KIERUNEK TURYSTYKA I REKREACJA DZIENNIK PRAKTYKI ASYSTENCKIEJ TURYSTYCZNO-REKREACYJNEJ nazwisko i imię studenta tryb studiów (stacjonarne, niestacjonarne-zaoczne) rok akademicki opiekun dydaktyczny Termin oddania dziennika praktyk (data) Potwierdzenie (podpis) osoby odbierającej dziennik
Instytut Turystyki i Rekreacji al. Ignacego Paderewskiego 35 51-612 Wrocław tel. (071) 347 32 50 dla Studentów Kierunku Turystyka i Rekreacja (II rok, 4 semestr / III rok, 5 semestr) MODYFIKACJA TREŚCI ZAWARTYCH W DZIENNIKU ZABRONIONA 2
SPIS TREŚCI: ZAŁOŻENIA ORGANIZACYJNO PROGRAMOWE PRAKTYKI... 5 WARUNKI ZALICZENIA... 7 CHARAKTERYSTYKA STUDENTA... 9 CZEŚĆ REKREACYJNA... 11 FORMA PRAKTYKI... 13 ZADANIA DO REALIZACJI... 13 WYKAZ MIEJSC REALIZACJI PRAKTYKI... 17 WYKAZ ZADAŃ ZREALIZOWANYCH PODCZAS PRAKTYKI... 19 ZADANIA TEORETYCZNE... 23 Struktura organizacyjna forma opisowa... 25 Struktura organizacyjna forma graficzna... 25 Formy zarządzania działalnością i sposoby jej finansowania... 26 Planowanie i zasady organizacji działalności... 26 Warunki materialno techniczne... 27 Rodzaj i zakres świadczonych usług... 27 Odbiorcy/konsumenci usług... 28 Kwalifikacje zawodowe pracowników... 28 Działalność promocyjna i marketingowa... 29 Konkurencja... 29 Sprawozdanie z dnia pracy firmy rekreacyjnej... 30 Ocena jakości usług świadczonych w wybranej firmie... 32 Co należałoby zmienić, udoskonalić w wybranej firmie... 33 PODSUMOWANIE PRAKTYKI I OPINIA KIEROWNIKA JEDNOSTKI REKREACYJNEJ... 34 ZADANIA PRAKTYCZNE... 35 Wykaz zrealizowanych hospitacji podczas zorganizowanych zajęć rekreacyjnych... 36 Hospitacje... 37 Wykaz imprez... 49 Imprezy... 50 Wykaz sprawozdań... 62 Przyczyna nie uczestniczenia studenta w spotkaniu:... 62 Formularz sprawozdania z udziału w spotkaniu:... 63 Formularz sprawozdania z udziału w dodatkowych pracach podczas praktyki... 64 Czas odbywania praktyki w poszczególnych jednostkach... 65 Informacja o praktykach realizowanych niesamodzielnie... 66 FORMULARZ SAMOOCENY... 67 UWAGI STUDENTA... 69 MOŻLIWE MIEJSCA REALIZACJI PRAKTYK... 70 3
CZEŚĆ TURYSTYCZNA... 71 ZAŁOŻENIA PROGRAMOWE PRAKTYKI TURYSTYCZNEJ... 73 WYKAZ MIEJSC REALIZACJI PRAKTYKI... 74 SZCZEGÓŁOWY HARMONOGRAM REALIZACJI ZADAŃ W TRAKCIE PRAKTYKI... 75 Zbiór i analiza informacji z zakresu praktyki realizowanej w biurze podróży... 77 Dane biura podróży... 79 Struktura organizacyjna biura podróży... 81 Kwalifikacje zawodowe pracowników Biura Podróży... 82 Zakres obowiązków pracowników Biura Podróży... 83 Wyposażenie biura podróży w urządzenia techniczne... 85 Charakterystyka świadczonych imprez turystycznych przez biuro podróży... 87 Charakterystyka świadczonych usług przez biuro podróży... 95 Stosowane techniki reklamy i promocji przez biuro podróży... 97 Zbiór i analiza informacji z zakresu praktyki realizowanej w obiekcie hotelarskim... 99 Dane obiektu hotelarskiego... 101 Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa hotelarskiego... 103 Kwalifikacje zawodowe pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego... 105 Zakres obowiązków pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego... 107 Zakres świadczonych usług przez obiekt hotelarski i ich cennik... 109 Zakres świadczonych usług przez obiekt hotelarski i ich cennik... 110 Standard i zakres wyposażenia obiektu hotelarskiego... 111 Wyposażenie recepcji obiektu hotelarskiego... 113 Charakterystyka gości obiektu hotelarskiego... 115 Regulamin obiektu hotelarskiego, w którym odbyto praktykę... 117 Stosowane techniki reklamy i promocji przez przedsiębiorstwo hotelowe... 119 Udział w dodatkowych pracach w czasie realizacji praktyki... 121 PODSUMOWANIE PRAKTYKI I OPINIA KIEROWNIKA JEDNOSTKI TURYSTYCZNEJ... BŁĄD! NIE ZDEFINIOWANO ZAKŁADKI. WNIOSKI Z REALIZACJI PRAKTYKI TURYSTYCZNEJ... 123 UWAGI OPIEKUNA DYDAKTYCZNEGO I OCENA KOŃCOWA Z PRAKTYKI ASYSTENCKIEJ TURYSTYCZNO - REKREACYJNEJ... 125 4
ZAŁOŻENIA ORGANIZACYJNO PROGRAMOWE PRAKTYKI Organizator: Akademia Wychowania Fizycznego, Instytut Turystyki i Rekreacji, al. Ignacego Paderewskiego 35, 51-612 Wrocław, tel. (071) 347-32 50 Cel praktyki: 1. Zapoznanie się studenta z działalnością jednostek zajmujących się organizacją czasu wolnego w przedsiębiorstwie rekreacyjnym (sektor prywatny, publiczny lub społeczny). 2. Umożliwienie studentom praktycznego poznania zasad funkcjonowania instytucji turystycznych (przedsiębiorstwo hotelarskie lub biuro podróży). 3. Zdobycie wiedzy w zakresie właściwej organizacji pracy na poszczególnych stanowiskach oraz na różnych etapach organizacji imprezy turystycznej. Uczestnicy: Studenci Kierunku Turystyka i Rekreacja (studia stacjonarne i niestacjonarne zaoczne), którzy zostali wpisani na listę dziekańską w semestrze 4, jak również osoby, które oddały kartę praktyki wraz z porozumieniami Terminy: (na podstawie Zarządzenia Dziekana Wydziału Wychowania Fizycznego AWF Wrocław nr 41/2012/2013 z dnia 22 stycznia 2013) do 17 maja 2013 r. (włącznie) złożenie dokumentów (karta praktyki wraz z potwierdzonym skierowaniem i porozumieniem) w Instytucie Turystyki i Rekreacji w budynku P-4 pokój 3/26 (Organizacja praktyk i obozów), jest jednoznaczne z zapisem i możliwością uczestnictwa w praktyce do 18 października 2013 r. (włącznie) termin złożenia dzienników praktyk w Instytucie Turystyki i Rekreacji w budynku P-4 pokój 3/26 (Organizacja praktyk i obozów), jako obligatoryjny warunek formalny zaliczenia praktyk do 13 grudnia 2013 r. (włącznie) termin rozmowy uwierzytelniającej d/t odbycia praktyki (indywidualnie wyznaczony przez opiekuna dydaktycznego praktyki w ramach prowadzonych godzin konsultacji) do 17 stycznia 2014 r. (włącznie) termin ostatecznego zaliczenia praktyk 5
Wymiar czasowy praktyki: Zgodnie z programem studiów praktyka odbywa się w 4 i 5 semestrze w wymiarze 140 godzin dla studentów niestacjonarnych zaocznych (70 godzin część rekreacyjna i 70 godzin część turystyczna) oraz 120 godzin dla studentów stacjonarnych (60 godzin część rekreacyjna i 60 godzin część turystyczna), a jej realizacja przebiega poza planem zajęć (praktyka śródroczna). Miejsca praktyk: 1. Przedsiębiorstwo rekreacyjne do wyboru w: SEKTORZE PUBLICZNYM SEKTORZE PRYWATNYM SEKTORZE SPOŁECZNYM 2. Przedsiębiorstwo turystyczne do wyboru w: BIURZE PODRÓŻY PRZEDSIĘBIORSTWIE HOTELARSKIM UWAGI: 1. Jeżeli miejsce praktyk wybrane przez studenta nie pozwala mu na realizację zadań wynikających z programu praktyk, student powinien z takiego miejsca zrezygnować. 2. Należy zwrócić szczególną uwagę na wybierane firmy (instytucje, organizacje) przede wszystkim w sektorze społecznym, czy rzeczywiście świadczą one usługi rekreacyjne. W odniesieniu do firm turystycznych należy zwrócić uwagę, aby biuro podróży posiadało zarówno oferty imprez własnych oraz sprzedawanych w systemie agencyjnym. W przypadku hoteli powinny posiadać rozwinięte systemy informatyczne oraz podstawowe działy pracy. 3. Wszystkie informacje w dzienniku praktyk powinny być wpisane własnoręcznie przez właściciela dziennika. 6
4. W tym samym miejscu, i w tym samym czasie, na praktykach mogą przebywać tylko dwie osoby, w każdym innym przypadku należy wcześniej skonsultować to z opiekunem dydaktycznym praktyk. 5. Zmianę miejsca praktyk należy bezwzględnie zgłosić w Instytucie Turystyki i Rekreacji, w Dziale Praktyk i Obozów. Student, który tego nie uczyni lub też dokona zgłoszenia po terminie, nie będzie miał zaliczonej praktyki. 6. Student teoretyczne i praktyczne zadania praktyki realizuje w zgłoszonej firmie rekreacyjnej wybranego sektora (prywatnego, publicznego lub społecznego) oraz w firmie turystycznej (hotel lub biuro podróży). W przypadku małej ilości usług świadczonych przez wybraną firmę rekreacyjną, student może dodatkowo zadania praktyczne podjąć w innej jednostce (tego samego lub innego sektora) bez konieczności dostarczania informacji o tym fakcie. Dodatkowe zajęcia powinny być odnotowane w wyznaczonych miejscach w dzienniku (wariant II). 7. Dziennik praktyk należy wydrukować w formacie A-4, a po wydrukowaniu należy go zbindować nie będą oceniane dzienniki, których kartki nie będą tworzyły zwartej całości. 8. Należy dbać o estetykę dziennika. WARUNKI ZALICZENIA Zaliczenie z praktyk może uzyskać student, który: 1. Figuruje na liście dziekańskiej w semestrze 5. 2. Oddał kartę praktyk wraz z porozumieniami. 3. Oddał dziennik praktyk. 4. Zrealizował wszystkie zadania zawarte w dzienniku praktyk. 5. Ustnie potwierdził rzetelność odbycia praktyki podczas rozmowy z opiekunem dydaktycznym. Dodatkowo: 1. Student zobowiązany jest wykonać wszystkie zadania zawarte w dzienniku praktyk. Brak jednego zadania wiąże z nie zaliczeniem praktyk. 2. Nieprawidłowo wykonane zadanie wiąże się z obniżeniem oceny z praktyk o 0,5 stopnia. 7
3. Studenci, którzy będą posiadali w dzienniku identyczne treści - nie uzyskają zaliczenia z praktyk (nawet w przypadku odbywania praktyk przez dwie osoby w tym samym miejscu i w tym samym czasie, nie upoważnia studentów do posiadania identycznych treści, ponieważ oprócz informacji podstawowych, które student uzyskuje i opisuje, dodatkowo komentuje i analizuje je we własny, oryginalny sposób). 4. Wszystkie materiały potwierdzające rzetelne odbycie praktyki (foldery, fotografie, dokumentację z imprez, itp.), student zbiera w skoroszycie w formie książkowej (każda kartka osobno nie należy wkładać materiałów do ofertówek). Skoroszyt (wraz z dziennikiem zamieszcza w białej teczce, którą podpisuje na grzbiecie grubym czarnym flamastrem, np. KWIATKOWSKA KAROLINA III rok TiR, 5 sem. 2010/2011 5. Student zobowiązany jest potwierdzić wykonywane zadania we wszystkich wskazanych miejscach. Brak jednego potwierdzenia wiąże się z obniżeniem oceny z praktyki o 0,5 stopnia. 6. Student zobowiązany dołożyć wszelkich starań, aby uczestniczyć, w co najmniej 1 spotkaniu. Jeśli jednak podczas odbywania praktyki takie spotkania nie odbyły się, lub student nie został do nich dopuszczony, musi on wówczas uzyskać potwierdzenie takiego faktu od usługodawców we wszystkich jednostkach rekreacyjnych, w których odbywał praktykę. Brak potwierdzenia wiąże się z obniżeniem oceny z praktyki o 0,5 stopnia. 7. Student musi posiadać w dzienniku sugerowaną ocenę opiekuna merytorycznego z miejsca praktyk. 8. Student zobowiązany jest do przygotowania się merytorycznego do realizowanej praktyki, tzn. zanim będzie przeprowadzał hospitację powinien znać metody, formy i środki stosowane w rekreacji, itp. 9. Do rozmowy uwierzytelniającej student musi być przygotowany, tzn. musi znać treści zawarte w dzienniku, powinien potrafić je zinterpretować i omówić ze szczegółami. 8
CHARAKTERYSTYKA STUDENTA (miejsce zamieszkania, zainteresowania, hobby, wcześniej nabyte doświadczenia z zakresu organizacji czasu wolnego, uprawnienia plany na przyszłość).. Fotografia * Student nie ma obowiązku zamieszczania w dzienniku swoich fotografii, ani danych, które naruszałyby jego prywatność......................... 9
Charakterystyka studenta C.D...................... 10
CZEŚĆ REKREACYJNA 11
KONCEPCJA CZĘŚCI REKREACYJNEJ: dr Sylwia Toczek - Werner WSPÓŁPRACA: dr Tadeusz Fąk MODYFIKACJA MERYTORYCZNO - EDYTORSKA (2011): dr Anita Kaik-Woźniak, dr Tadeusz Fąk 12
FORMA PRAKTYKI 1. Praktyka w zgłoszonym sektorze realizowana jest w ciągu dnia maksymalnie przez 6 godzin. 2. Część rekreacyjna praktyki może być zrealizowana w dwojaki sposób: WARIANT I 60 godz. (dzienne) max. 6 godz./dz. 70 godz. (zaoczne) WARIANT II minimum 30 godz. (dzienne) max. 6 godz./dz. 35 godz. (zaoczne) 30 godz. (dzienne) / 35 godz. (zaoczne) W Dziale Organizacji Praktyk i Obozów należy zgłosić 1 jednostkę świadczącą usługi rekreacyjne wybranego sektora Należy dokładnie określić termin realizacji praktyki W Dziale Organizacji Praktyk i Obozów należy zgłosić 1 jednostkę świadczącą usługi rekreacyjne wybranego sektora PRAKTYKA REALIZOWANA ZADANIOWO Pozostałych jednostek, w których praktyka realizowana będzie zadaniowo nie trzeba zgłaszać Jedno miejsce praktyk (należy wykonać w 1 miejscu wszystkie zadania praktyki) Wiele miejsc praktyk (student sam decyduje, które zadania realizuje w danej jednostce) ZADANIA DO REALIZACJI W ZAKRESIE WIADOMOŚCI: Student zobowiązany jest w wybranej firmie (instytucji, organizacji), zebrać, opisać i poddać analizie informacje dotyczące: struktury organizacyjnej (należy przedstawić schemat organizacyjny przedsiębiorstwa, jak również przedstawić zakres obowiązków wiążących się z zajmowanym stanowiskiem) form zarządzania działalnością i sposoby jej finansowania (ceny usług, usługi które wiążą się z największymi kosztami w przedsiębiorstwie, usługi najbardziej dochodowe) planowania i zasad organizacji działalności warunków materialno technicznych firmy (instytucji, organizacji) - aktualne i planowane (tereny, obiekty, pomieszczenia, urządzenia, sprzęt sportowo rekreacyjny, zaplecze sanitarno-szatniowe, administracyjne, gospodarcze, itp.) rodzaju i zakresu świadczonych usług (usługi podstawowe i dodatkowe, cechy usług wyróżniające ją spośród innych tego typu świadczonych na rynku) odbiorców konsumentów usług (zasięg potencjalnych odbiorców kraj, region, województwo, miasto, osiedle grupa wiekowa, płeć) 13
kwalifikacji zawodowych pracowników działalności marketingowej (dystrybucja i promocja usług, koszty marketingu) konkurencji [kim jest, gdzie jest, jak reaguje na działalność wybranej firmy (instytucji, organizacji), jakie są jej rozmiary i potencjał] Ponadto zadaniem studenta jest: pobyt studenta przez cały 1 dzień w wybranej firmie (6-8 godz.), aby mógł zapoznać się z jej funkcjonowaniem i podstawowymi zadaniami realizowanymi w toku całego dnia pracy, dokonanie oceny jakości świadczonych usług w firmie (instytucji, organizacji) zaproponowanie zmian i wskazanie działań, które spowodowałyby lepsze działanie firmy (instytucji, organizacji) Zebrane informacje dotyczą 1 wybranej przez studenta firmy (instytucji, organizacji) rekreacyjnej sektora publicznego, społecznego lub prywatnego. W ZAKRESIE UMIEJĘTNOŚCI, student zobowiązany jest do: przeprowadzenia 6 hospitacji podczas zorganizowanych zajęć z różnych form rekreacji, zróżnicowanych pod względem treści, np. zajęcia z jazdy konnej, z koszykówki, siatkówki, narciarstwa, tenisa zimnego, z aerobiku (zajęcia z fat burning, low impact aerobik, TBC, itp traktowane będą jako ta sama grupa nowoczesnych form gimnastyki), itp. Powinny one odbywać się cyklicznie (np. 2 razy w tygodniu). Dodatkowo powinny różnić się między sobą pod względem form organizacji (np. zespołowa, zorganizowana, spontaniczna, itp.), miejsca realizacji (np. w sali gimnastycznej, na basenie, na ujeżdżalni, itp.) oraz rodzaju uczestników (dzieci, osoby starsze, kobiety, itp.) czynnego udziału w programowaniu, organizacji i obsłudze minimum 4 imprez o charakterze rekreacyjno-sportowym (masowej, kameralnej, plenerowej, w pomieszczeniu, jednodyscyplinowej lub wielodyscyplinowej) student zobowiązany jest do podejmowania konkretnych działań (np. sędziowanie, obsługa sekretariatu, obsługa punktu danej konkurencji, działania promocyjne, itp.), za które będzie odpowiedzialny przed organizatorami imprezy czynnego udziału w spotkaniu: biznesowym (np. zawarcie umowy, wynajem obiektu, sprzedaż, itp.), roboczym, dotyczącym prac nad strategią zarządzania jednostką rekreacyjną lub prac związanych z czynnościami koncepcyjno modernizacyjnymi zagospodarowania rekreacyjnego (do wyboru) czynnego udziału w innych pracach podejmowanych w firmie (instytucji, organizacji) rekreacyjnej 14
Uwaga: - Nie będą zaliczane zadania realizowane podczas zajęć ze szkolnego wychowania fizycznego, z treningów sportu wyczynowego, treningów uczniowskich klubów sportowych, imprez turystycznych lub imprez o charakterze biernym, np. zajęcia z szachów czy brydża. - Hospitacji nie podlegają imprezy rekreacyjno sportowe, tylko zorganizowane zajęcia z różnych form rekreacji. 15
16
WYKAZ MIEJSC REALIZACJI PRAKTYKI SEKTOR SEKTOR. SEKTOR. SEKTOR.. DANE JEDNOSTKI NAZWA FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. ADRES FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. IMIĘ I NAZWISKO DYREKTORA (WŁAŚCICIELA):. TELEFON KONTAKTOWY:. TERMINY PRAKTYKI:. NAZWA FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. ADRES FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. IMIĘ I NAZWISKO DYREKTORA (WŁAŚCICIELA):. TELEFON KONTAKTOWY:. TERMINY PRAKTYKI:. NAZWA FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. ADRES FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. IMIĘ I NAZWISKO DYREKTORA (WŁAŚCICIELA):. TELEFON KONTAKTOWY:. TERMINY PRAKTYKI:. PIECZĄTKA I PODPIS DYREKTORA (WŁAŚCICIELA) JEDNOSTKI 17
WYKAZ MIEJSC REALIZACJI PRAKTYKI SEKTOR SEKTOR. SEKTOR. SEKTOR.. DANE JEDNOSTKI NAZWA FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. ADRES FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. IMIĘ I NAZWISKO DYREKTORA (WŁAŚCICIELA):. TELEFON KONTAKTOWY:. TERMINY PRAKTYKI:. NAZWA FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. ADRES FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. IMIĘ I NAZWISKO DYREKTORA (WŁAŚCICIELA):. TELEFON KONTAKTOWY:. TERMINY PRAKTYKI:. NAZWA FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. ADRES FIRMY (JEDNOSTKI, ORGANIZACJI):. IMIĘ I NAZWISKO DYREKTORA (WŁAŚCICIELA):. TELEFON KONTAKTOWY:. TERMINY PRAKTYKI:. PIECZĄTKA I PODPIS DYREKTORA (WŁAŚCICIELA) JEDNOSTKI 18
WYKAZ ZADAŃ ZREALIZOWANYCH PODCZAS PRAKTYKI DATA REALIZOWANE ZADANIA 1.. SEKTOR (ADRES) [pieczątka i podpis] DZIEŃ 1 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 2 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 3 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 19
WYKAZ ZADAŃ ZREALIZOWANYCH PODCZAS PRAKTYKI DATA REALIZOWANE ZADANIA 1.. PODPIS ZWIERZCHNIKA.DZIEŃ 4 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 5 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 6 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 20
WYKAZ ZADAŃ ZREALIZOWANYCH PODCZAS PRAKTYKI DATA REALIZOWANE ZADANIA 1.. PODPIS ZWIERZCHNIKA.DZIEŃ 7 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 8 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 9 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 21
WYKAZ ZADAŃ ZREALIZOWANYCH PODCZAS PRAKTYKI DATA REALIZOWANE ZADANIA 1.. PODPIS ZWIERZCHNIKA.DZIEŃ 10 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 11 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 1.. DZIEŃ 12 (max.6 godz.) 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 22
ZADANIA TEORETYCZNE [ZADANIA TEORETYCZNE SĄ REALIZOWANE W WYBRANMYM SEKTORZE (PRYWATNYM, SPOŁECZNYM LUB PUBLICZNYM), ŚWIADCZĄCYM PRZEDE WSZYSTKIM USŁUGI REKREACYJNE] ZBIÓR I ANALIZA INFORMACJI 23
WYBRANY SEKTOR. Nazwa i adres wybranej jednostki: potwierdzenie przeprowadzenia wywiadu (pieczątka i podpis osoby udzielającej wywiad w jednostce) 24
Struktura organizacyjna forma opisowa Struktura organizacyjna forma graficzna 25
Formy zarządzania działalnością i sposoby jej finansowania Planowanie i zasady organizacji działalności 26
Warunki materialno techniczne (baza administracyjno gospodarcza, baza rekreacyjno sportowa obiekty, tereny, urządzenia i sprzęt) Rodzaj i zakres świadczonych usług 27
Odbiorcy/konsumenci usług Kwalifikacje zawodowe pracowników 28
Działalność promocyjna i marketingowa Konkurencja (kim jest, gdzie jest, jak reaguje na działalność wybranej firmy (instytucji, organizacji), jakie są jej rozmiary i potencjał) 29
Sprawozdanie z dnia pracy firmy rekreacyjnej (zadaniem studenta jest pobyt w wybranej firmie rekreacyjnej przez 1 cały dzień roboczy (6-8 godz.), aby mógł zapoznać się z funkcjonowaniem firm świadczących usługi rekreacyjne) Data: Miejsce:. Godzina. godz. -.godz. Czynność Udział studenta 30
Sprawozdanie z dnia pracy firmy rekreacyjnej C.D. Data: Miejsce:. Godzina. godz. -.godz. Czynność Udział studenta 31
Ocena jakości usług świadczonych w wybranej firmie (ocena praktykanta) 32
Co należałoby zmienić, udoskonalić w wybranej firmie (wg praktykanta) 33
PODSUMOWANIE PRAKTYKI I OPINIA KIEROWNIKA JEDNOSTKI REKREACYJNEJ......................................................... sugerowana ocena pracy studenta.. Pieczęć i podpis Dyrektora jednostki. Pieczęć i podpis zwierzchnika 34
ZADANIA PRAKTYCZNE (ZADANIA PRAKTYCZNE MOGĄ BYĆ REALIZOWANE W KILKU JEDNOSTKACH ŚWIADCZĄCYCH USŁUGI REKREACYJNE) ZBIÓR I ANALIZA INFORMACJI 35
Wykaz zrealizowanych hospitacji podczas zorganizowanych zajęć rekreacyjnych (wymagane 6 hospitacji zajęć o różnym charakterze) FORMA ZAJĘĆ (AEROBIK, ĆWICZENIA SIŁOWE, JEŹDZIECTWO, ITP.) SEKTOR (PUBLICZNY, SPOŁECZNY, PRYWATNY) OSOBA PROWADZĄCA ZAJĘCIA (IMIĘ I NAZWISKO) - UPRAWNIENIA - 36
Hospitacje 1 HOSPITACJA ZAJĘĆ REKREACYJNYCH Rodzaj zajęć: Termin zajęć: Miejsce zajęć: Cel zajęć: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników zajęć (wiek, płeć, ilość osób): Krótka charakterystyka miejsca zajęć: Krótka charakterystyka głównych części zajęć (tok zajęć rekreacyjnych): Część wstępna:.... Część główna:.... Część końcowa:.... 37
Zastosowane formy: ORGANIZACYJNE:.. DYDAKTYCZNE:...... Zastosowane metody: REALIZACJI CZYNNOŚCI:..... NAUCZANIA UCZENIA SIĘ CZYNNOŚCI:..... Zastosowane środki: ĆWICZENIA FIZYCZNE:.. URZĄDZENIA I SPRZĘT UMOŻLIWIAJĄCE REALIZACJĘ ZAJĘĆ:....... PODNOSZĄCE ATRAKCYJNOŚĆ ZAJĘĆ:... WZMACNIAJĄCE EFEKTYWNOŚĆ ZAJĘĆ:.... Czas trwania zajęć (w godz. od do ): Dni, w których cyklicznie odbywają się zajęcia (proszę zaznaczyć x ). PONIEDZIAŁEK ŚRODA PIĄTEK NIEDZIELA WTOREK CZWARTEK SOBOTA Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta.godz. Potwierdzenie Prowadzącego Zajęcia Data:.... Czytelny podpis studenta Podpis:.... Pieczątka jednostki 38
2 HOSPITACJA ZAJĘĆ REKREACYJNYCH Rodzaj zajęć: Termin zajęć: Miejsce zajęć: Cel zajęć: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników zajęć (wiek, płeć, ilość osób): Krótka charakterystyka miejsca zajęć: Krótka charakterystyka głównych części zajęć (tok zajęć rekreacyjnych): Część wstępna:.... Część główna:.... Część końcowa:.... 39
Zastosowane formy: ORGANIZACYJNE:.. DYDAKTYCZNE:...... Zastosowane metody: REALIZACJI CZYNNOŚCI:..... NAUCZANIA UCZENIA SIĘ CZYNNOŚCI:..... Zastosowane środki: ĆWICZENIA FIZYCZNE:.. URZĄDZENIA I SPRZĘT UMOŻLIWIAJĄCE REALIZACJĘ ZAJĘĆ:....... PODNOSZĄCE ATRAKCYJNOŚĆ ZAJĘĆ:... WZMACNIAJĄCE EFEKTYWNOŚĆ ZAJĘĆ:.... Czas trwania zajęć (w godz. od do ): Dni, w których cyklicznie odbywają się zajęcia (proszę zaznaczyć x ). PONIEDZIAŁEK ŚRODA PIĄTEK NIEDZIELA WTOREK CZWARTEK SOBOTA Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta.godz. Potwierdzenie Prowadzącego Zajęcia Data:.... Czytelny podpis studenta Podpis:.... Pieczątka jednostki 40
3 HOSPITACJA ZAJĘĆ REKREACYJNYCH Rodzaj zajęć: Termin zajęć: Miejsce zajęć: Cel zajęć: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników zajęć (wiek, płeć, ilość osób): Krótka charakterystyka miejsca zajęć: Krótka charakterystyka głównych części zajęć (tok zajęć rekreacyjnych): Część wstępna:.... Część główna:.... Część końcowa:.... 41
Zastosowane formy: ORGANIZACYJNE:.. DYDAKTYCZNE:...... Zastosowane metody: REALIZACJI CZYNNOŚCI:..... NAUCZANIA UCZENIA SIĘ CZYNNOŚCI:..... Zastosowane środki: ĆWICZENIA FIZYCZNE:.. URZĄDZENIA I SPRZĘT UMOŻLIWIAJĄCE REALIZACJĘ ZAJĘĆ:....... PODNOSZĄCE ATRAKCYJNOŚĆ ZAJĘĆ:... WZMACNIAJĄCE EFEKTYWNOŚĆ ZAJĘĆ:.... Czas trwania zajęć (w godz. od do ): Dni, w których cyklicznie odbywają się zajęcia (proszę zaznaczyć x ). PONIEDZIAŁEK ŚRODA PIĄTEK NIEDZIELA WTOREK CZWARTEK SOBOTA Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta.godz. Potwierdzenie Prowadzącego Zajęcia Data:.... Czytelny podpis studenta Podpis:.... Pieczątka jednostki 42
4 HOSPITACJA ZAJĘĆ REKREACYJNYCH Rodzaj zajęć: Termin zajęć: Miejsce zajęć: Cel zajęć: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników zajęć (wiek, płeć, ilość osób): Krótka charakterystyka miejsca zajęć: Krótka charakterystyka głównych części zajęć (tok zajęć rekreacyjnych): Część wstępna:.... Część główna:.... Część końcowa:.... 43
Zastosowane formy: ORGANIZACYJNE:.. DYDAKTYCZNE:...... Zastosowane metody: REALIZACJI CZYNNOŚCI:..... NAUCZANIA UCZENIA SIĘ CZYNNOŚCI:..... Zastosowane środki: ĆWICZENIA FIZYCZNE:.. URZĄDZENIA I SPRZĘT UMOŻLIWIAJĄCE REALIZACJĘ ZAJĘĆ:....... PODNOSZĄCE ATRAKCYJNOŚĆ ZAJĘĆ:... WZMACNIAJĄCE EFEKTYWNOŚĆ ZAJĘĆ:.... Czas trwania zajęć (w godz. od do ): Dni, w których cyklicznie odbywają się zajęcia (proszę zaznaczyć x ). PONIEDZIAŁEK ŚRODA PIĄTEK NIEDZIELA WTOREK CZWARTEK SOBOTA Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta.godz. Potwierdzenie Prowadzącego Zajęcia Data:.... Czytelny podpis studenta Podpis:.... Pieczątka jednostki 44
5 HOSPITACJA ZAJĘĆ REKREACYJNYCH Rodzaj zajęć: Termin zajęć: Miejsce zajęć: Cel zajęć: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników zajęć (wiek, płeć, ilość osób): Krótka charakterystyka miejsca zajęć: Krótka charakterystyka głównych części zajęć (tok zajęć rekreacyjnych): Część wstępna:.... Część główna:.... Część końcowa:.... 45
Zastosowane formy: ORGANIZACYJNE:.. DYDAKTYCZNE:...... Zastosowane metody: REALIZACJI CZYNNOŚCI:..... NAUCZANIA UCZENIA SIĘ CZYNNOŚCI:..... Zastosowane środki: ĆWICZENIA FIZYCZNE:.. URZĄDZENIA I SPRZĘT UMOŻLIWIAJĄCE REALIZACJĘ ZAJĘĆ:....... PODNOSZĄCE ATRAKCYJNOŚĆ ZAJĘĆ:... WZMACNIAJĄCE EFEKTYWNOŚĆ ZAJĘĆ:.... Czas trwania zajęć (w godz. od do ): Dni, w których cyklicznie odbywają się zajęcia (proszę zaznaczyć x ). PONIEDZIAŁEK ŚRODA PIĄTEK NIEDZIELA WTOREK CZWARTEK SOBOTA Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta.godz. Potwierdzenie Prowadzącego Zajęcia Data:.... Czytelny podpis studenta Podpis:.... Pieczątka jednostki 46
6 HOSPITACJA ZAJĘĆ REKREACYJNYCH Rodzaj zajęć: Termin zajęć: Miejsce zajęć: Cel zajęć: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników zajęć (wiek, płeć, ilość osób): Krótka charakterystyka miejsca zajęć: Krótka charakterystyka głównych części zajęć (tok zajęć rekreacyjnych): Część wstępna:.... Część główna:.... Część końcowa:.... 47
Zastosowane formy: ORGANIZACYJNE:.. DYDAKTYCZNE:...... Zastosowane metody: REALIZACJI CZYNNOŚCI:..... NAUCZANIA UCZENIA SIĘ CZYNNOŚCI:..... Zastosowane środki: ĆWICZENIA FIZYCZNE:.. URZĄDZENIA I SPRZĘT UMOŻLIWIAJĄCE REALIZACJĘ ZAJĘĆ:....... PODNOSZĄCE ATRAKCYJNOŚĆ ZAJĘĆ:... WZMACNIAJĄCE EFEKTYWNOŚĆ ZAJĘĆ:.... Czas trwania zajęć (w godz. od do ): Dni, w których cyklicznie odbywają się zajęcia (proszę zaznaczyć x ). PONIEDZIAŁEK ŚRODA PIĄTEK NIEDZIELA WTOREK CZWARTEK SOBOTA Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta.godz. Potwierdzenie Prowadzącego Zajęcia Data:.... Czytelny podpis studenta Podpis:.... Pieczątka jednostki 48
Wykaz imprez (wymagane 4 imprezy o różnym charakterze) Charakter imprezy Nazwa imprezy Miejsce imprezy Termin imprezy impreza rekreacyjno sportowa - plenerowa - impreza rekreacyjno sportowa - w pomieszczeniu - impreza rekreacyjno sportowa - masowa - impreza rekreacyjno sportowa - kameralna - impreza rekreacyjno sportowa - wielodyscyplinowa - impreza rekreacyjno sportowa - jednodyscyplinowa - impreza rekreacyjno sportowa - - (załącznik) impreza rekreacyjno sportowa - - (załącznik) impreza rekreacyjno sportowa - - (załącznik) 49
Imprezy 1 IMPREZA REKREACYJNO SPORTOWA (charakter imprezy) Nazwa imprezy: Cel główny imprezy (wg organizatorów): Termin: Miejsce: Organizator: Sponsorzy (źródło finansowania): Patronat imprezy: Zasady uczestnictwa: Liczba uczestników: Zastosowane środki marketingowe w celu rozpropagowania imprezy: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników: 50
Wykorzystywany teren, urządzenia i sprzęt: Program szczegółowy (minutowy od - do ): Najważniejsze punkty regulaminu imprezy: Imprezy towarzyszące: 51
Nagrody: Udział własny w etapie przygotowawczym imprezy: Udział własny w etapie realizacyjnym imprezy: Udział własny w etapie likwidacyjno sprawozdawczym imprezy: Najlepszy punkt programu: Najsłabsze ogniwo imprezy: Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta we wszystkich etapach.godz. Potwierdzenie Kierownika Zespołu. Czytelny podpis studenta Data:... Podpis:.... Pieczątka jednostki 52
2 IMPREZA REKREACYJNO SPORTOWA (charakter imprezy) Nazwa imprezy: Cel główny imprezy (wg organizatorów): Termin: Miejsce: Organizator: Sponsorzy (źródło finansowania): Patronat imprezy: Zasady uczestnictwa: Liczba uczestników: Zastosowane środki marketingowe w celu rozpropagowania imprezy: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników: 53
Wykorzystywany teren, urządzenia i sprzęt: Program szczegółowy (minutowy od - do ): Najważniejsze punkty regulaminu imprezy: Imprezy towarzyszące: 54
Nagrody: Udział własny w etapie przygotowawczym imprezy: Udział własny w etapie realizacyjnym imprezy: Udział własny w etapie likwidacyjno sprawozdawczym imprezy: Najlepszy punkt programu: Najsłabsze ogniwo imprezy: Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta we wszystkich etapach.godz. Potwierdzenie Kierownika Zespołu. Czytelny podpis studenta Data:... Podpis:.... Pieczątka jednostki 55
3 IMPREZA REKREACYJNO SPORTOWA (charakter imprezy) Nazwa imprezy: Cel główny imprezy (wg organizatorów): Termin: Miejsce: Organizator: Sponsorzy (źródło finansowania): Patronat imprezy: Zasady uczestnictwa: Liczba uczestników: Zastosowane środki marketingowe w celu rozpropagowania imprezy: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników: 56
Wykorzystywany teren, urządzenia i sprzęt: Program szczegółowy (minutowy od - do ): Najważniejsze punkty regulaminu imprezy: Imprezy towarzyszące: 57
Nagrody: Udział własny w etapie przygotowawczym imprezy: Udział własny w etapie realizacyjnym imprezy: Udział własny w etapie likwidacyjno sprawozdawczym imprezy: Najlepszy punkt programu: Najsłabsze ogniwo imprezy: Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta we wszystkich etapach.godz. Potwierdzenie Kierownika Zespołu. Czytelny podpis studenta Data:... Podpis:.... Pieczątka jednostki 58
4 IMPREZA REKREACYJNO SPORTOWA (charakter imprezy) Nazwa imprezy: Cel główny imprezy (wg organizatorów): Termin: Miejsce: Organizator: Sponsorzy (źródło finansowania): Patronat imprezy: Zasady uczestnictwa: Liczba uczestników: Zastosowane środki marketingowe w celu rozpropagowania imprezy: Krótka charakterystyka społeczno demograficzna uczestników: 59
Wykorzystywany teren, urządzenia i sprzęt: Program szczegółowy (minutowy od - do ): Najważniejsze punkty regulaminu imprezy: Imprezy towarzyszące: 60
Nagrody: Udział własny w etapie przygotowawczym imprezy: Udział własny w etapie realizacyjnym imprezy: Udział własny w etapie likwidacyjno sprawozdawczym imprezy: Najlepszy punkt programu: Najsłabsze ogniwo imprezy: Ilość godzin poświęcona na realizację zadania przez studenta we wszystkich etapach.godz. Potwierdzenie Kierownika Zespołu. Czytelny podpis studenta Data:... Podpis:.... Pieczątka jednostki 61
Wykaz sprawozdań SPRAWOZDANIE (ZAKRES TEMATYCZNY) SEKTOR (PUBLICZNY, SPOŁECZNY, PRYWATNY) TERMIN CZAS - MIEJSCE FORMULARZ SPRAWOZDANIA.. FORMULARZ SPRAWOZDANIA.. Przyczyna nie uczestniczenia studenta w spotkaniu: (tylko w przypadku braku sprawozdania) SEKTOR PRZYCZYNA/UZASADNIENIE POTWIERDZENIE (DATA/PIECZĄTKA/PODPIS) SEKTOR 62
Formularz sprawozdania z udziału w spotkaniu: biznesowym (np. zawarcie umowy, wynajem obiektu, sprzedaż usługi, itp.), roboczym, dotyczącym prac nad strategią zarządzania jednostką lub prac koncepcyjno modernizacyjnych zagospodarowania rekreacyjnego (do wyboru) Nazwa jednostki:. Sektor:... Uczestnicy spotkania: Termin i miejsce spotkania:.. Krótka charakterystyka omawianych zagadnień:................................ Udział własny w pracach zespołu:........ Potwierdzenie Kierownika Zespołu. Czytelny podpis studenta Data:... Podpis:.... Pieczątka jednostki 63
Formularz sprawozdania z udziału w dodatkowych pracach podczas praktyki Nazwa jednostki:. Sektor:... Uczestnicy spotkania: Termin i miejsce spotkania:.. Krótka charakterystyka omawianych zagadnień:................................ Udział własny w pracach zespołu:............ Potwierdzenie Kierownika Zespołu. Czytelny podpis studenta Data:... Podpis:.... Pieczątka jednostki 64
Czas odbywania praktyki w poszczególnych jednostkach SEKTOR NAZWA I ADRES PRZEDSIĘBIORSTWA ZADANIA GŁÓWNE [HOSPITACJE, IMPREZY, ITP.] CZAS PRAKTYKI [GODZ.] PIECZĄTKA I PODPIS DYREKTORA (WŁAŚCICIELA) JEDNOSTKI SUMA 65
Informacja o praktykach realizowanych niesamodzielnie (z kolegą/koleżanką w tym samym miejscu i o tym samym czasie mogą przebywać na praktyce tylko dwie osoby) ZADANIE TERMIN / MIEJSCE IMIĘ I NAZWISKO OSOBY, Z KTÓRĄ REALIZOWANE BYŁO ZADANIE 66
FORMULARZ SAMOOCENY Jak ocenia Pan/Pani swoją wiedzę i umiejętności w bezpośrednim zetknięciu się z rzeczywistymi warunkami przyszłego środowiska pracy?........ Jakie wiadomości i umiejętności nabyte na Uczelni przydały się Panu/Pani najbardziej w czasie praktyki?........ Jakich wiadomości i umiejętności brakowało Panu/Pani, aby czuć satysfakcję z dobrze wykonywanych zadań?........ Czy podczas praktyk dano Panu/Pani szansę twórczego działania i realizacji nowatorskich pomysłów? W czym się to objawiało?........ 67
Czy widzi Pan/Pani swoje miejsce w tego rodzaju działalności zawodowej?........ Które zadania były dla Pana/Pani najtrudniejsze i dlaczego?........ Którego zadania Pan/Pani nie wykonał/a i dlaczego?........ Które zadanie mógł/a Pan/Pani wykonać lepiej?........ Jakie cechy Pana/Pani osobowości okazały się przydatne podczas realizacji zadań praktycznych związanych z bezpośrednim kontaktem z różnymi grupami oddziaływania?...... 68
UWAGI STUDENTA............................................................................................ 69
MOŻLIWE MIEJSCA REALIZACJI PRAKTYK SEKTOR PUBLICZNY Ośrodki Sportu i Rekreacji (Gminne i Miejskie) Domy Kultury** Itp. SEKTOR PRYWATNY Kluby/studia fitness Podmioty gospodarcze prowadzące działalność rekreacyjną Itp. SEKTOR SPOŁECZNY Domy Pogodnej Jesieni * Fundacje** Kluby seniora** Świetlice środowiskowe** Sekcje sportu dla wszystkich w klubach sportowych Ogniska Towarzystwa Krzewienia Kultury Fizycznej Rekreacyjno-sportowe organizacje kościelne Uniwersytety III-go wieku** YMCA Itp.** * Wybrane jednostki muszą prowadzić działalność rekreacyjną. Student odbywający praktykę, np. w Domu Pogodnej Jesieni, który nie prowadzi działalności rekreacyjnej, nie będzie miał zaliczonego zadania, co w konsekwencji będzie wiązało się z niezaliczeniem praktyki. ** Praktyka nie dotyczy szkolnego wychowania fizycznego i sportu wyczynowego. Praktyki nie można realizować również w Uczniowskich Klubach Sportowych. 70
CZEŚĆ TURYSTYCZNA KONCEPCJA CZĘŚCI TURYSTYCZNEJ: dr Kazimierz Klementowski, dr Piotr Zarzycki 71
72
ZAŁOŻENIA PROGRAMOWE PRAKTYKI TURYSTYCZNEJ - zebranie informacji i danych o przedsiębiorstwie turystycznym w zakresie: 1. nazwa, adres, lokalizacja, forma własności, zakres i przedmiot działalności 2. struktura organizacyjna 3. kwalifikacje pracowników 4. zakres czynności pracowników 5. zakres świadczonych usług turystycznych 6. charakterystyka świadczonych usług turystycznych (opis poniżej) 7. standard i zakres wyposażenia w urządzenia techniczne 8. charakterystyka specjalistycznych programów komputerowych wykorzystywanych w pracy przedsiębiorstwa turystycznego (np. system rezerwacji miejsc noclegowych, system rezerwacji biletów autokarowych itp.) 9. stosowane techniki reklamowe i promocyjne - zebranie informacji i danych zmierzających do określenia charakterystyki świadczonych usług: 1. w odniesieniu do biura podróży: - specyfikacja imprez turystycznych z podziałem na własne i obce - specyfikacja pojedynczych usług turystycznych 2. w odniesieniu do przedsiębiorstwa hotelowego: - specyfikacja cen za świadczone usługi hotelarskie i inne - charakterystyka gości obiektu hotelowego 73
WYKAZ MIEJSC REALIZACJI PRAKTYKI BIURO PODRÓŻY Nazwa przedsiębiorstwa:... Adres jednostki:... Telefon kontaktowy:... Termin praktyki:... Imię i Nazwisko Dyrektora:... Pieczątka i podpis Dyrektora: PRZEDSIĘBIORSTWO HOTELARSKIE Nazwa przedsiębiorstwa:... Adres jednostki:... Telefon kontaktowy:... Termin praktyki:... Imię i Nazwisko Dyrektora:... Pieczątka i podpis Dyrektora: PRZEDSIĘBIORSTWO DODATKOWE. Nazwa przedsiębiorstwa:... Adres jednostki:... Telefon kontaktowy:... Termin praktyki:... Imię i Nazwisko Dyrektora:... Pieczątka i podpis Dyrektora: 74
SZCZEGÓŁOWY HARMONOGRAM REALIZACJI ZADAŃ W TRAKCIE PRAKTYKI (opis każdego dnia praktyki) Termin Zadania 75
76
Zbiór i analiza informacji z zakresu praktyki realizowanej w biurze podróży Opinia przełożonego lub kierownika jednostki o praktykancie....................................... Sugerowana ocena Data Pieczątka i podpis 77
78
Dane biura podróży (opis i charakterystyka biura podróży, w którym zrealizowano praktykę, tj.) Nazwa biura podróży:...... Adres biura podróży:...... Charakterystyka lokalizacji biura podróży:............ Nr telefonu/faksu, e-mail:...... Właściciel biura podróży.:...... Adres przedsiębiorstwa:...... 79
Forma własności:...... Nazwisko i imię osoby kierującej biurem podróży:...... Numer zezwolenia:... Przedmiot działania zgodnie z zezwoleniem:...... Zakres działania zgodnie z zezwoleniem:...... Rodzaj posiadanej gwarancji (zgodnie z wymogami Ustawy o usługach turystycznych z dnia 28 sierpnia 1997 r.), w tym instytucja finansowa / firma ubezpieczeniowa oraz wysokość kwoty gwarancyjnej:......... 80
Struktura organizacyjna biura podróży (schemat) 81
Kwalifikacje zawodowe pracowników Biura Podróży (informacje na temat wykształcenia kierunkowego właścicieli i pracowników firmy) 82
Zakres obowiązków pracowników Biura Podróży (dotyczy również właścicieli przedsiębiorstwa turystycznego) 83
Zakres obowiązków pracowników Biura Podróży c.d. 84
Wyposażenie biura podróży w urządzenia techniczne (telekomunikacyjne, komputerowe w tym stosowane specjalistyczne programy komputerowe i ich krótka charakterystyka m. in. opis działania oraz informacje na temat firmy opracowującej ten program adres i telefon kontaktowy) 85
Wyposażenie biura podróży w urządzenia techniczne (telekomunikacyjne, komputerowe w tym stosowane specjalistyczne programy komputerowe i ich krótka charakterystyka m. in. opis działania oraz informacje na temat firmy opracowującej ten program adres i telefon kontaktowy) c.d. 86
Charakterystyka świadczonych imprez turystycznych przez biuro podróży A. Imprezy własne - poniżej należy dokonać charakterystyki imprez własnych biura podróży, stosując klasyfikację tych imprez w rozbiciu na: krajowe i zagraniczne, a następnie przyjazdowe i wyjazdowe, cykliczne, jednorazowe, na zlecenie klienta, grupowe, indywidualne. W oparciu o inicjowane imprezy turystyczne określić ich charakter np. wczasy aktywne, objazdówki, obozy młodzieżowe itd. oraz strukturę przestrzenną. Specyfikacja pakietu usług objętych ceną i usługi imprezy fakultatywne. Do dziennika praktyk należy dołączyć przegląd ofert turystycznych wraz z ich specyfikację ze względu na pakiet usług objętych ceną i usługami fakultatywnymi 87
A. Imprezy własne (c.d.) 88
A. Imprezy własne (c.d.) 89
A. Imprezy własne (c.d.) 90
B. Imprezy obce (oferowane w systemie agencyjnym) Poniżej należy przedstawić: a. przedsiębiorstwa (biura podróży, w imieniu których oferowane są imprezy turystyczne) z podziałem na firmy krajowe i zagraniczne, b. charakterystykę imprez obcych, stosując klasyfikację tych imprez na: krajowe i zagraniczne, grupowe i indywidualne, a następnie cykliczne, jednorazowe. W oparciu o inicjowane imprezy turystyczne określić ich charakter np. wczasy aktywne, objazdówki, obozy młodzieżowe itd. oraz strukturę przestrzenną. Specyfikacja pakietu usług objętych ceną i usługi imprezy fakultatywne. Do dziennika praktyk należy dołączyć przegląd ofert turystycznych wraz z ich specyfikację ze względu na pakiet usług objętych ceną i usługami fakultatywnymi 91
B. Imprezy obce (oferowane w systemie agencyjnym) c.d. 92
B. Imprezy obce (oferowane w systemie agencyjnym) c.d. 93
B. Imprezy obce (oferowane w systemie agencyjnym) c.d. 94
Charakterystyka świadczonych usług przez biuro podróży oferowane pojedyncze usługi m.in.: sprzedaż różnego rodzaju biletów transportowych, sprzedaż polis ubezpieczeniowych, kart telefonicznych, biletów na koncerty, imprezy sportowe itp. (proszę podać ich specyfikację, z podziałem na usługi własne i usługi obce) 95
Charakterystyka świadczonych usług przez biuro podróży c.d. 96
Stosowane techniki reklamy i promocji przez biuro podróży (dołączyć należy materiały reklamowe m. in.: ulotki, foldery, wydruk pierwszej strony internetowej itp.) 97
Stosowane techniki reklamy i promocji przez biuro podróży (dołączyć należy materiały m.in.: ulotki, foldery, wydruk pierwszej strony internetowej itp.) c.d. 98
Zbiór i analiza informacji z zakresu praktyki realizowanej w obiekcie hotelarskim Opinia przełożonego lub kierownika jednostki o praktykancie....................................... Sugerowana ocena Data Pieczątka i podpis 99
100
Dane obiektu hotelarskiego Opis i charakterystyka obiektu hotelarskiego (hotele, pensjonaty, domy wczasowe), w którym zrealizowano praktykę Rodzaj, kategoria i nazwa własna obiektu hotelarskiego:...... Adres obiektu hotelarskiego:...... Charakterystyka lokalizacji obiektu hotelarskiego:......... Nr telefonu / faksu, e-mail...... Właściciel obiektu hotelarskiego:...... Forma własności:...... 101
Dane identyfikacyjne przedsiębiorcy świadczącego usługi w obiekcie hotelarskim:...... Numer decyzji administracyjnej Wojewody dot. zaszeregowania i kategoryzacji obiektu hotelarskiego (dot. hoteli, moteli, pensjonatów, domów wycieczkowych, schronisk, schronisk młodzieżowych i campingów):... Czy obiekt ujęty jest w ewidencji miasta gminy (dotyczy tzw. innych obiektów hotelarskich):... Czy obiekt jest użytkowany: a. całorocznie b. sezonowo (w jakich miesiącach) 102
Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa hotelarskiego (schemat) 103
104
Kwalifikacje zawodowe pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego (informacje na temat wykształcenia kierunkowego właścicieli i pracowników firmy) 105
Kwalifikacje zawodowe pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego c.d. 106
Zakres obowiązków pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego (dokonać podziału na działy, sekcje, komórki, zakres obowiązków - dotyczy również właścicieli przedsiębiorstwa hotelarskiego) 107
Zakres obowiązków pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego c.d. 108
Zakres świadczonych usług przez obiekt hotelarski i ich cennik (w tym stosowane ulgi cenowe) 109
Zakres świadczonych usług przez obiekt hotelarski i ich cennik (w tym stosowane ulgi cenowe) c.d. 110
Standard i zakres wyposażenia obiektu hotelarskiego Uwaga: proszę zastosować podział na następujące części obiektu: a. noclegowa (oferowana łączna liczba miejsc noclegowych, liczba i struktura pokoi oraz ich wyposażenie) b. gastronomiczna (rodzaje placówek gastronomicznych, liczba miejsc konsumenckich) c. dot. oferty obsługi konferencyjno kongresowej d. dot. oferty w zakresie aktywnego wypoczynku (wycieczki z przewodnikiem, fitness, siłownia) e. dot. innych pozostałych usług (fryzjer, sauna, masaż itp.) 111
Standard i zakres wyposażenia obiektu hotelarskiego c.d. 112
Wyposażenie recepcji obiektu hotelarskiego w urządzenia techniczne (telekomunikacyjne, komputerowe w tym stosowane specjalistyczne programy komputerowe i ich krótka charakterystyka m.in. opis działania oraz informacje na temat firmy opracowującej ten program adres i telefon kontaktowy) 113
Wyposażenie recepcji obiektu hotelarskiego w urządzenia techniczne (telekomunikacyjne, komputerowe w tym stosowane specjalistyczne programy komputerowe i ich krótka charakterystyka m.in. opis działania oraz informacje na temat firmy opracowującej ten program adres i telefon kontaktowy) c.d. 114
Charakterystyka gości obiektu hotelarskiego (dotyczy minimum ostatnich 6 miesięcy) Uwaga należy uwzględnić m. in. następujące cechy: a. goście krajowi i zagraniczni (ze wskazaniem krajów dominujących) b. goście indywidualni i grupy zorganizowane c. formy płatności d. podstawowe cele przyjazdów e. długości pobytów 115
Charakterystyka gości obiektu hotelarskiego c.d. 116
Regulamin obiektu hotelarskiego, w którym odbyto praktykę 117
Regulamin obiektu hotelarskiego, w którym odbyto praktykę c.d. 118
Stosowane techniki reklamy i promocji przez przedsiębiorstwo hotelowe (dołączyć należy materiały reklamowe m.in.; ulotki, foldery, wydruk pierwszej strony internetowej itp.) 119
Stosowane techniki reklamy i promocji przez przedsiębiorstwo hotelowe c.d. 120
Udział w dodatkowych pracach w czasie realizacji praktyki (nie objętych zadaniami w dzienniku) Rodzaj i nazwa jednostki:...... Termin i miejsce:...... Krótka charakterystyka zadań:.................................... Potwierdzenie Pieczątka organizatora Podpis studenta Podpis Kierownika imprezy data podpis 121
Udział w dodatkowych pracach w czasie realizacji praktyki (nie objętych zadaniami w dzienniku) Rodzaj i nazwa jednostki:...... Termin i miejsce:...... Krótka charakterystyka zadań:.................................... Potwierdzenie Pieczątka organizatora Podpis studenta Podpis Kierownika imprezy data podpis 122
WNIOSKI Z REALIZACJI PRAKTYKI TURYSTYCZNEJ (wypełnia praktykant) 123
Wnioski z realizacji praktyki c.d. 124
UWAGI OPIEKUNA DYDAKTYCZNEGO I OCENA KOŃCOWA Z PRAKTYKI ASYSTENCKIEJ TURYSTYCZNO - REKREACYJNEJ...................................................................... Ocena: Opiekun dydaktyczny praktyk:... Data:... 125 Podpis: