PRZYSTAWKI / APPETIZERS. Skwierczące krewetki tygrysie w maśle z czosnkiem i chilli Sizzling tiger shrimps in butter with garlic and chili 26 zł

Transkrypt

1 PRZYSTAWKI / APPETIZERS Skwierczące krewetki tygrysie w maśle z czosnkiem i chilli Sizzling tiger shrimps in butter with garlic and chili 26 zł Quiche lorraine tarta z boczkiem, porem, serem gruyer podana z mini sałatką Quiche lorraine - Cake with bacon, leek and gruyer cheese served with mini salad 20 zł Fileciki śledzia smażone z persiladą podane z mini sałatką Herring fillets fried with persilada served with mini salad 16 zł Bruschetta Bruschetta Tatar z polędwicy wołowej nożem siekany z bazylią, kaparami, chilli i parmezanem Hashed sirloin tartar steak with basil, chilli, caper and parmesan cheese 29 zł

2 SAŁATY / SALADS Sałata ze smażonymi kalmarami i sosem chilli Salad with fried squids and chilli sauce Sałata z kurczakiem po seczuańsku Salad with chicken a la sechuan 23zł Sałata z rucolą, serem gorgonzola i suszonymi pomidorami, okraszona prażonymi pestkami dyni i sosem balsamicznym Salad with ruccola, gorgonzola cheese, dried tomatoes, pumpkin seeds and balsamic reduction ZUPY / SOUPS Chilli z wołowiną, papryką i czerwoną fasolą Chilli soup with beef and red bean Bulion z krewetkami, trawą cytrynową i makaronem ryżowym Consomme with shrimps, lemon grass and rice pasta 16 zł Barszcz czerwony na sposób francuski z kluskami czosnkowymi French beetroot soup with red wine and homemade garlic noodles

3 DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES Wszystkie nasze dania przyrządzane są w momencie zamówienia od podstaw a la minute. Jeżeli dysponują Państwo ograniczonym czasem, proszę nas poinformować, a pomożemy wybrać odpowiednie potrawy. Istnieje możliwość zamiany dodatków, sosów lub przyrządzenie dania w inny sposób, jesteśmy otwarci na Państwa sugestie. All dishes are prepared a la minute after ordering. If your time is limited we will help you select the most suitable dishes. Changing the accompaniments, selection of sauces or preparation of dishes is possible we are open to your suggestions. Pierś kaczki serwowana na salardaise z suszoną śliwką i sosem demi glass Duck breast served on salardaise with dried plum and demi glass sauce 53 zł Filety z barweny z karmelizowaną cukinią, papryką, pieczarkami i sezamem Mullet fish fillets with caramelized courgette, red pepper, mushroom and sesame 44 zl Łosoś z chrupką ziołową skórką na potrawce z zielonego groszku i cukini Crispy salmon with courgette and green pees cream 42 zł Dorsz zapiekany z serem gruyer i chutneyem pomidorowym z oliwkami i puree ziemniaczanym Cod fried with gruyer cheese, tomatoes chutney with olives served with puree 35 zł Confit z gęsi podany z buraczkami, ziemniakami gratin dauphinois i sosem rozmarynowym Goose confit served with gratin dauphinois potatoes, beetroot and rosemary sauce 44 zł Filet kurczaka nadziewany serem gorgonzola podany z warzywami sezonowymi i ryżem jaśminowym Chicken fillet stuffed with gorgonzola cheese, served with vegetables and jasmine rice 32 zł Polędwica wołowa grillowana z warzywami sezonowymi i ziemniaki gratin dauphinois Beef steak served with grilled vegetables and gratin dauphinois potatoes 52 zł

4 MAKARONY I PIEROGI / PASTAS AND DUMPLINGS Pierogi ze szpinakiem, serem ricotta i sosem śmietanowym Dumplings with spinach, ricotta and cream sauce 22 zł Pierogi z mięsem jelenia z sosem grzybowym i konfiturą z czerwonej cebuli Deer dumplings with mushrooms sauce and red onion jam 28 zł Makaron penne z serem wędzonym i suszonymi pomidorami Penne pasta with smoked cheese and sundried tomatoes 22 zł Makaron fussili z kurczakiem, boczkiem, pomidorami i oliwkami Fussili pasta with chicken, bacon, tomatoes and olives DANIA KUCHNI POLSKIEJ / POLISH COUSINE Rosół z kury z domowym makaronem Chicken consomme with homemade noodles Kotlet schabowy po polsku z zasmażaną kapustką i ziemniakami puree Polish style pork chop served with fried cabbage and puree potatoes 29 zł DANIA DLA DZIECI / MENU FOR KIDS Makaron ze świeżymi owocami i jogurtem Pasta with fresh fruits and yoghurt 15 zł Kotleciki kurczęce z frytkami i mini sałatką Poultry chop with french fries and mini salad 18 zł Mini pierożki z jagodami Mini dumplings with berry 18 zł

5 DESERY / DESSERTS Tarta serowa z lodami Cheese tarte with ice-cream Czekoladowe ciastko Moelleux z coulis malinowym Hot chocolate Moelleux cake with raspberry coulis Krem Brulle a la vanilla bourbon A la bourboun vanilla Brulle cream 12 zł Sorbety Szefa Kuchni / Chief s Sherbets mango, czarna porzeczka, truskawka mango, blackcurrant, strawberry 2 pcs 8 zł 4 pcs Lody Szefa Kuchni / Chief s Ice-cream orzech, wanilia, owoce leśne wallnut, vanilla, forest fruit 2 pcs 8 zł 4 pcs