Appetizers / Przystawki

Transkrypt

1 Appetizers / Przystawki Sautéed shrimps, octopus, calamari with garlic, basil, tomato, garden salad Smażone krewetki, ośmiornica, kalmary z czosnkiem, bazylia, pomidory, liście sałaty 2, 7,9,14 Smoked tuna, yellow cauliflower with saffron, micro herbs Wędzony tuńczyk, żółty kalafior z szafranem, mikro zioła 4, 6, 7 Rocket salad, gorgonzola cheese, vinaigrette walnut, cherry tomatoes Sałata rukola, ser gorgonzola, winegret orzechowy, pomidorki 3, 7, 8 Grilled vegetables, apple salsa with chili and pear mustard, cheese korociński Grillowane warzywa, salsa jabłkowa z chilli i musztardą gruszkową, ser korociński 7, 10 Beef Carpaccio, honey-mustard sauce, mix salad, cherry tomato Carpaccio wołowe, sos miodowo-musztardowy mieszane sałaty, pomidorki cherry 10 Vegetable soup or fish and seafood Zupa warzywna lub z rybami i owocami morza 2, 4, 7, 9 Mushroom consome with roulade Bulion grzybowy z roladką 7, 9 Cream of baked onion with croutons Krem z pieczonej cebuli z grzankami 7, /40

2 From the Wood Burning Oven / Prosto z Opalanego Drewnem Pieca Smargherita / four cheeses / vegetables / Parma ham margherita / cztery sery / warzywna / szynka parmeńska 52 Pastas and Risotto / Makarony i Risotto Homemade Spaghetti with shrimps, stewed tomato, fresh basil, baked garlic Domowe spaghetti z krewetkami, duszone pomidory, bazylia, pieczony czosnek 1, 2, 3, 7, 9 Rottondi ravioli with spinach and ricotta, tomato emulsion Ravioli rottondi ze szpinakiem i serem ricotta, emulsja pomidorowa 1, 3, 7, 9 Risotto with scallops and lemon grass Risotto z trawą cytrynowa i przegrzebkami 2,7 Tagliolini with chorizo, black olives, roasted tomato and basil Tagliolini z chorizo, czarnymi oliwkami, pieczonym pomidorem i bazylią 1,3,7,9 40/70 34/

3 Main Courses / Dania główne Tuna steak, steamed vegetables, gremolata herbs Stek z tuńczyka, parowane warzywa, gremolata ziołowa 1,4, 6, 7 Sea bass fillet, boletus mushrooms and spinach Wilk morski z borowikami i ze szpinakiem 4, 7 Grilled salmon, topinambur, orange fennel Grillowany łosoś, słonecznik bulwiasty, pomarańczowy koper włoski 4, 7,9 Chicken breast, mashed baked potatoes, brussels sprouts Pierś kurczaka, puree z pieczonych ziemniaków, brukselka 7 Goose breast, potato dumplings, red cabbage, and cranberry sauce Pierś gęsi, kluski ziemniaczane, czerwona kapusta, sos żurawinowy 1, 3, 7 Lamb loin with herb crust, sundried tomatoes, risotto with artichokes Schab jagniecy z panierka ziołową, suszone pomidory, risotto z karczochami 1, 7 Beef tenderloin, braised sweet potatoes, small vegetables and cauliflower romanesco, green pepper sauce Polędwica wołowa, podsmażane słodkie ziemniaki, małe warzywa i kalafior romanesko, sos z zielonego pieprzu 1,7,

4 Desserts / Desery Meringue with mascarpone cheese, fruit and mango sauce Beza z serkiem mascarpone, owocami i sosem mango Crème brulee, meringue, pistachio ice cream Crème brulee, beza, lody pistacjowe Tiramisu, raspberry salsa Tiramisu, malinowa salsa, czekoladowe patyczki Apple pie with crumble topping, vanilla sauce, ice cream with maple syrup and roasted nuts Szarlotka z kruszonką, sos waniliowy, lody syropem klonowym i palonymi orzechami Chocolate cake, vanilla ice cream, raspberry sauce Ciastko czekoladowe, lody waniliowe, sos malinowy Cheesecake with white chocolate, coconut jelly Sernik z białej czekolady, galaretką kokosową Sliced seasonal fruit with homemade ice cream or sorbet to choose Krojone sezonowe owoce z domowymi lodami lub z sorbetami do wyboru Ice cream: vanilla, chocolate, pistachio, strawberry / Sorbet: lemon, raspberry, orange Lody: wanilia, czekolada, pistacja, truskawka / Sorbety: cytrynowy, malinowy, pomarańczowy

5 Liqueur / Likier (4 cl) Grand Marnier, Malibu, Bailey's, Cointreau, Sambuca, Kahlua Brandy or Cognac / Brandy lub Koniak (4 cl) Stock, Metaxa Calvados Hennessy fine, Remy martin Remy Martin X.O, Hennessy X.O Whiskey / Whiskey (4 cl) Johnnie walker red label, Ballantine's, Jameson, Jim beam Johnnie walker black label, Chivas regal, Jack Daniel's Grappa / Grappa (4 cl) Primavera, Piave Di poli merlot, Di prosecco Li Opere Rennina, Brunello Montalcino, Gaja Liqueur Coffee / Kawa z alkoholem Irish Coffee / Kawa z dodatkiem whiskey Café Diablo / Kawa z dodatkiem brandy Bailey's Coffee / Kawa z dodatkiem likieru baileys