SPRAWOZDANIE. z studenckiej praktyki zawodowej w OBIEKCIE HOTELARSKIM w roku akademickim... numer albumu. kierunek studiów

Transkrypt

1 Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu Instytut Turystyki i Rekreacji SPRAWOZDANIE z studenckiej praktyki zawodowej w OBIEKCIE HOTELARSKIM w roku akademickim... imię i nazwisko studentki/studenta... numer albumu. kierunek studiów. rok/semestr /.. tryb studiów stacjonarne/niestacjonarne termin praktyki: od... do.. Nazwa i adres instytucji, w którym realizowana była praktyka: Opiekun studenta z ramienia instytucji:.. Opiekun dydaktyczny: mgr Przemysław Diaków Zaliczenie praktyki (ocena):

2 Założenia organizacyjno-programowe praktyki zawodowej w OBIEKCIE HOTELARSKIM Uczestnicy: studenci studiów dziennych kierunku turystyka i rekreacja Praktyka powinna być zrealizowana w przedsiębiorstwie hotelarskim. Wymogiem uzyskania zaliczenia z odbytej praktyki zawodowej jest przedłożenie przez studentów: kompletnej dokumentacji (umowa, deklaracja) w terminie do końca trzeciego tygodnia maja br. akademickiego wypełnionego sprawozdania oraz zaświadczenia o odbyciu praktyki w terminie do pierwszego dnia sesji poprawkowej br. akademickiego Zadania do realizacji: Opis i charakterystyka przedsiębiorstwa w którym zrealizowano praktykę, tj.: 1. Nazwa i adres przedsiębiorstwa. 2. Forma własności. 3. Przedmiot i zakres działania 4. Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa turystycznego (w tym zakres czynności i kompetencje pracowników). 5. Charakterystyka świadczonych usług, w tym: a. rodzaj i kategoria obiektu hotelarskiego, b. zakres świadczonych usług, c. standard i zakres wyposażenia obiektu hotelarskiego oraz kwalifikacje personelu zgodnie z wymogami zaszeregowania rodzajowego i kategoryzacji obiektów hotelarskich, d. wyposażenie przedsiębiorstwa w urządzenia techniczne (telekomunikacyjne, komputerowe w tym stosowane specjalistyczne programy komputerowe i ich faktyczne wykorzystywanie), e. specyfikacja cen za świadczone usługi hotelarskie, f. charakterystyka gości obiektu hotelarskiego, 6. Prowadzone przez przedsiębiorstwo badania marketingowe. 7. Stosowane przez przedsiębiorstwo techniki reklamy i promocji. W sprawozdaniu należy określić czynności realizowane w trakcie praktyki, w tym harmonogram czasowy, opis czynności z podziałem na: a. bezpośrednia obsługa ruchu turystycznego - specyfikacja czynności i wyróżnienie udziału własnego, b. czynności administracyjne. Warunki dopuszczenia do praktyki: - student jest na liście dziekańskiej, - uzyskał akceptację co do miejsca, programu i terminu realizacji praktyki od opiekuna praktyk z ramienia Instytutu. Dokumentacją zrealizowanej praktyki jest: umowa zawarta pomiędzy PWSZ AS w Wałbrzychu a biurem podróży; deklaracja; zaświadczenie o odbyciu praktyki; sprawozdanie z praktyki zawodowej. Praktykę zalicza się na ocenę po wykonaniu przez studenta wszystkich zadań programowych. Dokumentację stanowi sprawozdanie z praktyk, zaświadczenie wypełnione czytelnie i złożone przez studenta w obowiązującym terminie, bezpośrednio do Instytutu Turystyki i Rekreacji. Elementem końcowym rozliczenia praktyki jest przeprowadzona ze studentami rozmowa uwierzytelniająca. 2

3 Ramowy harmonogram czasowy realizacji zadań w trakcie praktyki Karta tygodniowa Tydzień od.... r. do.... r. Godziny Liczba Wyszczególnienie zajęć Dzień/Data pracy godzin (uwagi, obserwacje i wnioski studenta co do wykonywanej pracy) od - do pracy (podpis studenta) 3

4 Karta tygodniowa Tydzień od.... r. do.... r. Godziny Liczba Wyszczególnienie zajęć Dzień/Data pracy godzin (uwagi, obserwacje i wnioski studenta co do wykonywanej pracy) od - do pracy (podpis studenta) 4

5 Karta tygodniowa Tydzień od.... r. do.... r. Dzień/Data Godziny pracy od - do Liczba godzin pracy Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje i wnioski studenta co do wykonywanej pracy) (podpis studenta) 5

6 Karta tygodniowa Tydzień od.... r. do.... r. Dzień/Data Godziny pracy od - do Liczba godzin pracy Wyszczególnienie zajęć (uwagi, obserwacje i wnioski studenta co do wykonywanej pracy) (podpis studenta) 6

7 Zbiór i analiza informacji z zakresu praktyki realizowanej w obiekcie hotelarskim Opis i charakterystyka obiektu hotelarskiego w którym zrealizowano praktykę Rodzaj, kategoria i nazwa własna obiektu hotelarskiego: Adres obiektu hotelarskiego: Charakterystyka lokalizacji obiektu hotelarskiego: Nr telefonu / faksu, a_mail... Właściciel obiektu hotelarskiego: Forma własności: Dane identyfikacyjne przedsiębiorcy świadczącego usługi w obiekcie hotelarskim: Numer decyzji administracyjnej Marszałka Województwa dot. zaszeregowania i kategoryzacji obiektu hotelarskiego (dot. hoteli, moteli, pensjonatów, domów wycieczkowych, schronisk, schronisk młodzieżowych i campingów): Czy obiekt ujęty jest w ewidencji miasta gminy (dotyczy tzw. innych obiektów hotelarskich): Czy obiekt jest użytkowany: a. całorocznie b. sezonowo (w jakich miesiącach) 7

8 Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa hotelarskiego (schemat) Zakres czynności i kompetencje pracowników przedsiębiorstwa hotelarskiego..... Zakres świadczonych usług przez obiekt hotelarski i ich cennik (w tym stosowane ulgi cenowe)... 8

9 Standard i zakres wyposażenia obiektu hotelarskiego oraz kwalifikacje personelu zgodnie z wymogami zaszeregowania rodzajowego i kategoryzacji obiektów hotelarskich lub z minimalnymi wymaganiami w odniesieniu do tzw. innych obiektów hotelarskich Uwaga: Proszę zastosować podział na następujące części obiektu: a. noclegowa (oferowana łączna liczba miejsc noclegowych, liczba i struktura pokoi oraz ich wyposażenie) b. gastronomiczna (rodzaje placówek gastronomicznych, liczba miejsc konsumenckich) c. dot. oferty obsługi konferencyjno kongresowej d. dot. oferty w zakresie aktywnego wypoczynku e. dot. innych pozostałych usług Wyposażenie recepcji obiektu hotelarskiego w urządzenia techniczne (telekomunikacyjne, komputerowe w tym stosowane specjalistyczne programy komputerowe i ich faktyczne wykorzystywanie) 9

10 Charakterystyka gości obiektu hotelarskiego Uwaga należy uwzględnić m. in. następujące cechy: a. goście krajowi i zagraniczni (ze wskazaniem krajów dominujących) b. goście indywidualni i grupy zorganizowane c. formy płatności d. podstawowe cele przyjazdów e. długości pobytów Regulamin obiektu hotelarskiego w którym odbyto praktykę (proszę dołączyć) 10

11 Prowadzone przez obiekt hotelarski badania marketingowe Stosowane techniki reklamy i promocji przez obiekt hotelarski 11

12 Wnioski studenta z realizacji praktyki pieczątka jednostki podpis opiekuna praktyki podpis studenta Uwagi opiekuna dydaktycznego Ocena:... Data pieczątka i podpis 12