Działania mające na celu upowszechnianie rezultatów projektu 1. Uczniowie realizujący Programu Erasmus + MOBILNOŚĆ OSÓB UCZĄCYCH SIĘ I PRACOWNIKÓW 2014 pt. Praktyka zagraniczna w hotelu mój start w życie zawodowe zaprezentowali na lekcjach języka niemieckiego poznane słownictwo, zwłaszcza fachowe z branży gastronomiczno - hotelarskiej. Przedstawili sprawozdanie z realizowanych zajęć dodatkowych (30 h) z języka niemieckiego, sposób ich prowadzenia w formie warsztatów z wykorzystaniem pomocy naukowych. 2. Na spotkaniu nauczyciele prowadzący z uczniami zajęcia poinformowali rodziców o wynikach sprawdzianu z języka niemieckiego, a także o warsztatach oraz szkoleniach, które zostały zrealizowane w szkole. 3. Dzień otwarty szkoły dla gimnazjalistów, potencjalnych uczniów naszej szkoły. Dwunastu uczniów Powiatowego Zespołu Nr 4 Szkół Ekonomiczno Gastronomicznych w Oświęcimiu w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa realizujących Programu Erasmus + MOBILNOŚĆ OSÓB UCZĄCYCH SIĘ I PRACOWNIKÓW 2014 pt. Praktyka zagraniczna w hotelu mój start w życie zawodowe uczestniczyło w Dniu Otwartym Szkoły organizowanym dla gimnazjalistów i ich rodziców. Projekt ten jest realizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach programu ERASMUS +. Centralnym partnerem projektu jest Siegmundsburger Haus Werraguelle GmbH. Uczestnicy w ramach promocji projektu przedstawili prezentację multimedialną z pobytu w Turyngii i Hesji, gdzie w dniach 28.02 30.03.2015 r. realizowali praktykę zawodową w hotelach i zakładach gastronomicznych o wysokim standardzie. Uczestnicy projektu omówili efekty uczestnictwa w stażu, m.in. podniesienie kwalifikacji zawodowych, rozwój umiejętności językowych, przystosowanie się do życia w innych warunkach, w otoczeniu innych ludzi oraz w innej kulturze, umiejętność samodzielnego radzenia sobie w życiu, zdobycie wiedzy o kulturze Niemiec. Ponadto uczniowie potwierdzili otrzymanie dokumentów takich jak: Certyfikaty ukończenia praktyk z oceną w języku niemieckim; Europass - Mobilność: dokument posłuży do potwierdzenia okresów stażu w Niemczech. Zostanie wystawiony uczestnikom przez szkołę;
Europass - Paszport Językowy: dokument ten zostanie wystawiony uczestnikom przez szkołę, potwierdzi zdobyte przez nich umiejętności językowe i komunikacyjne. Potencjalni uczniowie naszej szkoły byli zainteresowani prezentacją multimedialną, zadawali wiele pytań dotyczących projektu. Myślę, że realizowany projekt ERASMUS + jest doskonałą promocją szkoły i zachęci uczniów szkół gimnazjalnych do wyboru naszej szkoły. 4. Podsumowanie ankiety ewaluacyjnej dla uczestników praktyki zawodowej.
PODSUMOWANIE ANKIETY EWALUACYJNEJ ANKIETA EWALUACYJNA DLA UCZESTNIKÓW PRAKTYKI ZAWODOWEJ Dokonaj proszę oceny na skali od słabo lewa strona skali, do dobrze prawa strona skali. Przy każdym punkcie zaznacz proszę tylko jedną odpowiedź! Jak oceniasz następujące aspekty praktyki: słabo dobrze 1. podróż.... 2. zakwaterowanie..... 3. wyżywienie 4. czas wolny/ofertę kulturalną towarzyszącą praktyce... 5. atmosferę w pracy...... 6. dokładność informacji nt. Twoich obowiązków... 7. komunikację z pracownikami w placówce... 8. ogólne zasady praktyki.. 9. opiekuna zawodowego... 10. opiekuna osobistego.
11. całość organizacji praktyki... Uczniowie dobrze i dobrze ocenili powyższe aspekty praktyki. Jakie zadania/czynności wykonywałaś/eś podczas praktyki? Uczniowie realizowali praktykę zawodową wykonując czynności zawarte w porozumieniu o programie zajęć. Dokonaj proszę oceny na skali od słabo lewa strona skali, do dobrze prawa strona skali. Przy każdym punkcie zaznacz proszę tylko jedną odpowiedź! słabo dobrze Jak oceniasz praktykę pod względem: 12. poszerzenia wiedzy praktycznej.. 13. poznania nowych technologii/ form pracy.. 14. wzrostu Twoich szans na znalezienie pracy w Polsce. 15. wzrostu Twoich szans na znalezienie pracy za granicą.. 16. motywacji do dalszego rozwoju w zakresie pracy wykonywanej w trakcie praktyki.. 17. poprawy znajomości języka niemieckiego.... 18. przezwyciężenia barier w komunikowaniu się.. 19. wzmocnienia Twojej pewności siebie
. 20. poprawy Twojej zdolności do zaadaptowania się w obcej kulturze... 21. wzrostu Twojego zainteresowania krajem praktyki.. 22. możliwości wykorzystania Twoich kwalifikacji zawodowych.. 23. spełnienia Twoich oczekiwań, które miałaś/eś po przeczytaniu ogłoszenia o praktyce.. Uczniowie dobrze i dobrze ocenili powyższe aspekty praktyki. 24. Czy praktyka zachęciła Cię do dalszego pobytu za granicą? Tak 12 osób Nie - 0 25. Czy przed praktyką byłaś/eś już kiedyś w Niemczech? Tak 7 osób Nie - 5 osób 26. Wyjeżdżając na praktykę, po raz który wyjechałaś/eś za granicę?: Po raz pierwszy tylko jedna osoba wyjeżdżała, natomiast pozostałe osoby były już kilkakrotnie i więcej razy za granicą.
Na ile przygotowanie do praktyki: słabo dobrze 27. odpowiadało Twoim indywidualnym potrzebom językowym..... 28. odpowiadało Twoim indywidualnym potrzebom zawodowym.. 29. dało Ci ogólne informacje dot. praktyk i kraju praktyk... Wszyscy uczniowie dobrze oceniło przygotowania do praktyki zawodowej. Co najbardziej podobało Ci się podczas praktyki? Dlaczego? Uczniowie wymieniali tutaj min.: atmosferę w pracy, miły i pomocny personel, zakwaterowanie, możliwość korzystania z atrakcji hotelowych, ofertę kulturową, przyjemna praca, rozwijanie swoich umiejętności. Co najmniej podobało Ci się podczas praktyki? Dlaczego? Uczniowie udzielali następujących odpowiedzi: długie oczekiwanie na transport w Niemczech 3 osoby, pozostałe osoby nie miały uwag. Czy masz jeszcze jakieś uwagi/komentarze, które mogłyby pomóc w przeprowadzeniu podobnych praktyk w przyszłości (co byś zmienił/ usprawnił/ zostawił w obecnej formie)? Uczniowie nie mieli uwag.