Pierogi ruskie ze skwarkami z tofu 400 g 22,50 Ciasto: woda 38%, mąka ryżowa 24%, mąka ziemniaczana 24%, mąka gryczana 10%, olej słonecznikowy 3,5%, sól Farsz: ziemniaki 61%, tofu 18%, kapusta pekińska 12,5%, olej słonecznikowy 5%, sok z cytryny 3%, pieprz ziołowy, majeranek, pieprz czarny, asafoetida, sól Skwarki: 90% wędzone tofu, 5% sos sojowy tamari, 5% olej słonecznikowy
Pierogi z ciecierzycą i szpinakiem 400 g 22,50 Ciasto: woda 38%, mąka ryżowa 24%, mąka ziemniaczana 24%, mąka gryczana 10%, olej słonecznikowy 3,5%, sól Farsz: ciecierzyca 74%, szpinak 17%, suszone pomidory 4%, oliwa z oliwek 4%, przyprawa do pierogów (rozmaryn, tymianek, gałka muszkatołowa), sól
Pierogi z soczewicą i truflową nutą 400 g 22,50 Ciasto: woda 38%, mąka ryżowa 24%, mąka ziemniaczana 24%, mąka gryczana 10%, olej słonecznikowy 3,5%, sól Farsz: soczewica zielona 70%, pieczarki 16%, seler 6,5%, olej słonecznikowy 5%, oliwa truflowa 2%, pieprz ziołowy, sól
Pierogi z kapustą i grzybami 400 g 22,50 Ciasto: woda 38%, mąka ryżowa 24%, mąka ziemniaczana 24%, mąka gryczana 10%, olej słonecznikowy 3,5%, sól Farsz: kapusta kiszona 80%, koncentrat grzybowy 12%, olej słonecznikowy 6%, liść laurowy, jałowiec, ziele angielskie, kolendra, kminek, pieprz czarny, sól
Naleśniki gryczane z konfiturą marchwiowo- -pomarańczową 300 g 19,00 Ciasto: woda 76%, mąka gryczana 12%, mąka ziemniaczana 9%, siemię lniane 3%, olej słonecznikowy, sól Nadzienie: marchew 50%, pomarańcze 30%, cytryna 7,5%, cukier trzcinowy 7,5 %, mleko kokosowe 4,5%, kardamon, skórka pomarańczowa, melasa z karobu
Naleśniki gryczane z konfiturą dyniowo- -pomarańczową 300 g 19,00 Ciasto: woda 76%, mąka gryczana 12%, mąka ziemniaczana 9%, siemię lniane 3%, olej słonecznikowy, sól Nadzienie: dynia 50%, pomarańcze 30%, cytryna 7,5%, cukier trzcinowy 7,5 %, mleko kokosowe 4,5%, kardamon, skórka pomarańczowa, melasa z karobu
Naleśniki gryczane z konfiturą jabłkowo- -bananową 300 g 19,00 Ciasto: woda 76%, mąka gryczana 12%, mąka ziemniaczana 9%, siemię lniane 3%, olej słonecznikowy, sól Nadzienie: jabłka 82%, banany 11%, cukier trzcinowy 6,5%, sok z cytryny, cynamon, goździki, melasa z karobu
Kotlety z soczewicy z kremem chrzanowo- -wiśniowym 80 g 6,00 Kotlety: zielona soczewica 48%, ryż brązowy okrągły 47%, mąka ryżowa 3%, siemię lniane 1%, olej słonecznikowy, pieprz ziołowy, pieprz czarny, sól Krem: chrzan 60%, konfitura wiśniowa 36%, kleik ryżowy 3%, mleko kokosowe 1%
Kotlety grochowo- -jaglane z sosem musztardowym 80 g 6,00 Kotlety: żółty groch 65%, kasza jaglana 14%, pieczarki 8%, seler 8%, mąka kukurydziana 2%, siemię lniane 2%, olej słonecznikowy, pieprz czarny, kminek, tymianek, rozmaryn, gałka muszkatołowa, sól Sos: musztarda 62%, olej lniany 21%, melasa z karobu 17%
Gnocchi z sosem pomidorowo-serowym 550 g 22,50 Gnocchi: ziemniaki 75%, mąka kukurydziana 12%, mąka ziemniaczana 10%, siemię lniane 1,5% Sos: woda 52%, ser wegański Violife 20%, pomidory w zalewie 16%, oliwki zielone w zalewie 6%, koncentrat pomidorowy 5,5%, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, oregano, sól
Gnocchi z sosem szpinakowo-serowym 550 g 22,50 Gnocchi: ziemniaki 75%, mąka kukurydziana 12%, mąka ziemniaczana 10%, siemię lniane 1,5% Sos: woda 52%, szpinak 19,5%, ser wegański Violife 15%, mleko kokosowe 13%, oliwa truflowa, pieprz czarny, rozmaryn, gałka muszkatołowa, sól
Bigos 600 g 22,50 Skład: kapusta kiszona 60%, kotlety sojowe 16%, pieczarki 15,5%, śliwki wędzone 3%, powidła śliwkowe 3%, koncentrat pomidorowy 1%, ocet balsamiczny, olej rzepakowy, liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, pieprz ziołowy, pieprz czarny, majeranek, cząber, sól
Danie à la ryba po grecku 600 g 30,00 Skład: kotlety sojowe 22%, marchew 14%, sok pomidorowy (passata) 13%, woda 12,5%, koncentrat pomidorowy 10%, seler 7%, pietruszka 7%, kapusta pekińska 7%, olej rzepakowy 4%, ocet 2,5%, mąka kukurydziana, cukier, sos sojowy tamari, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziołowy, pieprz czarny, asafoetida, sól
Danie à la kaczka z jabłkami 600 g 30,00 Skład: kotlety sojowe 39%, jabłka 55%, sos sojowy tamari 3%, melasa z karobu 2%, majeranek, pieprz czarny, sok z cytryny, cukier trzcinowy, olej słonecznikowy, sól
Danie à la gyros & sos tzatziki 500 g 30,00 Skład: kotlety sojowe 77%, sos sojowy tamari 10,5%, olej słonecznikowy 9%, melasa z karobu 3,5%, słodka czerwona papryka, oregano, tymianek, cząber, kolendra, kozieradka, czarny pieprz, gorczyca, gałka muszkatołowa, chili, cynamon Sos: tofu 41%, mleko kokosowe 27,5%, ogórek kiszony 17%, sok z cytryny 14%, oliwa truflowa, pieprz czarny, asafoetida, sól
Sznycel ziemniaczany z sosem grzybowym 550 g 22,50 Sznycel: ziemniaki 76%, woda 12%, ser wegański Violife 7%, zielone oliwki 3%, siemię lniane, mąka kukurydziana, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, bezglutenowa bułka tarta, olej słonecznikowy, sól Sos: woda 53%, śmietanka sojowa 32%, koncentrat grzybowy 8%, olej słonecznikowy 6%, sos sojowy tamari, mąka ziemniaczana, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, sól
Bliny gryczane 300 g 15,00 Skład: woda 68%, mąka gryczana 31%, siemię lniane, drożdże, cukier, sól
Zupa minestrone 900 ml 20,00 Skład: woda 56%, cukinia 7%, papryka 3%, seler 6%, marchew 6%, pietruszka 3%, ziemniaki, przecier pomidorowy 15%, oliwki zielone 2%, pieprz ziołowy, kminek, papryka suszona wędzona, chili, papryka słodka sproszkowana, pieprz czarny, przyprawa prowansalska, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, sól
Zupa krem z zielonego groszku 900 ml 20,00 Skład: groszek zielony z zalewą 45%, woda 34%, ziemniaki 15%, mleko kokosowe 3%, oliwa truflowa, sos sojowy tamari, natka pietruszki, koperek, tymianek, pieprz czarny, curry, cząber, sól, prażone płatki migdałów
Grochówka 900 ml 20,00 Skład: woda 65%, groch żółty 8%, ziemniaki 10%, marchew 6%, seler 5%, pietruszka 3%, śliwki wędzone 1,5%, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, cząber, majeranek, papryka suszona wędzona, sos sojowy tamari, sól
Barszcz ukraiński 900 ml 20,00 Skład: woda 49%, sok z buraków 12%, ziemniaki 8%, buraki tarte 6%, mleko sojowe 6%, fasolka czerwona 3,5%, mleko kokosowe 2,5%, koncentrat pomidorowy 2,5%, pietruszka 2,5%, seler 2,5%, marchew 2,5%, olej słonecznikowy 1%, pieprz ziołowy, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól
Pasztet grochowy 400 g 20,00 Skład: groch 46%, marchew 12%, seler 9%, brukselka 9%, olej słonecznikowy 7%, pietruszka 4,5%, ziarno słonecznika 4,5%, siemię lniane 2%, mąka kukurydziana, sos sojowy tamari, pieprz ziołowy, pieprz czarny, kminek, gałka muszkatołowa, sól
Pasztet soczewicowy 400 g 20,00 Skład: soczewica 53%, pieczarki 12%, marchew 10%, seler 10%, pietruszka 5%, olej słonecznikowy 7%, mąka kukurydziana, siemię lniane, sos sojowy tamari, grzyby suszone, jałowiec, ziele angielskie, pieprz ziołowy, pieprz czarny, cząber, sól
Hummus 240 ml 20,00 Skład: ciecierzyca 78%, oliwa z oliwek 7%, sok z cytryny 7%, pasta tahini 6,5%, tymianek, sól
Smalczyk z jabłkami 240 ml 20,00 Skład: tłuszcz kokosowy 34%, jabłko 25%, olej rzepakowy 17%, granulat sojowy 10%, kapusta pekińska 10%, sos sojowy tamari 2%, pieprz ziołowy, pieprz czarny, asafoetida, majeranek, cząber, sól
Pasta à la makrelowa 240 ml 20,00 Skład: tofu wędzone 47%, oliwki zielone 21%, koncentrat pomidorowy 10,5%, pomidory suszone 8,5%, oliwa z oliwek 7%, oliwa truflowa 5%, papryka marynowana, pieprz ziołowy, pieprz cayenne, curry, sos sojowy tamari, sól
Pasta à la pasztetowa 240 ml 20,00 Skład: ciecierzyca 35%, oliwa 44%, olej kokosowy 11%, tofu wędzone 8%, sos sojowy tamari, pieprz czarny, cząber, majeranek, gałka muszkatołowa, sól
Chutney śliwkowy 240 ml 20,00 Skład: śliwki węgierki 74%, cukier trzcinowy 15%, korzeń imbiru 7%, olej słonecznikowy 3%, ziarna kolendry, gorczyca, ziele angielskie, ocet balsamiczny, pieprz ziołowy, sól
Pieprz ziołowy 60 g 20,00 Skład: kolendra 17,5%, kminek 17,5%, papryka czerwona słodka 16,2%, cząber 12,6%, majeranek 11,6%, gorczyca 14,2%, papryka czerwona ostra 6,5%, kurkuma 3,9%
Majonez wegański 240 ml 20,00 Skład: ziemniaki 34%, mleko kokosowe 34%, olej słonecznikowy 28%, musztarda 3%, sok z cytryny, sól
Konfitura imbirowa 240 ml 20,00 Skład: cytryna 55%, cukier trzcinowy 27%, korzeń imbiru 18%
Kokosanka 50 g 7,00 Skład: wiórki kokosowe 28%, cukier trzcinowy 28%, mąka ryżowa 15%, mleko kokosowe 13%, olej słonecznikowy 11%, siemię lniane 4%, soda oczyszczona, sól
Kruche ciastko karobowe 50 g 7,00 Skład: mąka jaglana 17%, cukier trzcinowy 17%, mleko kokosowe 17%, mąka ziemniaczana 8%, ziarno słonecznika 8%, żurawina 8%, pestki dyni 8%, olej słonecznikowy 7%, siemię lniane 4%, mączka z karobu 4%, soda oczyszczona, kardamon, sól
Jaglanka z jagodami goji i bakaliami 200 g 9,00 Skład: mleko sojowe 46%, kasza jaglana 38%, jagody goji 2%, żurawiny suszone 4,5%, morele suszone 4,5%, ziarno słonecznika 4,5%, kardamon, melasa z karobu
Muffinka dyniowo - -marchwiowa 70 g 7,00 Skład: dynia 15%, marchew 15%, mleko sojowe 16%, mąka kukurydziana 12%, mąka ziemniaczana 10,5%, cukier trzcinowy 11%, soda oczyszczona, mleko kokosowe 11%, olej słonecznikowy 4,5%, siemię lniane 2,5%, przyprawa do piernika, mączka z karobu, goździki Nadzienie: powidła śliwkowe 9% Lukier: cukier trzcinowy 11%, mleko sojowe, cynamon, sezam
Muffinka makowa 70 g 7,00 Skład: mleko sojowe 19,5%, mąka kukurydziana 14,5%, mak 11%, cukier trzcinowy 11%, mleko kokosowe 11%, mąka ziemniaczana 8,5%, olej słonecznikowy 5%, siemię lniane 3%, soda oczyszczona, sól Nadzienie: konfitura pomarańczowa 5% Lukier: cukier trzcinowy 11%, kawa naturalna, orzechy włoskie
Sernikowa muffinka jaglana 70 g 7,00 Skład: tofu 26%, kasza jaglana 21%, cukier trzcinowy 19%, mleko kokosowe 13%, sok z cytryny 9%, mąka ziemniaczana 3%, skórka pomarańczowa 3%, skórka cytrynowa 3%, olej słonecznikowy 3%, soda oczyszczona, sól
Keksowa muffinka jaglana 70 g 7,00 Skład: jogurt sojowy 36%, kasza jaglana 17,5%, mąka ziemniaczana 12,5%, cukier trzcinowy 10%, soda oczyszczona, ziarno słonecznika 5%, suszone morele 5%, rodzynki 5%, olej słonecznikowy 4%, siemię lniane 2,5%, kandyzowana skórka cytrynowa 2%
Sojabłecznik z bitą kokośmietaną 70 g 7,00 Ciastko: jabłka 46%, soja 36%, cukier trzcinowy 8%, sok z cytryny 3,5%, mąka kukurydziana 3%, rodzynki 1,5%, siemię lniane 1%, cynamon, kardamon, sól Dekoracja: mleko kokosowe 80%, cukier trzcinowy 10%, kleik ryżowy 10%, kakao
Brownie 70 g 7,00 Skład: mleko sojowe 22%, okara 17%, cukier 15,5%, mąka kukurydziana 12,5%, mleko kokosowe 9%, olej słonecznikowy 7%, sok z cytryny 3,5%, kandyzowana skórka cytrynowa 3%, siemię lniane 3%, kakao 3%, mączka z karobu 1,5%, soda oczyszczona, kardamon, sól Polewa: czekolada gorzka 2%, olej kokosowy