Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty w Rabce-Zdroju ul. Dietla 5, 34-700 Rabka-Zdrój Rabka-Zdrój dnia: 2012-08-16 O D P O W I E D Ź na zapytania w sprawie SIWZ Szanowni Państwo, Uprzejmie informujemy, iŝ w dniu 2012-08-14 do Zamawiającego wpłynęła prośba o wyjaśnienie zapisu specyfikacji istotnych warunków zamówienia, w postępowaniu prowadzonym na podstawie przepisów ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759, z późn. zm.) w trybie przetarg nieograniczony, na: Usługi Ŝywieniowe dla Śląskiego Centrum Rehabilitacyjno- Uzdrowiskowego w Rabce-Zdroju, Treść wspomnianej prośby jest następująca : Strona 1/12
Strona 2/12
39. Zgodnie z art. 150 Zamówień Publicznych zabezpieczenie naleŝytego wykonania umowy ustala się w wysokości od 2% do 10%. Czy istnieje moŝliwość obniŝenia wartości zabezpieczenia umowy na 2 %, spowoduje to obniŝenie ceny posiłku dla pacjenta. 40. Czy Zamawiający uzna za spełnienie warunków 3.8. 4) oraz 3.14, jeŝeli Wykonawca dołączy do oferty jadłospisy dekadowe na dietę ogólną (podstawową) i leczenia otyłości z podaniem objętości, gramatury potraw i produktów. Np. Śniadanie Zupa mleczna z kaszą manną 400ml, pieczywo 150g, masło 200g, polędwica sopocka 50g, pomidor 50g, kawa mleczna 300ml Obiad Rosół z makaronem 500 ml, kotlet drobiowy panierowany 130g, ziemniaki 300g, surówka z marchwi i jabłka 150g, kompot 300 ml 41. W SIWZ Zamawiający wymaga do złoŝenia w ofercie jadłospisy dekadowe dla dzieci i dorosłych z podziałem na dietę ogólną i stosowaną w leczeniu otyłości. Jakich pacjentów mają dotyczyć wymagane jadłospisy? 42. Na jaką wartość energetyczną maja być przygotowane jadłospisy w leczeniu otyłości dla poszczególnych pacjentów. Stanowisko (wyjaśnienia) Zamawiającego w przedmiotowej kwestii jest następujące: Ad. 1. Zamawiający nie moŝe udzielić informacji dotyczących wydawanych śniadań, obiadów, kolacji, ze względu na rozliczanie całego osobodnia. Ad. 2. Zamawiający planuje rozpocząć realizację usługi od 01.09.2012 r. Ad. 3. Wykaz komórek organizacyjnych leczenia stacjonarnego (oddziały) w Śląskim Centrum Rehabilitacyjno Uzdrowiskowego im. dr. Adama Szebesty w Rabce Zdroju : Oddział A uzdrowiskowe sanatoryjne leczenie dzieci pod nadzorem osoby dorosłej 137 łóŝek, w tym 50 łóŝek dla opiekunów Oddział B Leczenie uzdrowiskowe szpitalne i sanatoryjne dzieci 180 łóŝek Oddział C Uzdrowiskowe leczenie sanatoryjne i uzdrowiskowa rehabilitacja sanatoryjna dorosłych 25 łóŝek Oddział D Uzdrowiskowe leczenie szpitalne i uzdrowiskowa rehabilitacja szpitalna dorosłych 25 łóŝek Oddziału E - Rehabilitacja ogólnoustrojowa dorosłych 55 łóŝek Strona 3/12
Ogólna liczba łóŝek 422. Razem łóŝka dla pacjentów 372. Razem łóŝka dla opiekunów 50. Ad. 4. Tak, brak wind osobowych do pomieszczeń magazynowych, schody do pomieszczeń stołówki. Ad. 5. Strona 4/12
Strona 5/12
Ad. 6. Nie. Ad. 7. Cena netto jednego osobodnia wynosi dla pacjentów: w wieku od 3 lat do 7 netto 12,38 zł, w wieku 8 do 18 lat netto 15,61 zł, dorosłych przebywających na turnusach na stacjonarnym Oddziale Rehabilitacji Ogólnoustrojowej netto 15,21 zł Strona 6/12
dorosłych przebywających na turnusach rehabilitacyjnych dofinansowanych przez PFRON 16,83 zł. Ad. 8. Pracownicy maja moŝliwość zamawiania posiłków indywidualnie, nie przez Zamawiającego. Ad. 9. Catermed S.A. ul. Ks. Siemaszki 15A, 31-201 Kraków. Ad. 10. Protokół kontroli: Strona 7/12
Strona 8/12
Strona 9/12
Ad. 11. Posiłki będą dostarczane do trzech stołówek. Ad. 12. Pomieszczenia, które zostaną udostępnione wykonawcy odpowiadają obowiązującym przepisom, a w szczególności HACCP, zasadom bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ppoŝ. Nie ma zaleceń inspekcji zewnętrznych. Strona 10/12
Ad. 13. Tak. Ad. 14. Nie. Ad. 15. Nie. Ad. 16. Dozorowi technicznemu podlegają windy towarowe. Koszt rocznej opłaty wynosi 2 460,00 zł i ponosi ją Wykonawca. Ad. 17. Koszt zuŝycia mediów został podany w SIWZ punkt 3.30. Ad. 18. Z wiedzy, którą posiada Zamawiający nie ma urządzeń niesprawnych, ani wymagających gruntownego remontu. Ad. 19. Posiłki transportowane są samochodem, windą towarową i wózkami. Ad. 20. Tak. Ad. 21. Informacja podana w pkt 10. Ad. 22. Odpowiedź pkt. 3.28 SIWZ, pkt. 3.30 oraz załącznik nr 14. Ponadto zamawiający nie posiada informacji o pracownikach Wykonawcy, rodzajach ich umów, za wyjątkiem pracowników 23. Ad. 23. Tak kompletnie wyposaŝona. WyposaŜenie jest własnością obecnego Wykonawcy. Ad. 24. Koszty jakie będzie ponosił wykonawca są określone w SIWZ wraz z załącznikami. Ad. 25. Nie. Ad. 26. Nie, odpowiada Wykonawca. Ad. 27. Pracowników obowiązuje regulamin obecnego Wykonawcy. Zamawiający nie dysponuje dokumentami w tym zakresie. Ad. 28. Pracownicy zatrudnieni są na podstawie regulaminów obowiązujących w firmie obecnego Wykonawcy. Ad. 29. Nie ma zaległości w stosunku do pracowników. Ad. 30. Pracownicy nie nabędą uprawnień do dodatkowych wypłat. Ad. 31. Informacje dodane w zmodyfikowanym załączniku nr 14. Ad. 32. Wykaz urlopów zgodnie z zmodyfikowanym załącznikiem nr 14. Ad. 33. Obecnie wszyscy pracownicy wykonują prace, nie przebywają na urlopach bezpłatnych, macierzyńskich, wychowawczych, nie ma długotrwałych zwolnień lekarskich. Ad. 34. Jedna osoba posiada lekki stopień niepełnosprawności. Ad. 35. Nie ma osób szczególnie chronionych. Ad. 36. Nie zobowiązuje się. Ad. 37. Nie pokryje. Ad. 38. Nie ma wszczętych spraw sądowych. Ad. 39. Zamawiający informuje, Ŝe zmienia zabezpieczenie naleŝytego wykonania umowy z wysokości 10% na 4%. Ad. 40. Tak. Ad. 41. Dotyczy pacjentów (dzieci) przebywających na turnusach odchudzających. Szacunkowa ilość to ok. 30-40 diet dla dzieci na 1 miesiąc. Ad. 42. Od 1 400 do 1 800 kcal. Załącznik Nr14 po modyfikacji z dnia 16_08_2012r - Informacja na temat pracowników Rabka - pracownicy przekazani Koszt StaŜ pracy Urlop zaległy Lp. Stanowisko pracy Przychód ZUS Firma Razem 2011 2012 1 pomoc kuchenna 1 500,00 296,10 1 796,10 20 lat 5 dni 26 dni 2 pomoc kuchenna 1 500,00 296,10 1 796,10 30 lat 8 dni 26 dni 3 kucharka 1 621,00 320,01 1 941,01 19 lat 8 dni 26 dni 4 kucharka 1 500,00 296,10 1 796,10 26 lat 8 dni 26 dni 5 kucharka 1 628,10 321,39 1 949,49 20 lat 8 dni 26 dni 6 dietetyczka 1 628,00 321,37 1 949,37 20 lat 0 dni 14 dni 7 pomoc kuchenna 1 500,00 296,10 1 796,10 21 lat 6 dni 26 dni 8 kucharka 1 500,00 296,10 1 796,10 19 lat 5 dni 26 dni 9 pomoc kuchenna 1 500,00 296,10 1 796,10 25 lat 13 dni 26 dni 10 pomoc kuchenna 1 500,00 296,10 1 796,10 29 lat 8 dni 26 dni Strona 11/12
11 magazynier 1 500,00 296,10 1 796,10 19 lat 12 dni 26 dni 12 kucharka 1 573,00 326,24 1 899,24 26 lat 4 dni 26 dni 13 14 15 18 450,10 3 657,81 22 107,91 85 dni 300 dni Urlopy za 2011 r. - 85 dni Urlopy za cały 2012 r. - 300 dni Razem: 385 dni Informujemy, Ŝe zgodnie z wymogiem art. 38 ust. 2 ustawy, stanowisko Zamawiającego zostało rozesłane do wszystkich wykonawców, którym przekazano SIWZ. Zamawiający informuje, Ŝe zmienia się termin składania ofert. Oferty naleŝy składać w siedzibie Zamawiającego, pokój nr: SEKRETARIAT do dnia 2012-08-22 do godz. 10:00. Otwarcie ofert nastąpi w dniu: 2012-08-22 o godz. 10:15, w siedzibie Zamawiającego, pokój nr 7. Zamawiający Strona 12/12