PL 214420 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 214420 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 384487 (22) Data zgłoszenia: 18.02.2008 (51) Int.Cl. A47J 43/00 (2006.01) A47J 43/044 (2006.01) A47J 43/28 (2006.01) (54) Ręczny robot kuchenny (43) Zgłoszenie ogłoszono: 31.08.2009 BUP 18/09 (45) O udzieleniu patentu ogłoszono: 31.07.2013 WUP 07/13 (73) Uprawniony z patentu: ZELMER MARKET SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Rzeszów, PL (72) Twórca(y) wynalazku: ŁUKASZ SALA, Rudna Mała, PL STANISŁAW PIEJKO, Głogów Małopolski, PL PIOTR OLKO, Dębica, PL (74) Pełnomocnik: rzecz. pat. Krzysztof Dynia
2 PL 214 420 B1 Opis wynalazku Dziedzina techniki Przedmiotem wynalazku jest ręczny robot kuchenny ze stojakiem i miską obrotową wyposażony w łopatkę zgarniającą obrabiane produkty spożywcze z wewnętrznej ściany miski. Stan techniki Ręczne roboty kuchenne służą do mieszania, rozdrabniania, ubijania, ucierania itp. składników spożywczych w procesach przygotowywania różnego rodzaju potraw i ciast. Większość tych robotów wyposażona jest w stojak i miskę obrotową. Na ramieniu stojaka mocowany jest napęd obrotowych narzędzi roboczych takich jak różnego rodzaju mieszaki i trzepaki, najczęściej pracujących parami. Narzędzia robocze pracują w obszarze wnętrza obrotowej miski wypełnionej produktami spożywczymi. Dodatkowo w wielu robotach kuchennych ramię stojaka wraz z napędem wykonuje w poziomie ruch wahadłowy, co powoduje przemieszczanie obracających się narzędzi roboczych wewnątrz miski i poprawia równomierność obróbki produktów. Ponieważ narzędzia robocze nie zbliżają się na całym obwodzie bezpośrednio do wewnętrznej ściany miski pozostaje na niej nieobrobiona warstwa produktów. Zmusza to użytkownika do ciągłego zgarniania tej warstwy z wewnętrznej ścianki miski w kierunku narzędzi roboczych. Ta kłopotliwa czynność wykonywana jest łyżką lub nożem, albo innym tego rodzaju przedmiotem. Z opisu patentowego US3073579 znane jest rozwiązanie ręcznego robota kuchennego z łopatką służącą do zgarniania obrabianych produktów spożywczych z wewnętrznej ściany miski przymocowaną do poziomego ramienia osadzonego na dwóch pionowych obrotowych osiach narzędzi roboczych. Przesuwne mocowanie ramienia pozwala na zmianę odległości łopatki zgarniającej od osi narzędzi w zależności od wewnętrznej średnicy miski. Z opisu patentowego US3187366 znane jest rozwiązanie ręcznego robota kuchennego z łopatką służącą do zgarniania obrabianych produktów spożywczych z wewnętrznej ściany miski przymocowaną nieruchomo do czołowej ściany układu napędowego robota. Z opisu patentowego US579177 znane jest rozwiązanie ręcznego robota kuchennego z łopatką służącą do zgarniania obrabianych produktów spożywczych z wewnętrznej ściany miski przymocowaną nieruchomo do poziomego ramienia osadzonego w specjalnych otworach obudowy napędu. Znane ze stanu techniki rozwiązania ręcznych robotów kuchennych z łopatkami służącymi do zgarniania obrabianych produktów spożywczych z wewnętrznej ściany obrotowej lub nieruchomej miski nie są nieprzydatne w przypadku kiedy ramię stojaka wraz z napędem wykonuje ruch wahadłowy. Cel opracowania wynalazku Celem niniejszego wynalazku jest opracowanie rozwiązania ręcznego robota kuchennego ze stojakiem i obrotową miską, wyposażonego w łopatkę służącą do zgarniania obrabianych produktów spożywczych z wewnętrznej ściany miski przydatnej także wtedy, kiedy ramię stojaka wraz z napędem wykonuje ruch wahadłowy. Istota wynalazku Ręczny robot kuchenny zawierający stojak z ruchomym ramieniem, na którym mocowany jest napęd z wymiennymi narzędziami oraz obrotową miskę posiada wewnątrz tej miski zgarniak łopatki, którego boczne krawędzie przylegają do wewnętrznej ściany tej miski, przy czym łopatka zamocowana jest rozłącznie w stojaku przy pomocy co najmniej jednego zaczepu umieszczonego w osobnym gnieździe stojaka i wspartego na wsporniku. Opis przykładu wykonania Wynalazek w przykładzie wykonania przedstawiony jest na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia robot kuchenny w widoku perspektywicznym od góry, od przodu i od lewej strony, fig. 2 - stojak z łopatką w widoku perspektywicznym od góry, od przodu i od lewej strony, fig. 3 - stojak z miską i łopatką w widoku z góry, fig. 4 - stojak z miską i łopatką w pionowym przekroju A-A, fig. 5 - łopatka w widoku perspektywicznym od góry, od przodu i od lewej strony, fig. 6 - łopatka w widoku perspektywicznym od góry, od tyłu i od prawej strony, fig. 7 - stojak w widoku perspektywicznym od góry, od przodu i od lewej strony, fig. 8 - gniazdo stojaka we fragmencie S1, fig. 9 - miska, łopatka i mieszaki w przekroju poziomym, fig. 10 - miska i boczna krawędź zgarniaka we fragmencie S2. Ręczny robot kuchenny zawiera stojak 1 z ruchomym ramieniem 2, na którym mocowany jest napęd 3 oraz zdejmowaną obrotową miskę 4 umieszczoną na stojaku pod ramieniem 2. W gniazdach napędu 3 umocowane są wymienne narzędzia 5 w postaci mieszaków lub trzepaków. Wewnątrz miski 4 znajduje się zgarniak 6 łopatki 7, którego boczne krawędzie 8 przylegają do wewnętrznej ściany tej
PL 214 420 B1 3 miski. Łopatka 7 osadzona jest rozłącznie w stojaku 1 przy pomocy zaczepów 9 umieszczonych w gniazdach 10 tego stojaka i wspartych na stojaku 1 przy pomocy wsporników 11 zaczepów 9. Zgarniak 6 łopatki 7 ma kształt zbliżony do prostokąta, którego dolna krawędź 12 ma kształt łagodnego łuku, natomiast górna krawędź 13 połączona jest poziomą półką 14 z dwoma pionowymi zaczepami 9 posiadającymi wsporniki w kształcie płaskich, poziomych występów. W środkowej części zgarniak 6 ma pionowe łagodne wybrzuszenie 15, w stronę środka miski 4, przebiegające od górnej krawędzi 13 do dolnej krawędzi 12. Wybrzuszenie 15 przechodzi łagodnym łukiem w kierunku bocznych krawędzi 8, tworząc dwie wklęsłe powierzchnie ślizgowe 16. W czasie pracy ręcznego robota obrabiany produkt umieszczony wewnątrz obracającej się miski 4 jest mieszany przy pomocy obracających się narzędzi 5, które równocześnie, wraz z napędem 3 wykonują ruch wahadłowy wewnątrz tej miski. Umieszczony wewnątrz miski nieruchomy zgarniak 6 łopatki 7, przy pomocy swych bocznych krawędzi 8 ściśle przylegających do wewnętrznej powierzchni tej miski 4, dokładnie zgarnia obrabianą masę z tej wewnętrznej powierzchni miski 4 i przy pomocy wklęsłych powierzchni ślizgowych 16 przemieszcza obrabiany produkt w strefę pracy narzędzi 5. Boczne krawędzie 8 zgarniaka 6 są ostre, a ich profil jest ściśle dopasowany do profilu wewnętrznej ściany miski 4, co zapewnia dokładne oczyszczanie tej ściany z przyklejonego produktu. Symetryczny kształt zgarniaka 6 łopatki 7 zapewnia spełnienie jego funkcji przy dowolnym kierunku obrotu miski 4. Zastrzeżenia patentowe 1. Ręczny robot kuchenny zawierający stojak (1) z ruchomym ramieniem (2), na którym mocowany jest napęd (3) z wymiennymi narzędziami (5) oraz obrotową miskę (4), znamienny tym, że wewnątrz miski (4) znajduje się zgarniak (6) łopatki (7), którego boczne krawędzie (8) przylegają do wewnętrznej ściany tej miski. 2. Ręczny robot kuchenny według zastrz. 1, znamienny tym, że łopatka (7) zamocowana jest rozłącznie w stojaku (1). 3. Ręczny robot kuchenny według zastrz. 2, znamienny tym, że łopatka (7) zamocowana jest w stojaku (1) przy pomocy co najmniej jednego zaczepu (9). 4. Ręczny robot kuchenny według zastrz. 3, znamienny tym, że każdy zaczep (9) łopatki (7) umieszczony jest w osobnym gnieździe (10) stojaka (1). 5. Ręczny robot kuchenny według zastrz. 3 lub 4, znamienny tym, że zaczep (9) łopatki (7) ma wspornik (11).
4 PL 214 420 B1 Rysunki
PL 214 420 B1 5
6 PL 214 420 B1
PL 214 420 B1 7
8 PL 214 420 B1 Departament Wydawnictw UP RP Cena 2,46 zł (w tym 23% VAT)