MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 17/2017 08 maja 2017r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 24-30.04.2017r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważone. I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). 1.1. Produkty mleczarskie płynne. Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - 2% 175,16 172,16 1,7 3,2% 189,57 188,72 0,5 od 3,5% 288,63 301,76-4,4 Ogółe m 182,21 180,17 1,1 do 0,5% 175,77 174,45 0,8 1,5-1,8% 181,76 179,61 1,2 2% 184,32 187,16-1,5 3,2% 191,76 194,58-1,4 od 3,5% 185,55 181,19 2,4 Ogółe m 187,80 189,59-0,9 do 0,5% 321,04 309,49 3,7 1,5-1,8% 433,47 421,57 2,8 2% 327,05 316,83 3,2 3,2% 476,33 460,93 3,3 od 3,5% 385,38 378,68 1,8 Ogółe m 418,78 411,43 1,8 do 0,5% 303,89 304,08-0,1 1,5-1,8% 279,26 281,27-0,7 2% 256,51 256,01 0,2 3,2% -- -- -- od 3,5% -- -- -- Ogółe m 265,50 264,19 0,5 10-29% 542,21 544,22-0,4 pow. 29% 838,83 846,84-0,9 Ogółe m 610,40 619,62-1,5
1.2. Produkty mleczarskie stałe POLSKA TOWAR Rodzaj 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 730,27 1 757,97-1,6 konfekcjonowane 1 856,05 1 851,18 0,3 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- Masło Ogółem 1 812,92 1 824,15-0,6 pełne 1 147,31 1 157,53-0,9 Mleko w proszku odtłuszczone 732,07 761,98-3,9 Ogółem 778,37 815,70-4,6 słodzone nld nld - Mleko zagęszczone niesłodzone 577,87 555,18 4,1 Ogółem 664,61 640,77 3,7 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 363,65 379,67-4,2 Laktoza -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- a 2
1.3. Sery i twarogi. TOWAR Rodzaj SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE POLSKA 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] typu EDAMSKI 1 299,37 1 341,83-3,2 typu GOUDA 1 307,09 1 327,33-1,5 typu CHEDDAR 1 265,97 1 319,22-4,0 typu EMENTALER 1 429,95 1 499,58-4,6 PODLASKI, ZAMOJSKI, 1 301,78 1 295,57 0,5 MORSKI PARMEZAN nld -- -- RADAMER nld nld - 1 445,19 1 463,30-1,2 970,10 971,92-0,2 1 858,91 1 771,08 5,0 twaróg min. 40% tł. 912,76 909,33 0,4 serek granulowany min. 40% tł. 654,69 664,34-1,5 3
2. Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach **. 2.1. Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 750,55 1 770,34-1,1 1 819,37 1 765,84 3,0 1 726,66 1 749,60-1,3 1 686,25 1 650,37 2,2 konfekcjonowane 1 857,47 1 871,10-0,7 1 944,27 1 916,25 1,5 1 836,17 1 835,84 0,0 1 782,44 1 709,35 4,3 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 820,93 1 833,36-0,7 1 938,85 1 893,37 2,4 1 808,74 1 824,92-0,9 1 728,34 1 697,06 1,8 pełne 1 141,30 1 134,68 0,6 1 197,83 1 188,97 0,7 nld nld - nld nld - Mleko w proszku odtłuszczone 742,67 778,90-4,7 710,50 727,47-2,3 721,11 733,74-1,7 740,26 781,10-5,2 Ogółem 792,00 807,41-1,9 755,26 790,10-4,4 721,56 733,94-1,7 809,06 865,94-6,6 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld - niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 387,27 394,44-1,8 312,56 291,23 7,3 nld 351,47 - -- -- -- Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- **-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
2.2. Produkty mleczarskie płynne. TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- 2% 180,04 176,54 2,0 175,25 174,30 0,5 168,53 166,94 1,0 159,64 158,59 0,7 3,2% 189,81 187,65 1,2 192,53 195,80-1,7 181,30 181,28 0,0 169,17 175,04-3,4 od 3,5% 429,00 422,00 1,7 -- -- -- 179,01 178,83 0,1 -- -- -- Ogółem 186,14 183,52 1,4 183,68 185,41-0,9 171,98 170,14 1,1 160,35 159,02 0,8 do 0,5% 174,32 173,45 0,5 183,16 179,49 2,0 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 178,72 175,94 1,6 189,94 186,22 2,0 -- -- -- nld nld - 2% 187,95 187,73 0,1 176,90 185,69-4,7 nld nld - nld nld - 3,2% 192,60 196,44-2,0 188,10 188,72-0,3 -- -- -- nld nld - od 3,5% 183,24 180,43 1,6 208,77 220,86-5,5 nld nld - -- -- -- Ogółem 188,29 190,26-1,0 186,18 187,50-0,7 nld nld - nld nld - do 0,5% -- -- -- 321,04 309,49 3,7 -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% nld nld - nld nld - 352,88 358,78-1,6 nld nld - 2% 474,05 481,47-1,5 nld nld - 352,23 324,69 8,5 nld nld - 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% nld nld - nld nld - 364,57 357,81 1,9 -- -- -- Ogółem 401,90 395,10 1,7 352,64 343,97 2,5 352,98 327,39 7,8 476,71 461,32 3,3 do 0,5% 303,89 304,08-0,1 -- -- -- -- -- -- -- -- -- 1,5-1,8% 218,47 217,40 0,5 271,1 273,3-0,8 316,56 311,14 1,7 327,14 332,48-1,6 2% 278,49 280,85-0,8 245,0 245,0 0,0 257,12 256,68 0,2 264,41 253,87 4,2 3,2% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 251,58 251,54 0,0 265,1 266,5-0,5 262,08 261,41 0,3 302,75 295,75 2,4 10-29% 565,77 567,37-0,3 481,84 485,80-0,8 534,59 527,31 1,4 522,84 524,65-0,3 pow. 29% 857,72 879,23-2,4 830,11 827,52 0,3 610,95 609,41 0,3 879,04 888,08-1,0 Ogółem 621,64 632,66-1,7 605,68 633,93-4,5 548,85 541,94 1,3 610,37 613,38-0,5
2.3. Sery i twarogi. TOWAR SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE Rodzaj MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] EDAMSKI 1 299,15 1 359,81-4,5 1 363,60 1 251,14 9,0 nld nld - 1 213,93 nld - GOUDA 1 321,06 1 356,67-2,6 1 360,81 1 314,13 3,6 1 308,44 1 314,31-0,4 1 231,46 1 229,33 0,2 CHEDDAR nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- EMENTALER 1 553,64 1 624,93-4,4 nld nld - 1 331,00 1 332,00-0,1 nld -- -- PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 302,37 1 292,07 0,8 nld nld - 1 265,29 1 257,78 0,6 nld nld - PARMEZAN nld -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- -- 1 468,31 1 472,37-0,3 1 470,05 1 460,78 0,6 1 270,96 1 275,42-0,4 -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 2 099,42 1 953,23 7,5 twaróg min. 40% tł. 900,05 901,16-0,1 978,44 971,58 0,7 879,35 862,78 1,9 777,20 760,72 2,2 serek granulowany min. 40% tł. nld nld - nld nld - nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg. PO LSKA TO WAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach marzec luty Miesięczna. ceny 131,03 131,70-0,5 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] marzec luty ceny [%] 132,52 132,93-0,3 126,24 127,45-0,9 131,30 132,80-1,1 132,14 132,58-0,3 7
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs POLSKA Towar Masło Ekstra w blokach Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 2017-04-30 2017-04-23 ceny [%] 1 730,27 1 757,97-1,6 409,29 413,55-1,0 1 856,05 1 851,18 0,3 439,04 435,48 0,8 732,07 761,98-3,9 173,17 179,25-3,4 Mleko pełne w proszku 1 147,31 1 157,53-0,9 271,39 272,30-0,3 Ser Edamski 1 299,37 1 341,83-3,2 307,36 315,66-2,6 Ser Gouda 1 307,09 1 327,33-1,5 309,19 312,25-1,0 Średni kurs EUR 1EUR=4,2275 1EUR=4,2509 Tygodniowa kursu 4,2275 4,2509-0,55 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup marzec 17 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesiąc temu początek roku rok temu 2 lata temu tygodnia Dynamika w skali miesiąca początek roku roku 131,0 131,7 132,0 110,5 122,1-99,5 99,3 118,6 107,3 732,1 762,0 759,6 869,6 700,0 777,6 96,1 96,4 84,2 104,6 94,1 Mleko w proszku pełne 1147,3 1157,5 1195,4 1159,7 807,8 1003,7 99,1 96,0 98,9 142,0 114,3 Masło w blokach 1730,3 1758,0 1679,0 1822,2 986,5 1196,4 98,4 103,1 95,0 175,4 144,6 Masło konfekcjonowane Cena 1856,1 1851,2 1829,2 1971,8 1171,0 1374,6 100,3 101,5 94,1 158,5 135,0 Ser Edamski 1299,4 1341,8 1312,7 1454,4 956,6 1106,4 96,8 99,0 89,3 135,8 117,4 Ser Gouda 1307,1 1327,3 1319,7 1465,8 939,3 1111,7 98,5 99,0 89,2 139,2 117,6 2 lat
IV. MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2017r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne miesiąc średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego średnia ważona cena netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do miesiąca poprzedniego styczeń 1271,84-0,84 1152,76-2,38 242,35-2,83 luty 1275,19 0,26 1117,09-3,09 240,30-0,85 marzec 1248,46-2,10 1026,96-8,07 245,22 2,05 kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień V. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. 9
Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający Gouda. 10
VI. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego **. * Dane Komisji Europejskiej 11
Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku. Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach. * Źródło: clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPZEDAŻY NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * 12
Źródło: FAMMU/FAPA, clal.it i wyliczenia własne VIII. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I -II 2017r. dane wstępne. OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 223 983 283 020 977 580 1 243 551 196 925 199 078 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 35 838 50 000 156 749 219 744 80 756 84 892 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 36 383 45 266 158 475 198 658 19 089 19 603 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 17 390 18 597 75 746 81 715 15 883 15 383 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 23 288 30 505 101 866 134 168 38 443 35 200 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 20 832 29 183 91 262 128 266 7 660 7 545 0406 Sery i twarogi 90 252 109 470 393 482 481 000 35 096 36 455 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2016r.* I 2017r.* I 2016r.* I 2017r.* I 2016r.* I 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 60 824 67 299 258 260 297 326 45 504 41 275 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 9 872 8 981 41 917 39 678 19 024 15 579 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 21 987 17 913 93 357 79 141 12 433 8 436 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 4 457 6 979 18 925 30 834 3 358 6 204 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 646 2 515 11 236 11 113 3 862 2 867 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 3 450 8 406 14 648 37 139 946 1 849 0406 Sery i twarogi 18 411 22 504 78 176 99 421 5 880 6 339 UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 160 159 208 572 698 026 916 705 143 841 154 307 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 30 606 45 863 133 581 201 584 64 897 77 735 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 12 855 22 348 56 007 98 180 7 529 8 720 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 16 706 17 323 72 746 76 121 15 372 14 607 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 11 217 15 391 48 860 67 701 21 205 18 894 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 19 196 27 036 84 041 118 860 7 121 7 018 0406 Sery i twarogi 69 578 80 611 302 791 354 259 27 717 27 334 13
IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 116 016 118 717 504 747 522 152 81 962 77 397 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 15 110 16 087 65 308 70 795 29 163 27 820 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 43 541 30 593 189 615 134 601 23 968 16 103 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 8 881 13 221 38 681 58 119 6 960 11 845 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 4 854 5 525 21 095 24 276 7 987 6 899 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 6 962 12 721 30 334 55 969 1 996 2 807 0406 Sery i twarogi 36 668 40 570 159 714 178 392 11 888 11 924 ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 0 0 0 0 0 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 0 0 0 0 0 0 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 43 363 58 229 189 268 255 861 67 443 74 581 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 20 951 33 228 91 450 146 039 49 330 59 405 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 2 482 2 927 10 829 12 844 1 317 1 476 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 263 1 491 5 511 6 547 1 257 1 285 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 228 1 795 9 674 7 888 7 935 5 515 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 4 081 4 745 17 958 20 840 1 626 1 366 0406 Sery i twarogi 12 358 14 044 53 847 61 703 5 978 5 534 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* I-II 2016r.* I-II 2017r.* RAZEM produkty mleczarskie 38 650 43 935 168 177 193 257 27 395 27 744 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 3 042 3 286 13 180 14 451 4 250 4 102 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 13 548 14 423 58 850 63 481 12 163 9 644 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 5 533 5 744 24 063 25 253 4 386 5 101 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 1 635 2 075 7 087 9 123 1 114 2 611 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 2 466 3 257 10 701 14 304 768 784 0406 Sery i twarogi 12 426 15 150 54 295 66 645 4 714 5 501 14
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i śmietana nie zagęszczone kod 0401) według ważniejszych krajów w okresie I - II 2017r. (dane wstępne). EKSPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 35 838 156 749 80 756 OGÓŁEM 50 000 219 744 84 892 Niemcy 20 951 91 450 49 330 Niemcy 33 228 146 039 59 405 Białoruś 2 734 12 212 11 081 Wielka Brytania 2 197 9 665 3 371 Wielka Brytania 1 784 7 781 2 429 Republika Czeska 1 574 6 911 1 412 Litwa 1 143 5 009 2 419 Rumunia 1 506 6 612 3 485 Chiny 1 115 4 888 2 323 Litwa 1 369 6 016 2 798 Francja 1 110 4 799 573 Francja 1 334 5 863 622 Rumunia 1 006 4 393 2 335 Republika Połudn 1 282 5 622 2 806 Węgry 846 3 720 1 052 Chiny 887 3 891 1 816 Republika Czeska 844 3 665 1 624 Bułgaria 774 3 403 1 596 Bułgaria 645 2 813 1 594 Węgry 722 3 169 791 Holandia 574 2 515 1 392 Mongolia 634 2 792 220 Libia 545 2 396 956 Włochy 502 2 212 679 Włochy 481 2 110 392 Holandia 474 2 087 788 Słowacja 256 1 109 232 Łotwa 392 1 723 836 Irlandia 249 1 089 340 Słowacja 353 1 548 263 Grecja 212 925 281 Belgia 290 1 281 160 IMPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 15 110 65 308 29 163 OGÓŁEM 16 087 70 795 27 820 Litwa 7 763 33 501 13 795 Litwa 7 776 34 239 12 316 Niemcy 3 042 13 180 4 250 Niemcy 3 286 14 451 4 102 Republika Czeska 1 756 7 623 5 483 Łotwa 1 611 7 104 3 191 Łotwa 968 4 146 3 022 Republika Czeska 1 449 6 366 4 231 Belgia 545 2 387 1 087 Węgry 491 2 161 867 Wielka Brytania 274 1 164 198 Belgia 396 1 743 494 Węgry 244 1 046 259 Holandia 362 1 593 918 Francja 204 887 155 Austria 214 938 457 Słowacja 143 620 660 Słowacja 191 841 865 Szwecja 84 366 147 Szwecja 103 451 184 Holandia 56 246 55 Dania 80 351 102 Austria 27 117 50 Francja 64 284 55 Włochy 5 23 2 Estonia 43 190 25 Dania 0 1 0 Wielka Brytania 19 82 12 Włochy 0 2 0 Hiszpania 0 0 0 15
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i śmietana zagęszczone kod 0402) według ważniejszych krajów w okresie I II 2017r. (dane wstępne). EKSPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 36 383 158 475 19 089 OGÓŁEM 45 266 198 658 19 603 Algieria 6 825 29 416 3 544 Algieria 10 716 46 964 5 115 Kuba 5 578 24 362 2 462 Holandia 9 506 41 767 2 810 Kolumbia 2 600 11 440 1 194 Niemcy 2 927 12 844 1 476 Niemcy 2 482 10 829 1 317 Włochy 2 121 9 326 1 172 Wietnam 2 298 10 031 1 106 Wietnam 2 109 9 245 1 052 Wielka Brytania 2 213 9 590 1 169 Irlandia 2 006 8 817 326 Holandia 1 797 7 830 1 042 Wielka Brytania 1 672 7 334 908 Włochy 1 529 6 669 820 Filipiny 1 640 7 213 704 Peru 1 459 6 393 800 Kuba 1 494 6 531 588 Bułgaria 1 154 5 032 752 Chiny 1 108 4 870 516 Rumunia 958 4 194 637 Bułgaria 996 4 376 487 Filipiny 728 3 110 374 Bangladesz 973 4 272 498 Nigeria 599 2 599 311 Belgia 826 3 627 409 Chiny 563 2 498 234 Jemen 679 2 969 350 Litwa 495 2 153 547 Rumunia 653 2 867 347 Egipt 395 1 744 228 Serbia 532 2 332 198 IMPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 43 541 189 615 23 968 OGÓŁEM 30 593 134 602 16 103 Irlandia 17 079 74 373 5 636 Niemcy 14 423 63 481 9 644 Niemcy 13 548 58 850 12 163 Irlandia 7 414 32 621 2 617 Holandia 9 617 41 973 3 961 Holandia 4 537 19 967 2 009 Francja 1 117 4 906 753 Francja 1 238 5 448 492 Belgia 622 2 710 553 Austria 665 2 923 250 Austria 582 2 529 224 Szwecja 391 1 714 191 Wielka Brytania 246 1 100 160 Finlandia 390 1 711 162 Litwa 184 800 126 Republika Czeska 345 1 517 199 Szwecja 115 488 102 Dania 252 1 101 105 Słowacja 114 504 65 Belgia 239 1 049 125 Portugalia 102 445 38 Wielka Brytania 230 1 007 76 Republika Czeska 92 409 60 Słowacja 137 604 70 Dania 60 257 27 Włochy 132 576 44 Bułgaria 37 164 22 Portugalia 97 426 36 Łotwa 20 84 74 Litwa 82 360 73 Hiszpania 4 17 2 Rumunia 11 50 5 16
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według ważniejszych krajów w okresie I II 2017r. (dane wstępne). EKSPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 20 832 91 262 7 660 OGÓŁEM 29 183 128 266 7 545 Niemcy 4 081 17 958 1 626 Niemcy 4 745 20 840 1 366 Republika Czeska 3 274 14 363 1 177 Belgia 4 323 19 009 1 103 Słowacja 2 522 10 941 865 Słowacja 3 638 15 985 890 Rumunia 2 399 10 452 905 Republika Czeska 3 100 13 626 765 Wielka Brytania 890 3 876 344 Rumunia 3 049 13 423 755 Węgry 844 3 697 289 Holandia 2 151 9 446 548 Francja 824 3 628 328 Francja 1 433 6 303 410 Belgia 813 3 591 319 Wielka Brytania 1 118 4 917 327 Serbia 795 3 511 273 Litwa 1 052 4 626 238 Holandia 772 3 434 303 Serbia 980 4 298 231 Litwa 576 2 528 190 Bułgaria 714 3 146 208 Bułgaria 515 2 239 190 Izrael 542 2 369 140 Grecja 389 1 674 143 Włochy 516 2 273 124 Chorwacja 307 1 333 100 Węgry 311 1 367 82 Izrael 303 1 355 104 Grecja 201 887 54 Austria 262 1 168 86 Dania 184 811 43 I -II 2016r Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] IMPORT Wolumen [tony] I -II 2017r Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] OGÓŁEM 6 962 30 334 1996 OGÓŁEM 12 721 55 969 2 807 Niemcy 2 466 10 701 768 Holandia 4 350 19 150 840 Holandia 1 338 5 850 397 Niemcy 3 257 14 304 784 Wielka Brytania 905 3 931 235 Irlandia 1 499 6 605 346 Irlandia 884 3 870 245 Francja 919 4 047 215 Austria 409 1 783 108 Finlandia 785 3 457 189 Francja 344 1 496 85 Austria 528 2 325 108 Dania 231 1 005 63 Litwa 489 2 153 97 Finlandia 209 917 53 Belgia 319 1 407 66 Belgia 147 655 37 Dania 251 1 102 68 Słowacja 17 74 4 Włochy 100 443 26 Szwecja 7 29 2 Hiszpania 84 367 22 Włochy 3 12 1 Wielka Brytania 68 300 30 Republika Czeska 3 11 1 Słowacja 60 261 14 Węgry 5 24 1 Szwecja 3 13 1 Republika Czeska 3 11 1 17
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według ważniejszych krajów w okresie I - II 2017r. (dane wstępne). EKSPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 90 252 393 482 35 096 OGÓŁEM 109 470 481 000 36 455 Niemcy 12 358 53 847 5 978 Niemcy 14 044 61 703 5 534 Republika Czeska 11 758 51 228 4 247 Republika Czeska 11 419 50 180 3 778 Słowacja 6 698 29 075 2 606 Włochy 8 832 38 854 2 426 Wielka Brytania 6 319 27 522 2 134 Słowacja 7 244 31 835 2 262 Włochy 5 988 25 951 1 926 Wielka Brytania 6 999 30 773 2 184 Rumunia 4 508 19 631 1 990 Arabia Saudyjska 6 059 26 628 2 018 Arabia Saudyjska 4 190 18 422 1 534 Rumunia 5 398 23 723 2 157 Holandia 3 616 15 723 1 475 Węgry 3 765 16 539 1 255 Węgry 3 451 14 982 1 469 Dania 3 323 14 599 920 Bułgaria 2 526 10 996 1 129 Holandia 2 980 13 110 934 Dania 2 489 10 840 904 Izrael 2 945 12 960 829 Armenia 2 370 10 257 871 Litwa 2 922 12 832 1 005 Irak 2 352 10 453 921 Panama 2 919 12 794 834 Litwa 1 853 8 054 683 Bułgaria 2 007 8 825 683 Łotwa 1 748 7 616 592 Hiszpania 1 975 8 684 584 Hiszpania 1 586 6 916 596 Łotwa 1 846 8 105 592 IMPORT I -II 2016r I -II 2017r OGÓŁEM 36 719 159 937 11 893 OGÓŁEM 40 657 178 772 11 932 Niemcy 12 426 54 295 4 714 Niemcy 15 150 66 645 5 501 Holandia 5 045 21 876 2 128 Holandia 4 700 20 662 1 351 Dania 4 396 19 060 1 534 Włochy 4 299 18 897 880 Włochy 3 957 17 258 809 Dania 4 227 18 570 1 167 Francja 3 803 16 596 1 062 Francja 4 012 17 649 1 042 Republika Czeska 3 303 14 369 882 Republika Czeska 3 092 13 599 870 Wielka Brytania 910 3 990 185 Wielka Brytania 1 242 5 457 290 Hiszpania 772 3 338 141 Hiszpania 1 007 4 429 182 Litwa 501 2 167 106 Litwa 851 3 744 141 Irlandia 470 2 042 75 Grecja 410 1 800 67 Węgry 235 1 009 52 Węgry 386 1 691 87 Łotwa 204 898 84 Irlandia 276 1 217 71 Austria 165 724 28 Austria 273 1 202 97 Grecja 162 709 27 Łotwa 247 1 085 90 Estonia 119 514 26 Estonia 131 578 20 Belgia 97 423 18 Słowacja 125 551 40 ** Źródło: Ministerstwo Finansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18