PIW.DK.032/10/2014 Brzeg, 12.06.2014 r. Działania Inspekcji Weterynaryjnej w Powiecie Brzeskim w 2013 r. w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa zdrowia ludzi oraz ograniczania strat gospodarczych I W 2013 r., w związku z zagrożeniem wystąpienia w Polsce afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Brzegu podjęto działania mające na celu ograniczenie możliwości wystąpienia choroby: 1. Przeprowadzono 10 spotkań podczas których przeszkolono 204 osoby: lekarzy weterynarii wolnej praktyki oraz myśliwych w zakresie sposobu szerzenia się choroby, objawów i zmian sekcyjnych oraz metod ograniczenia ryzyka wystąpienia choroby. 2. Przeprowadzono dystrybucję 562 ulotek informujących o chorobie ASF oraz metodach bioasekuracji w gospodarstwach. Ulotki przekazano do gospodarstw utrzymujących duże stada trzody chlewnej oraz do innych za pośrednictwem urzędów gmin, lekarzy wolnej praktyki, OODR w Łosiowie i listownie. 3. Przeprowadzano kontrolę stanu zabezpieczeń epizootycznych w gospodarstwach. 4. Sprawowano nadzór nad obrotem trzodą chlewną. 5. Analizowano zwiększone upadki świń w stadach. 6. Pobrano do badań w kierunku ASF próbki od 30 padłych i odstrzelonych dzików. Aktualna sytuacja w zakresie ASF to 4 padle dziki, w tym 2 nowe, w ognisku w województwie podlaskim, w powiecie sokólskim, gminie Krymki, w okolicy miejscowości Łosiny. 1
II Badanie zwierząt rzeźnych i mięsa odbywało się w 1 obwodzie rzeźnianym w akredytowanej pracowni diagnostyki włośni i w 20 obwodach terenowych. W 2013 r. stwierdzono 1 przypadek włośnicy u dzika w badaniu metodą kompresorową. W celu zwiększenia wykrywalności włośni uruchomiono w powiecie brzeskim, w Grodkowie 2 pracownie wykrywania włośni metodą wytrawiania. Planowane jest w miarę posiadanych środków uruchomienie następnych pracowni. III W ramach sprawowanego nadzoru nad produkcją żywności pochodzenia zwierzęcego przeprowadzono 230 kontroli, w rzeźni, zakładach przetwórczych, oraz w podmiotach transportujących żywność. Skontrolowano również 8 dostawców mleka w zakresie warunków pozyskiwania i przechowywania mleka surowego, W czasie kontroli w rzeźni sprawdzano identyfikację zwierząt i dokumenty im towarzyszące oraz dobrostan w czasie uboju. W zakładach przetwórczych kontrolowano pochodzenie surowców i dodatków, identyfikację produktów. We wszystkich typach zakładów kontrolowano spełnianie wymagań sanitarnych i higienicznych, wykonanie badań tzw. właścicielskich, realizację zakładowych procedur opartych o system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli oraz postępowanie z ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego i odpadami. W ramach urzędowego nadzoru pobrano 33 próbki do badań w zakresie mikrobiologii produkowanych asortymentów oraz środowiska produkcyjnego w rzeźni i zakładach przetwórczych. W ramach krajowego monitoringu pozostałości w środkach żywności pobrano 16 próbki. 2
IV W zakresie nadzoru nad ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego przeprowadzono 13 kontroli zakładów przetwórczych z terenu powiatu brzeskiego. Kontrolowano pochodzenie surowców, badania właścicielskie, rejestrację zapisów z procesów przetwórczych, spełnianie wymagań weterynaryjnych, realizację zakładowych procedur opartych o system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli. V W związku ze sprawowanym nadzorem nad wytwarzaniem, wprowadzaniem do obrotu, stosowaniem materiałów paszowych i pasz przeprowadzono: 44 kontrole podmiotów wytwarzających, wprowadzających do obrotu materiał paszowy i pasze, 5 kontroli podmiotów transportujących, 61 kontroli gospodarstw stosujących materiały paszowe i pasze. W podmiotach tych oprócz kontroli infrastruktury związanej z prowadzoną działalnością sprawdzano dokumentację dotyczącą pochodzenia materiałów paszowych i pasz, dokumentowanie produkcji, receptury na wytwarzane pasze, etykietowanie, przechowywanie, dokumentowanie sprzedaży i możliwość wycofania produktów, a także przeprowadzanie badań właścicielskich. W ramach sprawowanego nadzoru pobrano 30 próbek pasz i materiałów paszowych oraz 69 próbek w ramach Krajowego Planu Urzędowej Kontroli Pasz. VI Inspekcja weterynaryjna sprawuje nadzór nad warunkami utrzymania zwierząt gospodarskich, ich identyfikacją i nad dobrostanem oraz zdrowiem zwierząt. W 2013 r. przeprowadzono 46 kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta w zakresie dobrostanu i warunków utrzymania, 24 kontrole w zakresie IRZ i 45 w zakresie spełniania wymogów wzajemnej zgodności. 3
W celu kontroli występowania chorób i utrzymania statusu obszaru urzędowo wolnego od chorób przeprowadzono badania w kierunku: gruźlicy w 45 stadach u 541 sztuk bydła, brucelozy w 34 stadach u 181 sztuk bydła, białaczki 34 stad bydła, u 180 sztuk bydła w wieku powyżej 2 roku życia. W 2013 roku wykonano następujące badania monitoringowe w kierunku: klasyczny pomór świń: 15 świń i 59 dzików, pryszczyca: 10 szt. świń, choroba pęcherzykowa świń: 10 szt. świń, bruceloza kóz i owiec: 8 szt. IBR/IPV (zakaźne zapalenie nosa i tchawicy/ otręt bydła): 14 szt. bydła, choroba niebieskiego języka: 28 szt. bydła, 27 owiec, Gorączka Q 1 sztuka bydła oraz 16 owiec i kóz, Otrzymano wyniki ujemne W 2013 r. przeprowadzono 65 obserwacji w kierunku wścieklizny, zwierząt które skaleczyły człowieka. Do badań laboratoryjnych skierowano 12 zwłok zwierząt domowych i dzikich celem wykluczenia wścieklizny zwierząt. Otrzymano ujemne wyniki we wszystkich przypadkach badań. Przeprowadzono badania laboratoryjne 60 odstrzelonych lisów wolno żyjących w kierunku podjęcia szczepionki przeciw wściekliźnie oraz badań kontrolnych występowania zakażeń wścieklizną, Ponadto realizowane były programy zwalczania: choroby Aujeszkyego. W celu realizacji programu zbadano 220 stad trzody chlewnej, w których przebadano 1839 szt. zwierząt. Salmonelli w stadach hodowlanych kur, indyków rzeźnych i brojlerów kurzych. Monitoring jest prowadzony przez okresowe badania kontrolne. 4
W związku z wymogami prowadzenia badań kontrolnych w celu wykrycia BSE (choroby szalonych krów) badane są wszystkie padłe zwierzęta z gatunku bydło (powyżej 48 miesiąca życia), owce i kozy (powyżej 18 miesiąca życia). W 2013 roku zbadano 47 sztuk bydła padłego, 5 szt. padłych kóz. We wszystkich przypadkach badań otrzymano wyniki ujemne. Teren powiatu brzeskiego jest objęty monitoringiem biernym dzikich ptaków padłych, w oparciu o wytyczne krajowego programu monitorowania zakażeń wirusami grypy ptaków u drobiu i ptaków dzikich. VII Powiatowy Lekarz Weterynarii w Brzegu sprawuje nadzór na przemieszczaniem zwierząt na terenie kraju, Unii Europejskiej i do państw z poza Unii. W roku 2013 nadzorowano przestrzeganie warunków weterynaryjnych przez zarejestrowane podmioty zajmujące się przewozem zwierząt. W podmiotach tych przeprowadzono 78 kontroli. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Brzegu nadzoruje warunki wprowadzania zwierząt do stad, mając na względzie ochronę statusu epizootycznego tych stad i całego powiatu. W 2013 r. objęto nadzorem przesyłki zwierząt wprowadzanych z Unii Europejskiej do Polski w ramach handlu (8691 szt. świń, 14 szt. bydła) oraz wysyłki jaj wylęgowych, bydła, koni z terenu Polski na teren Unii Europejskiej. VIII Dodatkowo Powiatowy Lekarz Weterynarii prowadzi nadzór nad zakładem wylęgu drobiu, podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie inseminacji oraz punktami kopulacyjnymi. W 2013 r. przeprowadzono 8 kontroli ww. podmiotach. 5