Efekty kształcenia dla kierunku studiów dietetyka i ich odniesienie do efektów obszarowych

Podobne dokumenty
obszar nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych

obszar nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej obszar nauk przyrodniczych obszar nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych

Efekty kształcenia dla kierunku studiów Dietetyka studia pierwszego stopnia profil praktyczny

II.1. Tabela odniesień kierunkowych efektów kształcenia do efektów obszarowych:

I ROK K_W01 K_W02 K_W03

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA EFEKTY KSZTAŁCENIA. Kierunek studiów DIETETYKA

WIEDZA. InzA_W02. profil ogólnoakademicki studia II stopnia

Przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii.

InzP_W05 przemysłu spożywczego. R1P_W11 K _W04 Wykazuje znajomość zasad rachunkowości i dokumentowania procesów gospodarczych R1P_W02 InzP_W05

profil ogólnoakademicki studia I stopnia

Zakładane efekty kształcenia dla kierunku. Tabela odniesień efektów kierunkowych do efektów obszarowych

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA KATEDRA DIETETYKI EFEKTY KSZTAŁCENIA

INSTYTUT ZARZĄDZANIA I INŻYNIERII ROLNEJ PWSZ w SULECHOWIE

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA KATEDRA: DIETETYKI I KOSMETOLOGII EFEKTY KSZTAŁCENIA

Efekty kształcenia dla kierunku studiów turystyka i rekreacja i ich odniesienie do efektów obszarowych

Żywienie człowieka i ocena żywności

UCHWAŁA Nr 146/V/III/2013 SENATU PAŃSTWOWEJ WYŻSZEJ SZKOŁY ZAWODOWEJ W KONINIE. z dnia 26 marca 2013 r.

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA KATEDRA DIETETYKI I KOSMETOLOGII EFEKTY KSZTAŁCENIA

Efekty kształcenia dla kierunku studiów technologia żywności i żywienie człowieka i ich odniesienie do efektów obszarowych

EFEKTY KSZTAŁCENIA. dla cyklu kształcenia kierunek Dietetyka poziom kształcenia Studia pierwszego stopnia.

Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Witelona w Legnicy Wydział Nauk o Zdrowiu i Kulturze Fizycznej

AKADEMIA WYCHOWANIA FIZYCZNEGO im. EUGENIUSZA PIASECKIEGO W POZNANIU EFEKTY KSZTAŁCENIA NA STUDIACH I STOPNIA KIERUNEK DIETETYKA

PROGRAM KSZTAŁCENIA DIETETYKA

EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU DIETETYKA STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA Po ukończeniu studiów I stopnia na kierunku Dietetyka absolwent:

Program kształcenia dla studentów rozpoczynających naukę od roku akademickiego 2017/2018

KIERUNKOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA (EKK) (ODNIESIENIE EKK DO) EKO* WIEDZA K1_W01

Program kształcenia dla studentów rozpoczynających naukę od roku akademickiego 2017/2018

DZIENNIK PRAKTYK ZAWODOWYCH STUDIA PIERWSZEGO STOPNIA

Uchwała nr 358/2016 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 27 kwietnia 2016 r.

Program kształcenia dla studentów rozpoczynających naukę od roku akademickiego 2018/2019

KIERUNKOWE EFEKTY KSZTALCENIA (EKK) WIEDZA

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie Wydział Technologii Żywności

Do uzyskania kwalifikacji pierwszego stopnia (studia inżynierskie) na kierunku BIOTECHNOLOGIA wymagane są wszystkie poniższe efekty kształcenia

OPIS KIERUNKOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA W ODNIESIENIU DO MODUŁÓW ŻYWIENIE W SPORCIE

Efekty kształcenia dla kierunku Biologia

kierunek: DIETETYKA Studia DRUGIEGO stopnia, POZIOM kształcenia 7 MATRYCA KIERUNKOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA

Zakładane efekty kształcenia dla kierunku

Uchwała Senatu Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego. Nr 83/2013/2014. z dnia 25 marca 2014 r.

Efekty kształcenia dla kierunku studiów informatyka i agroinżynieria i ich odniesienie do efektów obszarowych

Efekty kształcenia na kierunku studiów projektowanie mebli i ich odniesienie do efektów obszarowych oraz kompetencji inżynierskich

I. Umiejscowienie kierunku w obszarze/obszarach kształcenia wraz z uzasadnieniem:

Uchwała nr 390/2012 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 29 czerwca 2012 r.

Efekty kształcenia dla kierunku: Gospodarka przestrzenna I stopień

K_W01 K_W02 K_W03. K_W04 Zna zasady fizjologii żywienia oraz biochemii klinicznej i potrafi je wykorzystać w planowaniu żywienia.

Efekty kształcenia dla kierunku studiów biotechnologia i ich odniesienie do efektów obszarowych

UNIWERSYTET ROLNICZY IM. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE WYDZIAŁ BIOTECHNOLOGII I OGRODNICTWA

AKADEMIA WYCHOWANIA FIZYCZNEGO im. EUGENIUSZA PIASECKIEGO W POZNANIU EFEKTY KSZTAŁCENIA NA STUDIACH PODYPLOMOWYCH

EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU STUDIÓW BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE STUDIA I STOPNIA PROFIL PRAKTYCZNY

II Wydział Lekarski z Oddziałem Anglojęzycznym Kierunek: BIOMEDYCYNA Poziom studiów: pierwszy stopień Profil: Praktyczny SEMESTR I

Efekty kształcenia. Kierunek Ratownictwo Medyczne

Opis kierunkowych efektów kształcenia w obszarze nauk przyrodniczych na I stopniu kierunku BIOLOGIA

PROGRAM STUDENCKICH PRAKTYK ZAWODOWYCH

Uchwała nr 62/2013 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 24 kwietnia 2013 r.

Efekty kształcenia. FIZJOTERAPIA absolwent:

Uchwała nr 24/2012 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 21 listopada 2012 r.

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA KATEDRA DIETETYKI I KOSMETOLOGII PROGRAM KSZTAŁCENIA

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA KATEDRA: DIETETYKI PROGRAM KSZTAŁCENIA. Nazwa kierunku studiów

EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU DIETETYKA

Uchwała nr 85/2017 z dnia 30 maja 2017 r. Senatu Uniwersytetu Medycznego w Łodzi

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA KATEDRA: DIETETYKI I KOSMETOLOGII PROGRAM KSZTAŁCENIA

Efekty kształcenia dla kierunku Biotechnologia

ZAKŁADANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU Technika Rolnicza i Leśna

Uchwała nr 48/2013 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 30 stycznia 2013 r.

Studia podyplomowe: Nauczanie biologii w gimnazjach i szkołach ponadgimnazjalnych

Kierunkowe efekty kształcenia

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA EFEKTY KSZTAŁCENIA. Kierunek studiów TURYSTYKA I REKREACJA

KWESTIONARIUSZ informujący WSEIiI w Poznaniu o poziomie osiągnięcia efektów kształcenia przez Studenta odbywającego praktykę zawodową

TABELA ZGODNOŚCI OBSZAROWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA (EK0) Z KIERUNKOWYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA (EKK) NAUK ŚCISŁYCH. Wiedza

WZORY DOKUMENTÓW DOSTARCZANYCH PRZEZ STUDENTÓW W ZWIĄZKU Z UDZIAŁEM W STAŻU

EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU STUDIÓW BEZPIECZEŃSTWO I HIGIENA PRACY w Wyższej Szkole Ekonomicznej w Białymstoku

Efekty kształcenia dla kierunku Biotechnologia

Wiedza Zna przyczyny powstawania wybranych chorób;

WIEDZA. K_W01 Zna definicje, cele i metody żywienia klinicznego oraz sposoby oceny odżywienia w oparciu o metody kliniczne.

EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU STUDIÓW ZDROWIE PUBLICZNE I STOPNIA

KARTA PRZEDMIOTU. 1. NAZWA PRZEDMIOTU: Podstawy dietetyki KOD WF/II/st/19

I. Umiejscowienie kierunku w obszarze/obszarach kształcenia wraz z uzasadnieniem:

AKADEMIA WYCHOWANIA FIZYCZNEGO im. EUGENIUSZA PIASECKIEGO W POZNANIU EFEKTY KSZTAŁCENIA NA STUDIACH PODYPLOMOWYCH

PLAN STUDIÓW PODYPLOMOWYCH: ŻYWIENIE CZŁOWIEKA I DIETETYKA W ROKU 2019/2020. Liczba godzin z. teoretyczne

Opis zakładanych efektów kształcenia

P1P efekty kształcenia w obszarze nauk przyrodniczych dla studiów pierwszego stopnia o

Zbiór założonych efekty kształcenia dla studiów podyplomowych: ŻYWIENIE CZŁOWIEKA

Efekty kształcenia dla kierunku Biotechnologia

biologia rozwoju/bezkręgowce: taksonomia, bezkręgowce: morfologia funkcjonalna i filogeneza i biologia rozwoju mikologia systematyczna

SYLABUS MODUŁU (PRZEDMIOTU) Informacje ogólne

M1_W04 M1_W10 K_W 01 M1_W01 M1_W02 M1_W10 K_W 02 M1_W05 M1_W03 K_W 03 M1_W08 M1_W11, M1_W12 M1_W01 M1_W02 M1_W03 M1_W07 M1_W10 M1_W01 M1_W07 M1_W10

Sylabus z modułu. [24A] Dietetyka. Poznanie podstawowych składników zbilansowanej diety, określenie zasad zdrowego żywienia i odżywiania.

Uchwała nr 49/2013 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 30 stycznia 2013 r.

EFEKTY KSZTAŁCENIA. kierunek Dietetyka poziom kształcenia Studia drugiego stopnia. profil praktyczny

Efekty kształcenia dla kierunku Biologia

4. PROGRAM KSZTAŁCENIA INŻYNIERII MEBLARSTWA (OPIS ZAKŁADANYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA)

DIETETYKA W SPORCIE I ODNOWIE BIOLOGICZNEJ

1. Tabela odniesień efektów kierunkowych do efektów obszarowych. bezpieczeństwo i higiena pracy studia pierwszego stopnia

S YL AB US MODUŁ U ( PRZEDMIOTU) I nforma cje ogólne

Dietetyka w fizjoterapii. mgr E. Potentas. 2 ECTS F-2-P-DF-14 Forma studiów /liczba godzin studia /liczba punktów ECTS:

Opis efektów kształcenia na kierunku BIOTECHNOLOGIA

Efekty kształcenia. dla kierunku Biotechnologia medyczna. studia drugiego stopnia. Załącznik nr 3 do uchwały nr 265/2017. I.

PROGRAM KSZTAŁCENIA DIETETYKA

Przykładowy szkolny plan nauczania /przedmiotowe kształcenie zawodowe/

Uchwała nr 152/2014 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z dnia 23 kwietnia 2014 r.

WYŻSZA SZKOŁA BEZPIECZEŃSTWA z siedzibą w Poznaniu EDYCJA 2015

Transkrypt:

Załącznik do uchwały nr 392/2012 Senatu UP Efekty kształcenia dla kierunku studiów dietetyka i ich odniesienie do efektów obszarowych Wydział prowadzący kierunek: Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Poziom kształcenia: studia I stopnia Profil kształcenia: praktyczny Forma kształcenia: studia stacjonarne i niestacjonarne Przyporządkowanie kierunku do: obszaru kształcenia: nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne (65%); nauki medyczne i nauki o zdrowiu oraz nauki o kulturze fizycznej (35%) dziedziny nauki: nauki rolnicze; nauki medyczne; nauki farmaceutyczne dyscypliny naukowej: technologia żywności i żywienia; medycyna Tytuł zawodowy uzyskiwany przez absolwenta: licencjat Liczba punktów ECTS konieczna do uzyskania tytułu zawodowego: 184 Odniesienie Symbol Opis efektów kształcenia dla kierunku do efektów obszarowych WIEDZA D1P_W01 zna mechanizmy wybranych reakcji chemicznych i biochemicznych, z ukierunkowaniem na reakcje o charakterze aplikacyjnym w nauce o żywieniu człowieka D1P_W02 zna budowę ludzkiego organizmu komórek, tkanek i narządów, z ukierunkowaniem na wybrane układy; zna najważniejsze cechy kliniczne najczęściej występujących chorób D1P_W03 D1P_W04 D1P_W05 D1P_W06 D1P_W07 D1P_W08 zna wybrane procesy metaboliczne na poziomie molekularnym, komórkowym, narządowym i ustrojowym, w tym zjawiska homeostazy zna zasady dziedziczenia i mechanizmy warunkowania cech fenotypowych człowieka zna mechanizmy funkcjonowania układów w organizmie człowieka i powiązań między nimi w różnych stanach fizjologicznych i patologicznych, we wszystkich okresach życia; wykazuje znajomość prawidłowych wartości wskaźników stanu zdrowia i stanu odżywienia zna budowę, metabolizm i systematykę bakterii oraz ich patogenność i znaczenie w biotechnologii zna fizjologię i patogenność organizmów pasożytniczych zna funkcjonowanie układu odpornościowego, mechanizmy reakcji immunologicznych, alergii i nietolerancji pokarmowych M1_W03

D1P_W09 D1P_W10 D1P_W11 D1P_W12 D1P_W13 posiada szeroką znajomość składu i właściwości surowców oraz produktów żywnościowych, w tym ogólną wiedzę o żywności jako źródle energii i składników odżywczych, ich przemianach, roli w organizmie i zapotrzebowaniu posiada znajomość procesów chemicznych zachodzących w żywności podczas jej przechowywania i przetwarzania różnymi metodami, z ukierunkowaniem na zachowanie jej wysokiej jakości zna zasady procesów technologicznych służących utrwalaniu i przetwarzaniu żywności zna prawo żywnościowe oraz główne zagrożenia mikrobiologiczne i chemiczne żywności, ich działanie szkodliwe na organizm człowieka oraz metody służące zapewnieniu higieny i bezpieczeństwa żywności zna zasady żywienia i planowania żywienia indywidualnego i zbiorowego w różnych grupach populacyjnych oraz metody oceny sposobu żywienia R1P_W08 R1P_W09 R1P_W03 M1_W03 D1P_W14 zna zasady dietoprofilaktyki chorób żywieniowozależnych M1_W03 zna potencjalny związek wybranych chorób D1P_W15 z nieprawidłowościami w sposobie żywienia; zna zasady M1_W03 terapii dietetycznej chorób żywieniowozależnych M1_W05 i wspomagania dietetycznego pozostałych schorzeń D1P_W16 zna mechanizmy działania leków i ich interakcji ze składnikami pokarmowymi D1P_W17 zna podstawowe metody statystyki wykorzystywane w naukach o żywieniu D1P_W18 D1P_W19 D1P_W20 D1P_W21 D1P_W22 zna zasady i metody edukacji żywieniowej, poradnictwa żywieniowego oraz promocji zdrowego stylu życia zna podstawy polityki wyżywienia oraz rolę i zadania krajowych i międzynarodowych instytucji zajmujących się żywieniem człowieka zna zasady marketingu oraz administrowania i zarządzania przedsiębiorstwem branży spożywczo-żywieniowej wykazuje znajomość prawa w zakresie własności intelektualnej zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii M1_W05 M1_W06 R1P_W07 M1_W09 R1P_W11 R1P_W10 D1P_W23 zna etyczne i prawne uwarunkowania pracy dietetyka M1_W08 D1P_W24 zna psychologiczne i społeczne podstawy zachowań człowieka, w tym zachowań żywieniowych M1_W04 D1P_W25 ma wiedzę o roli i znaczeniu środowiska przyrodniczego i zrównoważonej produkcji i użytkowania surowców R1P_W06 roślinnych i zwierzęcych D1P_W26 rozumie potrzebę kultury fizycznej i uprawiania sportu M1_W06 1

D1P_W27 D1P_U01 D1P_U02 D1P_U03 D1P_U04 D1P_U05 D1P_U06 D1P_U07 D1P_U08 D1P_U09 D1P_U10 D1P_U11 D1P_U12 D1P_U13 posiada wiedzę z zakresu zasad korzystania z elektronicznego systemu obsługi studenta, z elektronicznej informacji bibliotecznej, w tym zasobów wirtualnej biblioteki nauki oraz baz dostępnych w bibliotece głównej; edytor tekstu, arkusz kalkulacyjny, prezentacja multimedialna UMIEJĘTNOŚCI stosuje wiedzę i rozumie literaturę z zakresu żywienia i dietetyki w połączeniu z wiedzą z innych dyscyplin z obszaru nauk o zdrowiu i nauk społecznych stosuje w praktyce wiedzę o zapotrzebowaniu na składniki odżywcze w różnych okresach życia człowieka stosuje podstawowe i techniki badawcze w zakresie fizjologii człowieka oraz nauk o żywności i żywieniu identyfikuje wpływ czynników religijnych, kulturowych, socjalnych i środowiskowych na preferencje żywieniowe pacjenta potrafi zinterpretować podstawowe diagnostyczne wskaźniki fizjologiczne w powiązaniu z wiekiem i żywieniem wykorzystuje dane dotyczące stanu odżywienia i sposobu żywienia w ustalaniu priorytetów dla planowania żywienia oraz zmian stylu życia, uzgadniając strategie działania i wyznaczane cele z pacjentem/klientem wybiera odpowiednia metodę oceny sposobu żywienia klienta/pacjenta w zależności od jego problemów i/lub potrzeb na podstawie wywiadu, obserwacji, dokumentacji medycznej lub danych epidemiologicznych definiuje problemy żywieniowe osób zdrowych i chorych, stawia diagnozę żywieniową oraz planuje odpowiednie postępowanie dietetyczne wybiera i stosuje odpowiednią metodologię zbierania informacji na temat żywienia pacjenta oraz ich przetwarzania z wykorzystaniem narzędzi informatycznych prowadzi poradnictwo dietetyczne samodzielnie lub jako członek zespołu terapeutycznego zgodnie z zasadami etyki zawodowej potrafi dostosować metody komunikacji do potrzeb indywidualnego pacjenta/klienta lub grupy docelowej posługuje się aktualnymi zaleceniami żywieniowymi i normami stosowanymi w zakładach żywienia zbiorowego dokonuje odpowiedniego doboru surowców do produkcji potraw stosowanych w dietoterapii oraz technik sporządzania potraw R1P_U08 M1_U03 M1_U10 M1_U01 M1_U01 M1_U03 M1_U04 M1_U07 M1_U09 R1P_U10 M1_U10 R1P_U06 2

D1P_U14 D1P_U15 D1P_U16 D1P_U17 D1P_U18 D1P_U19 D1P_U20 D1P_U21 D1P_U22 D1P_K01 D1P_K02 D1P_K03 D1P_K04 D1P_K05 D1P_K06 D1P_K07 określa wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych z wykorzystaniem programów komputerowych prowadzi edukację żywieniową oraz opracowuje materiały edukacyjne dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia; umie rozwiązać problemy kliniczne mające potencjalny związek z dietą zna zasady i potrafi udzielić pierwszej pomocy oraz w stanach zagrożenia życia w sposób ustawiczny utrzymuje właściwe kompetencje zawodowe, ocenia i poprawia jakość pracy zawodowej posiada umiejętność obsługi komputera i pozyskiwania danych opanował język obcy w stopniu umożliwiającym korzystanie z piśmiennictwa zawodowego i podstawową komunikację posiada umiejętność przygotowania opracowań pisemnych w języku polskim i języku obcym, z zakresu dietetyki, zdrowego stylu życia, profilaktyki i edukacji żywieniowej posiada umiejętność przygotowania wystąpień ustnych w języku polskim i języku obcym, z zakresu dietetyki, zdrowego stylu życia, profilaktyki i edukacji żywieniowej KOMPETENCJE SPOŁECZNE posiada świadomość własnych ograniczeń i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej posiada umiejętność stałego dokształcania się przestrzega zasad etyki zawodowej stawia dobro pacjenta oraz grup społecznych na pierwszym miejscu i okazuje szacunek wobec pacjenta (klienta) i grup społecznych przestrzega praw pacjenta, w tym prawa do informacji dotyczącej proponowanego postępowania dietetycznego oraz jego możliwych następstw i ograniczeń przestrzega tajemnicy obowiązującej pracowników ochrony zdrowia R1P_U06 R1P_U11 R1P_U12 R1P_U07 R1P_U08 M1_U07 R1P_U13 R1P_U11 R1P_U12 R1P_K01 M1_K02 M1_K06 R1P_K03 R1P_K01 R1P_K07 R1P_K02 M1_K03 R1P_K06 3

D1P_K08 potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie organizować pracę własną R1P_K02 D1P_K09 przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii M1_K05 D1P_K10 potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej R1P_K02 rożne role D1P_K11 potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania R1P_K03 D1P_K12 potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy R1P_K08 D1P_K13 ma świadomość znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję żywności wysokiej jakości 4