Bezglutenowa jakość życia Katalog produktów bezglutenowych i niskobiałkowych PKU
Pieczywo Kod - C 01 Kod - C 09 Kod - C 02 Kod - C 16 1 2 Kod - C 10 Nasza misja Korzystając z naszej wiedzy, doświadczenia oraz pasji do tego co robimy chcemy tworzyć produkty najwyższej jakości o dobrym smaku i szerokim wyborze, które pozwolą naszym Klientom na urozmaicenie swojej diety oraz pozwolą na nowo odkryć radość kuchni. Tworzymy BEZGLUTENową jakość życia. Produkty pod ścisłą kontrolą Zdrowie, zdrowie i jeszcze raz zdrowie. To wartość nadrzędna, najcenniejsza dla każdego człowieka. Dlatego szczególną uwagę przykładamy do tego z jakich surowców tworzone są produkty dla Państwa. Jesteśmy w tym zakresie bezkompromisowi i stanowczy. Tylko pewni, solidni i sprawdzeni dostawcy. Tylko produkty posiadające wszelkie możliwe certyfikaty i wyniki badań. Dzięki okresowym kontrolom jakość surowców poddawana jest podwójnej analizie. Wysoką jakość i stuprocentowe bezpieczeństwo podczas spożywania naszych produktów zapewnia Państwu dodatkowo system ISO 9001:2000 oraz HACCP, którym objęty jest cały nasz zakład i który ściśle kontroluje wszystkie zachodzące u nas procesy produkcyjne. Wszystko po to, by zasiadając do stołu z pełnym przekonaniem i spokojem mogli Państwo życzyć sobie: SMACZNEGO. Bezglutenowo nie znaczy niesmacznie Tak. Doskonale znamy wszelkie niedogodności związane z dietą bezglutenową i niskobiałkową. Nasze wysiłki, które czynimy już od kilku lat, zmierzają do tego, by CELIAKIA i FENYLO- KETONURIA przestały ograniczać. Kuchnia, która kształtuje kultury od wieków przestała być już dawno tylko sposobem na zaspokajanie głodu. Przygotowywanie smacznych, dających się przyrządzać na różne sposoby produktów to obok jakości najbliższa nam sprawa. Prowadząc ciągłe badania i szukając nowych rozwiązań zmierzamy do poprawy zdrowia naszych konsumentów oraz dostarczenia Państwu szerokiej gamy smaków i aromatów. Chcemy by sięgając po nasze produkty byli Państwo nie tylko spokojni o swoje samopoczucie, ale i cieszyli się ich przyrządzaniem, podawaniem i jedzeniem. Oznaczenia: produkt niskobiałkowy... produkt bezglutenowy... nie zawiera skrobi pszennej... nie zawiera jaj... nie zawiera mleka... Miło nam Państwa poinformować, że firma BEZGLUTEN jest zwycięzcą i zdobywcą Głównej Nagrody w Ogólnokrajowym Konkursie na NAJLEPSZY PRODUKT BEZGLUTENOWY ROKU 2008 i 2009 W POLSCE. Zawsze świeże pieczywo Proszę wyobrazić sobie śniadanie z kołaczem, tostem czy tradycyjnym bochenkiem chleba. Teraz to takie proste... Chleb niskobiałkowy PKU woda, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, drożdże, sól, glukoza, skrobia kukurydziana, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: 849,4 203 0,6 g 13,1 mg 44,35 g 2,37 g 1. Bochenek niskobiałkowy PKU 2. Bochenek niskobiałkowy PKU (mały) woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, drożdże, sól, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, substancja 1.waga: 700 g, 2.waga: 350 g 1097,4 259,3 0,7 g 13,1 mg 55,8 g 3,7 g Chleb kukurydziany niskobiałkowy PKU woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, mąka kukurydziana (10%), nieutwardzony tłuszcz roślinny, glukoza, skrobia ziemniaczana, drożdże, sól, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: 1060,5 235,5 0,9 g 33,1 mg 57,25 g 2,1 g Chleb powszedni niskobiałkowy PKU woda, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, glukoza, skrobia kukurydziana, drożdże, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, sól, błonnik pokarmowy, proszek carob (Carochoc), substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: 977,4 233,6 0,5 g 15,85 mg 50,7 g 3,2 g System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności HACCP 2 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 3
Kod - C 22 Kod - B 06 Kod - B 122 Kod - B 123 Kod - B 125 Kod - C 12 Kod - C 18 Kod - B 111 Kod - B 114 Kod - B 113 1 Kod - B 117 2 Chleb wiejski niskobiałkowy PKU woda, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, glukoza, skrobia kukurydziana, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, proszek carob (Carochoc), błonnik pokarmowy, Bułki powszednie skrobia pszenna bezglutenowa, woda, cukier, glukoza, skrobia kukurydziana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda. Bułki zwykłe waga: 140 g Kod - B 126 Mini bagietki waga: 240 g Kod - B 128 Bułki Ciabatta waga: 140 g Kod - B 124 Bułki Jacki-Placki waga: 140 g Bagietki Kod - B 129 Bułki kajzerki waga: 140 g Pizza - spody do pizzy woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, utwardzony tłuszcz roślinny, drożdże, sól, błonnik pokarmowy, pektyna, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, zioła prowansalskie, Chleb domowy bezglutenowy skrobia kukurydziana, woda, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, substancja zagęszczającą: guma guar i E 464, glukoza, drożdże, sól, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: Bułki zwykłe bezglutenowe Kod - B 119 Mini bagietki bezglutenowe Kod - B 115 Bułki Ciabatta bezglutenowe waga: 165 g Kod - B 116 Bułki Jacki-Placki bezglutenowe waga: 170 g Kod - B 118 1. Bułki sezamki bezglutenowe 2. Bułki hamburgerowe bezglutenowe woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, błonnik pokarmowy, cukier, białko grochowe, inulina, sól, substancja zagęszczająca: E 464, sezam (1,5%), regulator kwasowości: 1., 2.waga: 165 g 977,4 233,6 0,5 g 15,85 mg 50,7 g 3,2 g 977,4 233,6 0,5 g 15,85 mg 50,7 g 3,2 g Bułki hamburgerowe waga: 145 g 1117,2 263,9 0,6 g 13,1 mg 57,5 g 3,5 g 886,6 211,9 1,2 g 43,9 g 3,5 g Bułki kajzerki bezglutenowe Bagietki bezglutenowe waga: 330 g 1038,5 248,2 2 g 52,4 g 3,4 g skrobia pszenna bezglutenowa, woda, skrobia kukurydziana, dekstroza, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, błonnik pokarmowy, inulina, sól, substancja zagęszczająca: E 464, regulator kwasowości: 1525 362 0,69 g 24,93 mg 67,5 g 9,9 g woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, błonnik pokarmowy, cukier, białko grochowe, inulina, sól, substancja zagęszczająca: E 464, regulator kwasowości: 1064,8 254,5 2,1 g 55 g 2,9 g 4 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 5
Kod - C 25 Kod - B 112 Kod - B 05 Kod - C 17 Kod - C 04 Kod - C 15 1 Kod - C 05 Kod - C 07 Kod - C 14 Kod - C 20 1 Kod - C 08 Kod - B 120 2 1. Chleb wieloziarnisty bezglutenowy 2. Bułki wieloziarniste bezglutenowe Bułki z makiem bezglutenowe Bułki powszednie bezglutenowe Chleb tostowy bezglutenowy Chleb słonecznikowy bezglutenowy Chleb powszedni bezglutenowy Chleb maślany bezglutenowy 2 1. Bochenek maślany bezglutenowy 2. Bochenek maślany bezglutenowy (mały) Kołacz razowy bezglutenowy Chleb wiejski bezglutenowy woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, mąka gryczana, skrobia ziemniaczana, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, siemię lniane (40%), słonecznik (20%), cukier, błonnik pokarmowy, sezam (13%), zarodki kukurydziane (13%), płatki gryczane (13%), białko grochowe, inulina, sól, substancja zagęszczająca: E 464, regulator kwasowości: E 575, proszek carob (Carochoc). woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, błonnik pokarmowy, cukier, białko grochowe, inulina, sól, substancja zagęszczająca: E 464, mak (1,5%), regulator kwasowości: woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, cukier, mleko w proszku, glukoza, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda, sezam. woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, mleko w proszku, glukoza, drożdże, sól, substancja zagęszczającą: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, ziarna słonecznika (5,92%), glukoza, nieutwardzony tłuszcz roślinny, drożdże, sól, cukier, substancja zagęszczająca: proszek carob (Carochoc), substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, glukoza, drożdże, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, sól, błonnik pokarmowy, proszek carob (Carochoc), regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda, sezam. woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, glukoza, mleko w proszku, substancja zagęszczająca: guma guar i E464, drożdże, sól, cukier, błonnik pokarmowy, woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, mleko w proszku, cukier, drożdże, sól, substancja zagęszczającą: guma guar i E 464, glukoza, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda, mak. woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, siemię lniane (6,6%), płatki gryczane (2,5%), glukoza, nieutwardzony tłuszcz roślinny, drożdże, cukier, zarodki kukurydziane (1%), sól, ziarna słonecznika, substancja zagęszczającą: guma guar i E 464, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, glukoza, drożdże, sól, substancja zagęszczająca:guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, spulchniająca: soda, sezam. 1.waga: 320 g, 2. 1.waga: 700 g, 3.waga: 350 g 1036,8 245,6 3,3 g 45,5 g 5,6 g 1104,6 264 2,2 g 52,1 g 5,2 g 1004,6 270,1 0,9 g 49,9 g 4,1 g 951 227,3 1 g 47,5 g 3,7 g 901,3 215,4 2,03 g 44,22 g 3,38 g 1004,6 270,1 0,9 g 49,9 g 4,1 g 1039,8 248,52 1,13 g 19 mg 52,63 g 3,72 g 1039,8 248,52 1,13 g 19 mg 52,63 g 3,72 g 931,9 222,74 2,28 g 44,81 g 3,82 g 1004,6 270,1 0,9 g 49,9 g 4,1 g 6 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 7
Kod - C 06 Kod - C 29 Kod - C 11 Kod - D 14 Koncentraty, mąki, dodatki Kod - K 04 Kod - K 18 Kod - K 23 Kod - K 06 Kod - K 14 waga: 50 g Groszek ptysiowy bezglutenowy jaja, woda, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: Chleb z amarantusem bezglutenowy woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, siemię lniane, nieutwardzony tłuszcz roślinny, mąka z amarantusa (3%), glukoza, mleko w proszku, cukier, drożdże, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, sól, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: Chleb z kminkiem bezglutenowy woda, skrobia pszenna bezglutenowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, glukoza, skrobia kukurydziana, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, proszek carob (Carochoc), błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda, kminek (0,5%). Pizza - spody do pizzy bezglutenowe woda, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, utwardzony tłuszcz roślinny, mleko w proszku, cukier, drożdże, sól, substancja zagęszczającą: guma guar i E 464, glukoza, błonnik pokarmowy, pektyna, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, zioła prowansalskie, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda. Kod - D 17 2155,3 515,12 13,3 g 45,44 g 31,04 g Koncentrat ciasta chlebowego niskobiałkowego PKU skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: spulchniająca: soda Kod - K 03 Kod - K 17 Extra uniwersalny koncentrat mąki niskobiałkowej PKU skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda Ciasto naleśnikowo-makaronowo -pierogowe skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości E575, substancja spulchniająca: soda. Koncentrat ciasta kruchego niskobiałkowego PKU skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda. Bułka tarta niskobiałkowa PKU skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny nieutwardzony, cukier, drożdże, sól, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda. waga: 500 g i 1000 g waga: 500 g i 1000 g waga: 500 g 1026,2 245,3 2,51 g 45,44 g 5,94 g 977,4 233,6 0,5 g 50,7 g 3,2 g 1039,8 248,52 1,13 g 19 mg 52,63 g 3,72 g Grzanki bezglutenowe skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, woda, mleko w proszku, cukier, nieutwardzony tłuszcz roślinny, drożdże, sól, błonnik pokarmowy, pektyna, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: 1679,8 401,5 1,34 g 87,53 g 5,11 g Gotuj sam Lubisz gotować, eksperymentować w kuchni? Nie musisz się ograniczać. Dzięki naszym koncentratom, mieszankom i dodatkom na pewno odkryjesz kuchnię na nowo. 1555,1 345,1 0,28 g 3,4 mg 85,52 g 0,21 g 1484 354,7 0,36 g 3,3 mg 87,03 g 0,57 g 1428 341,4 0,2 g 4,3 mg 84,8 g 0,15 g 1448,4 346,2 0,13 g 4,15 mg 86,19 g 0,1 g 1547,2 369,79 0,85 g 40,7 mg 82,35 g 4,11 g 8 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 9
Kod - K 33 Kod - K 25 Kod - K 27 Kod - K 02 Kod - K 16 Kod - K 20 Kod - K 07 Kod - K 05 Kod - K 13 Kod - K 31 Kod - K 24 Kod - K 01 Kod - K 15 Kod - K 19 Zamiennik jajka niskobiałkowy PKU Koncentrat mąki domowej bezglutenowej Bułka tarta bezglutenowa Koncentrat ciasta chlebowego bezglutenowego Extra uniwersalny koncentrat mąki bezglutenowej Koncentrat mąki wieloziarnistej bezglutenowej Koncentrat ciasta biszkoptowego bezglutenowego Ciasto naleśnikowo-makaronowo -pierogowe bezglutenowe Bułka tarta bezglutenowa Proszek do pieczenia bezglutenowy skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: E 461 i E 464, barwnik: beta karoten. skrobia kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, błonnik pokarmowy, cukier, białko grochowe, inulina, sól, substancja zagęszczająca: E 464, regulator kwasowości: skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, len (11,8%), glukoza, płatki gryczane (4,5%), zarodki kukurydziane (1,8%), substancja zagęszczająca: skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, substancja zagęszczająca: skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, mleko w proszku, cukier, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, glukoza, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, substancja substancje spulchniające: kwaśny pirofosforan dwusodowy, kwaśny węglan sodowy, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana. Kod - K 10 Kod - K 11 waga: 500 g i 1000 g waga: 500 g i 1000 g waga: 500 g i 1000 g waga: 500 g i 1000 g waga: 500 g waga: 500 g 1507 360,2 0,3 g 7,35 mg 88,4 g 0,6 g 1464,8 350,1 0,4 g 86 g 0,5 g 1674,1 396,7 4,1 g 73,7 g 9,5 g 1454,3 347,6 0,79 g 85,32 g 0,35 g 1484,98 354,92 0,58 g 85,90 g 1 g 1482 354,2 3,98 g 80,41 g 1,85 g 1448,4 346,2 0,13 g 86,19 g 0,1 g 1386 331,4 0,14 g 82,25 g 0,2 g 1532,14 366,19 4,23 g 78,61 g 3,87 g Skrobia pszenna bezglutenowa Kod - K 12 Kod - K 09 Mąka ryżowa Mąka kukurydziana Skrobia kukurydziana 10 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 11
Kod - D 03 Kod - D 50 Kod - D 49 Kod - D 05 Kod - D 08 Kod - D 071 Kod - D 07 Kod - D 13 Kod - D 27 Coś słodkiego Bez nich świat byłby mdły. Są okrasą każdego dnia. Przepadają za nimi maluchy i dziadkowie. Zapraszamy na chwilę łakomstwa. Mieszanka deserowa niskobiałkowa PKU Ciastka miodowe Herbatniki Ciasteczka maślane Ciasteczka korzenne Markizy z nadzieniem o smaku kokosowym Markizy z nadzieniem toffi bezglutenowe PKU Ciasteczka kruche z marmoladą Drożdżówka niskobiałkowa PKU skrobia kukurydziana, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, cynamon, proszek carob (Carochoc), emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, miód (2%), błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda. skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, barwnik: karmel, aromat. skrobia kukurydziana, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja skrobia kukurydziana, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, cynamon, proszek carob (Carochoc), emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja Składniki ciasto: skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzone i nieutwardzone), skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i di glicerydy kwasów tłuszczowych, galaretka, kakao (1,5%), żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak i soda. Nadzienie o smaku kokosowym (21%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyna sojowa, aromaty. Może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych, innych orzechów i nasion sezamu. skrobia kukurydziana, tłuszcz roślinny utwardzony, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja spulchniająca: soda, bezglutenowy proszek do pieczenia. Skład kremu toffi (19%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), mleko odtłuszczone w proszku, kakao niskotłuszczowe w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, barwnik: E160a. Krem może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych i innych orzechów i nasion sezamu. skrobia kukurydziana, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, syrop skrobiowy, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja spulchniająca: soda. Nadzienie owocowe (26%): przeciery owocowe, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwnik: E 124. skrobia pszenna bezglutenowa, woda, cukier, nieutwardzony tłuszcz roślinny, truskawki, glukoza, drożdże, żółtka jaj, sól, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: Wyroby cukiernicze 1730,4 413,6 0,14 g 18 mg 87,73 g 6,9 g waga: 130 g 2000 476 0,625 g 33,7 mg 81,3 g 16,5 g waga: 130 g 2040 485 0,75 g 17,15 mg 79,3 g 18,3 g 1730,4 413,6 0,14 g 18 mg 87,73 g 6,9 g 1730,4 413,6 0,14 g 18 mg 87,73 g 6,9 g waga: 190 g 2086,8 497,6 0,8 g 34,35 mg 73,2 g 22,4 g ciasto: nadzienie: 1730,4 2308,59 413,6 551,8 0,14 g 8,4 g 87,73 g 6,9 g 16,7 mg 46,1 g 37,3 g 1822,9 435,7 0,77 g 13,5 mg 87,45 g 9,2 g fenyloalaniana 1276,5 305,1 1,0 g 28,12 mg 59,3 g 7,1 g 12 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 13
Kod - D 60 - kwadratowe Kod - D 74 - okrągle Kod - D 62 Kod - D 61 Kod - D 59 - okrągle Kod - D 71 - kwadratowe Kod - D 38 Kod - D 36 Kod - D 37 Kod - D 53 Kod - D 06 Kod - D 52 Wafle woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, tłuszcz roślinny nieutwardzony, zamiennik jajka /skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: E 461 i E 464, barwnik : beta karoten/, dekstroza, substancje zagęszczające: substancja spulchniająca: soda, sól, regulator kwasowości: Rożki waflowe bezglutenowe, woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, tłuszcz roślinny utwardzony, cukier, dekstroza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, zamiennik jajka /skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: E 461, E 464, barwnik: beta karoten/, substancja spulchniająca: soda, amoniak, regulator kwasowości: E 575, aromat: wanilia. Rurki waflowe bezglutenowe, woda, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, dekstroza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, zamiennik jajka /skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: E 461, E 464, barwnik: beta karoten/, substancja spulchniająca: soda, amoniak, regulator kwasowości: E 575, aromat: wanilia. Wafle bezglutenowe woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny nieutwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: guma guar i E,464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Krówki o smaku czekoladowym bezglutenowe cukier, syrop glukozowy, mleko w proszku, tłuszcz roślinny, kakao, sól, aromat. Produkt bez barwników i konserwantów. 1776 420 3,1 g 88,1 g 6,1 g Herbatniki bezglutenowe skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, syrop skrobiowy, mąka kukurydziana, dekstroza, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, sól, regulator kwasowości: E 575, barwnik: karmel, aromat. Miodowe ciastka bezglutenowe skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, syrop skrobiowy, mąka kukurydziana, dekstroza, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, miód (2%), galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, sól, regulator kwasowości: Ciastka kokosowe bezglutenowe Kokoski skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, syrop skrobiowy, mąka kukurydziana, dekstroza, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, wiórki kokosowe (3%), galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, sól, regulator kwasowości: E 575, aromat. Herbatniki bezglutenowe w polewie ciemnej skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, syrop skrobiowy, mąka kukurydziana, dekstroza, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, sól, regulator kwasowości: E 575, barwnik: karmel, aromat. Polewa (20%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka. Markizy z nadzieniem kokosowym bezglutenowe Składniki ciasto: skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, syrop skrobiowy, mąka kukurydziana, dekstroza, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, kakao, galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, sól, regulator kwasowości: Nadzienie kokosowe (34,4%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), aromaty, emulgator: lecytyna sojowa. Może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych, innych orzechów i nasion sezamu. opakowanie: 5 szt. opakowanie: 7 szt. opakowanie: 8 szt. opakowanie: 5 szt. Kod - D 51 waga: 130 g waga: 130 g waga: 165 g waga: 170 g waga: 210 g fenyloalaniana 1730 409 0,375 g 10,25 mg 87,1 g 6,57 g fenyloalaniana 1780 421 0,313 g 6,9 mg 92,9 g 5,34 g fenyloalaniana 1780 421 0,313 g 6,9 mg 92,9 g 5,34 g 1830 432 2,19 g 84,7 g 9,43 g Krówki Tradycyjne bezglutenowe cukier, syrop glukozowy, mleko w proszku, tłuszcz roślinny, masło, aromat. Produkt bez barwników i konserwantów. 2502 601 1,88 g 54,1 g 41,9 g 2093 498 2 g 76,5 g 20,5 g 2166 517 2,44 g 71,4 g 24,6 g 2112,3 503,9 2,1 g 71 g 23,5 g 2155 514 2,06 g 71,2 g 24,6 g 1806 427 2,5 g 89,4 g 6,6 g 14 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 15
Kod - D 39 Kod - I 27 Kod - I 26 Kod - I 24 Kod - I 25 Kod - D 63 Kod - D 64 Kod - D 65 Kod - D 66 Kod - D 72 Markizy z nadzieniem toffi bezglutenowe Babka Zebra z kakao bezglutenowa Babka o smaku cytrynowym bezglutenowa Ciasto czekoladowe bezglutenowe Piernik bezglutenowy Wafelki z nadzieniem o smaku czekoladowym bezglutenowe Wafelki z nadzieniem o smaku orzechowym bezglutenowe Wafelki z nadzieniem o smaku śmietankowo-kakaowym bezglutenowe Wafelki z nadzieniem o smaku kokosowym bezglutenowe Wafelki z nadzieniem o smaku kakaowym bezglutenowe Składniki ciasto: skrobia kukurydziana, tłuszcze roślinne (utwardzony i nieutwardzony), mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, syrop skrobiowy, mąka kukurydziana, dekstroza, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, galaretka, żółtka jaj, substancje spulchniające: amoniak, soda, sól, regulator kwasowości: Nadzienie toffi (33,3%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), mleko odtłuszczone w proszku, kakao niskotłuszczowe w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, barwnik: E 160 a. Może zawierać śladowe ilości orzechów arachidowych, innych orzechów i nasion sezamu. 2182 521 2,31 g 71 g 25,3 g cukier, utwardzony tłuszcz roślinny, jaja, skrobia ziemniaczana, kakao (2,9%), błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja zagęszczająca: guma guar, cukier waniliowy, substancja 1760 419 4,56 g 55,9 g 19,64 g cukier, skrobia kukurydziana, utwardzony tłuszcz roślinny, jaja, skrobia ziemniaczana, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja zagęszczająca: guma guar, aromat cytrynowy (0,75%), cukier waniliowy, galaretka cytrynowa (0,37%) (cukier, żelatyna, wieprzowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: żółcień chinolinowa), substancja waga: 165 g 1825 435 3,63 g 60 g 20,1 g cukier, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia kukurydziana, jaja,skrobia ziemniaczna, czekolada 10% (cukier, masa kakaowa, masło kakaowe, kakao, emulgator: lecytyna), woda, błonnik pokarmowy, kakao, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja zagęszczająca: guma guar, proszek do pieczenia bezglutenowy. 1839 439 3,75 g 59,2 g 20,8 g cukier, skrobia kukurydziana, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia ziemniaczana, jaja, miód, nieutwardzony tłuszcz roślinny, mąka kukurydziana, marmolada wieloowocowa (przecier jabłkowy, przeciery owoców jagodowych i pestkowych, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, środek konserwujący: E-211), syrop glukozowy, mleko w proszku, kakao, błonnik pokarmowy, przyprawa piernikowa, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja zagęszczająca: guma guar, proszek do pieczenia bezglutenowy, cukier waniliowy. waga: 235 g 1290 304 2,87 g 68,1 g 2,22 g Wafelek (31,1%): woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie o smaku czekoladowym (68,9%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku, aromaty, proszek kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa. 2490 598 3,44 g 51,2 g 42,2 g Wafelek (31,1%): woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie o smaku orzechowym (68,9%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku, aromaty, orzechy arachidowe, emulgator: lecytyna sojowa. 2480 597 3,63 g 52,4 g 41,4 g Wafelek (32,7%): Woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie o smaku śmietankowym (33,65%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku, aromaty, emulgator: lecytyna sojowa. Nadzienie o smaku kakaowym (33,65%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku, aromaty, proszek kakaowy, emulgator: lecytyna. 2540 610 1,69 g 51,5 g 44,2 g Wafelek (32,7%): woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie o smaku kokosowym (67,3%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku, aromaty, emulgator: lecytyna sojowa. 2390 573 1,81 g 59,5 g 36,4 g Wafelek (31,1%): woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie o smaku kakaowym (68,9%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku, aromaty, proszek kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa. 2540 611 1,88 g 51,5 g 44,2 g 16 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 17
Kod - D 55 Kod - D 77 Kod - D 68 Kod - D 70 Kod - D 28 Kod - D 09 Kod - D 10 Kod - D 33 Kod - D 11 Kod - D 12 Kod - D 67 Kod - D 69 Rurki waflowe z ciemną polewą i kokosem bezglutenowe Rurki waflowe z białą polewą i kokosem bezglutenowe FEDERICO - kulki z kremem i orzechami bezglutenowe ANGELLO - kulki z kremem i kokosem bezglutenowe Pierniczki w polewie z nadzieniem owocowym bezglutenowe Pierniczki bezglutenowe w polewie białej Pierniczki bezglutenowe w polewie ciemnej Koktajlowe ciasteczka z czekoladą bezglutenowe Orzeszki ciasteczka z nadzieniem owocowym bezglutenowe Orzeszki ciasteczka z nadzieniem orzechowym bezglutenowe Wafel (55%): woda, skrobia kukurydziana-,mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, cukier, dekstroza, substancje zagęszczające: jajka, substancje spulchniające: soda i amoniak, regulator kwasowości: E 575, aromat: wanilia. Polewa ciemna (33%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat identyczny z naturalnym: waniliowy. Posypka (12%): wiórki kokosowe. waga: 110 g 2180 522 3,44 g 67,8 g 26,3 g Wafel (55%): woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, maka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, cukier, dekstroza, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, jajka, substancje spulchniające: soda i amoniak, regulator kwasowości: E 575, aromat: wanilia. Polewa biała (33%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku /z mleka/, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól. Posypka (12%): wiórki kokosowe 2350 562 2,94 g 59,9 g 34,5 g Wafel: woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony, dekstroza, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie orzechowe (42%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, miazga orzechów arachidowych (14%) i laskowych, serwatka odmineralizowana w proszku, mączka sojowa w proszku, kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty. Posypka (15%): orzechy arachidowe Polewa kakaowa laurynowa (36%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa. Bombonierka: duża 22 szt., mała 12 szt. 2530 609 9,38 g 44,5 g 43,7 g Wafel: woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny nieutwardzony,dekstroza, substancje zagęszczające: substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E 575, sól. Nadzienie kokosowe (46%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), aromaty, wemulgator: lecytyna sojowa. Polewa biała (35%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól. Bombonierka duża: 22 szt., mała: 12 szt: 2730 658 2,19 g 84,7 g 9,43 g cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, marmolada owocowa (19%) (przecier jabłkowy, przeciery owoców jagodowych i pestkowych, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, środek konserwujący: E-211), miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia, proszek carob (Carochoc), glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, subst. spulchniająca: amoniak, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, przyprawy korzenne: cynamon, gałka muszkatołowa, goździki. Polewa biała (16 %): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól. Polewa ciemna (16 %): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka waga: 170 g 1733,8 414,4 2 g 63,8 g 16,8 g cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia, proszek carob (Carochoc), glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, subst. spulchniająca: amoniak, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, przyprawy korzenne: cynamon, gałka muszkatołowa, goździki. Polewa biała (16%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyna sojowa, aromaty, sól. 1856 443,6 1,6 g 63,4 g 20,4 g cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia, proszek carob (Carochoc), glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, subst. spulchniająca: amoniak, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, przyprawy korzenne: cynamon, gałka muszkatołowa, goździki. Polewa ciemna (16%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka 1536,9 367,3 3,16 g 63,92 g 11 g skrobia pszenna bezglutenowa, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia kukurydziana, jaja, cukier, kawałki czekolady (5%) (cukier, masa kakaowa, masło kakaowe, kakao, emulgator: lecytyna), glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, aromat: pomarańczowy. 2111,66 504,7 2,66 g 67,04 g 25,10 g skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, marmolada (14%), jaja, tłuszcz roślinny, cukier, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, pektyna, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: Marmolada (14%): przeciery owocowe, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwnik: E 124. 1914,14 457,49 2,79 g 62,69 g 21,73 g skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, jaja, tłuszcz roślinny, cukier, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, pektyna, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, mak. Skład kremu orzechowego (18%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, miazga z orzechów arachidowych i laskowych (14%), serwatka odmineralizowana w proszku, mączka sojowa w proszku, kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów i nasion sezamu. ciasto: 1914,14 457,49 2,79 g 62,69 g 21,73 g krem: 2308,59 551,8 8,40 g 46,1 g 37,3 g 18 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 19
Kod - D 01 Kod - D 02 Kod - D 23 Kod - D 04 Kod - D 26 Kod - D 22 Kod - D 21 Kod - D 19 Kod - D 31 Kod - D 30 Kod - D 25 Bezy bezglutenowe białko jaja kurzego, cukier. waga: 50 g Biszkopty bezglutenowe, Biszkopty Języczki bezglutenowe Kokosanki bezglutenowe Paluszki Kruszki z makiem bezglutenowe Paluszki Kruszki z solą bezglutenowe Puchatka kakaowa bezglutenowa Puchatka z nadzieniem morelowym bezglutenowa Muffinsy z bakaliami bezglutenowe Muffinsy z kawałkami czekolady bezglutenowe Muffinsy kakaowe z kawałkami czekolady bezglutenowe Kod - D 54 1615,69 386,16 4,48 g 92,06 g 0 g Słomka ptysiowa bezglutenowa jaja, cukier, skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna bezglutenowa, błonnik pokarmowy, substancja zagęszczająca: guma guar, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja spulchniająca: kwaśny węglan sodowy. białko jaja kurzego, cukier, wiórki kokosowe (33%), skrobia pszenna bezglutenowa Polewa ciemna: cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka skrobia pszenna bezglutenowa, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia kukurydziana, żółtka jaj, dekstroza, substancje zagęszczające: sól, substancje spulchniające: soda i amoniak, regulator kwasowości: E 575, mak (1,5%). skrobia pszenna bezglutenowa, utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia kukurydziana, żółtka jaj, dekstroza, substancje zagęszczające: sól (5%), substancje spulchniające: soda i amoniak, regulator kwasowości: jaja, tłuszcz roślinny nieutwardzony, cukier, skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna bezglutenowa, kakao (5%), błonnik pokarmowy, substancja zgęszczająca: guma guar, krem orzechowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja spulchniająca: kwaśny węglan sodowy. Skład kremu orzechowego (22%): cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, miazga z orzechów arachidowych i laskowych (14%), serwatka odmineralizowana w proszku, mączka sojowa w proszku, kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów i nasion sezamu. jaja, tłuszcz roślinny nieutwardzony, cukier, skrobia ziemniaczana, skrobia pszenna bezglutenowa, błonnik pokarmowy, substancja zgęszczająca: guma guar, nadzienie morelowe (22%), emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja spulchniająca: kwaśny węglan sodowy Nadzienie morelowe (22%): morela, cukier, pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu. nieutwardzony tłuszcz roślinny, cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, jaja, rodzynki (8,17%), skórka pomarańczowa (8,17%), mleko w proszku, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, pektyna, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, bezglutenowy proszek do pieczenia. opakowanie: 4 szt. tłuszcz roślinny, cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, jaja, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mleko w proszku, bezglutenowy proszek do pieczenia, kawałki czekolady (5%) (cukier, masa kakaowa, masło kakaowe, kakao, emulgator: lecytyna), regulator kwasowości: opakowanie: 4 szt. tłuszcz roślinny, cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, jaja, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mleko w proszku, bezglutenowy proszek do pieczenia, kakao (2,5%), kawałki czekolady (5%) (cukier, masa kakaowa, masło kakaowe, kakao, emulgator: lecytyna), regulator kwasowości: opakowanie: 4 szt. Jaja, woda, tłuszcz roślinny utwardzony, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: waga: 80 g 1442,68 344,81 7,71 g 64,43 g 6,25 g 1474,4 352,40 7,2 g 54,1 g 26,8 g 1730,4 413,6 0,14 g 87,73 g 6,9 g fenyloalaniana 1730,4 413,6 0,14 g 47,7 mg 87,73 g 6,9 g 1651,6 394,6 7,2 g 51,4 g 17,8 g 1443,9 345,1 4,8 g 57,4 g 10,7 g 2067,4 494,12 2,93 g 54 g 29,6 g 2120,03 506,7 3,47 g 56,83 g 29,5 g 2094,18 500,52 3,6 g 56,73 g 28,8 g 2160 515 10,2 g 56,6 g 27,6 g 20 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 21
Kod - D 32 Kod - D 15 Kod - D 41 Kod - D 40 Kod - D 47 Świderki Kod - N 10 Wstążki Kod - N 16 Gwiazdki Kod - N 191 Szarotki z marmoladą bezglutenowe skrobia pszenna bezglutenowa, tłuszcz roślinny utwardzony, skrobia kukurydziana, marmolada (18%) (cukier, morele, substancja żelująca: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, aromat), jaja, cukier, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar,błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, aromat: pomarańczowy. Polewa ciemna: cukier, tłuszcz roślinny utwardzony, niskotłuszczowe kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat. Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka Ciasteczka francuskie z marmoladą bezglutenowe skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, tłuszcz, marmolada (16%), cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, pektyna, błonnik pokarmowy, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: Marmolada (16%): przeciery owocowe, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwnik: E 124. Drożdżówka francuska z marmoladą bezglutenowa utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, nadzienie owocowe (21%), dekstroza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, skrobia kukurydziana, ocet, sól, żółtka jaj, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: Nadzienie owocowe: przeciery owocowe: jabłkowy, z owoców kolorowych, cukier, regulator kwasowości: E 330, barwnik E 124, substancja konserwująca: E 202, E 211, E 220. Drożdżówka francuska z nadzieniem morelowym bezglutenowa. utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, nadzienie morelowe (21%), dekstroza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, skrobia kukurydziana, ocet, sól, żółtka jaj, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: Nadzienie morelowe: marmolada morelowa 99% (morele, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, substancje zagęszczające: pektyna wzbogacona w fosforan tetrasodu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), aromaty. Drożdżówka francuska z nadzieniem owoców leśnych bezglutenowa utwardzony tłuszcz roślinny, skorbia pszenna bezglutenowa, nadzienie z owoców leśnych (21%), dekstroza, substancja zagęszczająca: guma guar i E 464, skrobia kukurydziana, ocet, sól, żółtka jaj, błonnik pokarmowy, susbtacncja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: Nadzienie owocowe: owoce (22% maliny, 20% truskawki, 14% jeżyny, 14% jagody), cukier, woda, syrop glukozowo-fruktozowy, substancja stabilizujące: skrobia kukurydziana, E 418, E 333 (iii), E 401, regulatory kwasowości: E 331 (iii), aromat, substancje konserwujące: E 202, E 211. Makarony Smak Italii Włochy bez nich nie mogłyby istnieć. Teraz na dobre zagoszczą w Waszej kuchni. Makaron Krakowski bezglutenowy skrobia kukurydziana, woda, mąka ryżowa, izolat białka grochowego, sól, substancja zagęszczająca: E 464, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, barwnik: beta karoten. Nitki grube Kod - N 12 Nitki cienkie Kod - N 11 Kod - N 17 Kolanka Makaron Krakowski niskobiałkowy PKU skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, woda, sól, substancja zagęszczająca: E 464, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, barwnik: beta karoten. 1456,8 348,2 0,3 g 10,6 mg 85,4 g 0,6 g 1999,12 477,8 2,46 g 67,94 g 21,8 g 2171,4 520,17 1,01 g 33,5 mg 51,52 g 34,45 g 2180,7 523,4 0,5 g 20,2 mg 51,6 g 35 g 2120,4 508,3 0,35 g 15,7 mg 54,95 g 31,9 g 2294,3 551,1 0,65 g 50,95 g 38,30 g 1539 368 6,6 g 82,9 g 1,1 g Łazanki Kod - N 15 Gniazdka Kod - N 13 Muszelki Gwiazdki PKU Kod - N 14 Kod - N 33 22 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 23
Świderki PKU Kod - N 20 Gniazdka PKU Kod - N 31 Kod - G 6 Kod - G 1 Kod - G 3 Kod - G 2 Kod - G 11 Kod - D 48 Kod - K 43 1 1 2 2 Wstążki duże PKU Kod - N 28 Wstążki PKU Kod - N 24 Nitki cienkie PKU Kod - N 21 Łazanki PKU Kod - N 23 Szybko i smacznie Zawsze świeże na Państwa stołach. Wyroby garmażeryjne, zupy i przyprawy Krokiety z kapustą i pieczarkami, Skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, substancje zagęszczające: spulchniająca: soda, woda, olej, farsz (35%) (kapusta kiszona (53,9%), pieczarki (26,9%), boczek, cebula, vegeta, pieprz, sól, papryka), cukier, sól. 992 237 1,2 g 44,25 mg 29,2 g 12,8 g Pierogi i uszka z kapustą i pieczarkami, Skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości E 575, substancja spulchniająca: soda, woda, farsz (25%) (kapusta kiszona (53,9%), pieczarki (26,9%), cebula, boczek, olej, vegeta, pieprz, sól, papryka), olej, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające :guma guar i E464, barwnik: beta karoten, cukier, vegeta, pieprz, sól. 1., 2., Kod - G 10 Kod - G 9 732 174,9 0,8 g 33,25 mg 30,1 g 5,7 g Pierogi i uszka z pieczarkami bezglutenowe Skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda, woda, pieczarki (25%), cebula, olej, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, barwnik: beta karoten, cukier, sól, vegeta, pieprz. 1., 2., 968,6 231,5 0,8 g 41,1 g 7,1 g Pierogi ruskie bezglutenowe skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575, substancja spulchniająca: soda, woda, ziemniaki, ser biały, cebula, olej, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: guma guar i E 464, barwnik: beta karoten, cukier, vegeta, pieprz, sól. 870,5 208,05 3,5 g 38,95 g 4,25 g Kopytka bezglutenowe ziemniaki, woda, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: E 461, E 464, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, barwnik: beta karoten, skrobia pszenna bezglutenowa, ser twarogowy., 532,2 127,2 2,2 g 96,54 mg 27,8 g 0,8 g Kod - G 12 Kluski Śląskie bezglutenowe ziemniaki, mąka ziemniaczana, woda, skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające: E 461, E 464, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, barwnik: beta karoten., 522,6 124,9 1,5 g 65,13 mg 28,6 g 0,5 g Ciasto francuskie bezglutenowe utwardzony tłuszcz roślinny, skrobia pszenna bezglutenowa, dekstroza, substancja zagęszczająca: guma guar i E464, skrobia kukurydziana, ocet, sól, żółtka jaj, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: soda, regulator kwasowości: E575. waga: 330 g 1808,6 435,2 1,4 g 33,6 g 32,8 g Rosół drobiowy z makaronem - zupa bezglutenowa zupa: maltodekstryna, sól, cukier, ekstrakt drożdżowy, warzywa suszone (marchew, pasternak, cebula, por, pietruszka, koper), tłuszcz drobiowy 4%, aromat, ekstrakt z kurczaka 3%, mąka ziemniaczana, przyprawy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; makaron liofilizowany (25%): skrobia kukurydziana, woda, mąka ryżowa, izolat białka grochowego, sól, substancja zagęszczająca: E 464, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: E 575, barwnik: beta- karoten bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku waga: 20 g 1503,5 366,7 6,1 g 73,2 g 5,5 g 24 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 25
Kod - K 45 Kod - K 44 Kod - K 40 Kod - K 39 Kod - K 41 Kod - X 1 Kod - X 2 Kod - X 3 Kod - X 4 Kod - X 5 Grochowa z groszkiem ptysiowym - zupa bezglutenowa zupa (mąka grochowa parowana 74 %, sól, ekstrakt drożdżowy suszony, skrobia ziemniaczana, tłuszcz drobiowy, boczek liofilizowany, przyprawy (pieprz czarny, liść laurowy, majeranek, estragon), aromat wędzonki, groch liofilizowany 0,2 %), groszek ptysiowy bezglutenowy 23 %( jaja, woda, tłuszcz roślinny utwardzony, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna rzepakowa i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku waga: 25 g 1629,54 397,45 21,06 g 57,13 g 9,41 g Żurek z groszkiem ptysiowym - zupa bezglutenowa zupa (skrobia kukurydziana, sól, mleko w proszku, warzywa liofilizowane (cebula, czosnek), ekstrakt drożdżowy suszony, skrobia ziemniaczana, przyprawy (majeranek, liść laurowy, pieprz), boczek liofilizowany, tłuszcz drobiowy, aromat wędzonki, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), groszek ptysiowy bezglutenowy 20 % (jaja, woda, tłuszcz roślinny utwardzony, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna rzepakowa i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku waga: 25 g 1598,59 389,9 11,46 g 61,13 g 11,06 g Pomidorowa z ryżem - zupa bezglutenowa ryż (32%), pomidory suszone (18,4%), substancja zagęszczajaca: skrobia ziemniaczana, cukier, aromat naturalny pomidora, sól, maltodekstryna, warzywa (cebula liofilizowana, pietruszka nać suszona), tłuszcz drobiowy, ekstrakt drożdżowy suszony, ekstrakt z kury, przyprawy (oregano, pieprz czarny mielony), regulator kwasowości: kwas cytrynowy. bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku waga: 22 g 1469,12 351,46 8,2 g 79 g 2,5 g Pieczarkowa z groszkiem ptysiowym - zupa bezglutenowa zupa (substancja zagęszczajaca: skrobia ziemniaczana, mleko w proszku, maltodekstryna, sól, pieczarki liofilizowane (5,35%), koncentrat pieczarki (0,35%), aromat pieczarki, warzywa suszone (cebula, pietruszka, marchew), przyprawy (pieprz czarny mielony, gałka muszkatołowa), tłuszcz drobiowy), groszek ptysiowy bezglutenowy (20%) (jaja, woda, tłuszcz roślinny utwardzony, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar, błonnik pokarmowy, emulgatory: lecytyna rzepakowa i mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku waga: 25 g 1807,9 432,5 9,1 g 69,7 g 12,6 g Barszcz czerwony bezglutenowy cukier, koncentrat buraka czerwonego (24%), sól, maltodekstryna, tłuszcz drobiowy, warzywa (czosnek, cebula), przyprawy (pieprz, liść laurowy, majeranek, kminek), aromat wędzonki, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, buraki liofilizowane (0,5%). bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku waga: 18 g 1770 423,4 3,1 g 89,25 g 5,4 g Kod - K 42 Przyprawa warzywna bezglutenowa sól, ekstrakt drożdżowy suszony, warzywa (pietruszka korzeń suszony, marchew liofilizowana, seler suszony, cebula liofilizowana, pietruszka nać suszona, czosnek suszony, koper liofilizowany, por suszony), przyprawa (kurkuma), cukier, tłuszcz drobiowy. bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku 1647 394 8 g 83 g 2,5 g Chipsy Krakuski - solone skrobia ziemniaczana, olej roślinny, płatki ziemniaczane, granulat ziemniaczany, sól spożywcza. waga: 70 g 2400 577 < 0,5 g 11,1 mg 55,3 g 39,5 g Chipsy Krakuski - o smaku bekonowym skrobia ziemniaczana,olej roślinny, płatki ziemniaczane, granulat ziemniaczany, posypka o smaku bekonowym (aromat naturalnej przyprawy, wzmacniacz smaku i zapachu E 621 - glutaminian sodu, nośnik-serwatka, maltodekstryna, sól, hydrolizat białkowy, przeciwutleniacz E 316 - izoaskorbinian sodu, glukoza) - skład posypki zgodny z etykietą producenta, sól spożywcza. waga: 70 g 2020 480 1,9 g 69,6 g 21,6 g Chipsy Krakuski - o smaku paprykowym skrobia ziemniaczana, olej roślinny, płatki ziemniaczane, granulat ziemniaczany, skrobia ziemniaczana modyfikowana (chemicznie, enzymatycznie lub termicznie) posypka o smaku paprykowym (aromat naturalnej przyprawy, wzmacniacz smaku i zapachu E 621- glutaminian sodu, nośnik-serwatka, maltodekstryna, sól, glukoza, hydrolizat białkowy, przeciwutleniacz E 316 - izoaskorbinian sodu) - skład posypki zgodny z etykietą producenta, sól spożywcza, barwnik: żółcień pomarańczowa E 110. waga: 70 g 2440 586 1,2 g 21,6 mg 52,8 g 41,1 g Chipsy Krakuski - o smaku serowo-cebulowym skrobia ziemniaczana, olej roślinny, płatki ziemniaczane, granulat ziemniaczany, skrobia ziemniaczana modyfikowana (chemicznie, enzymatycznie lub termicznie), posypka o smaku serowo-cebulowym (aromat naturalnej przyprawy, wzmacniacz smaku i zapachu E 621 - glutaminian sodu, glukoza, nośnikserwatka, maltodekstryna, sól, hydrolizat białkowy, przeciwutleniacz E 316 - izoaskorbinian sodu) - skład posypki zgodny z etykietą producenta, sól spożywcza, barwnik: kurkumina E 100. waga: 70 g 2520 606 1,3 g 49,6 g 44,7 g Chipsy Krakuski - o smaku śmietankowo-ziołowym skrobia ziemniaczana, olej roślinny, płatki ziemniaczane, granulat ziemniaczany, skrobia ziemniaczana modyfikowana (chemicznie, enzymatycznie lub termicznie), posypka o smaku śmietankowo-ziołowym (aromat naturalnej przyprawy, wzmacniacz smaku i zapachu E 621 - glutaminian sodu, glukoza, nośnik-serwatka, maltodekstryna, sól, hydrolizat białkowy, przeciwutleniacz E 316 - izoaskorbinian sodu) - skład posypki zgodny z etykietą producenta, sól spożywcza, barwnik: kurkumina E 100. waga: 70 g 2379 571 0,8 g 14,52 mg 53,4 g 39,4 g 26 www.bezgluten.pl www.bezgluten.pl 27