REGULAMIN KONKURSU NA DZIERśAWĘ I PROWADZENIE STOŁÓWKI SZKOLNEJ w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie Konkurs ogłoszono na stronie internetowej www.sptenczyn.lubien.pl oraz www.lubien.pl w dniu 12 maja 2008 r. oraz na tablicy ogłoszeń w Urzędzie Gminy w Lubniu i na tablicy ogłoszeń w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie, Gimnazjum im. Sługi BoŜego ks. Michała Rapacza w Tenczynie i Samorządowego Przedszkola w Tenczynie. Część I. Informacje ogólne. 1. Informacje o zamawiającym i przedmiocie konkursu. 1.1 Zamawiający: Szkoła Podstawowa im. Adama Mickiewicza w Tenczynie Tenczyn 171 32-433 Lubień tel. 0-18 26 82 029 fax. 0-18 26 83 829 1.2 Zamawiający ogłasza konkurs na: DzierŜawę pomieszczeń i prowadzenie stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie dla Gimnazjum, Szkoły Podstawowej i Samorządowego Przedszkola w Tenczynie. 2. Przedmiot konkursu Zestawienie pomieszczeń objętych powyŝszym zakresem usług zawarte jest w załączniku nr 1 do Regulaminu. Szczegółowy wykaz sprzętu i wyposaŝenia znajdującego się w wynajmowanych pomieszczeniach zawarty jest w załączniku nr 2 do Regulaminu. Po wynajęciu od szkoły pomieszczeń stołówki Oferent zobowiązany będzie do prowadzenia stołówki na następujących zasadach: codzienne przygotowanie (zgodnie z normami Ŝywieniowymi w poszczególnych grupach wiekowych) i wydawanie obiadów dla uczniów i pracowników Szkoły Podstawowej, Gimnazjum i Samorządowego Przedszkola w godz. od 11 00 do 13 00 (orientacyjna ilość obecnie codziennie wydawanych obiadów gimnazjum 25 szt., szkoła podstawowa 75 szt., przedszkola 30 szt., ponadto w przedszkolu wydawanych jest 66 śniadań i 15 podwieczorków) z wyłączeniem dni wolnych od nauki, udostępnienie kuchni na zorganizowanie szkolnych i przedszkolnych imprez okolicznościowych, utrzymanie czystości i porządku na terenie kuchni zgodnie z wymogami odpowiednich słuŝb, doposaŝenie na własny koszt wynajętego pomieszczenia w urządzenia niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej (urządzenia te pozostają przez okres trwania umowy i po jej wygaśnięciu własnością Oferenta)
na własny koszt Oferent będzie przeprowadzał konserwacje, remonty bieŝące i kapitalne urządzeń wydzierŝawionych z częstotliwością zgodną z technologią uŝytkowania tych urządzeń, Oferent będzie ponosić koszty opłat eksploatacyjnych takich jak: energia elektryczna (z podlicznika), gaz (z licznika), woda, kanalizacja, telefon, Oferent obowiązany jest do ustalenia ceny obiadów dla dzieci na okres kaŝdego roku szkolnego do dnia 30 sierpnia, po uzyskaniu akceptacji dyrektorów poszczególnych placówek na piśmie, istnieje moŝliwość zwolnienia opłat czynszowych, gdy świadczone będą usługi tylko dla potrzeb szkół i przedszkola. Część II Termin realizacji umowy: Wymagany termin realizacji umowy 01.09.2008 r. 31.08.2011 r. Część III Opis sposobu przygotowania oferty: 3. Dokumenty składające się na ofertę. 3.1 Oferta sporządzona przez Oferenta musi zawierać: propozycję Oferenta dla w/w szkół średniej dziennej ceny za obiad wyliczony w następujący sposób: (pięciodniowy koszt obiadów dla jednej osoby podzielony przez 5 dni). Cena obiadu obejmować musi wszystkie koszty związane z jego przygotowaniem. koszty posiłków z rozbiciem na: - posiłek jednodaniowy, - posiłek dwudaniowy - herbata z uwzględnieniem posiłków finansowanych przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Lubniu: 0 5 pkt propozycję Oferenta dla przedszkola średniej dziennej ceny wyliczony jak wyŝej z tym, Ŝe cena poszczególnych posiłków musi odrębnie zawierać kwotę wsadu do kotła, a odrębnie kwotę kosztów przygotowania posiłków, z uwzględnieniem Uchwały Nr VIII/29/2007 Rady Gminy Lubień z dnia 29.03.2007 r. W propozycji dla przedszkola naleŝy wyodrębnić posiłki: - śniadanie, - obiad dwudaniowy, - podwieczorek : 0 5 pkt. propozycja Oferenta dotycząca wysokości czynszu z tytułu dzierŝawy : 0 2 pkt. dokumenty poświadczające doświadczenie zawodowe Oferenta lub zatrudnionych pracowników (nie moŝe to być przejmowany pracownik przedszkola i szkoły w Tenczynie ): a) prowadzenie stołówki zbiorowego Ŝywienia (w tym Ŝywienia dzieci) 1-5 lat 3 pkt. powyŝej 5 lat 6 pkt. b) praca w kuchni 1-5 lat 2 pkt. powyŝej 5 lat 4 pkt.
świadectwa potwierdzające kwalifikacje zawodowe Oferenta lub zatrudnionych pracowników (nie moŝe to być przejmowany pracownik przedszkola w Tenczynie): - zasadnicze zawodowe 1 pkt. - czeladnik 2 pkt. - mistrz lub średnie zawodowe kierunkowe 3 pkt. zwięzły opis ewentualnie planowanej dodatkowej oferty posiłków z zakresu tzw. małej gastronomii zobowiązanie Oferenta do zatrudnienia pracownika Samorządowego Przedszkola w Tenczynie i pracownika Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie zobowiązanie Oferenta do ubezpieczenia przejętego w dzierŝawę sprzętu (zgodnie z zał. Nr 2), inne referencje, propozycje. 3.2 Opakowanie i oznakowanie ofert Oferty naleŝy składać w nieprzezroczystych i zamkniętych kopertach lub opakowaniach. Koperta powinna być zaadresowana do zamawiającego na adres Szkoła Podstawowa im. Adama Mickiewicza w Tenczynie, Tenczyn 171, 32-433 Lubień oraz powinna być oznakowana następująco: Oferta konkursowa - DzierŜawa pomieszczeń i prowadzenie stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie. Nie otwierać przed 11.06.2008 r. Koperta powinna być ponadto opatrzona nazwą i dokładnym adresem oferenta. Część III. Termin i miejsce składania ofert. 4. Oferty muszą być złoŝone na adres podany w ogłoszeniu o konkursie nie później niŝ do dnia 11.06.2008r. do godz. 10 00 w sekretariacie Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie. Oferty złoŝone po wyŝej podanym terminie będą zwrócone oferentowi bez rozpatrzenia i bez otwierania. Potwierdzeniem złoŝenia oferty będzie oznakowanie jej podczas składania w sekretariacie szkoły, polegające na odnotowaniu na kopercie terminu jej złoŝenia (dzień, godzina). Część IV. Tryb udzielania wyjaśnień warunków konkursu. 5. Tryb udzielania wyjaśnień na temat dokumentów konkursowych. Szczegółowe informacje udzielane są zainteresowanym w sekretariacie Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie w godzinach pracy, tj. 7 30 12 00. KaŜdy Oferent ma prawo zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści dokumentów konkursowych w terminie nie później niŝ 7 dni przed upływem terminu składania ofert. Pytania oferentów oraz odpowiedzi zamawiającego muszą być sformułowane na piśmie. 6. Nie przewiduje się zorganizowanego spotkania z Oferentami. Wizji lokalnej dokona Oferent indywidualnie, po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu terminu z Dyrekcją Szkoły. 7. Wykaz osób ze strony zamawiającego upowaŝnionych do kontaktowania z Oferentami: Osobami upowaŝnionymi do kontaktowania się z Oferentami jest
pani Danuta Biedrończyk tel. (0-18) 26 82 029 w godz. 7 30-12 00 pani Agata Uchacz tel. (0-18) 26 82 862 w godz. 7 30-12 00 Część V Miejsce, termin i tryb otwarcia ofert, informacje na temat Oferenta. 8. Otwarcie ofert. Komisyjne otwarcie złoŝonych ofert nastąpi w dniu 11.06.2008r. o godz. 12 00 w sekretariacie szkoły. Przy otwarciu ofert mogą być obecni uprawnieni przedstawiciele Oferentów. 9. Informacje na temat Oferenta i ceny ofert. Po otwarciu kaŝdej koperty zostanie podana do wiadomości zebranych nazwa Oferenta. 10. Po otwarciu ofert zamawiający zastrzega sobie prawo wezwania Oferenta do złoŝenia ewentualnych dodatkowych wyjaśnień odnośnie złoŝonych ofert. Część VI. Tryb ogłoszenia wyników w konkursie, tryb zawarcia umowy. 11. Wyboru oferenta dokona komisja konkursowa w składzie: Przewodniczący Dyrektor Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie oraz członkowie: Dyrektor Gimnazjum im. Sługi BoŜego ks. Michała Rapacza w Tenczynie, Dyrektor Samorządowego Przedszkola w Tenczynie, Przedstawiciel Rady Rodziców kaŝdej z wymienionych placówek oświatowych, Dyrektor Gminnego Zespołu Obsługi Szkół w Lubniu oraz przedstawiciel Ośrodka Pomocy Społecznej w Lubniu. 12. Posiedzenie komisji konkursowej odbędzie się bezpośrednio po otwarciu ofert w dniu 11 czerwca 2008r. 13. Komisja dokona analizy złoŝonych ofert, wspólnie dokonując punktacji zgodnie z ustalonymi w regulaminie kryteriami i wybierze ofertę, która otrzyma największą liczbę punktów. 14. Zamawiający podpisze umowę z oferentem, który przedłoŝył ofertę, najkorzystniejszą z punktu widzenia kryteriów przyjętych w niniejszym konkursie i podanych w punkcie 3.1 i punkcie 6 Regulaminu, zgodnie z wyborem dokonanym przez komisję konkursową i sporządzonym na tę okoliczność protokołem. 15. Ogłoszenie wyników konkursu. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone niezwłocznie po jego zakończeniu w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie przez wywieszenie na tablicy ogłoszeń oraz na stronie internetowej szkoły www.sptenczyn.lubien.pl i Urzędu Gminy w Lubniu www.lubien.pl wskazując firmę (nazwę) i jej siedzibę, której ofertę wybrano. 16. Zawarcie umowy. W terminie wskazanym w piśmie akceptującym wybrany Oferent powinien przybyć we wskazane przez zamawiającego miejsce w celu podpisania umów z dyrektorami placówek oświatowych jak wyŝej. 17. Decyzja komisji konkursowej jest ostateczna. 18. Konkurs moŝe zostać uniewaŝniony przez zamawiającego bez podania przyczyny.
19. W razie nie podpisania umowy przez Oferenta, nie moŝe on brać udziału w ponownie ogłoszonym konkursie. Zatwierdzono dnia 12.05.2008r. Załączniki: 1. Zestawienie pomieszczeń. 2. Wykaz sprzętu i wyposaŝenia.
Załącznik nr 1 do Regulaminu konkursu na dzierŝawę i prowadzenie stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie MetraŜ kuchni z wykazem pomieszczeń: 1. Kuchnia 2. Jadalnia 3. Zmywalnia 4. Magazyn 5. Pomieszczenie socjalne z wc Łączna powierzchnia wyŝej wymienionych pomieszczeń wynosi 100m2
Załącznik nr 2 do Regulaminu konkursu na dzierŝawę i prowadzenie stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Tenczynie WyposaŜenie kuchni: 1. Meble kuchenne 2. Stół kuchenny 3. Taboret kuchenny 4 szt. 4. Trzon gazowy czteropalnikowy z piekarnikiem 5. Kuchenka gazowa 6. Taboret gazowy 7. Patelnia elektryczna 8. Okap kuchenny 2 szt. 9. Zlew 2-komorowy zabudowany 10. Zlew 1-komorowy zabudowany 11.Zlewozmywak 2 komorowy z szafką 12. Regał półki do magazynu 13. Szafka ubraniowa 14. Maszynka elektryczna do mięsa 15. Robot - malakser 16. Krajalnica elektryczna 17. Zmywarka 18. ZamraŜarka 19. Lodówka 2 szt.