Załącznik nr 3 PROJEKT UMOWY NR Umowa zawarta w dniu.. r. w Boguchwale pomiędzy: Gminą Boguchwała, w imieniu której działa Szkoła Podstawowa w Boguchwale z siedzibą w Boguchwale, 36-040 Boguchwała ul. Dr. Tkaczowa 156, reprezentowaną przez Dyrektora Renatę Olszyńską, posiadająca pełnomocnictwo Burmistrza Boguchwały (Zarządzenie Burmistrza nr 38/2012 z dnia 20.04.2012 r.) zwanym w dalszej części umowy Wydzierżawiającym a zwanym w dalszej części umowy Dzierżawcą w wyniku dokonania przez Wydzierżawiającego wyboru Dzierżawcy w trybie konkursu ofert, została zawarta umowa o następującej treści. 1 1. Przedmiotem zamówienia jest dzierżawa pomieszczeń i prowadzenie kuchni, stołówki szkolnej i sklepiku przy Szkole Podstawowej w Boguchwale oraz przygotowywanie posiłków dla Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Boguchwale, Szkoły Podstawowej w Lutoryżu, Mogielnicy, Zarzeczu, z możliwością świadczenia usług dla innych jednostek oświatowych z terenu gminy Boguchwała oraz usług gastronomicznych dla ludności. Wykaz wydzierżawionych pomieszczeń określony jest w pkt. 5.1 Regulaminu konkursu ofert. Pomieszczenia są wyposażone (stan wyposażenia w pkt. 5.2 Regulaminu). Orientacyjna liczba obiadów 250 sztuk dziennie. Docelowa ilość posiłków nie jest możliwa do ustalenia w sposób ścisły, gdyż jest zależna od ilości dzieci, a ich ilość w ciągu roku szkolnego jest zmienna. 2. Dzierżawca zobowiązany jest do prowadzenia stołówki na następujących zasadach: a) przygotowanie (zgodnie z proporcjami i normami żywieniowymi) i wydawanie obiadów jednodaniowych, dwudaniowych, kanapek, b) udostępnienie stołówki i zabezpieczenie obsługi gastronomicznej podczas szkolnych i gminnych uroczystości okolicznościowych, zawodów szkolnych, itp.,
c) utrzymanie czystości i porządku na terenie kuchni zgodnie z wymogami odpowiednich służb oraz zapewnienie czystości i porządku na stołówce podczas i po zakończeniu wydawania posiłków, d) doposażenie na własny koszt wydzierżawionego pomieszczenia w urządzenia niezbędne do prowadzenia działalności (urządzenia te pozostają przez okres trwania umowy i po jej wygaśnięciu własnością Dzierżawcy), e) przedkładanie jadłospisów dekadowych do zaopiniowania na wniosek dyrektora szkoły, f) Dzierżawca zobowiązany jest do uzgodnienia z dyrektorem szkoły ceny obiadów na okres każdego roku szkolnego do dnia 31 sierpnia i uzyskania akceptacji dyrektora na piśmie. Brak powyższej akceptacji jest podstawą rozwiązania umowy, g) Dzierżawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z obowiązującymi normami, zasadami racjonalnego żywienia i przepisami prawa, h) Wydzierżawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Dzierżawcę jakości wykonywanych usług, i) Dzierżawca zobowiązany jest do utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych. 3. Dzierżawca może świadczyć usługi dla innych podmiotów niż wskazanych w warunkach konkursu (sprzedaż obiadów, prowadzenie cateringu). 4. Wydawanie obiadów: a) posiłki dla uczniów i pracowników szkół należy wydawać od poniedziałku do piątku w godz. od 11:00 do 14:00 z wyjątkiem dni wolnych od zajęć. b) wydawanie obiadów dla podmiotów określonych w 1, ust. 3 niniejszej umowy może odbywać się po godzinach pracy szkoły. 5. Posiłki muszą spełniać następujące warunki: a) powinny być urozmaicone i o wysokiej jakości odżywczej, b) powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych produktów posiadających aktualne terminy ważności, c) codziennie musi wystąpić surówka lub warzywa gotowane, d ) co najmniej 2 razy w tygodniu danie mięsne lub rybne. 6. Dzierżawca zobowiązany jest do prowadzenia sklepiku na następujących zasadach: a) Codzienne otwieranie sklepiku, z wyłączeniem dni wolnych od zajęć. b) Utrzymanie czystości i porządku w sklepiku i jego sąsiedztwie. c) Wyposażenie sklepiku w regały i niezbędny sprzęt.
d) Oferowany asortyment nie może zagrażać zdrowiu i życiu uczniów i musi posiadać atest PZH. Powinien obejmować zdrową żywność np.: jogurty, wodę mineralną, soki naturalne, owoce sezonowe i suszone, kanapki, a także artykuły szkolne. 2 Umowa zostaje zawarta na czas określony od 01.09.2012 r. do 30.06.2015 r. 3 1. Dzierżawca zobowiązuje się, że: - cena /brutto/ obiadu jednodaniowego przez okres od 01.09.2012 r. do 28.06.2013 r. wynosić będzie..zł zgodnie ze złożoną ofertą, nie więcej niż 2,70 zł. - cena /brutto/ obiadu dwudaniowego przez okres od 01.09.2012 r. do 28.06.2013 r. wynosić będzie zł zgodnie ze złożoną ofertą. 2. W kolejnych okresach trwania umowy przewidziana jest możliwość waloryzowania kwoty za ww. usługę, jednak nie więcej niż o roczny wskaźnik inflacji z roku poprzedniego i przy zachowaniu ustaleń zawartych w 1 ust.2 pkt f. 3. W ramach wykonywania przedmiotu umowy Dzierżawca będzie prowadził zapisy na obiady oraz przyjmował wpłaty od opiekunów uczniów lub od samych uczniów i innych osób korzystających z wyżywienia. 4. Dzierżawca zobowiązuje się do dostarczania posiłków dla uczniów korzystających z obiadów refundowanych przez Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Boguchwale. Dzierżawca zobowiązuje się do rozliczenia tych posiłków we własnym zakresie. 4 1. Z tytułu dzierżawy pomieszczeń, Dzierżawca zobowiązuje się do comiesięcznego uiszczania czynszu w wysokości..zł brutto; słownie.. brutto. 5
1. Czynsz dzierżawny za użytkowanie kuchni, wraz z pomieszczeniami pomocniczymi i sklepik w kwocie określonej w 4 - będzie wpłacany przez Dzierżawcę do 10-go dnia każdego miesiąca za miesiąc poprzedni na konto wskazane przez Wydzierżawiającego. 2. W zamian za utrzymanie przez Dzierżawcę we właściwym stanie sanitarno-higienicznym pomieszczeń kuchni i stołówki, sklepiku, Wydzierżawiający pokrywa miesięczne koszty zużycia mediów (prąd, woda i kanalizacja, gaz, centralne ogrzewanie) w bloku kuchenno-żywieniowym nie wyższe jednak niż średni przelicznik opłat przypadający proporcjonalnie do dzierżawionej powierzchni. Wydzierżawiający może obciążyć w części ww. kosztami Dzierżawcę w przypadku znaczącego (tzn. o 20 %) wzrostu tych kosztów. 3. Dzierżawca będzie ponosił koszty opłat eksploatacyjnych takich jak: podatek od nieruchomości, obsługa administracyjna, koszty zarządzania. 6 Niniejsza umowa może być rozwiązana: 1. na mocy porozumienia stron w każdym czasie, 2. przez Wydzierżawiającego bez zachowania okresu wypowiedzenia w przypadku niedotrzymania warunków umowy przez Dzierżawcę lub korzystania sprzecznego z warunkami umowy, 3. przez każdą ze stron, z zachowaniem 3 miesięcznego okresu wypowiedzenia ze skutkiem na dzień zakończenia zajęć lekcyjnych w danym roku szkolnym, w szczególnie uzasadnionych przypadkach. 7 Zmiana postanowień zawartej umowy może nastąpić za zgodą obu stron wyrażoną na piśmie pod rygorem nieważności takiej zmiany. 8 W sprawach nieuregulowanych w niniejszej umowie mają zastosowanie przepisy Kodeksu Cywilnego. 9 Spory na tle wykonania umowy rozpatrywał będzie właściwy Sąd dla siedziby Wydzierżawiającego. 10
Umowę sporządzono w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, z których dwa egzemplarze otrzymuje Wydzierżawiający i jeden egzemplarz Dzierżawca. DZIERŻAWCA WYDZIERŻAWIAJĄCY