Wysłodziny browarniane świeże. Odpad poprodukcyjny w przemyśle browarniczym ( ) mgr inż. Marek Mruk r.

Podobne dokumenty
Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r.

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

O DDGS słów kilka. Naturalna utylizacja

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające

Niezawodny sposób na zdrowy żwacz

Mieszanki paszowe uzupełniające. Trzoda chlewna

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń

Produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego dla opasów

Ocena przydatności żyta hybrydowego w żywieniu krów mlecznych

Dodatkowe zalety produktu:

Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy.

AgroYeast PLC i AgroYeast PLC II w żywieniu krów o poziomie wydajności 9000 i więcej kg mleka

FORMULARZ OFERTOWY na "Dostawy pasz i dodatków paszowych dla bydła w roku 2014" Nazwa... Siedziba... Nr NIP... Nr REGON... Nr tel./fax...

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt

Do przodu! Możliwości zwiększenia wykorzystania śruty rzepakowej w przemysłowej produkcji pasz. Marcin Forkajm De Heus Sp z o.o

Pasze pełnoporcjowe. Trzoda chlewna

ZSRC/270/1/2017 ZAŁĄCZNIK NR 2 str. 1. FORMULARZ OFERTOWY na "Dostawę pasz i dodatków paszowych w roku 2017 i 2018"

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe

Żywienie bydła mlecznego

DROŻDŻE CHELATOWANE Premiks Saccharomyces cerevisiae 100% + chelaty

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń?

Rumex. Rumex SC Oferta dla wymagających

Trzoda Program żywienia. wydanie VII poprawione i uzupełnione.

Gotowa Na Czas. Program żywienia cieląt i jałówek. Odchów z myślą o przyszłości. Wiek pierwszego wycielenia ma ścisły związek z produkcją mleka.

Trzoda Program żywienia. Wydanie VIII poprawione i uzupełnione, Luty

Młóto browarniane: rachunek zysków i strat

Pasze objętościowe wysokiej jakości podstawą żywienia zwierząt

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze

Poekstrakcyjna śruta rzepakowa - wciąż niedoceniane źródło białka dla bydła mlecznego. Czy tak musi być? Zbigniew Lach

Poekstrakcyjna śruta rzepakowa - wciąż niedoceniane źródło białka dla bydła mlecznego. Czy tak musi być? Zbigniew Lach

BYDŁO DBAMY O JAKOŚĆ. cielęta krowy opasy. mieszanki pełnoporcjowe koncentraty mieszanki uzupełniające mineralno-witaminowe. jakość.

Kiszonka z sorga, czyli jaka pasza?

śywienie na mokro korzyści. Piotr Lipiński Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej

Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu

Przemiany energetyczno-białkowe w żywieniu bydła mlecznego z elementami paszoznawstwa

Krowi Milk: Krowa Super Vit Plus Dodatki: Składniki analityczne:

OPŁACALNE ŻYWIENIE BYDŁA

Zróżnicowane składniki granulatów Fitmin są podstawą optymalnej wartości odżywczej. Białko (37%), tłuszcz (22%), energia: 16,2 MJ/1 kg

Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ. Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej

Zapotrzebowanie na energię

ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO

Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w szczycie laktacji

Rośliny strączkowe w żywieniu świń

EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2018 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

Mogę więcej. Żyto też. Żyto hybrydowe w żywieniu trzody chlewnej

MIESZANKI UZUPEŁNIAJĄCE DLA BYDŁA MLECZNEGO

Nazwa kwalifikacji: Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej Oznaczenie kwalifikacji: R.16 Numer zadania: 01

Najwyższa jakość za rozsądną cenę!

TRZODA DBAMY O JAKOŚĆ. prosięta warchlaki tuczniki lochy. mieszanki pełnoporcjowe koncentraty mieszanki uzupełniające mineralno-witaminowe.

Światowy rynek biopaliw na tle surowców do ich produkcji. dr inŝ. Ewa Rosiak mgr inŝ. Wiesław Łopaciuk

Białystok, dnia 31 stycznia 2014 r. Poz. 430 ROZPORZĄDZENIE NR 5/2014 DYREKTORA REGIONALNEGO ZARZĄDU GOSPODARKI WODNEJ W WARSZAWIE

Pozyskiwanie biomasy z odpadów komunalnych

MIESZANKI UZUPEŁNIAJĄCE DLA BYDŁA MLECZNEGO MLEKOMA

Wybrane aspekty żywienia kóz

Żywienie bydła mlecznego

Katalog Produktów NON GMO

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy. (g/kg)

Projekt pozyskiwania, produkcji i konserwacji pasz we własnym gospodarstwie rolnym

5-18 miesięcy. 2-5 miesięcy. ponad 7 lat. 18 miesięcy - 7 lat. Fitmin Maxi Puppy. Fitmin Maxi Junior. Fitmin Maxi Maitenance. Fitmin Maxi Performance

Pasze GMO: diabeł tak straszny jak go malują?

KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM

Opas gniecionym jęczmieniem w systemie angielskim

Jak wygląda prawidłowe żywienie tuczników?

Zasady żywienia krów mlecznych

(12) OPIS PATENTOWY. (73) Uprawniony z patentu: ROLIMPEX Spółka Akcyjna, Warszawa, PL (43) Zgłoszenie ogłoszono:

Łubin w żywieniu trzody chlewnej

MIESZANKI PASZOWE UZUPEŁNIAJĄCE 2,5% DLA BYDŁA

Żniwa a ceny płodów rolnych

Żywienie opasów: jak wyliczyć dawkę pokarmową?

PASZE. I mieszanki PASZOWE DLA BYDŁA. WYBÓR ŚWIADOmYCH HODOWCÓW

Sukces w oborze. linia standard

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Jak powstaje TMR. Jak uzyskać dobry TMR?

Rośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej

Opis przedmiotu zamówienia.

Możliwości wykorzystania różnych gatunków roślin uprawnych w żywieniu świń.

Suszona plazma krwi wspomoże zdrowotność prosiąt

INSTRUKCJA GŁÓWNEGO LEKARZA WETERYNARII. w sprawie ujednolicenia sposobu oznakowania pasz wprowadzanych do. obrotu.

Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Dla psów: Agilo. Fitness. Master. Solido. Pure Lamb&Rice. Dla kotów: Classic. JosiCat. Profi JAKOŚĆ. Bez pszenicy i soi Dobra jakość, niska cena

Tabela 56. Kukurydza kiszonkowa odmiany badane w 2013 r.

Mikołajczak J. 1, Majtkowski W. 2,Topolińska P. 1, Marć- Pieńkowska J. 1

SUBSTANCJA POFERMENTACYJNA JAKO NAWÓZ. dr Alina Kowalczyk-Juśko Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Wydział Nauk Rolniczych w Zamościu

Rejestr ekologicznej produkcji zwierzęcej

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ

DZIENNIK URZĘDOWY UNII EUROPEJSKIEJ

FITMIN MINI miesięcy 10 miesięcy - 11 lat ponad 11 lat. Fitmin Mini Puppy. Fitmin Mini Maitenance. Fitmin Mini Performance.

L 351/30 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

Tabela 49. Pszenżyto jare odmiany badane w 2017 r.

SUCHA KARMA FROM Swedish farmers WITH LOVE

Produkcja sianokiszonki

POKARMY ANIMALS POKARM PODSTAWOWY DLA KRÓLIKA I GRYZONI 0,5KG

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

Skład chemiczny mleka. Żywienie krów a skład mleka

Transkrypt:

Wysłodziny browarniane świeże Odpad poprodukcyjny w przemyśle browarniczym (02 07 80) mgr inż. Marek Mruk 28.05.2008 r.

Wysłodziny browarniane = odpad Podstawa prawna: Wysłodziny swieże są odpadem o kodzie 02 07 80 zgodnie z definicją: wytłoki, osady moszczowe pofermentacyjne, wywary nie zawierające części mineralnych. Na podstawie Ustawy o odpadach z dnia 27 kwietnia 2001r.(Dz.U.62,poz.628 z późn. zm.) oraz Rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 21 marca 2006r. w sprawie odzysku lub unieszkodliwienia odpadów poza instalacjami i urządzeniami (Dz.U.06.49.356)

Prawidłowy obrót odpadem 02 07 80 Wytwórca odpadu winien posiadać decyzję-zezwolenie na produkcje odpadu w określonej ilości, Firma transportująca odpad winna posiadać decyzję stanowiącą zezwolenie na transport odpadu w określonej ilości, Firma odzyskująca odpad winna posiadać decyzję zezwolenie na odzysk odpadu w określonej ilości. Wytwórca odpadu oraz firma odzyskująca odpad w świetle obowiązującego prawa posiadają status: posiadacza odpadów.

Prawidłowy obrót dokumentów odpadu 02 07 80 Posiadacz odpadu jest zobowiązany wskazać miejsce odzysku odpadu! Posiadacz odpadu winien zlecić transport odpadu firmie transportowej do miejsca odzysku odpadu. Firma tr. Musi posiadać zezwolenie na transport odpadu. Ilość odpadu jest ewidencjonowana kartą przekazania odpadu.

Charakterystyka odpadu 02 07 80 Sucha masa odpadu = 18-23% Główne składniki: słód jęczmienny, jęczmień, pszenica, ryż, kukurydza poddane procesowi warzenia. Barwa: jasno brązowa, Zapach: swoisty, chlebowy, Wysoka zawartość odcieku

Odpad 02 07 80 = komponent paszowy dla przeżuwaczy Charakterystyka komponentu paszowego: Źródło energii i białka; zwłaszcza białka chronionego Źródło wysokostrawnego włókna wspomagającego fermentację w żwaczu, Wysoka smakowitość-zwiększa pobranie SM Stymulator pracy żwacza

Wartość pokarmowa komponentu paszowego Białko ogólne 250g Tłuszcz surowy 110g Włókno surowe 180g Popiół surowy 43g Skrobia 25g Węglowodany 5g P 6,5g Ca 3,5g Lizyna og. 9,0g Metionina 4,3g ME (MJ/kg SM) 11,7 Na 0,1g K 0,5g Mg 1,5g

Metody odzysku odpadu 02 07 80 Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Środowiska z dnia 21 marca 2006r.:w sprawie odzysku lub unieszkodliwiania odpadów poza instalacjami i urządzeniami (Dz.U.06.49.356 załącznik nr 1) Metodą odzysku odpadu jest proces odzysku R-14. Cyt: Do skarmiania zwierząt-zgodnie z zasadami skarmiania poszczególnych gatunków.

Skarmianie przeżuwaczy wysłodzinami Zalecenia żywieniowe: Bydło ras mlecznych do 16kg/szt/dzień, Bydło ras mięsnych do 18kg/szt/dzień, Owce do 3kg/szt/dzień, Trzoda chlewna do 3kg/ maciory i tuczniki w okresie T2

Korzyści z wykorzystania wysłodzin w żywieniu zwierząt Produkt naturalny i zdrowy o wysokiej zawartości witamin z grupy B, Zastosowanie wysłodzin wywiera korzystny efekt na kondycję żwacza, Korzystny skład aminokwasów, źródło białka chronionego, Zastosowanie wysłodzin pozwala obniżyć koszty żywienia zwierząt, Zastosowanie wysłodzin w paszy typu TMR reguluje SM gotowej paszy

Istotne ograniczenia w stosowaniu wysłodzin Produkt bardzo łatwo psujący się zwłaszcza w wysokich temperaturach!!! Nadpsuty produkt jest źródłem mykotoksyn: stosowanie skutkuje biegunkami, ogólnym zatruciem pokarmowym zwierząt, spadkiem produkcji mleka i/lub mięsa, istotnym zwiększeniem komórek somatycznych w mleku, spadkiem jakości i ceny produktów zwierzęcych wysokimi kosztami leczenia i opieki weterynaryjnej

Metody konserwacji i stabilizacji wysłodzin świeżych Suszenie wysłodzin w niskich temperaturach (dobra ale bardzo kosztowna metoda), straty<2% Zakiszanie nadwyżek wysłodzin na pryzmach polowych, w sezonie letnim, tworzenie rezerwy paszowej (straty > 20%) Zakiszanie nadwyżek j/w zgodnie z technologią AG- Bag, (straty<5%) Stabilizacja wysłodzin probiotykami HediGold najnowsza sprawdzona metoda, skuteczna i stosunkowo tania (straty<1,5%)

Polityka cenowa Cena wysłodzin na rynku rolnym zależy od: Ceny zakupu w browarze, zależna od sezonu Kosztów transportu, Zawartości SM w wysłodzinach, Rejonu sprzedaży, Konkurencji wysłodzin z innych browarów Ceny innych pasz suchych uzależnionych od urodzaju. Cena wysłodzin nigdy na rynku nie przekroczyła poziomu 100pln/1t + VAT

Rynek wysłodzin w Polsce Najwięksi producenci wysłodzin: Kompania Piwowarska SA (SAB/Miller) ok. 34% Grupa Żywiec SA (Heineken) ok. 31% Grupa Carlsberg SA ok.15% Inni producenci ad 100% z uwagi na niestabilną produkcję piwa o lokalnych brandach; pominięci

Produkcja wysłodzin w Polsce 2006 r. Grupa Żywiec SA : Browar Elbląg ok. 28 000t Browar Żywiec ok. 70 000t Browar Warka ok. 40 000t Browar Leżajsk ok. 30 000t Razem: ok. 168 000t

Produkcja wysłodzin w Polsce 2006r. Kompania Piwowarska SA (SAB/Miller) Browar w Tychach ok. 85 000t Browar w Poznaniu ok. 75 000t Browar w B-stok ok. 26 000t Razem 186 000t

Produkcja wysłodzin w Polsce 2006r. cd Grupa Carlsberg SA Browar w Brzesku ok..50 000t Browar w Szczecinie ok..20 000t Browar w Sierpcu ok. 12 000t Razem 82 000t

Produkcja wysłodzin 2006r.wykres Produkcja wysłodzin 2006 r. 200000 150000 100000 50000 0 Główni procucenci Carlsberg Grupa Ż Kompania S1 prod. t/rok Serie1

Produkcja wysłodzin w Polsce w 2006r. inne browary (wykres) Produkcja wysłodzin pozostali 15000 10000 5000 0 Serie1 Belgia Brok Perła Browary Namysłów Brax Jędrzejów Kipper Amber S1 prod.t/rok

Systemy dystrybucji wysłodzin w browarach w Polsce KP SA 100% 80% 60% 40% 20% 0% Alba Remondis Bags Tychy Poznań Białystok S1 outsource. % Serie1

Systemy dystrybucji wysłodzin w Polsce 2006r.cd. Gr Carlsb 100% 80% 60% 40% 20% Serie1 0% Okocim Szczecin Sierpc S1 out.% Alfa Stimex Stimex

Zagrożenia w sprzedaży wysłodzin w Polsce (biopaliwa) Produkcja biopaliw zwłaszcza bioetanolu (!!!), - Wykorzystanie paszowe zagęszczonych wywarów podestylacyjnych, odpad o kodzie 02 07 02 - Tworzenie nowych łatwo dostępnych tanich produktów paszowych z 100% udziałem wywarów np. Cargowar produkt firmy Cargill, w cenie 1,0 Eur/1t - Produkcja makuchu rzep. jako efekt prod. Biodiesla (!!!)

Produkcja makuchu rzepakowego jako efekt prod. bio-diesla Produkcja makuchu rzep.tyś t/r 1 000 800 750 840 890 960 600 400 200 450 540 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 lata

Produkcja bio-etanolu Produkcja bio-etanolu skutkuje powstaniem znacznych ilości wywarów podestylacyjnych odpad o kodzie 02 07 02 (SM ok.8%), czyli tzw. DGS, które w procesie stopniowego zagęszczania podlegają w końcu całkowitemu wysuszeniu (SM ok.88%) tworząc DDGS (dried distylers grain with solubes)

Produkcja bio-etanolu z 1t ziarna kukurydzy Z 1 tony ziarna kukurydzy otrzymamy: - 400 l bio-etanolu 92%, - 320 kg CO2, - 1344 l wywaru DGS (SM 8%) lub - 320 kg wywaru suszonego DDGS

Produkcja bio - etanolu w Polsce (prognoza do 2010) Produkcja bio-etanolu w Polsce do roku 2010 wynosić będzie 550 000t (instalacje krajowe oraz inwestorów zagranicznych w RP) w związku z tym na rynku pojawi się dodatkowo: 1.650.000 ton wywaru 02 07 02 DGS lub 366.000 ton wywaru suszonego DDGS Taka ilość konkurencyjnego towaru może skutecznie blokować sprzedaż wysłodzin

Inne sposoby zagospodarowania wysłodzin Wykorzystanie wysłodzin jako bazy do produkcji innowacyjnych pasz - HediGold Wykorzystanie modyfikowanych wysłodzin w produkcji grzybów jadalnych Wykorzystanie wysłodzin jako biomasy do zgazowania, Wykorzystanie wysłodzin jako dodatku do paliw kopalnych w elektrowniach

Wysłodziny Rakszawa 20%

Wysłodziny LeżajskSM16%

Wysłodziny Żywiec SM 21%

Wysłodziny Tychy SM % 21

Młóto suszone SM 88%

Młóto suszone SM 88%

Konserwacja młóta w rękawach AG- BAG

Cargomix Cargill SM 28%

DDGS realny konkurent