Ekonomiczne technologie uprawy jagodowych w tunelach

Transkrypt

1 Ekonomiczne technologie uprawy jagodowych w tunelach

2 Klucz do przyszłości 1. Możliwośc wjazdu traktorem do tunelu co pozwala na wykonywanie wszelkich prac polowych mechanicznie 2. Tunel może być przenoszony z miejsca na miejsce konstrukcja tunelu pozwala na jego szybki demontaz i powtórne zmontowanie na innym polu 3. Tunel może być całkowicie otwarty w upalne dni konstrukcja tuneli pozwala na łatwe wietrzenie w upalne lub wilgotne dni, by utrzymać odpowiednią temperaturę i klimat w tunelu 4. Tunel może być szczelnie zamknięty dla wydłużenia sezonu by umożliwić ogrodnikom jak najwcześniejszy zbiór oraz by maksymalnie opóźnić zbiór odmian późnych 5. Niski koszt tuneli umożliwia szybki zwrot poniesionych nakładów 2-3 sezony dla kilku zbiorów

3 Korzyści dla ogrodnika Zapewniony wydłużony sezon - gwarancja wywiązania się z zamówień Ochrona przed pogodą - eliminacja ryzyka deszczu i zniszczeń - lepszy mikroklimat, mniejsze zagrożenie chorobami grzybowymi Wyższy udział 1 klasy owoców w plonie Przykłady: Maliny; +41% wzrost 1 klasy w plonie

4 Korzyści dla ogrodnika Kontrola środowiska wzrostu możliwość całkowitego wietrzenia tuneli dla kontroli temperatury oraz wilgotności Lepsze zarządzanie zbiorami usuwa meteorologiczną zależność przy zbiorach i podczas produkcji Obniżenie ryzyka chorób lepsze warunki dla biologicznej kontroli Ciągłość zaopatrzenia daje możliwość ciągłych realizacji zamówień klientów

5 Maliny w tunelach

6 Maliny dlaczego stosować tunele Firma Haygrove posiada duże plantacje owoców jagodowych w Anglii i Republice południowej Afryki około 450ha Doświadczenie na własnych plantacjach oraz w innych gospodarstwach w różnych krajach dowodzą, że maliny są jednym z najlepszych upraw nadających się pod osłony Dużo większe plony. Średnio 30% przyrost w zbiorach I klasy owoców. Znaczny wpływ na czas zbiorów. Tunele zarówno przyspieszają zbiory jak i dają możliwość późnych zbiorów jesienią.

7 Maliny dlaczego stosować tunele Dodatkowe atuty: Lepsze warunki klimatyczne na zawiązanie się pąków kwiatowych. Brak deszczu czy wiatru skutkuje dużo większym udziałem klasy I owoców. Średnio udzial klasy I wynosi 97% a przy zbiorach otwartych od 85-90%. Dramatyczny spadek zgnilizny Botrytis. Gwarantowane dni zbiorów!!! Uniezależnienie się od pogody

8 Borówka Amerykańska w Tunelach

9 Architektura owocowania pędu Glen Ample (wg Sonsteby i in. 2012) otwarty grunt tunel

10 Plonowanie maliny `Glen Ample` z sadzonek long cane w Norwegii (wg Sonsteby i in. 2012) cze 15-cze 01-lip grunt tunele

11 Sposoby uprawy

12 Opcje odległości między rzędami 3-rzędowa opcja 3m 2.4m 2.5m 2.5m 2.4m 2,5 2.0m 22,5m do 3m 2.4m 2.0m 3,5m 2.4m 2.5m =tunel o szerokości 8-8,5m 8m bay = 7.2m bay = 6

13 Wydłużanie sezonu W Polsce uprawiamy maliny letnie i jesienne Proste tunele przykryte przed kwitnieniem procentują przyspieszeniem 1 tygodniowym Dla maksymalnego przyspieszenia tunele muszą być uszczelnione bocznymi kurtynami i szczelnymi drzwiami.. Najlepsze rezultatu dają wysokie boczne kurtyny Doświadczeni ogrodnicy używają dodatkowo włókninę na poszczególnych rzędach malin. Docelowo można uzyskać przyspieszenie 2-3 tygodniowe, podobnie jak na truskawkach.

14 Tunele zblokowane - dachy

15 Tunele zblokowane -dachy Ochrona przed deszczem i gradem Ochrona przed nadmiernym słońcem Maliny tylko jesienne

16 Boczne kurtyny, bramy Fotografia pokazuje standardowe kurtyny boczne Dla uzyskanie lepszego przyspieszenia należy stosować kurtyny podwyższane aby podchodziły pod folie dachową oraz bramy rolowane Te rozwiązania uszczelniają tunel i pozwalają na wydłużenie sezonu

17 Tunele do uprawy malin Tunele zblokowane -mniejsza różnica pomiędzy temperaturą w nocy i w dzień -lepszy mikroklimat -ochrona roślin przed wiatrami -maksymalne wykorzystanie powierzchni pola -lepsza jakość owoców

18 Tunele zblokowane

19 Tunele do uprawy malin Tunele zblokowane -szybszy wzrost roślin -przyspieszenie zbioru do 3 tygodni -wydłużenie czasu zbioru -zabezpieczenie przed przymrozkami na początku i na końcu sezonu -możliwość szczelnego zamknięcia

20 Tunele pojedyncze -solo

21 Tunele do uprawy malin Tunele solowe -możliwość szybkiego i łatwego demontażu -wietrzenie całą długością tunelu

22 Tunele do uprawy malin Tunele Super solo-całoroczne

23 Malina zwrot inwestycji W tunelu Otwarte pola Procent Całkowity plon na 1 ha Klasa 1 20t 10.5t +98% 97% 80% Całkowity plon 1 klasy na 1 ha Czas zbioru 19,4t 8.0t +109% 35% owoców zbieranych wcześniej Całkowity przychód na ha zł zł +100%

24 Yield per crown (g) Zarządzanie wysokimi temperaturami w tunelach Wysokie temperatury powodują ze wietrzenie tuneli staje się dobrą i niezbędną praktyką w uprawach pod osłonami. Były dni z temperaturami >35ºC.Wpływ na jakość owoców i plony jest okrutny. WYSOKA TEMPERATURA = NISKIE PLONY Potencjalny stres wodny Wysokie parowanie = zwiększone 250 spalanie cukru przez rośliny Ten wykres z Reading University powinien mieć każdy ogrodnik na ścianie pokazujący zależność pomiędzy temperaturą a plonem Temperature ( C)

25 Zarządzanie klimatem Nowa folia : Luminance THB - antytermiczna 35 Temperature (degrees centigrade) Control film Luminance THB 00:00 04:00 08:00 12:00 16:00 20:00 00:00 04:00 08:00 12:00 16:00 20:00 00:00 04:00 08:00 12:00 16:00 20:00 4th - 6th September Folia rozprasza światło, pochłania promienie UV w wyższym stopniu, które bezpośrednio mają wpływ na temperaturę. Redukuje temperaturę wewnątrz tunelu o 5-7% C przy temp. na zewnątrz +28. Przy temp poniżej 20stopni wpływ folii jest niewidoczny.

26 Zarządzanie klimatem Nowa folia : Luminance THB - antytermiczna Folia Luminance THB redukuje ciepło w tunelach w dwojaki sposób. Po 1-sze przez odbicie 70% promieni podczerwonych (IR) padających na tunele Po 2-gie przez dyfuzje rozproszenie światła tak że promienie nie padają bezpośrednio na rośliny Światło podczerwone jest częścią fal związanych z tworzeniem się ciepła. Unikalnie jednak folia THB nie powoduje redukcji promieni słonecznych potrzebnych roślinom do fotosyntezy tzw Photosynthetically Active Radiation (PAR)

27 Truskawki w tunelach

28 Tunele do uprawy truskawek Tunele całoroczne wczesna truskawka

29 Tunele do uprawy truskawki Specyfikacja techniczna Konstrukcja rura 40mm lub 50,8mm x 2mm lub 2,5mm Stal o zwiększonej wytrzymałości ST5 ( do 30% ) Konstrukcja ogniowo cynkowana Nogi wkręcane w podłoże na głębokość 0,7m i głębiej Folia o żywotności do 6lat

30 Tunele Haygrove Porównanie wytrzymałości stali Średnica Grubość ściany Gatunek Max moment zginający (N*1m) Waga jednego metra w (kg) Relatywna waga Relatywna wytrzymałość 35mm 1.5mm Z ,23 87% 78% 35mm 2mm Z ,62 114% 89% 40mm 1.5mm Z ,42 100% 100% 40mm 2mm Z ,86 131% 122% 40mm 1.5mm Z ,42 100% 133% 40mm 2mm Z ,86 132% 167% 40mm 2.5mm Z ,3 162% 193% 44,5mm 1,5mm Z ,6 113% 156% 45mm 2mm Z ,1 148% 210% 48,3mm 2mm Z ,27 160% 150% 48.3mm 2mm Z ,27 160% 241% 50,8mm 1.8mm Z ,16 152% 255% 50.8mm 2mm z ,39 168% 269% 60,3mm 2,5mm Z ,54 249% 349%

31 Tunel Solo Tunele solo do uprawy truskawek Stosowane do przyspieszania wegetacji Konstrukcja odporna silne wiatry Prosta konstrukcja łatwa do samodzielnego montażu Tunele łatwe i szybkie do przenoszenia na inne uprawy Szczelna konstrukcja

32 Zarządzanie klimatem Możliwość wietrzenia całą długością tunelu

33 Tunele zblokowane do uprawy truskawek Uprawa truskawek na gruncie

34 Zarządzanie klimatem

35 Maszyna do formowania zagonów z dziurkaczem

36 Maszyna do formowania zagonów pasywna

37 Maszyna do formowania zagonów aktywna

38 Truskawka zwrot inwestycji W tunelu Otwarte pola Procent Całkowity średni plon na 1 ha 30,0t 20,0t +33,3% Klasa 1 % 85% 70% Całkowity plon 1 klasy na ha Data zbioru Całkowity przychód na 1 ha 25,5t 14,0t +45% 20% owoców zbieranych 14 dni wcześniej tys tys +48,7%

39 Truskawki w substracie na zagonach

40 Dlaczego w podłożu na na zagonach? Pogoda i gleba-mniejsza zależność od pogody i stanu gleby, możliwość uprawy w jednym miejscu kilka lat Koszty zbioru -generalnie 30% szybsze zbieranie truskawek w porównaniu z roślinami uprawianymi na glebie. Jednorodność podłoża na całym obszarze uprawy Możliwość uprawy wczesnych odmian

41 Zagony z substratem

42 Przygotowanie zagonu

43 Przygotowanie zagonu

46 Zagony z substratem w tunelach

47 Tunele zblokowane do uprawy truskawek Uprawa truskawek na stołach Duża kubatura zapewnia doskonały mikroklimat Zastosowana folia THB luminance obniża temp i niweluje efekt przyparzania owoców Wysokie nogi oraz odpowiednia szerokość umożliwia odpowiednie rozmieszczenie rzędów stołów

48 Dlaczego w podłożu na stołach? Pogoda -mniejsza zależność od pogody i stanu gleby Koszty zbioru -generalnie 70% szybsze zbieranie truskawek w porównaniu z roślinami uprawianymi na glebie. Ponadto, łatwiej jest znaleźć pracowników do zbierania truskawek Koszty inne -znacznie zredukowane - nie ma potrzeby przenoszenia tuneli, nawadniania i ściółkowania, itp.

49 Uprawa stołowa w tunelach

50 Dlaczego w podłożu na stołach Większe zbiory -możliwość podwojenia ilości uprawnych roślin oraz zwiększenie zbiorów. Dwurzędowe teleskopowe systemy Haygrove na metrach bieżących na hektar zapewniają zbiory pomiędzy 80t do 100t z hektara, Choroby glebowe których łatwiej jest uniknąć w przypadku systemów podłoża przy efektywnym zarządzaniu podłożem i nawożeniu. Dzięki braku konieczności tworzenia kopców, przenoszenia tuneli i ustawiania systemu nawadniającego, plantatorzy mogą skoncentrować się bardziej na rozwoju upraw. Czas to pieniądz!