Organizator uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych

Transkrypt

1 Informacja o zawodzie Organizator uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych (konsultant ślubny) (koordynator ślubny) (wedding planner)

2 Spis treści Wstęp 3 1. Zadania i czynności robocze 4 2. Środowisko pracy 6 3. Wymagania psychologiczne 7 4. Wymagania zdrowotne 7 5. Warunki podjęcia pracy w zawodzie 8 6. MoŜliwości awansu w zawodzie MoŜliwości zatrudnienia oraz płace Adresy przydatnych stron internetowych 15

3 Wstęp Organizator uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych to ciekawa praca z ludźmi, róŝnorodna, twórcza, dająca wiele satysfakcji i zadowolenia. Mimo, Ŝe w Polsce ciągle dość mało popularna to jednak z roku na rok coraz bardziej poszerza się grono osób zainteresowanych tą profesją. Rośnie równieŝ liczba zawieranych małŝeństw. Wystarczy tylko odwiedzić organizowane we wszystkich większych miastach targi ślubne, by przekonać się, Ŝe młodzi ludzie chcą się pobierać i chcą takŝe, aby ich najwaŝniejszy wspólny dzień był piękny i niezapomniany. Organizator uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych moŝe pomóc narzeczonym w dwóch podstawowych kwestiach. Przede wszystkim jego rozeznanie na rynku pozwala polecić Młodym Parom tylko sprawdzonych i zaufanych podwykonawców. Po drugie powierzenie mu choćby kilku elementów wesela, oznacza, Ŝe to on ma przed sobą szereg spotkań z usługodawcami.

4 Zadania i czynności robocze Kompleksowa organizacja ślubu i wesela jest usługa wieloetapową, polegająca na długofalowej współpracy. Konsultant ślubny jako osobą działającą w imieniu Pary Młodej, negocjuje z usługodawcami najlepszy serwis, najwyŝszą jakość usług i najniŝsze ceny. Pełni równieŝ rolę doradcy finansowego, który pracuje w ramach wcześniej określonego budŝetu ślubnego i dba o to by ten budŝet nie został przekroczony Sprawia, Ŝe przygotowania ślubne nie są trudne i czasochłonne. Jest takŝe doskonałym koordynatorem, dzięki, któremu wszystko jest gotowe na czas. Konsultant ślubny nie musi załatwiać wszystkiego. Obszar jego działania ustala Para Młoda, biorąc pod uwagę swoje moŝliwości czasowe oraz wysokość budŝetu. Do głównych zadań i czynności zawodowych konsultanta ślubnego naleŝą: Ustalenie harmonogramu spraw do załatwienia, Kontrolowanie realizacji zadań przez usługodawców, Przygotowanie zaproszeń, Dobór stylistyczny sukni ślubnej, makijaŝu, fryzury, garnituru, dobór wiązanki, Zorganizowanie cateringu, Wynajem miejsca weselnego, dekoracja sali weselnej, kościoła i/lub Urzędu Stanu Cywilnego, Wynajęcie fotografa, kamer video, Muzyka, Wynajem autokarów dla gości, noclegów, Zorganizowanie poprawin,

5 Koordynacja ślubu i wesela wbrew pozorom zaczyna się kilka tygodni wcześniej i wymaga dokładnego przygotowania. Pozwala zapobiegać przeoczeniom i złoŝyć wszystkie etapy przygotowań w przemyślaną całość. By Para Młoda poczuła się gościem na własnym weselu konsultanci zajmą się równieŝ: Czuwaniem nad spokojnym przebiegiem ceremonii, Koordynowaniem prac podwykonawców do ostatniej minuty wesela, Opieką nad gośćmi weselnymi, zapewnieniem im transportu i wszelkiej pomocy, Rozliczeniami z podwykonawcami.

6 Środowisko pracy Konsultant słucha czego oczekuje para, pomaga negocjować warunki zapłaty, wybrać suknie, dopasować dekoracje sali i kościoła. Zatem zasadniczą cechą tego zawodu są kontakty z ludźmi (Parą Młodą, Rodzice Państwa Młodych, świadkowie, usługodawcami). Musi być w stanie odpowiedzieć na wszystkie pytania Państwa Młodych dobrze ich poznać. Dlatego teŝ tak waŝna jest rozmowa wstępna, która pozwala rozpoznać indywidualne potrzeby Państwa Młodych i budŝet, jakim dysponuje. Wszystkie te informacje pomogą w stworzeniu oprawy artystycznej ślubu i wesela, skonstruowania końcowego budŝetu, zaplanowaniu kalendarza spraw do załatwienia. Na organizację wesela składa się ponad 50 elementów, aby móc dokonać właściwego wyboru trzeba się spotkać, co najmniej z 3 5 firmami z kaŝdej dziedziny, potem przeanalizować ich oferty, wybrać odpowiednią i znowu się spotkać, aby podpisać umowy. Konsultant ślubny uczestniczy w próbach np. w kościele, na sali weselnej. Jest odpowiedzialny za realizację zadań przez poszczególnych usługodawców, koordynuje ich pracę. Nie uczestniczy bezpośrednio w ceremonii zaślubin i przyjęciu weselnym, jednak w czasie uroczystości, kiedy dogląda przyjęcia weselnego wskazane jest eleganckie ubranie. MoŜe prowadzić własną firmę lub być zatrudniony przez innego pracodawcę. Samodzielne ustala czas pracy (nienormowany czas pracy), musi być przygotowany do pracy równieŝ w dni wolne. Praca nad jednym projektem to średnio 120 godzin. Korzysta z typowo biurowych narzędzi pracy, w kontaktach z klientami posługuje się urządzeniami telekomunikacyjnymi (tel., fax, internet).

7 Wymagania psychologiczne Konsultant ślubny jest osobą, łączącą w sobie umiejętności menedŝerskie i artystyczne. Powinien być odporny na stres i zdolny do samodzielnego i szybkiego działania. Twórcze myślenie i analityczny umysł pozwolą mu rozpoznać i zrealizować potrzeby Pary Młodej. PoŜądane będą równieŝ takie cechy jak: przebojowość, pewność siebie, optymizm, pomysłowość. Niezbędna będzie takŝe cierpliwość, pozwalająca konsekwentnie dąŝyć do osiągnięcia celu. Konieczne będą równieŝ umiejętności interpersonalne z racji ciągłych kontaktów z innymi ludźmi. Wymagania fizyczne i zdrowotne Zawód konsultanta ślubnego wymaga duŝej sprawności ruchowej ze względu na częste wyjazdy, kontakty z klientami i usługodawcami. Osobiste doglądanie przygotowań i kontrolowanie realizacji zadań wymaga równieŝ dobrego stanu zdrowia oraz wysokiej elastyczności. Konsultant ślubny musi, wykazać się równieŝ duŝą odpornością emocjonalną, być w stanie podołać fizycznie wspomnianym zadaniom. Poza tym osoba, pracująca w tym zawodzie musi mieć dobry wzrok i słuch.

8 Warunki podjęcia pracy w zawodzie Niestety nie istnieją szkoły, których ukończenie wystarczy do zdobycia zawodu konsultanta ślubnego. Opisana osoba musi łączyć w sobie duszę artysty z ekonomicznym pragmatyzmem. Niewątpliwie powinna posiadać co najmniej wykształcenie średnie. PoŜądanym kierunkiem kształcenia będzie zdobycie zawodu technika organizacji usług gastronomicznych, organizatora usług cateringowych, technika hotelarstwa, technika Ŝywienia i gospodarstwa domowego. Placówki kształcące w subregionie tarnowskim w zawodzie: 1. Zawód: technik Ŝywienia i gospodarstwa domowego Zespół Szkół Ekonomiczno - Ogrodniczych ul. Sanguszków Tarnów tel: Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych ul. Bema 9/ Tarnów tel: (014) Zespół Szkół Licealnych i Technicznych ul. Jagiellońska Wojnicz tel:

9 Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych ul. Tarnowska Ryglice tel./fax (014) Zawód: technik hotelarstwa Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych ul. Bema 9/ Tarnów tel: (014) Zespół Szkół Licealnych i Technicznych ul. Jagiellońska Wojnicz tel: Zespół Szkół Technicznych i Ogólnokształcących Łysa Góra tel: Zawód: technik organizacji usług gastronomicznych Zespół Szkół Technicznych i Ogólnokształcących Łysa Góra tel:

10 Kształcenie w w/w wymienionych zawodach pozwala zdobyć umiejętności w zakresie: organizacji balów, wesel i innych przyjęć okolicznościowych, organizowania Ŝywienia zbiorowego, projektowania i organizowania wnętrz sal konsumpcyjnych, nadzorowania pracy zaplecza gastronomicznego, organizowania gastronomicznej obsługi imprez poza miejscem pracy, znajomości rynku usług hotelowych i gastronomicznych, znajomość całokształtu działania obiektu hotelarskiego ze szczególnym uwzględnieniem jakości świadczonych usług, obsługi nowoczesnych urządzeń techniki biurowej, oraz korzystania z programów komputerowych, Blok przedmiotów ekonomicznych pozwala na przygotowanie absolwentów do prowadzenia działalności gospodarczej. MoŜna teŝ skorzystać ze specjalistycznych kursów Konsultanta ślubnego organizowanych przez firmy zajmujące się kompleksową obsługą uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych (Unique, Lilea, Beatifulday, Raz w Ŝyciu, Aspire) lub kursu organizowanego przez Centrum Nauki i Biznesu śak. Zorganizowanie takiego kursu zarówno w pierwszym jak i drugim przypadku uzaleŝnione jest od zainteresowania i chęci uczestnictwa w nim (minimum 10 uczestników). Placówki kształcące w zawodzie: 1. Centrum Nauki i Biznesu śak ul. Mickiewicza 1/ Tarnów tel:

11 2. Firma Beautifulday Centra Informacji i Planowania Kariery Zawodowej koszt dwudniowego szkolenia 1100zł w tym: - materiały szkoleniowe, - dyplom ukończenia szkolenia, - dla najlepszych uczestników szkolenia moŝliwość zatrudnienia w firmach ślubnych uczestnik pokrywa koszty: - przejazdu, - noclegu. MoŜliwości awansu w zawodzie Zawód organizatora uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych daje moŝliwości awansu. Przede wszystkim widoczne jest to w zdobywaniu coraz większego prestiŝu i uznania wśród potencjalnych klientów. Niewątpliwym awansem dla osób wykonujących ten zawód jest członkostwo w Stowarzyszeniu Konsultantów Ślubnych. Warunkiem włączenia do stowarzyszenia jest wzięcie udziału w programie przyjmowania Kandydatów na członków PSKŚ Młoda firma Program ten skierowany jest do agencji, które rozpoczynają lub rozpoczęły działalność w zakresie kompleksowej organizacji ślubów i wesel. PSKŚ pragnie wesprzeć Konsultantów Ślubnych, wspomóc najlepsze firmy z tej branŝy poprzez zamieszczenie ich loga oraz danych teleadresowych na stronie PSKŚ, przez okres jednego roku od momentu pozytywnej weryfikacji. Zgłaszając do programu Młoda Firma naleŝy:

12 udokumentować prowadzenie działalność gospodarczej, poprzez udostępnienie do wglądu wpisu do działalności gospodarczej oraz przedstawić dokumenty, poświadczające toŝsamość w odniesieniu do właściciela/ współwłaścicieli firmy, złoŝyć dokument do władz PSKŚ w terminie nie krótszym niŝ 4 tygodnie przed data wyznaczonego egzaminu, uzyskać pozytywny wynik egzaminu przeprowadzonego przez Komisję Egzaminacyjną PSKŚ, Spełnić wszystkie warunki wymagane przez Statut i Kodeks Etyki Zawodowej Stowarzyszenia Uczestnicy programu Młoda firma po upływie jednego roku, podczas, którego dane ich firm były obecne na stronie PSKŚ winni udokumentować zorganizowanie co najmniej 5 pełnych przyjęć weselnych, dzięki czemu mają prawo do pełnego członkostwa w PSKŚ. Uczestnictwo w programie trwa jeden rok i jest przedłuŝane na kolejne lata. Egzamin prowadzony jest dwa razy do roku w Warszawie. W przypadku prowadzenia własnej firmy zajmującej się kompleksową obsługą uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych istnieje moŝliwość zatrudnienia pracowników. Ponadto rozwój zawodowy, pozyskiwanie nowych zleceń umoŝliwi zdobycie szerokich kontaktów wśród usługodawców, co wiąŝe się z moŝliwością uzyskania rabatów, upustów itp.

13 MoŜliwości zatrudnienia oraz płace Ile potrzeba pieniędzy Ŝeby zostać wedding plannerem: Komputer przenośny Miesięczny abonament mobilny Internet Strona internetowa Roczny abonament rezerwacji domeny internetowej Samochód Gotówka, która moŝe się przydać na opłacenie ewentualnych zaliczek (hotel, sala, wypoŝyczenie samochodu) 4000 zł 100 zł 3000 zł 300 zł zł zł Razem zł To biznes, w którym najmniej liczą się pieniądze, a najwięcej świetne kontakty. Z hotelami, fotografami, wypoŝyczalniami samochodów, firmami cateringowymi, księŝmi i najwaŝniejsze z klientami. Stałe kontakty mogą zaowocować nie tylko większą łatwością w rezerwacji terminów z podwykonawcami, ale takŝe korzystniejszymi stawkami. Łatwiej porozumieć się co do stawek i wynegocjować rabat z kimś, z kim współpracuje się stale niŝ z zupełnie nową firmą. Wiele informacji na temat usług i jakości konsultantów ślubnych przekazywanych jest pocztą pantoflowa. Wykonywanie tej pracy uzaleŝnione jest przede wszystkim od stopnia profesjonalizmu i znajomości rynku związanego z obsługą uroczystości zaślubin i przyjęć weselnych. KaŜda firma rozlicza się nieco inaczej. Profesjonalne firmy konsultingowe świadczące usługi od A do Z zazwyczaj nie publikują cenników na swoich stronach, tylko ustalają stawki bezpośrednio z klientem. Minimalne wynagrodzenie zaczyna się od około 2 tys. zł. Są jednak firm, które pobierają prowizję od wartości organizowanej uroczystości im wyŝsza wartość wesela tym większe przychody

14 firmy. Średnio na taką uroczystość wydaje się od 30 tys. zł do 60 tys. zł, ale istnieje segment rynku, w którym koszty zaczynają się od 100 tys. zł. Na wysokość wynagrodzenia wpływają m.in.: wymagania pary młodej, trudność w znalezieniu lokalizacji, czas poświęcony na przygotowanie ślubu i wesela. Nie istnieją ścisłe ograniczenia wiekowe związane z podjęciem pracy w tym zawodzie, jednak praca ta generalnie przeznaczona jest dla ludzi młodych energicznych, operatywnych. Pracodawcy chętnie zatrudniają w tym zawodzie osoby do 40 roku Ŝycia, nie kładąc nacisku na płeć kandydata.

15 WaŜniejsze adresy Polskie Stowarzyszenie Konsultantów Ślubnych Siedziba: ul. Kazubów 6a/ Warszawa Adres ul. Kościuszki 198/22 Korespondencyjny: Wrocław Osoba Kontaktowa: Agnieszka Wrząchal Telefon: E mail: biuro@psks.pl Konsultant ślubny małopolskie Firma: Raz w śyciu Siedziba: Kraków Konsultant: Katarzyna Wachułka Tel: E mail: poczta@razwzyciu.pl www: Firma: Cracow Weddings Siedziba: Kraków Konsultant: Magdalena Piotrowicz Tel: E mail: office@cracowweddings.com www:

16 Opracowała: Monika Włudyka doradca zawodowy