Wymagania edukacyjne

Transkrypt

1 Wymagania edukacyjne na poszczególne stopnie szkolne Chów i hodowla zwierząt gospodarskich klasa I technikum weterynaryjnego opracowała: Alicja Gyurkovich

2 dział programowy: Znaczenie produkcji zwierzęcej i podstawowe nazewnictwo zootechniczne ocena dopuszczający umiejętności ucznia - wymienia artykuły pochodzenia zwierzęcego - wymienia przodków współczesnych zwierząt gospodarskich - zna nazwy zootechniczne zwierząt gospodarskich - definiuje nazwy budynków inwentarskich - wyjaśnia podstawowe pojęcia dotyczące chowu i hodowli zwierząt dostateczny - wyjaśnia znaczenie produkcji zwierzęcej w rolnictwie - opisuje zmiany proporcji ciała przodków i obecnych zwierząt - zna cech określające poszczególne kategorie zwierząt - zna rodzaje mierników wartości pokarmowej pasz dobry - analizuje dane dotyczące pogłowia zwierząt gospodarskich w Polsce bardzo dobry - zna perspektywy rozwoju produkcji zwierzęcej w Polsce i na świecie - charakteryzuje udomowianie poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich

3 dział programowy: Żywienie zwierząt ocena dopuszczający umiejętności ucznia - wyjaśnia pojęcie paszy - ocenia wpływ żywienia na zdrowie oraz produkcyjność zwierząt - opisuje procesy przemiany materii i energii w organizmie - wyjaśnia przemiany węglowodanowe w organizmie - zna przebieg przemiany tłuszczów - opisuje proces trawienia białek - zna pojęcie strawności pasz - zna czynniki wpływające na strawność pasz - zna skład chemiczny pasz - potrafi odczytać z norm zapotrzebowanie bytowe i obliczyć produkcyjne wybranych kategorii zwierząt - potrafi obliczyć wartość odżywczą podanej dawki pokarmowej - dokonuje podziału pasz - wymienia pasze objętościowe - wyjaśnia pojęcie zielonki - dokonuje podziału zielonek - określa znaczenie kiszonek i sianokiszonek w żywieniu zwierząt - wymienia czynniki wpływające na wartość pokarmową siana i suszu z zielonek - wymienia rośliny pożądane w składzie siana i suszu - wymienia okopowe stosowane w żywieniu zwierząt - wymienia pasze treściwe pochodzenia roślinnego - wymienia pasze pochodzenia zwierzęcego - wymienia produkty uboczne przerobu roślin - dokonuje podziału pasz przemysłowych - wymienia pasze przemysłowe dostępne na rynku - wymienia dodatki paszowe dla zwierząt - wymienia techniki zadawania pasz - wymienia sposoby przechowywania, uszlachetniania i przyrządzania pasz do skarmiania - zna metody oceny jakości pasz

4 dostateczny - wyjaśnia wpływ niedożywienia i przekarmienia - przedstawia podział białek - zna rodzaje aminokwasów - określa skład chemiczny, strawność oraz kaloryczność pasz - opisuje składniki pasz - zna źródła wiadomości o paszoznawstwie - podaje przykłady poszczególnych rodzajów pasz - opisuje właściwości żywieniowe zielonek - podaje orientacyjne dawki siana i suszu dla zwierząt - wymienia pasze słomiaste i dokonuje ich charakterystyki - zna wartość pokarmową pasz słomiastych - zna orientacyjne dawki pasz słomiastych dla zwierząt - podaje wartość pokarmową poszczególnych okopowych - zna zasady przetwarzania okopowych - zna zasady prawidłowego skarmiania pasz treściwych - zna wartość pokarmową pasz pochodzenia zwierzęcego - zna wartość pokarmową pasz przemysłowych - charakteryzuje sposoby przechowywania, uszlachetniania i przyrządzania pasz do skarmiania - podaje przyczyny obniżenia jakości pasz - potrafi odszukać informacje na podany temat korzystając z różnych źródeł dobry - ocenia wpływ żywienie na zdrowie zwierząt - ocenia wpływ paszy złej jakości oraz jej zanieczyszczeń na organizm zwierzęcy - potrafi obliczyć współczynnik strawności pasz - potrafi praktycznie wykorzystać mierniki wartości pokarmowej pasz - zna wpływ wybranych składników pokarmowych na zdrowie i wydajność zwierząt - porównuje żywienie poszczególnych grup produkcyjnych zwierząt - ocenia skutki stosowania niezbilansowanych dawek pokarmowych - wyjaśnia kryterium podziału pasz na objętościowe i treściwe oraz suche i soczyste - charakteryzuje wybrane pasze objętościowe - charakteryzuje najważniejsze zielonki z upraw polowych i ich skład chemiczny - podaje różnice w wartości pokarmowej zielonek i kiszonek - porównuje wartość pokarmową siana i suszu z różnych roślin - porównuje wartość pokarmową pasz słomiastych z innymi paszami

5 - zna wartość pokarmową pasz treściwych - określa przydatność pasz pochodzenia zwierzęcego w żywieniu zwierząt - określa wartość pokarmową produktów ubocznych przerobu roślin - określa zastosowanie pasz przemysłowych w żywieniu zwierząt - określa zastosowanie dodatków w żywieniu zwierząt - porównuje żywienie dawkowane z żywieniem do woli - opisuje skutki stosowania pasz złej jakości - charakteryzuje sposoby oceny i kontroli jakości pasz bardzo dobry - charakteryzuje procesy przemiany materii, przemiany białkowe, węglowodanowe i tłuszczowe w organizmie zwierzęcym - potrafi określić metody oceny wartości białek - opisuje metody obliczania współczynnika strawności pasz - zna wpływ poszczególnych składników pokarmowych na zdrowie i wydajność zwierząt - potrafi zbilansować dawkę pokarmową - porównuje pasze w poszczególnych rodzajach - charakteryzuje poszczególne pasze objętościowe - dokonuje oceny organoleptycznej siana - dokonuje oceny organoleptycznej pasz słomiastych - analizuje wartość pokarmową okopowych w stanie naturalnym i przetworzonym - opisuje budowę wewnętrzna ziarniaka zbóż - wyjaśnia zasady stosowania pasz leczniczych, dodatków paszowych oraz konieczność zachowania okresu karencji

6 dział programowy: CHÓW BYDŁA ocena dopuszczający umiejętności ucznia - zna nazewnictwo zootechniczne bydła - charakteryzuje typy użytkowe bydła - wymienia rasy bydła o użytkowości mlecznej - wymienia rasy bydła o użytkowości mięsnej - zna części ciała bydła - zna objawy i czas trwania ciąży u krowy - opisuje przebieg porodu - wyjaśnia pojęcia: wydzielanie i wydalanie mleka, dój, laktacja - opisuje metody doju - zna sposoby doju ręcznego - zna techniki pozyskiwania mleka - zna zasady postępowania z mlekiem po udoju - zna zasady przygotowania i zadawania pasz - opisuje pasze wykorzystywane w żywieniu bydła - oblicza zapotrzebowanie bytowe i produkcyjne bydła na składniki pokarmowe - odczytuje z norm wartości pokarmowe różnych pasz - wymienia pasze stosowane w okresie letnim - zna zasady żywienia krów w zależności od stanu fizjologicznego - zna sposoby odchowu cieląt - wymienia systemy opasania bydła - wymienia mięsne rasy bydła - zna klasy jakości tusz wołowych dotyczące umięśnienia - zna klasy otłuszczenia tusz wołowych - zna rodzaje pomieszczeń dla bydła - wymienia rodzaje stanowisk dla bydła - porównuje stanowiska ściółkowe i bezściółkowe - wymienia ciągi technologiczne spotykane w budynkach dla bydła - wymienia typy hal udojowych - wymienia pomieszczenia pomocnicze - zna podział budynków dla bydła

7 dostateczny - opisuje znaczenie gospodarcze i pochodzenie bydła - opisuje rasy bydła hodowane w Polsce i ich przydatność do kierunków użytkowania - opisuje rasy bydła o użytkowości mlecznej - opisuje rasy bydła o użytkowości mięsnej - dokonuje oceny pokroju bydła - dokonuje oceny wymienia krów mlecznych - wyjaśnia przebieg ciąży u krowy - opisuje objawy przedporodowe - zna skład chemiczny mleka - opisuje czynniki wpływające na wydajność krów i jakość mleka - zna zasady pozyskiwania mleka - potrafi opisać kolejność czynności przy doju - opisuje sprzęt do wykonywania doju mechanicznego - zna właściwości fizykochemiczne mleka - zna wymagania jakościowe mleka (dotyczące zawartości tłuszczu, białka, suchej masy, gęstości, zanieczyszczeń) - określa normy żywieniowe - oblicza wartość pokarmową dawki - opisuje zasady żywienia krów w sezonie letnim - opisuje dawki żywieniowe dla cieląt - wymienia kategorie opasu młodego bydła - charakteryzuje różne kategorie opasu - zna mierniki przyżyciowej i poubojowej oceny użytkowości mięsnej bydła - klasyfikuje tusze wg systemu EUROP - potrafi określić właściwe usytuowanie budynków inwentarskich - opisuje mikroklimat pomieszczeń dla bydła - charakteryzuje stanowiska uwięziowe i wolne - charakteryzuje ciągi paszowe i mleczne - opisuje organizację doju w hali udojowej - zna przeznaczenie poszczególnych pomieszczeń pomocniczych dobry - wskazuje części ciała bydła - omawia udzielanie pomocy krowie w czasie porodu - wykreśla krzywą laktacji - potrafi wskazać nieprawidłowe czynności wykonywane podczas doju

8 - zna typy dojarni w fermach przemysłowych - podaje orientacyjne ilości poszczególnych pasz zadawanych krowom - opisuje techniki pojenia i żywienia cieląt - porównuje kategorie opasu młodego bydła - potrafi narysować podział tuszy bydlęcej na wyręby - opisuje poszczególne rodzaje stanowisk - charakteryzuje ciągi spotykane w budynkach dla bydła - zna rozmieszczenie stanowisk w halach udojowych różnego typu - charakteryzuje poszczególne typy budynków przeznaczonych dla różnych grup technologicznych bydła bardzo dobry - opisuje stan pogłowia bydła w Polsce i perspektywy jego rozwoju - potrafi wskazać wady pokroju bydła - oblicza wydajność roczną i wydajność za laktację - opisuje analizy codzienne i okresowe mleka - wyjaśnia wpływ niektórych składników paszy na wydajność bydła - bilansuje dawki pokarmowe dla krów mlecznych - wyjaśnia wpływ pojenia siarą na odporność cieląt - wskazuje cechy predysponujące rasy do użytkowania mięsnego - określa docelowe masy zwierzęcia w różnych kategoriach opasu - dokonuje oceny wydajności rzeźnej bydła - zna zoohigieniczne normy dotyczące pomieszczeń dla bydła temperatura, wilgotność, zanieczyszczenia powietrza - przedstawia zalety poszczególnych typów stanowisk dla różnych grup technologicznych bydła - charakteryzuje różne typy hal udojowych

9 Wymagania edukacyjne na poszczególne stopnie szkolne Chów i hodowla zwierząt gospodarskich klasa II technikum weterynaryjnego opracowała: Alicja Gyurkovich

10 dział programowy: CHÓW OWIEC ocena dopuszczający umiejętności ucznia - posługuje się nazewnictwem zootechnicznym - omawia znaczenie gospodarcze owiec - zna typy użytkowe owiec - wymienia rasy owiec hodowane Polsce - wyjaśnia pojęcia: dojrzałość płciowa i rozpłodowa - wyjaśnia pojęcia: ruja i cykl płciowy - zna przeciętny wiek osiągania dojrzałości płciowej i rozpłodowej przez tryki i maciorki - zna czas trwania rui i cyklu płciowego u maciorek - wyjaśnia pojęcie: stanówka - zna zasady organizacji stanówki - zna sposoby krycia maciorek - zna czas trwania ciąży u maciorek - zna objawy ciąży - zna objawy porodu - zna metody odchowu jagniąt - zna pasze stosowane w żywieniu jagniąt - zna zabiegi pielęgnacyjne - zna rasy owiec użytkowane w kierunku wełnistym - wymienia przyrządy do strzyżenia owiec - zna budowę włosa - wymienia właściwości wełny - określa przydatność technologiczną wełny - zna rasy mięsne owiec - wyjaśnia pojęcia: tusza i wydajność rzeźna - zna rasy owiec typu mlecznego i kożuchowego - wymienia produkty przerobu mleka i sposoby ich uzyskiwania - zna sezony żywieniowe owiec - wyjaśnia znaczenie pastwisk w żywieniu owiec - zna zasady przygotowania pasz do skarmiania

11 - wymienia pasze stosowane w żywieniu tryków - zna rodzaje pomieszczeń dla owiec - zna warunki prawidłowego urządzenia owczarni - wymienia urządzenia do pojenia i karmienia owiec dostateczny - zna pochodzenie owiec - charakteryzuje typy użytkowe - charakteryzuje rasy owiec - zna wiek osiągania dojrzałości płciowej i rozpłodowej przez tryki i maciorki różnych ras - wymienia czynniki wpływające na aktywność płciową owiec - zna termin rozpoczęcia stanówki - zna systemy stanowienia owiec - zna termin skutecznego krycia - zna objawy i etapy ciąży - zna objawy i etapy porodu - wymienia zalety bezmatkowego wychowu jagniąt - zna systemy żywienia jagniąt - objaśnia zasady znakowania i identyfikowania zwierząt - zna zabiegi pielęgnacyjne runa i sposoby ich wykonania - zna wady wełny - zna terminy przeprowadzania strzyży - wyjaśnia znaczenie okrywy wełnistej - charakteryzuje cechy wełny - zna systemy przerobu wełny i omawia je - zna czynniki warunkujące użytkowość mięsną owiec - zna czynniki wpływające na wydajność rzeźną - wymienia typy tuczu - charakteryzuje podział skór na typy futrzarskie - zna sposoby preparacji i konserwacji skór - zna skład chemiczny mleka owczego - wyjaśnia pojęcie: pasze absolutne - charakteryzuje pasze stosowane w żywieniu zwierząt - zna orientacyjne dawki poszczególnych pasz dla owiec

12 - zna kolejność zadawania pasz - zna zasady żywienia tryków w okresie stanówki i spoczynku - zna zadania pomieszczeń inwentarskich - wymienia podstawowe parametry mikroklimatu pomieszczeń dla owiec - określa rozmieszczenie ciągów technologicznych dobry - rozpoznaje rasy owiec - określa cechy pokroju owiec w poszczególnych typach użytkowych - określa wady i zalety różnych rodzajów krycia - omawia zasady postępowania podczas porodu - wyjaśnia znaczenie siary w żywieniu jagniąt - charakteryzuje systemy przeprowadzania strzyży - rysuje podział tuszy na wyręby - charakteryzuje wartość pokarmową pasz - wyjaśnia skutki nieprawidłowego utrzymania owiec i znaczenie higieny w owczarni bardzo dobry - analizuje charakterystykę użytkowości znanych ras owiec - oblicza wskaźnik płodności i plenności - określa warunki prawidłowego wytwarzania okrywy wełnistej - zna zasady postępowania z runem po strzyży - charakteryzuje wełnę różnych typów użytkowych owiec - określa wpływ poszczególnych czynników na wydajność mleczną - wyjaśnia znaczenie prawidłowego pojenia dla zdrowia i produkcyjności owiec

13 dział programowy: chów trzody chlewnej ocena osiągnięcia ucznia dopuszczający - zna nazewnictwo zootechniczne trzody chlewnej - charakteryzuje typy użytkowe trzody chlewnej - wyjaśnia przebieg cyklu rozpłodowego u lochy - zna zasady opieki nad lochą w czasie ciąży - zna zasady żywienia prosiąt i młodzieży hodowlanej - określa normy żywieniowe dla trzody chlewnej - zna rodzaje tuczu i czynniki wpływające na tucz - zna wymagania zoohigieniczne i typy pomieszczeń dla trzody chlewnej - zna zasady organizacji pracy i porządek dnia w chlewni dostateczny - opisuje znaczenie chowu trzody chlewnej - zna pochodzenie trzody chlewnej - wyjaśnia pojęcie pokroju i dokonuje jego oceny u trzody chlewnej - opisuje rasy trzody chlewnej i ich przynależność do poszczególnych typów użytkowych - wyjaśnia pojęcia: dojrzałość płciowa i rozpłodowa - charakteryzuje systemy organizacji oproszeń - wyjaśnia pojęcie synchronizacji rui, cel i techniki jej wykonania - opisuje objawy przedporodowe i przebieg porodu - opisuje warunki niezbędne do spełnienia w utrzymaniu prosiąt - potrafi opisać zabiegi pielęgnacyjne wykonywane u prosiąt - charakteryzuje pasze stosowane w żywieniu trzody chlewnej - zna technologie produkcji żywca stosowane w Polsce - zna wymagania jakościowe mięsa wieprzowego - opisuje podstawowe urządzenia znajdujące się w chlewni i rodzaje kojców dobry - zna stan pogłowia trzody chlewnej w Polsce i perspektywy jego rozwoju - potrafi wskazać wady pokroju trzody chlewnej - potrafi wskazać wady i zalety różnych systemów organizacji rozpłodu

14 - uzasadnia wykonywanie synchronizacji rui - potrafi udzielić pomocy podczas porodu - zna sposoby odsadzania prosiąt - charakteryzuje pasze wykorzystywane w żywieniu trzody chlewnej - szacuje opłacalność produkcji żywca wieprzowego - omawia cechy wspólne i różnice w organizacji produkcji na fermach przemysłowych bardzo dobry - określa znaczenie mieszańców międzyrasowych - sporządza plan pokryć i oproszeń - bilansuje dawki pokarmowe dla trzody chlewnej - sporządza preliminarz pasz - dokonuje oceny poubojowej tuszy wieprzowej wg skali EUROP - potrafi usytuować ciągi technologiczne zadawania pasz i usuwania odchodów pomieszczeniach inwentarskich dla trzody chlewnej dział programowy: Chów koni ocena dopuszczający umiejętności ucznia - określa znaczenie gospodarcze koni - zna typy użytkowe koni - wymienia rasy koni hodowane w Polsce - wyjaśnia pojęcia: konstytucja i temperament - zna kształty szyi, grzbietu i zadu oraz profile głowy koni - zna wady budowy kończyn koni - nazywa ważniejsze części ciała konia - stosuje określenia dotyczące pokroju koni

15 - wyjaśnia pojęcia: maść i odmiana - zna rodzaje maści prostych i złożonych - zna podstawowe odmiany na głowie i kończynach u konia - zna rodzaje zębów - wyjaśnia pojęcia: dojrzałość płciowa i rozpłodowa, ruja, cykl płciowy - wymienia objawy ciąży - zna czas trwania ciąży u klaczy - zna warunki utrzymania klaczy ciężarnych - zna systemy wychowu źrebiąt - zna typy siodeł - zna zasady siodłania koni - zna rodzaje uprzęży - zna rodzaje chodów koni - zna budowę układu pokarmowego konia - wymienia zasady prawidłowego żywienia koni - zna pasze stosowane w żywieniu koni - zna zasady pojenia koni - zna rodzaje pomieszczeń stajennych - zna urządzenia stajenne i ich prawidłowe rozmieszczenie dostateczny - charakteryzuje typy użytkowe koni - dokonuje podziału ras - charakteryzuje znane rasy koni - podaje przykłady konstytucji koni i charakteryzuje je - charakteryzuje maści koni - zna budowę zębów - zna wiek osiągania dojrzałości płciowej i rozpłodowej - zna długość cyklu płciowego klaczy - zna termin skutecznego krycia - zna przebieg porodu - zna objawy porodu - zna metody odsadzania źrebiąt - zna zasady wierzchowego użytkowania koni

16 - zna zasady normowania wysiłku koni pociągowych - zna budowę poszczególnych uprzęży - zna rodzaje ogłowi i ich budowę - zna orientacyjne dawki stosowane w żywieniu koni - zna zasady żywienia: źrebiąt, klaczy i ogierów - zna zasady żywienia koni o różnym kierunku użytkowania - ustala normy żywieniowe dla koni - zna czynniki wpływające na zapotrzebowanie na składniki pokarmowe - potrafi określić właściwe usytuowanie budynków inwentarskich - zna parametry mikroklimatu w stajniach dobry - zna pochodzenie koni - zna czynniki wpływające na zmianę stanu pogłowia koni - zna podział ras koni pod względem pochodzenia i przydatności do kierunku użytkowania - przyporządkowuje rasy koni do typów użytkowych - rozpoznaje maści koni - zna zasady rozpoznawania wieku koni po zębach - określa charakterystyczne zmiany na zębach stałych i mlecznych koni w różnym wieku - zna okres użytkowania rozpłodowego koni - zna etapy przyuczania źrebiąt do noszenia uprzęży - zna zasady oprzęgania koni - rozpoznaje różne rodzaje uprzęży - charakteryzuje chody koni - zna specyfikę trawienia u koni - zna czynniki wpływające na wielkość dawek pokarmowych

17 bardzo dobry - określa zmiany w użytkowaniu koni na przestrzeni wielu lat - zna stan pogłowia koni - porównuje podstawowe wskaźniki biometryczne koni głównych grup rasowych w Polsce - dokonuje oceny pokroju różnych typów użytkowych koni - rozpoznaje wiek koni - dzieli klacze pod względem długości rui - wyjaśnia zasady postępowania z klaczą i źrebięciem po porodzie - analizuje różnicę w budowie poszczególnych siodeł - wie jak dopasować uprząż do rozmiarów koni - analizuje różnice w budowie różnych uprzęży - bilansuje dawki pokarmowe dla koni

18 dział programowy: CHÓW DROBIU ocena dopuszczający umiejętności ucznia - zna produkty pochodzenia drobiarskiego - wymienia przodków poszczególnych gatunków drobiu - wymienia części ciała kur, indyków, kaczek i gęsi - wymienia typy użytkowe kur - wymienia rasy kur - wymienia rasy indyków, kaczek i gęsi spotykane w Polsce - wymienia sposoby lęgów ptaków - określa czas inkubacji jaj kurzych w komorze lęgowej - określa czas inkubacji jaj kurzych w komorze klujnikowej - wymienia elementy oceny lęgu - zna zasady postępowania z pisklętami po wylęgu - zna sposoby seksowania piskląt - wymienia elementy jaja kurzego - podaje skład chemiczny jaja - wymienia odcinki układu rozrodczego kur - zna etapy powstawania jaja kurzego - wymienia czynniki środowiskowe wpływające na nieśność - określa znaczenie programów światła dla kur nieśnych - wymienia wskaźniki oceny nieśności - zna źródła wiedzy rolniczej - korzysta z podstawowych źródeł informacji - wyszukuje informacje na określony temat - zna kategorie jaj spożywczych - zna obowiązujące oznakowania jaj - zna walory mięsa drobiowego - zna wartość odżywczą mięsa drobiowego - wymienia rasy brojlerów kurzych, indyczych, kaczych i gęsich - wymienia informacje zawarte na opakowaniu detalicznym tuszki drobiowej - zna podstawowy skład mieszanek dla drobiu - wyjaśnia znaczenie wody w żywieniu drobiu

19 - wyjaśnia rolę witamin w żywieniu drobiu - wymienia systemy utrzymania drobiu - charakteryzuje wybiegowy i bezwybiegowy system utrzymania drobiu - wyjaśnia rolę urządzeń grzewczych w budynkach dla drobiu - charakteryzuje oświetlenie w pomieszczeniach dla drobiu - opisuje przygotowania pomieszczeń do zasiedlenia - zna sposoby dezynfekcji pomieszczeń dla drobiu - odczytuje wymagane parametry zoohigieniczne z norm - wymienia podstawowe zabiegi pielęgnacyjne dostateczny - wymienia czynniki wpływające na wzrost spożycia jaj i mięsa drobiowego - wskazuje na modelach i schematach poszczególne części ciała ptaków - określa charakterystyczne cechy poszczególnych typów użytkowych - dokonuje podziału ras na poszczególne typy użytkowe - wymienia typy użytkowe indyków - wymienia typy użytkowe kaczek - wymienia typy użytkowe gęsi - wyjaśnia, w jaki sposób lęgi wpływają na rozwój produkcji drobiarskiej - zna czynniki wpływające na wyniki lęgów - określa podstawowe parametry inkubacji jaj kurzych - wymienia okresy nasilonej śmiertelności zarodków - podaje terminy prześwietlania kontrolnego jaj - zna najczęstsze przyczyny zamierania zarodków podczas lęgu - zna sposoby obliczania: procentu zapłodnienia, % wylęgu z jaj zapłodnionych, - podaje skład chemiczny poszczególnych elementów jaja kurzego - lokalizuje poszczególne etapy powstawania jaja - zna etapy rozwoju zarodka kurzego - wymienia czynniki genetyczne wpływające na nieśność - rysuje krzywą nieśności kur w stadach towarowych - oblicza wskaźniki nieśności - zna czynniki wpływające na zużycie paszy przy produkcji jaj - podaje parametry poszczególnych kategorii jaj spożywczych - potrafi odczytać informacje z oznakowania jaja - wymienia cechy ptaków przeznaczanych do tuczu

20 - zna wskaźniki charakteryzujące tucz drobiu - oblicza wskaźniki charakteryzujące tucz drobiu - wie, od czego zależy intensywność tuczu brojlerów - zna długość cykli produkcyjnych poszczególnych gatunków ptaków - zna wymagania jakościowe mięsa drobiowego - podaje ograniczenia udziału niektórych pasz w mieszankach dla drobiu - charakteryzuje skład mieszanek dla drobiu grzebiącego - podaje podstawowe zasady lokalizowania ferm drobiowych - zna rodzaje karmideł i poideł dla drobiu - zna wymagania unijne dotyczące klatek dla kur - podaje optymalne temperatury i poziom wilgotności w pomieszczeniach dla drobiu - podaje sposoby podawania ptakom szczepionek dobry - opisuje wybrane części ciała ptaków - wyjaśnia w jaki sposób cechy kur predysponują je do poszczególnych sposobów użytkowania - opisuje cechy poszczególnych ras kur - charakteryzuje typy użytkowe indyków, kaczek i gęsi - określa czas inkubacji jaj indyczych, kaczych i gęsich w komarze lęgowej - określa czas inkubacji jaj indyczych, kaczych i gęsich w komarze klujnikowej - zna prawidłowe masy piskląt po wylęgu - charakteryzuje okresy nasilonej śmiertelności zarodków - zna masy jaj wylęgowych poszczególnych gatunków ptaków - wyjaśnia, co to jest indeks kształtu jaja - opisuje układ rozrodczy kury - opisuje etapy rozwoju zarodka - charakteryzuje czynniki środowiskowe wpływające na nieśność - opisuje typowy program światła - zna zasady doświetlania budynków z oknami - zna normy prawne dotyczące jakości jaj spożywczych - charakteryzuje poszczególne klasy jakości jaj - zna wartość odżywczą wybranych rodzajów mięsa drobiowego - zna wydajność rzeźną kurcząt brojlerów - charakteryzuje technologie tuczu brojlerów kurzych, indyczych, kaczych i gęsich

21 - wymienia niebezpieczne dla drobiu zanieczyszczenia pasz - zna sposoby uszlachetniania niektórych składników mieszane - podaje przykładowy program żywienia niosek - zna typy klatek stosowanych w pomieszczeniach dla drobiu - opisuje wyposażenie klatek dla drobiu - zna planowane zmiany dotyczące klatek dla drobiu - zna wpływ i niewłaściwych warunków zoohigienicznych na zdrowie ptaków - charakteryzuje podstawowe zabiegi pielęgnacyjne drobiu bardzo dobry - charakteryzuje perspektywy rozwoju produkcji drobiarskiej - porównuje cechy anatomiczne przodków i współczesnych gatunków drobiu - porównuje anatomiczne cechy płciowe ptaków - rozpoznaje poszczególne rasy kur - identyfikuje najpopularniejsze w Polsce rasy indyków, kaczek i gęsi - zna czynniki genetyczne i środowiskowe wpływające na jakość jaj wylęgowych - opisuje budowę aparatów wylęgowych - porównuje parametry inkubacji w komorze lęgowej i klujnikowej dla poszczególnych gatunków ptaków - wyjaśnia wpływ wybranych parametrów na wyniki inkubacji - wymienia przyczyny wybranych objawów zamierania zarodków podczas lęgu - oblicza: procent zapłodnienia, % wylęgu z jaj zapłodnionych, % wylęgu z jaj nałożonych - interpretuje: procent zapłodnienia, % wylęgu z jaj zapłodnionych, % wylęgu z jaj nałożonych - opisuje metody określania płci piskląt - oblicza indeks kształtu jaja - charakteryzuje etapy powstawania jaja - określa czas trwania poszczególnych etapów powstawania jaja kurzego - określa czas trwania poszczególnych etapów rozwoju zarodka - oblicza tempo nieśności początkowej - charakteryzuje czynniki genetyczne wpływające na nieśność - interpretuje krzywą nieśności kur - interpretuje wskaźniki nieśności - zapisuje według norm informacje dotyczące jakości jaj - interpretuje wskaźniki charakteryzujące tucz drobiu - zna sposoby określania jakości mięsa drobiowego

22 - wyjaśnia zależność między tempem wzrostu a zużyciem paszy - zna wymagania minimalne tuszki drobiowej - podaje zalecany stosunek energetyczno- białkowy w mieszankach dla kur - zna technologie żywienia kurcząt - wyjaśnia co to jest system free range - charakteryzuje urządzenia wentylacyjne w pomieszczeniach dla drobiu - charakteryzuje typy gniazd stosowanych w fermach niosek - zna normy obsady niosek w różnych rodzajach gniazd - podaje optymalne temperatury i poziom wilgotności w pomieszczeniach dla rożnych grup wiekowych drobiu

23 dział programowy: HODOWLA PSÓW I KOTÓW ocena dopuszczający umiejętności ucznia - wyjaśnia znaczenie hodowli psów i kotów - wymienia typy psów - wymienia rasy psów - określa zasady żywienia i pielęgnacji psów - określa zasady postępowania ze szczeniętami - wymienia rasy kotów - określa zasady żywienia i pielęgnacji kotów dostateczny - rozpoznaje na zdjęciach i modelach popularne w Polsce rasy psów - określa warunki utrzymania ciężarnej suki dobry - charakteryzuje typy psów - porównuje typy psów - charakteryzuje wybrane rasy psów - dokonuje podziału ras psów na grupy według FCI - porównuje warunki utrzymania psów różnych typów - wyjaśnia wpływ warunków utrzymania ciężarnej suki na zdrowie potomstwa - omawia przebieg porodu bardzo dobry - wskazuje charakterystyczne cechy poszczególnych typów psów - charakteryzuje wybrane rasy kotów - porównuje warunki utrzymania kotów różnych ras

24 dział programowy: CHÓW WYBRANYCH GATUNKÓW ZWIERZĄT ocena dopuszczający umiejętności ucznia - wyjaśnia znaczenie hodowli pszczół i jej wpływ na środowisko - wymienia pożytki pszczele - wymienia produkty pszczele - wymienia rodzaje uli - zna podstawowe elementy konstrukcji ula - wyjaśnia znaczenie chowu zwierząt futerkowych - zna zasady żywienia zwierząt futerkowych roślinożernych - zna zasady żywienia zwierząt futerkowych mięsożernych - wyjaśnia znaczenie hodowli ryb - określa zasady utrzymania zwierząt laboratoryjnych - wymienia gatunki zwierząt łownych - wyjaśnia gospodarcze znaczenie łowiectwa dostateczny - określa znaczenie niektórych produktów pszczelich - określa znaczenie chowu jedwabników - wymienia rasy królików - wymienia rasy nutrii - wymienia rasy lisów i norek - wymienia gatunki ryb hodowlanych - określa zasady żywienia zwierząt laboratoryjnych dobry - charakteryzuje skład rodziny pszczelej - określa zasady dokarmiania pszczół - zna zasady pielęgnacji rodzin pszczelich - charakteryzuje pożytki pszczele - określa znaczenie poszczególnych produktów pszczelich - wyjaśnia zasady chowu jedwabników - rozpoznaje na ilustracjach i zdjęciach rasy królików i nutrii - charakteryzuje rodzaje pomieszczeń dla zwierząt futerkowych

25 - charakteryzuje rodzaje pomieszczeń dla zwierząt futerkowych - charakteryzuje formy ochrony zwierząt łownych - zna zasady dokarmiania zwierząt łownych bardzo dobry - opisuje życie rodziny pszczelej - określa skład produktów pszczelich - charakteryzuje budowę i rodzaje uli - charakteryzuje rasy królików - charakteryzuje rasy nutrii - rozpoznaje na ilustracjach rasy lisów i norek - określa zasady wychowu ryb hodowlanych - określa zasady rozrodu zwierząt laboratoryjnych