MENU WIELKANOC NAD MORZEM 2019 20.04.2019 WIELKA SOBOTA GODZ: 14:00-15:00 WSPÓLNE MALOWANIE PISANEK SALA KONFERENCYJNA 20.04.2019 WIELKA SOBOTA GODZ: 16:00-18:00 OBIADOKOLACJA BUFET POSTNY Bufet Ciepły Zupa rybna z dorsza zabielana kwaśną śmietaną Pierś z kurczaka duszona w porach Stek z halibuta z masłem czosnkowo - ziołowym Pieczone ziemniaki w ziołach Frytki domowe Marchewka zasmażana w miodzie Buraki zasmażane na ciepło, Bufet Zimny Kapusta czerwona z rodzynkami, Surówka z kiszonej kapusty cebulą i pietruszką Mini pączki serowe Mini ptysie z kremem waniliowy 20.04.2019 WIELKA SOBOTA GODZ: 18:00-20:00 SEANS BAJEK NA DUŻYM EKRANIE / BUFET SŁODKOŚCI Ciasta z własnej pracowni, domowe wypieki / Woda z cytryną / z miętą / Lemoniada świąteczna
21.04.2019 WIELKA NIEDZIELA GODZ: 08:00-11:00 ŚWIĄTECZNE ŚNIADANIE WIELKANOCNE Ciepłe Dania: Barszcz biały z jajkiem Frankfurterki Biała Kiełbasa Kiełbaski grzane Jajecznica z szynką /Jajecznica z boczkiem/jajecznica z pomidorami Naleśniki z twarogiem / Naleśniki z dżemem Zimne Dania: Platery wędlin świątecznych Deski mięs pieczonych Sery żółte, pleśniowe z orzechami i winogronami Jajka z łososiem wędzonym Jajka w tradycyjny sposób z majonezem i szczypiorkiem Jajka z sosem tatarskim Pasta jajeczna Pasta z łososia Twaróg ze szczypiorkiem Ryby wędzone (pstrąg, makrela, dorsz) Sałatka tradycyjna jarzynowa Sałatka z tuńczykiem Sałatka grecka Warzywa, pomidory, ogórki, papryka Mozarella z pomidorami i sosem bazyliowym Zimne dipy, pieczywo mieszane Masło, masełka smakowe
21.04.2019 WIELKA NIEDZIELA GODZ: 13:00-15:00 ŚWIĄTECZY OBIAD W FORMIE BUFETÓW Bufet Ciepły: Krem paprykowy z oliwą czosnkową Tradycyjny rosół domowy z lanymi kluseczkami Bitki wieprzowe w sosie grzybowym Filet z dorsza na szparagach Makaron w sosie śmietanowym i tartą mozarellą Ziemniaki pieczone w ziołach Frytki Ziemniaki gotowane z koperkiem i masłem Bukiet warzy gotowanych z bułką tartą Bufet / Platery Zimne: Surówki: z marchewki z jabłkiem / z białej kapusty / z kapusty pekińskiej z sosem tysiąca wysp Mix sałat z sosem winegret Pomidory faszerowane z twarożkiem ziołowym Owoce sezonowe Lemoniada świąteczna
21.04.2019 WIELKA NIEDZIELA GODZ: 15:00-16:30 ŚWIĄTECZY BUFET SŁODKOŚCI Ciasta z własnej pracowni, domowe wypieki / Woda z cytryną / z miętą / Lemoniada świąteczna 21.04.2019 WIELKA NIEDZIELA GODZ: 18:00-20:00 ŚWIĄTECZA UROCZYSTA KOLACJA Przystawka: Mix sałat z wędzoną piersią z kurczaka, ananasem, pomarańczami i sosem malinowym Zupa: Krem z pomidorów z musem serowym Danie Główne: Udko z gęsi w sosie winnym ze śliwkami z kalafiorem romanisto i pieczonym ziemniakiem Sernik z kruszonką czekoladową i puree z malin Napoje alkoholowe Danie Główne: Lampka białego lub czerwonego wina do wyboru serwowana Wspólny wieczór z muzyką w Restauracji ARA aromatyczny grzaniec / dla dzieci gorąca czekolada
22.04.2019 WIELKI PONIEDZIAŁEK GODZ: 08:00-10:00 ŚWIĄTECZNE ŚNIADANIE WIELKANOCNE Ciepłe Dania: Żurek Królewski po staropolsku Frankfurterki Biała Kiełbasa Kiełbaski grzane Jajecznica z szynką /Jajecznica z boczkiem/jajecznica z pomidorami Naleśniki z twarogiem / Naleśniki z dżemem Zimne Dania: Platery wędlin świątecznych Deski mięs pieczonych Sery żółte, pleśniowe z orzechami i winogronami Jajka z łososiem wędzonym Jajka w tradycyjny sposób z majonezem i szczypiorkiem Jajka z sosem tatarskim Pasta jajeczna Pasta z łososia Twaróg ze szczypiorkiem Ryby wędzone (pstrąg, makrela, dorsz) Sałatka tradycyjna jarzynowa Sałatka z tuńczykiem Sałatka grecka Warzywa, pomidory, ogórki, papryka Mozarella z pomidorami i sosem bazyliowym Zimne dipy, pieczywo mieszane Masło, masełka smakowe