Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie a ograniczenie chorób produkcyjnych Seminarium Zdrowie zwierząt w ekologicznym chowie bydła mlecznego w Polsce 15 marca 2016, Radom
Tematy IMPRO Ocena zdrowia zwierząt / choroby produkcyjne Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie Poprawa monitoringu i prewencji Homeopatia i fitoterapia Narzędzie do obliczania kosztów i korzyści Motywacja i postawy: hodowcy, doradcy i weterynarze 2
3
200 stad ogółem Francja: 55 Niemcy: 60 Hiszpania: 28 Szwecja: 57 4
Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie 2013 2014 2015 Pierwsza wizyta Badacz Zapoznanie się Gromadzenie informacji Druga wizyta Podejście partycypacyjne Hodowca, weterynarz, doradca Badacz jako moderator Kwestionariusz 5
Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie Druga wizyta: Obchód gospodarstwa Wspólna ocena sytuacji Analiza systemowa - matryca wpływu Ocena kosztów chorób produkcyjnych Identyfikacja obszarów do poprawy Omówienie odpowiednich środków Ustalenie planu działania Przekazanie informacji zwrotnej timetocraft.co.uk 6
Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie Druga wizyta: Obchód gospodarstwa Wspólna ocena sytuacji Analiza systemowa - matryca wpływu Ocena kosztów chorób produkcyjnych Identyfikacja obszarów do poprawy Omówienie odpowiednich środków Ustalenie planu działania Przekazanie informacji zwrotnej timetocraft.co.uk 7
Cechy gospodarstw IMPRO Czas od przestawienia: mniej niż 1 rok do 29 lat (średnia 7) Stada: największe w Szwecji (68.1 krowy), najmniejsze w Hiszpanii (29.7) Zakres: 7 377 8
Characteristics of IMPRO farms 9
Cechy gospodarstw IMPRO 70% gospodarstw miało obory wolnostanowiskowe z boksami Systemy automatycznego dojenia: 10% gospodarstw w Niemczech 49% gospodarstw w Szwecji Brak w Hiszpanii i Francji dairybusiness.com Rasy: Holsztyńska: 48% krów Czerwona: 16% Simentalska: 10% ggi.de 10
Cechy gospodarstw IMPRO Wydajność mleczna (ECM): 6.588 kg w Niemczech 5.742 kg w Hiszpanii 6.378 kg we Francji 8.979 kg w Szwecji Zakres: 2.324 10.880 kg keeleyhire.co.uk 11
Zdrowie zwierząt / Choroby produkcyjne Choroby powodowane przez kilka czynników Związane z hodowlą, karmieniem, wydajnością i zarządzaniem Punkt skupienia IMPRO: grupy chorób produkcyjnych Wymię Metabolizm Rozmnażanie Kulawizna 12
Choroby produkcyjne na gospodarstwach IMPRO Występowanie Zapalenie gruczołu mlekowego Wysoka liczba komórek somatycznych (SCC) 13
Choroby produkcyjne na gospodarstwach IMPRO Występowanie kulawizny (łagodnej i ostrej) Kulawizna 3 punkty Welfare Quality (jakość dobrostanu) 14
Choroby produkcyjne na gospodarstwach IMPRO Przedłużony okres międzywycieleniowy > 400 dni Rozmnażanie Przedłużony okres międzywycieleniowy 15
Choroby produkcyjne na gospodarstwach IMPRO Ryzyko kwasicy żwacza Metabolizm ryzyko kwasicy żwacza (Tłuszcz mleka < 3% później niż 30 DIM) 16
Choroby produkcyjne na gospodarstwach IMPRO Ryzyko ketozy podklinicznej Metabolizm Ryzyko ketozy podklinicznej (Proporcja tłuszczu do białka > 1.5 do 100 DIM) 17
Choroby produkcyjne na gospodarstwach IMPRO Zastępowalność Zastępowalność Odsetek pierwszych wycieleń 18
Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie Druga wizyta: Obchód gospodarstwa Wspólna ocena sytuacji Analiza systemowa matrica wpływu Ocena kosztów chorób produkcyjnych Identyfikacja obszarów do poprawy Omówienie odpowiednich środków Ustalenie planu działania Przekazanie informacji zwrotnej timetocraft.co.uk 19
Analiza systemowa przy użyciu matrycy wpływu Zdrowie zwierzęcia = właściwość systemowa Intensywne interakcje pomiędzy indywidualnymi czynnikami Nowe, nieprzewidywalne właściwości wynikają z tych interakcji Zdrowie zwierzęcia jest nowo powstałą właściwością organizmu w gospodarstwie lub systemu gospodarstwa wynikającą z interakcji między indywidualnymi czynnikami. 20
21
Analiza systemu przy użyciu matrycy wpływu Uwidocznienie interakcji w systemie 22
Analiza systemu przy użyciu matrycy wpływu Liczba Zmienna 1 Wydajność produkcji mleka 2 Choroby produkcyjne 3 Zasoby finansowe 4 Zdolność do pracy 5 Żywienie 6 Warunki utrzymania 7 Zarządzanie rozmnażaniem 8 Zarządzanie krowami zasuszonymi 9 Zarządzanie cielętami i jałówkami 10 Monitoring zdrowia stada 11 Higiena 12 Leczenie 13 Wiedza i umiejętności 23
FR - SE 200 photos of farm centric Żywieni e DE - SE diagnosis Wiedza i umiejętności FR: Leczenie ES - FR Choroby produkc. Zdolnośćdo pracy FR SE ES DE - ES ES - SE Monitoring zdrowia stada SE DE Warunki utrzymania DE - FR Zarządzanie rozmnażaniem Zarządz.krowami zasuszonymi Zarządz.cielętami i jałówkami Higiena Wydajność produkcji mleka Zasoby finansowe 24 Leczenie
25
Podejście partycypacyjne skoncentrowane na gospodarstwie Druga wizyta: Obchód gospodarstwa Wspólna ocena sytuacji Analiza systemowa - matryca wpływu Ocena kosztów chorób produkcyjnych Identyfikacja obszarów do poprawy Omówienie odpowiednich środków Ustalenie planu działania Przekazanie informacji zwrotnej timetocraft.co.uk 26
Plany działania W 8% gospodarstw nie zidentyfikowano żadnych działań Inne: 1 22 środków / działań na gospodarstwo (średnia 8) Najmniej działań we Francji (2.5), najwięcej w Szwecji (12) Niektóre działania b.ogólne ( poprawićżywienie ), inne b.szczegółowe ( leczenie w okresie zasuszenia w razie pozytywnego wyniku kalifornijskiego testu CMT ) 27
Wdrożenie Wdrożone działania: 0 17 93.6% gospodarstw wdrożyło co najmniej jedno działanie Najmniej we Francji (średnia 1), najwięcej w Szwecji (średnia 7) Wskaźnik wdrożeń: Francja: 82% Niemcy: 67% Szwecja: 65% Hiszpania: 18% oshaguard.com 28
POSTAWY I MOTYWACJA Czynniki wpływające na zainteresowanie hodowcy praktykami zarządzania zdrowiem zwierząt Wiedza o praktykach Postawa wobec ryzyka chorób zwierzęcych Postawa wobec praktyk Nawyki, bieżące praktyki Nawyki, bieżące praktyki Wcześniejsze doświadczenia Motywacja, cele,środowisko produkcyjne Nawyki, Bieżące praktyki Postrzegana możliwość wdrożenia Postrzegane ograniczenia (systemowe) w gospodarstwie
Ograniczenia Większość niewdrożonych działań związanych z construction suhailalgosaibi.com Inne ograniczenia: Czasowe Wątpliwości dotyczące efektów Za wysokie koszty Nieobecność początkowego problemu Wdrożenie rozwiązań alternatywnych Brak wiedzy Wątpliwości dotyczące stosowności rozwiązania clipartpanda.com pixgel.com 30
IMPLEMENTACION OF MEASURES Kraj Przykładowe wyniki DE ES FR SE rok kraj b rok c średnia liczba krów 5.4* 3.5 3.7 17.8* <0.001 365 dni udój, kg -5 300-1581* 454* <0.001 Wystepowanie wysokiego SCC, % -0.02 0.00 0.02 0.02 0.11 0.63 zapadalność na zwiększone SCC, % -0.02 0.01 0.01 0.01 0.08 0.81 średni czas między wycieleniami -1 6 0-6 0.50 0.69 Przedłużone okresy międzywycieleniowe% 0.00 0.03 0.01-0.03 0.62 0.89 Występowanie zwiększonego ryzyka ketozy, % -0.01-0.03 0.00-0.01 0.81 0.08 Występowanie zwiększonego ryzyka SARA, % 0.01 0.01 0.01 0.00 0.96 0.10 Śmiertelność krów w gospodarstwie, zgony na 100 DAR 1.24* 1.02-0.09 0.71 0.39 0.004 Śmiertelność cieląt, zgony na 100 DAR -1.28 0.42 1.14 0.04 0.38 0.57 Odsetek jałówek 0.00-0.01-0.01-0.05 0.57 0.15 Parytet krów usuniętych ze stada 0.05-0.62* -0.05-0.05 0.16 0.25 Wygląda na to, że proponowane działania nie mają wpływu na parametry zdrowotne aby zobaczyć wyniki, potrzeba więcej czasu!!
Wnioski Zdrowie zwierząt nie jest na tak wysokim poziomie, jak powinno potrzeba poprawy! Choroby produkcyjne sa powiązane z zarządzaniem zmiana w zarządzaniu może im zapobiec! Przyczyny chorób produkcyjny są różne dla poszczególnych gospodarstw spójrz na gospodarstwo jako cały system! Podejście partycypacyjne pomaga zidentyfikować odpowiednie rozwiązania dla Państwa konkretnego gospodarstwa porozmawiaj ze swoim weterynarzem/doradcą! 32