Główne składniki. procesów pralniczych. Leonardo da Vinci Project. Moduł 4 Wykorzystanie energii i detergentów. Rozdział 1

Podobne dokumenty
Substancje powierzchniowo czynne

Wykaz produktów nie jest wyczerpujący. Złożone poniżej oświadczenia nie zwalniają z obowiązku ich weryfikacji.

Zagadnienia na egzamin dyplomowy Wydział Inżynierii. studia I stopnia. Kierunek: Chemia kosmetyczna

w Kielcach, 2010 w Kielcach, 2010 Blaski i cienie detergentów

Wpływ dozowania i składu detergentów na proces prania

SERIA PRODUKTÓW DO ZABEZPIECZANIA OBIEGÓW CHŁODZĄCYCH

Zastosowanie wody w procesie prania

Zrównoważony rozwój przemysłowych procesów pralniczych. Moduł 1 Zastosowanie wody. Rozdział 3b. Zmiękczanie wody

Zasilanie świeżą wodą

KLASA II Dział 6. WODOROTLENKI A ZASADY

ScotchliteTM Materiał odblaskowy 8935 Srebrna, trudnopalna tkanina

Dobry inhibitor korozji do stali i żelaza w środowisku kwaśnym (np. kwas solny), a zwłaszcza w układach zawierających oleje

2. Badanie zmian właściwości oddechowych mikroorganizmów osadu czynnego pod wpływem sulfonamidów

Wpływ składników wody na wyroby włókiennicze

Źródła zanieczyszczeń wody w pralniach przemysłowych oraz możliwości poprawy jakości zrzucanych ścieków

PL B1. Sposób usuwania zanieczyszczeń z instalacji produkcyjnych zawierających membrany filtracyjne stosowane w przemyśle spożywczym

3 k. NAPIĘCIE POWIERZCHNIO- WE

FORMULARZ ASORTYMENTOWO CENOWY PAKIET I. Cena jednostkowa Wartość netto Stawka Wartość brutto

KLASA III Dział 9. WĘGLOWODORY

Wstęp 11 Od autora 13 Podziękowania 14. I. Celuloza i inne składniki włókien roślinnych 15

II Etap rejonowy 28 styczeń 2019 r. Imię i nazwisko ucznia: Czas trwania: 60 minut

Uzdatnianie wody kotłowej. Produkty serii Chemkomplex 200. Para Woda zasilająca kotły Woda ciepła Woda gorąca

Spis treści. Właściwości fizyczne. Wodorki berylowców. Berylowce

Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny w klasie III

Karta charakterystyki preparatu. Proszek do prania FORLUX UPK 10. Dystrybutor : Interplus Sp.z.o.o, ul. Działdowska 12, Warszawa

Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne

Strona 1/7 KARTA CHARAKTERYSTYKI PREPARATU CHEMICZNEGO. Eltra

(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) (13) B1

Ćwiczenie 1 Temat: Związki powierzchniowo czynne. Oznaczanie ph oraz alkaliczności wodnych roztworów środków powierzchniowo czynnych

Ewa Puszczało. Politechnika Śląska w Gliwicach Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki

(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) (13) B1

Wymagania edukacyjne z chemii Klasa II WODOROTLENKI A ZASADY

(Tekst mający znaczenie dla EOG) (5) Wykaz składników przeznaczony dla ogółu społeczeństwa

Proces prania w pralnicowirówkach

SZCZEGÓŁOWE KRYTERIA OCENIANIA Z CHEMII DLA KLASY II GIMNAZJUM Nauczyciel Katarzyna Kurczab

Zrównoważony rozwój przemysłowych procesów pralniczych. Moduł 2 Zastosowanie wody. Rozdział 6. Odzyskiwanie wody

(54)Enzymatyczny proszek piorący

SPRAWDZIAN II wersja B Rozdziały 3, 4 i 5

CENNIK Food & Beverages - preparaty chemiczne stosowane w przemyśle spożywczym Aktualizacja r.

Chemia klasa VII Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny Semestr II

MODYFIKACJA SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

OxyGuard40 to ostatnia innowacja firmy Ecolab w zakresie niskotemperaturowego prania bielizny hotelowej

Pakiet 4 Środki czystości

Wprowadzenie 1. Substancje powierzchniowo czynne Wykazują tendencję do gromadzenia się na granicy faz Nie przechodzą do fazy gazowej

Załącznik Nr 1/ZC/2016 Środki czystości

Materiały z Internetu: Charakterystyka mydła, detergentów oraz procesu prania

PERFECTLY CLEAN - FOR SURE KATALOG PRODUKTÓW PRALNICZYCH BUZ LAUNDRY

PROCEDURA ZAPEWNIENIA WŁAŚCIWEGO STANU HIGIENY POPRZEZ PROWADZENIE

Nauczycielski plan dydaktyczny z chemii klasa: 1 LO, I ZS, 2 TA, 2 TŻ1, 2 TŻ2, 2 TŻR, 2 TI,2 TE1, 2 TE2, zakres podstawowy

KWASY I WODOROTLENKI. 1. Poprawne nazwy kwasów H 2 S, H 2 SO 4, HNO 3, to:

Kryteria oceniania z chemii kl VII

PLAN WYNIKOWY. Dział 6: WODOROTLENKI A ZASADY. Wymagania: Przykłady metod i form pracy. W jaki sposób woda działa na tlenki metali?

Wymagania edukacyjne na poszczególne roczne oceny klasyfikacyjne z przedmiotu chemia dla klasy 7 w r. szk. 2019/2020

Beata Mendak fakultety z chemii II tura PYTANIA Z KLASY PIERWSZEJ

(19) PL (11) (13)B1

ŚRODKI CZYSTOŚCI. Płyn do prania tkanin kolorowych. Płyn do prania tkanin delikatnych. Hipoalergiczny płyn do prania

Plan dydaktyczny z chemii klasa: 2TRA 1 godzina tygodniowo- zakres podstawowy. Dział Zakres treści

profesjonalne, kompleksowe opomiarowanie i rozliczanie mediów dostarczanych do Twojego lokalu

Środki do utrzymania higieny Winterhalter nowy standard blasku

FORMULARZ CENOWY ŚRODKI DEZYNFEKCYJNE. 32 szt. Butelka 350ml z atomizerem. Załącznik nr 2a do postępowania znak: ZP/2503/06/2011

Sustainability in commercial laundering processes. Systemy dozujące

Wodorotlenki. n to liczba grup wodorotlenowych w cząsteczce wodorotlenku (równa wartościowości M)

WYKAZ ODPADÓW PODDAWANYCH UNIESZKODLIWIENIU LUB ODZYSKOWI

Środki czystości, kosmetyki - zadania ćwiczeniowe

Badanie właściwości związków powierzchniowo czynnych

Piany. Stabilność piany zależy od: Rodzaju stosowanych spc Stężenia spc

- Metody analityczne w przemyśle kosmetycznym - Ćwiczenie 4

CENNIK Food & Beverages - preparaty chemiczne stosowane w przemyśle spożywczym Data obowiązywania r.

Zadanie: 1 (1 pkt) Czy piorąc w wodzie miękkiej i twardej zużywa się jednakowe ilości mydła?

CHEMIA. Treści nauczania- wymagania szczegółowe. Substancje i ich właściwości. Uczeń: Wewnętrzna budowa materii. Uczeń:

Zmieniony Załącznik nr 1 do siwz Formularz Szczegółowy Oferty Znak postępowania: DA-ZP /15 PAKIET NR 1. Cena jednostkowa brutto

SZPITAL MIEJSKI im. Jana Garduły w Świnoujściu sp z o. o. Świnoujście, 24/04/2018 r.

WYMAGANIA EDUKACYJNE Z CHEMII 2013/2014

WĘGLOWODORY. Uczeń: Przykłady wymagań nadobowiązkowych Uczeń:

CHEMIA KLASA II I PÓŁROCZE

QUALANOD SPECIFICATIONS UPDATE SHEET No. 16 Edition Page 1/1

RUMIL silnie alkaliczny środek myjący

Załącznik nr 1C do Wniosku

Klasa II : Dział 1. WODA I ROZTWORY WODNE

Deklaracja składników zgodnie z rozporządzeniem w sprawie detergentów 648/2004/WE:

Wymagania programowe na poszczególne oceny. IV. Kwasy. Ocena bardzo dobra. Ocena dostateczna. Ocena dopuszczająca. Ocena dobra [1] [ ]

(12) TŁUMACZENIE PATENTU EUROPEJSKIEGO (19) PL (11) (96) Data i numer zgłoszenia patentu europejskiego:

Rodzaj odpadu Ilość Proces R/D Sposób i miejsce magazynowania Odpady niebezpieczne Kwas siarkowy i siarkawy

Wymagania programowe na poszczególne oceny. III. Woda i roztwory wodne. Ocena dopuszczająca [1] Uczeń: Ocena dostateczna [1 + 2]

a) Sole kwasu chlorowodorowego (solnego) to... b) Sole kwasu siarkowego (VI) to... c) Sole kwasu azotowego (V) to... d) Sole kwasu węglowego to...

Rozkład materiału nauczania chemii klasa 2.

Regulamin Przedmiotowy. XII Wojewódzkiego Konkursu Chemicznego. dla uczniów szkół gimnazjalnych województwa świętokrzyskiego

Rozkład materiału nauczania chemii klasa 2 gimnazjum.

Wymagania edukacyjne z chemii w klasie 2E

CHEMIA. Wymagania szczegółowe. Wymagania ogólne

TEST NA EGZAMIN POPRAWKOWY Z CHEMII DLA UCZNIA KLASY II GIMNAZJUM

Sole. 2. Zaznacz reszty kwasowe w poniższych solach oraz wartościowości reszt kwasowych: CaBr 2 Na 2 SO 4

Załącznik nr 1 Specyfikacja Techniczna Zamówienia - pakiet nr 2 Dezynfekcja powierzchni. l.p. 1/6. opakowanie i jednostka miary

JONIZATOR WODY ALKAICZNEJ

PCC Rokita SA Kompleks Chemii Fosforu

Wymagania programowe na poszczególne oceny CHEMII kl. II 2017/2018. III. Woda i roztwory wodne. Ocena dopuszczająca [1] Uczeń:

CHEMIA klasa 3 Wymagania programowe na poszczególne oceny do Programu nauczania chemii w gimnazjum. Chemia Nowej Ery.

I. Węgiel i jego związki z wodorem

(57) (13) B1 PL B1. (21) Numer zgłoszenia: (73) Uprawniony z patentu: (43)Zgłoszenie ogłoszono: (72)Twórcy wynalazku:

Środki myjące przeznaczone do zewnętrznego mycia taboru kolejowego

Transkrypt:

Leonardo da Vinci Project ZrównowaŜony rozwój przemysłowych procesów pralniczych Moduł 4 Wykorzystanie energii i detergentów Rozdział 1 Główne składniki Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 1

Treść Rodzaje detergentów Klasyfikacje pralni Zasadnicze składniki - Związki powierzchniowo-czynne - Alkalia - Sekwestranty - Inne składniki Składniki & Prawodawstwo Produkty pomocnicze Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 2

Cele nauczania Po ukończeniu tego rozdziału będziesz: Znał zasadnicze składowe detergentów Znał funkcje i klasyfikacje związków powierzchniowo-czynnych Znał funkcje i typy alkaliów stosowanych w nowoczesnych detergentach Znał funkcje sekwestrantów i mechanizm ich działania Znał typy sekwestrantów i ich zalety/wady Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 3

Cele nauczania Znał funkcje i typy substancji działających przeciw wtórnemu osadzaniu się brudu Znał funkcje rozjaśniaczy optycznych stosowanych w detergentach Znał funkcje i typy enzymów stosowanych w detergentach Znał funkcje i typy środków bielących oraz aktywatorów stosowanych w detergentach Znał funkcje i typy związków sekwestrujących (chelatujących) stosowanych w detergentach Znał funkcje i efekty działania polimerów usuwających brud zawartych w detergentach Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 4

Rodzaje detergentów Istnieje wiele rodzajów detergentów dostępnych dla pracownika komercyjnej pralni Automatycznie dawkowane proszki Roztwory podstawowe proszków Proszki do podawania suchego Automatycznie jednorazowo dawkowane roztwory ze zbiornika z roztworem Systemy wieloroztworowe automatycznie dawkowane ze zbiorników z roztworami Detergenty w postaci past z systemem automatycznego dawkowania Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 5

Klasyfikacja pralni Rosnąca liczba klasyfikacji pralni jest przyczyną stosowania wielu rodzajów detergentów - Klasyfikacje ze względu na odzież roboczą (inżynieria, przemysł spożywczy, ogólne) - Klasyfikacje szpitalne (zanieczyszczone i zainfekowane, poplamione, lekko zabrudzone) - Klasyfikacje ze względu na bieliznę hotelową i restauracyjną (Zabrudzenia lekkie, średnie i mocne, pościel) - Bielizna szpitalna (tkaniny specjalne ) - Bielizna do użycia w pomieszczeniach czystych (wymagania specjalne ) - Maty przeciwkurzowe (HTN, bawełna) - Ręczniki - Ubiory zapewniające dużą widoczność Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 6

Składowe detergentów Proszek roztwór pasta. Detergenty w każdej postaci zawierają zasadniczo te same składniki aby zapewnić odpowiednią jakość prania. Składowe detergentów są takie same bez względu na klasyfikację bielizny przeznaczonej do prania. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 7

Składowe detergentów Główne składniki detergentów stosowanych w pralniach to: 1. Związki powierzchniowo-czynne 2. Alkalia 3. Sekwestranty 4. Inne składniki Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 8

Związki powierzchniowo-czynne Główne składniki detergentów stosowanych w pralniach to : 1. Związki powierzchniowo-czynne 2. Alkalia 3. Sekwestranty 4. Inne składniki Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 9

Związki powierzchniowo-czynne Surfaktanty (Związki powierzchniowo-czynne) Syrfaktanty są podstawowymi składnikami detergentów. Są to związki organiczne, których cząsteczki składają się z części hydrofobowej i hydrofilowej. Ze względu na swoją strukturę związki te mogą migrować w roztworze do granicy faz, na przykład, olej-woda, olej-ciało stałe, woda-powietrze, gdzie wykazują swoją aktywność. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 10

Związki powierzchniowo-czynne Olej-woda Woda Polarna głowa rozpuszczalna w wodzie Olej Węglowodorowy ogon rozpuszczalny w oleju Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 11

Związki powierzchniowo-czynne Związki powierzchniowo-czynne odgrywają następującą rolę: Olej Szybkie zwilżanie włókna Usuwanie cząstek brudu z włókna, poprzez odpychanie elektrostatyczne Woda Solubilizacja oleju, poprzez tworzenie micel Tworzenie zawiesiny brudu w roztworze Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 12

Związki powierzchniowo-czynne Istnieją tysiące związków powierzchniowo-czynnych dostępnych w sprzedaży do różnych zastosowań. Surfaktanty są klasyfikowane w zależności od ich charakteru jonowego. Anionowe: Kationowe: Niejonowe: Część hydrofilowa cząsteczki jest naładowana ujemnie Część hydrofilowa cząsteczki jest naładowana dodatnio Brak tworzenia jonów w roztworze Amfoteryczne: Mogą być naładowane dodatnio lub ujemnie w zależności od ph Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 13

Związki powierzchniowo-czynne Rodzaje surfaktantów _ + ANIONOWE KATIONOWE NIEJONOWE + _ AMFOTERYCZNE Hydrofobowy łańcuch węglowy Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 14

Związki powierzchniowo-czynne Rodzaje surfaktantów Część hydrofobowa Część hydrofilowa Anionowa (fosforany, sulfoniany, siarczany ) Kationowa (czwartorzędowe związki amoniowe) Amfoteryczna (betainy) Niejonowa (etoksylany) Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 15

Związki powierzchniowo-czynne Surfaktanty anionowe Mydło jest surfaktantem anionowym, ale w zasadzie zostało wyparte przez syntetyczne surfaktanty anionowe, które nie są tak bardzo wrażliwe na jony metali zawarte w twardej wodzie (Ca 2+, Mg 2+ ). Surfaktanty anionowe są stosowane w pralnictwie jako składniki detergentów do zwilżania, usuwania cząstek brudu i tworzenia zawiesiny brudu w roztworze. Nowoczesne detergenty zawierają zarówno anionowe jak i niejonowe surfaktanty w celu optymalizacji procesu prania i zmniejszenia jego kosztów. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 16

Związki powierzchniowo-czynne Mydło Hydrofilowa głowa Łańcuch węglowodorowy (Część hydrofobowa) Część niepolarna Część polarna Podczas usuwania brudu Cząstka brudu Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 17

Związki powierzchniowo-czynne Niejonowe surfaktanty są dotąd liczebnie największą grupą surfaktantów. Te niejonowe związki używane jako detergenty w pralniach to ETOKSYLATY ALKOHOLI. Długość łańcucha alkoholowego wynosi od C 9 do C 18 i stanowi część hydrofobową cząsteczki. Długość łańcucha etoksylowego wynosi od 3 do 25 części tlenku etylenu i stanowi część hydrofilową cząsteczki. Proporcja pomiędzy hydrofilowymi i lipofilowymi własnościami cząsteczki (HLB) używana jest do optymalizacji detergentu i jego właściwości emulgujących. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 18

Związki powierzchniowo-czynne Surfaktanty niejonowe - Właściwości C13 15 EO7 Ogólna zdolność piorąca C13 15 EO 3-5 Bardziej hydrofobowe - emulgator C9 11 EO7 Bardziej hydrofilowe - Właściwość szybkiego zwilżania Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 19

Związki powierzchniowo-czynne Wartości HLB surfaktantów niejonowych Związki odpieniające Emulgatory W/O (woda w oleju) Emulgatory O/W (olej w wodzie) Aktywatory rozpuszczalności dla układów wodnych Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 20

Związki powierzchniowo-czynne Surfaktanty kationowe Nie stosowane w celu nadawania właściwości piorących. Surfaktanty kationowe są stosowane jako środki zmiękczające i aktywne składniki wielu roztworów dezynfekujących. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 21

Związki powierzchniowo-czynne Surfaktanty amfoteryczne Ładunek cząsteczki surfaktanta zależy od ph. Wiele amfoterycznych surfaktantów ma charakter anionowy w warunkach alkalicznych i kationowy w roztworach neutralnych lub kwaśnych. Między niejonowymi i amfoterycznymi surfaktantami występują efekty synergetyczne. Rośnie stosowanie surfaktantów amfoterycznych w procesach pralniczych. Zmniejszone działanie drażniące surfaktantów amfoterycznych w porównaniu do tradycyjnych anionowych powoduje, że amfoteryczne są idealnymi związkami jako detergenty dla włókien delikatnych. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 22

Alkalia Główne składniki detergentów stosowanych w pralniach to : 1. Związki powierzchniowo-czynne 2. Alkalia 3. Sekwestranty 4. Inne składniki Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 23

Alkalia Alkalia Alkalia są w zasadzie powszechnie stosowane w detergentach używanych w pralniach komercyjnych. Mieszanka alkaliów stanowi zazwyczaj główną część proszku do prania. Alkalia zapewniają roztworowi: - odpowiednie ph (zazwyczaj 10-11) - odpowiednią alkaliczność (zapas alkaliów) Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 24

Alkalia Alkalia powodują poprawę wydajności procesu prania. Do ich funkcji należy: Neutralizacja zabrudzenia kwaśnego Zmydlanie brudu tłuszczowego Polepszenie usuwania brudu, na przykład, ze związkami anionowymi Polepszenie tworzenia zawiesiny brudu i zapobieganie ponownemu osadzaniu się brudu Optymalizacja warunków bielenia Optymalizacja warunków dla stosowania enzymów Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 25

Alkalia Do alkaliów stosowanych w detergentach należą: Krzemiany sodu/potasu* Węglany sodu/potasu* Wodorotlenki sodu/potasu* * Sole potasu są stosowane w płynnych detergentach ze względu na ich lepszą rozpuszczalność. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 26

Alkalia Alkalia ph 1% Czynna alkaliczność jako Na 2 O Właściwośćść tworzenia zawiesiny brudu Moc zwilŝania Właściwości usuwające brud Właściwości płuczące Pięciowodny metakrzemian sodu 12,4 28% Dobra Dobra Bardzo dobra Dobra Bezwodny metakrzemian sodu 12,4 49% Dobra Dobra Bardzo dobra Dobra Węglan sodu 11,5 29% Słaba Bardzo słaba Zadawalająca Słaba Wodorotlenek sodu 13,3 76% Zadawalająca Słaba Dobra Bardzo słaba STP 9,6 1.6 Zadawalająca Słaba Zadawalająca Dobra Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 27

Alkalia Najważniejszymi alkaliami stosowanymi w detergentach używanych w pralniach są krzemiany. Metakrzemian sodu (pięciowodny lub bezwodny) stosowany jest w detergentach typu medium/heavy duty w postaci proszku. Analog potasowy metakrzemianu sodu stosowany jest w układach ciekłych. Węglan sodu występuje z reguły w postaci mieszanek z krzemianami w celu zapewnienia odpowiedniej alkaliczności i ph 10-11. Wodorotlenek sodu jest składnikiem detergentów w postaci proszków stosowanych w przypadku dużych zanieczyszczeń. Wodorotlenek potasu lub sodu jest szeroko stosowany jako główny składnik płynnych detergentów. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 28

Sekwestranty Główne składniki detergentów stosowanych w pralniach to: 1. Związki powierzchniowo czynne 2. Alkalia 3.Sekwestranty 4. Inne składniki Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 29

Sekwestranty Sekwestranty Sekwestranty stosowane w detergentach to związki chemiczne, które usuwają jony zawarte w wodzie twardej (wapń, magnez). Jeśli jony wapnia i magnezu nie są usunięte, mogą one negatywnie wpływać na wydajność prania i jakość pranych wyrobów. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 30

Sekwestranty Sekwestranty usuwają wapń i magnez na drodze dwóch mechanizmów: Wymiany jonowej Tworzenia kompleksów W przypadku EDTA, jon metalu, dwa atomy tlenu i dwa atomy azotu tworzą kwadrat Jon metalu Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 31

Sekwestranty Sekwestrant Mechanizm Zalety Wady Zeolit Wymiana jonowa Opłacalny ekonomicznie. Alternatywa fosforanów. Działanie na jony magnezu jest słabe. Niezdolny do ekstrahowania Ca/Mg z brudu na tekstyliach. Brak własności tworzenia zawiesiny brudu. Potrzeba uŝycia dodatkowych sekwestrantów. Zagęszczony fosforan Tworzenie kompleksu Doskonałe własności zmiękczające wodę. Zapewnia takŝe alkaliczność. Pomaga tworzyć zawiesinę brudu. W połączeniu z innymi sekwestrantami wzmacnia się ich działanie. Zagadnienia legislacyjne/środowiskowe Cytrynian sodu Tworzenie kompleksu Biodegradowalny. MoŜe być stosowany w produktach płynnych. Brak dodatkowych zalet. Nie nadaje się do proszków. Fosfoniany NTA / EDTA Tworzenie kompleksu MoŜe być stosowany w detergentach płynnych i w postaci proszków. Brak dodatkowych zalet. Zagadnienia legislacyjne/środowiskowe Polimery akrylowe Tworzenie kompleksu / Zahamowanie wzrostu kryształów MoŜe być stosowany w detergentach płynnych i proszkach. Brak dodatkowych zalet. Nie moŝe być stosowany w niektórych układach odzyskiwania wody. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 32

Sekwestranty W przypadku braku sekwestrantów, jony wapnia i magnezu są usuwane poprzez wytrącanie ze składnikami detergentów. Ca 2+ + krzemian Ca 2+ + węglan Ca 2+ + mydło stearynowe Krzemian wapnia ( kamień ) Węglan wapnia (wapień) Stearynian wapnia Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 33

Inne składniki Główne składniki detergentów stosowanych w pralniach to: 1.Związki powierzchniowo czynne 2.Alkalia 3.Sekwestranty 4.Inne składniki To z reguły inne składniki decydują o zastosowaniu detergentu do prania danych tekstyliów. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 34

Związki zapobiegające ponownemu osadzaniu się brudu Związki zapobiegające ponownemu osadzaniu się brudu Jest niezmiernie istotnym dla odpowiednio przeprowadzonego procesu prania stosowanie detergentu zapobiegającego ponownemu osadzaniu się brudu. Ponowne osadzanie się brudu przyczynia się do zaszarzenia włókna. Zapobieganie ponownemu osadzaniu się brudu Kontrola Z dodatkiem środka zapobiegającego ponownemu osadzaniu się brudu Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 35

Związki zapobiegające ponownemu osadzaniu się brudu Zapobieganie ponownemu osadzaniu się brudu Istnieje kilka mechanizmów wykorzystywanych do przeciwdziałania ponownemu osadzaniu się brudu. Alkaliczne warunki prania wzmacniają siły odpychania między brudem a włóknem. Krzemiany są szczególnie wydajne w dyspergowaniu brudu. Związki zapobiegające ponownemu osadzaniu się brudu, które osadzają się na włóknie (Karboksymetyloceluloza) Związki zapobiegające ponownemu osadzaniu się brudu w roztworze (Polianiony, Poliakarboksylany, PVP) Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 36

Związki zapobiegające ponownemu osadzaniu się brudu Karboksymetyloceluloza: Polianiony: Polikarboksylany: Poliwinylopirolidon: Zapobiega ponownemu osadzaniu się brudu poprzez adsorpcję na włóknie bawełnianym. na przykład, krzemiany i fosforany, zapobiegają ponownemu osadzaniu się brudu poprzez stabilizację jego zawiesiny w roztworze. Określona grupa polianionowych związków dyspergujących stabilizuje pigmenty i cząstki w zawiesinie. Jest to polimer, który pochłania nietrwały barwnik z kąpieli piorącej i zapobiega jego ponownemu osadzaniu się na włóknie. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 37

Rozjaśniacze optyczne Rozjaśniacze optyczne Rozjaśniacze optyczne są to bezbarwne barwniki zdolne do absorbowania światła ultrafioletowego i emitowania światła z zakresu widzialnego - światło niebieskie. Białe włókna traktowane rozjaśniaczami optycznymi są wizualnie bielsze gdy są oglądane przy świetle np. dziennym, zawierającym składową ultrafioletową. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 38

Rozjaśniacze optyczne W zasadzie wszystkie włókna zawierają rozjaśniacze optyczne w wyniku traktowania rozjaśniaczami lub też są włączone w ich strukturę w czasie procesu wytwarzania włókien. Detergenty zawierają rozjaśniacze optyczne w celu uzupełnienia ich braku lub zwiększenia zwartości na włóknie. Detergenty stosowane do bielizny kolorowej nie zawierają rozjaśniaczy optycznych, gdyż mogą one nieznacznie zmieniać kolor bielizny podczas prania. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 39

Rozjaśniacze optyczne Rodzaj rozjaśniaczy optycznych zawartych w detergencie zależy od: Temperatury prania Typu tekstyliów - włókna (bawełna, poliester-bawełna, nylon) Wymaganego odcienia bieli Odporności na utleniające środki bielące Odporność na światło Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 40

Enzymy Enzymy Enzymy są naturalnymi katalizatorami, które efektywnie degradują duże cząsteczki organiczne, tym samym zwiększając efektywność detergentu. Enzymy są specyficzne jeden enzym potrafi degradować jeden typ cząsteczek organicznych. Detergenty stosowane w pralniach i zawierające enzymy są często nazywane biologicznymi. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 41

Enzymy Cztery typy enzymów stosowanych w detergentach to: Proteazy: Amylazy: Lipazy: Celulazy: Degradują proteiny do aminokwasów. Degradują skrobię do cukrów. Degradują tłuszcze trójglicerydowe do kwasów tłuszczowych Degradują celulozę do grup węglowodanowych. Najczęściej występującymi enzymami w detergentach są proteazy. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 42

Enzymy Detergenty enzymatyczne (biologiczne) są tak przygotowywane pod względem chemicznym, aby zapewnić optymalne warunki dla działania enzymu i jego stabilności. Temperatura ph / Alkaliczność Ochrona przed inhibitowaniem ich działania Enzymy nie są kompatybilne ze związkami wydzielającymi chlor i podchlorynem sodu. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 43

Środki bielące i ich aktywatory Środki bielące i ich aktywatory W pralniach komercyjnych używa się utleniaczy (podchlorynu sodu, nadtlenku wodoru, kwasu nadoctowego) oddzielnie jako dodatek do detergentu. Są jednak opcje detergentów w postaci proszków zawierające środki chemiczne uwalniające tlen. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 44

Środki bielące i ich aktywatory Trzy najczęściej używane środki bielące uwalniające tlen to: Czterowodny nadtlenoboran sodu Jednowodny nadtlenoboran sodu Nadtlenowęglan sodu Detergenty w postaci proszków zawierające środki bielące uwalniające tlen wymagają aby temperatura kąpieli piorącej wynosiła 80-85 0 C w celu efektywnego usuwania plam. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 45

Środki bielące i ich aktywatory Wprowadzenie aktywatora środka bielącego powoduje, że temperatura efektywnego usuwania plam obniża się do 40-50 0 C. Najczęściej używanym aktywatorem jest: T.A.E.D tetra-acetyloetylodiamina TAED wydajnie tworzy w kąpieli rodniki kwasu nadoctowego. Rodnik nadoctowy jest skutecznym utleniaczem i środkiem dezynfekującym w umiarkowanych temperaturach. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 46

Związki chelatujące Związki chelatujące Związki chelatujące były wspomniane wcześniej jako sekwestranty, które minimalizują negatywne działanie jonów zawartych w wodzie twardej (jony wapnia i magnezu). Dobrze dobrane związki chelatujące mogą być również składnikami detergentów do usuwania jonów metali takich jak: miedź, mangan, żelazo, które to mogą destabilizować nadtlenowe środki bielące, inaktywować enzymy i odbarwiać kolorowe tekstylia. Takie związki chelatujące zawierają: Fosfoniany EDTA i NTA Glukonian sodu Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 47

Polimery usuwające brud Polimery usuwające brud (1) Polimery usuwające brud są to hydrofilowe polimery, które modyfikują właściwości powierzchniowe włókien i tkaniny tak, że wzrasta zdolność usuwania brudu. Substancje te są szczególnie wydajne na tkaninach poliestrowych i poliestrowo-bawełnianych. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 48

Polimery usuwające brud Polimery usuwające brud (2) Polimery usuwające brud polepszają działanie detergentów poprzez ułatwianie dyfuzji kąpieli piorącej do powierzchni międzyfazowej brud-włókno. Polimery usuwające brud zapewniają ochronę włókien poliestrowych przed brudem tłuszczowym i ułatwiają lepsze usuwanie brudu w czasie kolejnych prań. Polimery usuwające brud zapewniają znaczącą ochronę przed ponownym osadzaniem się brudu. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 49

Inne składniki Inne składniki Proszki: Wypełniacze elektrolitowe Środki zapachowe Środki ułatwiające przepływ Kolorowe granulki Środki przeciwpieniące na bazie krzemu Roztwory: Woda Modyfikatory lepkości Środki zapachowe Środki zwiększające rozpuszczalność na bazie glikolu i alkoholi Środki przeciwpieniące na bazie krzemu Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 50

Składniki detergentów a prawodawstwo Prawodawstwo ma wpływ na związki chemiczne stosowane w pralniach komercyjnych. Stosowanie niektórych związków chemicznych jest ograniczone lub niedozwolone w niektórych krajach europejskich. Do nich należą: Fosforany Związki powierzchniowo-czynne Organiczne związki chelatujące (NTA, EDTA) Substancje optycznie rozjaśniające Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 51

Środki pomocnicze W pralnictwie używa się rozmaitych środków pomocniczych w celu zwiększenia wydajności działania detergentów. Do środków pomocniczych zalicza się: Środki bielące Emulgatory Podchloryn sodu, nadtlenek wodoru, PAA do usuwania plam i dezynfekcji Hydrofobowe niejonowe dodatki w celu polepszenia usuwalności brudu tłuszczowego z włókien hydrofobowych Antychlory Kwasy Skrobie Dodatki do ostatniego płukania w celu wyeliminowania pozostałości po podchlorynie Dodatki do ostatniego prania w celu wyeliminowania alkaliczności i obniŝenia ph Dodatki do ostatniego prania w celu nadania okryciom stołów i innym, kształtu i połysku. Moduł 4 Energia, Detergenty Rozdział 1 Główne składniki 52