MENU KOLACJE
MENU - KOLACJE - 40 ZŁ / OSOBA Rolada z kaczki z bakaliami i żurawiną (50 g) Schab z rusztu, podany z ziemniaczkami opiekanymi, cebulką, pieczarkami i warzywami z wody (150 g) Śledź z kaparami (90 g) Filet z kurczaka ze szparagami na sosie maślano-ziołowym podany z gotowanymi warzywami i ziemniaczkami (180 g) I Przysmak z sera camembert (120 g) Stek z karkówki siekanej z duszoną cebulką, podany z ziemniaczkami opiekanymi i zasmażaną kapustą (150 g) Pomidory z serem mozzarella przybrane bazylią i pesto (250 g) Zapiekany filet z kurczaka z serem mozzarella i pomidorami podany z brokułami, migdałami oraz risotto z warzywami (180 g) Po godz. 23.00 doliczana jest opłata serwisowa w wysokości 100 zł brutto za każdą godzinę.
MENU - KOLACJE - 45 ZŁ / OSOBA Polędwiczki wieprzowe w otulinie z boczku podane z ziemniaczkami i warzywami (150 g) Sok owocowy (200ml) Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym (230 g) Gulasz wołowy podany z kopytkami i zestawem surówek (150 g) I Zupa z kiszonej kapusty (kwaśnica) (350 ml) Kotlet schabowy panierowany faszerowany pieczarkami i serem mozzarella podany z ziemniaczkami gotowanymi i zestawem surówek (150 g) Zupa cebulowa podana z ciastkiem francuskim (250 ml) Halibut pieczony podany z ziemniakami opiekanymi i sałatką primavera (150 g) Po godz. 23.00 doliczana jest opłata serwisowa w wysokości 100 zł brutto za każdą godz.
MENU - KOLACJE - 50 ZŁ / OSOBA Filet z indyka podany na sosie żurawinowo - chrzanowym z kaszą kuskus i brokułami (150 g) Racuszki z jabłkami (3 szt.) Barszcz czerwony (250 ml) Polędwiczka w otulinie z drobiu (crepinet) na sosie pieczeniowym podana z ziemniaczkami gotowanymi i zestawem warzyw (150 g) Creme brule I Szparagi w szynce (70 g) Krem brokułowy z prażonymi płatkami migdałów (250 ml) Udko faszerowane podane z marchewką zasmażaną i ryżem (150 g) Szarlotka z gałką lodów Jaskółcze gniazdo (100 g) Krem pomidorowy z bazylią i grzankami (230 g) Filet z kurczaka ze szparagami na sosie maślano-ziołowym podany z gotowanymi warzywami i ziemniaczkami (180 g) Lody z bitą śmietaną (3 gałki)
MENU - KOLACJE - 65 ZŁ / OSOBA Sałatka grecka (150 g) Krem pomidorowy z bazylią i grzankami (230 g) Łosoś pieczony podany z ziemniakami i sałatką Primavera (150 g) Gruszki w czekoladzie z gałką lodów i czerwonym pieprzem podane Wątróbka wieprzowa z cebulką, pieczarkami i wiśniami na maśle smażona (90 g) Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym (230 g) Udko z kaczki confit w ziołach na modrej kapuście z rodzynkami i opiekanymi ziemniaczkami (150 g) I Różyczki z łososia z nadzieniem serowym (50 g) Rosół z kluseczkami ziołowymi (250 ml) Polędwiczka wieprzowa na ostro nadziewana serem pleśniowym w otulinie z ciasta francuskiego na fasolce szablistej podana (150 g) Mus malinowo - czekoladowy (80 g) Polędwica wołowa z wiśniami na lekkim sosie chrzanowym podana z zapiekanymi ziemniaczkami (150 g) Jabłko pieczone z żurawiną