KARTA WIN (CENY PODANO W PLN)

Transkrypt

1 (CENY PODANO W PLN)

2 WINA DOMU BIAŁE I CZERWONE Wino białe, Veneto, Italy Wino czerwone, Veneto, Italy 150 ml / ml / 10 1l / 45 1l / 45 SOMMELIER POLECA PRZEMYSŁAW KOWALSKI Pasjonat wina. Członek American Sommelier Association w USA, w której ukończył m. in. kurs zaawansowanych technik oceny wina w ciemno. Założyciel Akademii Wina w Łodzi. Były wykładowca Enoturystyki na Wydziale Nauk Geograficznych Uniwersytetu Łódzkiego. Absolwent Politechniki Łódzkiej. Pilot wycieczek Rainbow Tours SA na rynku włoskim i austriackim. Wieloletni handlowiec w firmach Partner Center oraz Wine Direct w Łodzi. Uruchamiał sklep winiarski Jak Pragnę Wina. Pracował jako sommelier w restauracji POLKA Magda Gessler w Manufakturze. Sommelier Przemysław Kowalski

3 BIAŁE kieliszek 150 ml/ butelka 750 ml Adesso Spumante, D.O.C Trento, Italy 15/69 musujące, wytrawne, perłowa suknia i trwałe, drobne bąbelki, aromat tostowy ożywiają nuty kwiatów i owoców tropikalnych, orzeźwiająca kwasowość Adesso Chardonnay, D.O.C. Veneto, Italy wytrawne, z tropikalną nutą i fantastycznie długą końcówką, dobrze zrównoważone i zachwycające Dr Loosen Riesling Feinherb, Mosel, Germany półwytrawne, lekko słodki zapach limonki, świeżego melona, odrobina kokosa, w smaku wyczuwalna brzoskwinia, cytrusy i jabłka, delikatna ziołowa nuta, miodowe niuanse, przyjemne, harmonijne, z długim finiszem Adesso Pinot Grigio, D.O.C. Veneto, Italy wytrawne, delikatne kwiatowe aromaty z nutami dojrzałych jabłek, w ustach niezwykle przyjemne, świeże, w końcówce lekko ziołowe Villa Dria Gros Manseng, I.G.P. Cotes de Gascogne, France półsłodkie, aromaty cytrusów, dojrzałych kandyzowanych owoców tropikalnych, aksamitne, świetnie zbalansowane, bogaty i długi finisz 15/69 17/79 15/69 15/69 CZERWONE Bouchard Pinot Noir, Burgundy, France 15/69 wytrawne, wiśnie, truskawki, maliny, delikatna mięta w tle, świeże, delikatny tost Adesso Merlot, D.O.C. Veneto, Italy wytrawne, aromaty porzeczki, śliwki, fiołków, dobrze zbalansowane, eleganckie Adesso Cabernet Sauvignon, D.O.C. Veneto, Italy wytrawne, dojrzałe czerwone owoce, czarna porzeczka, delikatne, dobrze zbudowane, z lekką taniną i posmakiem owoców leśnych Santa Helena Siglo De Oro Carmenere Reserva, Colchagua Valley, Chile wytrawne, śliwki, jagody, subtelne przyprawy, harmonijne, gładkie, o dobrej strukturze i wyraźnej owocowości, przyjemne taniny w trwałym finale 15/69 17/79 15/69 3

4 SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE butelka 750 ml Ferrari Rose, D.O.C. Trento, Italy 260 Da Luca Prosecco D.O.C. Veneto, Italy 95 Picaire Cava Brut Reserva, D.O Cava, Penedes, Spain 110 Dom Perignon Vintage 2006, A.O.C. Champagne, France 990 Cattier Brut Premier Cru Antique, A.O.C. Champagne, France 295 Moet & Chandon Imperial Brut, A.O.C. Champagne, France 390 Lanson Extra Age Brut NV A.O.C. Champagne, France 490 Barons de Rothschild Blanc de Blancs, A.O.C. Champagne, France 580 BIAŁE POLSKA Winnica Turnau Riesling, Baniewice 169 FRANCJA Domaine Clarence Dillon Clarendelle Blanc, A.O.C. Bordeaux 160 Château Rieussec R de Rieussec Blanc, A.O.C. Bordeaux 220 De Ladoucette La Poussie Sancerre Blanc, A.O.C. Loire Valley 250 4

5 De Ladoucette Château du Nozet, Pouilly Fumé A.O.C., Loire Valley 280 Domaine de la Bretonniere Muscadet de Sevre et Maine A.O.C., Loire Valley 80 Pascal Jolivet Pouilly-Fumé A.O.C., Loire Valley 250 Bouchard Aine & Fils Chablis 1er Cru Vaillons A.O.C., Burgundy 270 Bouchard Aine & Fils Chardonnay, Vin du Pays d Oc, Burgundy 95 Maison Louis Latour Puligny-Montrachet 2016, Côte de Beaune, Burgundy 480 Maison Albert Bichot Macon - Villages A.O.C., Burgundy 130 Maurice Schuell Gewurztraminer Vielles A.O.C. Alsace 150 Famille Hugel Pinot Gris Classic A.O.C. Alsace 170 Château de Riquewihr "Schoenenbourg" Riesling Grand Cru 2011, Alsace A.O.C. 210 Maurice Schueller Muscat, A.O.C. Alsace 95 Dopff Au Moulin Riesling Cuvee Europe, A.O.C. Alsace 140 HISZPANIA Bodegas Sommos Las Bas Gewurztraminer Somontano D.O., Aragon 95 PORTUGALIA Quinta da Aveleda Vinho Verde D.O.C. 75 5

6 WĘGRY Carpinus Hárslevelű, Tokaji 150 Carpinus Furmint Grand Reserve, Tokaji 170 NIEMCY Allendorf Berg Roseneck Riesling Trocken 2014, Rheingau 220 Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Reserve 2012, Mosel 490 AUSTRIA Domaine Wachau Grüner Weltliner Smaragd Achleiten 220 Domaine Wachau Riesling Smaragd Kellenberg 220 WŁOCHY Bersano Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G., Piemonte 135 Ruffino Libaio Chardonnay, I.G.T. Tuscany 140 Feudo Antico Pecorino Terre di Chieti I.G.P., Abruzzo 85 Allegrimi Corte Giara, Soave D.O.C., Veneto 85 Feudi di San Gregorio Greco di Tufo D.O.C.G., Campania 120 Feudi di San Gregorio Fiano d`avellino D.O.C.G., Campania 120 Senes Riserva Cannonau di Sardegna D.O.C., Sardegna 190 Planeta Chardonnay, Menfi D.O.C., Sicily 275 6

7 Kurtatsch Pinot Grigio, D.O.C., Alto Adige 120 Kurtatsch Gewürztraminer, D.O.C., Alto Adige 145 USA Robert Mondavi Private Selection Chardonnay, Central Coast, California 170 CHILE Los Vascos Sauvignon Blanc, D.O. Casablanca/Curico Valley 95 Tabali Pedregoso Viognier Gran Reserva, D.O. Limari Valley 85 ARGENTYNA Catena Zapata Catena Alta Chardonnay, Mendoza 190 AUSTRALIA Wolf Blass Yellow Label Chardonnay/Semillion, South Australia 120 NOWA ZELANDIA Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough 220 Waipara West Sauvignon Blanc, Marlborough 140 Kim Crawford Sauvignon Blanc, Marlborough 170 7

8 RÓŻOWE butelka 750 ml Recanati Rose Upper Galilee, Israel 145 Villa Dria Cabernet, I.G.P. Cotes de Gascogne, France En Mirebau Cabernet Franc d Anjou A.O.C. Loire Valley, France 70 CZERWONE butelka 750 ml POLSKA Winna Góra Regent, Górzykowo 130 FRANCJA Barons de Rothschild (Lafite) Légende 2014, Pauillac A.O.C. Bordeaux 235 Barons de Rothschild (Lafite) Château d Aussières 2014, Corbières A.O.C. 190 Chateau Palmer - Alter Ego de Palmer 2014, Margaux A.O.C., Bordeaux 785 Chateau Latour - Les Forts de Latour 2011, Pauillac A.O.C., Bordeaux 1950 Château Cos Labory Grand Cru Classe 2010, Saint-Estephe A.O.C., Bordeaux 450 Chateau Haut Brion - Le Clarence de Haut Brion 2011, Pessac Leognan A.O.C Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Grand Cru Classe 2012, Saint-Emilion A.O.C Chateau Clinet 2012, Pomerol A.O.C. Bordeaux 950 Chateau du Cedre Le Cedre 2014, A.O.P. Cahors, South West France 290 8

9 Albert Bichot Domaine du Pavillon Clos des Ursulines 2013, A.O.C. Pommard 470 Albert Bichot Volnay Rouge 2014, A.O.C. Volnay, Burgundy 395 Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages A.O.C. Burgundy Maison Laporte Le Bouquet Cabernet Franc, I.G.P. Loire Valley Paul Jaboulet Aine La Chapelle, A.O.C. Hermitage, Rhone Valley 990 Domaine Vieux Telegraphe Telegramme Rouge 2015, Chateauneuf-du Pape A.O.C. 245 Maurice Schueller Pinot Noir 2015, A.O.C. Alsace 120 WŁOCHY Adesso Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C., Veneto 135 Adesso Amarone della Valpolicella D.O.C. Veneto 295 Massi Bonacosta, Valpolicella Classico, D.O.C. Veneto 120 Allegrini La Grola 2014, Veronese I.G.T., Veneto 195 Allegrini La Poja Corvina 2011, Veronese I.G.T., Veneto 690 Prunotto Barolo Bussia, D.O.C.G. Barolo, Piemonte 380 La Spinetta Bordini Barbaresco D.O.C.G., Piemonte 160 Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale D.O.C.G. Tuscany 130 Selvapiana Chianti Ruffina Bucerchiale Riserva D.O.C.G., Tuscany 230 Volpaia Balifico Supertuscan 2013, Tuscany I.G.T. (Organic), Tuscany 180 Barbi Brunello di Montalcino D.O.C.G., 2008, Tuscany 280 La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., 2014, Tuscany 180 9

10 Ruffino Modus Supertuscan, I.G.T., Tuscany 280 Poggio Al Tesoro Sondraia 2013, Bolgheri Superiore D.O.C., Tuscany 295 Talo Primitivo Merlot Tarantino I.G.P., Apulia 95 Anniversario 62 Riserva Primitivo di Manduria D.O.P., Apulia 250 Corterosso Supremo Primitivo di Manduria Riserva D.O.C., Apulia 140 Planeta Santa Cecilia, Nero d Avola, D.O.C. Noto, Sicily 280 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva, Sardegna 140 HISZPANIA Coto de Imaz Reserva 2013, D.O.Ca. Rioja 160 Coto de Imaz Gran Reserva 2011, D.O.Ca. Rioja 210 Amaya Arzuaga Colección 2012, Ribera Del Duero D.O. 595 Bodegas Sommos Las Bas Merlot Somontano D.O. 95 AUSTRALIA Yalumba The Strapper GSM, Barossa Valley 190 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon, South Eastern Australia 140 Calabria Family Nine Stones Shiraz, Barossa Valley

11 NOWA ZELANDIA Cloudy Bay Pinot Noir, Marlborough 245 Kim Crawford Pinot Noir, Marlborough 165 AFRYKA POŁUDNIOWA Neil Ellis Vineyard Selection Pinotage, Bottelary Hills 220 Flagstone Dragon Tree, Western Cape 120 IZRAEL Recanati Wild Carignan Reserve, Judean Hills 280 Recanati Wild Petit Syrah Reserve, Upper Galilee 170 Recanati Special Reserve, Upper Galilee 290 CHILE Ventisquero Grey Carmenere, D.O. Valle del Maipo 160 Echeverria Limited Edition Carmenere, D.O. Curico Valley 190 Los Vascos Grande Reserve Carmenere, D.O. Colchagua Valley 130 Montes Alpha Pinot Noir, D.O. Casablanca Valley 170 Montes Alpha Merlot, D.O. Colchagua Valley

12 ARGENTYNA Zuccardi Q Tempranillo, Uco Valley, Mendoza 190 Zuccardi Zeta, Uco Valley, Mendoza 295 Pascual Toso Malbec Limited Edition, Mendoza 110 Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon, Mendoza 170 Catena Zapata Alta Malbec, Mendoza 290 USA Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon, California 295 Hess Allomi Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 230 Brazin Old Vine Zinfandel Lodi, California 140 Noble Vines 181 Merlot Lodi, California 135 Gnarly Head Pinot Noir, California Finger Jack Old Vine Zinfandel, Lodi, California 190 WĘGRY Egri Carpinus Cabernet Franc

13 SŁODKIE I WZMACNIANE 100ml Butelka Barbeito Madeira 10 YO Boal Reserva Velha, Portugal Graham s Late Bottled Vintage Port, Portugal Tokaji Hétszőlő Late Harvest, Hungary Quinta de Alorna Abafado 5 years, Portugal ml Butelka DR. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, Mosel, Germany Schmitt Sohne Blue Riesling Spätlese, Mosel, Germany Massolino Moscato d'asti D.O.C.G., Piemonte, Italy

14 KONTAKT Kamienica nr 6 Plac Kościuszki Aleksandrów Łódzki biuro@kamienica6.pl