ŹRÓDŁO FINANSOWANIA PROJEKTU

ŹRÓDŁO FINANSOWANIA PROJEKTU Program Operacyjny Innowacyjna Gospodarka 2007-2013 Poddziałanie 1.3.1 osi priorytetowej 1. Dr Lidia Sas Paszt, Eligio Malusa Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice lsas@insad.pl

Hectares Farms Rozwój rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej w latach 1985-2005 7'000'000 180'000 6'000'000 160'000 140'000 5'000'000 120'000 4'000'000 100'000 3'000'000 2'000'000 1'000'000 0 1985 1986 1987 Hectares Farms Source: FiBL, SOEL, Univ. of Wales 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 80'000 60'000 40'000 20'000 0

Europejski rynek produktów ekologicznych Holandia 3% Szwecja Austria 3% 3% Inne 9% Niemcy 28% Szwajcaria 5% Francja 15% Włochy 17% Wlk. Brytania 17%

Liczba gospodarstw ekologicznych i powierzchnia ekologicznych użytków rolnych w Polsce w 2006 r.

Liczba gospodarstw ekologicznych i powierzchnia ekologicznych użytków rolnych w Polsce w 2007 r.

Liczba zarejestrowanych producentów żywności metodami ekologicznymi w Polsce w latach 2004-2008 źródło: http://www.minrol.gov.pl/ 16000 15206 14000 12000 11870 10000 9194 8000 7182 6000 4000 3760 2000 0 2004 2005 2006 2007 2008

Liczba przetwórni ekologicznych w Polsce w latach 2004-2008 źródło: http://www.minrol.gov.pl/ 250 236 200 170 206 150 100 99 50 55 0 2004 2005 2006 2007 2008

Liczba producentów, którzy zgłosili rozpoczęcie działalności w rolnictwie ekologicznym, stan w roku 2008 źródło: http://www.minrol.gov.pl/

Środki do produkcji Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa prowadzi wykaz dostawców nasion i materiału rozmn. dla rolnictwa ekologicznego, wydaje pozwolenie na materiał siewny nie spełniający wymogów www.piorin.gov.pl Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach kwalifikuje nawozy i środki poprawiające właściwości gleby, do stosowania w rolnictwie ekologicznym, oraz prowadzi ich wykaz www.iung.pulawy.pl Instytut Ochrony Roślin w Poznaniu kwalifikuje i prowadzi wykaz środków ochrony roślin do stosowania w rolnictwie ekologicznym www.ior.poznan.pl

120 Liczba preparatów zakwalifikowanych do stosowania w rolnictwie ekologicznym źródło: http://www.iung.pulawy.pl http://www.ior.poznan.pl/ 108 100 80 60 32 40 8 20 0 nawozy i środki poprawiające właściwości gleby z czego preparaty mikrobiologiczne środki ochrony roślin

Zakwalifikowane w Polsce preparaty mikrobiologiczne do produkcji ekologicznej zawierają głównie rożne szczepy bakterii, promieniowców i grzybów W Polsce nie zakwalifikowano do produkcji ekologicznej preparatów zawierających grzyby mikoryzowe, mimo że na rynku dostępne są produkty zawierające takie grzyby.

CELE PROJEKTU Głównym celem projektu jest stworzenie warunków dla poprawy konkurencyjności polskich przedsiębiorców z sektora rolnictwa ekologicznego m.in. poprzez: - opracowanie i wprowadzenie do praktyki innowacyjnych rozwiązań dla ekologicznej uprawy roślin sadowniczych - zwiększenie ekologicznej produkcji owoców i materiału szkółkarskiego w Polsce, a także do poprawy jej opłacalności - określenie wpływu spożywanych owoców, wytworzonych metodami ekologicznymi, na zdrowie człowieka

Badawczo-rozwojowe cele projektu Opracowanie przyjaznych dla środowiska naturalnego i zdrowia człowieka biopreparatów, środków ochrony roślin oraz innowacyjnych technik ich stosowania w ekologicznej produkcji (pożyteczne mikroorganizmy glebowe, biopreparaty doglebowe i dolistne, oraz substancje ochronne) Stworzenie banku symbiotycznych szczepów i gatunków grzybów mikoryzowych oraz pożytecznych bakterii, naturalnie zasiedlających korzenie roślin sadowniczych, wyizolowanych w warunkach glebowo-klimatycznych Polski (SYMBIO BANK) Poszerzenie i upowszechnienie wiedzy na temat technik i metod ekologicznej produkcji owoców oraz materiału szkółkarskiego Opracowanie nowych maszyn i urządzeń służących do aplikacji nowych produktów, i zwiększających ich efektywność

Badawczo-rozwojowe cele projektu Ocena wpływu nowych produktów i technologii na jakość i trwałość przechowalniczą owoców Ocena wpływu diety wzbogaconej w owoce pochodzące z upraw ekologicznych na kondycję zdrowotną konsumentów Zwiększenie roli nauki w zakresie ekologicznej produkcji owoców i materiału szkółkarskiego w Polsce i w krajach Unii Europejskiej Upowszechnienie wiedzy dotyczącej innowacyjnych produktów i technologii wśród sadowników, producentów środków produkcji i sprzętu technicznego, doradców

Partnerzy Projektu: Konsorcjum Projektu Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach - wnioskodawca projektu, koordynator i główny wykonawca zadań badawczo-rozwojowych Uniwersytet Medyczny w Łodzi charakterystyka pro-zdrowotna owoców wyprodukowanych z zastosowaniem środków opracowanych w czasie trwania projektu, pod kątem oceny klinicznej pacjentów Podwykonawcy Projektu: Instytut Ochrony Roślin w Poznaniu Uniwersytet Warszawski Politechnika Koszalińska Szkółkarze i sadownicy, producenci biostymulatorów i innych technicznych środków produkcji

Praktyczne aspekty projektu Nowoopracowane produkty będą mogły być stosowane w uprawach ekologicznych oraz w produkcji integrowanej i konwencjonalnej Przyczyni się to do ograniczenia stosowania syntetycznych środków produkcji (nawozów i pestycydów), a zatem do ochrony środowiska i zdrowia człowieka Wyniki uzyskane w projekcie będą mogły znaleźć zastosowanie nie tylko w uprawie roślin sadowniczych, ale także w uprawie warzyw, roślin ozdobnych i w innych uprawach rolniczych Zwiększenie roli nauki w zakresie ekologicznej produkcji owoców i materiału szkółkarskiego w Polsce i w krajach Unii Europejskiej

Upowszechnianie uzyskanych wyników Upowszechnienie wiedzy dotyczącej innowacyjnych produktów i technologii wśród sadowników, producentów środków produkcji i sprzętu technicznego zajmować się będą: Naukowcy współrealizujący projekt Zakład Upowszechniania Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa Krajowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego w Radomiu Terenowe Ośrodki Doradztwa Rolniczego Inne instytucje upowszechnieniowo-wdrożeniowe w Polsce

POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI ARIMR JEDNOSTKI CERTYFIKUJĄCE MIN. ROL. INNE DEPARTAMENTY LAB. KONTROLI ANALITYCZNEJ KOMISJA EUROPEJSKA MIN. ROL. BIURO ROLNITWA EKOLOGICZ. IJHAR-S GOSPODARSTWA EKOLOGICZNE STOWARZYSZ. PRODUCENTÓW PIORiN KRAJOWA RADA ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO OŚRODKI DORADZTWA ROLNICZEGO INSTYTUTY BADAWCZE KRAJOWE CENTRUM ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO

Pakiety badawcze 1. Izolacja i charakterystyka symbiotycznych mikroorganizmów glebowych naturalnie zasiedlających korzenie roślin sadowniczych dla celów banku SYMBIO i praktyki sadowniczej. 2. Opracowanie nowych produktów do produkcji ekologicznej. 3. Rozwój ekologicznych metod produkcji szkółkarskiej z zastosowaniem ekologicznych środków produkcji. 4. Rozwój ekologicznych metod produkcji owoców z zastosowaniem ekologicznych środków produkcji

Pakiety badawcze 5. Opracowanie technik aplikacji innowacyjnych biostymulatorów i środków ochrony roślin dla sadowniczej produkcji ekologicznej. 6. Ocena jakości i właściwości prozdrowotnych owoców otrzymanych w ramach projektu. 7. Wpływ spożywania owoców wytworzonych metodami ekologicznymi na kondycję zdrowotną konsumentów. 8. Ekonomiczna ocena ekologicznych metod nawożenia roślin sadowniczych 9. Popularyzacja i upowszechnianie otrzymanych wyników badań w zakresie ekologicznej produkcji owoców i materiału szkółkarskiego

Izolacja i charakterystyka symbiotycznych mikroorganizmów glebowych Przygotowanie rodzimych inokulów mikoryzowych i bakteryjnych Identyfikacja pożytecznych gatunków i szczepów arbuskularnych grzybów mikoryzowych i bakterii rizosferowych naturalnie zasiedlających korzenie roślin sadowniczych z zastosowaniem technik molekularnych Określenie efektywności działania wyizolowanych gatunków i szczepów grzybów AMF i bakterii PGPR Przygotowanie banku spor grzybów AMF i bakterii PGPR naturalnie kolonizujących korzenie roślin sadowniczych

Opracowanie nowych produktów do produkcji ekologicznej. Opracowanie biostymulatorów doglebowych i dolistnych wzbogaconych mikrobiologicznie Opracowanie kompostów wzbogaconych mikrobiologicznie Rozwój preparatów o działaniu ochronnym wzbogaconych mikrobiologicznie Wzbogacenie mikrobiologiczne wybranych środków ochrony roślin dozwolonych do ekologicznych upraw sadowniczych Wzbogacenie mikrobiologiczne wyciągów roślinnych

Rozwój ekologicznych metod produkcji szkółkarskiej z zastosowaniem nowych biopreparatów Opracowanie modelu szkółki do badań podstawowych przy ręcznej aplikacji produktów przeznaczonych do stymulacji wzrostu roślin. Opracowanie modelu szkółki do badań nad aplikacją produktów przy pomocy urządzeń mechanicznych na dużych obszarach. Określenie efektywności biologicznej wybranych produktów stymulujących wzrost roślin na rozwój okulantów w szkółce (na małych poletkach) Określenie efektywności biologicznej wybranych produktów stymulujących wzrost roślin w szkółce aplikowanych za pomocą urządzeń mechanicznych

Rozwój ekologicznych metod produkcji owoców z zastosowaniem nowych biopreparatów Badanie w sadzie skutków następczych stosowania w szkółce nowych biopreparatów Badanie w sadzie założonym z konwencjonalnego materiału szkółkarskiego skutków nawożenia nowymi biopreparatami Założenie sadów jabłoni i wiśni w gospodarstwach prywatnych do badania wpływu nowych biopreparatów Określenie efektywności działania badanych biopreparatów w sadzie Ocena wpływu nowych biopreparatów oraz wielkości i jakości plonowania dwóch odmian truskawki Założenie plantacji truskawki w gospodarstwach prywatnych do badania wpływu biopreparatów na wzrost i plonowanie roślin truskawki.

Opracowanie technik aplikacji innowacyjnych biostymulatorów i środków ochrony roślin dla sadowniczej produkcji ekologicznej Opryskiwacze Aplikatory preparatów sypkich zadawanych pod powierzchnię gleby Urządzenia do rozkładania substratów nawozowych na powierzchni gleby

Ocena jakości i właściwości prozdrowotnych owoców Ocena jakości i trwałości przechowalniczej owoców Zawartość składników prozdrowotnych w owocach i ich zmiany podczas przechowywania Bezpieczeństwo spożycia owoców objętych projektem.

Wpływ spożywania owoców wytworzonych metodami ekologicznymi na kondycję zdrowotną konsumentów Wpływ diety wzbogaconej w owoce wytworzone metodami ekologicznymi na działania prozdrowotne u konsumentów na podstawie wybranych markerów bądź parametrów fizjologicznych Badanie działania uczulającego owoców/wyciągów z owoców

Ekonomiczna ocena ekologicznych metod nawożenia roślin sadowniczych Ekonomiczna ocena aplikacji innowacyjnych biostymulatorów i środków ochrony roślin w szkółce Ekonomiczna ocena aplikacji innowacyjnych biostymulatorów i środków ochrony roślin w sadach

Popularyzacja i upowszechnianie otrzymanych wyników badań w zakresie ekologicznej produkcji owoców i materiału szkółkarskiego Rozpowszechnianie informacji związanych z działalnością projektu Organizacja seminariów informacyjnych w różnych regionach skierowanych do producentów owoców i materiału szkółkarskiego oraz stowarzyszeń konsumentów Przygotowywanie elektronicznego biuletynu - newslettera i strona internetowa (www.insad.pl/ekotechprodukt.html) Przygotowanie serii broszur i płyt CD zawierających wyniki projektu

Popularyzacja i upowszechnianie otrzymanych wyników badań w zakresie ekologicznej produkcji owoców i materiału szkółkarskiego Demonstracja opracowanych produktów i technologii do praktyki sadowniczej i upowszechnienie opracowanych technologii Organizacja dni otwartych dla sadowników i producentów Organizacja poletek pokazowych w ISiK i na polach prywatnych producentów owoców i materiału szkółkarskiego Przygotowanie opisów technicznych dla opracowanych produktów i technologii Publikowanie artykułów naukowych i popularnonaukowych

Dziękuję za uwagę!