Menu
Śniadania NA CIEPŁO: Jajecznica na maśle z pokrzywą lub szczypiorkiem 150g... 5zł Pełnoziarnisty omlet z warzywami 200g... 6zł Jajka sadzone w papryce ze szczypiorkiem i rukolą 150g... 5zł Płatki owsiane z suszonymi owocami podane z ciepły mlekiem 100g/200ml... 7zł Białe kiełbaski z majerankiem podane z salsą pomidorowo-paprykową 150g/50g...9zł NA ZIMNO Półmisek wędlin regionalnych 300g... 20zł Mix past serowych (z migdałami, zielonym groszkiem, papryką, pomidorem) 200g... 12zł Mix past jajecznych z kompozycją ziół (bazylia, oregano, kolędra, cebulka) 200g... 10zł Mix past rybnych (z tuńczyka z estragonem, łososia z kolędrą, makreli z lubczykiem)... 15zł Przystawki Tatar śledziowy podany z ziołowymi grzankami 150g...10zł Łosoś wędzony podany z roszponką i dresingiem cytrynowym 120g...12zł Szynka parmeńska z melonem Galia podana na rukoli z balsamico 150g... 15zł
Zupy Bulion drobiowy z lubczykiem i drobnym makaronem 200ml... 5zł Barszcz czerwony ze świeżą kolendrą i uszkami 200ml... 6zł Krem pomidorowy z kluseczkami szpinakowymi i bazylią 200ml... 7zł Ogórkowa z ziemniakami i świeżym koprem 200ml... 6zł Kapuśniak z żeberkiem i kminkiem 200ml/50g... 9zł Żurek staropolski z jajkiem i majerankiem 200ml... 8zł Dania jarskie Fusilli tricollore ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i płatkami parmezanu... 15zł Penne z kurczakiem i borowikami w sosie tymiankowym 300g... 16zł Pierogi z mięsem i tymiankiem kraszone skwarkami 12 szt.... 12zł Pierogi ruskie z majerankiem kraszone cebulką 12 szt.... 10zł Pierogi ze szpinakiem i serem feta kraszone masłem 12 szt.... 10zł
Dania główne Schab duszony z szałwią podany ziemniakiem chłopskim, modrą kapustą i sosem własnym 150g/200g/150g... 20zł Wolno pieczona karkówka podana z kluskami śląskimi i ogórkiem kiszonym w sosie z estragonu 150g/200g/150g... 18zł Grillowany filet z kurczaka marynowany w ziołach podany z pieczoną papryką, aromatycznym ryżem curry i nutą sosu prowansalskiego 150g/200g/150g... 20zł Złociste udko z kurczaka nadziewane grzybami leśnymi i pietruszką podane z frytkami steak house, sałatką colesław i sosem tymiankowym 150g/200g/150g... 15zł Bitki wieprzowe duszone w rozmarynie podane z ziemniakami puree i marchewką baby 150g/200g/150g... 18zł Pstrąg potokowy w chrupiącej ziołowej panierce podany z grillowanymi warzywami i masłem migdałowym wg. wagi... 100g/6zł Łosoś pieczony z rozmarynem i cytryną podany z ryżem pilaw kalafiorem romanesco i salsą mango 150g/200g/150g... 30zł
Dodatki Ziemniaki z koperkiem i cebulką 150g... 4zł Ziemniaki pieczone z boczkiem rozmarynem i czosnkiem 150g... 6zł Ryż z szafranem 150g... 7zł Ryż dziki z pietruszką 150g... 6zł Surówka z marchewki i jabłka z nutą anyżu 150g... 5zł Buraczki z chrzanem aromatyzowane liściem laurowym 150g... 6zł Kapusta zasmażana z nutą kminkowo-koperkową 150g... 7zł Sałatka zielona z rzodkiewka i kolendrą i jogurtem greckim 150g... 5zł Mizeria z koperkiem i szczypiorkiem 150g... 5zł Pieczywo mieszane (żytni, orkiszowy, wieloziarnisty) 100g... 4zł Masła smakowe (czosnkowe, pietruszkowe, ziołowe, solone) 50g... 3zł
Desery Szarlotka z cynamonem podana z lodami waniliowymi i bitą śmietaną 100g/50g... 9zł Sernik na ciepło podany z musem truskawkowo-miętowym i płatkami czekolady 100g/50g... 10zł Sałatka z sezonowych owoców z melisą i bitą śmietaną 150g... 10zł Lody owocowe z syropem lawendowym 150g... 8zł Napoje ZIMNE Soki z owoców sezonowych 200ml... 10zł Soki warzywne (marchew, burak, pomidor) 200ml... 8zł GORĄCE Kawy... Herbaty (czarne, owocowe, zielone)...
CIEPŁE Kolacja Placuszki gryczane z syropem klonowym truskawkami i melisom 200g... 12zł Bruscetta z pomidorami i bazylią zapiekana z mozzarellą 5 szt.... 10zł Szaszłyk drobiowo-warzywny z ryżem i sałatką z ziół 150g/150g/100g...15 zł ZIMNE Sałatka z kaszy gryczanej z ogórkiem kiszonym papryką i cebulą dymką 200g... 8zł Sałatka z ryżem, tuńczykiem, rzodkiewką i kolendrą 200g...10 zł Ogórek nadziewany puszystym twarożkiem z papryką i szczypiorkiem 200g... 9zł Sałatka ze szpinaku z avocado, gruszką, pestkami dyni i klasycznym winegretem 150g... 12zł Klasyczna sałatka grecka z fetą, bazylią i ziołowymi grzankami 200g... 11zł
Zapraszamy