MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 31/2017 10 sierpnia 2017 r. NOTOWANIA Z OKRESU 31 lipca 6 sierpnia 2017 r. (31 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 2017-08-04 2017-07-28 zmiana [%] PSZENICA Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 950 1000-5,0 Cena śr. 789 817-3,3 ŻYTO Cena min. 500 475 5,3 Cena max. 700 700 0,0 Cena śr. 587 607-3,3 JĘCZMIEŃ Cena min. 500 530-5,7 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 727 746-2,6 KUKURYDZA Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 862 863 0,0 OWIES Cena min. 450 580-22,4 Cena max. 906 800 13,3 Cena śr. 626 702-10,8 PSZENŻYTO Cena min. 565 580-2,6 Cena max. 800 800 0,0 Cena śr. 679 702-3,3 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW Notowania cen na TARGOWISKACH w okresie: 31 lipca - 4 sierpnia 2017 roku Średnie ceny w poszczególnych WOJEWÓDZTWACH PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2017-08- 2017-07- zmiana ceny 2017-08- 2017-07- zmiana ceny 2017-08- 2017-07- zmiana ceny 04 28 [%] 04 28 [%] 04 28 [%] Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 900 892 0,9 -- 650 -- 800 825-3,0 Lubelskie 754 780-3,3 600 600 0,0 663 695-4,7 Lubuskie -- 950 -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 793 807-1,8 568 633-10,4 711 757-6,0 Małopolskie 728 794-8,4 -- 700 -- 665 724-8,1 Mazowieckie 835 831 0,5 568 585-3,0 778 774 0,5 Podkarpackie 765 835-8,4 650 675-3,7 694 744-6,7 Podlaskie 813 863-5,8 600 513 17,1 775 825-6,1 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 806 826-2,4 -- -- -- 762 770-1,0 Świętokrzyskie 660 600 10,0 650 -- -- 635 530 19,8 Warmińsko-Mazurskie 750 750 0,0 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 778 795-2,1 598 623-4,0 705 708-0,5 Zachodniopomorskie -- 800 -- -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2017-08- 2017-07- zmiana ceny 2017-08- 2017-07- zmiana ceny 2017-08- 2017-07- zmiana ceny 04 28 [%] 04 28 [%] 04 28 [%] Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- -- 800 -- 800 800 0,0 Lubelskie 900 900 0,0 600 600 0,0 650 600 8,3 Lubuskie -- -- -- -- 800 -- -- 800 -- Łódzkie 925 920 0,5 596 711-16,2 667 711-6,3 Małopolskie 850 863-1,4 760 750 1,3 600 750-20,0 Mazowieckie 873 837 4,2 642 698-7,9 698 698 0,0 Podkarpackie 867 867 0,0 581 800-27,3 700 800-12,5 Podlaskie -- -- -- 605 665-9,0 644 665-3,2 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 872 871 0,1 664 667-0,4 667 667 0,0 Świętokrzyskie 650 600 8,3 538 600-10,4 650 600 8,3 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 500 -- -- 700 -- -- Wielkopolskie 900 900 0,0 750 687 9,2 686 687-0,1 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Uwaga! - Daty w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek -piątek) Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. 2
zł/tona 900 Średnie ceny zbóż na targowiskach 850 800 750 700 650 600 550 pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 3
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] 2017-08-06 2017-07-30 Tygodn. zmiana ceny [%] Strukt. obrot. [%] 2017-08- 06 2017-07- 30 Pszenica konsumpcyjne 636 705-9,8 44,9 29,5 paszowe 652 733-11,0 18,7 11,3 Żyto konsumpcyjne 557 595-6,5 6,9 1,1 paszowe 517 613-15,6 1,4 0,4 Jęczmień konsumpcyjne 545 557-2,2 0,8 2,2 paszowe 574 568 0,9 3,9 14,6 browarniane 636 619 2,7 15,9 33,0 Kukurydza paszowe 730 720 1,4 1,8 6,4 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,4 0,1 paszowe 487 561-13,1 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe 559 634-11,9 5,2 1,4 Ogółem 100,0 100,0 zł/tona 775 750 725 700 675 650 625 600 575 550 525 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Jęczmień browarny 4
zł/tona 775 750 725 700 675 650 625 600 575 550 525 500 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Tygodn. Tygodn. Tygodn. Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] ceny [%] ceny [%] 2017-08- 06 2017-07- 30 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. 2017-08- 06 2017-07- 30 2017-08- 06 2017-07- 30 Pszenica konsumpcyjne 631 694-9,1 623 677-7,9 663 745-11,0 paszowe 634 691-8,2 636 707-10,1 693 758-8,5 Żyto konsumpcyjne 551 605-9,1 554 568-2,4 565 615-8,2 paszowe nld nld -- nld -- -- 524 613-14,5 Jęczmień konsumpcyjne 590 575 2,7 nld nld -- 548 558-1,9 paszowe 572 598-4,3 575 568 1,3 574 565 1,6 browarniane nld nld -- nld nld -- 620 606 2,4 Kukurydza paszowe nld 717 -- 710 715-0,7 733 727 0,9 Owies konsumpcyjne nld -- -- nld nld -- 523 -- -- paszowe nld nld -- nld -- -- nld 546 -- Pszenżyto paszowe 566 682-17,0 525 631-16,9 566 618-8,5 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 5
3. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - V 2017 r. dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-V 2016r.* I-V 2017r.* I-V 2016r.* I-V 2017r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 386 676 447 247 2 211 546 2 502 147 1001 Pszenica i meslin 314 645 299 552 1 827 285 1 658 285 1002 Żyto 18 810 14 395 134 969 100 670 1003 Jęczmień 6 160 2 339 36 537 14 560 1004 Owies 5 092 4 424 27 064 21 970 1005 Kukurydza (ziarna) 28 027 112 633 135 895 655 643 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 13 941 13 903 49 795 51 019 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-V 2016r.* I-V 2017r.* I-V 2016r.* I-V 2017r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 164 137 158 239 622 002 636 314 1001 Pszenica i meslin 45 504 54 705 275 895 358 278 1002 Żyto 44 421 302 3 000 1003 Jęczmień 10 130 14 847 63 169 91 364 1004 Owies 494 312 3 326 1 430 1005 Kukurydza (ziarna) 100 116 79 532 256 518 158 746 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 7 849 8 421 22 792 23 496 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM 314 645 1 827 285 OGÓŁEM 299 552 1 658 285 Arabia Saudyjska 64 235 387 489 Niemcy 45 891 243 682 Egipt 52 808 316 165 Arabia Saudyjska 42 297 244 404 Niemcy 46 421 279 243 Nigeria 31 334 174 282 Hiszpania 32 381 139 887 Hiszpania 29 388 159 892 RPA 21 746 129 987 Mozambik 25 450 142 378 Nigeria 16 139 86 421 Egipt 17 637 97 501 Mozambik 11 538 69 630 Kenia 16 864 95 145 Kuba 9 284 52 250 RPA 14 432 82 708 Norwegia 8 616 50 995 Kuba 9 590 52 460 Maroko 8 596 58 000 Tanzania 9 127 50 999 6
EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM 28 027 135 895 OGÓŁEM 112 633 655 643 Niemcy 22 851 120 727 Niemcy 56 659 330 187 Republika Czeska 2 614 12 640 Holandia 18 431 113 345 Rosja 675 311 Wielka Brytania 14 460 90 664 Francja 646 176 Dania 4 117 25 709 Austria 487 768 Belgia 3 097 17 601 Słowacja 230 735 Norwegia 3 070 18 931 Holandia 124 43 Irlandia 2 905 19 540 Kazachstan 97 35 Litwa 1 748 7 916 Białoruś 60 21 Islandia 1 246 7 672 Ukraina 56 19 Mozambik 1 051 6 640 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM 13 941 49 795 OGÓŁEM 13 903 51 019 Litwa 3 881 13 362 Litwa 4 560 17 097 Niemcy 3 043 12 274 Niemcy 3 313 13 514 Wielka Brytania 2 826 9 804 Wielka Brytania 2 574 8 694 Republika Czeska 1 353 5 064 Holandia 950 3 201 Łotwa 1 174 4 571 Słowacja 552 1 746 Irlandia 389 1 120 Angola 534 2 300 Holandia 365 1 122 Republika Czeska 361 1 369 Słowacja 228 692 Irlandia 286 830 Dania 165 527 Łotwa 247 977 USA 157 343 USA 227 480 7
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 45 504 275 895 OGÓŁEM 54 705 358 278 Republika Czeska 19 719 126 148 Republika Czeska 24 795 171 955 Słowacja 10 244 63 309 Słowacja 13 054 89 465 Niemcy 7 553 46 566 Niemcy 6 499 36 638 Kazachstan 2 214 8 129 Węgry 2 831 16 895 Szwecja 1 609 11 185 Litwa 2 123 12 482 Węgry 1 042 4 419 Szwecja 1 916 10 911 Dania 887 5 692 Dania 1 310 7 550 Ukraina 669 3 586 Ukraina 579 2 724 Litwa 646 3 152 Łotwa 505 3 227 Rosja 356 1 200 Austria 418 2 785 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 100 116 256 518 OGÓŁEM 79 532 158 746 Francja 29 489 10 375 Francja 27 680 10 125 Ukraina 19 864 148 443 Węgry 14 057 23 347 Węgry 14 243 7 656 Słowacja 10 201 32 598 Argentyna 12 302 54 298 Ukraina 7 274 57 294 Słowacja 7 558 16 632 Argentyna 5 410 20 865 Austria 5 887 2 013 Austria 5 226 2 485 Rumunia 3 612 1 354 Niemcy 3 242 1 791 Niemcy 2 370 2 320 Rumunia 2 288 745 Hiszpania 1 296 371 Republika Czeska 2 087 7 181 Republika Czeska 1 189 6 785 Serbia 1 257 436 8
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 7 849 22 792 OGÓŁEM 8 421 23 496 Niemcy 4 094 11 814 Niemcy 4 301 12 269 Włochy 1 329 2 240 Włochy 1 222 2 526 Republika Czeska 532 3 384 Rumunia 955 2 342 Wielka Brytania 387 959 Republika Czeska 424 2 035 Francja 313 561 Węgry 396 887 Węgry 288 379 Wielka Brytania 312 894 Łotwa 204 783 Francja 246 425 Holandia 188 380 Holandia 189 382 Litwa 126 908 Łotwa 146 823 Rumunia 100 240 Słowacja 58 582 4. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń luty marzec kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad Pszenica konsumpcyjne 677 657 652 646 644 647 625 611 630 632 654 660 paszowe 694 667 645 641 651 660 655 607 603 640 645 672 Żyto konsumpcyjne 537 533 524 525 528 529 482 487 516 523 528 542 paszowe 541 564 547 539 528 531 490 461 490 482 499 545 Jęczmień konsumpcyjne 609 586 574 559 571 577 506 492 514 507 543 567 paszowe 615 615 593 592 595 598 531 515 516 534 553 581 browarniane 717 723 689 681 688 717 629 671 661 683 667 667 Kukurydza paszowe 694 680 666 658 670 704 720 666 602 565 588 612 Owies konsumpcyjne 546 595 588 598 584 577 478 503 517 514 517 534 paszowe 566 567 539 569 551 566 524 461 476 482 497 522 Pszenżyto paszowe 605 585 574 583 589 593 556 520 541 546 563 580 grudzień Rodzaj ZIARNA styczeń luty marzec kwiecień maj czerwiec Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 paszowe 696 696 717 708 721 741 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 paszowe 561 552 552 586 589 622 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 paszowe 614 626 621 631 652 668 browarniane 657 677 741 690 706 747 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 paszowe 559 537 548 564 566 579 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 9