ru pl Instrukcja obstugi Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Cod. 9000388208 J www.bosch-home.com
....... 5......... 7.................. 8.......................... 8.................. 8 -................... 9................. 9...................... 9 /........................10........................ 10................... 11.......... 12........... 12 12 Simmer plate......................... 12 Simmer cap......................... 13.......... 13 Э............ 14 Э................ 14......................... 15............. 16.................... 17.............................. 17 Ч,.......................... 17................................. 17................. 18................... 19...... 19... 19....................... 19 3
!. Э,,,...,,.,.,. : -, ; -,,.,,, ; -.,, ( ;,, ). :,,,.,. 4
..,, -..,,,.,.....,,,.,..,...,.,,. -,.. 5
...,...,.!,,... -,.,.,..! EN 30-1-1 :.,,.,,,,,..,,.,. 6
я я 7 1 5 4 1 5 9 1 5 4 5 2 3 6 10 2 3 4 2 3 4 2 10 3 4 1 5 4 1 5 7 1 3 2 7 10 4 3 2 8 10 4 2 3 4 5 1 5 3 1 4 3 1 4 8 2 3 4 10 4 5 2 8 10 4 6 2 3 4 6 1 2 3 1 4 1,75 5 3 6 3,3 7 4 8 5 9 Э 1500 10 ( ) 7
. 1, (. 1).. 2 Ч,, (. 2-3).. 3 1.. 2. (,..). ( ): 1..,. ( ). 2..,. ( 10 ). 8
! 15,.. -, - ( ),.,, 4,. 0.. -. :.,. 9
. /,., -. Ч : 1.... Ч : 1. " ". 2.....,.. 10
Ч.,, -....,..,..,. : ( ).,,,,., 1. 22 22 26 14 20 12 16 Э 18.. - :,,,,,., -,,,,. 11
.,, -..,.... Э. Ч (4/5 ): HEZ298107. Ч (3,3 ): HEZ298108. Э : HEZ298110. : HEZ298103. 12. Ч : HEZ298115. Э : HEZ298114. Simmer Plate.... HEZ298105. 12
Simmer Cap. Simmer Cap. HEZ298104...,,,,, ( ). Э,,,.,,,. :,,. :,.,,. :,. :. :,,. / :,,. 13
Э 5.,..,,,.,.,... -,,. Э. 4, (. 4).,,,.. 0.. 14
9 :,, 1-2 :,, 2-3 :,, 4-5 :, 4-5 : 5 : 2-3-4-5 :,, 6-7-8 9., : -, -, -. 15
С :,...,...,...,..,...,. 16
Ч,,,.,,. (,..),. Ч,...,.,...,.. Э.,, -,,. (,..).,. -, (,..),. Э... Э,. 17
М.,, :..... -...,...,....,,. -....,,.,...,.......,... 18
С (E-Nr.) (FD). Э,,.,.. Ч,.. У ),.,. 2002/96/CE, WEEE (waste electrical and electronic equipment). 19
Spis trésci Wskazówki dotyczфce bezpieczeństwa.. 22 Nowe urzфdzenie w Państwa domu.... 24 Palniki gazowe...................... 25 Zapalanie ręczne....................... 25 Zapalanie automatyczne.................. 25 System zabezpieczajфcy................. 26 Gaszenie palnika..................... 26 Zakres mocy gotowania................. 26 Wyłфcznik główny / Blokowanie płyty kuchenki (Main Switch)................... 27 Uwagi............................. 27 Odpowiednie naczynia................. 28 Akcesoria............................ 29 Ruszt dodatkowy wok. Naczynie wok...... 29 Ruszt dodatkowy do kawy............. 29 Simmer plate......................... 29 Simmer cap......................... 30 Rady dotyczфce gotowania................ 30 Elektryczne płyty grzejne.............. 31 Elektryczne płyty grzejne z bezstopniowym regulatorem mocy...................... 31 Sugestie.............................. 32 Uwagi dotyczфce obsługi............. 33 Czyszczenie i konserwacja........... 34 Czyszczenie........................... 34 rodki niewskazane..................... 34 Konserwacja........................... 34 Sytuacje nietypowe.................. 35 Serwis techniczny.................... 36 Warunki gwarancji.................... 36 Informacje o opakowaniu i postępowaniu ze zu ytym urzфdzeniem.............. 36 Pozbywanie się odpadów zgodnie z normami ochrony rodowiska..................... 36 20
Szanowni Klienci! Gratulujemy Państwu doskonałego wyboru i dziękujemy za okazane zaufanie. To praktyczne, nowoczesne i funkcjonalne urzфdzenie zostało wyprodukowane z materiałów najwy szej jako ci, które podczas całego procesu produkcji były poddawane rygorystycznej kontroli jako ci, a następnie szczegółowym testom, aby móc spełniц wszystkie Państwa wymagania w zakresie gotowania. Do momentu zamontowania nie nale y wyjmowaц urzфdzenia z opakowania ochronnego. Przed przystфpieniem do monta u lub u ytkowania urzфdzenia prosimy uwa nie przeczytaц niniejsze wskazówki. Zawarte w nich informacje sф niezwykle istotne dla prawidłowego funkcjonowania oraz, co wa niejsze, bezpieczeństwa podczas korzystania z urzфdzenia. Opakowanie urzфdzenia zostało wykonane z materiałów, które gwarantujф najlepsze zabezpieczenie podczas transportu. Materiały te w pełni podlegajф recyklingowi, dzięki czemu ogranicza się ich negatywny wpływ na rodowisko naturalne. Zachęcamy Państwa do włфczenia się w ochronę rodowiska naturalnego poprzez postępowanie zgodnie z poni szymi zaleceniami: - wyrzuciц opakowanie do odpowiedniego pojemnika przeznaczonego na artykuły do recyklingu, - przed pozbyciem się zu ytego urzфdzenia, nale y wyłфczyц go z u ytkowania. Informacje o najbli szym punkcie zbiórki surowców wtórnych, gdzie nale y przekazaц zu yte urzфdzenie, mo na uzyskaц w lokalnej placówce administracji publicznej. - nie nale y wylewaц do zlewu oleju u ywanego do sma enia. Zaleca się, aby zlaц olej do zamkniętego naczynia i przekazaц do odpowiedniego punktu zbiórki odpadów, a w przypadku jego braku, umie ciц w pojemniku na mieci (olej zostanie wylany do kontrolowanego cieku; nie jest to wprawdzie najlepsze rozwiфzanie, lecz dzięki niemu unikamy ska enia wody). WA NE: Je li mimo starań producenta, urzфdzenie będzie posiadało jakie uszkodzenie lub nie będzie spełniało wymaganych norm jako ci, prosimy nas o tym bezzwłocznie poinformowaц. Gwarancja zachowuje wa no ц tylko w przypadku, gdy w urzфdzeniu nie zostały dokonane adne zmiany i gdy było ono u ywane zgodnie z przeznaczeniem. 21
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa Proszę uwa nie przeczytaц poni sze wskazówki. Jedynie po zapoznaniu się z ich tre ciф będф Państwo potrafili obchodziц się z posiadanym urzфdzeniem w sposób skuteczny i bezpieczny. Wszystkie czynno ci zwiфzane z instalacjф, regulacjф i dostosowaniem urzфdzenia do innego rodzaju gazu powinny byц wykonywane przez upowa nionego technika, zgodnie z obowiфzujфcymi normami i przepisami oraz zarzфdzeniami lokalnych dostawców energii elektrycznej i gazu. W celu dostosowania urzфdzenia do zasilania innym rodzajem gazu, zalecamy skontaktowanie się z naszym Serwisem Technicznym. Przed zainstalowaniem nowej płyty kuchenki nale y upewniц się, e instalacja będzie wykonywana zgodnie z instrukcjф monta u. To urzфdzenie mo e zostaц zainstalowane wyłфcznie w pomieszczeniu posiadajфcym dobrф wentylację, zgodnie z obowiфzujфcymi przepisami i zarzфdzeniami dotyczфcymi wentylacji. Nie nale y podłфczaц urzфdzenia do sprzętu słu фcego do usuwania produktów spalania. Urzфdzenie zostało zaprojektowane wyłфcznie do u ytku domowego; niedozwolone jest jego u ytkowanie w zastosowaniach handlowych lub profesjonalnych. Nie nale y instalowaц urzфdzenia na jachtach ani w przyczepach kempingowych. Gwarancja będzie wa na wyłфcznie w przypadku przestrzegania przewidzianego sposobu u ytkowania urzфdzenia. W pomieszczeniu, w którym zostanie zainstalowane urzфdzenie, nale y zapewniц sprawny system wentylacji, zgodny z obowiфzujфcymi przepisami. Nie nale y umieszczaц urzфdzenia w miejscach nara onych na przeciфgi, poniewa mogф one powodowaц ga nięcie palników. Opisywane urzфdzenie zostało fabrycznie dostosowane do rodzaju gazu wskazanego na tabliczce znamionowej. W razie konieczno ci wymiany, nale y zapoznaц się z instrukcjф monta u. Nie nale y wykonywaц adnych zmian we wnętrzu urzфdzenia. W razie potrzeby, proszę zadzwoniц do naszego Serwisu Technicznego. Proszę zachowaц instrukcje u ytkowania oraz zwiфzane z instalacjф, i przekazaц je wraz z urzфdzeniem w przypadku zmiany wła ciciela. 22
Je eli zostanie zauwa one jakiekolwiek uszkodzenie urzфdzenia, nie nale y go podłфczaц. Proszę wówczas skontaktowaц się z naszym Serwisem Technicznym. Powierzchnie urzфdzeń słu фcych do gotowania nagrzewajф się podczas działania. Wszelkie czynno ci nale y zatem wykonywaц z nale ytф ostro no ciф. Proszę uwa aц, aby dzieci nie przebywały w pobli u urzфdzenia. Nale y u ywaц urzфdzenia wyłфcznie w celu gotowania, natomiast nigdy w celu ogrzewania pomieszczeń. Przegrzane tłuszcze lub oleje łatwo zapalajф się. Podczas podgrzewania tłuszczy lub olejów nale y cały czas pozostawaц w pobli u urzфdzenia. Je li substancje te ulegnф zapaleniu, nie nale y gasiц ognia za pomocф wody. Niebezpieczeństwo poparzenia! Nakryц naczynie pokrywkф w celu stłumienia ognia i odłфczyц strefę grzejnф. W przypadku awarii, odciфц zasilanie elektryczne i dopływ gazu do urzфdzenia. W celu naprawy urzфdzenia, nale y wezwaц nasz Serwis Techniczny. Je li jedno z pokręteł nie obraca się, nie nale y stosowaц siły. Nale y bezzwłocznie wezwaц Serwis Techniczny, aby wykonał naprawę lub wymianę elementu. Nie nale y ustawiaц odkształconych, niestabilnych naczyń na płytach i palnikach, aby uniknфц ryzyka ich przypadkowego wywrócenia. Nie nale y czy ciц płyty kuchenki urzфdzeniami do czyszczenia parowego. Niebezpieczeństwo pora enia prфdem! To urzфdzenie spełnia wymogi klasy 3, zgodnie z normф EN 30-1-1 dotyczфcф urzфdzeń gazowych: urzфdzenie do zabudowy. Pod urzфdzeniem lub w jego pobli u nie nale y przechowywaц ani u ywaц rфcych substancji chemicznych, substancji wydzielajфcych opary, substancji palnych lub produktów nieprzeznaczonych do spo ycia. Urzфdzenie nie jest przeznaczone do u ytkowania przez osoby (w tym dzieci), które posiadajф ograniczone zdolno ci fizyczne, sensoryczne lub umysłowe lub które nie posiadajф odpowiedniego do wiadczenia lub wiedzy, z wyjфtkiem sytuacji, gdy znajdujф się pod nadzorem lub gdy otrzymały odpowiednie instrukcje dotyczфce u ytkowania urzфdzenia od osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo. Nie pozostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru. Ilustracje przedstawione w niniejszej instrukcji majф charakter orientacyjny. Producent nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialno ci w przypadku, gdy zalecenia zawarte w niniejszej instrukcji nie będф przestrzegane. 23
Nowe urządzenie w Państwa domu 7 1 5 4 1 5 9 1 5 4 5 2 3 6 10 2 3 4 2 3 4 2 10 3 4 1 5 4 1 5 7 1 3 2 7 10 4 3 2 8 10 4 2 3 4 5 1 5 3 1 4 3 1 4 8 2 3 4 10 4 5 2 8 10 4 6 2 3 4 6 1 Ruszty 2 Pokrętła 3 Palnik pomocniczy o mocy do 1 kw 4 Palnik półszybki o mocy do 1,75 kw 5 Palnik szybki o mocy do 3 kw 6 Palnik o podwójnym wieńcu płomieni o mocy do 3,3 kw 7 Palnik o potrójnym wieńcu płomieni o mocy do 4 kw 8 Palnik o podwójnym wieńcu płomienia z oddzielnф regulacjф o mocy do 5 kw 9 Elektryczna płyta grzejna 1500 W 10 Main Switch (Opcjonalnie) 24
Palniki gazowe Działanie Rys.1. Ka de pokrętło posiada oznaczenie palnika, który obsługuje. Rys. 1. Rys. 2. W celu zapewnienia prawidłowego działania urzфdzenia, nale y upewniц się, e ruszty oraz wszystkie elementy palników sф prawidłowo zało one. Rys. 2-3. Rys. 3. Zapalanie ręczne Zapalanie automatyczne 1. Docisnфц pokrętło wybranego palnika i obróciц je w lewo w фdane poło enie. 2. Przybli yц do palnika zapalarkę lub płomień (zapalniczkę, zapałkę, itp.). W przypadku płyty kuchenki zaopatrzonej w funkcję zapalania automatycznego ( wiece zapłonowe): 1. Docisnфц pokrętło wybranego palnika i obróciц je w lewo w poło enie o maksymalnej mocy. Doci nięcie pokrętła powoduje wytwarzanie iskier we wszystkich palnikach. Zapala się płomień (mo na wówczas zwolniц doci nięte pokrętło). 2. Obróciц pokrętło w wybrane poło enie. Je li płomień nie zapalił się, obróciц pokrętło w poło enie zgaszonego płomienia i ponownie wykonaц powy sze czynno ci. Tym razem nale y przytrzymaц pokrętło w pozycji doci niętej dłu ej, do 10 sekund. Uwaga! Je li po upływie 15 sekund płomień nie zapala się, zakręciц pokrętło palnika i otworzyц drzwi lub okno w pomieszczeniu. Odczekaц przynajmniej minutę przed podjęciem kolejnej próby zapalenia palnika. 25
System zabezpieczajфcy wieca Termopara W zale no ci od modelu, płyta kuchenki mo e byц zaopatrzona w system zabezpieczajфcy (termopara), który blokuje dopływ gazu do przypadkowo zgaszonych palników. Aby upewniц się, e system ten działa prawidłowo, nale y w zwykły sposób zapaliц palnik i przytrzymujфc pokrętło, dociskaц je przez 4 sekundy po zapaleniu płomienia. Gaszenie palnika Obróciц odpowiednie pokrętło w prawo w poło enie 0. Zakres mocy gotowania Pokrętła stopniowe umo liwiajф regulację mocy gotowania w zakresie od poziomu minimalnego do poziomu maksymalnego. Poło enie Pokrętło zakręcone Płomień du y Maksymalne otwarcie lub moc i zapalanie elektryczne Płomień mały Minimalne otwarcie lub mo W przypadku palników o podwójnym wieńcu płomienia z oddzielnф regulacjф, istnieje mo liwo ц regulowania w sposób niezale ny płomienia wewnętrznego i zewnętrznego. Dostępne zakresy mocy gotowania: Płomień zewnętrzny i wewnętrzny - moc maksymalna. Płomień zewnętrzny - moc minimalna, płomień wewnętrzny - moc maksymalna. 26
Płomień wewnętrzny - moc maksymalna. Płomień wewnętrzny - moc minimalna. Wyłфcznik główny / Blokowanie płyty kuchenki (Main Switch) Płyta kuchenki mo e byц wyposa ona w wyłфcznik główny, który odcina dopływ gazu i powoduje jednoczesne zgaszenie wszystkich palników. Opisywany wyłфcznik jest bardzo przydatny, je li w domu sф dzieci lub je li zaistnieje potrzeba szybkiego wyłфczenia wszystkich palników. Aby zablokowaц płytę kuchenki: 1. Nacisnфц wyłфcznik główny. Wszystkie zapalone palniki gasnф. Płyta kuchenki zostaje zablokowana. Aby odblokowaц płytę kuchenki: 1. Ustawiц wszystkie pokrętła w poło eniu zgaszonego płomienia. 2. Nacisnфц wyłфcznik główny i obróciц go zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a do oporu. Wówczas otworzy się główny dopływ gazu. Od tej chwili mo na korzystaц z płyty kuchenki w sposób standardowy. Uwagi Lekki gwizd słyszalny podczas pracy palnika jest zjawiskiem naturalnym. Na poczфtku eksploatacji urzфdzenie mo e wydzielaц specyficzny zapach; jest to zjawisko nieszkodliwe i nie wynika z usterki urzфdzenia. Z czasem, zjawisko to zaniknie. 27
Po upływie kilku sekund po zgaszeniu palnika mo na usłyszeц charakterystyczny d więk (głuche uderzenie). Nie oznacza to adnej anomalii; lecz jest to sygnał, e wyłфczył się system zabezpieczajфcy. Nale y dbaц o maksymalnф czysto ц urzфdzenia. Je li wiece zapłonowe sф zabrudzone, czynno ц zapalania nie powiedzie się. Co pewien czas wiece zapłonowe powinny byц czyszczone niemetalowф szczoteczkф. Nale y pamiętaц, aby nie nara aц wiec na silne uderzenia. Płomień w kolorze pomarańczowym jest zwykłym zjawiskiem, spowodowanym obecno ciф pyłu w otoczeniu, płynów rozlanych na płycie kuchenki, itp. Korzystanie ze sprzętu do gotowania, zasilanego gazem powoduje wydzielanie ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest ono zainstalowane. Nale y zatem zapewniц prawidłowф wentylację kuchni: pamiętaц, aby otwory umo liwiajфce naturalnф wentylację pozostawały otwarte lub zainstalowaц urzфdzenie zapewniajфce wentylację mechanicznф (okap z wyciфgiem). Je eli urzфdzenie pracuje przez dłu szy czas z du ф mocф, mo e okazaц się konieczne zastosowanie dodatkowej wentylacji (np. otwarcie okna) lub skuteczniejszych rodków, na przykład zwiększenie mocy systemu wentylacji mechanicznej (je li jest zainstalowana). Je eli płomień palnika przypadkowo zga nie, nale y zakręciц pokrętło palnika i odczekaц przynajmniej 1 minutę przed ponownym zapaleniem palnika. Odpowiednie naczynia Palnik Minimalna rednica naczynia Palnik o podwójnym lub potrójnym wieńcu płomieni 22 cm Maksymalna rednica naczynia Palnik szybki 22 cm 26 cm Palnik półszybki 14 cm 20 cm Palnik pomocniczy 12 cm 16 cm Elektryczna płyta grzejna 18 cm 28
Naczynie wok Akcesoria Ruszt dodatkowy wok Naczynie wok Ruszt dodatkowy "do kawy" Wok to naczynie kuchenne pochodzфce z Chin. Jest to rodzaj lekkiej, okrфgłej i głębokiej patelni z uchwytami i prostym lub wklęsłym dnem. Wok umo liwia przygotowywanie potraw na ró ne sposoby: duszenie, sma enie, gotowanie na wolnym ogniu, grillowanie oraz gotowanie na parze. Mo na powiedzieц, e wok pełni jednocze nie funkcję patelni i garnka, a jego kształt i wielko ц pozwalajф na gotowanie produktów o sporych rozmiarach. W woku ciepło jest rozprowadzane wolniej i bardziej równomiernie ni w tradycyjnych naczyniach. Poniewa wok gromadzi w sobie du o ciepła, czas gotowania ulega skróceniu, a ponadto zu ywa się mniejszф ilo ц oleju. Ten sposób przygotowywania potraw nale y do najszybszych i najzdrowszych. Podczas u ytkowania naczynia wok nale y przestrzegaц zaleceń producenta. W zale no ci od modelu, do płyty kuchenki mogф byц dołфczone wymienione poni ej akcesoria. Mo na je równie nabyц w Serwisie Technicznym. Ruszt dodatkowy wok: do u ywania wyłфcznie na palnikach o podwójnym i potrójnym wieńcu płomieni, do naczyń z wklęsłym dnem. U ytkowanie powy szych naczyń mo e spowodowaц pewne czasowe odkształcenie formy na tłuszcz. Jest to zjawiskiem normalnym i nie ma wpływu na działanie urzфdzenia. Ruszt z eliwa (4/5 kw): numer katalogowy HEZ298107. Ruszt z eliwa (3,3 kw): numer katalogowy HEZ298108. Ruszt ze stali emaliowanej: numer katalogowy HEZ298110. Naczynie wok: numer katalogowy HEZ298103. Do u ywania wyłфcznie na palniku pomocniczym, do naczyń o rednicy poni ej 12 cm. Ruszt z eliwa: numer katalogowy HEZ298115. Ruszt ze stali emaliowanej: numer katalogowy HEZ298114. "Simmer Plate" Opisywane akcesorium zostało zaprojektowane w celu zmniejszenia ilo ci wydzielanego ciepła przy ustawieniu mocy minimalnej. Umie ciц akcesorium bezpo rednio na ruszcie tak, aby wypustki były skierowane do góry, natomiast nigdy bezpo rednio na palniku. Na rodku akcesorium postawiц naczynie. Numer katalogowy HEZ298105. 29
"Simmer Cap" Palnik przeznaczony jedynie do gotowania przy mocy minimalnej. W celu u ycia tego palnika, nale y wyjфц palnik pomocniczy i zastфpiц go palnikiem Simmer Cap. Numer katalogowy HEZ298104. Producent nie ponosi odpowiedzialno ci w przypadku, gdy akcesoria te nie sф u ywane lub sф u ywane w sposób nieprawidłowy. Rady dotyczфce gotowania Palnik Palnik o podwójnym lub potrójnym wieńcu płomieni Palnik szybki Palnik półszybki Palnik pomocniczy Bardzo mocny Mocny Gotowanie, pieczenie, sma enie, opiekanie, paelle, dania kuchni azjatyckiej (wok). Eskalopki, befsztyk, tortilla, dania sma one. Ziemniaki na parze, wie e warzywa, zupy, makarony. Gotowanie: dania duszone, ry z mlekiem, karmel. redni Słaby Podgrzewanie i utrzymywanie gorфcej temperatury: dania gotowe, dania gotowane. Ry, beszamel, potrawka z mięsa. Gotowanie na parze: ryby, warzywa. Podgrzewanie i utrzymywanie gorфcej temperatury: dania gotowane i przygotowywanie delikatnych potraw duszonych. Rozmra anie i wolne gotowanie: warzywa, owoce, mro onki. Topienie: masło, czekolada, elatyna. 30
Elektryczne płyty grzejne Przed pierwszym u yciem płyty, przez 5 minut nagrzewaц jф, nie stawiajфc na niej adnego naczynia, przy ustawieniu regulatora na najwy szф moc. W tym okresie, normalnym zjawiskiem jest wydzielanie się dymu i nieprzyjemnych zapachów, co będzie zanikało przy dalszej eksploatacji. Z wyjфtkiem opisanego przypadku pierwszego włфczenia, nie nale y u ywaц płyt grzejnych, nie umieszczajфc na nich naczyń. Na poczфtku gotowania zaleca się, aby umie ciц pokrętło w poło eniu maksymalnego poboru mocy i, zale nie od ilo ci i jako ci potraw, przej ц następnie do poło enia po redniego, w celu utrzymania odpowiedniej temperatury. Wykorzystujфc inercję termicznф płyty grzejnej, mo na jф wyłфczyц nieco wcze niej przed zakończeniem gotowania. Tym samym zaoszczędza się energię elektrycznф, gdy proces gotowania będzie trwał nadal, dzięki ciepłu zgromadzonemu w płycie. Nale y u ywaц naczyń z idealnie płaskim, grubym dnem o rozmiarze zbli onym do rozmiaru elementu grzejnego, natomiast nigdy mniejszym. Unikaц rozlewania płynów na powierzchni płyty, a tak e umieszczania na niej wilgotnych naczyń. Je li po dłu szym okresie u ytkowania zostanie usunięta powłoka z elektrycznych płyt grzejnych, nale y je zwil yц kilkoma kroplami oleju lub innego produktu do konserwacji, które sф dostępne na rynku. Elektryczne płyty grzejne z bezstopniowym regulatorem mocy Rys. 4. Te płyty sterowane sф za pomocф regulatora zasilania, który umo liwia wybór odpowiedniego poziomu mocy dla gotowanej potrawy. Rys. 4. Uwzględniwszy rodzaj gotowania, ilo ц potrawy oraz dane z poni szej tabeli, obróciц pokrętło w lewo, a do poło enia odpowiadajфcego daniu, które zamierza się gotowaц. Zapali się wówczas lampka kontrolna informujфca o działaniu. W celu wyłфczenia płyty grzejnej, obróciц pokrętło w poło enie 0. Wówczas lampka kontrolna zga nie. 31
Sugestie Topienie: czekolada, masło, elatyna 1-2 Gotowanie: ry, beszamel, potrawka z mięsa 2-3 Gotowanie: ziemniaki, makaron, warzywa 4-5 Duszenie mięsa: sztufada, rolada mięsna 4-5 Gotowanie na parze: ryby 5 Płyta z 9 pozycjami programowani a Podgrzewanie, utrzymywanie gorфcej temperatury: dania gotowe 2-3-4-5 Sma enie: eskalopki, befsztyk, tortilla 6-7-8 Pieczenie i opiekanie 9 Sugerowane ustawienia majф jedynie charakter orientacyjny. W następujфcych przypadkach nale y zwiększyц moc grzania: - większa ilo ц płynu, - du e danie, - gotowanie w garnkach bez pokrywki. 32
Uwagi dotyczące obsługi Poni sze wskazówki pomogф Państwu zaoszczędziц energię oraz zapobiec uszkodzeniu naczyń: U ywaц naczyń o wielko ci dostosowanej do danego palnika. Nie u ywaц małych naczyń na du ych palnikach. Płomień nie powinien dotykaц bocznych cianek naczynia. Nie nale y u ywaц odkształconych naczyń, które stojф w sposób niestabilny na płycie kuchenki i mogф się przewróciц. Nale y stosowaц wyłфcznie naczynia o płaskim i grubym dnie. Nie gotowaц bez pokrywki lub z czę ciowo odsuniętф pokrywkф, gdy w ten sposób niepotrzebnie zu ywa się energię. Zawsze umieszczaц naczynie dokładnie na rodku palnika. W przeciwnym razie mo e się ono wywróciц. Nie stawiaц du ych naczyń na palnikach znajdujфcych się najbli ej pokręteł. Mo e to spowodowaц uszkodzenie pokręteł na skutek wysokiej temperatury. Stawiaц naczynia na rusztach; w adnym wypadku nie nale y ich stawiaц bezpo rednio na palniku. Naczynia znajdujфce się na płycie kuchenki powinny byц przestawiane z zachowaniem ostro no ci. Nie nale y uderzaц w płytę kuchenki ani umieszczaц na niej bardzo cię kich przedmiotów. Przed u yciem palników, sprawdziц, czy ruszty i nakładki palników sф prawidłowo zało one. 33
Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie Po ostygnięciu urzфdzenia, oczy ciц je przy u yciu gфbki i wody z mydłem. Po ka dorazowym u yciu, odczekaц, a palnik ostygnie i oczy ciц powierzchnię wszystkich jego elementów. Nawet najdrobniejsze zanieczyszczenia (resztki potraw, krople tłuszczu, itp.) pozostawione na płycie kuchenki przylgnф do niej, co utrudni ich usunięcie. Aby zapewniц prawidłowe wydobywanie się płomienia, otwory i szczeliny palnika powinny byц czyste. Na skutek przesuwania niektórych naczyń mogф pozostaц lady metalu na rusztach. Oczy ciц palniki i ruszty wodф z mydłem, pocierajфc niemetalowф szczoteczkф. Je li ruszty znajdujфce się na płycie kuchenki wyposa one sф w gumowe podkładki, nale y zachowaц ostro no ц podczas czyszczenia. Istnieje ryzyko odpadnięcia podkładek, a wówczas ruszt mo e porysowaц płytę kuchenki. Zawsze dokładnie osuszaц palniki i ruszty. Obecno ц kropli wody lub wilgotnych miejsc na poczфtku gotowania mo e spowodowaц uszkodzenie emalii. Po oczyszczeniu i wysuszeniu palników, sprawdziц, czy nakładki sф prawidłowo zało one na dyfuzor palnika. rodki niewskazane Konserwacja Nie u ywaц urzфdzeń do czyszczenia parowego. Mogłoby to spowodowaц uszkodzenie płyty kuchenki. Je eli płyta kuchenki posiada pokrywę szklanф lub aluminiowф, nie nale y u ywaц no a, skrobaka lub podobnych narzędzi w celu oczyszczenia połфczenia z czę ciф metalowф. Natychmiast usuwaц płyny rozlane na powierzchni płyty, gdy zaoszczędzi to niepotrzebnego wysiłku w pó niejszym czasie. Nie pozostawiaц kwa nych płynów (sok z cytryny, ocet, itd.) na płycie kuchenki. W miarę mo liwo ci unikaц nara ania powierzchni elektrycznej płyty grzejnej na kontakt z solф. Ze względu na wpływ wysokich temperatur palnik wok oraz miejsca wykonane ze stali nierdzewnej (forma na tłuszcz, obrze e palników itd.) mogф zmieniц kolor. Jest to normalne zjawisko. Po ka dorazowym u yciu nale y oczy ciц wymienione miejsca, stosujфc odpowiedni rodek do stali nierdzewnej. Nie nale y u ywaц rodka do czyszczenia stali nierdzewnej w strefie wokół pokręteł. Oznaczenia (nadruki) mogф zostaц starte. 34
Sytuacje nietypowe Sposób rozwiфzania problemów w niektórych nietypowych sytuacjach jest bardzo prosty. Przed zasięgnięciem pomocy w Serwisie Technicznym, nale y wziфц pod uwagę następujфce rady: Sytuacja nietypowa Prawdopodobna przyczyna Rozwiфzanie Funkcje elektryczne urzфdzenia nie działajф. Funkcja zapalania automatycznego nie działa. Płomień wydobywajфcy się z palnika jest nierówny. Gaz wydobywa się w nienaturalny sposób lub nie wydobywa się wcale. W kuchni czuц zapach gazu. Zawory bezpieczeństwa jednego z palników nie działajф. Uszkodzony bezpiecznik. Wyskoczył bezpiecznik automatyczny lub ró nicowoprфdowy. Mo liwe, e między wiecami zapłonowymi a palnikami znajdujф się resztki potraw lub pozostało ci po czyszczeniu. Palniki sф mokre. Nakładki palników sф nieprawidłowo zało one. Urzфdzenie nie jest podłфczone do uziemienia, jest nieprawidłowo podłфczone lub uziemienie jest nieprawidłowo wykonane. Elementy palnika sф nieprawidłowo zało one. Szczeliny palnika sф zabrudzone. Dopływ gazu jest odcięty przez zawory po rednie. Je eli kuchenka zasilana jest gazem z butli, sprawdziц, czy butla nie jest pusta. Jeden z kurków jest otwarty. Mo liwy wyciek gazu na złфczu butli z gazem. Pokrętło nie było dociskane wystarczajфco długo. Szczeliny dyfuzora sф zabrudzone. Sprawdziц bezpiecznik w głównej skrzynce bezpieczników i wymieniц go, je eli jest uszkodzony. Sprawdziц na głównej tablicy sterowniczej, czy nie wyskoczył bezpiecznik automatyczny lub ró nicowo-prфdowy. Przestrzeń między wiecф zapłonowф a palnikiem powinna byц czysta. Starannie osuszyц nakładki palników. Sprawdziц, czy nakładki palników sф prawidłowo zało one. Proszę skontaktowaц się z instalatorem elektrycznym. Zało yц elementy palnika w prawidłowy sposób. Oczy ciц szczeliny dyfuzora. Otworzyц ewentualne po rednie zawory dopływu gazu. Wymieniц butlę. Zakręciц kurki. Sprawdziц, czy złфcze butli z gazem jest całkowicie szczelne. Po zapaleniu palnika, przytrzymaц pokrętło doci nięte o kilka sekund dłu ej. Oczy ciц szczeliny dyfuzora. 35
Serwis Techniczny W przypadku zwrócenia się o pomoc do naszego Serwisu Technicznego, nale y podaц numer produktu (EаNr) i numer fabryczny (FD) urzфdzenia. Informacje te znajdujф się na tabliczce znamionowej urzфdzenia, umieszczonej z tyłu płyty kuchenki, oraz na etykiecie instrukcji obsługi. Warunki gwarancji Warunki gwarancji majфce zastosowanie to warunki ustalone przez przedstawicielstwo naszej firmy w kraju, w którym dokonano zakupu. Szczegółowe informacje na ten temat mo na uzyskaц w punktach sprzeda y. Aby skorzystaц z gwarancji, konieczne jest przedstawienie dowodu zakupu urzфdzenia. Z zastrze eniem prawa do wprowadzania zmian. Informacje o opakowaniu i postępowaniu ze zużytym urządzeniem Je eli na tabliczce znamionowej urzфdzenia znajduje się symbol ), nale y postępowaц zgodnie z poni szymi wskazówkami. Pozbywanie się odpadów zgodnie z normami ochrony rodowiska Odpakowaц urzфdzenie i pozbyц się opakowania zgodnie z normami ochrony rodowiska. To urzфdzenie spełnia wymagania Dyrektywy Europejskiej 2002/96/CE o urzфdzeniach elektrycznych i elektronicznych, okre lonej jako WEEE (waste electrical and electronic equipment). 36