autoryzowany dystrybutor PROMOCJA! Oferta ważna od 2 do 31 maja 2016r. lub do wyczerpania zapasów. Piec konwekcyjno-parowy HENDI elektryczny, sterowanie elektroniczne Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator Procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100% Możliwość programowania (99 programów - po 4 kroki każdy) Sonda w zestawie Gotowanie w trybie DELTA T (działa tylko z sondą) Automatyczny system myjący 224656 - należy zamawiać oddzielnie Czytelny i łatwy w obsłudze panel Lampki kontrolne poszczególnych funkcji 224762 6x GN 2/1 995x995x(H)900 18,4/400 23845 20268 224786 10x GN 2/1 995x995x(H)1210 27,6/400 29712 25255 Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 Komora z oświetleniem halogenowym Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę Demontowane prowadnice w komorze na GN 2/1 Podłączenie wody: 3/4 Wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm 224786 od 20268, 00 Piec konwekcyjno-parowy HENDI elektryczny, sterowanie manualne Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory Czytelny i łatwy w obsłudze panel Lampki kontrolne poszczególnych funkcji Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 224755 6x GN 2/1 995x995x(H)900 18,4/400 21649 18401 224779 10x GN 2/1 995x995x(H)1210 27,6/400 27516 23388 224748 20x GN 1/1 984x1031x(H)1920 30/400 37598 31958 Komora z oświetleniem halogenowym Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę Demontowane prowadnice w komorze na GN 1/1 lub GN 2/1 w zależności od modelu pieca Podłączenie wody: 3/4, wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm 224779 od 18401, 00 Piec konwekcyjno-parowy HENDI gazowy, sterowanie manualne Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory Czytelny i łatwy w obsłudze panel Lampki kontrolne poszczególnych funkcji Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 Komora z oświetleniem halogenowym Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę Demontowalne prowadnice w komorze na GN 1/1 Na gaz ziemny i propan-butan załączony zestaw dysz Podłączenie do gazu: 3/4, podłączenie wody: 3/4 Wyjście do kanalizacji: ø30 mm Wentylatory z rewersem ø197 mm, maks. obroty 2800 obr./min. Wymagane przyłącze elektryczne 230 V do zasilania wentylatora oraz sterowania Automatyczny system myjący 224656 - należy zamawiać oddzielnie Sonda 224298 - należy zamawiać oddzielnie Kabel zasilający z wtyczką 224694 moc gazowa 224687 5x GN 1/1 935x978x(H)991 9 15138 12867 224694 7x GN 1/1 935x978x(H)1068 13 18166 15441 224717 11x GN 1/1 935x978x(H)1389 18 21194 18015 od 12867, 00
Frytownica gazowa z szafką Blat i komora ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm Termostat bezpieczeństwa System zimnej strefy zwiększa wydajność tłuszczu Spust oleju i pojemnik na olej w szafce pod komorą Komora o wymiarach 280x340x(H)300 mm Palnik gazowy z płomieniem poziomym, regulacją temperatury za pomocą termostatu w zakresie od 90 do 190 C, Zawór bezpieczeństwa i termopara, piezoelektryczny zapalacz Na szafce zamykanej 6799, 00 zbiornika moc MG7GF477 400x700x(H)850 14 12,5 10231 6799 Płyta grillowa gazowa podwójna gładka/ryflowana na podstawie otwartej Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm Spawany rant ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 3 mm Zakres temperatur: 170 300 C Płyta o grubości 15 mm wykonana z miękkiej stali, z lekkim nachyleniem, co ułatwia mycie Podwójna płyta: 1/2 gładka i 1/2 ryflowana Automatyczne zapalanie za pomocą płomienia kontrolnego i przycisku piezoelektrycznego, zaworu bezpieczeństwa i termopary 2-litrowa szuflada na tłuszcz 8199, 00 płyty moc MG7GFTA777LR 700x700x(H)850 650x570 11 12614 8199 Grill gazowy z lawą wulkaniczną na podstawie otwartej Płyta grzewcza gazowa na podstawie otwartej Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm Ogrzewanie gazowe za pomocą palników ze stali nierdzewnej, ze samostabilizującym się płomieniem Ruszt w kształcie V idealny do opiekania mięs Regulowana wysokość rusztu w kilku poziomach Wyjmowana szuflada na wytapiający się tłuszcz Osłona antybryzgowa Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm 1 strefa grzewcza o mocy 9 kw Tempertura 500 C w centrum płyty, malejąca w kierunku krawędzi do ok. 200 C, Płyta grzewcza dużej mocy o powierzchni 40 dm 2 wykonana z żeliwa grubość 10 mm Wyjmowany centralny pierścień w wersjach gazowych 9199, 00 6699, 00 rusztu moc MG7GPLA777 700x700x(H)850 2x 330x510 14,6 14137 9199 MG7GTA77700x700x(H)850 9 kw 10077 6699 Kuchnia gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mmm Zdejmowane palniki z niklowanego żeliwa i z mosiężnymi koronami, ze samostabilizującym się płomieniem Wszystkie palniki z płomieniem kontrolnym zapewniają bezpieczne gotowanie 4 palniki: 2x 3,5 kw + 2x 6 kw, ruszty dla garnków o śr. od 11 do 40 cm PIEKARNIK: Konwekcyjny Wymiary: 560x370x(H)320 mm Urządzenie do gotowania makaronu gazowe z szafką Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1 mm Blat z wgłębieniem na rozlaną ciecz, zbiorniki ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 316, z zaokrąglonymi narożnikami umożliwiającymi łatwe mycie Koszyki na makaron ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 z nienagrzewającym się uchwytem (koszyki zamawiać osobno) Palnik ze stali nierdzewnej ze samostabilizującym się płomieniem Zawór bezpieczeństwa, termopara i zapalacz piezoelektryczny Wymiary zbiornika 510x340x(H)300 mm 9750, 00 9099, 00 MG7G4SFEV77 700x700x(H)850 19 2,6/230 13929 9750 zbiornika moc MG7GC777SC 700x700x(H)850 40 13,6 13719 9099 Piec konwekcyjno-parowy LAINOX Sapiens bezpośredni natrysk Automatyczny system myjący LCS wyposażony w 2 zbiorniki z detergentem, 5 kg każdy (alternatywnie system mycia automatycznego SCS wyposażony w 2 zbiorniki środka Solid Clean 1 kg każdy do wyboru przy składaniu zamówienia) Wyświetlacz alfanumeryczny o wysokiej rozdzielczości Multifunkcyjna klawiatura Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem 2 ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1 Sonda wielopunktowa Ø 3 mm Tryb automatyczny, ponad 90 zapisanych programów, AUTOCLIMA automatyczny system pomiaru i kontroli wilgotności w komorze pieca FAST-DRY system szybkiego osuszania komory SAEV071 7x GN 1/1875x825x(H)82010,5/4003580224999 SAEV101 10x GN 1/1 930x825x(H)104016/4004826433199 od 24999, 00 SAEV101 2 do cen należy doliczyć VAT 23%
Zmywarka do naczyń Sterowanie elektroniczne Wbudowany pojemnik, dozownik nabłyszczacza i detergentu, filtr powierzchniowy w komorze mycia Pompa wspomagająca płukanie, pompa odpływowa Maksymalna wysokość mytych naczyń: 340 mm Możliwość mycia pojemników i tac GN 1/1 Ilość/długość cyklu mycia: z częściową wymianą wody: 4/90 s*, 120 s*, 180 s*, 60 s* z całkowitą wymianą wody: 2/180 s*, 360 s* Zużycie wody na 1 cykl mycia: z częściową wymianą wody: 2,5 l z całkowitą wymianą wody: 7 l Wydajność: z częściową wymianą wody: 40/30/20/60 koszy/h (woda zasilająca 50 0 C) lub 20/20/20/25 koszy/h (woda zasilająca 10 0 C) z całkowitą wymianą wody: 20/10 koszy/h (woda zasilająca 50 0 C) lub 9/9 koszy/h (woda zasilająca 10 0 C) Wanna (/moc): z częściową wymianą wody: 10 l / 1,1 kw z całkowitą wymianą wody: 7 l / 1,1 kw Bojler (/moc): 14 l / 6 kw Regulowane stalowe nóżki Wyposażenie: kosz na talerze 500x500x(H)105 mm, kosz uniwersalny 500x500x(H)105 mm, koszyk na sztućce Ø120x(H)120 mm 12499, 00 Zmywarka kapturowa do naczyń 50 x 50 Sterowanie manualne Kosz: 500x500 mm Wbudowany dozownik nabłyszczacza i detergentu, filtr powierzchniowy w komorze mycia Maksymalna wysokość mytych naczyń: 410 mm Możliwość mycia pojemników i tac GN 1/1 Ilość/długość cyklu mycia: 2/50 s*, 120 s* Zużycie wody na 1 cykl mycia: 2,8 l Wydajność: do 70/30 koszy/h Wanna (/moc): 30 l/2,7 kw Bojler (/moc): 10 l/9 kw Możliwa narożna instalacja zmywarki Regulowane stalowe nóżki min. 135 max. 200 mm Wyposażenie: 2 kosze na talerze 500x500x(H)105 mm 1 kosz uniwersalny 500x500x(H)105 mm 2 koszyki na sztućce Ø120x(H)120 mm 13057, 00 do cen należy doliczyć VAT 23% OPTIMA500 DDE PS PAP 600x610(+390)x(H)850 6,65/400 18654 12499 HT11 DF DDE 720x735x(H)1445/1880 10,12/400 18654 13057 Zmywarka do garów i pojemników Sterowanie elektroniczne Wbudowany pojemnik, dozownik nabłyszczacza i detergentu, filtr powierzchniowy w komorze mycia Pompa wspomagająca płukanie Maksymalna wysokość mytych naczyń: 805 mm Możliwość mycia pojemników GN 1/1 i tac piekarniczych Ilość/długość cyklu mycia: 5/120 s*, 240 s*, 360 s*, 480 s*, 600 s* Zużycie wody na 1 cykl mycia: 4,7 l Wydajność: do 30/15/10/7,5/6 koszy/h Wanna (/moc): 35 l/2,7 kw Bojler (/moc): 10 l/6 kw Regulowane stalowe nóżki Wyposażenie: kosz uniwersalny 550x665x(H)75 mm, stelaż na 8 tac 300x520x(H)210 mm, kratownica na garnki 550x550 mm, koszyk na sztućce 150x150x(H)250 mm 20999, 00 LP1 800 DDE PAP 650x750(+480)x(H)1690/2070 8/400 31199 20999 * Podany czas mycia może się wydłużyć o czas niezbędny do osiągnięcia w bojlerze temp. wody +85 C 3 Zmywarka GS do naczyń 50x50 Sterowanie manualne Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie Wbudowany dozownik nabłyszczacza i mikrowyłącznik drzwi Filtr powierzchniowy w komorze mycia System Thermostop gwarantuje wyparzanie w temp. +85 C Maksymalna wysokość naczynia: szkła 320 mm / talerzy 345 mm Ilość/długość cyklu mycia: 2/120 s*, 180 s* Zużycie wody na 1 cykl mycia: 2,3 l Wydajność: do 30/20 koszy/h przy wodzie zasilającej +55 C do 21/20 koszy/h przy wodzie zasilającej +10 C Wyposażenie: kosz uniwersalny 500x500x(H)105 mm, kosz na talerze 500x500x(H)105 mm, koszyk na sztućce 120x(H)120 mm GS50 DF590x600(+390)x(H)8505,15/400 7279 5095 Stół chłodniczy 2-drzwiowy z blatem roboczym Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Chłodzenie wspomagane wentylatorem Grubość izolacji 35 mm (materiał: C5H10) Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Agregat chłodniczy EMBRACO Kompresor: EMT65HLR o mocy 1/4 KM Automatyczne odparowanie skroplin Czynnik chłodzący: R134a (200 g), klasa klimatyczna: N Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +43 C Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 4,5 kw Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi i wysuwania szuflad 4 nóżki z tworzywa W zestawie po 1 półce na drzwi 335x570 mm o maks. nośności 15 kg (przy równomiernym obciążeniu półki) Wymiary komory: 830x595x(H)500 mm Pojemność komory: 300 l Szafa chłodnicza i mroźnicza Profi Line 1-drzwiowa Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej) Chłodzenie wymuszone, filtr przeciwpyłkowy Grubość ścianki 60 mm, komora w standardzie GN 2/1 Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Agregat chłodniczy EMBRACO, oświetlenie komory Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej W zestawie 3 półki GN 2/1 Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +43 C Szafa chłodnicza: 232118, szafa mroźnicza: 232149 od 3909, 00 temp. ( C) 232118 670 730x845x(H)2130 0 /+8 338/230 4599 3909 232132 670 730x845x(H)2130-22 /-17 520/230 5499 4679 Szafa chłodnicza i mroźnicza Profi Line 2-drzwiowa Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej) Chłodzenie wymuszone, filtr przeciwpyłkowy Grubość ścianki 60 mm, komora w standardzie GN 2/1 Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Agregat chłodniczy EMBRACO, oświetlenie komory Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej W zestawie 6 półek GN 2/1 Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +43 C od 5529, 00 Szafa chłodnicza: 232125, szafa mroźnicza: 232149 5095, 00 temp. ( C) temp. ( C) 2299, 00 232019 900x700x(H)880 +2/+8 250/230 2699 2299 232125 1300 1314x845x(H)2130 +1 /+8 390/230 6499 5529 232149 1300 1314x845x(H)2130-22 /-14 830/230 8499 6799
Grill lawowy Idealny do grillowania mięs, ryb, owoców morza, warzyw i owoców Grillowanie potraw odbywa się za pośrednictwem kamieni wulkanicznych umieszczonych na specjalnej siatce pomiędzy palnikami gazowymi a rusztem Dzięki takiej obróbce termicznej potrawy uzyskują charakterystyczny smak barbecue Obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej Dwustronny ruszt z żeliwa: 320x540 mm (143032), 640x540 mm (143049) lub 960x540 mm (143056) Strefy grzewcze: 1 (143032), 2 (143049 i 143056) Obudowa izolowana termicznie Opatentowany 4-pozycyjny mechanizm manualnego pochylania rusztu Zapalnik piezoelektryczny nie wymagający podłączenia do prądu Na gaz z butli propan-butan W zestawie dysze na gaz Przyłącze gazowe: 1/2'' G od 4249, 00 143032 ilość palników 143032 3 490x800x(H)380 8,5 4999 4249 Kebab elektryczny Profi Line Obudowa ze stali nierdzewnej 4 strefy grzewcze zatopione w szkle ROBAX ok. 1,8 kw każda, załączane oddzielnie Każda strefa z przełącznikiem z 5 stopniami mocy grzania: 0-1-2-3-MAX U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów Regulacja odległości rożna od elementów grzewczych 2 osłony termiczne ze stali nierdzewnej odchylane skrzydłowo: 155x(H)765 mm (prawa i lewa) Wymiary rożna: 12x12x(H)890 mm, długość użytkowa: 650 mm Średnica talerza: ø180 mm Wsad mięsa od 40 do 60 kg, maksymalne beli mięsa: ø300x(h)650 mm Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz Waga: 30 kg 4249, 00 226018 550x700x(H)1120 7,2/400 4999 4249 143049 6 810x800x(H)380 17 7499 6374 143056 8 1140x800x(H)380 23 9999 8499 Rożen gazowy do kurczaków Obudowa ze stali nierdzewnej Drzwi skrzydłowe z hartowanego szkła Prawe drzwi otwierane wraz z częścią prawej obudowy dla ułatwienia wkładania rusztów Długość rożna z uchwytem: 950 mm, długość użytkowa rożna: 740 mm Przekrój rożna: 12x12 mm Silniczek elektryczny obracający rożnami: 30 W/230 V Oświetlenie komory 226063: 2 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 2 niezależne strefy grzewcze 226070: 3 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 3 niezależne strefy grzewcze 226087: 4 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków, 4 niezależne strefy grzewcze Nóż elektryczny do kebaba Przeznaczony do krojenia dowolnego rodzaju pieczonego mięsa z kebaba w warunkach profesjonalnych Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Łatwa regulacja grubości krojenia od 0,5 do 8 mm W zestawie: ostrzałka i dodatkowe ostrze Osłona ostrza zapewnia bezpieczeństwo w trakcie krojenia Średnica ostrza 100 mm 479, 00 226063 267233 230x125x(H)165 80/230 599 479 od 5792, 00 moc kw [Hs] objętość/wsad 226063 1150x472x(H)605 9,4 8-10 7240 5792 226070 1150x472x(H)795 14,1 12-15 8770 7016 Grill gazowy Green Fire Profi Line 2-palnikowy Osłona przed wiatrem ze stali nierdzewnej Górny ruszt ze stali nierdzewnej do podgrzewania sosów lub świeżo grillowanego mięsa Przewód gazowy z reduktorem ciśnienia zamontowany do grilla. Przewód gazowy i regulator montowany do butli gazowej 2 ruszty ze stali nierdzewnej GN1/1 226087 1150x472x(H)981 18,8 16-20 10299 8239 Grill gazowy Inferno Bardzo wydajny i energooszczędny, dzięki konstrukcji zatrzymującej ciepło opartej na zamkniętym układzie palników jest praktycznie odporny na wiatr, idealnie nadaje się do zastosowań w wietrznych warunkach, np. na plaży Tłuszcz wytapiający się w trakcie grillowania spływa kanalikiem do specjalnego zbiornika Zespół palnika wykonany jest ze stali nierdzewnej, można go łatwo zdemontować do mycia Pojedynczy palnik z płynną regulacją, z zabezpieczeniem przed przegrzaniem Wyposażony w elektroniczny zapłon Świetne parametry pieczenia grilla to rezultat zoptymalizowanej dystrybucji ciepła i cyrkulacji w konstrukcji odpornej na wiatr. Wysoka temperatura szybko i równomiernie zamyka pory mięsa, dzięki czemu nie przywiera ono do rusztu i nie ma potrzeby natłuszczania rusztu przed użyciem Podstawa na kółkach z czarnej epoksydowanej stali, z półką na butlę z gazem Przewód gazowy z reduktorem ciśnienia Powierzchnia rusztu do grillowania 1100x500 mm Na gaz z butli 1999, 00 Grill gazowy Xantos Grill ze stali nierdzewnej o dużej mocy Osłonięte palniki osiągają bardzo wysoką temperaturę, dzięki czemu można grillować duże ilości jedzenia w krótkim czasie Łatwy w czyszczeniu dzięki wysokiej temperaturze jaką osiąga Wyposażony w termoparę, elektroniczny zapłon oraz przewód gazowy z reduktorem ciśnienia Powierzchnia rusztu do grillowania 540x540 mm (2 ruszty o wymiarach 540x270 mm) Na gaz z butli, zużycie gazu 699 g/h Ze zdejmowanymi nogami 149621 740x612x(H)825 11,6 2499 1999 5949, 00 3824, 00 700044 1260x580x(H)900 10 6999 5949 148624 760x720x(H)900 9 4499 3824 4 do cen należy doliczyć VAT 23%
Ekspres do kawy OptiBean automatyczny Młynek z ceramicznymi żarnami o żywotności do 300 000 kaw (Ditting made in Swiss) Oddzielny dozownik gorącej wody 12 programowalnych ustawień, rejestr wydanych napojów Kolorowe podświetlenie OptiLight LED Automatyczne czyszczenie Pompa rotacyjna 10 barów Bojler ze stali nierdzewnej (1,1 l) o mocy 1800 W Izolowana obudowa ze stali nierdzewnej Regulacja temperatury wody, wyświetlacz graficzny Zamykany na kluczyk pojemnik na kawę Pozwala przygotować 200 filiżanek dziennie Czas przygotowania napoju: 25-30 s (120 ml) 16975, 00 bojlera OPTIBEAN3 1,1 l 409x566x(H)792 1,8/230 27199 16975 Ekspres do kawy PEGASO 2-grupowy elektroniczny Profesjonalny ekspres ciśnieniowy wykonany z wysokogatunkowych materiałów Programowanie do 4 kaw na każdą z dwóch grup w systemie wolumetrycznym (objętościowym) 1 dysza do wrzątku sterowana przyciskiem 2 niezależne dysze do pary otwierane pokrętłami Dysze pary izolowane gumową nasadką zapobiegającą poparzeniu palców Podgrzewacz do filiżanek wykorzystujący temperaturę z bojlera Wbudowana pompa rotacyjna Automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze Manometr ciśnienia bojlera i pompy 10199, 00 bojlera EVD2PG 10,5 l 740x555x(H)515 3,7/230 15691 10199 Sokowirówka ES500 Obudowa z lekkiego stopu aluminium Silnik o mocy 700 W (0,95 km), obracający tarczą ścierną z prędkością 3000 obr./min. Duży otwór wsadowy Ø75 mm, idealny na całe jabłka Sito oddzielające sok od pulpy Łatwa i szybka w czyszczeniu Waga 14,5 kg 4499, 00 ES500 240x350x(H)510 700/230 7799 4499 Wilk do mięsa Profi Line 12 Prosty demontaż ułatwia czyszczenie urządzenia Silnik posiada zabezpieczenie przed przegrzaniem Prędkość obrotowa 170 obr./min. Lej załadowczy i głowica wykonane z polerowanego stopu aluminium Gardziel wykonana z odlewu żeliwa (10 mm) Lejek do kiełbas z polipropylenu Taca załadowcza wykonana ze stali nierdzewnej 2 sitka ø70mm z otworami ø6 i 8 mm wykonane ze stali nierdzewnej Nóż i ślimak wykonane ze stali nierdzewnej Kołek dociskowy wykonany z polietylenu Przycisk resetujący chroni przed przeciążeniem Antypoślizgowe nóżki Wydajność chwilowa: 100 kg/h Nie jest przeznaczony do pracy ciągłej 210802 432x261x(H)484 550/230 1799 1529 Ekspres do kawy POLARIS 2-grupowy elektroniczny Profesjonalny ekspres ciśnieniowy wykonany z wysokogatunkowych materiałów Programowanie do 4 kaw na każdą z dwóch grup w systemie wolumetrycznym (objętościowym) Alfanumeryczny wyświetlacz z funkcjami Dodatkowe przyciski dozowania ręcznego 1 dysza do wrzątku ze stali nierdzewnej z możliwością zaprogramowania stałej ilości porcji 2 niezależne dysze do pary ze stali nierdzewnej otwierane pokrętłami Dysze pary izolowane gumową nasadką zapobiegającą poparzeniu palców Elektryczny podgrzewacz do filiżanek Podświetlenie panelu bocznego typu LED w kolorze białym Wbudowana pompa rotacyjna Automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze Automatyczny system czyszczenia grup Manometr ciśnienia bojlera i pompy 20999, 00 bojlera EVD2PR 12 750x570x(H)540 4/230 31204 20999 Szatkownica elektryczna do warzyw Doskonała do krojenia dużych ilości warzyw Zawiera 5 tarcz dających różne efekty krojenia: plastry 2 i 4 mm oraz wiórki 3, 5 i 7 mm Duży otwór z rączką do wkładania dużych kawałków warzyw Mały otwór do wkładania mniejszych warzyw Obudowa wykonana z aluminium 2 zabezpieczenia: zatrzask śruby zamykający pokrywę oraz czujnik elektromagnetyczny (otwarcie pokrywy wyłącza urządzenie) Waga 24 kg 1529, 00 2229, 00 231807 540x240x(H)450 550/230 2599 2229 Krajalnica Profi Line 250 Wykonana z anodowanego aluminium Silnik chłodzony powietrzem zabezpieczony metalową pokrywą Mechanizm blokujący i osłona bezpieczeństwa Odkręcana prowadnica ułatwiająca czyszczenie z resztek pozostałych po krojeniu Łatwy demontaż ułatwia czyszczenie Bezpieczna osłona na nóż, wbudowana ostrzałka Wysokiej jakości nóż ustawiony skośnie Nie nadaje się do krojenia żółtego sera Średnica noża: 250 mm Płynna regulacja grubości krojenia od 0 do 12 mm Orientacyjna maksymalna średnica krojonego produktu: 180 mm 1399, 00 210000 380x490x(H)380 320/230 1599 1399 Filtr oleju spożywczego Utrzymuje utrzymuje olej w optymalnej kondycji oraz zmniejsza jego zużycie poprzez usunięcie szliwego węgla, mikrocząsteczek i osadów zawieszonych. Model zanurzeniowy Wydajność max. 35 l/min. Długość cyklu pracy 4,5 min. Głębokość ssania max. 200 mm Max. temp. modułu elektrycznego 75ºC 5952, 00 przeznaczenie 102008 155x304x(H)386 frytownice do 2x 10 l 300/230 8504 5952 101742 Wymienny wkład filtracyjny 50 szt. 394 276 do cen należy doliczyć VAT 23% 5
Piec do pizzy Basic Front wykonany w całości ze stali nierdzewnej i częściowo ze szkła Obudowa ze stali malowanej na czarno, izolacja z wełny mineralnej Oświetlenie komory Dno komory wyłożone szamotem Grzałki w każdej komorze (góra i dół) Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów Zakres temperatury: 50 C do 320 C 1-poziomowy (226667) lub 2-poziomowy (226674) Wymiary wewnętrzne: 410x360x(H)90 mm Sterowanie mechaniczne ilość/średnica 226667 226667 1/ø320 mm 568x500x(H)280 1,6/230 1999 1699 226674 2/ø320 mm 568x500x(H)430 2,4/230 2799 2379 Piec do pizzy BASIC XXL 6 od 1699, 00 4699, 00 Front wykonany ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali, izolacja z wełny mineralnej Sterowanie mechaniczne Oświetlenie komory Dno komory wyłożone szamotem Grzałki w każdej komorze (góra i dół) Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów Zakres temperatury: od 50 C do 500 C Wymiary wewnętrzne: 1080x720x(H)140 mm Waga: 110 kg ilość/średnica 226988 6/ø350 mm 1305x955x(H)415 9/400 5299 4699 Deska do serwowania pizzy z uchwytem Specjalny, opatentowany laminat drewniany Odporność termiczna do 350 C Ciemnienie w trakcie użytkowania jest procesem naturalnym od 97, 00 506318 506318 ø280x405 121 97 506325 ø305x430 129 103 506332 ø330x455 148 118 506349 ø355x480 159 127 506356 ø406x533 206 164 506363 ø457x585 248 198 506370 ø508x634 294 235 506387 ø660x785 595 476 Gofrownica Wykonana za stali nierdzewnej Umożliwia przygotowanie jednocześnie 2 gofrów (wym. 160x100x30 mm) Dwie płyty żeliwne z powierzchnią nieprzywierającą Płynna regulacja temperatury Izolowany uchwyt Wyjmowana rynienka do zbierania nadmiaru ciasta Zabezpieczenie przed przegrzaniem 959, 00 waga (kg) 212103 480x320x(H)226 1500/230 28 1199 959 Worki do szprycowania Jednorazowe Odpowiednie do ciepłej i zimnej masy Zgodne ze standardami HACCP Grubość folii: 80 mikronów Opakowanie - rolka 100 szt. od 27, 00 Szpikulec do wyjmowania gofrów w zestawie 557112 557303 557112 przezroczysty 445x220 34 27 557303 niebieski - antypoślizgowy 515x280 49 42 Pojemnik na ciasto do pizzy Wykonany z polipropylenu od 31, 00 zew wew 880906 600x400x(H)75 565x365x(H)70 14 39 31 880913 600x400x(H)95 565x365x(H)90 18 42 34 Blacha do pizzy Wykonana z niebieskiej stali Idealna do równego wypieku pizzy 58, 00 617489 ø600x(h)25 72 58 Blacha do pizzy Wykonana ze stali węglowej z powłoką aluminiową Idealna do równego wypieku pizzy od 8, 00 617885 617885 ø200x(h)25 10 8 617892 ø220x(h)25 11 9 617908 ø240x(h)25 12 10 617915 ø260x(h)25 12 10 617922 ø280x(h)25 13 10,5 617939 ø300x(h)25 15 12 617946 ø320x(h)25 17 14 617953 ø360x(h)25 20 16 617960 ø400x(h)25 26 21 617977 ø450x(h)38 33 26 617984 ø500x(h)38 39 31 617991 ø600x(h)25 65 52 6 do cen należy doliczyć VAT 23%
Urządzenie Sous-Vide GN 2/3 Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej W zestawie separator, 4 przekładki ze stali nierdzewnej Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od 45 C do 90 C Z uchwytami i kranem spustowym Możliwość szczelnego zamknięcia dzięki pokrywie z uszczelką silikonową 879, 00 225264 363x335x(H)290 13 400/230 1099 879 Bemar Kitchen Line - GN 1/1 Regulacja temperatury do 85 C Zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej z łagodnie wyprofilowanymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi utrzymanie pojemnika w czystości Posiada włącznik, termostat i lampkę kontrolną Maksymalna głębokość pojemników 150 mm Kran spustowy (238912) Cena nie obejmuje pojemników GN od 305, 00 238905 typ 238905 340x540x(H)250 1200/230 359 305 238912 z kranem 340x540x(H)250 1200/230 399 339 Pakowarka próżniowa Profi Line - listwowa Wykonana ze stali nierdzewnej Profesjonalna pompa oraz manometr próżniowy Obsługa ręczna lub automatyczna Cyfrowy wyświetlacz Regulowany czas zgrzewania Listwa zgrzewająca pokryta teflonem Pompa próżniowa olejowa 970430: 20 l/min., 970447: 40 l/min. Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi od 1779, 00 listwa zgrzewająca 970430 400 420x280x(H)170 270/230 1999 1779 970447 500 520x280x(H)170 350/230 3199 2719 Pakowarka próżniowa Kitchen Line - listwowa Wykonana ze stali nierdzewnej Profesjonalna pompa próżniowa Półautomatyczna obsługa Listwa zgrzewająca pokryta teflonem Wydajność pompy: 20 l/min. Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi 1189, 00 listwa zgrzewająca 975336 350 370x260x(H)130 250/230 1399 1189 Mikser ręczny HENDI 250VV - ze zmienną prędkością Wersja profesjonalna Obudowa wykonana z nylonu Ramię oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Rózga ubijająca w zestawie Łatwy w utrzymaniu czystości Ergonomiczny uchwyt Długość ramienia: 250 mm Odpowiedni do naczyń o pojemności do 20 litrów Pokrętło regulacji prędkości Prędkość: 2 500-15 000 obr./min. Waga 1,9 kg 999, 00 224373 ø75x555 250/230 1149 999 Zestaw garnków 8-elementowy Powierzchnia zewnętrzna satynowana z polerowanym rantem Nienagrzewające się, ergonomiczne uchwyty ze stali nierdzewnej mocowane przy pomocy nitów Kapsułowe dno typu sandwich (stal nierdzewna/aluminium/stal chromowa) łączy w sobie właściwości aluminium w zakresie rozprowadzania ciepła z trwałością i właściwościami magnetycznymi stali nierdzewnej Wszystkie pokrywki wykonane ze stali nierdzewnej z otworem do uwalniania pary Garnek z pokrywką 8 l, ø240x(h)185 mm Garnek z pokrywką 9 l, ø260x(h)175 mm Garnek z pokrywką 12,9 l, ø280x(h)220 mm Garnek z pokrywką 15 l, ø300x(h)215 mm 509, 00 839249 599 509 Garnek Kitchen Line z pokrywką dno kapsułowe Kapsułowe dno typu sandwich Łączy w sobie właściwości aluminium w zakresie rozprowadzania ciepła z trwałością i właściwościami magnetycznymi stali nierdzewnej umożliwiającymi gotowanie indukcyjne Dno formowane w technologii impact bonding zapewnia idealne łączenie warstw gwarantując odporność na korozję i umożliwia lepszy transfer ciepła Powierzchnia zewnętrzna w całości satynowana Wielopunktowo przytwierdzone, nienagrzewające się uchwyty ze stali Przeznaczony do wszystkich typów kuchenek Można myć w zmywarkach od 55, 00 typ grubość ścianki 836002 niski 1,5 ø160x(h)75 0,6 69 55 836033 niski 7,4 ø280x(h)120 0,7 159 127 836040 niski 12 ø320x(h)150 0,8 239 191 836101 średni 1,7 ø160x(h)95 0,6 69 57 836309 średni 5,5 ø240x(h)135 0,6 129 103 836408 średni 9 ø280x(h)155 0,7 169 137 837207 wysoki 5 ø200x(h)160 0,6 109 87 837306 wysoki 9 ø240x(h)200 0,6 149 119 837603 wysoki 20 ø320x(h)270 0,8 299 241 do cen należy doliczyć VAT 23% 7
Lampa owadobójcza Dopuszczona do użytku w kuchni Metalowa obudowa z możliwością zamocowania na ścianie Dwie nietłukące się fluorescencyjne świetlówki UV-A 15 W Taśma klejąca do łapania owadów w zestawie Maksymalny zasięg działania 300 m 2 Lampa owadobójcza Obudowa wykonana ze specjalnego stopu aluminium i ognioodpornego tworzywa ABS zapewniającego bezpieczeństwo 2x świetlówka UV-A Owadobójcze działanie napięcia 2000 2500 V Wyjmowana tacka umożliwia łatwe czyszczenie Można zamontować na suficie za pomocą łańcuszka lub postawić 161, 00 od 95, 00 270172 270004 475x65x(H)300 33/230 189 161 Kosz pedałowy okrągły z wkładem Korpus ze stali nierdzewnej Powierzchnia zewnętrzna polerowana Wygodne, higieniczne otwieranie Pedał z nakładką antypoślizgową Innowacyjny mechanizm click lock blokujący klapę kosza po otwarciu Wewnętrzny elastyczny plastikowy kosz wyposażony w podwójną rączkę służącą jako blokada worka na śmieci od 28, 00 691342 691304 ø170x(h)260 3 35 28 691311 ø210x(h)280 5 44 35 691328 ø250x(h)400 12 78 62 691335 ø300x(h)440 20 83 66 691342 ø300x(h)650 30 117 94 Kosz z pokrywą obrotową Korpus ze stali nierdzewnej Powierzchnia zewnętrzna polerowana Pokrywa obrotowa 360 - wygodne, higieniczne otwieranie Specjalne przetłoczenie pod obręcz na worek Antypoślizgowa, gumowa podstawa poprawia stabilność kosza i chroni podłogę przed zarysowaniem od 158, 00 691359 691359 ø240x(h)400/500 18 198 158 691366 ø300x(h)660/780 45 331 265 zasięg działania 270158 335x90x(H)260 16/230 50 m² 119 95 270172 640x90x(H)360 40/230 150 m² 159 135 Umywalka kuchenna bezdotykowa uruchamiana kolanem Z włączaną kolanem wylewką sztorcową i z dozownikiem mydła Przyłącze wody 1/2" Zlew i ścianka ze stali nierdzewnej 18/10 509, 00 810309 340x400x(H)595 599 509 Filtr do wody Blue Line Odpowiedni do ekspresów do kawy, warników wody, maszyn vendingowych, pieców piekarniczych i konwekcyjno-parowych, zmywarek do naczyń, kostkarek i łuskarek do lodu Innowacyjna technologia Usuwa związki wapnia i magnezu (tzw. twardość węglanową) co zapobiega osadzaniu się kamienia, który może uszzić urządzenia lub pogorszyć jakość napojów Zapewnia stałą jakość wody filtrowanej podczas całej swojej żywotności, w przedziale 5-7 dh Wydłuża żywotność urządzeń, chroni sprzęt przed osadzaniem się kamienia na grzałkach, ściankach bojlera i przewodach instalacji wodnej w urządzeniach, poprawia jakość napojów Obniża koszty serwisowania Prosta instalacja i obsługa, bezpieczny i łatwy do wymiany Wydajność uzależniona od twardości doprowadzonej wody Maksymalny przepływ wody 5 l/min. Średnica przyłącza ¾ od 197, 00 231883 231876 1600 190x130x(H)310 232 197 231883 3200 310x130x(H)310 397 337 231890 4800 420x130x(H)310 567 481 Oferta ważna od 2 do 31 maja 2016 r. lub do wyczerpania zapasów. Gazetka nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu prawa. Podane ceny są mi netto, należy do nich doliczyć podatek VAT 23%. Ceny promocyjne nie łączą się z innymi rabatami. Ceny nie zawierają kosztów transportu, montażu i szkolenia. Wszelkie prawa zastrzeżone, naruszenie ich bez zezwolenia jest zabronione. Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Produkty mogą nieznacznie różnić się od tych przedstawionych na fotografiach. Firma Maximus nie odpowiada za pomyłki oraz błędy. MAXIMUS WYPOSAŻENIE GASTRONOMII Biuro Handlowe ul. Królowej Jadwigi 137 lok 2.09, 80-034 Gdańsk Tel.: 58 580 50 35, Tel. kom.: 607 410 411, 667 410 411 Tel. kom. Serwis: 665 410 411 e-mail: biuro@maximusgdansk.pl, www.maximusgdansk.pl