Innowacyjne technologie w chowie i hodowli bydła mlecznego

Transkrypt

1 Innowacyjne technologie w chowie i hodowli bydła mlecznego Dr hab. inż. Mariusz Bogucki Katedra Hodowli Zwierząt Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt UTP w Bydgoszczy Łysomice, r.

2 Liczby na początek pogłowie bydła (VI.2018), najwięcej od 2000 r pogłowie krów (92% to krowy mleczne)

3 1-2 ha 18% 2-5 ha 32% 5-10 ha 23% ha 11% Rozdrobnienie ha 6% ha 8% >50 ha 2%

4 Rozdrobnienie Liczba krów % gospodarstw utrzymujących bydło % krajowego pogłowia krów , , ,4 Obsada krów na 100 ha użytków rolnych 45,5 szt. (2013) 50,9 szt. (2016)

5 Rozdrobnienie ostatnie 3 lata - gospodarstwa utrzymujące krowy - 90 tys. obecnie 267 tys. Dynamiczny proces restrukturyzacji gospodarstw mleczarskich, którego przejawem jest spadająca liczba gospodarstw najmniejszych przy jednoczesnym wzroście ilości skupowanego mleka.

6 Zróżnicowanie krów pod względem wydajności mlecznej

7 Populacja aktywna krów Pogłowie krów objętych oceną wartości użytkowej mlecznej rośnie, osiągając na koniec grudnia 2017 r szt. 37,2% 38 krów

8 Produkcja mleka - Polska ma bardzo duży potencjał 72,5 tys. producentów mleka 31,3 mln t mleka 431 t/rok z gospodarstwa 1180 kg/dzień 17,5 tys. producentów mleka 12,5 mln t mleka 706 t/rok z gospodarstwa 1935 kg/dzień 130 tys. producentów mleka 10,5 mln t mleka 81 t/rok z gospodarstwa 222 kg/dzień

9 Wielkość stada oraz wydajność mleczna krów to czynniki, które decydują o rentowności produkcji Średnia wydajność mleczna krów w UE 7174 kg mleka Polska kilkanaście % mniej 6335 kg mleka Krowy pod oceną PFHBiPM 8150 kg mleka Krowy poza oceną 5326 kg mleka

10 Średnia wydajność krów w Europie >8000 kg - Dania, Szwecja i Finlandia; >7000 kg - Hiszpania, Holandia, Wielka Brytania, Luksemburg, Czechy oraz Niemcy; >6000 kg - Estonia, Węgry, Malta, Cypr, Francja, Portugalia, Belgia, Austria; >5000 kg Polska, Słowacja, Włochy, Słowenia, Łotwa; >4000 kg - Irlandia, Litwa; >3000 kg - Bułgaria, Grecja, Rumunia.

11 System utrzymania System uwięziowy System wolnostanowiskowy

12 Nowe technologie

13 Automatyzacja doju W 1992 r. zaczęto w Holandii próby z pierwszym robotem udojowym w zakładach Lely. W 1997 r. pracowało już 100 robotów udojowych firmy o nazwie Astronaut. Na przełomie lat 1998/1999 na rynku pojawiły się roboty innych firm. W Polsce roboty znajdują się w ofercie firm: DeLaval (robot VMS), Gea (robot Mlone), Lely (robot Astronaut A4, A5), Insentec (robot Galaxy Astrea), SAC (robot RDS Futureline Max).

14 DeLaval (robot VMS)

15 Lely (robot Astronaut A4)

16 Lely (robot Astronaut A4)

17 Gea (robot Mlone)

18 Insentec (robot Galaxy Astrea)

19 SAC (robot RDS Futureline)

20 ??? Świat ok robotów udojowych Polska ok. 400 Kiedy robot udojowy??? (bierzemy pod uwagę wielkość stada, wydajność stada i finanse) Robot jednostanowiskowy może wydoić (70) krów. Mniej krów w stadzie - wyższe koszty. Więcej krów w stadzie - wydłuża się oczekiwanie na dój. Robot dwustanowiskowy - 95 krów.

21 Żywienie krów za pomocą robotów Lely Vector

22 Żywienie krów za pomocą robotów Lely Vector System ładowania pasz objętościowych

23 Żywienie krów za pomocą robotów Lely Vector System ładowania pasz treściwych

24 Robot Pellon TMR Robot Pellon pasze treściwe

25 Robot do podgarniania paszy na stole paszowym Krowy pobierają paszę w taki sposób, że zadana na stół mieszanka jest przez nie odpychana. Podgarnięcie paszy ma na celu nie tylko przybliżenie jej do zwierząt i ograniczenie sortowania dawki przez krowy, lecz również przez ruch w oborze (przy stole paszowym) zachęcenie krów do podchodzenia do stołu paszowego. W ten sposób wzrasta pobranie dawki, co przekłada się na wydajność mleczną.

26 Robot do podgarniania paszy na stole paszowym

27 Robot do usuwania odchodów w oborze rusztowej Używając samojezdnego robota do czyszczenia podłogi rusztowej korytarze gnojowe w oborze można czyścić tak często, jak się chce, dzięki czemu można utrzymać podłogę dla krów w ciągłej czystości i suchym stanie. Korzyści: mniej odchodów w boksach, czystsze racice, ogon i wymiona.

28

29 Robot do usuwania odchodów w oborze z podłogą pełną

30 W opracowaniu wykorzystano materiały firm pojawiających się w prezentacji, dane GUS oraz źródła internetowe. Czochradło automatyczne - więcej mleka - lepsze zdrowie krów - poprawa higieny i komfortu krów - krowy spokojne i czyste