PCFE.272.50.2014 Załącznik nr 6b SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA PAKIET 2 1. Przedmiotem zamówienia jest wyposażenie pracowni gastronomicznej w stanowiska robocze oraz dostawa i montaż wyposażenia kuchennego do pracowni gastronomicznej w Powiatowym Zespole Szkół w Muszynie Technikum w Złockiem, w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce. W skład zamówienia wchodzą: a) meble do pracowni gastronomicznej, b) sprzęt kuchenny. 2. Termin realizacji zamówienia: do 21 dni od dnia podpisania umowy. 3. Wymaga się, aby dostarczony sprzęt kuchenny był kompletny i po zainstalowaniu gotowy do pracy zgodnie z jego przeznaczeniem bez żadnych dodatkowych zakupów. 4. Wymaga się dostarczenia sprzętu nowego, niebędącego sprzętem powystawowym, pełnowartościowego, spełniającego wymogi techniczne i ilościowe określone w niniejszym załączniku. Zamawiający wymaga dostawy sprzętu bez wad, a także bez śladów używania i uszkodzeń mechanicznych. 5. Dostarczony sprzęt kuchenny musi posiadać instrukcję obsługi oraz dokumentację techniczną w języku polskim. 6. Dostarczone meble i sprzęt kuchenny muszą być objęte minimum 24 miesięczną gwarancją. 7. Zasady dostawy: a) Miejsce dostawy: siedziba Powiatowego Zespołu Szkół w Muszynie Technikum w Złockiem, ul. ul. Rynek 13, 33-370 Muszyna b) Wykonawca jest zobowiązany poinformować Zamawiającego na piśmie o planowanym terminie dostawy co najmniej na 3 dni robocze przed tym terminem, c) Dostawa zostanie zrealizowana w dniu roboczym w godzinach od 8.00 do 14.00, d) Przedmiot zamówienia dostarczony będzie jednorazowo. 8. Wykonawca jest zobowiązany do zrealizowania usług towarzyszących dostawie, takich jak transport, załadunek, rozładunek, wniesienie do pomieszczeń wskazanych przez przedstawicieli Zamawiającego oraz wszelkich innych usług dodatkowych niezbędnych do prawidłowego wykonania zamówienia. 9. Wykonawca zamontuje meble i sprzęt kuchenny w miejscu wskazanym przez przedstawiciela Zamawiającego. Wykonawca uruchomi wszystkie dostarczone urządzenia w miejscu ich montażu. 10. Zamawiający dopuszcza odchylenia od wskazanych poniżej wymiarów sprzętów w granicach +/- 5%. 11. Szczegółowe wymagania dotyczące zamawianego sprzętu: A) Meble do pracowni gastronomicznej - zabudowa kuchni: szafki, blaty, szuflady na 4 stanowiska uczniowskie +1 stanowisko instruktorskie: 1) ZABUDOWA CZTERECH STANOWISK UCZNIOWSKICH na jedno stanowisko uczniowskie składają się: a) długość zabudowy w przedziale 270 275 cm z uwzględnieniem poniższych parametrów: b) miejsce na zlew (80 85 cm) wymiar dopasowany do oferowanego zlewozmywaka (pkt. B.1):
pod zlewem szafka z dwoma skrzydłami drzwiowymi, wyposażonymi w zawiasy z hamulcami, drzwiczki wyposażone w uchwyty meblowe, wewnątrz szafki pusta komora, c) płyta robocza (40-45 cm): blat pomiędzy zlewem a płytą indukcyjną, pod blatem 3 szuflady wyposażone w uchwyty meblowe, prowadnice kulkowe, pełny wysuw, d) miejsce na płytę indukcyjną (60-65 cm) wymiar dopasowany do oferowanej płyty indukcyjnej (pkt. B.3), pod płytą szafka z dwoma skrzydłami drzwiowymi, wyposażonymi w zawiasy z hamulcami, drzwiczki szafki wyposażone w uchwyty meblowe, wewnątrz szafki 2 półki, e) płyta robocza (90-95 cm): przestrzeń pod płytą podzielona na dwie części: jedną część stanowi szafka z dwoma skrzydłami drzwiowymi, wyposażonymi w zawiasy z hamulcami, drzwiczki szafki wyposażone w uchwyty meblowe, wewnątrz szafki 2 półki, druga część złożona jest z 3 szuflad wyposażone w uchwyty meblowe, prowadnice kulkowe, pełny wysuw. f) Gwarancja min. 24 miesiące g) Meble wykonane z płyty laminowanej 18 mm, fronty foliowane z MDF, plecy HDF 3mm, nóżki stalowe chromowane, prowadnice szuflad kulkowe, pełny wysuw, szafki-płyta kolor BRZOZA, fronty szafek stojących, kolor drzwiczek BRZOZA, kolor szuflad SILVER, blaty laminowane z powłoką antybakteryjną. Zawiasy w drzwiach wyposażone w hamulce. Rys. 1 Wizualizacja stanowiska uczniowskiego h) Rysunek 1 stanowi roboczą wizualizację stanowiska uczniowskiego,
i) Wykonawcy przed złożeniem ofert mają możliwość zapoznania się z j) Wykonawca z którym zostanie zawarta umowa ma obowiązek dokonania 2) ZABUDOWA STANOWISKA INSTRUKTORSKIEGO: a) długość zabudowy w przedziale 170 180 cm z uwzględnieniem poniższych parametrów: b) miejsce na zlew (80 85 cm) wymiar dopasowany do oferowanego zlewozmywaka (pkt. B.1): pod zlewem szafka z dwoma skrzydłami drzwiowymi, wyposażonymi w zawiasy z hamulcami, drzwiczki wyposażone w uchwyty meblowe, wewnątrz szafki pusta komora, c) płyta robocza (90 95 cm) przestrzeń pod płytą podzielona na dwie części: jedną część stanowi szafka z dwoma skrzydłami drzwiowymi, wyposażonymi w zawiasy z hamulcami, drzwiczki szafki wyposażone w uchwyty meblowe, wewnątrz szafki 2 półki, druga część złożona jest z 3 szuflad wyposażonych w uchwyty meblowe, prowadnice kulkowe, pełny wysuw. zarówno szafka jak i szuflady zamykane na klucz. d) Gwarancja min 24 miesiące, e) Meble wykonane z płyty laminowanej 18 mm, fronty foliowane z MDF, plecy HDF 3mm, nóżki stalowe chromowane, prowadnice szuflad kulkowe, pełny wysuw, szafki-płyta kolor BRZOZA, fronty szafek stojących, kolor drzwiczek BRZOZA, kolor szuflad SILVER, blaty laminowane z powłoką antybakteryjną. Rys. 2 Wizualizacja stanowiska instruktorskiego f) Rysunek 2 stanowi roboczą wizualizację stanowiska instruktorskiego,
g) Wykonawcy przed złożeniem ofert mają możliwość zapoznania się z h) Wykonawca z którym zostanie zawarta umowa ma obowiązek dokonania 3) ZABUDOWA PIEKARNIKA: a) wysokość zabudowy 200 205 cm, b) piekarnik wbudowany na wysokości 100 cm 105 cm, c) pod piekarnikiem szafka z dwoma skrzydłami drzwiowymi, wyposażonymi w zawiasy z hamulcami, drzwiczki wyposażone w uchwyty meblowe, wewnątrz szafki min. 3 półki, d) gwarancja min. 24 miesiące, e) Mebel wykonany z płyty laminowanej 18 mm, fronty foliowane z MDF, plecy HDF 3mm, kolor BRZOZA, Rys. 3 Wizualizacja zabudowy piekarnika f) Rysunek 3 stanowi roboczą wizualizację zabudowania piekarnika, g) Wykonawcy przed złożeniem ofert mają możliwość zapoznania się z h) Wykonawca z którym zostanie zawarta umowa ma obowiązek dokonania B) Sprzęt kuchenny: 1) Zlewozmywak dwukomorowy 6 sztuk: a) bez ociekacza,
b) z otworem na baterię, c) wpuszczany, d) wykonany ze stali nierdzewnej lub granitowy, 2) Baterie zlewozmywakowe stojące, wysoka wylewka, jednouchwytowa - 6 sztuk, 3) Płyta indukcyjna 4 palnikowa do zabudowy 4 sztuki: a) Szerokość: 58 cm - 60 cm, b) Głębokość : 51cm 53 cm, c) Wysokość: w przedziale od 5 do 7 cm d) 4 pola grzewcze o łącznej mocy całkowitej 7 200 W, e) Funkcja Booster (Power boost, Power) występująca we wszystkich polach grzewczych, f) Wskaźnik poziomu mocy / wskaźnik ciepła resztkowego, g) Sterowanie elektroniczne dotykowe z przodu na płycie, posiadająca funkcję własnego sterowania, h) Wykonanie płyty: szkło i) Gwarancja: min.24 miesiące 4) Piekarnik z termoobiegiem do zabudowy 1 sztuka: a) Rodzaj piekarnika: elektryczny, b) Klasa energetyczna A, c) Prowadnice teleskopowe, d) Grill: Tak, e) Programowanie: programator elektroniczny, f) Sterowanie i komunikacja: chowane pokrętła, sterowanie elektroniczne/ regulacja czasu, wyświetlacz elektroniczny, g) Wysokość: 59,5 cm, - 60 cm, h) Szerokość: 59,5 cm 60 cm, i) Głębokość: od 51,5-57,2 cm, j) Instalacja: zabudowa w słupku, k) Pojemność piekarnika: od 62 l do 65 l, l) Termoregulator: min. od 40 do 270 st.c m) Rodzaje funkcji: ogrzewanie górne i dolne, funkcja rozmrażania, wymuszony obieg powietrza, n) Gwarancja: min.24 miesiące, 5) Okap przyścienny wykonany ze stali nierdzewnej 3 sztuki: a) Okap gastronomiczny wyciągowy przystosowany do montażu na ścianie, b) Długość: 100 cm, c) Szerokość: w przedziale 60 do 100 cm, d) Wysokość w przedziale od 42 do 45 cm, e) Gwarancja: min. 24 miesiące. 12. Kody Wspólnego Słownika Zamówień (CPV) 39141000-2 Meble i wyposażenie kuchni 39221000-7 Sprzęt kuchenny 39711420-9 Płyty grzewcze (AGD) 39711360-0 Piekarniki 39162000-5 Pomoce naukowe 39162100-6 Pomoce dydaktyczne 42131400-0 Kurki, krany sanitarne 44411000-4 Wyroby sanitarne