BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY

BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY SZCZECIN I GORZÓW WLKP. 03 04/2017 (89) fot. Foto Gutek / fotogutek.pl ISSN 1644-94-01

2 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

WYDAWCA Agencja Promocyjno-Koncertowa Nova Marcin Kozłowski ul. 9 Maja 74/9, 70-136 Szczecin REDAKTOR NACZELNY Marcin Kozłowski tel. 695 116 122 redakcja@pieknyslub.pl REKLAMA reklama@pieknyslub.pl BIURO GORZÓW Rafał Sobecki, tel. 501 681 262 biuro@image-foto.pl OPRACOWANIE GRAFICZNE Blue Buoy Jakub Degórski tel. +48 600 365355 jdegorski@bbuoy.com NR KONTA 43 1950 0001 2006 0586 2977 0002 SZANOWNI PAŃSTWO Święta, Sylwester, karnawał i. Cisza przed burzą o ile takim określeniem można nazwać okres wzmożonych przygotowań i oczekiwań do wielkich wydarzeń w życiu ślub i wesele własne czy też kogoś bliskiego. Oddając w Państwa ręce kolejny numer tego najstarszego aktywnego czasopisma o tematyce ślubno-weselnej, życzę podejmowania samych trafnych decyzji z jakimi firmami związać swoje losy, by Ten dzień uczynić nie tylko najważniejszym, ale i najpiękniejszym przeżyciem. Czego się wystrzegać, o czym pamiętać a na co zwrócić uwagę. To dla Państwa, drodzy narzeczeni jesteśmy i działamy od lat czekając jednocześnie na trafne i cenne uwagi, by każde spotkanie z Pięknym Ślubem było aktualną i co dnia cenniejszą kopalnią wiedzy dla osób stających na ślubnym kobiercu. Redakcja. Użyte materiały stanowią własność wydawcy lub zostały mu powierzone. Powielanie oraz rozpowszechnianie ich w całości lub części bez zgody wydawcy, podlegają ochronie praw autorskich. Za treść umieszczanych reklam redakcja nie ponosi odpwiedzialności ZDJĘCIE NA OKŁADCE Foto Gutek REKLAMA 695 116 122 695 116 121 pieknyslub.pl 3

WIOSENNE PRZESILENIE CZYLI JAK WALCZYĆ Z PRZEWLEKŁYM ZMĘCZENIEM poziom hormonów sam się ustabilizuje. Zdrowy styl życia, odpowiednia ilość snu i bogata w witaminy dieta z pewnością pomogą jednak poprawić ogólną kondycję organizmu. W codziennej walce z przewlekłym zmęczeniem, naturalnymi sprzymierzeńcami będą także pobudzające napoje, takie jak kawa i herbata. Jak je przyrządzić, by skutecznie zmotywować organizm do działania? Choć wiosna kojarzy się z przyjemną aurą, częste zmiany warunków pogodowych i gwałtowne wahania ciśnienia mogą skutkować złym samopoczuciem. Przewlekłe zmęczenie, obniżenie koncentracji i senność to problemy, które dotykają wielu z nas. Jak możemy wspomagać organizm w walce z sezonowym osłabieniem? Więcej słońca, ale również deszcz, nieprzyjemny wiatr i burze wiosenna aura to trudny czas dla zmęczonego zimą organizmu. Ekspozycja na takie wahania pogodowe nie ułatwia odzyskania formy. Przyjmuje się więc, że przyzwyczajenie do zmiany warunków atmosferycznych może potrwać nawet kilka tygodni. Ostatnie badania dowodzą, że stan potoczne nazywany wiosennym przesileniem ma związek z nadprodukcją serotoniny, znanej także jako hormon szczęścia. Jej nadmierna ilość w organizmie, powoduje odwrotny skutek, czego wynikiem jest ogólne osłabienie. Z uwagi na brak skutecznych środków przeciwdziałania takim przypadłościom, jedynym rozwiązaniem jest przeczekanie trudnego etapu. Dolegliwości ustąpią, gdy KAWA KONTRA SENNOŚĆ Kawa jest jednym z najpopularniejszych sposobów na pobudzenie, znanym z pozytywnego wpływu na samopoczucie, koncentrację i usprawnienie procesów intelektualnych. Na rynku dostępnych jest wiele gatunków, które różnią się aromatem, intensywnością smaku, a także siłą działania. Jaki rodzaj mieszanki wybrać, by najskuteczniej walczyć z nastającym po zimie osłabieniem? - Choć za najpopularniejszy gatunek uznaje się Arabikę, to Robusta wyróżnia się wyższym poziomem kofeiny wahającym się od 1,7 do 4% - tłumaczy Joanna Sobyra, ekspert Segafredo Zanetti Poland. - Na bazie kompozycji za- C.D. NA STRONIE 6 pieknyslub.pl 5

wierającej tego rodzaju ziarna zaparzymy wyrazistą w smaku kawę o intensywnym zapachu, gęstej konsystencji i widocznej cremie. Z tego powodu, przy tworzeniu mieszanek polecanych do przyrządzania esencjonalnego espresso wykorzystuje się gwarantujące zbalansowany smak zestawienie Arabiki i Robusty - dodaje ekspert. Warto pamiętać, że zalecana dzienna dawka kofeiny to 300 miligramów. Zawierająca pobudzający związek kawa doskonale sprawdzi się zarówno podczas odprężającej przerwy w ciągu wypełnionego obowiązkami dnia, jak i w trakcie pracy, jako naturalny środek stymulujący koncentrację. Poprawie samopoczucia służyć będą także smaczne dodatki, które w połączeniu z aromatyczną kawą, skutecznie zniwelują uczucie zmęczenia. Najpopularniejszą propozycją jest czekolada, ale w tej roli sprawdzą się również intensywne przyprawy takie jak cynamon, anyż czy wanilia. ZDROWA I POBUDZAJĄCA HERBATA Ceniona ze względu na bogate walory smakowe herbata spożywana jest od wieków. Traktowana jako napój leczniczy, nie tylko poprawia ogólną pracę organizmu, ale również pomaga przy konkretnych schorzeniach. Dzięki dużej zawartości polifenoli, wybrane gatunki wykazują silne działanie pobudzające. Antyutleniacze usprawniają funkcjonowanie ośrodków poznawczych w mózgu, rozszerzając naczynia krwionośne. Szczególnie bogata w antyoksydanty jest zielona odmiana herbaty, która stawia na nogi równie skutecznie jak kawa. Parzony przez trzy minuty napar stanowi doskonałą propozycję dla osób dbających o zdrowie, ponieważ oprócz niwelowania senności, pozytywnie wpływa na układ odpornościowy. W ciągu dnia przemęczenie pomoże zwalczyć także bogata w teinę herbata czarna, wykazująca cechy psychostymulujące. Oprócz mocnego smaku i aromatu, wśród powszechnie cenionych zalet wyróżnia się także wspomaganie koncentracji i usuwanie objawów zmęczenia. Jak wzbogacić jej pozytywne działanie? Dzięki zdrowym dodatkom do herbaty dostarczymy organizmowi niezbędnych po zimie witamin. Osobom, które preferują słodką wersję napojów polecany jest miód. Oprócz właściwości odżywczych, wykazuje on działanie detoksykacyjne, ułatwia trawienie oraz obniża poziom cholesterolu we krwi. Zawarta w nim acetylocholina poprawia krążenie, wpływając na koncentrację i procesy intelektualne. Pozytywne efekty zmaksymalizuje także regularne dodawanie do herbaty cytryny i imbiru lub domowych konfitur np. z dzikiej róży lub malin. HONGKONG ESPRESSO, CZYLI NATURALNY ENERGETYK W walce z przewlekłym zmęczeniem zwolennikom kulinarnych eksperymentów przypadnie do gustu propozycja bazująca na połączeniu kawy z herbatą. Te dwa składniki doskonale się komponują, tworząc mocno pobudzający oraz ciekawy w smaku napój. Honkong Espresso, nazywane często naturalnym energetykiem, wykazuje intensywnie aktywizujące mózg właściwości. Jego dodatkową zaletą jest skład, pozbawiony sztucznych dodatków i barwników. - Według tradycyjnej receptury, do przygotowania Hongkong Espresso posłuży świeżo zaparzone espresso i 70 ml lub 150 ml herbaty. W tym zestawieniu dobrze sprawdza się mieszanka Darjeeling o delikatnie ostrej nucie lub kompozycja czystych herbat zielonych podpowiada Joanna Sobyra, ekspert Segafredo Zanetti Poland. - Hongkong Espresso można wzbogacić dla smaku odrobiną mleka oraz cukru. Napój podaje się w filiżance lub w wersji mrożonej z dodatkiem lodu w wysokiej szklance dodaje ekspert. 6 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

PO GALI W GORZOWIE pieknyslub.pl 7

PROFESJONALNA OBSŁUGA IMPREZ OKOLICZNOŚCIOWYCH www.sensualbar.pl michal@sensualbar.pl 533 559 995 8 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

POGWARKI A JEDNAK POTRZEBNA Włosi postanowili zweryfikować starą jak świat prawdę, że nie ma nic gorszego niż teściowa...wyniki zaskoczyły wszystkich. Obecność teściowej okazała się być zbawienną dla większości Włochów z grupy 896 przebadanych. Podobno teściowa kojąco wpływa na pożycie młodej pary. Z niecierpliwością czekamy na polskie badania. I MĘŻCZYZNA SIĘ ZDA Okazuje się, że samce naszego gatunku pozytywnie oddziałują na swoje towarzyszki. Choć od dawna było wiadomo, że mężatki wchodzą w wiek przekwitania średnio o dwa lata i trzy miesiące później niż żyjące w celibacie panny, to dopiero niedawno odkryto źródło tego zjawiska. Naukowcy z University of Massachusetts odkryli zastosowanie męskich feromonów. To one wpływają na przedłużenie okresu płodności u kobiet. Brawo panowie. UWAGA WIRUS!! Drogie panie! Zanim zwiążecie się z mężczyzną, uważnie prześledźcie jego środowisko pracy. Szwedzka socjolog Ywmne Aberg przeprowadziła badania na 37 tysiącach ludzi w 1500 instytucjach i doszła do wniosku, że zaraza rozwodów roznosi się w miejscu pracy i - co chyba najciekawsze - największe żniwo zbiera wśród panów. TALIBOWIE SĄ WŚRÓD NAS Nie tylko dziecko drzemie w każdym mężczyźnie. Stephen Stansfeld z London University przeprowadził badania wśród grupy dziesięciu tysięcy pracowników fizycznych płci męskiej. Okazało się, że ci związani z kobietami zajmującymi się prowadzeniem domu są szczęśliwsi od partnerów kobiet aktywnych zawodowo. Mało tego, kariera żony często była powodem depresji. Panowie, zazdrość zdrowiu szkodzi - można by rzec. JESTEŚ MOJĄ KOKAINĄ To nie zwykły frazes, wyświechtany i zużyty do cna. Badania doktora Hansa Breitera z Massachusetts General Hospital przeprowadzone na mózgach mężczyzn wykazały, że oglądanie kobiecego ciała działa na panów podobnie jak kokaina, smakowite jedzenie czy wielka wygrana na loterii. Wszystkie te podniety pobudzają jeden i ten sam obszar w mózgu. Niestety panowie, każda używka ma swoje działania uboczne, nawet patrzenie na niewłaściwą kobietę. MĘSKA PRZYPADŁOŚĆ Jeśli Twoja żona właśnie spodziewa się pierwszego dziecka, a Ty jesteś niespokojny lub cierpisz na depresję, a w dodatku przytyłeś o jakieś dwa kilogramy i częściej myślisz alkoholu, to niestety nie mamy dla ciebie dobrych wiadomości - cierpisz bowiem na niezidentyfikowaną, acz obserwowaną dolegliwość zwaną roboczo depresją przedporodową odkrytą przez australijskich naukowców z Flinders Medical Center w Adelaide. KOBIETY SĄ Z WENUS... Do tego, że mężczyźni różnią się od kobiet nie trzeba szczególnie nikogo namawiać. Naukowcy z McMaster University w Ontario pokusili się o prześledzenie prasowych anonsów matrymonialnych. Po raz kolejny okazało się, że kobiety cenią u swoich partnerów bezinteresowność i altruizm, mężczyźni z kolei w ogóle nie są zainteresowani przymiotami ducha u kobiet. Wręcz przeciwnie stronią od nich na ile się tylko da - może mężczyźni obawiają się, że porządne kobiety będą stawiać silniejszy opór przed seksualnym podbojem - skomentował nieoficjalnie jeden z badaczy Pat Barkley. pieknyslub.pl 9

PIEROTH GOLD, LODOWE CUDO Mamy jesień czas refleksji, uspokojenia, przygotowań do czasu świąt Bożego Narodzenia i nadejścia Nowego Roku. Jest to okres, w którym zawieranych jest sporo związków małżeńskich. To w tym czasie młodzi ludzie stają na ślubnym kobiercu. Na tak wzniosłą uroczystość pragnę zaproponować Państwu wspaniałego Sekta w przepięknej złotej 3 litrowej butelce. Specjalny proces podwójnej fermentacji i odpowiednie rygorystycznie przestrzegane procedury dają wspaniały efekt, który wyczuwamy na podniebieniu. Trunek lekki wprawiajacy w dobry natrój (dzięki delikatnym bąbelką snującym się po ściankach czary kielicha), który jest warunkiem koniecznym do tak wspaniałej uroczystości jakim jest WESELE. Czas jesienny jest to okres, w którym wieczorami spędzamy znacznie więcej chwil w domu i dla tego warto jest umilic sobie ten czas wspaniałym trunkiem pochodzenia kanadyjskiego ICEWINEm (w odróżnieniu od niemieckich twórców tego trunku znanego jako ICE WINE) Wina lodowe produkuje się od początku XIX wieku w Niemczech głównie ze szczepów riesling i gewurztraminer, natomiast w Kanadzie dochodzą jeszcze: rodzimy Vidal, i szczepy gron czerwonych Cabernet Sauvignion jak i Cab. Franc. Grona są przetrzymywane na krzewach do przymrozków, zbiory odbywają się na przełomie grudnia i stycznia, temperatura nie wyższa niż 8 stopni C, i ważny warunek, musi być ciemno. Z tych zmarzniętych grudek gron wyciska się sok, który poddawany jest fermentacji. Po okresie dojrzewania przelewany jest do but. O poj. 0,2L 0,375L, a niekiedy do półlitrowych butelek. Trunek jest tak zachwycający swym smakiem i aromatem, że trudno to oddać słowami. Należy przynajmniej raz w życiu skosztowac prawdziwego WINA LODOWEGO. Trzecią propozycją bedacą wspaniałym zakończeniem dnia jest niesamowite hiszpańskie PX Wspaniale wino likierowe, które wg Flaminga jak pencylina uzdrawia chorych tak CASCO DE LA CRUZ stawia na nogi umarłych. Wino pochodzące z miejscowości JEREZ (Xerez), produkowane ze szczepu winogron przybyłych w te strony z Germanii. Pedro Ximenez zwane niekiedy Sherry. Polecam gorąco jako dodatek do popołudniowej kawy. Trunek uwielbiany Przez Redaktora Naczelnego niniejszego pisma. Życzę dużo zdrowia i wspaniałych doznań smakowych przy degustowaniu polecanych trunków. Leszek Hnat

Po długiej zimie z utęsknieniem czekamy nie tylko na ciepłe promienie słońca i pąki na drzewach, lecz także na powiew wiosny w naszym menu. Kulinarna wiosna to lekkość, kolory przyrody, wyjątkowe smaki i aromaty. Najpiękniejsza pora roku w kuchni może pojawić się w każdej chwili to takie proste! Delikatne smaki, zachęcające kolory i mnóstwo kuszących warzyw oto przepis na idealne wiosenne menu. Teraz łatwo i przyjemnie możesz przygotować pyszne domowe obiady pełne witamin i wartości odżywczych, które pozytywnie pobudzają organizm po okresie zimowym. PROSTE HISTORIE czyli lekkie zupy urzekają aromatem i smakiem, przywołując na myśl przyrodę budzącą się do życia. Naturalnie i wiosennie takiej pokusie warto ulec! WIOSNA NA TELERZU KREM KALAFIOROWY Z PIKLOWANYM ŁOSOSIEM 80 g wędzonego łososia pokrój w cienkie paski. Przełóż do miski z 2 marchewkami zestruganymi na cieniutkie paski. Rozmroź 150 g Chrupiącego kalafiora PROSTE HISTORIE, przekrój każdy kawałek wzdłuż na 4 części, dodaj do miski. W rondelku zagotuj 4 łyżki octu z 2 łyżkami wody, 1 łyżką oliwy i 1 łyżeczką cukru. Dodaj 2 ziarenka gorczycy, dopraw solą i ciepłym wywarem zalej łososia z warzywami. Odstaw do wystygnięcia. Przygotuj Zupę kalafiorową PROSTE HISTORIE zgodnie z przepisem na opakowaniu, zmiksuj dodając 100 g topionego serka śmietankowego. Dopraw gałką muszkatołową i solą. Krem serwuj układając na nim odcedzone warzywa z łososiem. Posyp wierzch koperkiem. pieknyslub.pl 11

10 PORAD BARISTY KAWA BEZ TAJEMNIC Bez względu na rodzaj wybranej mieszanki i recepturę serwowanego napoju, o bogatym smaku i aromacie kawy decyduje kilka prostych zasad. Christian Tirro, barista marki Segafredo Zanetti Poland przedstawia 10 kroków, które ułatwią uzyskanie doskonałej kawy. ZASADA NR 1: TRZY WYRÓŻNIKI ESPRESSO Espresso, najpopularniejszą włoską kawę, przygotowujemy z 7 gramów zmielonej mieszanki i 25 ml wody. Ekstrakcja powinna trwać 25 sekund. Dzięki temu, z ziaren wydobywane są bogate aromaty, kawa zyskuje aksamitną konsystencję, a na wierzchu pojawia się gęsta crema. Prawidłowe przygotowanie espresso to podstawa kawowego kunsztu. Propozycja ta stanowi bowiem bazę do przyrządzenia innych napojów, np. cappuccino czy caff? latte. Dzięki doskonałemu smakowi idealnie skomponuje się z dodatkami takimi jak: mleko, przyprawy czy alkohol. ZASADA NR 2: WODA OBOWIĄZKOWA Espresso, nazywane kawową esencją, wyróżnia się intensywnym bukietem i aromatem oraz mocno wyczuwalnymi nutami smakowymi. Aby móc w pełni delektować się taką kompozycją, do filiżanki z kawą dodaje się szklaneczkę wody. Służy ona do przepłukania ust i kubków smakowych po każdym łyku tak, by przez cały czas picia espresso rozkoszować się doskonałym aromatem. Wodę stosuje się także przed wypiciem kawy by wypłukać substancje smakowe pozostałe po wcześniej zjedzonych potrawach. ZASADA NR 3: AKSAMITNA MLECZNA PIANKA Zabielane napoje kawowe, takie jak cappuccino, caff? latte, espresso macchiato czy caffe mocha, tradycyjnie komponowane są poprzez połączenie espresso, mlecznej pianki oraz w zależności od receptury innych dodatków. Aby cechowały się aksamitną konsystencją, do spieniania warto wykorzystywać mleko schłodzo- C.D. NA STRONIE 21 12 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

pieknyslub.pl 13

TORTY KOMUNIJNE kształt, kolor i smak według życzenia możliwość zamówienia transportu torty przewozimy w termosach 14 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

pieknyslub.pl 15

NOWA FORMUŁA DYSKONT ALKOHOLOWY SPRZEDAŻ HURTOWA I DETALICZNA najniższe ceny, najpopularniejsze marki profesjonalne doradztwo i obsługa atrakcyjne pakiety weselne możliwość zapłaty kartą Więcej informacji na www.prostozpalety.pl oraz www.facebook.com/prostozpalety Zielona Góra ul. Gen. J. Sowińskiego 42A tel. 785 752 409 785 752 414 Opole ul. Ozimska 184 tel. 785 752 403 785 752 404 Gorzów Wlkp. ul. Witosa 50 (Kupiec Gorzowski) tel. 785 752 406 Wrocław ul. Grabiszyńska 251D tel. 785 752 405 Szczecin ul. Staszica 1 (C.H.U. Manhattan) tel. 785 752 419 Szczecin Al. Boh. Warszawy 40 (C.H. Nowy Turzyn) tel. 785 752 410

18 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

pieknyslub.pl 19

CENNIK Tylko teraz, przy podpisaniu umowy na emisję reklam w najstarszym darmowym branżowym piśmie, ukazującym się w województwach zachodniopomorskim i lubuskim, inwestycja w pozyskanie Klientów od 99zł. ILOŚĆ WYDAŃ CAŁA STRONA 1/2 STRONY 1/4 STRONY 1/8 STRONY 1-2 600ZŁ 350ZŁ 200ZŁ 150ZŁ 3-5 550ZŁ 325ZŁ 175ZŁ 125ZŁ 6-... 500ZŁ 300ZŁ 150ZŁ 99ZŁ Podane ceny są cenami netto, płatnymi po emisji reklamy, a skład graficzny w cenie powierzchni reklamowej! Kontakt w sprawie reklamy: tel. +48 695 116 122 reklama@pieknyslub.pl OBSŁUGA MUZYCZNA wesel dancingów imprez okolicznościowych i zamkniętych www: bluesong5.wixsite.com/bluesong tel: 693-785-753 mail: bluesong@op.pl 20 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB

KAWA BEZ TAJEMNIC C.D. ZE STRONY 12 ne, o zawartości tłuszczu na poziomie 3,2%, gwarantujące odpowiednią gęstość i trwałość pianki. Mleko idealne do serwowania powinno osiągnąć temperaturę 60?C tak, by kawa pozostała gorąca przez dłuższy czas. ZASADA NR 4: FILIŻANKA, SZKLANKA LUB KIELISZEK Właściwe serwowanie napojów kawowych wymaga doboru odpowiedniego naczynia. Klasyczne espresso podajemy w porcelanowej filiżance lub kieliszku o objętości 50-60 ml. Cappuccino serwujemy natomiast w filiżankach 150-180 ml. Warstwowe latte macchiato podawane jest w wysokich szklankach o grubych ściankach, o objętości 220-250 mln. Szklanki sprawdzą się także w przypadku kaw mrożonych - wtedy dodajemy również słomkę. Inny sposób podania stosuje się natomiast dla napojów z dodatkiem alkoholu serwujemy je w eleganckich szklankach lub kieliszkach z grubego szkła na nóżce. ZASADA NR 5: FILIŻANKA ZAWSZE PODGRZANA Aby umożliwić delektowanie się bogatym smakiem kawy, przed jej podaniem należy lekko podgrzać filiżankę. W kontakcie z zimną porcelaną napój może szybko utracić ciepło. Warto więc pamiętać, by filiżanka przy podgrzewaniu uzyskała temperaturę ok. 55?C. Pozwoli to wzmocnić doznania smakowe - niezależnie czy serwujemy klasyczne espresso, czy delikatne latte macchiato. ZASADA NR 6: MIELENIE MA ZNACZENIE Z uwagi na różnorodność metod parzenia kawy, warto pamiętać o doborze stopnia zmielenia ziaren względem stosowanej techniki. I tak przy napoju przygotowywanym w tygielku, powinniśmy wykorzystać mieszankę zmieloną na gładki proszek. Nieco mniej drobne mielenie sprawdza się natomiast w kafetierze. Tradycyjna, włoska metoda przyrządzania espresso w ekspresach ciśnieniowych, wymaga średniego mielenia ziaren. W przypadku ekspresów przelewowych wykorzystuje się zwykle grubiej mieloną mieszankę. ZASADA NR 7: PRZECHOWYWANIE W SPECJALNYCH WARUNKACH O bogatym aromacie i smaku parzonej kawy decyduje także odpowiednie przechowywanie ziaren. Aby mieć pewność, że pomimo otwarcia opakowania, mieszanka długo zachowa świeżość, należy trzymać ją w fabrycznej torebce spiętej klipsem i tak przygotowaną schować do szczelnego pojemnika. Ten zaś należy umieścić w szafce tak, by nie była ona narażona na działanie wilgoci czy promieni słonecznych. ZASADA NR 8: CZYSTOŚĆ TO PODSTAWA Nie bez znaczenia dla smaku kawy ma także czystość akcesoriów, służących do jej przygotowania. Kawowe ziarna zawierają olejki aromatyczne o silnym zapachu. Jeśli w młynku lub ekspresie pozostawimy resztki surowca, mogą one zepsuć smak następnej przyrządzanej porcji kawy. Ten sam problem dotyczy dyszy lub osobnego urządzenia spieniającego mleko. Ważne więc, aby po każdej zaparzonej porcji kawy, pamiętać o wyczyszczeniu wykorzystywanego sprzętu. Zasada nr 9: Kawowe dodatki Aromatyczna kawa doskonale komponuje się z wyważonymi dodatkami deserowymi. Aby mieć pewność, że podkreślą one, a nie zdominują smak napoju, warto wybierać propozycje bez ciężkich kremów czy polew. Sprawdzonymi produktami jest gorzka czekolada, korzenne ciasteczko czy migdały oprószone kakao. ZASADA NR 10: ALKOHOLOWE WZMOCNIENIE Wśród rozgrzewających propozycji kawowych, dużą popularnością cieszą się napoje z dodatkiem alkoholu. Takie kompozycje wymagają jednak odpowiedniego dopasowania mieszanki do trunku i wyważenia proporcji. Słodkie alkohole, np. likiery, dobrze sprawdzą się jako uzupełnienie kaw z przewagą szlachetnej Arabiki. Wytrawne trunki łączy się zwyczajowo z mieszankami o większej zawartości nieco ostrzejszej w smaku Robusty. Pamiętajmy, że przy przyrządzaniu takich kaw, alkohol ma być jedynie dodatkiem. Do napoju powinniśmy wlać więc tylko kilka jego kropel. KN pieknyslub.pl 21

22 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB REKLAMA 695 116 122 695 116 121

CUDZOZIEMCY NA POLSKIM WESELU Goście z zagranicy to dziś niemal norma na każdym przyjęciu weselnym. I bynajmniej nie są to tylko krewni czy znajomi, którzy wyjechali z Polski, ale często także obywatele innych krajów. ILOŚĆ JEDZENIA Przystawka, obiad i deser. Do picia białe lub czerwone wino. Elegancki weselny obiad przy okrągłych stołach to w krajach zachodnich standard. U nas, nawet jeśli para młoda decyduje się na bardziej nowoczesną formę przyjęcia, nikt nie myśli o tym, żeby poczęstunek zakończyć na jednym ciepłym posiłku. Ta ilość i różnorodność jedzenia często szokuje cudzoziemców. WSZYSTKO ZA DARMO W niektórych krajach, mimo że jest się gościem na weselu, trzeba płacić za serwowane podczas przyjęcia napoje. Jeśli nawet podczas obiadu zostaniemy poczęstowani winem, już w dalszej części imprezy o swoje drinki musimy zadbać sami, to znaczy zapłacić za nie z własnej kieszeni. Kiedy więc w Polsce obywatele innych państw widzą podczas wesela wciąż dostawiane napoje procentowe, są miło zaskoczeni polskimi zwyczajami. DWA DNI ZABAWY Ceremonia ślubna późnym popołudniem, a potem przyjęcie. Taki scenariusz powszechny jest nie tylko w Polsce, ale też w krajach Europy Zachodniej. My jednak zwykle bawimy się znacznie dłużej niż nasi sąsiedzi. W większości przypadków wesela trwa prawie dwa dni mówi Jakub Urbaniak z Dworu Złotopolska Dolina w Trębkach Nowych pod Warszawą. Goście przyjeżdżają do naszego obiektu często już rano w dniu, w którym ma odbyć się przyjęcie i zostają do kolejnego popołudnia. Wychodzimy z założenia, że ważna jest nie tylko ceremonia zaślubin czy sama impreza, ale również cała otoczka. Jak dodaje Urbaniak, cudzoziemców czasem dziwi to, że goście tańczą do białego rana. W Irlandii na przykład wesele kończy się zwykle około 2.00 w nocy. MOCNE TRUNKI Choć coraz częściej do obiadu gościom proponuje się wino, na polskim weselu nadal króluje wódka. Kiedy przyjezdni z zagranicy widzą wciąż dostawiane na stół butelki mocnego, 40-procentowego alkoholu, wielokrotnie zachodzą w głowę, czy wespół z innymi towarzyszami imprezy będą w stanie to wszystko wypić. Fakt, nie zawsze udaje im się dotrzymać kroku, ale niektórzy dzielnie próbują sprostać polskiej tradycji. OCZEPINY To zwyczaj całkowicie nieznany przedstawicielom innych narodowości. Poza rzucaniem bukietem, welonem czy muszką, jest przecież mnóstwo innych prowadzonych przez wodzireja lub orkiestrę zabaw. Na szczęście coraz częściej pozostające na granicy dobrego smaku konkurencje zastępują wesołe gry zespołowe. Choć nadal są dla gości z zagranicy nowością, nie budzą konsternacji czy dyskomfortu. I mają szansę stać się elementem wesela, który będą wspominać jako miłą część naszych zwyczajów. pieknyslub.pl 23

26 BEZPŁATNY MAGAZYN ŚLUBNY PIĘKNYŚLUB REKLAMA 695 116 122 695 116 121