RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PAKOWARKI I URZĄDZENIA DO OBRÓBKI MECHANICZNEJ MIĘSA I WARZYW 59 Dynamiczne O firmie RM Urządzenia dynamiczne Piece k-p Szokówki Pakowarki próżniowe 1 Krajanice 4 Wiki do mięsa Miksery ręczne 9 Miksery uniwersane 71 Akcesoria do mikserów uniwersanych 74 Obieraczki do ziemniaków 77 Obieraczki do czosnku i cebui 7 Kutry / bendery / miksery 1 Szatkownice warzyw 4 Tarcze do CC-S, CC-, CC-4, RG-50S i RG-50 (Ø 15 ) 4 Tarcze do RG-0 (Ø 15 ) 5 Tarcze do RG-00, RG-50 (Ø 15 ) 9 Tarcze do RG-50, RG-400i (Ø 15 ) 9 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Akcesoria do szatkownic 9 Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym.
0 PAKOWARKI PRÓŻNIOWE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Pakowarki próżniowe Umożiwiają doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczanej foii. Główną zaetą jest fakt, że w zamkniętej torebce nie ma powietrza. W przypadku żywności oznacza to spowoniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża ich trwałość. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowarki próżniowe można wykorzystać do przygotowania poszczegónych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w ceu przyspieszenia reaizacji zamówień. Pakowarki można wykorzystać do pakowania wędin, serów, ryb i warzyw. Urządzenia te mają szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania obranych ziemniaków i suchych owoców. Coraz częściej wykorzystywane są w gastronomii do gotowania sous vide i pakowania półproduktów, gotowych dań, zup czy sosów. Sterowanie cyfrowe Wykonanie ze stai nierdzewnej GAZ jaki i do czego? Produkt Skład mieszanin gazowych [%] Ten Dwutenek węga Azot Mięso czerwone 0-5 15-40 - Gotowane/ konserwowane mięso - 0-5 5-0 Drób - 5 75 Ryby (białe) 0 40 0 Ryby (w oeju) - 0 40 Łosoś 0 0 0 Sery twarde - 0 - Sery miękkie - 0 70 Cheb - 0-70 0-40 Ciastka bez składników meczarskich - 0 40 Ciastka ze składnikami meczarskimi - - 0 Żywność suszona i prażona - - 0
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PAKOWARKI PRÓŻNIOWE 1 0 4 m³/h 50 0 95 + 5 VBN - 4 VBN - 4 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 4 m³/h Pakowarka próżniowa 4 m³/h + gaz 50,- 950,- O firmie Piece k-p Szokówki wewnętrzne Waga 000097 VBN - 4 4 x 44 x 49 0 x 0 x 95 + 5 h 0,1 4 50,- 0000979 VBN - 4 SB 4 x 44 x 49 0 x 0 x 95 + 5 h 0,1 4 950,- CONTROL 0/1N 0 m³/h 50 0 95 + 5 VBN - VBN - SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa m³/h Pakowarka próżniowa m³/h + gaz 7 400,- 9 00,- Dynamiczne Zmywania Saamandry wewnętrzne Waga 00009740 VBN - 4 x 44 x 49 0 x 0 x 95 + 5 h 0,1 4 7 400,- 00009790 VBN - SB 4 x 44 x 49 0 x 0 x 95 + 5 h 0,1 4 9 00,- CONTROL 0/1N RM 00 wewnętrzne 50 m³/h 0 115 + 5 Waga VBN - VBN - SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa m³/h Pakowarka próżniowa m³/h + gaz 00009741 VBN - 94 x 4 x 4 0 x 50 x 115 + 5 h 0,5 47 7 00,- 00009791 VBN - SB 94 x 4 x 4 0 x 50 x 115 + 5 h 0,5 47 00,- CONTROL 0/1N wewnętrzne 50 1 m³/h 0 115 + 5 Waga VBN - 1 VBN - 1 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 1 m³/h Pakowarka próżniowa 1 m³/h + gaz 0000974 VBN - 1 94 x 4 x 4 0 x 50 x 115 + 5 h 0,5 47 50,- 0000979 VBN - 1 SB 94 x 4 x 4 0 x 50 x 115 + 5 h 0,5 47 00,- CONTROL 0/1N 7 00,- 00,- 50,- 00,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700
PAKOWARKI PRÓŻNIOWE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 50 1 m³/h 415 45 115 + 5 VBN - 1 VBN - 1 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 1 m³/h Pakowarka próżniowa 1 m³/h + gaz 11 00,- 1 000,- wewnętrzne Waga 0000974 VBN - 1 509 x 5 x 540 45 x 50 x 115 + 5 h 0,75 0 11 00,- 0000979 VBN - 1 SB 509 x 5 x 540 45 x 50 x 115 + 5 h 0,75 0 1 000,- CONTROL 0/1N 50 1 m³/h 40 470 115 + 0 VBN - 1D VBN - 1D SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 1 m³/h Pakowarka próżniowa 1 m³/h + gaz 1 0,- 14 0,- wewnętrzne Waga 00009744 VBN - 1D 544 x 4 x 540 470 x 50 x 115 + 0 h 0,75 0 1 0,- 00009794 VBN - 1D SB 544 x 4 x 540 470 x 50 x 115 + 0 h 0,75 0 14 0,- CONTROL 0/1N 50 5 m³/h 40 470 115 + 0 VBN - 5 VBN - 5 SB wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca Pakowarka próżniowa 5 m³/h Pakowarka próżniowa 5 m³/h + gaz 15 000,- 19 400,- wewnętrzne Waga 00009745 VBN - 5 544 x 4 x 540 470 x 50 x 115 + 0 h 0,75 90 15 000,- 00009795 VBN - 5 SB 544 x 4 x 540 470 x 50 x 115 + 0 h 0,75 90 19 400,- CONTROL 0/1N WPP - 1 Worki do pakowarki próżniowej przeźroczyste specjana foia dostosowana do pakowarek próżniowych opakowanie 0 szt. 0000797 WPP - 1 10 x 40 0,- 00000 WPP - 7 x 1 50,- 000079 WPP - 400 x 400 90,-
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Wyjaśnienia Piece k-p RM 900 Chłodnictwo Pizza Bary, bemary Regały RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki O firmie Krajanice W kompeksowej ofercie krajanic RM Gastro znajdą Państwo urządzenia z przekładnią śimakową oraz krajanice półautomatyczne. Podstawowa seria krajanic GMS oferuje za przystępną cenę przekładnię śimakową i nierdzewny nóż ze specjaną powłoką zapobiegającą przywieraniu potraw. Kwestią oczywistą są w tej serii siniki z wentyatorem oraz zabezpieczeniem przed przegrzaniem. Otwarta konstrukcja ułatwia okresową konserwację i czyszczenie. Budowa wyłącznika zapobiega samowonemu ponownemu uruchomieniu maszyny w razie przerwy w dostawie prądu. W przypadku krojenia dużych iości produktów najepszym wyborem są urządzenia półautomatyczne GXE 00 i GXL 50. Przesuwanie tacy podawczej odbywa się automatycznie, a podawanie do krojenia zapewnia podwójny stół ze sprężynami dociskającymi. Wszystkie typy krajanic są wyprodukowane z odewów ciśnieniowych z auminium z powłoką powierzchniową. Przekładnia śimakowa Ukośna pozycja noża
4 KRAJALNICE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE GMS - 0 Krajanica - nóż gładki NG 0 Nóż gładki NZ 0 Nóż zębaty do twardych wędin NT 0 Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 19 x 0 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 400,- 00,- 400,- 0,- ø noża 0000041 GMS - 0 0 x 445 x 70 0 0,14 400,- 00009 NG 0 0 00,- 0000 NZ 0 0 400,- 00007 NT 0 0 0,- 190 x 00 0-15 Ø 0 Ø 10 0/1N GMS - 50 Krajanica - nóż gładki NG 50 Nóż gładki NZ 50 Nóż zębaty do twardych wędin NT 50 Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 1,5 x stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 950,- 70,- 440,- 40,- ø noża 0000041 GMS - 50 45 x 55 x 0 50 0,1 950,- 00000 NG 50 50 70,- 00004 NZ 50 50 440,- 0000770 NT 50 50 40,- 15 x 0 0-15 Ø 50 Ø 190 0/1N GMS - 75 XL Krajanica - nóż gładki NG 75 XL Nóż gładki NZ 75 XL Nóż zębaty do twardych wędin NT 75 XL Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: x stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 4 000,- 50,- 700,- 0,- ø noża 0007 GMS - 75 XL 40 x 5 x 400 75 0, 4 000,- 0001190 NG 75 XL 75 700,- 0001191 NZ 75 XL 75 790,- 0001115 NT 75 XL 75 940,- 0 x 0 0-15 Ø 75 Ø 15 0/1N
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KRAJALNICE 5 NOWOŚĆ GMS - 00 NG 00 NZ 00 NT 00 Krajanica - nóż gładki Nóż gładki Nóż zębaty do twardych wędin Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: x stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości 5-59 HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 4 00,- 40,- 70,- 750,- O firmie Piece k-p Szokówki ø noża 00000415 GMS - 00 40 x 50 x 515 00 0, 4 00,- 0000 NG 00 00 550,- 0000 NZ 00 00 70,- 00007705 NT 00 00 750,- NOWOŚĆ 0 x 0 0-15 Ø 00 Ø 40 0/1N GXE 00 DP Krajanica śimakowa 450,- konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: x 1 wysuwany stół ułożony skośnie - przesuw wędiny do noża za pomocą sprężyn napęd śimakowy system ostrzący Dynamiczne Zmywania Saamandry 000004 GXE 00 DP 70 x 40 x 450 0, 450,- 0 x Ø 00 Ø 40 0/1N 0-15 RM 00 NOWOŚĆ GXL 50 DP Krajanica śimakowa połautomat 17 700,- automatyczny posuw stołu podwójna płyta robocza konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 9 x 5 wysuwany stół ułożony skośnie - przesuw wędiny do noża za pomocą sprężyn napęd śimakowy system ostrzący RM 700 RM 900 0000047 GXL 50 DP 50 x 50 x 500 0,4 17 700,- 90 x 50 Ø 50 Ø 0 0/1N 0-15 Chłodnictwo Pizza Wyjaśnienia Bary, bemary Regały
WILKI DO MIĘSA RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE S - 1 Wik do mięsa śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne sitko z otworami o Ø korpus mieący - poerowane auminium kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 10 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 7 cm obudowa napędu - poerowane auminium 950,- Zasianie e. V/Hz 0000005 S - 1 400 x 50 x 500 0 V / 50 Hz 0,75 10/h 0/1N 1 Zasianie e. V/Hz 000000 TS - 1 / 0V 400 x 90 x 5 0 V / 50 Hz 0,75 400,- 0000007 TS - 1 / 400V 400 x 90 x 5 400 V /N/ 50 Hz 0,75 00,- 000000 TS - 1D / 0V 400 x 90 x 5 0 V / 50 Hz 0,75 4 000,- 0000009 TS - 1D / 400V 400 x 90 x 5 400 V /N/ 50 Hz 0,75 900,- TS - 1 / 0V Wik do mięsa TS - 1 / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy TS - 1D / 0V Wik do mięsa dwuzakresowy TS - 1D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 10 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 7 cm obudowa napędu - poerowane auminium TS - 1D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 UNGER 1 10/h 0/1N TE - / 0V Wik do mięsa TE - / 400V Wik do mięsa TE - D / 0V Wik do mięsa dwuzakresowy TE - D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 00 /h pojemnik na mięso Ø sitka - cm obudowa napędu - poerowane auminium TE - D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 400,- 00,- 4 000,- 900,- 900,- 750,- 4 700,- 4 550,- Zasianie e. V/Hz 000001 TE - / 0V 450 x 90 x 50 0 V / 50 Hz 1,1 900,- 0000014 TE - / 400V 450 x 90 x 50 400 V /N/ 50 Hz 1,1 750,- 000001 TE - D / 0V 450 x 90 x 50 0 V / 50 Hz 1,1 4 700,- 0000015 TE - D / 400V 450 x 90 x 50 400 V /N/ 50 Hz 1,1 4 550,- UNGER 1 00/h 0/1N
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WILKI DO MIĘSA 7 Zasianie e. V/Hz TS - / 400V Wik do mięsa TS - D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz prawe / ewe obroty wydajność: do 00 /h pojemnik na mięso Ø sitka - cm obudowa napędu - wykonanie nierdzewne TS - D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 00000 TS - / 400V 40 x 00 x 50 400 V /N/ 50 Hz 1,1 5 0,- 0000011 TS - D / 400V 40 x 00 x 50 400 V /N/ 50 Hz 1,1 5 900,- UNGER 00/h Zasianie e. V/Hz TS - / 400V Wik do mięsa TS - D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz prawe / ewe obroty wydajność: do 500 /h pojemnik na mięso Ø sitka - cm obudowa napędu - wykonanie nierdzewne TS - D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 000001 TS - / 400V 50 x 0 x 550 400 V /N/ 50 Hz, 50,- 0000017 TS - D / 400V 50 x 0 x 550 400 V /N/ 50 Hz, 7 150,- UNGER 500/h Sitka i noże do wików jednozakresowych wika S -1, TS-1 TE-, TS- TS- Ø otworu [] 00004 50,- 000047 50,- 0000504 490,- 000049 190,- 000047 50,- 0000505,-,5 000057 190,- 000079 0,- 0000794,- 4,5 0000440,- 0000474 0,- 000050 0,- 0000441,- 0000475 0,- 0000507 0,- 000044,- 000047 0,- 000050 0,- 000044,- 0000477 0,- 0000509 0,- 1 0000444,- 000047 0,- 00005 0,- 14 000044,- 0000479 0,- 0000511 0,- 1 000077,- 000079 0,- 000051 0,- 1 0000445,- 000079 0,- 0000795 0,- 0 - - 0000471 0,- 000051 0,- nóż 0000449 0,- 00004,- 000051 140,- Sitka i noże do wików dwuzakresowych wika TS-1D TE-D, TS-D TS-D Ø otworu [] 0000459,- 000041 0,- 0000517 90,-,5 000079,- 000001 0,- 000005 90,- 000040 150,- 0000497 170,- 000051 0,-,5 0000797 150,- 00000 170,- 00000 0,- 4,5 000041 10,- 000049 150,- 0000519,- 5 000079-0000495 150,- 000007-00004 10,- 0000499 150,- 000050,- 00004 10,- 000049 150,- 000051,- 000044 10,- 0000500 150,- 00005,- 1 0000799 10,- 00000 10,- 00005 170,- 14 000045 10,- 000040 10,- 000054 170,- 1 000000 10,- 000004 10,- 00000 170,- 1 0000 10,- 000041 10,- 000009 170,- 0 - - 00004 10,- 000055 170,- szarpak 00004 190,- 0000494 190,- 00005,- nóż 000045 140,- 000049 170,- 0000515,- 1 1 5 0,- 5 900,- 50,- 7 150,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Miksery ręczne Miksery ręczne są urządzeniami przeznaczonymi do miksowania sosów ub ubijania kremów w dowonym naczyniu. Do miksowania sosów są do dyspozycji cztery długości nasadek do miksowania: 0, 40, 50 i 0 cm. Rózgi umożiwiają ubijanie mniej ub bardziej sztywnej piany. Nasadki można zanurzyć maksymanie do / ich długości. Urządzenia są wyposażone w przełącznik prędkości da poszczegónych narzędzi oraz w eektroniczny reguator obrotów, umożiwiający najbardziej odpowiedni dobór obrotów podczas korzystania z miotły. W ofercie znajdują się kompety z poszczegónymi długościami nasadek do miksowania ub cały zestaw, tzn. sinik, rózgi do ubijania, nasadka do miksowania o długości 40 cm i zaczep do zawieszenia urządzenia na ścianie. Możiwość wymiany nasadki do ubijania ub do miksowania Przełącznik obrotów mikser / rózga
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE MIKSERY RĘCZNE 9 PSP - 900 Ręczny mikser zanurzeniowy + rózga w zestawie: sinik, uchwyt, rózga i przystawka miksująca 40 cm wyłącznik pracy płynna reguacja obrotów podczas używania miotły: 4-15 tys. obr./min reguacja obrotów przy użyciu rózgi przełącznik obrotów mikser / ubijaczka możiwość zmiany przystawki do ugniatania i miksowania obroty: 500-100 obr./min - mikser obroty: 50-1500 obr./min - rózga UWAGA: Złe ustawienie prędkości da odpowiednich nasadek grozi uszkodzeniem urządzenia. 000009 PSP - 900 170 x x 740 0,4 500-100 0/1N PSP - 90 Mikser zanurzeniowy przystawka do miksowania - kompet z sinikiem brak reguacji obrotów Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie RM 00 RM 700 Regały Pizza RM 900 Saamandry Chłodnictwo Długość przystawki cm 0000099 PSP - 90 0 0,4 1 00,- 0000000 PSP - 940 40 0,4 1 50,- 0000001 PSP - 950 50 0,4 1 400,- 000000 PSP - 90 0 0,4 1 500,- PSP - 901N Sinik do miksera sinik w obudowie brak reguacji obrotów 0/1N 1 950,- 750,- Bary, bemary Wyjaśnienia 00004 PSP - 901N 0/1N Nasadki do miksera zanurzeniowego Długość Waga cm 00009 N - 0 PSP 0 1, 50,- 00000 N - 40 PSP 40 1,4 50,- 00001 N - 50 PSP 50 1, 50,- 0000 N - 0 PSP 0 1, 70,- 0000 NU - PSP ubijająca 50,-
70 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Miksery uniwersane Uniwersane roboty RM to cała seria maszyn, spośród których większość kientów może dobrać rozmiar i wykonanie urządzenia dostosowane do własnych potrzeb. Do dyspozycji są urządzenia o pojemności dzieży,, 0, 4, 0, 40, 50, 0 i 0 itrów. Dostawa obejmuje dzieżę, rózgę, mieszadło i hak, wystarczy więc rozpakować urządzenie, podłączyć je do sieci eektrycznej, dokonać podstawowego czyszczenia maszyny i zacząć z niej korzystać. Do modei z wyjściem napędowym, z wyjątkiem RM 00, można dokupić dodatkowe akcesoria przystawkę do szatkowania warzyw i do mieenia mięsa. Dzięki takiemu wyposażeniu urządzenie stanie się nieocenionym pomocnikiem kuchennym. Masywna konstrukcja maszyny zapewnia jej dobrą stabiność i wytrzymałość. Urządzenia z dzieżą o pojemności 50, 0 i 0 itrów są dostarczane wraz z wózkiem manipuacyjnym na dzieżę. Do poszczegónych urządzeń poczynając od RM 00 i wyżej można dokupić dzieże redukcyjne, których użycie jest korzystne podczas obróbki mniejszych porcji żywności, dzięki manipuacji z mniejszym ciężarem. Dzieże redukcyjne są dostarczane z trzema narzędziami i zaczepem redukcyjnym. Podczas obróbki żywności pojemnik pozostaje stabiny, a narzędzie obraca się wokół własnej osi i jednocześnie obiega po okręgu. Możiwość podłączenia dodatkowego wyposażenia Pokrywa ochronna z wsypem Wybrane modee wyposażone w timer Masywna konstrukcja
71 RM - 00 00 x 400 x 50 0,1 9 RM - 0 L Waga 0000004 RM - 0 4 x 470 x 70 0,5 5 Waga 00000047 RM - 00 470 x 540 x 50 0 0,75 9 Piece k-p Szokówki 00,- stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, maku i szatkownicy warzyw RM - 00 0 L 0/1N Mikser uniwersany SAFETY TOTAL microswitch STOP SPEED SPEED 0/1N 9 150,- Mikser uniwersany stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży z redukcją SAFETY TOTAL microswitch STOP Dynamiczne 00000045 SAFETY TOTAL microswitch STOP Zmywania Waga Saamandry RM 00 SPEED 0/1N RM 700 RM 900 cyfrowy timer stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga poiwęganowa pokrywa dzieży Chłodnictwo 4 00,- Pizza L Mikser uniwersany Regały RM - 00 O firmie MIKSERY UNIWERSALNE Wyjaśnienia Bary, bemary RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE
7 MIKSERY UNIWERSALNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RM - /0V Mikser uniwersany 4 L 00000054 0000004 RM - /0V RM - 570 x 557 x 9 570 x 557 x 9 4 4 0,55 0,55 Waga 1 1 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży z redukcją 00, 00,- RM - 0 0 L Waga 00000049 RM - 0 5 x 0 x 115 0 0,75 Waga 00000050 RM - 50 x 70 x 100 50 1,5 70 SAFETY TOTAL microswitch STOP SPEED Mikser uniwersany SAFETY TOTAL microswitch STOP 0/1N 14 00,- stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw RM - 50 50 L 00,- SPEED 1 400,- Mikser uniwersany stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 0 z redukcją SAFETY TOTAL microswitch STOP SPEED
00000051 RM - 0 x 71 x 100 0,5 70 SAFETY TOTAL microswitch STOP RM - 0A 0 L Waga 0000005 RM - 0A 770 x 50 x 150 0,4 470 Waga 0000005 RM - 0B 770 x 50 x 150 0,4 470 Piece k-p Szokówki 4 00,- Mikser uniwersany 4 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 40 z redukcją automatyczne (eektryczne) podnoszenie dzieży SAFETY TOTAL microswitch STOP RM - 0B 0 L SPEED 4 SPEED 00,- Mikser uniwersany 4 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 40 z redukcją ręczne (mechaniczne) podnoszenie dzieży SAFETY TOTAL microswitch STOP Zmywania Waga Saamandry RM 00 4 SPEED RM 700 RM 900 stopnie prędkości panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 0 z redukcją Chłodnictwo 500,- Pizza 0 L Mikser uniwersany Regały RM - 0 O firmie 7 Dynamiczne MIKSERY UNIWERSALNE Wyjaśnienia Bary, bemary RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE
74 AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WKK do dzieży 50/0/0 Wózek do dzieży RM 7,- 00000055 WKK V 99 S Przystawka szatkująca do RM zestaw tarcz: tnące na pasterki (grubości cięcia,, ) szatkujące (Ø otworu:,, 4, 7, 1 ) 4 500,- 000000 V 99 S VH - 1 Przystawka do mieenia mięsa 0,- 0000005 VH - 1 05 x 00 x 90
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH 75 Hak do miksera RM typ 000009 RM-00 0,- 0000111 RM-0 70,- 000015 RM-00 40,- 0000141 RM- 0,- 00001 RM-0 70,- 000019 RM-50,- 00001 RM-0 1 500,- 00001 RM-0 1 50,- Mieszadło do miksera RM typ 00000 RM-00 0,- 000011 RM-0 400,- 0000114 RM-00 540,- 0000190 RM-50 0,- 000079 RM-0 1 00,- 0000779 RM-0 70,- 0000717 RM-0 1 0,- Rózga do miksera RM typ 0000090 RM-00 90,- 0000115 RM-0 50,- 000014 RM- 70,- 000014 RM-0 0,- 0000191 RM-50 1 000,- 000014 RM-0 1 50,- 000015 RM-0 1 450,- 00001 RM-40 1 550,- 00001 RM-00 50,- Dzieża do miksera RM typ 0000091 D - RM-00 do RM- 00 0,- 000011 D - RM-0 do RM-0 70,- 000017 D - RM-00 19 do RM-00 750,- 000014 D - RM- 4 do RM- 70,- 000015 D - RM-0 0 do RM-0 1 550,- 00001 D - RM-0 0 do RM-0 000,- 000019 D - RM-50 50 do RM-50 1 50,- 00001 D - RM-0 0 do RM-0 050,- Redukcja do miksera RM typ 0000005 - RM-00 400,- 00000057 - RM- 400,- 000000 0 - RM-50 4 150,- 00007940 40 - RM-0 00,- 0000004 0 - RM-0 050,- Ze wzgędu na różne wymiary mocowań akcesoriów, nie stosuje się ich zamiennie pomiędzy różnymi modeami. RM 900 RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Prędkości pracy poszczegónych narzędzi: Narzędzie Prędkość Chłodnictwo Rózga 1-- Pizza Mieszadło 1- Hak 1- UWAGA Prędkość zmieniamy przy zatrzymanym urządzeniu! Półprodukty naeży dodawać sukcesywnie! Regały Bary, bemary Wyjaśnienia
7 AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Możiwości pojemnościowe (iości orientacyjne): Produkt RM-00 RM-0 RM-00 RM- RM-0 RM-50 RM-0 RM-0 Purée ziemniaczane,1,5, 7,4 1 1,,5 Biszkopt 1,4,5 9,5 Bite kremy,,5 4, 5 5,7,5 11,41 1, Majonez,,5 11 Ciasto chebowe 1, 4, 7 1,,7 1, 4,7 Ciasto na pizzę ciężkie Ciasto na pizzę średnie Ciasto na pizzę ekkie Wafe i gorące ciasta 1,,5 4 5,4 1 1,,4 1,5,5 4,5 7 9,1,7 1, 4,7 9,1 1, 7, 1, 40,7 11, 19, 0,5 Kołacze 7,5 9,5 1, 1,4 5 1, Ciasto drożdżowe,5 1, 19,7 9, Piana z białek 0,4 0,5 1,04 1 1,4 1,9,1, Makarony 0,5,, 1, 0, Dobór urządzenia i prędkości pracy do panowanego typu obróbki: Produkt RM-00 RM-0 RM-00 RM- RM-0 RM-50 RM-0 RM-0 Prędkość 1 1 1 1 1 1 1 1 Purée ziemniaczane Biszkopt Bite kremy Majonez Ciasto chebowe Ciasto na pizzę ciężkie Ciasto na pizzę średnie Ciasto na pizzę ekkie Wafe i gorące ciasta Kołacze Ciasto drożdżowe Piana z białek Makarony
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE OBIERACZKI DO ZIEMNIAKÓW 77 5 C/E PP5 C/E PP5-1 C/E PP5T Obieraczka nierdzewna do ziemniaków Obieraczka nierdzewna do ziemniaków Obieraczka nierdzewna do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu 5 00,- 950,- 500,- O firmie Piece k-p Szokówki Zasianie e. Prędkość V/Hz obr./min 0000990 C/E PP5 40 x x 51 5 400 V /N/ 50 Hz 0,7 155 5 00,- 0004 C/E PP5-1 40 x x 51 5 0 / 50 Hz 0,4 155 950,- 000541 C/E PP5T 40 x x 00 5 400 V /N/ 50 Hz 0,7 155 500,- Zasianie e. V/Hz C/E PPT - min. /h 0/1N Obieraczka nierdzewna do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu Prędkość obr./min 000099 C/E PPT 44 x x 945 400 V /N/ 50 Hz 0,75 149 - min. 0/h 0 Zasianie e. V/Hz C/E PP0T Obieraczka nierdzewna do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu Prędkość obr./min 00054 C/E PP0T 505 x 77 x 7 0 400 V /N/ 50 Hz 1,1 19 - min. 40/h LS N Separator do obierzyn do oddzieania obierzyn z obieraczki wykonanie nierdzewne 00,- 450,- 00,- Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Bary, bemary Regały Wyjaśnienia 00054 LS N
7 OBIERACZKI DO CZOSNKU I CEBULI RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE NOWOŚĆ C/E GP-1 C/E GP C/E GPT Obieraczka nierdzewna do czosnku 0 V Obieraczka nierdzewna do czosnku Obieraczka nierdzewna do czosnku urządzenie do obierania czosnku soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wotowy wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu (separator) obrotowa tarcza ścierna łatwa do montażu i czyszczenia osłona przednich drzwiczek - po otwarciu wyot produktu w dół pokrywa bębna z wytrzymałego przeźroczystego tworzywa, umożiwia monitorowanie procesu wot wody /4 odpływ wody Ø 50 skrzynka sterująca z zabezpieczeniem IP5 00,- 9 50,- 11 00,- Waga Zasianie e. V/Hz 000405 C/E GP-1 40 x 09 x 51 0,4 (0,5) 0 0 V / 50 Hz 00,- 0004059 C/E GP 40 x 09 x 51 0,7 (0,5) 0 400 V / N / 50 Hz 9 50,- 000400 C/E GPT 40 x 09 x 00 0,7 (0,5) 5 400 V / N / 50 Hz 11 00,- NOWOŚĆ Waga Waga min. 0 /h 0/1N 400/N C/E GP Obieraczka nierdzewna do czosnku 14 00,- urządzenie do obierania czosnku soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wotowy wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu (separator) obrotowa tarcza ścierna łatwa do montażu i czyszczenia osłona przednich drzwiczek - po otwarciu wyot produktu w dół pokrywa bębna z wytrzymałego przeźroczystego tworzywa, umożiwia monitorowanie procesu wot wody /4 odpływ wody Ø 50 skrzynka sterująca z zabezpieczeniem IP5 Zasianie e. V/Hz C/E OP Obieraczki nierdzewne do cebui 14 00,- urządzenie do obierania cebui soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wotowy wody możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu (separator) obrotowa tarcza ścierna łatwa do montażu i czyszczenia osłona przednich drzwiczek - po otwarciu wyot produktu w dół pokrywa bębna z wytrzymałego przeźroczystego tworzywa, umożiwia monitorowanie procesu wot wody /4 odpływ wody Ø 50 skrzynka sterująca z zabezpieczeniem IP5 Zasianie e. V/Hz Oszacowanie długości cyku i wydajności jest zaeżne od metody pracy i rodzaju produktu Oszacowanie długości cyku i wydajności jest zaeżne od 000401 C/E GP 44 x 9 x 945 0,75 (1,00) 44 400 V / N / 50 Hz metody pracy i rodzaju produktu min. 0 /h 400/N NOWOŚĆ Oszacowanie długości cyku i wydajności jest zaeżne od 00040 C/E OP 44 x 9 x 945 0,75 (1,00) 4 400 V / N / 50 Hz metody pracy i rodzaju produktu min. 40 /h 400/N
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WYMIARY OBIERACZEK 79 obieraczek 40 O firmie 4 09 40 4 09 Piece k-p Dynamiczne Zmywania Saamandry Wyjaśnienia RM 900 Chłodnictwo Bary, bemary Regały Pizza RM 700 RM 00 Szokówki 44 47 505 77 44 5 450 5 945 7 51 400 00 14 170 C/E PP5 C/E PP5-1 C/ E GP C/E GP-1 C/E PP5T C/E GPT C/E PPT C/E GP C/E OP C/E PP0T Pane sterujący obieraczek przycisk START reguator czasowy przycisk STOP
0 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Szatkownice do warzyw, kutry i bendery Szatkownice do warzyw przeznaczone są do szybkiej i prostej obróbki warzyw w okaach gastronomicznych. Znajdują one zastosowanie wszędzie tam, gdzie oferowany jest szeroki asortyment różnego rodzaju sałatek warzywnych, półmisków z przekąskami i dodatków warzywnych. W tym wypadku urządzenie ułatwia pracę i zapewnia estetyczne podanie potraw. Wykonanie ze stai nierdzewnej z głowicą z anodowanego odewu z auminium gwarantuje długą żywotność całego urządzenia. Do dyspozycji jest ok. 0 rodzajów tarcz umożiwiających krojenie w pastry, tarcie, rozdrabnianie i krojenie w paski, kostki ub słupki. Wykonanie ze stai nierdzewnej Mikroprzełącznik zabezpieczający w odchyanej głowicy i dźwigni dociskowej
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KUTRY / BLENDERY / MIKSERY 1 SB-4 Bender Kompetny dzban z zespołem noży i pokrywką 4 590,- 1 7,- RODZAJ OBRÓBKI Mieszanie, miksowanie, rozdrabnianie, siekanie. Do przygotowywania dressingów, oejów ziołowych, sosów, zagęszczaczy, majonezu, zup, deserów, koktaii mecznych i owocowych, soków, itp. PRĘDKOŚĆ Precyzyjna, płynna reguacja prędkości w zakresie od 700 do 15 000 obr./min. Oddzieny włącznik funkcji Sprinter Puse Function (chronionej patentem) zezwaającej na bezpośredni dostęp do maksymanej prędkości (15 000 obr./min) w trakcie pracy bendera. CHARAKTERYSTYKA Niewieka wysokość dzbana (55 ) i umieszczenie sinika z tyłu zwiększa stabiność urządzenia i ułatwia jego napełnianie. Zawieszona na zawiasach pokrywka z wyłącznikiem zabezpieczającym umożiwia szybkie zamknięcie i otwarcie pojemnika oraz bezpieczną obsługę urządzenia. Wyjątkowo odporny na uderzenia, ekki dzban z przezroczystego tworzywa. Dzban można myć w zmywarkach bez konieczności wymontowania sekcji miksującej. Długie noże (7 ) i konstrukcja dzbana zapewniają maksymaną wydajność i wyjątkowe rezutaty przy obróbce zarówno dużych jak i małych iości pożywienia. Lejek dozujący umożiwia stopniowe dodawanie płynu w trakcie pracy urządzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Dzban wykonany jest z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i działanie wysokiej temperatury (115 C). W KOMPLECIE Naczynie, zespół noży, pokrywa i naczynie do odmierzania Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Prędkość Kod obr./min 00009140 SB-4 5 x 70 x 455 4 1,5 700-15000 pus 15000 0 4 590,- 000094 SB-4 Akcesoria - naczynie, zespół noży i pokrywa 4 07 1 7,- 0/1N RM 00 Zasianie e. V/Hz 0000914 VCM-41 90 x 0 x 440 4 / 1,4 płyn 0 V / 50 Hz 0,55 0000914 VCM-4 90 x 0 x 440 4 / 1,4 płyn 400 V /N/ 50 Hz 0,75 VCM-41 Kuter/mikser 0 V 490,- VCM-4 Kuter/mikser 400 V 490,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). W KOMPLECIE miska 4 i standardowy nóż Prędkość obr./min 1500 pus 1500 1500 000 pus 1500 Kod Wydajność /min 04 0,5 -,5 490,- 70 0,5 -,5 490,- 0/1N Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 Wyjaśnienia
KUTRY / BLENDERY / MIKSERY RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE VCB- Kuter/bender 5 0,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie (VCB-). Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu i poiwęganu, tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). 00009144 VCB- 5 x 5 x 440 / 1,4 płyn 1 Prędkość obr./min 1450 50 pus 50 Kod Wydajność /min 450 0, - 5 0,- 0/1N VCB-1 Kuter/bender 0 V 9 5,- VCB- Kuter/bender 400 V 9 5,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Innowacyjna, opatentowana sekcja miksująca zapewnia każdorazowo uzyskanie doskonałych rezutatów, dzięki zachowaniu minimanego wzrostu temperatury i mniejszego stopnia rozdzieania tłuszczu i oeju. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Centrana piasta zespołu krojącego z auminium, pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). Zasianie e. V/Hz 00009145 VCB-1 50 x x 40 / 4, płyn 0 V / 50 Hz 0,9 00009149 VCB- 50 x x 40 / 4, płyn 400 V /N/ 50 Hz 1,5 Prędkość obr./min 1500 pus 1500 1500 000 pus 1500 Kod Wydajność /min 17 0,5 -,5 9 5,- 4 0,5 -,5 9 5,- 0/1N
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KUTRY / BLENDERY / MIKSERY CHARAKTERYSTYKA CC-4: Cztery prędkości umożiwiają osiągnięcie doskonałych rezutatów, epszych niż w tradycyjnych urządzeniach wieofunkcyjnych. Funkcja automatycznego ustawienia prędkości rozpoznająca rodzaj zamontowanej przystawki. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Oryginana funkcja PULSE bez opóźnienia umożiwiająca bezpośredni dostęp do 50 obr./min. w kompecie 1 wieszak ścienny na tarcze (7) 00009400 CC-S 50 x 5 x 45 000094 CC-4 50 x 5 x 45 misa: / 0,9 płyn podajnik: 0,9 misa: / 1,5 płyn podajnik: 0,9 Prędkość obr./min 500 1500 500 00 1450 50 pus 50 Kod CC-S CC-4 Combi Cutter Combi Cutter PRZYGOTOWANIE Umożiwia przygotowanie od do 0 porcji dziennie. Przystawka do szatkowania warzyw Krojenie w pastry, kostkę (wersja bez S), szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek. RODZAJ OBRÓBKI Przystawka pionowa kuter/mikser Służy do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Urządzenie można zamówić razem z przystawką do szatkowania, przystawką pionowa kuter/mikser ub z obydwiema przystawkami. Automatyczne ustawienie prędkości z wykrywaniem typu zamontowanej przystawki. Przystawka do przygotowywania warzyw Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Podajnik wyposażony w automatyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawanie. Tarcze tnące z mocnego acetau, poipropenu ub auminium, z ostrzami, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS, podstawa z metau. Przystawka pionowa kuter/mikser z misą ze stai nierdzewnej. Wydajność /min 457 do z przystawką do szatkowania 4 790,- 477 do z przystawką do szatkowania 50,- 0/1N 4 790,- 50,- RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900
4 SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-50S RG-50S RG-50 Szatkownica Szatkownica 50,- 50,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę (z wyjątkiem wersji S), szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od do 0 porcji dziennie. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Tarcze tnące z mocnego acetau, poipropenu ub auminium, z ostrzami, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Komora robocza z anodowanego auminium, w RG-50S z pastiku. RG-50 Kod Wydajność /min 000114 RG-50S 50 x 5 x 45 podajnik: 0,9 1 40 do 50,- 00009055 RG-50 50 x 5 x 45 podajnik: 0,9 1 470 do 50,- 0/1N TARCZE DO CC-S, CC-, CC-4, RG-50S I RG-50 (Ø 15 MM) - OSTRZA STAŁE; POZOSTAŁE ROZMIARY DOBIERAĆ Z GAMY RG-0 Tarcza do krojenia w cienkie pastry typ 00009405 5001 Pastry 1 1,- 0000940 500 Pastry 1,- 000094 5004 Pastry 4 1,- 00009407 500 Pastry 1,- Tarcza do krojenia w słupki typ 000099 5057 Słupki x 1,- 0000940 5050 Słupki 4x4 1,- Tarcza do pastrów karbowanych typ 00009409 504 Pastry karbowane 4 1,- Tarcza do wiórków typ 000094 5044 Wiórki 1,- 0000944 5040 Wiórki 4 1,- 00009411 5045 Wiórki 1,-
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE SZATKOWNICE WARZYW 5 Zasianie e. V/Hz RG-0 RG-0 Szatkownica 0 V Szatkownica 400 V RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 0 do 400 porcji dziennie. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz akcesoria Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Metaowe ub wykonane z acetau abo poiuretanu tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau TARCZE/KRATKI DO RG-0 (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE; PASUJĄ RÓWNIEŻ DO CC, RG-50S I RG-50 Kod Wydajność /min 0000917 RG-0 45 x 15 x 495 podajnik: 1,5 0 V / 50 Hz 0,5 0 do 5 4 990,- 00009179 RG-0 45 x 15 x 495 podajnik: 1,5 400 V /N/ 50 Hz 0,5 1504 do 5 5 050,- 0/1N 4 990,- 5 050,- Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Tarcze do krojenia w pastry typ 000094 159 Pastry 0,5 44,- 0000947 157 Pastry 1 44,- 000094 9 Pastry 1,5 44,- 0000949 114 Pastry 44,- 0000950 11 Pastry 44,- 0000951 09 Pastry 4 44,- 000095 1 Pastry 5 44,- 000095 094 Pastry 44,- 0000954 15 Pastry 7 44,- 0000955 099 Pastry 44,- 000095 00 Pastry 9 44,- 0000957 4 Pastry 44,- 0001 7 Deikatne pastry 15 1 071,- Tarcza do pastrów karbowanych typ 00019 Pastry karbowane 44,- 00019 Pastry karbowane 44,- 000095 141 Pastry karbowane 4 44,- 000199 5 Pastry karbowane 5 44,- 000097 149 Pastry karbowane 44,- Tarcza do krojenia w słupki typ 0000941 1 Słupki x 490,- 000190 50 Słupki x 490,- 000741 4 Słupki x 490,- 0000959 1 Słupki 4x4 490,- 000094 1 Słupki x 490,- 000090 14 Słupki x 490,- 000091 154 Słupki x 490,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ 00015 75 Pastry do miękkich warzyw 5,- 0004 4 Pastry do miękkich warzyw 5,- 0001 5 Pastry do miękkich warzyw 1 5,- 0004 Pastry do miękkich warzyw 15 5,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 00
TARCZE/KRATKI DO RG-0 (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE; PASUJĄ RÓWNIEŻ DO CC, RG-50S I RG-50 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Tarcza do wiórków typ 0000917 Tarcza do wiórków 1,5 50,- 000090 11 Tarcza do wiórków 50,- 00009195 1 Tarcza do wiórków 50,- 0000919 1 Tarcza do wiórków 4,5 50,- 0000907 1 Tarcza do wiórków 50,- 00009197 14 Tarcza do wiórków 50,- 00009171 7 Tarcza do wiórków 50,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ 0000919 15 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, drobna 50,- 0000917 4 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, bardzo drobna 55,- 0000917 49 Tarcza do ścierania twardego sera 50,- Kratka do krojenia w kostkę typ 000175 90 Kratka do krojenia w kostkę x 70,- 0001757 91 Kratka do krojenia w kostkę x 70,- 000175 9 Kratka do krojenia w kostkę x 70,- 00014 9 Kratka do krojenia w kostkę 1x1 70,- 00014 95 Kratka do krojenia w kostkę 15x15 70,- 000100 97 Kratka do krojenia w kostkę 0x0 70,- 000159 94 Kratka do krojenia w kostkę LOW 1x1 70,- 0001599 9 Kratka do krojenia w kostkę LOW 15x15 70,- 000101 9 Kratka do krojenia w kostkę LOW 0x0 70,- Tarcze do krojenia Krojenie jest proste przy użyciu standardowych tarcz HALLDE oraz tarcz do krojenia w pastry. Tarcze stanowią podstawowy eement dowonego zestawu narzędzi do krojenia i są dostępne w różnych rozmiarach. Krojenie w kostkę Krojenie w kostkę każdego rodzaju produktu za pomocą kratki kostkującej w połączeniu ze standardową tarczą do krojenia w pastry ub tarczą do krojenia w pastry, ub tarczą do krojenia w kostkę. Miękkie produkty łatwo kroi się przy użyciu zestawów do miękkiego kostkowania HALLDE. Tarcze do wiórkowania Tarcze do wiórkowania i szatkowania pozwaają błyskawicznie przygotować apetyczną sałatkę. Pozwaają na ucieranie twardych produktów, jak marchew, czy też pieczywo i ser. HALLDE ma obecnie w ofercie nową drobną tarczę do wiórkowania tarczę do tarcia twardych serów. Słupki i frytki Słupki ideane do sałatek i zup abo apetyczne frytki można zrobić, wykorzystując tarczę do krojenia w słupki ub kratkę do frytek.
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PRZEWODNIK PO TARCZACH 7 Przewodnik po tarczach Zdjęcie Opis Tarcze tnące do pastrów Do krojenia w pastry twardych i miękkich produktów, takich jak warzywa korzeniowe, cebua, por, papryka, jabłka, owoce cytrusowe i ogórki. Szatkowanie kapusty. Krojenie w pasterki o grubości od 4 pomidorów, bananów, pieczarek szatkowanie sałaty i kapusty pekińskiej. W zestawieniu z odpowiednią tarczą kostkującą, 4 tarcza tnąca umożiwia siekanie cebui. CC-S i RG- 50S 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 CC-, CC-4 i RG-50 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 RG-0 RG-00 RG-50 RG-50 RG-400 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 0 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 0 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 0 0,5 1 1,5 4 5 7 9 15 0 Szokówki Piece k-p O firmie Tarcza tnąca do pastrów karbowanych Do krojenia buraków, ogórków, marchwi itp. w karbowane pastry. Tarcze do słupków Do przygotowywania zup i sałatek oraz krojenia ogórków itp. Rozmiar x służy do krojenia ziemniaków, marchwi itp. w słupki. x do frytek. Tarcze do wiórków/szatkowania Do tarcia marchwi i kapusty na surówki. Rozdrabnianie orzechów, migdałów i suchego pieczywa. Tarcza ub jest używana do rozdrabniania sera do pizzy oraz szatkowania kapusty. Tarcze do dokładnego rozdrabniania Do tarcia ziemniaków, rzodkwi do kuchni japońskiej, twardego sera, jak parmezan, oraz marchewki w purée. 4* 4* x 4x4 x x x 1,5 4 Drobne Bardzo drobne Twardy ser x 4x4 x x x 1,5 4 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser 4 5 x 4x4 x x x 1,5 4,5 Drobne Bardzo drobne Twardy ser Saamandry Zmywania Dynamiczne Tarcze kostkujące Do robienia kostek z warzyw korzeniowych, owoców, ziemniaków, kapusty, brukwi, marchwi, ogórków, pomidorów, jabłek, itp. w zestawieniu z tarczą tnącą do pastrów ub tarczą do kostek. - x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 x x x 1x1 15x15 0x0 5x5 x x x 1x1 15x15 0x0 5x5 RM 00 Pastry do miękkich warzyw W kombinacji z tarczami kostkującymi umożiwiają cięcie w kostkę miękkich warzyw i owoców. - 1 15 1 15 1 15 1 15 1 15 1 15 RM 700 Tarcza do krojenia frytek Do krojenia prostych frytek w zestawieniu z tarczą tnącą do pastrów o grubości. Łączenie kratek kostkujących RG-0 / 00 / 50 RG-50 RG-400i Wymiar Łączy się z 90 x Pastry - Pastry - 91 x Pastry do miękkich warzyw Pastry - 9 x Pastry do miękkich warzyw - Pastry - 9 1x1 Pastry do miękkich warzyw - 1x1 Pastry do miękkich warzyw 94 LOW 1 Pastry - 95 15x15 Pastry do miękkich warzyw - 15x15 Deikatne pastry 15 9 LOW Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry - 97 0x0 Pastry do miękkich warzyw - Deikatne pastry 15 0x0 9 Pastry do miękkich warzyw LOW 1-15 0x0 99 Pastry standardowe 0 X-LOW Pastry 15 Frytki Pastry do miękkich warzyw Wymiar Łączy się z 7177 x Pastry - 717 x Pastry - Pastry do miękkich warzyw 7179 x Pastry - Pastry do miękkich warzyw - 7 1x1 Pastry - Pastry do miękkich warzyw - 711 1x1 LOW 71 15x15 71 15x15 LOW 714 0x0 715 0x0 LOW 71 5x5 717 5x5 LOW 717 Frytki Pastry do miękkich warzyw 1 Pastry - Pastry standardowe 15 Deikatne pastry 14 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry Pastry do miękkich warzyw - - - - Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 *pasują także tarcze z RG-0 Wymiar Łączy się z 71 x Pastry - 719 x Pastry - Pastry do miękkich warzyw 7190 x Pastry - Pastry do miękkich warzyw - 7191 1x1 Pastry - Pastry do miękkich warzyw - 7195 1x1 LOW 719 15x15 719 15x15 LOW 719 0x0 7197 0x0 LOW 7194 5x5 719 5x5 LOW 7199 Frytki Pastry do miękkich warzyw 1 Pastry - Pastry standardowe 15 Deikatne pastry 14 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry - Pastry standardowe 15-0 Deikatne pastry 14-0 Pastry Pastry do miękkich warzyw Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Pastry do miękkich warzyw - Pastry do miękkich warzyw 1-15 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900
SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-00 Szatkownica 490,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie do 700 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz odwrotna strona. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Kod Wydajność /min 000090 RG-00 475 x 15 x 515 podajnik: 0,7 4 do 7 0/1N Zasianie e. V/Hz RG-50 Szatkownica 0 V 11 00,- RG-50 Szatkownica 400 V 11 00,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 50 do 00 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożiwia łatwe przetwarzenie nawet większych produktów oraz produktów wymających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia Uchwyt dźwigni dociskowej Hade ErgoLoop w kształcie pęti dookoła cyindrycznego podajnika pozwaa na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Soidny uchwyt z tyłu urządzenia i uchwyt przy wyocie umożiwiają łatwe i bezpieczne przenoszenie urządzenia. stacjonarny Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Kod Wydajność /min 000090 RG-50 450 x 5 x 5 podajnik: 4 0 V / 50 Hz 0,55 5005 do 11 00,- 0000905 RG-50 450 x 5 x 5 podajnik: 4 400 V /N/ 50 Hz 0,55 501 do 11 00,- 0/1N
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE DO RG-00, RG-50 (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE 9 Tarcze do krojenia w pastry typ 00009 1 Pastry 0,5 490,- 00009 05 Pastry 1 490,- 000094 111 Pastry 1,5 490,- 000095 11 Pastry 490,- 000097 1 Pastry 490,- 00009 091 Pastry 4 490,- 000099 14 Pastry 5 490,- 000097 09 Pastry 490,- 00015 0 Pastry 7 490,- 000047 1 Pastry 490,- 000090 0 Pastry 9 490,- 000091 Pastry 490,- 00017 519 Deikatne pastry 15 94,- 0001 95 Pastry standardowe 0 94,- Tarcza do pastrów karbowanych typ 000191 5 Pastry karbowane 490,- 000194 5 Pastry karbowane 490,- 00009 117 Pastry karbowane 4 490,- 000197 55 Pastry karbowane 5 490,- 00009 177 Pastry karbowane 490,- Tarcza do krojenia w słupki typ 000094 1 Słupki x 554,- 000191 51 Słupki x 554,- 00074 47 Słupki x 554,- 000095 10 Słupki 4x4 554,- 00009 140 Słupki x 554,- 000097 14 Słupki x 554,- 00009 15 Słupki x 554,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ 00017 5 Pastry do miękkich warzyw m,- 00001 5 Pastry do miękkich warzyw,- 0001919 557 Pastry do miękkich warzyw 1,- 0001 554 Pastry do miękkich warzyw 15,- RM 700 RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Tarcza do wiórków typ 00074 41 Tarcza do wiórków 1,5 490,- 000744 4 Tarcza do wiórków 490,- 000745 4 Tarcza do wiórków 490,- 00074 44 Tarcza do wiórków 4,5 490,- 000749 45 Tarcza do wiórków 490,- 000750 4 Tarcza do wiórków 490,- 000751 47 Tarcza do wiórków 490,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ 00075 4 Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 490,- 00075 49 Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 490,- 000754 40 Tarcza do ścierania twardego sera 490,- RM 900 Chłodnictwo Pizza Kratka do krojenia w kostkę typ 00019 99 Kratka do krojenia w kostkę X-LOW 0x0 do RG-50 70,- Regały Pozostałe kratki jak w RG-0 Kratka do frytek typ Bary, bemary 000755 15 Kratka do frytek do RG-50 9,- Wyjaśnienia
90 SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-50 RG-50 Szatkownica + ręczna przystawka Szatkownica + przystawka ciągła 1 450,- 19 750,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 400 do 1 00 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożiwia łatwe przetwarzanie nawet większych produktów oraz produktów wymagających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt dźwigni dociskowej Hade ErgoLoop w kształcie pęti dookoła cyindrycznego podajnika pozwaa na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Przystawka do ciągłego podawania do ciągłego krojenia ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia Uchwyt do podnoszenia umieszczony z przodu i z tyłu urządzenia ułatwia przenoszenie. stacjonarny. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Przystawka do ciągłego podawania wykonana jest ze stai nierdzewnej. WYPOSAŻENIE Do wyboru ręczna przystawka dociskowa ub przystawka do podawania ciągłego. Zasianie e. Wydajność Opcjonane Kod V/Hz /min wyposażenie 000094 RG-50 540 x 5 x 75 podajnik: 5,7 0 V / 50 Hz 0,75 40941 1 ręczny 1 450,- 0000947 RG-50 540 x 5 x 75 podajnik: 5,7 400 V /N/ 50 Hz 0,75 40940 1 ręczny 1 450,- 00095 RG-50 575 x 40 x 70 podajnik: 5,7 0 V / 50 Hz 0,75 40947 0 ciągły 19 750,- 0009 RG-50 575 x 40 x 70 podajnik: 5,7 400 V /N/ 50 Hz 0,75 4094 0 ciągły 19 750,- 0/1N
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE SZATKOWNICE WARZYW 91 RG-400i - eementy składowe Opis 00005 70 RG-400i - podstawa urządzenia 9 500,- 0000 7091 Podajnik do podawania ciągłego Zawiera cyinder podawczy 1 900,- 00007 70 Cyinder podawczy A Używać z podajnikiem 75, 700 750,- ub 7 0000 70 Cyinder podawczy B Używać z podajnikiem 75, 700 750,- ub 7 00009 700 Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie, Ergo Loop Naeży stosować ze cyindrem 4 750,- podawczym 70 ub 70 000 75 Wkładka 4-tuejowa, zawiera dwa popychacze Naeży stosować ze cyindrem 5 190,- podawczym 70 ub 70 00011 7 Przystawka dociskowa, pneumatyczna. Stosować z cyindrem podawczym 70 ub 70 i sprężarką (51) 15 900,- 0001 7041 Korytko 1 50,- RG-400i/1 RG-400i/ RG-400i/ RG-400i/4 RODZAJ OBRÓBKI Szatkownica z przyst. do ciągłego podaw. Szatkownica z ręczną przyst. dociskową Szatkownica z pneumatyczną przyst. doc. Szatkownica z wkładką 4-tuejową 44 750,- 4 50,- 5 500,- 4 790,- Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 500 do 000 porcji dziennie. Kompetny system przygotowywania żywności, pozwaający na maksymanie szybkie przetwarzanie różnych surowców, przy zachowaniu ergonomii i maksymanym zredukowaniu wysiłku fizycznego. Przystawka do ciągłego podawania umożiwia ciągłe krojenie ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Pneumatyczna przystawka dociskowa do automatycznego podawania kapusty, sałaty, sera, marchwi i innych artykułów spożywczych wymagających dociskania przy podawaniu. Siny dźwigniowy ręczny podajnik dociskowy do łatwego przygotowywania artykułów wymagających docisku przy podawaniu jak kapusta, marchew, ser itp. Podajnik tuejowy z czterem tuejami o różnej średnicy umożiwia ciągłe krojenie ogórków, porów, pomidorów, owoców cytrusowych itp. Automatyczna funkcja uruchamiania/zatrzymywania pozwaa na szybkie i bezpieczne podawanie. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dwa koła umieszczone z tyłu i uchwyt z przodu umożiwiają łatwe przenoszenie. podłogowy. MATERIAŁY Obudowa urządzenia, cyindryczne podajniki i przystawki wykonane są z metau. RM 00 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Prędkość Wydajność obr./min /min 00001 RG-400i/1 715 x 50 x 1-190 (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do 40 44 750,- 0000 RG-400i/ 715 x 50 x 1-190 (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do 40 4 50,- 0000 RG-400i/ 715 x 50 x 1-190 (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do 40 5 500,- 00004 RG-400i/4 715 x 50 x 1-190 (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 00 / 400 do 40 4 790,- Bary, bemary RM 700 Wyjaśnienia Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RG-400i/1 RG-400i/ RG-400i/ RG-400i/4
9 TARCZE DO RG-50, RG-400I (Ø 15 MM) - OSTRZA WYMIENNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Tarcze do krojenia w pastry typ 000099 0 Pastry 0,5 99,- 0000990 01 Pastry 1 99,- 0000991 0 Pastry 1,5 99,- 000099 0 Pastry 99,- 000099 045 Pastry 99,- 0000994 05 Pastry 4 99,- 0000995 0 Pastry 5 99,- 000099 04 Pastry 99,- 0000997 04 Pastry 7 99,- 000099 04 Pastry 99,- 0000999 05 Pastry 9 99,- 00009700 0 Pastry 99,- 00019 0 Deikatne pastry 14 1 549,- 000170 55 Standardowa tarcza 15 1 55,- 000171 5 Standardowa tarcza 0 1 55,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ 0001 57 Pastry do miękkich warzyw 1 00,- 0001 577 Pastry do miękkich warzyw 1 1 00,- 00010 579 Pastry do miękkich warzyw 15 1 00,- Tarcza do pastrów karbowanych typ 000195 4 Pastry karbowane 99,- 00009701 074 Pastry karbowane 4 99,- 00019 45 Pastry karbowane 5 99,- 0000970 09 Pastry karbowane 99,- Tarcza do krojenia w słupki typ 0000970 01 Słupki x 95,- 00019 49 Słupki x 95,- 00075 4 Słupki x 95,- 00009704 01 Słupki 4x4 95,- 00009705 05 Słupki x 95,- 0000970 07 Słupki x 95,- 00009707 00 Słupki x 95,- Tarcza do wiórków typ 00075 0 Tarcza do wiórków 1,5 99,- 000759 1 Tarcza do wiórków 99,- 00070 Tarcza do wiórków 99,- 00071 Tarcza do wiórków 4,5 99,- 0007 4 Tarcza do wiórków 99,- 0007 5 Tarcza do wiórków 99,- 00074 Tarcza do wiórków 99,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ 00075 7 Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 99,- 0007 Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 99,- 00077 9 Tarcza do ścierania twardego sera 99,- Kratka do krojenia w kostkę typ 0001 7177 Kostka x do RG-50 1 990,- 000174 717 Kostka x do RG-50 1 990,- 00015 7179 Kostka x do RG-50 1 990,- 000175 7 Kostka 1x1 do RG-50 1 990,- 00017 71 Kostka 15x15 do RG-50 1 990,- 000177 714 Kostka 0x0 do RG-50 1 990,- 00017 71 Kostka 5x5 do RG-50 1 990,- Kratka do krojenia w kostkę typ 000179 711 Kostka 1x1 LOW do RG-50 1 990,- 000 71 Kostka 15x15 LOW do RG-50 1 990,- 0001 715 Kostka 0x0 LOW do RG-50 1 990,- 00011 717 Kostka 5x5 LOW do RG-50 1 990,- Kratka do frytek typ 00017 717 Kratka do frytek RG-50 1 990,- 00017 7199 Kratka do frytek RG-400i 150,- typ 000190 71 Kostka x do RG-400i 150,- 000191 719 Kostka x do RG-400i 150,- 00019 7190 Kostka x do RG-400i 150,- 00019 7191 Kostka 1x1 do RG-400i 150,- 000194 719 Kostka 15x15 do RG-400i 150,- 000195 719 Kostka 0x0 do RG-400i 150,- 00019 7194 Kostka 5x5 do RG-400i 150,- typ 000197 7195 Kostka 1x1 LOW do RG-400i 150,- 00019 719 Kostka 15x15 LOW do RG-400i 150,- 000199 7197 Kostka 0x0 LOW do RG-400i 150,- 00000 719 Kostka 5x5 LOW do RG-400i 150,-
RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE AKCESORIA DO SZATKOWNIC 9 4071 Wózek z pojemnikiem 11,- Wykonany ze stai nierdzewnej. Wózek wyposażony jest w kółka z możiwością bokady oraz uchwyt o reguowanej wysokości. Wyposażony w poiwęganowy pojemnik w standardzie Gastronorm 1/1-00. Dzięki temu, że ramę przytrzymującą pojemnik można podnieść do pozycji, w której znajduje się na wysokości uchwytu wózka, doskonae nadaje się on do transportowania worków ziemniaków, kapusty, itp. O firmie Piece k-p 000091 4071 570 Podstawa pod maszynę 1 9,- Wykonany ze stai nierdzewnej, zawiera pojemnik pastikowy w standadzie GN 1/1-0. Wysokiej jakości stół o wieu zastosowaniach. Wysokość stołu można dostosować do okreśonych potrzeb. Na stoe można umieścić stojak na pojemniki typu GN 1/1. Ze stołu można również korzystać w zestawieniu z pojemnikiem na wózku. Wąski rozstaw przednich nóg ułatwia umieszczenie wózka z przodu urządzenia. Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Zastosowanie 000091 570 RG-0 / 00 / 50 / 00 / 50 7 14500 Wieszak ścienny na trzy tarcze Wieszak ścienny na jedną tarczę 00009151 7 7,- 0001 14500,- 7,-,- Wieszak ścienny na narzędzia do krojenia pozwoi zaoszczędzić miejsce oraz zapewni bezpieczne i wygodne przechowywanie narzędzi, jednocześnie chroniąc przed niepotrzebnym zużyciem ostrzy. RM 00 RM 700 RM 900 145 Podajnik do cięcia pod kątem 1 4,- Przy pomocy podajnika do krojenia pod kątem można kroić warzywa do dań z woka i otrzymywać ozdobne pasterki ogórka, np. na kanapki i sałatki. Podajnik posiada otwór wykonany pod kątem, który umożiwia ukośne krojenie długich okrągłych warzyw, takich jak ogórek, marchew, por, itp. Średnica otworu wynosi 49. Chłodnictwo Pizza Regały Zastosowanie Bary, bemary Wyjaśnienia 00009 145 RG-0 / 00
94 AKCESORIA DO SZATKOWNIC RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 401 Ręczna przystawka dociskowa do RG-50 99,- Umożiwia szybkie i wygodne podawanie kapusty, sera, sałaty, marchwi i innych produktów wymagających nacisku przy podawaniu. Opis Zastosowanie 00009447 401 Cyinder podawczy z ręczną przystawką dociskową RG-50 4071 Podajnik do podawania ciągłego do RG-50 50,- Umożiwia ciągłe podawanie/krojenie dużych iości ziemniaków, cebui, suchego pieczywa, orzechów, migdałów, pieczarek, itp. Opis Zastosowanie 0000950 4071 Kompetna przystawka do ciągłego podawania RG-50 51 Kompresor do pneum. przyst. dociskowej 17 440,- 000090 51 0 x 70 x 9 0 Wózek na akcesoria 190,- Wykonany ze stai nierdzewnej. Do praktycznego przechowywania akcesoriów. Wózek na akcesoria to ideana pomoc w utrzymaniu porządku. Pozwaa na szybkie, bezpieczne posługiwanie się narzędziami oraz ich przenoszenie. Wózek wyposażony jest w soidne kółka, z których dwa mają możiwość bokady. 0000941 0