INSTRUKCJA OBSŁUGI v1.0-06.2008 Unox XG613 gaz MODEL: 901613 Stalgast sp. z o.o. ul. Łubinowa 4a 03-878 Warszawa tel.: 022 517 15 75 fax: 022 517 15 77 www.stalgast.com email: stalgast@stalgast.com
Dziękujemy Państwu za zakup naszego produktu. Przed pierwszym użyciem prosimy dokładnie zapoznać się z niniejszą instrukcją obsługi. Kopiowanie niniejszej instrukcji bez zgody producenta jest zabronione. Zdjęcia oraz rysunki mają charakter poglądowy i mogą różnić się od zakupionego urządzenia. UWAGA: Przed pierwszym użyciem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi. Instrukcję należy przechowywać w bezpiecznym oraz dostępnym dla personelu miejscu. Producent zastrzega sobie prawo do zmiany parametrów technicznych urządzeń bez zapowiedzi. Zdjęcia, rysunki oraz opisy urządzeń mają charakter poglądowy. Instrukcje bezpieczeństwa Nieprawidłowa obsługa urządzenia może poważnie uszkodzić urządzenie i skaleczyć użytkownika. Urządzenie może być używane jedynie w celu, do którego zostało stworzone. Producent nie jest odpowiedzialny za jakiekolwiek szkody wyrządzone przez nieprawidłowe użytkowanie urządzenia. Nie przestrzeganie tych instrukcji może spowodować sytuację zagrażającą życiu. Nigdy nie otwieraj odbudowy samodzielnie. Nie wkładaj jakichkolwiek przedmiotów do obudowy urządzenia. Nie używaj urządzenia po upadku lub kiedy jest w jakikolwiek sposób uszkodzone. Skontaktuj się z certyfikowaną firmą naprawczą, w celu sprawdzenia i naprawy w razie potrzeby. Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie. Może to spowodować sytuację zagrażającą życie. Zawsze obserwuj urządzenie podczas użytkowania. Dzieci nie rozumieją, że niewłaściwe użytkowanie urządzeń elektrycznych może być niebezpieczne. Dlatego nigdy nie pozwalaj dzieciom na korzystanie z urządzeń bez nadzoru. Tests GAZ MODEL Zasilanie Data produkcji Certyfikat Kod Numer seryjny MODEL Częstotliwość Charakterysyuka gazu Typ instalacji Moc sekcji gazowej IP poziom zabezpieczenia Ciśnienie wody Tabela ciśnień gazów - 2 -
PANEL STEROWANIA - 3 -
-4-
Wstępne uwagi Urządzenie musi być używane tylko w takim celu do jakiego zostało stworzone. Piece i parowniki wieloczynnościowe zostały stworzone do gotowania i pieczenia tak jak opisano poniżej. Inne użycie jest uważane jako nieprawidłowe. Temperatura pracy pieca oscyluje od 0 do 260C. Instalacja nóżek Nóżki znajdują się wewnątrz urządzenia. Nigdy nie należy używać garownika bez nóżek. Wkręć nóżki do spodu urządzenia ;tak jak na zdjęciu. Po zamontowaniu nóżek, wyreguluj wysokość urządzenia poprzez wkręcanie i wykręcanie nóżek. Zakazane jest manipulowanie i majsterkowanie w zaplombowanych przez producenta komponentach, w celu ulepszenia wydajności; konstruktor zrzeka sie z odpowiedzialności za straty lub uszkodzenia ludzi lub rzeczy, które mogą powstać w konsekwencji błędnego użycia urządzenia. W takim przypadku, roczna gwarancja jest automatycznie anulowana. Certyfikaty Oznaczenie CE na tabliczkach znamionowych oznacza zgodność z następującymi dyrektywami: -Dyrektywa niskiego napięcia DBT 72/23/CEE i 93/68/CEE, zgodnie z regułami EN60335-2-42, EN60335-1 -Dyrektywa o zgodności elektromagnetycznej 89/336/CEE, zgodnie z regułami CEI EN55014-1, CEI EN55014-2, CEI EN 61000-3-2, CEI EN 61000-3-3. -Dyrektywa urządzeń gazowych 90/396/CEE, zgodnie z regułami EN 203-1, EN 203-2, i EN 437. Dla mieszanych urządzeń GSA pieców konwekcyjno parowych, poziom hałasu XG jest niższy niż 70db (A). Instalacja - Czynności wstępne Wszystkie podłączenia elektryczne muszą być wykonane przez wykwalifikowanego technika zgodnie z obowiązującymi przepisami. Sprawdź miejsce instalacji Przed przystąpieniem do instalacji urządzenia, należy sprawdzić wszystkie wymiary i umiejscowienie podłączeń elektrycznych i gazowych. Sprawdź dane techniczne pieca na dołączonej karcie technicznej. W szczególności sprawdź zgodność obwodu uziemiającego z systemem odprowadzającym. Umieść urządzenie zgodnie z następującymi przepisami bezpieczeństwa. Ustaw urządzenie tak, aby mieć dostęp od wszystkich stron w celu dokonania podłączeń elektrycznych oraz niezbędnego serwisu. Zalecamy pozostawienie 10 cm odstępu pomiędzy ścianą lub powierzchnią z tyłu a kominem urządzenia. W szczególności piece, wszystkie modele muszą być zamontowane na podstawie, na przykład na stojaku, lub metalowym stole. Nigdy nie instaluj urządzenia na podłodze. Upewnij się, że piec jest na stałe przyczepiony do podstawy, na której jest umiejscowiony, aby uniknąć ruchów urządzenia, które mogą uszkodzić poprawne podłączenia gazowe, elektryczne i hydrauliczne. Jeżeli urządzenie jest instalowane niedaleko ścian, przepierzeń, szafek kuchennych, gzymsów dekorowanych, itp. Zaleca się aby były one wykonane z niepalnych materiałów. W przeciwnym wypadku należy je pokryć materiałem termoizolacyjnym zgodnie z instrukcją przeciw pożarową Zamontuj urządzenie w wystarczająco wentylowanym pomieszczeniu, w celu zapobiegnięcia powstawania szkodliwych dla zdrowia substancji. Nie zastawiaj i nie kładź niczego na otworze wentylacyjnym, mieszczącym się na górze urządzenia. - 5 - W celu pozyskania informacji na temat
instalacji i minimalnej wentylacji skonsultuj się z obowiązującymi krajowymi standardami instalacyjnymi. Należy zwrócić szczególną uwagę aby wymagana objętość powietrza dla spalania, nie jest blokowana przedmiotami umieszczonymi pod lub dokoła pieca, w szczególności jeżeli znajdują się one w pobliżu otworów. Upewnij się, że zawsze następuje odpowiedni przepływ powietrza, który zagwarantuje poprawne spalanie i wymianę powietrza w pomieszczeniu. Wybór dotyczący odprowadzania spalin musi być podjęty w zgodzie z lokalnymi prawami dotyczącymi instalacji urządzeń gazowych. Wszystkie nasze piece są wyposażone w komin odporny na wiatr, który jest zintegrowany z systemem odprowadzania spalin: nie należy go usuwać ponieważ jest on niezbędną częścią urządzenia. Co najmniej 50 cm. Zgodnie z systemem odprowadzania spalin, wszystkie modele są klasyfikowane następująco: Typ A1: spaliny są wyprowadzane do pomieszczenia, w którym pracuje urządzenie. 50 cm Typ B11: spaliny są wyprowadzane z pokoju,w którym urządzenie jest zainstalowane poprzez wydajny naturalny komin. W tym rodzaju instalacji, upewnij się, że na całej długości komina jego przekrój jest większy niż podłączenie rury wydechowej. Nad blokadą ciągu musi być zamontowana pionowa rura dłuższa niż 3 średnice. System wydechowy na całej długości musi mieć nachylenie co najmniej 10%. Poza tym system nie może posiadać zgięć o kącie mniejszym niż 90 o. Pozioma cześć podłączenia nie musi być dłuższa niż średnia długość 1.5 metra. W przypadku niemożliwej instalacji, użyj okapu zamontowanego co najmniej 50cm nad piecem. 3x średnica rury 150 cm Dla modelu XG 413, jest wymagane aby zamontować rurę, do blokady przeciągu (patrz następne zdjęcie) dla wszystkich typów instalacji, czy to jest A1, B11, czy B21. 150 cm 3x średnica rury Odległość od ściany minimum 3x średnica rury Typ B21: Spaliny są odprowadzane z pomieszczenia przez okap. - 6 -
- 7 -
- zablokować wszelkie przesuwalne części - sprawdzić szczelność przyłączy Przeprowadzić test sprawności urządzenia. KONTROLA URZĄDZENIA WYDAJNOŚCI Wydajność urządzenia może być sprawdzona wyłącznie przez uprawnione osoby lub odpowiedni instytut. Przeprowadzenie takiego testu może być wykonane po zainstalowaniu nowej instalacji lub po przeróbkach istniejącej. Warto przeprowadzić taki test po przystosowaniu urządzenia do innego gaz od tego, dla którego zostało przygotowane urządzenie oraz jego dysze. Wszelkie dane dotyczące ilości przepływającego gazu oraz jego ciśnienia są zamieszczone w rozdziale DANE TECHNICZNE. Ważne jest, aby wszelkie elementy zaplombowane np. farbą pozostały były nierozbieralne. - 8 -
Polski Polski - 9 -
- 10 -
- 11 - Polski
- 12 -
ki - 13 -
- 14 -
PALNIK - 15 -
USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ Po zakończeniu okresu użytkowania sprzętu lub kupując nowy w firmie Stalgast możecie Państwo oddać stare urządzenie. Przyślijcie ją do nas a wyspecjalizowana firma zutylizuje ją zgodnie z Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym (Dz. U. 2005 Nr 180 poz. 1495) GWARANCJA Sprzedawca odpowiada z tytułu rękojmi bądź gwarancji. - 16 -