Jadłospis. Środa,

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Jadłospis. Środa,"

Stefan Niemiec
6 lat temu
Przeglądów:

1 Środa, Zupa pomidorowa z brązowym ryżem ( Składniki: ryż brązowy, szynka wieprzowa, marchew, koncentrat pomidorowy 30%, pietruszka korzeń, seler, por, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], cukier, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pietruszka nać ) Czwartek, Makaron w sosie bolońskim (Składniki: łopatka wieprzowa, makaron [mąka pszenna], pomidory w puszce [pomidory krojone (60%), sok pomidorowy, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy], marchew, pietruszka korzeń, cebula, seler, koncentrat pomidorowy 30%, olej, sól, cukier, czosnek, oregano, bazylia ) Piątek, Ryba smażona (Składniki: miruna, mąka pszenna, bułka tarta [mąka pszenna, sól, drożdże], olej, tymianek, pieprz, sól, masło klarowane, koperek suszony) Surówka z kapusty kiszonej (kapusta kiszona, marchew, cebula, olej ) Ziemniaki (ziemniaki, sól) Sos pomidorowy (koncentrat pomidorowy 30%, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], mąka pszenna, sól, cukier)

2 Poniedziałek, Zupa ogórkowa (ziemniaki, ogórek kwaszony, szynka wieprzowa, marchew, pietruszka korzeń, por, seler, śmietana, sól, koper, liść laurowy, ziele angielskie) Chleb (mąka żytnia, woda, mąka pszenna, kwas piekarski, drożdże, sól) Jabłko Wtorek Pulpet w sosie pomidorowym ( Składniki: łopatka wieprzowa [mięso wieprzowe 98,8%, sól 1,2%], majeranek, seler, bułki pszenne [ mąka pszenna typ 500(gluten), woda, drożdże, sól, emulgator E472 e], cebula, gałka muszkatołowa, jaja kurze, pietruszka korzeń, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], bułka tarta [ mąka pszenna, sól, drożdże] cukier, liść laurowy, ziele angielskie, sól, koncentrat pomidorowy) Marchew mini z bułką tartą (Składniki: marchew, cukier, sól, masło, bułka tarta[mąka pszenna, sól, drożdże]) Środa, Fasolka po bretońsku (Składniki: fasola biała Jaś, kiełbasa lubuska [mięso wieprzowe 87%, woda, sól, przyprawy, cukier, seler, regulator kwasowości E331, substancja zagęszczająca E407a, białko wieprzowe kolagenowe, przeciwutleniacz E301, substancja konserwująca E250], majeranek, cząber, woda, papryka słodka - przyprawa, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, marchew, pieprz ziołowy, papryka ostra- przyprawa, pietruszka korzeń, por, seler, liść laurowy, olej, sól, czosnek) Czwartek, Potrawka chińska ( Składniki: filet z piersi z kurczaka, mieszanka chińska [ marchew, kiełki fasoli Mung, papryka, por, cebula, pędy bambusa, grzyby Mun], curry [ sól, kurkuma, kozieradka, kolendra, czosnek, kmin rzymski, gorczyca, cynamon, imbir, goździki, papryka słodka, gałka muszkatołowa, chili, anyż], imbir, papryka ostra- przyprawa, olej, pieprz, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], sól, czosnek) Ryż biały (Składniki: ryż, sól) Piątek, Ryba pieczona w porach (Składniki: miruna, por, cytryna, zioła prowansalskie, pieprz, tymianek, sól, masło klarowane, czosnek) Surówka z kapusty pekińskiej (Składniki: kapusta pekińska, ogórek świeży, rzodkiewka, cytryna, oliwa z oliwek, cukier) Ziemniaki z jogurtem (Składniki: ziemniaki, jogurt naturalny[śmietanka 10% tłuszczu, mleko odtłuszczone w proszku 0,6% tłuszczu, białka mleka, kultury bakterii jogurtowych (Lactobacillus bulgaricus)], sól)

3 Poniedziałek, Zupa grochowa (Składniki: boczek wędzony [mięso wieprzowe,czosnek,groch, liść laurowy, majeranek, marchew, korzeń pietruszki, por, seler, sól, szynka wieprzowa, ziele angielskie, ziemniaki) Wtorek, Makaron w sosie truskawkowym (Składniki: truskawki, makaron [mąka pszenna], cukier, sól) Jogurt Jogobella (Składniki: mleko, cukier, owoce, mleko zagęszczone odtłuszczone, koncentrat soku z buraków czerwonych, aromat, żywe kultury bakterii) Środa, Kotlet schabowy ( Składniki: schab wieprzowy, bułka tarta [ mąka pszenna, sól, drożdże], olej, mąka pszenna, jaja kurze, pieprz, sól) Kalafior gotowany Ziemniaki purée (Składniki: ziemniaki, mleko 2%, masło, sól Czwartek, Kurczak pieczony (Składniki: udko z kurczaka, curry [sól, kurkuma, kozieradka, kolendra, czosnek, kmin rzymski, gorczyca, cynamon - 4,1 %, imbir - 2,5%, goździki, papryka słodka, gałka muszkatołowa, chili, anyż], papryka słodka przyprawa, kurkuma, pieprz ziołowy [owoc kolendry, owoc kminku, ziele majeranku, nasiona gorczycy białej, liść laurowy oraz owoc papryki ostrej], tymianek, majeranek, imbir, papryka ostra- przyprawa, olej, sól, czosnek) Surówka z pomidorów, bazylii i szczypiorku z serem (Składniki: pomidor, ser sałatkowo-kanapkowy [ mleko, sól, regulator kwasowości E 575],bazylia, cebula) Kasza bulgur Piątek, Zapiekany filet z ryby ze szpinakiem i mozzarellą (Składniki: miruna, szpinak, ser mozarella [mleko, sól, kultury bakterii mlekowych]) Surówka z kapusty pekińskiej (Składniki: kapusta pekińska, ogórek świeży, rzodkiewka, oliwa z oliwek )

4 Poniedziałek, Krupnik ( Składniki: woda, ziemniaki, szynka wieprzowa, kasza jaglana, boczek wędzony [mięso wieprzowe, woda, sól, przeciwutleniacz E316, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku E621, cukry, substancja konserwująca E250], marchew, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], seler, por, pietruszka korzeń, ziele angielskie, liść laurowy, sól, nać pietruszki) Chleb (Składniki: mąka żytnia(gluten), woda, mąka pszenna (gluten), kwas piekarski, drożdże, sól) Wtorek, Gulasz wieprzowy z warzywami ( Składniki: karkówka wieprzowa, mieszanka wieloskładnikowa [ marchew, groszek, brukselka, pasternak, fasolka szparagowa, kalafior, por] mąka pszenna, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], majeranek, tymianek, papryka słodka- przyprawa, olej, papryka ostra- przyprawa, pieprz, sól, czosnek ) Buraczki (Składniki: buraki, cebula, cytryna, cukier, sól) Kasza gryczana (Składniki: kasza gryczana, sól) Środa, Ryż w sosie budyniowym z musem jabłkowym ( Składniki: mleko, jabłko 40%, ryż biały, jaja kurze, cukier, laska wanilii, cytryna, skrobia ziemniaczana, sól) Banan Czwartek, Filet z piersi kurczaka w panierce kukurydzianej (Składniki: filet z piersi kurczaka, płatki kukurydziane, jaja kurze, mąka pszenna, kurkuma, papryka słodka, papryka ostra, pieprz, czosnek, sól) Ziemniaki purée (Składniki: ziemniaki, mleko 2%, masło, sól Surówka z marchwi (Składniki: marchew, jabłko, jogurt naturalny, cytryna) Piątek, Ryba po grecku (Składniki: miruna, marchew, seler, pietruszka korzeń, por, cebula, mąka pszenna, koncentrat pomidorowy 30%, bułka tarta [mąka pszenna, sól, drożdże], olej, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, masło klarowane, koperek suszony)

5 Poniedziałek, Zupa jarzynowa (ziemniaki, szynka wieprzowa, marchew, pietruszka korzeń, por, seler, mieszanka wieloskładnikowa [ marchew, groszek, brukselka, pasternak, fasolka szparagowa, kalafior, por], śmietana, sól, liść laurowy, ziele angielskie) Chleb orkiszowy (Składniki: mąka żytnia typ 720, woda, mąka pszenna typ 750, mieszanka: mąka orkiszowa, suchy zakwas żytni[ mąka żytnia, zaczyn], słodowa mąka orkiszowa, pełnoziarnista śruta orkiszowa, pełnoziarnista mąka orkiszowa, gluten pszenny, sól, mąka żytnia słodowa, serwatka w proszku, zagęstnik E412, cukier, ekstrakt słodu[ słód jęczmienny], otręby pszenne, emulgator E471, koncentrat winogronowy, drożdże) Wtorek, Bitki wieprzowe (Składniki: karkówka wieprzowa, mąka pszenna, czosnek, majeranek, masło, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], olej, pieprz, pieprz ziołowy [owoc kolendry, owoc kminku, ziele majeranku, nasiona gorczycy białej, liść laurowy oraz owoc papryki ostrej], sól, zioła prowansalskie) Surówka z kiszonego ogórka (Składniki: ogórek kiszony, cebula, musztarda [woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy, barwnik: kurkumina, regulator kwasowości: kwas cytrynowy], cukier Kasza bulgur (pszenica) Środa, Potrawka z kurczaka (udko z kurczaka, śmietanka [śmietanka, stabilizatory: E339, E407, zawartość tłuszczu 12%], agrest, marchew, mąka pszenna typ 500, pietruszka korzeń, por, seler, pietruszka nać, rodzynki, cytryna, ziele angielskie, liść laurowy, olej ) Groszek z marchewką (marchew, groszek, masło, mąka pszenna, cukier) Ryż biały Rosół Czwartek, Makaron z twarogiem (Składniki: ser twarogowy półtłusty, makaron [mąka pszenna], jogurt naturalny [śmietanka 10% tłuszczu, mleko odtłuszczone w proszku 0,6% tłuszczu, białka mleka, kultury bakterii jogurtowych (Lactobacillus bulgaricus)],cukier trzcinowy, laska wanilii, sól) Sok naturalny jabłkowy Piątek, Żurek z jajkiem (Składniki: boczek wędzony [mięso wieprzowe,czosnek, liść laurowy, majeranek, marchew, korzeń pietruszki, por, seler, sól, ziele angielskie, ziemniaki),jajko kurze, zakwas na żur[woda, mąka żytnia, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, wywar z mieszanki przypraw] Chleb baltonowski (Składniki: mąka pszenna typ 750, woda, mąka żytnia typ 720, kwas piekarski, sól, drożdże, polepszacz-stabilizator:

Podobne dokumenty

PONIEDZIAŁEK

PONIEDZIAŁEK - 18.03.2019 ZUPA OGÓRKOWA ogórki kiszone - - udziec z indyka b/k - - seler - seler pietruszka - - por - - susz warzywny marchew, pasternak, por, seler, natka seler pietruszki liść laurowy