Przystawka / Starter Sałatka rycerska z delikatnymi płatkami pulardu /kompozycja kolorowych sałat z ciepłymi wiśniami pomidor, ogórek, rukola, roszponka / Chicken salad /lettuces, hot cherries, tomato, cucumber, rocket, lamb's lettuce/ 100g Sałatka zamkowa z listkami smażonego boczku z jajkiem sadzonym i marynowaną dynią. Bacon salad with fried egg and pickled pumpkin 100g 17,00 zł Wątróbka drobiowa podana na grzance Poultry liver on toast 100g
Zupa / Soup Żurek po staropolsku z białą kiełbasą Polish Sour Rye Soup with white sausage 250ml 9,00 zł Aksamitny krem z dyni podany ze złocistym siankiem porowym w aromacie trufli Pumpkin Cream with touch of leek and truffle 250ml Barszczyk czerwony z krokietem Beetroot Soup with croquette 250ml. 13,00 zł Barszczyk czerwony z uszkami Beetroot Soup with ravioli 250ml 9,00 zł Zupa grzybowa podana w chrupiącej czarce Mushroom Soup in a bread bowl 250ml 18,00 zł
Dania Mięsne / Meat Dishes Risotto z kurczakiem i brokułami Chicken and broccoli risotto 100g 30,00 zł Kaczka pieczona z kapustą modrą i puree ziemniaczanym Roast duck served with potato puree and red cabbage Tradycyjny kotlet schabowy z kapustą zasmażaną i ziemniaczkami Traditional pork chop served with potatoes and fried cabbage Wachlarz polędwiczki wieprzowej z bukietem gotowanych warzyw i puree gorczycowym Pork loin served with boiled vegetables and mustard puree 200g 160g 160g 45,00 zł 25,00 zł 35,00 zł Turnedos z polędwicy wołowej podany z leśnymi grzybami i pomidorkami koktajlowymi Beef sirloin steak served with wild mushrooms and cocktail tomatoes Policzki wołowe podane z zasmażanymi buraczkami i ziemniaczanym puree Beef cheeks served with fried beetroot and potato puree 170g 130g 55,00 zł 40,00 zł Kotleciki jagnięce w towarzystwie szpinaku podane z pierożkami zamkowymi Lamb chops with touch of spinach served with wild mushrooms and thyme dumplings 180g. 59,00 zł
Dania Rybne / Fish Dishes Łosoś pieczony na pieczarkach w aromacie świeżego tymianku podany z ziemniaczkami Roast Salmon with touch of thyme served with potato 150g 40,00 zł Pstrąg grilowanym w warzywach Trout served with grilled vegetables 250g 45,00 zł Makarony / Pasta Papperdelle z kaczką Papperdelle with duck 300g 20,00 zł Spaghetti z owocami morza Seafood Spaghetti 300g 20,00 zł Mix zamkowych pierogów / pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami, z twarogiem i kurkami w aromacie Świerzego tymianku) Castle Dumplings /meat dumplings, cabbage and mushrooms dumplings, dumplings with cottage cheese, wild mushrooms and fresh thyme) 10 szt 12,00 zł
Dania Wegetariańskie / Vegetarian Dishes Naleśniki z fetą i szpinakiem podane na sosie czosnkowym Feta and spinach pancakes with touch of garlic sauce 2 szt 20,00 zł Warzywa grillowane /cykoria, cukinia, bakłażan, pomidor, papryka mix, pieczarka/ Grilled Vegetables /chikory, courgette, aubergine, tomato, peppers, mushrooms/ 200g 20,00 zł Dla Najmłodszych / Children s Menu Kotleciki drobiowe panierowane w płatkach corn flakes, z sałatką i frytkami Corn flakes chicken served with chips and salad 100g Kotlecik wieprzowy panierowany z sałatką pekińską i opiekanymi ziemniaczkami Breaded pork chop served with roast potatoes and Chinese cabbage salad 100g
Deser / Dessert Krem brulee z marynowanymi wiśniami w winiaku Brandied cherry Creme Brulee Suflet czekoladowy podany na sosie malinowym z gałką lodów waniliowych Chocolate soufflé with touch of raspberry sauce served with vanilla ice cream Puchar lodów owocowych ze świeżą sałatką i bitą śmietaną Fruit ice cream with fresh fruit salad and whipped cream Strudel a la wiedeński na ciepło podany z gałką lodów na sosie cynamonowym Hot Viennese Apple Strudel served with ice cream and cinnamon sauce 16,00 zł 20,00 zł
Napoje Gorące / Hot Beverages Herbata / Tea Dilmah Czarna Dilmah Black Tea 6,00 zł Dilmah Owocowa Dilmah Fruit tea 6,00 zł Dilmah Zielona Dilmah Green Tea 6,00 zł Espresso Espresso Kawa czarna Black coffee Kawa biała White coffee Kawa Latte Coffee latte Cappuccino Cappuccino Kawa mrożona Iced coffee Kawa / Coffee 6,00 zł 6,00 zł 8,00 zł 12,00 zł 10,00 zł 14,00 zł
Napoje Zimne / Soft Drinks Woda Mineralna Woda Beskidu niegazowana 300ml 5,00 zł Woda Mineralna Woda Beskidu gazowana 300 ml 5,00 zł Sok pomarańczowy 300 ml 5,00 zł Orange Juice Sok z czarnej porzeczki 300 ml 5,00 zł Blackcurrant Juice Sok jabłkowy 300 ml 5,00 zł Apple Juice Coca-Cola 250 ml 5,00 zł Sprite 250 ml 5,00 zł Fanta 250 ml 5,00 zł Tonic Kinley 250 ml 5,00 zł
Alkohole Piwo / Beer Carlsberg 0,33l 6,00 zł Carlsberg 0,50l 8,00 zł Żywiec 0,33l 6,00 zł Żywiec 0,50l 8,00 zł Wódki Absolut 50ml 10,00 zł Wyborowa 50ml 8,00 zł Finlandia 50ml 10,00 zł Finlandia Żurawinowa 50ml 10,00 zł Żubrówka 50ml 10,00 zł
Gin Gordon s Gin 50ml 12,00 zł Whisky Johnnie Walkers Black 50ml 16,00 zł Johnnie Walker Red 50ml 12,00 zł Jack Daniel s 50ml Ballantine s 50ml 12,00 zł Koniak / Brandy Hennessy Cognac 50ml 18,00 zł Stock 50ml 12,00 zł Metaxa 50 ml 12,00 zł Rum Bacardi 50 ml 12,00 zł
Likiery Baileys 50 ml Cointreau 50 ml Amaretto 50 ml Wiśniówka 50 ml 10,00 zł Wermuty Martini Bianco 100 ml Martini Extra Dry 100 ml