DZIENNIK PRAKTYK PRAKTYKA WDROŻENIOWA DO PRAKTYK PRZEDMIOTOWYCH. Kierunek studiów: USŁUGI REKREACYJNE I RELAKSACYJNE

Transkrypt

1 AKADEMIA WYCHOWANIA FIZYCZNEGO WE WROCŁAWIU DZIENNIK PRAKTYK PRAKTYKA WDROŻENIOWA DO PRAKTYK PRZEDMIOTOWYCH Kierunek studiów: USŁUGI REKREACYJNE I RELAKSACYJNE Specjalność: USŁUGI W ZAKRESIE FITNESS I WELLNESS Forma studiów: stacjonarne/niestacjonarne, II stopnia Semestr studiów: I Imię i nazwisko studenta... Nr indeksu... Rok akademicki... Czas trwania praktyk 120h Opiekun praktyki z ramienia uczelni... DOKUMENTACJĘ OPRACOWAŁA: DR KATARZYNA WYSOCKA 1 S t r o n a

2 Spis treści: Założenia organizacyjno-programowe: 3 Warunki zaliczenia praktyki.5 Miejsce realizacji praktyki- potwierdzenie realizacji praktyki:..6 Zadania praktyki:.7 Pozycja konkurencyjna klubu w środowisku : SWOT... 7 Analiza podziału przestrzeni... 8 Podziału przestrzeni na strefy aktywności... 8 Zaplecze... 8 Organizacji fitness klubu... 9 Świadczone usługi... 9 Sprzedawane produkty... 9 Rola menedżera klubu fitness Wywiad z menadżerem na temat jego pracy i zarządzanie klubem Struktura zatrudnienia w klubie fitness : Opis zadań poszczególnych działów własne obserwacje 10h Praca i rola recepcji w obsłudze klienta Zajęcia grupowe: Infrastruktura Opis świadczonych usług w aspekcie ich użyteczności Opis świadczonych usług w aspekcie ich atrakcyjności Analiza potrzeb lub zadowolenia klientów klubu poprzez przeprowadzenie ankiety Ocena możliwości odbycia praktyk przedmiotowych, zgodnie z programem realizowanym w ramach specjalności.26 Uwagi własne i wnioski po realizacji praktyki:. 27 Spis załączników:..28 Opinia eksperta / opiekuna z ramienia firmy 29 Opinia opiekuna dydaktycznego z ramienia Uczelni 30 2 S t r o n a

3 ZAŁOŻENIA ORGANIZACYJNO-PROGRAMOWE: ORGANIZATOR Akademia Wychowania Fizycznego, Wydział Wychowania Fizycznego, Kierunek Usługi Rekreacyjne i Relaksacyjne, al. Ignacego Jana Paderewskiego 35, Wrocław, Dział Praktyk i Obozów, tel. (071) CELE PRAKTYKI: 1.Nabycie podstawowych umiejętności praktycznych z zakresu organizacji instytucji typu fitness/wellness. 2.Poznanie organizacji firmy świadczącej usługi w zakresie realizowanej przez studenta specjalności, 3.Ocena możliwości odbycia praktyk przedmiotowych, zgodnie z programem realizowanym przez studenta w ramach specjalności, 4.Poznanie zakresu pracy i obowiązków managera/kierownika liniowego odpowiadającego za jakość usług w firmie w zakresie realizowanej przez studenta specjalności, 5.Obserwacja zajęć realizowanych jako usługi w zakresie specjalności studenta. WAŻNE DATY: do 30 listopada 2015 r. (włącznie) złożenie dokumentów (karta praktyki wraz z potwierdzonym skierowaniem i porozumieniem) w Instytucie Turystyki i Rekreacji w budynku P-4, pokój 3/26 Dział Organizacji Praktyk i Obozów, jest jednoznaczne z zapisem i możliwością uczestnictwa w praktyce. do 10 lutego 2016 r. (włącznie) termin złożenia dzienników praktyk w Instytucie Turystyki i Rekreacji w budynku P-4, pokój 3/26 (Dział Organizacji Praktyk i Obozów). do 19 lutego 2016 r. termin rozmowy uwierzytelniającej d/t odbycia praktyki (indywidualnie wyznaczony przez opiekuna dydaktycznego praktyki w ramach prowadzonych godzin konsultacji) do 26 lutego 2016 r. (włącznie) - termin ostatecznego zaliczenia praktyki WARUNKI ORGANIZACYJNE PRAKTYKI 1. Wprowadzenie do praktyki: początek semestru pierwszego (studia II stopnia). Realizacja praktyki: praktyka semestralna. Zaliczenie praktyki: semestr pierwszy (studia II stopnia). 2. Praktyka wdrożeniowa realizowana jest w zewnętrznych podmiotach gospodarczych odpowiadających celom i zadaniom praktyki. Wymiar 120 godzin jest warunkiem zaliczenia praktyki. 3. Miejscem realizacji praktyki wdrożeniowej są zewnętrzne podmioty gospodarcze organizujące swoje projekty w różnorodnym środowisku. Praktyka realizowana jest w Polsce. W uzasadnionych przypadkach na wniosek firmy istnieje możliwość wydania jednorazowej zgody dla praktykanta. 4. Student realizuje maksymalnie 6 godzin praktyki dziennie. Wyjątek stanowią godziny praktyki realizowane zadaniowo poza wskazanym dniem praktyki w tygodniu dydaktycznym. 5. Mając na uwadze charakter i specyfikę praktyki student może otrzymać propozycję wyboru firmy lub też wybiera miejsce praktyki samodzielnie, na podstawie wskazówek przekazanych przez opiekuna praktyki. W razie wątpliwości konsultuje się z opiekunem praktyki. 3 S t r o n a

4 6. Uczelnia (AWF Wrocław) nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody zawinione czy niezawinione spowodowane przez studenta zaistniałe podczas realizacji praktyki. ZAKŁADANE EFEKTY KSZTAŁCENIA: Kategoria efektów Lp. 1. Efekty kształcenia Potrafi komunikować się klientem oraz z grupą klientów w celu analizowania, interpretowania oraz projektowania usług fitness i wellness pomagających w osiąganiu zamierzonych efektów przez klienta Umiejętności Kompetencje społeczne Potrafi projektować programy usług fitness i wellness, oceniać postępy klientów oraz modyfikować plan treningowy Potrafi kierować instruktorami i trenerami bezpośrednio realizującymi usługi uwzględniając potrzeby klienta Potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie organizować pracę współpracowników. Potrafi określać priorytety służące efektywnej realizacji usług. Okazuje szacunek wobec klienta i podległych pracowników i troszczy się o ich dobro oraz realizację celu treningowego. Posiada umiejętność stałego dokształcania się. ZADANIA PRAKTYKI 1.Pozycja konkurencyjna klubu w środowisku : SWOT 12h 2.Analiza podziału przestrzeni na strefy aktywności oraz organizacji fitness klubu, 10h 3.Rola menedżera klubu fitness. 5h 4.Wywiad z menadżerem na temat jego pracy i zarządzanie klubem 3h 5.Struktura zatrudnienia w klubie fitness : stanowiska, funkcje, zadania i obowiązki. Opis zadań poszczególnych działów własne obserwacje 10h 6.Praca i rola recepcji w obsłudze klienta.5h 7.Asysta w pracy na recepcji 10h 8.Organizacja zajęć grupowych w klubie fitness: poznanie programu zajęć grupowych, uczestnictwo w 10 zajęciach grupowych z opisem 15h 9.Opis infrastruktury 10h 10.Opis świadczonych usług w aspekcie ich użyteczności 10h 11.Opis świadczonych usług w aspekcie ich atrakcyjności 15h 12.Analiza potrzeb lub zadowolenia klientów klubu poprzez przeprowadzenie ankiety. 13h 13.Ocena możliwości odbycia praktyk przedmiotowych. 2h 4 S t r o n a

5 WARUNKI ZALICZENIA PRAKTYKI Zaliczenie z praktyk może uzyskać student, który: 1. Posiada status studenta Kierunku Usługi Rekreacyjne i Relaksacyjne potwierdzony na aktualnej liście dziekańskiej. 2. Złoży w Dziale Praktyk i Obozów dokumenty (informację na temat miejsca i terminu realizacji praktyki, skierowanie, porozumienie). 3. Złoży dziennik praktyk w wyznaczonym terminie. 4. Zrealizował zadania zawarte w dzienniku praktyk. Brak jednego zadania wiąże się z możliwym brakiem zaliczenia praktyki. 5. Ustnie potwierdził rzetelność odbycia praktyki podczas rozmowy z opiekunem dydaktycznym. Dodatkowo: 1. Nieprawidłowo wykonane zadanie wiąże się z obniżeniem oceny z praktyk o 0,5 stopnia. 2. Studenci, którzy będą posiadali w dzienniku identyczne treści - nie uzyskają zaliczenia z praktyk (nawet w przypadku odbywania praktyk przez dwie osoby w tym samym miejscu i w tym samym czasie, nie upoważnia studentów do posiadania identycznych treści, ponieważ oprócz informacji podstawowych, które student uzyskuje i opisuje, dodatkowo komentuje i analizuje je we własny, oryginalny sposób). 3. Wszystkie materiały potwierdzające rzetelne odbycie praktyki (foldery, fotografie, dokumentację z imprez, itp.), student zbiera w skoroszycie w formie książkowej (każda kartka osobno nie należy wkładać materiałów do ofertówek). Skoroszyt (wraz z dziennikiem zamieszcza w białej teczce, którą podpisuje na grzbiecie grubym czarnym flamastrem, np. KOWALSKA KATARZYNAI rok, 1 sem., SUM URiR 2015/ Student zobowiązany jest potwierdzić wykonywane zadania we wszystkich wskazanych miejscach. Brak jednego potwierdzenia wiąże się z obniżeniem oceny z praktyki o 0,5 stopnia. 5. Student zobowiązany jest do przygotowania się merytorycznego do praktyki. 6. Do rozmowy uwierzytelniającej student musi być przygotowany, tzn. musi znać treści zawarte w dzienniku, powinien potrafić je zinterpretować i omówić ze szczegółami. UWAGI: 1. Jeżeli miejsce praktyk wybrane przez studenta nie pozwala mu na realizację zadań wynikających z programu praktyk, student powinien z takiego miejsca zrezygnować (dotyczy to firm, które student sam wskazał na miejsce praktyki). 2. Wszystkie informacje w dzienniku praktyk powinny być wpisane własnoręcznie przez właściciela dziennika. 3. W tym samym miejscu, i w tym samym czasie, na praktykach mogą przebywać tylko dwie osoby, w każdym innym przypadku należy wcześniej skonsultować to z opiekunem dydaktycznym praktyk. 4. Zmianę miejsca praktyk należy bezwzględnie zgłosić do Specjalisty ds. praktyk w Dziale Praktyk i Obozów, w budynku P-4, pokój 3/26 i dokonać formalności związanych z wypełnieniem dokumentów: skierowania, porozumienia i karty praktyki. Student, który tego nie uczyni nie będzie miał zaliczonej praktyki. 5. Dziennik praktyk należy wydrukować w formacie A-4, a po wydrukowaniu należy go zbindować nie będą oceniane dzienniki, których kartki nie będą tworzyły zwartej całości. Należy dbać o estetykę dziennika. 5 S t r o n a

6 MIEJSCE REALIZACJI PRAKTYKI- POTWIERDZENIE REALIZACJI PRAKTYKI: Nazwa... Adres... Telefon... Strona internetowa Imię i nazwisko menedżera... Imię i nazwisko opiekuna z instytucji... Podpis i pieczątka potwierdzająca odbycie praktyki... 6 S t r o n a

7 Zewnętrzne (cechy otoczenia) Wewnętrzne (cechy organizacji) ZADANIA PRAKTYKI: POZYCJA KONKURENCYJNA KLUBU W ŚRODOWISKU : SWOT POZYTYWNE NEGATYWNE MOCNE STRONY SŁABE STRONY SZANSE ZAGROŻENIA 7 S t r o n a

8 ANALIZA PODZIAŁU PRZESTRZENI PODZIAŁU PRZESTRZENI NA STREFY AKTYWNOŚCI Patrząc z punktu widzenia klienta Można załączyć rzut przestrzeni jeżeli jest dostępny ZAPLECZE Szatnie, pomieszczenia socjalne, biura, magazyn itp. 8 S t r o n a

9 ORGANIZACJA FITNESS KLUBU ŚWIADCZONE USŁUGI Na podstawie oferty klubu, strony internetowej SPRZEDAWANE PRODUKTY Obserwacja, bez szczegółowego opisu tylko wymienić typy produktów 9 S t r o n a

10 ROLA MENEDŻERA KLUBU FITNESS Na podstawie obserwacji WYWIAD Z MENADŻEREM NA TEMAT JEGO PRACY I ZARZĄDZANIE KLUBEM Na podstawie ułożonych przez siebie pytań 10 S t r o n a

11 STRUKTURA ZATRUDNIENIA W KLUBIE FITNESS : OPIS ZADAŃ POSZCZEGÓLNYCH DZIAŁÓW - WŁASNE OBSERWACJE 10H stanowiska, funkcje, zadania i obowiązki 11 S t r o n a

12 PRACA I ROLA RECEPCJI W OBSŁUDZE KLIENTA Jaką funkcję pełni recepcja? Jakie prace wykonuje recepcja? Jaką rolę ma w obsłudze klienta? 12 S t r o n a

13 ASYSTA W PRACY NA RECEPCJI 10H. Wypełniane zadania Wnioski: 13 S t r o n a

14 ZAJĘCIA GRUPOWE: RODZAJE I OPISY ZAJĘĆ GRUPOWYCH Z PODZIAŁEM NA SALE LUB FORMY ZAJĘĆ (GRAFIK ZAJĘĆ PROSZĘ DOŁĄCZYĆ W ZAŁĄCZNIKU) 14 S t r o n a

15 UCZESTNICTWO Z OPISEM- 10 ZAJĘĆ GRUPOWYCH Lp. Rodzaj zajęć /opis z własnej perspektywy / Ogólny tok zajęć na podstawie obserwacji / używane przybory / ocena własna pracy instruktora Uwagi/opinia własna S t r o n a

16 S t r o n a

17 S t r o n a

18 INFRASTRUKTURA OPIS SIŁOWNI / INNYCH SAL TRENINGOWYCH dostępność maszyn, przyborów zasady funkcjonowania 18 S t r o n a

19 OPIS ŚWIADCZONYCH USŁUG W ASPEKCIE ICH UŻYTECZNOŚCI a) cechy użyteczności usługi (jakie praktyczne potrzeby klienta zaspokaja, do czego służy); b) innowacyjność usługi (nowatorstwo usług w odniesieniu do innych podobnych usług); 19 S t r o n a

20 c) kompetencje usługodawcy (wiedza, umiejętności, używany sprzęt, stosowane technologie); d) skuteczność usługi (trwałości osiąganych efektów); 20 S t r o n a

21 e) wygoda korzystania z usługi (łatwość dostępu, krótki czas wykonania usługi, dogodne metody sprzedaży); f) poczucie bezpieczeństwa w trakcie korzystania z usługi; g) korzystna cena usługi w porównaniu z ceną konkurencji. 21 S t r o n a

22 OPIS ŚWIADCZONYCH USŁUG W ASPEKCIE ICH ATRAKCYJNOŚCI a) prestiż (uznanie) w środowisku wynikający z korzystania z usługi, b) marka (renoma) firmy świadczącej usługę, c) atrakcyjny wygląd miejsca świadczenia usługi (wygląd personelu i sprzętu, estetyka pomieszczeń), 22 S t r o n a

23 d) oryginalność metod promocji usługi przez firmę (wykorzystanie atrakcyjnych sloganów, znanych postaci itp.), e) metody budowania lojalności klienta (zachęcania do ciągłego korzystania z usług firm), 23 S t r o n a

24 f) bonusy dodawane do usługi (dodatkowe produkty, usługi, gadżety), g) ubezpieczenia formalne usługi ( renoma firmy ubezpieczeniowej, rodzaj polisy, zakres ubezpieczenia). 24 S t r o n a

25 ANALIZA POTRZEB LUB ZADOWOLENIA KLIENTÓW KLUBU POPRZEZ PRZEPROWADZENIE ANKIETY Zbadaj zadowolenie klientów ze świadczonych usług, obsługi klienta, potrzeb, propozycji zmian itp. (ankietę dołączyć w załączniku). Wnioski: 25 S t r o n a

26 OCENA MOŻLIWOŚCI ODBYCIA PRAKTYK PRZEDMIOTOWYCH, ZGODNIE Z PROGRAMEM REALIZOWANYM W RAMACH SPECJALNOŚCI. Przedmiot Liczba godzin Możliwość odbycia praktyk w danym obiekcie TAK/NIE Praktyka zawodowa 1* (obejmuje praktykę z następujących przedmiotów): Marketing i sprzedaż usług 15h Projektowanie prozdrowotnych usług fitness 15h Administrowanie firmą usługową 15h Praktyka zawodowa 2* (obejmuje praktykę z następujących przedmiotów): Zarządzanie wizerunkiem usług fitness 30h Projektowanie wytrzymałościowych usług fitness (formy cardio) 15h Projektowanie siłowych usług fitness (formy muscle) 15h Strategie zarządzania firmą usługową 15h Techniki reklamy usług 15h Praktyka zawodowa 3* (obejmuje praktykę z następujących przedmiotów): Projektowanie relaksacyjnych usług fitness 15h Projektowanie usług fitness dla klienta h Dieta a zdrowie 15h 26 S t r o n a

27 UWAGI WŁASNE I WNIOSKI PO REALIZACJI PRAKTYKI: 27 S t r o n a

28 SPIS ZAŁĄCZNIKÓW: S t r o n a

29 MIEJSCE NA OPINIĘ EKSPERTA/OPIEKUNA Z RAMIENIA FIRMY Sugerowane jest pozyskanie opinii na papierze firmowym z pieczątką firmy. 29 S t r o n a

30 MIEJSCE NA UWAGI OPIEKUNA DYDAKTYCZNEGO Z RAMIENIA UCZELNI (PO SPRAWDZENIU DZIENNIKA ORAZ W TRAKCIE ROZMOWY UWIERZYTELNIAJACEJ) 30 S t r o n a