ELEMENTY DEKORACJI STOŁÓW. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Podobne dokumenty
BIELIZNA STOŁOWA SPOSOBY NAKRYWANIA I SKŁADANIA OBRUSA. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

POMOCNIK KELNERSKI. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Przykłady wybranych fragmentów prac egzaminacyjnych z komentarzami Technik organizacji usług gastronomicznych 341[07]

Organizowanie imprez. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Więcej arkuszy znajdziesz na stronie: arkusze.pl

WYPOSAŻENIE TECHNICZNE SALI KONSUMENCKIEJ. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Wielkanocne kompozycje kwiatowe piękną aranżacją domu

METODY SERWOWANIA DAŃ ZASADNICZYCH. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

JAK NAKRYWAĆ STÓŁ? Małgorzata Mizera

Komentarz kelner 512[01]-01 Czerwiec 2009

Przedmiotowy system oceniania z zajęć artystycznych

NACZYNIA STOŁOWE. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

W restauracjach i hotelach zwykle ma się do wyboru śniadanie kontynentalne lub śniadanie angielskie.

Pracownia florystyczna SZAFIREK. Oferta

Końcoworoczne kryteria oceniania z zajęć technicznych do klasy III - rok szkolny 2016/2017

Regulamin konkursu na najładniej udekorowany stół na przyjęcie typu okolicznościowego i potrawę łatwą, smaczną i zdrową.

Przyjęcia typu angielskiego: lampka wina, aperitif, coctail party, przyjęcie bufetowe. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Dom.pl Białe aranżacje shabby chic. Jak urządzić wnętrza w stylu shabby chic?

O Wielkanocy. Symbolika Wielkanocy

Dom.pl Jak udekorować dom na jesień? Kompozycje kwiatowe z chryzantemą w roli głównej

ARKUSZ EGZAMINACYJNY ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU POTWIERDZAJ CEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE STYCZEŃ 2014

Dom.pl Pomysł na wnętrze: salon w loftowym stylu

Pachnąca dekoracja wnętrz: najmodniejsze kwiaty zimy

ZASADY OBSŁUGI KONSUMENTA. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

SZTUĆCE. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Pomysł na wnętrze: nastrojowa łazienka w ciemnych kolorach

Formularz Wesela. Sala/hotel/ namiot jaki kolor/styl? Boho, glamour, romantyczny, styl lat ubiegłych stuleci, tropikalny, kolorystyczny, regionalny

W świąteczną aurę idealnie wpisze się bukiet wykonany z poinsecji, róż, frezji, jałowca oraz wilczomlecza. fot. Stars for Europe

WYMAGANIA EDUKACYJNE NIEZBĘDNE DO UZYSKANIA POSZCZEGÓLNYCH ŚRÓDROCZNYCH I ROCZNYCH OCEN KLASYFIKACYJNYCH. Nazwa działu / wymagania

Projekty wnętrz: subtelna aranżacja salonu z kuchnią

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

Szanowni Państwo. Wojciech Kozłowski. Serdecznie polecam

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 240 minut.

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 ZASADY OCENIANIA


Przyjęcie weselne 2017/2018

WAZON. 10 zł. 15 zł SZKŁO BIAŁE MLECZNE ROMB ROZSZERZANY. dekoracja: - sali weselnej - stołów materiał: szkło mleczne. rozmiar: wys.

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2016 ZASADY OCENIANIA

Dom.pl Dekoracje wielkanocne DIY: zrób sam wiosenny koszyczek wielkanocny

TECHNIKA I TEMPERATURA SERWOWANIA PRZEKĄSEK ZIMNYCH I GORĄCYCH. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2018 ZASADY OCENIANIA

OFERTA CENOWA WYNAJMU DEKORACJI I TEKSTYLIÓW

Niniejszy ebook jest własnością prywatną.

NOSZENIE I ZBIERANIE talerzy płytkich i głębokich, szkła i sztućców. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Komentarz technik organizacji usług gastronomicznych 341[07]-01 Czerwiec 2009

Organizacja zaślubin plenerowych (2014)

Czerwona jadalnia pobudza apetyt

Dom.pl Projekt mieszkania: 55 mkw dla czteroosobowej rodziny

opisuje składniki pokarmowe i ich rolę dla organizmu człowieka wymienia i charakteryzuje grupy wchodzące w skład piramidy zdrowia

Przykładowe rozwiązanie zadania praktycznego z informatora

Jak przystroić dom na święta?

KURS BARMAŃSKI. Szkolenie barmańskie w BarCocktail ma na celu wyprowadzenie na polski rynek doskonale wyszkolonych barmanów.

Wymagania z pracowni obsługi konsumenta

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2017 ZASADY OCENIANIA

Dom.pl Wnętrze w bieli i drewnie. Zobacz jak z pomysłem urządzić kuchnię otwartą na salon

Drzwi w neutralnych kolorach: ponadczasowa klasyka

OFERTA CENOWA DETAL 2008 (brutto)

Tematy zajęć. Rozpoczęcie kursu zapoznanie z regulaminem porządkowym. BHP, elementy prawa pracy 1 godz.

REGULAMIN WEWNĄTRZSZKOLNEGO KONKURSU WIOSENNE ŚNIADANIA WIELKANOCNE I. POSTANOWIENIA PODSTAWOWE II. CELE KONKURSU WYMAGANIA KONKURSOWE

STYL SKANDYNAWSKI KONSUMPCJA W POŁĄCZENIU Z ESTETYKĄ

Nowoczesne i stylowe dekoracje stołów

Wymagania edukacyjne z zajęć technicznych (moduł kulinarny)

OFERUJEMY KOMPLEKS USŁUG NA KAŻDĄ UROCZYSTOŚĆ:

Aranżacja tarasu na letnie popołudnia

Scenariusz zajęć nauczania zintegrowanego z wykorzystaniem technik Celestyna Freineta

Sztućce wykonane ze stali nierdzewnej, zawierają w swoim składzie minimum 12% chromu. Na rynku przeważają dwa typy o następujących składach:

CENNIK BRAKÓW Porcelana

Nazwa Beneficjenta: Stowarzyszenie Ostoja Warmińska. Tytuł projektu Razem w Przyszłość RPWM /16

1. Talerz płaski 90,00 PLN 2. Talerz głęboki 90,00 PLN 3. Talerz deser 90,00 PLN

czyli dobre maniery przy stole Należy umieć zachować się przy stole, przynajmniej po to, by nie zniechęcić innych do jedzenia.

Rośliny doniczkowe: prosta w pielęgnacji widliczka

Wypożyczalnia sprzętu gastronomicznego Tel ,

Kolory w kuchni: aranżacje

PRZYKŁADOWE ROZWIAZANIE ZADANIA EGZAMINACYJNEGO W ZAWODZIE KELNER

Makijaż zasady ogólne

Wojewódzki Ośrodek Dokształcania Zawodowego w Zielonej Górze. SAVOR - VIVRE

1.Porcelana Porcelana St. James 1. Talerz płaski 1,00 PLN 2. Talerz głęboki 1,00 PLN 3. Talerz deser 1,00 PLN 4. Klosz 5,00 PLN PORCELANA LUX 5.

Załącznik nr 1 do SIWZ Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia

ABC BIZNESU. Jak założyć kwiaciarnię

M o d e r n i z a c j a k s z t a ł c e n i a z a w o d o w e g o w M a ł o p o l s c e

PLAN WYNIKOWY NAUCZANIA ZAJĘĆ TECHNICZNYCH W GIMNAZJUM. Podstawowe [P] zna przedmiotowe zasady oceniania omawia regulamin pracowni

Pomysł na wnętrze: strefa dzienna na parterze

Przywrócić dawny blask FASADY DETALE ARCHITEKTONICZNE DEKORACJE

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY IV ŁÓDZKIE SENIORALIA MAJA 2017 r.

Styl drzwi wewnętrznych

Środki Wyrazu Twórczego

Oferta menu na przyjęcie z okazji I Komunii Świętej w 2017 roku

JAK POPRAWNIE NAKRYĆ DO STOŁU & świąteczny savoir-vivre

Nowoczesne i stylowe dekoracje stołów

Studio. Paulina Sadło. Wyjątkowy Dzień, Oferta dekoracji i florystyki ślubnej. wyjątkowa oprawa!

MODERN LIVING ATLANTA ORLANDO FARO PORTO

SERDECZNIE ZAPRASZAM

Dom.pl Biała kuchnia: jak urządzić, by była piękna i modna przez wiele sezonów?

BUFET ZIMNY. Patera do ciastek trzystopniowa Hendi

PRZYJMOWANIE ZAMÓWIEŃ PRZEZ KELNERA. Opracował: mgr Jakub Pleskacz

Nr postępowania: Z1/4303. Zapytanie ofertowe - Opis przedmiotu zamówienia

Aranżacje - lustra w sypialni


Dom.pl Święta w stylu skandynawskim czy glamour? Jak udekorować dom na święta?

Transkrypt:

Opracował: mgr Jakub Pleskacz

ZADANIE Stół dobrze udekorowany powinien stanowić całość kompozycyjną. Zasadniczym elementem tej całości są zawsze; talerze, sztućce i szkło, czyli szereg niedużych przedmiotów, których ustawienie wokoło brzegów stołu daje pewien rytm i stanowi ramę mniej więcej stale jednakową w każdym domu. Rama ta występuje wyraźnie przy stołach na większą ilość osób, przy małej ilości nakryć stanowią one podrzędne elementy dekoracyjne, dają jednak zawsze wyraźny rytm na tafli stołu lub na białym obrusie. Ponieważ każda dobra kompozycja powinna posiadać nie tylko wyraźny rytm zasadniczy, ale i jakieś punkty silniej zaakcentowane, które nadają jej właściwy charakter i odrębność, zadaniem dekoracji stołu jest znalezienie miejsca i formy tych właśnie akcentów. Miejscem tym będzie przestrzeń wolna od nakryć.

NOWOCZESNOŚĆ NA STOLE Obecnie panuje moda niskiego dekorowania stołu. Jest to logiczne, gdyż stół powinien łączyć ludzi, a nie dzielić ich dekoracją. Pozwala to tym bardziej na posługiwanie się tanimi podstawkami, gdyż jeżeli całość stołu skomponowana jest pomysłowo i dobrze, wartość artystyczna całości występuje na pierwszy plan, a wartość materialna gra podrzędną rolę; w tych warunkach stół udekorowany skromnymi słonecznikami lub dzikim winem może, jako efekt, pobić najpiękniejsze storczyki w kryształowych wazach.

świeczniki/świece powinny kolorystycznie harmonizować z serwetkami; ustawiamy je w świecznikach ich płomień powinien znajdować się poniżej oczu gości; ELEMENTY BIELIZNA STOŁOWA układana na obrusie stanowi element dekoracyjny pod warunkiem właściwego doboru kolorów napperonów i laufrów; umożliwia przełamanie monotonii nakrycia;

świeczniki/świece powinny kolorystycznie harmonizować z serwetkami; ustawiamy je w świecznikach ich płomień powinien znajdować się poniżej oczu gości; ELEMENTY BIELIZNA STOŁOWA jej kolor, a nawet kontrast setów w stosunku do naturalnego drewna jest sam w sobie dekoracyjny;

DODATKI ZWIĄZANE ZE ŚWIĘTAMI wspierają atmosferę świąteczną często stanowią element związany z religią np.: mikołaj, aniołki, kurczaki itp;

KWIATY najczęściej stosowane jako element dekoracyjny, pozwalają operować kolorem, kształtem, formą i kompozycją; muszą być świeże, cięte nie powinny pachnieć zbyt intensywnie;

DODATKI ZWIĄZANE Z UROCZYSTOŚCIAMI obrączki, gołębie ślub, biel komunia święta itp., podkreślają uroczystość, akcentując jej główne przesłanie;

ŚWIECZNIKI/ŚWIECE powinny kolorystycznie harmonizować z serwetkami; ustawiamy je w świecznikach ich płomień powinien znajdować się poniżej oczu gości;

NAKRYCIE/PORCELANA porcelana właściwie dobrana jest bardzo dekoracyjna, zarówno dekorowana jak i gładka biała/ecrue; właściwie ustawiona, dobrana do całości;

SZTUĆCE same w sobie mogą stanowić element dekoracyjny, ich właściwe wypolerowanie, blask a zwłaszcza ułożenie zgodne z zasadami;

SZKŁO ARTYSTYCZNE dobrej jakości szkło stanowi element dekoracyjny; cięte lub malowane może stanowić dodatkową dekorację podkreślającą doniosłość uroczystości;

INNE ozdobne i gładkie wstążki dekoracyjnie skręcone; świeże owoce, warzywa, zboża; muszle i piasek; baloniki itp.;

Dziękuje