MENU PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE CATERING NA DOWÓZ OBIAD OSOBA DOROSŁA 38 ZŁ / OSOBY ZUPY:( DO WYBORU ) ROSÓŁ Z MAKARONEM ŻUREK PO STAROPOLSKU BARSZCZ CZERWONY Z USZKAMI LUB Z PASTECZIKIEM FLAKI GULASZOWA KREM PIECZARKOWY DANIA GŁÓWNE:( DO WYBORU 3-4 RODZAJE ) 2 KAWAŁKI MIĘSA NA OSOBĘ ROLADA STAROPOLSKA Z BOCZKIEM I OGÓRKIEM DE VOAILLE MIX SZWAJCAR CORDON BLEU Z SZYNKĄ I SEREM W PANIERCE PIECZEŃ W SOSIE GRZYBOWYM ROLADA NADZIEWANA POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ Z CZOSNKIEM I ŚLIWKĄ GOTOWANE UDKA KARKÓWKA SZPIKOWANA CZOSNKIEM PIECZONE UDKA FILET Z KURCZAKA LUB SCHABOWY NUGGETS SMAŻONA RYBA SCHAB PO HAWAJSKU ROLADKI Z WARZYWAMI LUB INNE DODATKOWA PORCJA MIĘSA + 8 ZŁ / OSOBY WOŁOWINA / KACZKA + 6 ZŁ / OSOBY
DODATKI DO WYBORU DWA RODZAJE : ZIEMNIAKI Z WODY PURRE ZIEMNIAKI ZAPIEKANE KULKI SMAŻONE RYŻ Z WARZYWAMI KOPYTKA KLUSKI ŚLĄSKIE KASZA SURÓWKI DWIE POZYCJE DO WYBORU: ZASMAŻANA KAPUSTA MODRA KAPUSTA NA CIEPŁO BUKIET SURÓWEK DO WYBORU 2/3: BURACZKI SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY SURÓWKA POROWA SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ SURÓWKA Z MARCHWI Z ANANASEM LUB BRZOSKWINIĄ MARCHEW Z GROSZKIEM WARZYWA GOTOWANE MIZERIA SOSY:[DWA DO WYBORU]: TZATZYKI CHRZANOWY PIECZENIOWY GRZYBOWO-ŚMIETANOWY CZOSNKOWY POTRAWKA DESER: WYBÓR CIAST PODANY NA PATERACH 3 zł / 1 szt PATERY Z OWOCAMI + 50 ZŁ / 1 PATERA OWOCÓW
CATERING NA DOWÓZ ZIMNY BUFET + 12/24 ZŁ / OSOBY PRZEKĄSKI ZIMNE: 5 / 6 POZYCJI DO WYBORU, 0,5 PORCJI NA OSOBĘ + 12 ZŁ / 1 PORCJA NA OSOBĘ Z KAŻDEJ POZYCJI +24 ZŁ JAJKA FASZEROWANE RÓŻNYMI FARSZAMI TATAR NA CHLEBKU ŚLEDŹ W ŚMIETANIE ŚLEDŹ W ZALEWIE OCCTOWEJ ŚLEDŹ W POMIDORACH ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM SCHAB ZE ŚLIWKĄ I GALANTYNA KRĄŻKI DROBIOWE Z RÓŻNYMI FARSZAMI W GALARECIE LUB BEZ ROLADA SEROWA Z PIECZARKAMI I KURCZAKIEM / PAPRYKĄ / SUSZONYMI POMIDORAMI / MIKS SMAKÓW GALANTYNA Z KURCZAKA Z PIECZARKĄ I PAPRYKĄ LUB ZE ŚLIWKĄ GALACIKI DROBIOWE LUB WIEPRZOWE LUB MIX SZYNKA PARMEŃSKA NA MELONIE MINI TORTILLE RYBA PO GRECKU RYBA PO HAWAJSKU RYBA W GALARECIE PSTRĄG W GALARECIE BABECZKI WYTRAWNE Z RÓŻNYMI PASTAMI ROLADKI Z SZYNKI Z PASTĄ CHRZANOWĄ W GALARECIE KANAPKI BANKIETOWE ROLADKI Z SZYNKI ZE SZPARAGAMI ZAWIJANE CIASTECZKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z SUSZONYMI POMIDORAMI, MOZZARELLĄ I BEKONEM ZAWIJANE CIASTECZKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PIECZARKAMI ZAWIJANE CIASTECZKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO ZE SZPINAKIEM PIECZARKI MARYNOWANE / FASZEROWANE / PANIEROWANE
SAŁATKI: 2 PORCJE NA OSOBĘ DO DWÓCH POZYCJI DO WYBORU: GRECKA WŁOSKA ( Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, PARMEZANEM, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI) MAKARONOWA Z OGÓRKIEM I KOPERKIEM GYROS MAKARONOWA Z GRILLOWANĄ CUKINIĄ, OLIWKAMI, SUSZONYM POMIDOREM JARZYNOWA SZPINAKOWA Z GRILOWANYM KURCZAKIEM SAŁATKA Z RUCOLI, SEREM GORGONZOLA, SŁONECZNIKIEM, WINOGRONEM SAŁATKA Z ROSZPUNKĄ, CAMEMBERT I TRUSKAWKAMI ZIMNY BUFET DODATKOWO PŁATNY + 15 ZŁ / OSOBĘ 2-3 POZYCJE DO WYBORU : ROLADKI Z ŁOSOSIA WĘDZONEGO Z SERKIEM TATAR STAROPOLSKI TATAR Z PSTRĄGA CARPACCIO WOŁOWE CARPACCIO Z ŁOSOSIA Z KAPARAMI I OLIWĄ NA ROSZPONCE KREWETKI W SOSIE W KIELISZKACH VOL A VENT Z KREWETKAMI OWOCE MORZA MIKS MAŁŻE W SOSIE POMIDOROWYM DANIA SĄ PRZYKŁADOWE, JESTEŚMY OTWARCI NA PAŃSTWA PROPOZYCJE!
KOLACJA : +32 ZŁ / OSOBY CIEPŁA KOLACJA DO WYBORU TRZY POZYCJE DO WYBORU 1,5 KAWAŁKA MIĘSA NA OSOBĘ : ŻEBERKA KARKÓWKA PIKANTNE SKRZYDEŁKA SZASZŁYKI NUGGETS GOLONKA GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM KROKIETY ZAPIEKANKA MAKARONOWA BIGOS MIX GOTOWANYCH KIEŁBAS KASZANKA Z CEBULKĄ PIECZONE UDKA KURCZAKA ROLADA DROBIOWA Z PIECZARKAMI W PANIERCE LUB BEZ ROLADA STAROPOLSKA PAPRYKA FASZEROWANA DODATKI DO KOLACJI DWA DO WYBORU PIECZONE ZIEMNIAKI SMAŻONE KULKI PIECZYWO MIX GORĄCA ZUPA JEDNA DO WYBORU PORCJA 200 ML FLACZKI WIEPRZOWO-WOŁOWE BARSZCZ CZERWONY Z PASZTECIKIEM FRANCUSKIM LUB KROKIETEM ŻUREK Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ GULASZOWA
Dodatkowe ciasta do wyboru z każdego rodzaju po min 6/12/24 szt. Lp. Asortyment - 3,50 ZŁ / SZT 1 Sernik 2 Sernik staropolski 3 Sernik z brzoskwiniami 4 Pełna szarlotka 5 Jabłecznik królewski 6 Jabłecznik babuni 7 Admirał 8 Kostka kawowa 9 Kostka orzechowa 10 Snikers 11 Delicja 12 Czekoladowo porzeczkowy 13 Niebo 14 Węgierski 15 Pomarańczowy Raj 16 Słonecznikowy z kajmakiem 17 Migdałowiec 18 Ambasador 19 Cytrynowiec 20 Owocowiec classico 21 Capuccino z wiśnią 22 Krówka 23 Tiramisu 24 Rafaello 25 Malinowa straciatella 26 Czarny las 27 Ptasie mleczko 28 1 W-Z Torty Tort standard Od 58zł/kg 2 Tort okolicznościowy/typ stół Od 58zł/kg 3 Tort bajkowy (wyk.gwiazdkowe) Od 58zł/kg 4 Tort 3D Od 68zł/kg 5 Tort Weselny Od 68zł/kg 6 Tort Księga Od 68zł/kg 7 Tort Dacquoise Od 58zł/kg
SŁODKI STÓŁ/CANDY BAR Deserki w pucharkach 1,5 porcji / osobę + 14 zł / osoby 2 porcje / osobę + 17 zł / osoby 1 Ptasie mleczko (pucharek) 2 Panna Cotta (pucharek) 3 Wiśniowy sad (pucharek) 5 Fool brzoskwiniowy (pucharek) 6 Beziki 7 Muffin 8 Babeczka owocowa 9 Babeczka z kremem 10 Cylinder tiramisu 11 Cylinder owocowy 12 Cake pops 13 Mini torcik 14 Rurka z bitą śmietaną 15 Eklerek 16 Bajaderka 17 Makaroniki
ZESTAW DAŃ JEST PRZYKŁADOWY. NA PAŃSTWA ŻYCZENIE MOŻEMY GO DOWOLNIE DOPASOWAĆ DO INDYWIDUALNYCH POTRZEB I WYMAGAŃ DODATKOWE USŁUGI DODATKOWA PORCJA MIĘSA + 8 ZŁ DO MENU OD OSOBY CIASTO - 3 ZŁ / PORCJA NAPOJE GAZOWANE I NIEGAZOWANE bez ograniczeń 10 ZŁ /OSOBĘ PATERY Z OWOCAMI 50 zł 1 szt patery DESER LODOWY Z OWOCAMI 8ZŁ /OSOBĘ FONTANNA Z OWOCAMI OD 200 ZŁ ZALEŻNE OD ILOŚCI OSÓB STÓŁ WIEJSKI od 500 ZŁ UDZIEC od 50 zł / kg DODATKI DO UDŹCA od 6 ZŁ/OSOBY SUSHI BAR OD 900 zł
ZAMIENNIKI LUB DODATKI ZIMNY BUFET kanapki bankietowe 25 zł / 10 szt. (łosoś wędzony / jajko +kawior / camembert / mięsne) jajka faszerowane 40 zł / 10 szt. tatar z pstrąga - 13 zł /szt tatar wołowy 10 zł / szt. ok 150 g wołowiny mini tatarki wołowe podawane na chlebku 45 zł / 10 szt. koreczki bankietowe 15 zł / 10 szt. papryczki faszerowane mielonym 50 zł / 10 szt. mini tortille 30 zł / patera ok 15 szt. babeczki wytrawne z różnymi farszami 35 zł / 10 szt rolada szpinakowa 40 zł /patera ok 20 krążków pstrąg w galarecie 60 zł / patera 2 szt pstrąga roladki z szynki z pastą chrzanową 30 zł / 10 szt galaretka drobiowa / galaciki 40 zł / 10 szt. galantyna drobiowa - 90 zł / patera ( 24 szt) galaretka wieprzowa / galaciki 40 zł / 10 szt. patera mięs w galarecie 90 zł /patera (schab ze śliwką 8szt, galantyna 8 szt, krążki drobiowe 8szt) patera mięs w galarecie 100 zł /patera (schab po warszawsku 8szt, galantyna 8 szt, krążki drobiowe 8szt) ryba po grecku 45 zł patera 8-10 porcji śledź w oleju 50 zł / 1 kg na ok 10-12 osób śledź po kaszubsku 50 zł / 1 kg na ok 10-12 osób śledź w śmietanie 50 zł / 1 kg na ok 10-12 osób śledź po żydowsku 60 zł / 1 kg na ok 10-12 osób
MIĘSA: ( 160-180 g) de Volaille z masłem i pietruszką 7 zł / szt. de Volaille z serem 8 zł / szt. de Volaille z szynką i serem 9 zł / szt. Schabowy 7 zł / szt. Schabowy z pieczarkami i serem - 10 zł / szt. Schab po hawajski z ananasem i serem 12 zł / szt. Schab w sosie śmietanowy z kurkami 14 zł / szt Schab ze śliwką w sosie pieczeniowym 12 zł / szt. Eskalopki ze schabu w sosie grzybowym - 12 zł / szt. Żeberka 10 zł / szt. Filet z kurczaka 7 zł / szt. Roladka drobiowa z warzywami w panierce 9 zł / szt. Filet kopertowany faszerowany serem pieczarkami i papryką 14 zł / szt Filet kopertowany ze szpinakiem i serem fetą - 14 zł / szt. Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych - 9 zł / szt. Roladka z kurczaka z brokułami 10 zł / szt. Rolada drobiowa z pesto mozzarellą i suszonymi pomidorami 14 zł/szt Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami mozzarellą 14 zł /szt. Roladka drobiowa z serem camembert brzoskwinią 14 zł / szt. Szwajcar nadziewany papryką, szynką i serem 10 zł /szt. Golonka 14 ZŁ / szt Golonka w piwie 16 zł / szt rolada ze schabu z polędwiczkami drobiowymi 12 zł /szt Roladka staropolska wieprzowa z boczkiem i ogórkiem w sosie pieczeniowym 12 zł / szt. Roladka z pieczoną cebulką nadziewana papryka i ostrą kiełbasą - 14 zł / szt Karkówka pieczona w całości szpikowana czosnkiem 12 zł / szt. Roladka staropolska wołowa z boczkiem i ogórkiem w sosie pieczeniowym 15 zł / szt Łosoś pieczony 16 zł / szt Ryba (miruna) w panierce 12 zł / szt Ryba (dorsz) w panierce 15 zł / szt
SAŁATKI - 1 kg ( dwie małe miski, gdzie 1 miska dla 5/6 osób ) Mix sałat z grillowanymi wątróbkami, awokado, bekonem i winegretem malinowym 55 zł/1kg Sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską, parmezanem i grzankami - 45 zł / 1 kg Sałatka z sera camembert z truskawkami, roszponką i orzechami włoskimi - 65 zł/ 1 kg Sałatka grecka z serem feta 40 zł / 1 kg Sałatka z szynki parmeńskiej z roszponką, parmezanem i sezamem 60 zł/ 1 kg Sałatka caprese z pomidorów z mozzarellą i świeżą bazylią - 45 zł/ 1 kg Sałatka z grillowanego bakłażana, cukinii i papryki - 55 zł/ 1 kg Mix sałat z grillowanym oscypkiem i winegretem malinowym 55 zł/ 1 kg Sałatka meksykańska z makaronem 45 zł/ 1 kg Sałatka kolorowego makaronu z wędzonym kurczakiem 45 zł/ 1 kg Sałatka z wędzonego łososia i czarnych oliwek 55 zł/ 1 kg Brokuły z czosnkiem i pomidorami 45 zł/ 1 kg Kurczak curry z ryżem i czerwoną fasolą 45 zł/ 1 kg Sałatka gyros 50 zł / 1 kg Sałatka makaronowa z ogórkiem i koperkiem 40 zł / kg Sałatka z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi, warzywami - 70 zł / kg Włoska ( z szynką parmeńską, parmezanem, pomidorkami koktajlowymi) 55 zł / kg Makaronowa z grillowaną cukinią, oliwkami, suszonym pomidorem 55 zł / kg Jarzynowa 50 zł / kg Szpinakowa z grilowanym kurczakiem 50 zł / kg Sałatka z rucoli, serem gorgonzola, słonecznikiem, winogronem 50 zł / kg Sałatka śledziowa 55 zł / kg
NAJEM SPRZĘTU CATERINGOWEGO: OBSŁUGA U KLIENTA + 25 ZŁ / H ZA JEDNEGO KELNERA WYNAJEM STOŁÓW 240 CM + 35 ZŁ / SZT WYNAJEM STOŁÓW 180 CM + 30 ZŁ / SZT WYNAJEM STOŁÓW COCTAJLOWYCH + 15 ZŁ / SZTUKĘ WYNAJEM POKROWCÓW NA STOŁY COCTAJLOWE + 8 ZŁ / SZTUKĘ WYNAJEM KRZESEŁ + 5 ZŁ / KRZESŁO WYNAJEM POKROWCA NA KRZESŁO + 4 ZŁ / SZTUKĘ WYNAJEM NAMIOTU 5M/10M + 600 ZŁ w cenie montaż- demontaż i oświetlenie - kaucja zwrotna 400 zł WYNAJEM NAMIOTU 5M / 6 M + 500 ZŁ w cenie montaż- demontaż i oświetlenie - kaucja zwrotna 200 zł WYNAJEM OBRUSU + 10 ZŁ / SZTUKA WYNAJEM ZASTAWY - kaucja zwrotna 200 zł - KOMPLET OBIADOWY + 5 ZŁ / OSOBĘ - KOMPLET KAWOWY + 4 ZŁ / OSOBĘ - KOMPLET OBIADOWO- KAWOWY + 7 ZŁ / OSOBĘ - KOMPLET OBIADOWO KOLACYJNY + 8 ZŁ / OSOBĘ - KOMPLET OBIADOWOW-KAWOWO-KOLACYJNY + 10 ZŁ / OSOBĘ - KOMPLET KIELISZKÓW DO ALKOHOLU OD 2 ZŁ / OSOBĘ UWAGA!! Na terenie ostrowa wielkopolskiego transport gratis Po za ostrowem 2,5 zł / km W przypadku bloków Nie wnosimy sprzętu powyżej 1 piętra dopłata od 20 zł za wnoszenie