Nowe rasy bydła mlecznego uzyskiwanie w wyniku sztucznej inseminacji
Dzieki środkom ze stypendium ukończyłem kurs sztucznego unasienniania Dzieki tej umiejetności i wiedzy jaką zdobyłem będę mógł poprawić wartość użytkową bydła poprzez odpowiednie krzyżowanie genetyczne ras bydła co zaowocuje lepszą wydajnością i wartością użytkową bydła.
Dzieki temu szkoleniu poznałem nowe rasy bydła, które idealnie spełnią wymagania do krzyżówek międzyrasowych w naszym gospodarstwie. Krzyżowanie z tymi rasami zapewni lepszą opłacalność prodkucji w zależności od przeznaczenia : bydło rzeźne lub mleczne.
Polska czerwono-biała Krowy tej rasy należą do bydła dużego kalibru o dwukierunkowym użytkowaniu, mięsnomlecznym. Jest to rasa objęta programem ochrony zasobów genetycznych w Polsce. Należy do ras wcześnie dojrzewających, pierwsze ocielenia obserwuje się w 25-32 miesiącu. Dorosłe krowy osiągają masę ciała około 650 kg i 135 cm w kłębie. Krowy mają dobrze umięśniony tułów, silnie wysklepioną klatkę piersiową, prawidłowo ustawione kończyny, wymię głębokie z równomiernie rozwiniętymi ćwiartkami. Umaszczenie krów nie jest jednolite i równomierne. Udział czerwieni w stosunku do bieli jest bardzo zróżnicowany. Zdarzają się krowy o umaszczeniu białym z czerwonymi plamami. Krowy mają średnią wydajność 6500 kg w ciągu laktacji, o zawartości 4,2 % tłuszczu i 3,3 % białka..
Montbeliarde Należy do ras o dwukierunkowym typie użytkowym mleczno-mięsnym. Umaszczenie jest czerwonobiałe, głowa, brzuch i wymię są zawsze białe. Montbeliarde należy do grupy ras dużego kalibru, dorosłe krowy osiągają 600-650 kg masy ciała i 145-150 cm w kłębie. Buhaje ważą 1000-1200 kg. Krowy dość wcześnie dojrzewają, pierwsze ocielenie następuje w 26-30 miesiącu życia. Wydajność mleka wynosi 5000-6000 kg, o zawartości tłuszczu 3,6-4,3 % i 3,0-3,3% białka. Charakteryzuje się prawidłową budową wymienia, równym podziałem na ćwiartki. Wymię jest głębokie, z widocznymi żyłami mlecznymi.
Rasa czarno biala Rasa czarno biala (cb) hodowana jest na terenie całego kraju. Sprowadzono ją do Polski w średniowieczu z Fryzji Zachodniej. Masa ciała krów wynosi 650-700 kg, wysokość w kłębie 140 cm, wydajność 6000-8000 kg mleka o zawartości 4,2% tłuszczu i 3,3% białka. Dojrzałość rozpłodową jałówki uzyskują w wieku 15-16 miesięcy. Dobowy przyrost buhajów wynosi średnio 1000 g. Wydajność rzeźna kształtuje się na poziomie 56-60%
Rasa simentalska Rasa simentalska jest szwajcarską rasą bydła mleczno-mięsnego. Wyhodowana została w średniowieczu w dolinach rzek Simme i Saane z bydła miejscowego. W Polsce występuje głównie w rejonie Sanoka, Ustrzyk Dolnych, Leska i Brzozowa. Bydło tej rasy cechuje duża odporność na choroby oraz długowieczność. Masa ciała krów wynosi 600-700 kg, wysokość w kłębie 136 cm, wydajność 4000-5000 kg mleka o zawartości 4,2% tłuszczu. Umaszczenie jest jednolite lub pstre, głowa biała, białe podbrzusze i dolna część nóg. Sierść na tułowiu jest słomkowa lub czerwona. Pod względem użytkowości mięsnej rasa simentalska przewyższa pozostałe rasy krajowe.
Jersey Bydło rasy Jersey wcześnie dojrzewa; pierwsze wycielenia następują w 25 miesiącu. Umaszczenie jest jednolite jasnoczerwone, szare, lub łaciate. Należy do najmniejszych spośród głównych ras mlecznych. Krowy mają smukłą, zgrabną sylwetkę o słabym umięśnieniu; wysokość w kłębie wynosi 115-125 cm; masa ciała 350-425 kg. Buhaje mierzą średnio 144 cm, a masa ciała osiąga 500700 kg. Dobowe przyrosty buhajów, do masy ciała 300 kg, wyniosły 987 g, a wydajność rzeźna 50,7%.
Guernsey Rasa Guernsey hodowana jest na wyspach: Guernsey, Alderney i Sark. Uznano ją za rasę w 1878 roku. Obecnie hodowana jest w Wielkiej Brytanii i w ograniczonej liczbie w USA. Umaszczenie bydła tej rasy jest żółtobrunatne lub czerwono-pstre. Należy do rasy wcześnie dojrzewającej; pierwsze wycielenia następują w 30 miesiącu życia. Wysokość w kłębie buhajów wynosi 125-135 cm, a krów 120-130 cm. Buhaje osiągają 700-800 kg masy ciała, krowy 500-560 kg. Średnia wydajność mleczna to 5500 kg rocznie. Rekordowe wydajności mleka wynoszą 6500-10000 kg.
Ayrshire Rasa Ayrshire pochodzi z hrabstwa Ayr (południowo-wschodnia Szkocja), gdzie była już znana przed 1700 r. Nazwa rasy została ustalona w 1814 r. Rasa ta w Polsce nie występuje. Poza Wielką Brytanią hodowana jest w USA, Nowej Zelandii i w krajach skandynawskich. Umaszczenie tej rasy jest czerwonobiałe lub brunatno-białe z dużą przewagą białego. Dorosła krowa osiąga 400-550 kg masy ciała, przy wysokości około 130 cm. Buhaj waży około 600800 kg i mierzy 140 cm. Jest to rasa wcześnie dojrzewająca; pierwsze wycielenia następują w wieku 27-30 miesięcy. Wydajność mleka krów wynosi około 6000 kg rocznie.