Sprawozdanie z działalności Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Wieliczce za 29 r. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Wieliczce powstał na mocy Uchwały Rady Powiatu Wielickiego z dnia 13.12.1999r. oraz na mocy decyzji Wojewody Małopolskiego z dnia 29.12.1999r. w wyniku podziału Miejskiego Inspektoratu Weterynarii w Krakowie. Powiatowy Inspektorat Weterynarii realizuje swoje zadania w oparciu o ustawy: - Ustawa z dnia 29 stycznia 24r. o Inspekcji Weterynaryjnej (tekst jednolity Dz. U. Nr 121, poz. 842 z 25 czerwca 27r.) - Ustawa z dnia 16 grudnia 25r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 26r. Nr 17, poz. 127) - Ustawa z dnia 11 marca 24r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. Nr 69 poz. 625 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 25 sierpnia 26 r. o bezpieczeństwie Ŝywności i Ŝywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) - Ustawa z dnia 1 grudnia 23r. o kontroli weterynaryjnej w handlu (Dz. U. Nr 16 poz. 145 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997r. o ochronie zwierząt (Dz. U. Nr 16 poz. 12 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 2 kwietnia 24r. o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt (Dz. U. Nr 91, poz. 872 z późn. zm.) - Ustawa z dnia 29 czerwiec 27r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich (Dz. U. Nr 133, poz. 921) - Ustawa z dnia 22 lipca 26r. o paszach (Dz. U. Nr 144, poz. 145) - Ustawa z dnia 27 sierpnia 23r. o weterynaryjnej kontroli granicznej (Dz. U. Nr 165, poz. 159 z późn. zm.) i w oparciu o pakiety rozporządzeń do w/w ustaw. Inspekcja zajmuje się w szczególności: 1. zwalczaniem: a. chorób zakaźnych zwierząt, w tym zapobieganie wystąpieniu, wykrywanie i likwidowanie ognisk tych chorób, 1
b. chorób zwierząt, które mogą być przenoszone na człowieka ze zwierzęcia lub przez produkty pochodzenia zwierzęcego, zwanych dalej zoonozami, lub biologicznych czynników chorobotwórczych wywołujących te choroby, 2. monitorowaniem zakaŝeń zwierząt, 3. badaniem zwierząt rzeźnych i produktów pochodzenia zwierzęcego, 4. przeprowadzaniem: a. kontroli weterynaryjnej w handlu i wywozie zwierząt oraz produktów w rozumieniu przepisów o kontroli weterynaryjnej w handlu, 5. sprawowaniem nadzoru nad: a. bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nada wymaganiami weterynaryjnymi przy ich produkcji, umieszczaniu na rynku oraz sprzedaŝy bezpośredniej, b. wprowadzaniem na rynek zwierząt i ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego, c. wytwarzaniem obrotem i stosowaniem środków Ŝywienia zwierząt, d. zdrowiem zwierząt przeznaczonych do rozrodu oraz jakością zdrowotną materiału biologicznego, e. obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi, wyrobami medycznymi przeznaczonymi dla zwierząt oraz warunkami ich wytwarzania, f. wytwarzaniem i stosowaniem pasz leczniczych, g. przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt, h. przestrzeganiem zasad identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz przemieszczaniem zwierząt, i. przestrzeganiem wymagań weterynaryjnych w gospodarstwach utrzymujących zwierzęta gospodarskie, 6. prowadzeniem monitorowania substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych i skaŝeń promieniotwórczych u zwierząt, w produktach pochodzenia zwierzęcego, w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i środkach Ŝywienia zwierząt, 7. prowadzenie wymiany informacji w ramach systemów wymiany informacji, o których mowa w przepisach Unii Europejskiej. Inspekcja Weterynaryjna finansowana jest z dotacji przekazywanych w transzach miesięcznych z budŝetu Wojewody. Funkcjonowanie biura jest dofinansowywane z rachunku 2
dochodów Własnych. Realizacja zadań ustawowych odbywa się poprzez działalność własną Inspekcji oraz czynności zleconych z urzędu wolnopraktykującym lekarzom weterynarii. Do realizacji zadań PIW niezbędna jest współpraca z Wojewódzkim Lekarzem Weterynarii, jednostkami Samorządowymi, StraŜą Miejską, Policją, Towarzystwem Opieki nad Zwierzętami, która układa się bardzo dobrze. Szczególnie waŝna i wzorowo układająca się jest współpraca z Inspekcją Sanitarną, która polega na konkretnych ustaleniach i podziale kompetencji na styku działania obu Inspekcji. W 29 roku w Powiatowym Inspektoracie Weterynaryjnym zatrudnionych było 8 pracowników na podstawie umowy o pracę: 1. lek. wet. BoŜena Mirecka - Powiatowy Lekarz Weterynarii, będąca jednocześnie specjalistą ds. higieny materiału biologicznego sprawująca jednocześnie nadzór nad eksportową rzeźnią drobiu, 2. lek. wet. Anna Machowska Reyman Starszy Inspektor Weterynaryjny ds. higieny środków spoŝywczych pochodzenia zwierzęcego i ochrony zwierząt, 3. lek. wet. Maciej Janusiewicz Inspektor Weterynaryjny ds. środków Ŝywienia zwierząt, nadzoru nad ubocznymi produktami zwierzęcymi oraz zwalczania chorób zakaźnych zwierząt, 4. lek. wet. Janusz Taborski Inspektor Weterynaryjny ds. zwalczania chorób zakaźnych zwierząt, - koordynator zwalczania choroby Aujeszkyego, 5. mgr inŝ. Barbara Świętek Kontroler Weterynaryjny ds. identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz wymogów wzajemnej zgodności, 6. lek. wet. Karolina Bednarowska - Inspektor ds. higieny środków spoŝywczych pochodzenia zwierzęcego 7. mgr Kinga Molik Starszy Referent, zajmująca się obsługą administracyjno biurową, 8. mgr. Agnieszka Skowronek Główny Księgowy. Wykaz etatów będących w dyspozycji Powiatowego Inspektoratu Weterynarii JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM RÓśNICA PIW w Wieliczce 7 8 1 3
W 29r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wyznaczył na czas określony lekarzy weterynarii niebędących pracownikami Inspekcji do: Osoby niebędące pracownikami IW, wyznaczone do wykonywania określonych czynności Lekarze wet. wyznaczeni na podstawie art. 16, ust. 1, pkt. 1 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. 27 nr 121 poz. 842 z późn. zm.) Lekarze wet. wyznaczeni na podstawie art. 16, ust. 1, pkt. 1a ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. 27 nr 121 poz. 842 z późn. zm.) Ogólna liczba osób wyznaczonych 2 Osoby wyznaczone do wykonywania niektórych czynności, na podstawie art. 16, ust. 1, pkt. 2 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. 27 nr 121 poz. 842 z późn. zm.) Lekarze wet. Osoby niebędące lekarzami wet. 8 Osoby wyznaczone na podstawie art. 16, ust. 1, pkt. 3 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. 27 nr 121 poz. 842 z późn. zm.) 1 1 Osoby niebędące pracownikami Inspekcji, wyznaczone przez PLW do: szczepień ochronnych lub badań rozpoznawczych miejscami gromadzenia zwierząt, skupu lub sprzedaŝy, targowiskami oraz wystawami, pokazami lub konkursami badania zwierząt umieszczanych na rynku, przeznaczonych do wywozu oraz wystawiania świadectw zdrowia ubojem zwierząt rzeźnych, w tym badania przed- i poubojowego, oceny mięsa i nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt podczas uboju badania mięsa zwierząt łownych 1 rozbiorem, przetwórstwem lub przechowywaniem mięsa i wystawianiem świadectw zdrowia punktami odbioru mleka, jego przetwórstwem oraz przechowywaniem produktów mleczarskich wyładowywaniem ze statków rybackich i statków przetwórni produktów rybołówstwa, nad obróbką, przetwórstwem i przechowywaniem tych produktów oraz ślimaków i Ŝab 16 8 7 5 przetwórstwem i przechowywaniem jaj konsumpcyjnych i produktów 1 Artykuł skreślony zgodnie z ustawą z dnia 19 grudnia 28 r. o zmianie ustawy o płatnościach w ramach systemów wsparcia bezpośredniego oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. 29 nr 2 poz. 15). 4
jajecznych pobierania próbek do badań sprzedaŝą bezpośrednią Liczba osób wyznaczonych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii JEDNOSTKA STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU POPRZEDNIEGO STAN NA DZIEŃ 31.12 ROKU OBJĘTEGO SPRAWOZDANIEM RÓśNICA PIW w Wieliczce 26 28 2 W naszym powiecie funkcjonuje 12 zakładów leczniczych dla zwierząt: 2 w gminie Gdów, 5 w Gminie Wieliczka, 3 w gminie Niepołomice, 2 w gminie Kłaj, oraz urzędowy organ badania mięsa przy CEDROB S.A. Zakład Drobiarski w Niepołomicach. Aby zapewnić prawidłową sytuację epizootyczną na terenie naszego powiatu zaszczepiono przeciwko wściekliźnie: 11556 psów 438 kotów. Skierowano 8 prób do badań (psy, koty, lis) przeciwko wściekliźnie wszystkie były ujemne. Zbadano 1463 próby w kierunku gąbczastej encefalopatii bydła w tym 9 prób od sztuk padłych. W 29 roku w ramach akcji monitoringowej bydła w kierunku gruźlicy, białaczki i brucelozy przebadano: 1. w kierunku brucelozy bydła 276 stad, w których przebadano 863 szt. bydła, 2. w kierunku enzootycznej białaczki bydła 268 stad, w których przebadano 692 szt., 3. w kierunku gruźlicy bydła 298 stad, w których przebadano 1272 szt. bydła. Pobrano i przebadano: 5
1 prób w kierunku pryszczycy, 1 w kierunku choroby pęcherzykowej świń, 29 prób w kierunku klasycznego pomoru świń, 3 prób w kierunku klasycznego pomoru świń u dzików. W ramach monitoringu wścieklizny u lisów wolnoŝyjących pobrano 34 próby od odstrzelonych lisów (wszystkie próby z wynikiem ujemnym). W 29 r. na terytorium powiatu wielickiego wystąpiły następujące choroby zakaźne zwierząt podlegające obowiązkowi rejestracji i zwalczaniu: Nazwa choroby liczba ognisk Liczba chorych zwierząt Salmonella Enteritidis 2 429 Salmonella Anatum 1 18 Choroba Aujeszkyego u świń 16 4 SPG 1 7 Pobrano 3 prób do badania laboratoryjnego ( 21 mikrobiologia, 9 chemia). Zakwestionowano 6 prób mikrobiologicznie. Zbadano 115 próby w związku z monitoringiem rządowym badań kontrolnych w kierunku pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt Ŝywych, produktach spoŝywczych pochodzenia zwierzęcego, w paszach i w wodzie. Nie stwierdzono nieprawidłowych wyników. W ramach monitoringu środków Ŝywienia zwierząt w 29r. pobrano 24 prób do badań laboratoryjnych. Wszystkie wyniki ujemne.. Wydano 12 świadectw wywozu zwierząt za granicę. 6
W ramach nadzoru nad identyfikacją i rejestracją zwierząt przeprowadzono 78 kontroli w gospodarstwach utrzymujących bydło. Na terenie Powiatu Wielickiego liczebność pogłowia w 29 r. wynosiła: 1741 stad bydła, w których było 5737 szt. zwierząt 21 stada owiec, w których było 462 szt. zwierząt 28 stada kóz, w których było 84 szt. zwierząt 674 stad świń, w których było 74 932 szt. zwierząt. Badanie zwierząt rzeźnych w 29r.: Wyszczególnienie Zbadano zwierząt w sztukach* (przedubojowe) Zbadano mięso zwierząt w tuszach/tuszkach* (poubojowe) 1 2 Ogółem (w. 2 +8) 1 65786 65786 Razem (w.3 7) 2 947 947 Bydło w wieku do 12 miesięcy 3 812 812 Bydło w wieku od 12 do 24 miesięcy 4 229 229 Bydło w wieku od 24 do 3 miesięcy 5 132 132 Bydło w wieku powyŝej 3 miesięcy 6 1454 1454 Świnie 7 543 543 Razem (w.11) 8 6561336 6561336 Kury 9 74 928 74 928 Kurczęta 1 5 218 66 5 218 66 Gęsi 11 61 82 61 82 7
W ramach realizacji zadań Powiatowy Lekarz Weterynarii sprawował w 29 r. nadzór nad następującymi podmiotami prowadzącymi w róŝnym zakresie działalność związaną ze zwierzętami oraz nadzór nad podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie pasz, ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz weterynaryjnych produktów leczniczych prezentuje poniŝsza tabela: Dział 1. Nadzór weterynaryjny Rodzaj działalności Liczba podmiotów nadzorowanych Liczba dokonanych kontroli liczba stwierdzonych niezgodności liczba podm., u których stw. nieprawidłowości liczba podm., w stos. do których wszczęto post. administracyjne Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca zatwierdzenia) Produkcja pasz wprowadzanych do obrotu (wymagająca rejestracji) 1 2 3 4 5 ogólna liczba podmiotów zajmujących się produkcją pasz 1 1 3 1 1 dla zwierząt domowych 2 1 3 1 1 ogólna liczba podmiotów zajmujących się produkcją pasz 3 dla zwierząt domowych Produkcja pasz (wymagająca zatwierdzenia) niewprowadzanych do obrotu Obrót paszami (działalność wymagająca zatwierdzenia) Obrót paszami (działalność wymagająca zarejestrowania) detaliczny detaliczny 1 1 1 1 4 1 1 1 1 5 6 2 3 1 1 2 7 7 2 5 5 2 2 7 śywienie zwierząt przeznaczonych do produkcji Ŝywności (art. 2 rozp. 183/25) 8 2481 42 78 34 Produkcja pierwotna materiałów paszowych 9 57 34 24 22 ogólna liczba zakładów przetwórczych Przetwarzanie ubocznych 1 1 6 2 1 produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii 3 Hodowle stosujące w Ŝywieniu zwierząt uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego (art. 23 rozp. 1774/22), stanowiące surowiec: ogólna liczba hodowli kategorii 3 (stosująca tylko kat. 3) Zakłady techniczne przetwarzające uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego 11 12 13 14 1 6 2 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 14 2 1 8
Materiał biologiczny punkty unasienniania zwierząt 15 1 1 1 1 punkty kopulacyjne 16 11 9 6 5 1 Zakłady drobiu reprodukcyjne wylęgu drobiu 17 18 2 11 2 2 2 5 2 1 1 Hodowla lub chów ryb 19 3 1 1 1 Hodowla zwierząt laboratoryjnych 2 2 Targi, wystawy, pokazy, konkursy 21 1 koniowate 22 64 bydło (bydło domowe oraz bawoły) 23 1741 37 69 31 Utrzymywanie zwierząt gospodarskich w celu umieszczenia tych zwierząt na rynku lub produktów pochodzących z tych zwierząt lub od tych zwierząt drób świnie owce rzeźny 24 11 3 towarowy (jaja konsumpcyjne) 25 6 6 1 1 26 674 32 68 29 27 21 kozy 28 28 1 3 1 rodziny pszczele 29 132 zwierzęta futerkowe 3 1 2 1 1 Zarobkowy przewóz zwierząt oraz przewóz zwierząt wykonywany w związku z prowadzeniem innej działalności gospodarczej 31 13 2 W powyŝszych podmiotach przeprowadzono łącznie 239 kontroli. 9
Organy Inspekcji Weterynaryjnej odgrywają podstawową rolę w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozyskiwanie, chów, wytwarzanie, oczyszczanie, ubój, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub transport to czynności składowe produkcji, nad którymi ma nadzór Inspekcja Weterynaryjna. W 29 r. sprawowano nadzór nad następującymi podmiotami zajmującymi się produkcją Ŝywności pochodzenia zwierzęcego Rodzaj działalności Zatwierdzone rzeźnie zwierząt kopytnych i strusi Liczba podmiotów Liczba kontroli 2 15 Rzeźnie zwierząt kopytnych o dawnej małej zdolności ubojowej z okresem przejściowym do 31 grudnia 29 roku. 1 4 Zatwierdzone zakłady rozbioru zwierząt kopytnych 2 6 Zatwierdzone przetwórnie mięsa czerwonego 4 18 Zakłady przetwórstwa mięsa czerwonego o 3 24 dawnej małej zdolności z okresem przejściowym do 31 grudnia 29 roku. Zakłady z produkcją MOM 1 6 Zakłady z produkcją surowych wyrobów 1 5 mięsnych Zatwierdzone rzeźnie drobiu 1 1 Chłodnie składowe 2 2 Gospodarstwa mleczarskie 22 11 Fermy kur niosek 6 6 Zakłady pakowania jaj 1 1 RAZEM 46 18 1
W powyŝszych podmiotach przeprowadzono łącznie 18 kontroli. WaŜnym elementem działalności i realizacji przez Inspekcję Weterynaryjną zadań ustawowych jest prowadzony przez nią nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt. Oprócz kontroli przestrzegania przepisów o ochronie zwierząt w gospodarstwach, w transporcie, a takŝe podczas uboju zwierząt rzeźnych, Inspekcja Weterynaryjna w Polsce, jako jedyna tego typu słuŝba w Unii Europejskiej, sprawuje równieŝ nadzór nad przestrzeganiem przepisów weterynaryjnych oraz przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w schroniskach dla bezdomnych zwierząt. Inspekcja Weterynaryjna kontroluje gospodarstwa utrzymujące zwierzęta, sprawdzając przestrzeganie przepisów o ochronie zwierząt, ze szczególnym uwzględnieniem gospodarstw utrzymujących świnie, cielęta i kury nieśne. Raport z kontroli gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie CIELĘTA ŚWINIE KURY INNE NIOSKI ZWIERZĘTA Liczba gospodarstw 1741 674 8 179 Liczba skontrolowanych gospodarstw 17 31 1 37 1. Personel 2. Dozór 3. Prowadzenie rejestrów 4. Swoboda ruchu 5. Budynki i pomieszczenia 6. Sprzęt 7. Pasza, woda i inne 8. Okaleczenia 9. Metody chowu 1.Wystarczająca przestrzeń 11. Minimalne oświetlenie 12. Powierzchnia podłoŝa 13. Materiał manipulacyjny 14. Poziom hemoglobiny 15. Pasze bogate we włókno Ilość niezgodności 11
W 29r. na terenie powiatu wielickiego pobrano 532 próby w kierunku choroby Aujeszkyego u świń. Przedstawiciele Powiatowego Inspektoratu Weterynarii uczestniczyli w 5 interwencjach zgłoszonych do PIW. Reasumując w 29 r. obejmowaliśmy nadzorem 3 349 podmiotów, dokonując w nich 346 kontroli. 12