEK WASABI japońskie snacki o smaku wasabi わさびグリーン 豆 Kod kg x (10 w kart.) KOSAKI MIX Selekcja japońskich snacków ryżowych コサキあられミックス Kod ,5 kg w kart. CZARNY CZOSNEK ブラックガーリック Kod g (3* 35 g.) S&B Strona 23 z 49

24 DODATKI & PRZYPRAWY FRYTURA PALMOWA W KOSTKACH フライパンパームキューブ Kod kg FRYTURA PALMOWA PÓŁPŁYNNA パーム液をフライパン Kod L TRAWA CYTRYNOWA CAŁA MROŻONA レモングラス Kod Ka g x (20 w kart.) TRAWA CYTRYNOWA CIĘTA MROŻONA レモングラス Kod Ka g x (20 w kart.) ATRAMENT Z KALMARA イカ墨墨 Kod g (50 saszetek) x (28 w kart.) LIŚCIE BANANOWCA MROŻONE バナナの葉 Kod Ka cm 5szt 454 g GRZYBY SŁOMIANE W PUSZCE 錫でわらキノコ Kod Ka g x (24 w kart.) NITKI CHILI HARI ITO TOGARASHI チリスレッド Kod g x (10 w kart.) S&B CUKIER SAN ON TON (CIEMNY) シュガーサンこれトン ( 暗いです ) CUKIER JYOHAKUTO (JASNY) シュガー ( クリア ) CUKIER PALMOWY パーム糖 CUKIER PALMOWY パーム糖 Kod kg Kod kg Kod g x (10 w kart.) COCK Kod g COCK KIZAMI NORI ALGI Paski nori 刻み海海苔 Kod g x (36 w kart.) KOCHUKARU - CHILLI CZERWONE W PROSZKU DO KIM CHI 赤唐 辛 子パウダー Kod KA g x (20 w kart.) Strona 24 z 49

25 DODATKI & PRZYPRAWY UMEBOSHI Japońskie śliwki ume marynowane z shiso 梅梅 干し Kod kg x (12 w kart.) GRZYBY NAMEKO W ZALEWIE なめこ Kod g x (24 w kart.) TOFU Serek tofu silk twardy niebieski 豆腐 ハードタイプ Kod g x (12 w kart.) Mori-Nu WASABI HON WASABI OROSHI Wasabi Natural 100% 本わさび Kod G KIZAMI WASABI きわみわさび Kod g x (10 w kart.) WASABI NAMA OROSHI Starte mrożone Wasabi きわみわさび Kod g x (5 w kart.) WASABI SPROSZKOWANE W PUSZCE 粉わさび Kod G 2,6g WASABI W PROSZKU 1:3 粉わさび Kod 4014a 1 kg x (10 w kart.) Kiwami WASABI W PROSZKU 1:3 Japońskie 粉わさび Kod kg x (10 w kart.) KiNJIRUSHI WASABI W TUBCE 粉わさび Kod g (100 w kart. (10x10)) MINI WASABI Catering 練りわさびミニパック Kod ,6 g x 500 x (6 w kart.) Strona 25 z 49

26 PRODUKTY MARYNOWANE i warzywa GARI Imbir biały marynowany do sushi ガリ 生姜 色無し Kod kg x (10 w kart.) GARI Imbir różowy marynowany do sushi ガリ 生姜 色付き Kod kg x (10 w kart.) BENI SHOGA PASKI CZERWONEGO IMBIRU W ZALEWIE 紅 生姜千切り Kod kg x (12 w kart.) Paski świeżego imbiru, marynowane w umezu na słodko-kwaśny smak i barwione na czerwonoróżowy kolor. Doskonałe jako dodatek do japońskich potraw i sałatek, np. gyūdon, okonomiyaki, czy yakisoba. Beni shoga nadaje również pięknego koloru sushi z białymi rybami. Idealny dodatek do sushi np. w makach na ostro. IMBIR BIAŁY Marynowany w słoiczku Kod G (24 w kart.) TAKUAN TARO-OSHINKO Kod g x (20 w kart.) Marynowana rzodkiew japońska たくあん太郎 PARITTO SHOGA パリッと 生姜 Marynowany ogórek z imbirem i soją Kod G MENMA AJITSUKE 味付けメンマ Pociete, marynowane pędy bambusa Kod KG (10 w kart.) KAMPYO MARYNOWANA TYKWA 味付けかんぴょう Kod kg x (15 w kart.) Strona 26 z 49

27 Salatki HIYASHI WAKAME - CHUKA (US) GOMA WAKAME sałatka mrożona 冷やしわかめ ( 米国産 ) Kod kg x (12 w kart.) Chrupiąca, lekko pikantna sałatka z trawy morskiej. Doskonała jako dodatek do sushi. Sałatka jest bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych, ale ma też wielu wielbicieli w Europie. SAŁATKA Z KALMARÓW I ALG MORSKICH W LEKKO OSTREJ MARYNACIE Kod F / kg x (12 w kart.) SAŁATKA Z GLONÓW HIJI- KI Kod 1048 / F kg x (10 w kart.) TEMPURY I PANKO TEMPURAKO Mąka do tempury No GMO Super Premium 天ぷら粉 Kod kg TEMPURAKO NISSIN Mąka do tempury Japońska Kod g x (15 w kart.) Kod 4097A 10 kg PANKO Japońska panierka パン粉 Kod g x (18 w kart.) Kod ,07 kg TREHALOZA トレハロース KOD kg OKONOMIYAKI KO Mąka do okonomiyaki KOD kg MOCHIKO Deserowa słodka ryżowa mąka na MOCHI KOD 4560 OP 1 kg x (10 w kart.) NISSIN SEIFUN Kunpu do wyrobu makaronu UDON KOD kg NISSIN SEIFUN TOKU do wyrobu makaronu RAMEN KOD kg Strona 27 z 49

28 CIASTA PAN ROTI PARATHA チャパティ Kod g (10 szt x 120 g) CIASTO DO KACZKI PO PE- KIŃSKU 北北京ダックの 皮カオヤーピン Código 1037A / mm GYOZA NO KAWA Ciasto do pierogów gyoza 餃 子の 皮 Kod szt x 140 g x (96 w kart.(24x4)) WON-TON Ciasto na pierogi トンの 生地を獲得 Kod 1046 op 200 g x (50 w kart.) HARUMAKI Ciasto do sajgonek kwadrat 春巻き広場 用 生地 Kod cm op 40szt x (30 w kart.) Kod cm op. 30 szt. PAPIER RYŻOWY ライスペーパー Kod cm 400 g x (30/50 w kart.) Lion Brand Vietnamiennes BUŁECZKI GUA BAO Bułki z dodatkiem mąki ryżowej グアバオ Kod g x 10 szt x (18 w kart.) Kod g x 20 szt x (6 w kart.) BUŁECZKI GUA BAO CZARNE Bułki z dodatkiem mąki ryżowej グアバオ Kod g x 20 szt x (10 w kart.) Kod g x 20 szt x (6 w kart.) Strona 28 z 49

29 AUTENTYCZNY JAPOŃSKI RAMEN MAKARON RAMEN 冷凍 生ラーメン TOKYO WAVY NOODLE 東京ちぢれ麺 MAKARON RAMEN 冷凍 生ラーメン MAKARON RAMEN 冷凍 生ラーメン SAPPORO WAVY NOODLE 札幌ちぢれ麺 MATSU NOODLE まつ九州博多麺 MAKARON RAMEN 冷凍 生ラーメン TEMOMI NOODLE 手もみ麺 1.35 minuty 1.2 minuty 30 sekund 2.5 minuty Kod G x 5 Ø 1,30 mm (10 w kart.) Kod F G x 5 Ø 1,43 mm (10 w kart.) Kod G x 5 (10 w kart.) Idealny do bulionu wieprzowego "Tonkatsu" BAZY RAMEN Kod G x 5 (10 w kart.) Najgrubszy, idealny do ramen bez rosołu w lecie BAZA DO ZUPY RAMEN ラ - メンス - プ Somi Shokunin baza drobiowa Kod KG BAZA DO ZUPY RAMEN 創味ラーメンス - プ北北の塩 Somi Shio baza wieprzowa Kod KG BAZA DO ZUPY RAMEN 創味ラーメンス - プ 白湯 Somi Paitan baza rybna Kod KG BAZA DO ZUPY RAMEN 創味ラーメンス - プ北北の味噌 Somi miso baza miso Kod KG Strona 29 z 49

30 RAMEN Bulion-koncentrat do przygotowywania zupy. Zupa Ramen Noodles to kompletne i zbilansowane danie, bardzo popularne w Japonii, składa się ono z makaronu,podawane jest w esencjonalnym wywarze z mięsa lub ryby z warzywami i często doprawiane sosem sojowym. Nasze koncentraty bulionów wykorzystywane do komponowania zupy RAMEN, są porównywalne z bulionami stosowanymi w najlepszych japońskich restauracjach. Koncentrat do ramenu jest łatwy w użyciu: rozcieńcza bulion we wrzącej wodzie, następnie dodaje makaron i dowolne dodatki. Koncentraty są w 100% naturalne: bez wzmacniaczy smaku (glutaminian), bez barwników, bez konserwantów Dodatki : ryby, mięso, skorupiaki, tofu, jaja, kukurydza, marchew, pieczarki, szpinak, por, brokuły, papryka, cebula, cebula dymka, kiełki, pikle japońskie, bambus, olej sezamowy, wodorosty nori KONCENTRAT RAMEN gotowy i łatwy w użyciu Koncentrat jest szybki w przygotowaniu, tani i wydajny oraz ma wiele zastosowań. Shoyu Baza Ramen :Koncentrat na wywarze drobiowym z sosem sojowym: Shoyu oznacza sos sojowy", "Shoyu Ramen Noodles" pochodzi z Tokio. Dnie to tradycyjnie podaje się z bambusem, cebulą, nori, jajkiem na twardo i kiełkami fasoli. NARUTOMAKI 鳴 門巻き Kod g x (100 w kart.) KAMA- BOKO Praktyczne informacje Kod g Opakowanie 1l ~ 10 L gotowego bulionu (350 ML = 1 miska) Zużycie na jedno danie 35 ml koncentratu na jedno danie o pojemności 350 ml. Przechowywanie : 12 miesięcy w temp. pokojowej. KATSUOBUSHI SUSZONE PŁATKI 花かつお KATSUOBUSHI SUSZONE PLASTRY 花かつお KATSUOBUSHI-KO SPROSZKOWANE BONITO 花かつお Kod g x (8 w kart.) Kod 3606a 1 kg x (8 w kart.) Kod kg x (12 w kart.) TAKOBUSHI Wędzone płatki ośmiornicy 蛸節 KOD G NIBOSHI SPROSZKOWANE SARDYNKI Kod kg x (12 w kart.) NIBOSHI SUSZONE SARDYNKI Kod kg x (12 w kart.) SABABUSHI SPROSZKOWANA MAKRELA Kod kg x (12 w kart.) Strona 30 z 49

31 MAKARONY MROZONE UDON MAKARON 讃岐うどん ( 冷凍ゆで麺 ) Kod x 200 g x 8 w kart. Mrożony TAKARA MAKARONY SWIEZE UDON MAKARON 讃岐うどん ( 冷凍ゆで麺 ) Kod x 200 g x 12 w kart. Świeży YAKISOBA Surowy makaron do smażenia Kod g / 5 Porcje x (10 w kart.) MIYAKOICHI Strona 31 z 49

32 MAKARONY SUCHE MAKARON RAMEN suchy 1mm Kod g MAKARON SOBA CHUKA ラーメン ( 冷凍ゆで麺 ) Kod g x (50 w kart.) RAMEN SUCHY MAKARON DO ZUPY 卵卵麺 Kod g / 3 Porcje x (20 w kart.) MAKARON SOJOWY 1 mm 米麺 Kod kg x (15 w kart.) MAKARON RYŻOWY 5 mm 米麺 Kod g x (30 w kart.) Kod g x (30 w kart.) MAKARON RYŻOWY cienki 米麺 Kod g WAI WAI MAKARON SOBA GRYCZANY Nichon suchy そば ( 乾めん ) Kod g x (36 w kart.) Marutsune MAKARON SOBA GRYCZANY Z ZIELONĄ HERBATĄ MATCHA 茶そば ( 乾麺 ) Kod 4200 Kod g x (20 w kart.) 250 g x (36 w kart.) SOMEN MAKARON PSZENNY Kod g 5 x 50 g x (30 w kart.) UDON MAKARON 讃岐うどん ( 冷凍ゆで麺 ) Kod g / 4 porcje x 20 Suchy Strona 32 z 49

33 TUŃCZYK BLUE-FIN ŚWIEŻY TORO / AKAMI Kod 0740A Kod 0740 TUŃCZYK YELLOWFIN Kod 0743AAA Tuńczyk bez skóry wakowany 新鮮なマグロの 皮な cena / kg Kod 0328 Świeża tusza HAMACHI vacum cena / kg NA ZAMÓWIENIE Kod 0742 Tuńczyk bez skóry wakowany 新鮮なマグロの 皮な cena / kg Kod 0325 Świeży filet HAMACHI vacum cena / kg ŁOSOŚ NORWESKI ŚWIEŻY Kod 0760 Świeży łosoś norweski 新鮮なノルウェーサーモン Rozmiary: 5/6 6/7 7/8 cena / kg Strona 33 z 49 Kod 0738-a Tuńczyk bez skóry SALVADOR cena / kg

34 RYBY MROŻONE TILAPIA FILET BEZ SKÓRY VACUM 皮なしティラピア切り身 Kod 1043a 250 g x (22 w kart.) RYBA MAŚLANA マナガツオ Mrożona b / s biała Kod 1020a cena / kilo (25 kg w kart.) ANAGO KABAYAKI FILET Kod oz 215g-290g x (20 szt. w kart.) Uokichi SHIME SABA FILET Marynowana makrela マリネサバ Kod g x (12 w kart.) SHIME SABA SLICE marynowana makrela na tacce しめ鯖スライス Kod 1029a 8 g x 20 szt x (25 w kart.) Uo Kichi TUŃCZYK MROŻONY TUŃCZYK MROŻONY POLĘDWICA Mrożony Sashimi Premium ビンナガマグロ さく Kod 1077 Cena/kilo UNAGI KABAYAKI UNAGI KABAYAKI FILET うなぎ蒲焼き Kod oz 225 g x (40 w kart.) Uokichi UNAGI KABAYAKI NA TACCE na nigiri うなぎ蒲焼きスライス Kod 1105 x (25 w kart.) 8 g x 20 tranches Uo Kichi «Uo Kichi» Oznacza szczęśliwy połów" i produkty z tym znakiem objęte są szczególną opieką i uwagą. Wybierane są z najwyższą dokładnością, aby spełnić wszystkie kryteria jakości Uo Kichi jest zarejestrowaną marką jakościową FOODEX Strona 34 z 49

35 DORSZ ALASKA-CZARNIAK TUSZA ぎんだらフィレ Kod /4 kg cena za kg (22,68 kg w kart.) GINDARA-Czarniak Dorsz z Alaski Produkt wysokiej jakości: - Ryby poławiane w rejonach północnego Pacyfiku - Etykieta MSC: Marine Stewardship Council: owoce morza poławiane w sposób zrównoważony, z poszanowaniem zasobów rybnych i ekosystemów morskich. - Klasa Premium - Ryby sprzedawane bez głowy - Rozmiar 5/7 DZIKI ŁOSOŚ ALASKA TUSZA ワイルドアラスカサーモン NERKA (sockeye) super jakosć Kod /3 kg cena za kg (ok 25 kg w kart.) produkt mrożony (Oncorhynchus nerka) gatunek łososia pacyficznego. Ryba dwuśrodowiskowa. Z powodu koloru mięsa, ikry i ubarwienia w okresie godowym nazywana łososiem czerwonym. MROŻONY FILET HAMACHI SERIOLA 冷凍ハマチブリの切り身 MROŻONY HALIBUT TUSZA 冷凍ハマチブリの切り身 HALIBUT MROŻONY TUSZQ J-Cut IQF Kod ,5 / 2,5 kg cena za kg Holandia Kod K / 4 KG cena za kg PRZEPIS TUŃCZYK BLUEFIN Polędwica mrożona -60 C ビンナガマグロ さく BLUEFIN TORO Toro mrożone -60 C ビンナガマグロ さく Rybę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Teraz tak: Pietruszkę i seler siekamy.następnie wkładamy do blendera wraz z łyżka oliwy i blenderujemy na gładką masę.do miski wkładamy rybę i kropimy ją porządnie cytryną,solimy,pieprzymy a następnie smarujemy z każdej strony naszą zieloną papką. Wkładamy do lodówki na min.30 minutek. Po tym czasie wyjmujemy rybę i kładziemy ją na folię aluminiową,zawijamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200*C.Pieczemy ja 30 minut-potem odkrywamy folie i jeszcze podpiekamy rybkę około 5-10 minutek. Kod 0741-a ok 2-3 kg. Cena/kilo Kod 0741-c ok 2 kg. Cena/kilo Strona 35 z 49

36 KREWETKI KREWETKA BOTAN EBI MROŻONA CAŁA ぼたんエビ 冷凍全体 Kod kg x (6 w kart.) Cena / kilo DZIKA SŁODKA ARGENTYŃSKA KREWETKA z połowu na Oceanie Atlantyckim. Większa i słodsza niż krewetka Ama Ebi. Doskonale smakuje w postaci serwuje np. na sashimi, jak i po obróbce termicznej. KREWETKA 16/20 B/G W SKORUPIE BLOK 地殻ブロックのエビ Kod 0771a 1,844 kg x (6 w kart.) Cena / op. KREWETKI 13 /15 BLACK TIGER CAŁE BLOK エビ 20 分の 16 ブラックタイガー ヘッド Kod kg x (6 w kart.) KREWETKA SUROWA W SKORUPIE エビ剥離テール Kod 0771 rozmiar 16/20 1 kg x (10 w kart.) KREWETKI OBRANE Z OGONEM B/G Rozmiar 16/20 Kod kg / 40 szt. x (10 w kart.) Rozmiar 21/25 Kod 1013B 1 kg (10 w kart.) KREWETKA PANKO Ebi Fry Kod 1053A 10 szt / 200 g x (20 w kart.) Kod 1015L 2L / 10 szt x (20 w kart.) Uokichi KREWETKA PANIEROWANA W TEMPURZE Kod g /10 szt x (20 w kart.) Kod g /10 szt x (20 w kart.) Kod do mikrofalówki 250 g /10 szt x (20 w kart.) KREWETKA 31/40 SUROWA OBRANA B/G Z OGONEM (TRITON) 40 分の 31 RAW エビ剥離テール Kod kg x (10 w kart.) KREWETKA NOBASHI 26/30 OWI- JANA JULIENE Z ZIEMNIAKA Kod szt x (20 w kart.) NOBASHI Krewetka do tempury 伸ばしエビ Kod 1011 (20 w kart.) / 15 cm / 16/20 Kod 1011a (20 w kart.) / 12 cm / 26/30 <360g Uokichi SUSHI EBI 寿司エビ - Kod 1009A Sushi ebi łamana 250 g (20 w kart.) Kod 1009B Rozmiar: 8,5cm 3L / 30 szt. (20 w kart.) Kod 1009D Rozmiar: 9,5cm 5L / 30 szt. (20 w kart.) AMA EBI Słodka krewetka na nigiri na tacce むき身 甘エビ Kod szt x (20 w kart.) KREWETKI CARABINEROS Duża czerwona krewetka 大きな 赤いエビ Kod / 6 szt. na 1 kg cena / kg Strona 36 z 49

37 KREWETKA BOTAN EBI MROŻONA CAŁA ぼたんエビ 冷凍全体 Kod kg x (20 sztuk.) Cena / kilo SUROWA, MROŻONA KREWETKA Z ALASKI CAŁA SAKURA EBI KREWETKI MROŻONE Kod g OWOCE MORZA OŚMIORNICA MROŻONA Pulpo Blok オクトパス冷凍し Kod / 4 Cena / kg Kod / 6 Cena / kg OŚMIORNICA MROŻONA Pulpo Blok オクトパス冷凍し Kod / 3 Cena / kg OŚMIORNICZKI BABY 40/60 オクトパス冷凍し Kod kg x (10 w kart.) Friendship TAKO VACUM Produkt klasy Premium Ośmiornica Gotowana Macki Jakość sashimi,delikatna i miękka. オクトパス冷凍し Kod ,400-0,600 g x (6 w kart.) KALMAR TUBA U5 EPIC イカチューブ Kod kg x (10 w kart.) KALMAR MROŻONY CAŁY イカ全体 Kod / 400 cena / kg OŚMIORNICA MROŻONA Cała Gotowana Pulpo Blok オクトパス冷凍し Kod 1025a 2 / 3 Cena / kg Strona 37 z 49

38 OWOCE MORZA MIX OWOCÓW MORZA DROBNE ミックスシーフードの Kod kg x (10 w kart.) MAŁŻE ŚW. JAKUBA PREMIUM ムール 貝プレミアム Kod 1007 WILD OCEAN CHOICE 1 kg x (10 w kart.) rozmiar 10/20 Kod 1101 WILD OCEAN CHOICE 1 kg x (10 w kart.) rozmiar 20/30 MULE HISZPAŃSKIE BEZ SKORUPKI シェル 貝のスペインありません Kod kg x (10 w kart.) SNOW CRAB Mięso kraba śnieżnego oczyszczony 100% ずわいがに 肉 ZUWAIGANI Kod 1014F 320 g x (20 w kart.) SOFT SHELL CRAB KRAB SKORUPO MIĘKKI ソフトシェルクラブ Kod szt. (10 w kart.) 1065c 18 szt. (10 w kart.) 1065J 12 szt. (10 w kart.) MAŁŻE NOWOZELANDZKIE mięso czyste 北北寄 貝 Hokkigai Kod kg x (10 w kart.) Clear Water HOMAR OGON PLUS SZCZYPCE OCZYSZCZONY MROŻONY SUROWY VACUM 冷凍ロブスターブラッシング Kod 1019 cena / kg NOGI KRABA アラスカ産カニ 足 Nogi kraba z alaski Bairdy Kod KG KAMABOKO Kod g NARUTOMAKI 鳴 門巻き Kod g x (100 w kart.) 20 cm SURIMI Krótkie czerwone 細巻き 用かにかまぼこ SURIMI Długie czerwone 細巻き 用かにかまぼこ SURIMI Długie czerwone premium 細巻き 用かにかまぼこ Kod kg x (10 kg w kart.) Kod g x (20 w kart.) Kod kg x (10 w kart.) Strona 38 z 49

39 TACKI TAKO OŚMIORNICA na nigiri タコスライス Kod g x 20 sz x (25 w kart.) Uo Kichi IKA NA TACCE na nigiri ヤリイカスライス Kod szt/200 g x (25 w kart.) UNAGI KABAYAKI NA TACCE na nigiri うなぎ蒲焼きスライス Kod g x 20 tranches (25 w kart.) Uo Kichi SHIME SABA marynowana makrela na nigiri しめ鯖スライス Kod 1029A 8 g x 20 szt x (25 w kart.) Uo Kichi SUSHI EBI / AMA EBI SUSHI EBI 寿司エビ - Kod 1009B Rozmiar: 8,5cm 3l/ 30szt. (20 w kart.) Kod 1009D Rozmiar: 9,5cm 5l / 30szt. (20 w kart.) SUSHI EBI ŁAMANA / Broken EBI 寿司エビ - Kod 1009A (20 w kart.) AMA EBI Słodka krewetka na nigiri na nigiri むき身 甘エビ Kod szt x (20 w kart.) NOBASHI Krewetka do tempury 伸ばしエビ Kod szt / 15 cm / 16/20 x (20 w kart.) Kod 1011a 20 szt / 12 cm / 26/30 <360g x (20 w kart.) Kod 1011b 20 szt / 12 cm / 26/30 >300g x (20 w kart.) Uokichi ANAGO KABAYAKI NA TACCE Kod g Strona 39 z 49

40 KAWIORY TOBIKO TOBIKO POMARAŃC- ZOWE トビコオレンジ Kod g x (12 w kart.) TOBIKO ZIELONE とびっこわさび味 Wasabi Tobikko Kod g x (12 w kart.) TOBIKO ZŁOTE とびっこわさび味 Tobikko Gold Kod g x (12 w kart.) TOBIKO CZERWONE とびっこわさび味 Tobikko red Kod g x (12 w kart.) TOBIKO CZARNE とびっこわさび味 Tobikko Black Kod g x (12 w kart.) MASAGO MASAGO POMA- RAŃCZOWE 真砂 Masago Kod kg x (6 kg w kart.) MASAGO ZIELONE WASABI 真砂わさび味 Masago Kod kg x (6 kg w kart.) IKURA KETA Ikra dzikiego łososia keta いくら ( アラスカ産 ) Ikura Kod x 250 g x (12 w kart.) IKRA JEŻOWCA うに Uni mrożona Kod 1015B 100 g x (50 w kart.) PRODUKTY GOTOWE KREWETKA PANKO Ebi Fry エビフライ Kod 1053A 10 pcs / 200 g x (20 w kart.) Kod 1015L 2L / 10 szt x (20 w kart.) Uokichi KREWETKA PANIEROWANA W TEMPURZE Kod g /10 szt x (20 w kart.) Kod g /10 szt x (20 w kart.) Kod do mikrofalówki 250 g /10 szt x (20 w kart.) KALMAR W PANIERCE Podsmażany (przekąska) イカフライ Kod Kg ( szt) NEMS ベトナム春巻きネム Sajgonki z Krewetka i warzywami Kod Opakowanie 10szt x 20g Strona 40 z 49

41 PRODUKTY GOTOWE YAKITORI SZASZŁYKI 焼き 鳥 - もも 肉 Japońskie szaszłyki z kurczaka w marynacie Kod szt / 2 kg x (2 w kart.) kod szt x40 g TSUKUNE つくね Szaszłyki z grillowanych kuleczek z kurczaka z sosem yakitori. Kod (40 G x 25 ) x 4 paq TSUKUNE つくね Szaszłyki z grillowanych kuleczek z kurczaka z sosem yakitori. Kod (40 G x 40 ) SAJGONKI Z KURCZAKIEM Kod g x 100 POLĘDWICZKI Z KUCZAKA PANIEROWANE MARYNOWANE Sweet and Chili パン粉鶏のマリネ付 LOIN を Kod x 1 kg cena za 3 kg (3 kg w kart.) TAKOYAKI JAPOŃSKIE Kuleczki z ciasta nadziewane ośmiornicą do smażenia フライ 用タコ詰め 生地のボール Kod g / 20 szt. x (10 w kart.)kod Kod 1091a 1500 g / 50 szt. x (6 w kart.) HAM- GERY z krewetek Kod g x 10 szt BUR- TAKO TATSUGA AGE Macki ośmiornicy panierowane タコ触 手パン粉 Kod 1084B 1 kg KACZKA luzowana/pieczona/mrożona ダック 冷凍調理理 Kod g PIECZONE PASKI KURCZAKA Kod kg SAJGONKI Z KREWETKAMI Krewetka owinięta w sajgonkę 春巻きのために 生地に包まれたエビ Kod g (40 sztuk) FOIE GRAS ESCALOPE Gęsie wątróbki Kod kg Noodles z warzywami ダック 冷凍調理理 Kod g TORI KARAAGE Marynowane kawałki kurczaka w stylu japońskim - do mikrofali. 若鶏唐揚げレンジ対応 ( もも 肉 ) Kod g x (10 w kart.) Ajinomoto TORI KARAAGE Marynowane kawałki kurczaka w stylu japońskim - do smażenia. 唐揚げ Kod g x (10 w kart.) Ajinomoto TAMAGO Atsuyaki Tamago na nigiri 厚焼き卵卵 Kod g x (15 w kart.) Strona 41 z 49

42 GYOZA i pierogi GYOZA PIEROGI WARZYWNE 野菜 餃 子各種 Kod szt / 600 g x (10 w kart.) Ajinomoto GYOZA PIEROGI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI チキン 餃 子各種 Kod szt / 600 g x (12 w kart.) Ajinomoto GYOZA PIEROGI Z KRE- WETKĄ エビ Kod szt. / (20 w kart.) GYOZA PIEROGI Z WIEPR- ZOWINĄ エビ Kod g / (20 w kart.) HAG KAO z nadzieniem krewetkowym Kod 1066A 20 szt / 500 g x (10 w kart.) GYOZA PIEROGI Z JABŁKIEM 野菜 餃 子各種 Kod g x (10 w kart.) Ajinomoto GYOZA PIEROGI Z KACZKĄ チキン 餃 子各種 Kod szt / 600 g x (12 w kart.) Ajinomoto lody & desery LODY ZIELONA HERBATA 抹茶アイスクリーム Kod F (2,5 L) (8 w kart.) LODY CZARNY SEZAM 黒ごまアイスクリーム Kod F (2,5 L) (8 w kart.) SORBET UMESHU 梅梅酒シャーベット Kod F (2,5 L) (8 w kart.) LODY IMBIROWE 生姜アイスクリーム Kod F (2,5 L) (8 w kart.) LODY BIAŁY SEZAM 白ごまアイスクリーム Kod F (2,5 L) (8 w kart.) LODY Z CZERWONEJ FA- SOLI AZUKI 小倉アイスクリーム Kod 1067 (4 L) Kod 1068 (1 L) Strona 42 z 49

43 lody & desery LODY SEZAMOWE w cieście Mochi do tempury アイスクリームストロベリー 抹茶 天ぷらに餅を打者 Kod 1565 op 6szt x (10 w kart.) LODY TRUSKAWKA-ZIELONA HERBATA w cieście Mochi do tempury アイスクリームストロベリー 抹茶 天ぷらに餅を打者 Kod 1179 op 6szt x (10 w kart.) LODY O SMAKU ZIELONEJ HER- BATY w cieście Mochi do tempury アイスクリームストロベリー 抹茶 天ぷらに餅を打者 Kod 1184 op 6szt x (10 w kart.) LODY O SMAKU CZEKOLADY w cieście Mochi do tempury アイスクリームストロベリー 抹茶 天ぷらに餅を打者 Kod 1088 op 6szt x (10 w kart.) MOCHI SAKURA 桜餅 Sakura Mochi o smaku fasoli azuki w cieście ryżowym z liściem wiśni Kod Gx 6 szt MOCHI O SMAKU MANGO もちマンゴ - Kod 1190 / G x 6 szt LODY WANILIOWE w cieście Mochi do tempury バニラアイスクリーム 天ぷらに餅を打者 Kod 1084 op 9szt x (8 w kart.) NERIYOKAN ciastko z czerwonej fasoli azuki - galaretka Kod g. DORAYAKI どら焼き Matcha krem Kod g x 5 x (12 w kart.) DORAYAKI どら焼き Czekolada krem Kod g x 5 x (12 w kart.) DORAYAKI どら焼き Czerwona fasola azuki Kod 1083A 60 g x 5 x (12 w kart.) WARABI MOCHI Kod g Sakaeya Sakaeya Sakaeya MATERIALY DEKORACYJNE LIŚCIE MAGNOLII 朴葉 Kod liści TAKEKAWA 竹 皮 Kora z bambusa Kod liści ŚWIEŻE LIŚCIE BAMBUSA AOSASA-vacum 青笹 Kod 5014a 100 szt x (36 w kart.) PLASTIKOWA DEKO- RACJA BARAN 山形バラン Kod szt. x (60 w kart.) Strona 43 z 49

44 OPAKOWANIA NA WYNOS PLAS- OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器黒 0,2 合 50 szt (14 x 8.1 cm) x (24 w kart.) Kod 6227 (A-09) OPAKOWANIA DO BENTO 仕切り弁当箱 50 szt. (26.5 x 20.5 x 3.5 cm) Kod 6247 x (6 w kart.) STYROPIANOWE OPAKOWA NIE NA ZUPĘ MISOSHIRU 味噌汁 用カップ Kod 5216F 50 szt. (93 x 66 mm) 250ml x (40 w kart.) OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 50 szt (16.5 x 9 cm) x (16 w kart.) Kod 6229 (0.4) OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器黒巻き寿司 用 50 szt. (21.7 x 9 cm) x (10 w kart.) Kod 6249 (A-06) OPAKOWANIA DO SUSHI 50 szt. (16.5 x 9 cm) x (16 w kart.) Kod 6228 (0.4) OPAKOWANIA DO SUSHI 寿司容器器 木 目巻き寿司 用 50 szt. (21.7 x 0.9 cm) x (10 w kart.) Kod 6248 (A-06) SUSHI YOKI 0.6 寿司容器器 木 目巻き寿司 用 50 szt (217 x 90 mm) Kod SUSHI OKE A-38(spód + pokrywka) 寿司 用正 方形黒 25 szt (312 x 312 mm) Kod 6264 x (4 w kart.) YAKIMIZURA Pojemnik na sos sojowy プラスチック薬味 皿 250 szt. 7,5 x 5,5 x 1,5 cm Kod 5226 x (48 w kart.) OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器黒 0,8 合 50 szt. (16.5 x 11.5 cm) x (10 w kart.) Kod 6254 (A-01) OPAKOWANIA DO SUSHI 50 szt. (16.5 x 11.4cm) x (10 w kart.) Kod 6253 (A-01) OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器黒 1 合 50 szt. (18.5 x 12.9 cm) x (10 w kart.) Kod 6239 (A-02) OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器黒 1.5 合 50 szt. (21.5 x 13.5 cm) x (10 w kart.) Kod 6245 (A-03) OPAKOWANIA DO SUSHI 50 szt. (18.5 x 12.9 cm) x (10 w kart.) Kod 6238 (A-02) OPAKOWANIA DO SUSHI 50 szt. (21.5 x 13.5) x (10 w kart.) Kod 6225 (A-03) SUSHI YOKI 1 寿司容器器 木 目 1 合 50 szt (185 x 129 mm) Kod SUSHI YOKI 1.5 寿司容器器 木 目 1.5 合 50 szt (216 x 135 mm) Kod MISKA/ DOMBURI 丼 用ボウルもみじ柄 小 ( ふた付 )155 x 60 mm (Dia. x H) 450ml 50 szt. x (8 w kart.) Kod 5243 MISKA/ DOMBURI 丼 用ボウルもみじ柄 大 ( ふた付 )170 x 60 mm (Dia. x H) 600ml 50 szt. x (9 w kart.) Kod 5244 OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器黒 2 合 50 szt. (23 x 15.5 cm) x (8 w kart.) Kod 6245B (A-07) OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 50 szt. pièces (25 x 19 cm) (4 w kart.) Kod 6217 (A-08) OPAKOWANIA DO SUSHI 50 szt. (23 x 15,5 cm)(8 w kart.) Kod 6245C (A-07) SUSHI OKE REDONDO (spód + pokrywka) 寿司桶 3RB Sushi Oke 25 szt. (314 mm x45mm H) Kod 5264 x (4 w kart.) POJEM- NIKI Na sos sojowy z pokrywką 125 szt. 60 ml x (20 w kart.) Kod 5019 OPAKOWANIA DO SUSHI CZARNE 寿司容器器正 方形黒 4 合 50 szt. (25.5 x 25.5 cm) x (4 w kart.) Kod 6218 (A-10) POJEMNIKI Na sałatki z pokrywką 84 szt. 50 ml x (50 w kart.) Kod 5019ab BUTELKA NA SOS SO- POJEMNOŚĆ 20 ML JOWY 100 szt. x (40 w kart.) たれびん緑 Kod 5021 POJEMNOŚĆ 15 ML 100 szt. x (60 w kart.) Kod 5015 POJEMNOŚĆ 30 ML 50 szt. x (60 w kart.) Kod szt. 14 x 11,5 x 5 cm Kod 5077 Pojemniki w kształcie serca dostępne w okresie okazyjnym Kod F KIKKOWAN Pojemnik na zupę, czarny 亀甲椀 Kod 5217 Strona 44 z 49

45 AKCESORIA GASTRONOMICZNE Nazwa Kod PAŁECZKI BAMBUSOWE BEZ OPAKOWANIA KOŃCÓWKA OKRĄGŁA 100szt 21cm (30 w kart.) 5002 PAŁECZKI DREWNIANE W OPAKOWANIU 100szt 20 cm x (40 w kart.) 5005 PAŁECZKI JOKOBAN BEZ OPAKOWANIA PROSTOKĄTNE 100 szt 20,5 cm x (40 w kart.) 5006 PAŁECZKI DREWNIANE W OPAKOWANIU ZAMKNIĘTYM 20 CM (50szt w kart,) 5005a PAŁECZKI BAMBUSOWE W OPAKOWANIU 100szt 21 cm ŚCIĘTE x (30 w kart.) 5002F PAŁECZKI BAMBUSOWE BEZ OPAKOWANIA 100szt 21 cm ŚCIĘTE x (30 w kart.) 5002A PAŁECZKI DO WOKA 35cm 5044 PAŁECZKI BAMBUSOWE BEZ OPAKOWANIA BRĄZOWE 100szt 21 cm ŚCIĘTE x (30 w kart.) 5002GR PAŁECZKI BAMBUSOWE BEZ OPAKOWANIA BRĄZOWE 100szt x (30 w kart.) 5002G PAŁECZKI BAMBUSOWE BEZ OPAKOWANIA BRĄZOWE 100szt 21 cm ŚCIĘTE x (30 w kart.) 5004 Strona 45 z 49

46 AKCESORIA GASTRONOMICZNE TAKE GUSHI - SZPADKI SZASŁYKOWE 寿司を取る - 串串串串 Kod cm x (30 w kart.) Kod 5008C 18 cm TEPPO GUSHI - SZPADKI DO YAKITORI Kod cm x (60 w kart.) Kod 5009B 15 cm Kod 5009C 18 cm NOSHI GUSHI - JAPOŃSKIE WYKAŁACZKI BARMAŃSKIE 日本バーテンダーつまようじ Kod cm x (100 w kart.) MORIBASHI - METALOWE JAPOŃSKIE PAŁECZKI DO SASHIMI 寿司 用の 金金属 日本語ステッキ Kod 5273 Talerz drewniany 14x14 cm Kod szt. MATKA BAMBUSOWA まきす ( 太 ) Kod 5061 Kod 5061B 27 cm 21 cm x 24 cm MAKISU MAKISU (100 w kart.) (100 w kart.) MATKA BAMBUSOWA まきす Kod F (20 w kart.) BAMBUSOWA BARKA do tempury バンブーバージ天ぷら Kod cm x (20 w kart.) Drewniane arkusze do gotowania pieczenia 200x180x0.22mm Kod 5281 Termos cydrowy ryżu OHITSU 24 cm Kod 5254 Koszyczki bambusowe do gotowania na parze Kod cm (3 pietra) Kod cm (3 pietra) PA- TELNIA DO TAMA - GOYAKI Z DOCISKIEM Powlekana miedzią パンロードされました Kod cm BARBAKOA na węgiel Hida Korno 14.5 cm Kod 5282 Miska do ramenu, biała 20.8 x 7.5 cm Kod 5236 PUSTE BUTELECZKI Na sos sojowy z dozownikiem Kod ml x (5 w kart.) TAKEYA NAKŁADKA DO POSŁU- GIWANIA SIĘ PAŁECZ- KAMI 使 用箸 用カバー Kod 5242 Strona 46 z 49

47 AKCESORIA GASTRONOMICZNE KARAFKA do sake 徳利利 Kod ml KIELISZKI do sake お猪 口 Kod ml KARAFKA Do sosu sojowego 醤油差し Kod ml METALOWA PĘSETA DO WYCIĄ- GANAI OŚCI 削除するための 金金属ピンセット Kod 5265 x (10 w kart.) Gaz do opalacza ガスボンベ Kod w paczce 4 szt PALNIK GAZOWY ガスバ - ナ - Kod GARNEK DO GOTOWANIA RYŻU Kod 5267d 4.2 L CUCKOO TERMOS DO RYŻU Kod ,9 L Kod 5285a 5.7 L Tiger DREWNIANA ŁYŻKA DO MIESZANIA RYŻU 宮島 Kod cm DUŻE Opakowanie na Nori ノリのパッケージ Kod 5270 NORI CAN ZEN KEI ŚREDNIE Opakowanie na Nori ノリのパッケージ Kod 5270B NORI CAN ZEN KEI TSUME Obrotowa japońska szatkownica 日本マンドリンを回転 Kod 5274 x (10 w kart.) ORYGINALNY JAPOŃSKI PAPIER DO TEMPURY Kod szt. x (150 w kart.) SKROBACZKA DO RYB Kod cm Kod cm TARKA JAPOŃSKA Szatkownica płaska Kod x 100 mm x (36 w kart.) PAPIEROWY OBRUS Kod szt. x (10 w kart.) Strona 47 z 49

48 AKCESORIA GASTRONOMICZNE TOBIDASE OSUSHI Forma do NIGIRI 握り寿司型 とびだせ! おすし Kod FORMA DO OSHISUSHI 寿司がためのフォーム Kod x 54 x 50 mm HANGIRI JAPOŃSKA Oryginalna misa do riżu はんぎり Kod 5279 HANGIRI JAPOŃSKA Oryginalna misa do riżu はんぎり Kod 5279A HANGIRI JAPOŃSKA Oryginalna misa do riżu はんぎり Kod 5279b 66 cm x 16.5 cm 48 cm x 16 cm 33 cm YANAGIBA Japoński nóż do Sushi / sashimi 日本のナイフ寿司 BUNMEI GIN- CHO USUBA Japoński nóż 日本のナイフ寿司 NÓŻ YANAGIBA Japoński nóż do Sushi / sashimi 日本のナイフ寿司 DEBA Japoński nóż do filetowania ryb 日本のナイフ寿司 TARKA ZE SKÓRY Rekina do świeżego wasabi ターカ川レザー新鮮なわさびのサメ Kod cm Kod cm Kod 5272B 30 cm Kod cm Kod cm Kod x 8.8 cm PAPIER TISUSEC 魚紙 KAMIEŃ DO OSTRZENIA DWUSTRONNY 砥 石 KAMIEŃ DO OSTRZENIA DUŻY 砥 石 Drewniane stożki do Temaków Kod rolki TISUSEC Kod 5277A 600 / x 5 x 2.5 cm Kod szt. 23 x 10 x 8 cm Kod 6004a 50 szt. MŁYNEK DO SEZAMU BIAŁY / CZARNY Kod 5227 Siatka do ryżu 炊飯ネット Kod x 100 cm Strona 48 z 49

49 COMINPORT Sp. Z.o.o. ul. Raszynska 13, Piaseczno Polska +48 (22) COMINPORT DIS- TRIBUCION, SL (Spain Main Office) Avda.Marconi, 1 - PAE NEISA SUR Madrid pedidos.madrid@ cominport.com info@cominport.com COMINPORT DIS- TRIBUCION, SL Ctra. Madrid km.4 Nave 18 a 21 Mercalicante Alicante pedidos.alicante@ cominport.com COMINPORT DIS- TRIBUCION, SL C/Pintor Joan Miró, 22 (Pol.Can Humet Dalt) Polinya Barcelona pedidos.barcelona@ cominport.com KETA FOODS LDA Urb Qta do Olival das Minas e Qta do Duque Lote Vialonga Portugal cominportpt@gmail. com Obecnie na 5 kontynentach, COMINPORT oferuje najlepsze i najsmaczniejsze produkty z całego świata. Importowane bezpośrednio z kraju pochodzenia, każdy produkt przechodzi szereg dokładnych badań. COMINPORT gwarantuje najwyższy standard jakości swoich produktów. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą aby odkryć najbardziej zróżnicowaną gamę produktów, które zwiększą smak japońskich, francuskich, azjatyckich, amerykańskich i meksykańskich potraw. Import i dystrybucja Szybka dostawa w odpowiedniej temperaturze GRUPA FOODEX (Italy) Foodex Srl, Via Galileo Galilei 12/14, I Burago di Molgora (MB) info@foodex.it FOODEX (Headquarters) 4, impasse des carrières Paris FOODEX (Warehouse) 11, rue Alfred Kastler Valenton commande@foodex.fr FOODEX (South) Zone Ecopole 2, rue joseph Fourier Saint Martin de Crau commande-sud@foodex.fr foodex-sud.com FOODEX TEX MEX Boulevard Arago Wissous order@foodex.fr foodex-bistronomy.com Strona 49 z 49