Nominowani do Konkursu Producent, Hodowca Trzody Chlewnej roku 2010 VII edycja

Transkrypt

1 KONKURS Nominowani do Konkursu Producent, Hodowca Trzody Chlewnej roku 2010 VII edycja Hodowcy nominowani przez Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS: woj. kujawsko-pomorskie ZENON I ANNA BERGMANN ze Słaboszewa (gm. Dąbrowa, pow. mogileński) są właścicielami 25-hektarowego gospodarstwa rolnego, na którym uprawia się głównie zboża i buraki. Hodowla trzody chlewnej prowadzona jest od 1997 roku. Obecnie w chlewni zarodowej jest 37 loch rasy polskiej białej zwisłouchej, od których produkowany jest żeński materiał hodowlany o wysokich parametrach użytkowych, zdrowotnych i rozpłodowych. Najlepszy materiał hodowcy od kilku lat prezentują na regionalnych wystawach hodowlanych, uzyskując znaczące lokaty. Loszki hodowlane z tego gospodarstwa znajdują nabywców na terenie województwa kujawsko-pomorskiego i ościennych województw. Wyniki użytkowości rozpłodowej za 2009 rok są następujące: średnia liczba loch 36,7 prosiąt żywo urodzonych 11,32, prosiąt w 21 dniu 10,73. Wyniki oceny przyżyciowej loszek w 2009 roku: liczba ocenianych 150, średnia grubość słoniny 11,1, przyrost dzienny standar. 634, % mięsa w tuszy 56,8. Gospodarstwo jest w pełni zmechanizowane, wyposażone w nowoczesny sprzęt i budynki. Obecnie w budowie jest nowa tuczarnia. Hodowcy współpracują z KPODR w Minikowie w zakresie dobrostanu zwierząt i genetyki. Tu odbywają praktyki uczniowie szkoły rolniczej w Bielicach. Pan Zenon jest aktywnym członkiem Zarządu Pomorsko Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej w Bydgoszczy. Za wkład pracy na rzecz hodowli trzody i rolnictwa otrzymał odznakę Zasłużony dla Rolnictwa. MAREK I ALINA GIC z Wenecji (gm. Żnin, pow. żniński) należą do uznanych w rejonie rolników hodowców trzody chlewnej. Są właścicielami 33 ha (plus 14 ha dzierżawy) gospodarstwa rolnego, na którym uprawia się głównie zboża. Hodowlą trzody zajmują się od Pod kontrolą użytkowości posiadają stado 27 loch rasy polskiej białej zwisłouchej, od których produkowany jest żeński materiał hodowlany. Materiał hodowlany z tego gospodarstwa cechuje się wysokimi parametrami użytkowymi, zdrowotnymi i rozpłodowymi. W hodowli stosuje się głównie metodę naturalnego krycia loch, ale pewne grupy loch, przeznaczone na remont własnego stada są inseminowane nasieniem knurów z SUL-u Sławęcinek. Loszki hodowlane z tego gospodarstwa znajdują nabywców na terenie województwa kujawsko-pomorskiego i sąsiednich województw. Wyniki użytkowości rozpłodowej za rok 2009 kształtują się następująco: średnia liczba loch 27,8, prosiąt żywo urodzonych 11,47, prosiąt w 21 dniu 10,77. Wyniki oceny przyżyciowej loszek za rok 2009: liczba ocenianych 114, średnia grubość słoniny 10,2, przyrost dzienny standar. 621, mięsa w tuszy 57,0. Gospodarstwo jest w pełni zmechanizowane i wyposażone w nowoczesny sprzęt do obsługi chlewni i upraw polowych. Tu odbywają praktyki uczniowie ze szkoły rolniczej w Gąsawie. Hodowcy współpracują z KPODR w Minikowie w zakresie wdrażania nowoczesnych metod chowu i hodowli. Pan Marek jest członkiem Pomorsko Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej w Bydgoszczy nagrodzonym za wkład pracy na rzecz hodowli odznaką Zasłużony dla Rolnictwa. MIECZYSŁAW I ZOFIA GOŁAŚ z Kijewa (gm. Gniewkowo, pow. inowrocławski) należą do czołowych rolników hodowców trzody chlewnej w województwie. Posiadają 45 ha ziemi (w tym 10 ha dzierżawy), na których uprawiają głównie zboża i rzepak. Obecnie w gospodarstwie utrzymywane są dwa stada świń pbz oraz duroc. Trzoda chlewna z tego gospodarstwa cechuje się wysokimi parametrami rozpłodowymi, przyżyciowymi jak i zdrowotnymi. Stada są całkowicie wolne od genu RYR 1. W doskonaleniu genotypu zwierząt wykorzystywana jest kontrola użytkowości tucznej i rzeźnej w SKURTCh Mełno. Gospodarstwo państwa Gołaś jest także laureatem konkursu Rolnik Pomorza i Kujaw 2006 i zdobywcą GRAND PRIX tegoż konkursu w kategorii produkcja zwierzęca. Materiał hodowlany w ilości ok. 200 knurków i 150 loszek (dane za 2009 r.) znajduje nabywców na terenie całego kraju. Wyniki użytkowości rozpłodowej za 2009 r. kształtują się następująco (pbz/duroc): średnia liczba loch 35,5/23,4, prosiąt żywo ur. 11,74/10,48, prosiąt w 21 dniu 11,36/10,02. Wyniki oceny przyżyciowej knurków i loszek pbz (K/L) za 2009 r.: liczba ocenianych 136/141, śr. grubość słoniny 9,6/10,2, przyrost dzienny standar. 759/699, % mięsa w tuszy 58,0/57,4 i odpowiednio w rasie duroc: 138/20, 9,5/10,9, 784/741, 58,3/56,6. Gospodarstwo jest w pełni zmechanizowane. Pan Mieczysław obecnie jest czynnym członkiem OSP w Kijewie oraz członkiem Pomorsko - Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej w Bydgoszczy odznaczonym Srebrnym oraz Złotym Krzyżem Zasługi. woj. lubelskie KRYSTYNA I EUGENIUSZ BOCIAŃSCY z miejscowości Chrząchów (gmina Końskowola, powiat Puławy) gospodarują na 40 ha. W roku 1980 pan Eugeniusz przejął gospodarstwo po rodzicach, którzy od wielu lat prowadzili hodowlę świń rasy puławskiej. Cała produkcja roślinna podporządkowana jest hodowli trzody chlewnej. Uprawia głównie zboża tj. pszenicę, owies, jęczmień, pszenżyto i rzepak. Obecnie w gospodarstwie utrzymywane jest stado hodowlane rasy wbp, liczące 35 loch produkujących knury i loszki czystorasowe. W 2009 r. zakwalifikowano 228 szt. loszek hodowlanych i zalicencjonowano 62 knurki. Użytkowość rozpłodowa loch tj. liczba prosiąt żywo urodzonych/liczba prosiąt w 21 dniu życia 1

2 PLEBISCYT wyniosła odpowiednio 12,3/10,2. Wyniki użytkowości tucznej i rzeźnej kształtują się na poziomie: knurki przyrost dzienny 734,8 g, mięsność 59,1%, indeks 118 pkt., dla loszek 643,0 g, mięsność 58,0%, indeks 118 pkt. W 2008 r. na Krajowej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Poznaniu zdobył tytuł czempiona i wiceczempiona w kategorii loszki hodowlane. Pan Eugeniusz znany jest również ze swojej działalności społecznej. Jest członkiem Prezydium Zarządu Głównego Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS, Przewodniczącym Komisji Kredytowej BS Końskowola, Prezesem OSP w Chrząchowie, członkiem Zarządu Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej w Lublinie. Za swoją pracę otrzymał odznaczenia: Zasłużony dla Rolnictwa, a także odznaczony został Brązowym Krzyżem Zasługi. woj. podkarpackie JACEK FRYDRYCH z Krościenka Wyżnego (gm. Krościenko Wyżne, pow. krośnieński) prowadzi gospodarstwo rolne o powierzchni 115 ha. Zboża paszowe z kukurydzą zajmują 75% powierzchni upraw a pozostałą część zasiewów stanowią rośliny przemysłowe. Obiekty inwentarskie nabył w 2002 roku, poddając je gruntownej modernizacji polegającej na wymianie pokryć dachowych oraz urządzeń w odchowalni warchlaków oraz porodówce z 12 stanowiskami porodowymi. W pomieszczeniach zostały zainstalowane automatyczne systemy wentylacji mechanicznej z płynną regulacją temperatury. Stado założone zostało w 2002 roku i objęto je oceną wartości użytkowej i hodowlanej. W 2009 roku stan loch rasy pbz z produkcją loszek liczył 45 sztuk. W cechach rozpłodowych w 2009 roku stado osiągnęło średnie wyniki: liczba prosiąt żywo urodzonych w miocie 11,32 szt., liczba prosiąt w 21 dniu 10,46 szt. W ocenie przyżyciowej na podstawie 227 ocenionych loszek uzyskało wyniki: przyrost 667 g, wysokość oka polędwicy 58,4 mm, średnia grubość słoniny 12,4 mm, mięsność tuszy 56,4 %, indeks 111. Plenność gospodarcza to 25,1 sztuk prosiąt odchowanych /locha/rok. Szczególną uwagę hodowca przywiązuje do dobrostanu zwierząt, optymalnego żywienia oraz profilaktyki, co pozwala na wyprodukowanie zdrowych loszek o wysokim potencjale reprodukcyjnym cenionym przez nabywców, zwłaszcza ze względu na wysoką skuteczność zaproszeń. Pan Jacek Frydrych corocznie uczestniczy w wystawach regionalnych a jego loszki czystorasowe i krzyżówkowe zdobywają tytuły czempionek i wiceczempionek. woj. śląskie KATARZYNA I FRANCISZEK SMOŁKA z miejscowości Studzionka (gmina Studzionka, powiat pszczyński) prowadzą wspólnie gospodarstwo rolne o powierzchni 52 ha. Początki hodowli zarodowej sięgają roku 1965, kiedy to dziadek pana Franciszka rozpoczął ocenę loch. Potem hodowlą trzody zajmował się ojciec. Państwo Smołkowie przejęli gospodarstwo od ojca pana Franciszka w roku Obecnie w gospodarstwie prowadzona jest ocena świń rasy pbz oraz pietrain. W gospodarstwie produkowane są czystorasowe knury i loszki rasy pbz i pietrain oraz knury krzyżówkowe pietrain x duroc. Liczebność stada podstawowego to: pbz 20 szt., pietrain 11 szt. Średnie wyniki z oceny użytkowości rozpłodowej loch w stadzie (pbz/pietrain) w 2009 roku to: liczba prosiąt urodzonych 10,70/9,31 szt., liczba prosiąt odchowanych do 21 dnia życia 10,57/9,06 szt. Średnie wyniki z oceny przyżyciowej młodych knurków (pbz/pietrain) w 2009 roku to: liczba ocenionych knurków 36/23 szt., przyrost dzienny 737/661 g, wysokość oka polędwicy 51,7/56,0 mm, % mięsa w tuszy 56,6/60,2%. Knurki z hodowli prezentowane były na Regionalnej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Klikowej k. Tarnowa, gdzie niejednokrotnie zdobywały tytuł czempiona. W gospodarstwie wykorzystywane są najlepsze knury hodowli krajowej i zagranicznej znajdujące się w SEK w Kleczy Dolnej. Stado loch pbz jest w całości wolne od genu wrażliwości na stres. Materiał hodowlany sprzedawany jest na terenie woj. śląskiego oraz poza jego granicami. Oprócz hodowli trzody państwo Smołkowie zajmują się także produkcją brojlerów kurzych. woj. świętokrzyskie ADAM CICHY wraz z żoną AGNIESZKĄ prowadzi gospodarstwo rolne położone w miejscowości Bieglów (gm. Czarnocin, pow. kazimierski), od 2005 roku, tj. przekazania go przez rodziców. Obecnie obejmuje ono 60 ha gruntów na bardzo dobrych glebach kompleksu buraczano-pszennego. Produkcja roślinna to przede wszystkim zboża i burak cukrowy, ale również około 10 ha warzyw. Dzięki pełnemu usprzętowieniu, dbałości o nawożenie i najnowocześniejsze techniki uprawowe stosowane w gospodarstwie, osiągane są znakomite plony. Z równą dbałością traktowane są świnie rasy polskiej białej zwisłouchej, których stado 25 loch znajduje się pod kontrolą użytkowości już ponad 40 lat. Chlewnia posiada wiele przyjaznych rozwiązań dla zwierząt, ostatnio została wyposażona w nowoczesny system wentylacji. W zakresie cech rozpłodowych wyniki w 2009 roku wyniosły: 11,45 szt. prosiąt średnio urodzonych w miocie i 10,45 odchowanych. Świnie mają dobre warunki do wzrostu, co pokazują średnie roczne wyniki. W 2009 roku poddano ocenie przyżyciowej 45 knurów. Rosły w tempie 767 g średnio, uzyskując mięsność 58,6%. W minionym roku z gospodarstwa sprzedano również około 200 loszek o średnim przyroście 709 g i mięsności 57,9%. Materiał hodowlany na remont jest w stadzie starannie i konsekwentnie dobierany z dużym naciskiem na cechy pokrojowe. Loszki i knurki pochodzące z chlewni pana Cichego cieszą się dużym uznaniem wśród nabywców. Zdobywały również wielokrotnie największe laury na regionalnych i wojewódzkich wystawach hodowlanych. woj. warmińsko-mazurskie MARIAN GUZOWSKI prowadzi gospodarstwo w miejscowości Rożental (gm. Lubawa, pow. iławski). W 1982 r. przejął je jako jednohektarowe po rodzicach. Obecnie powierzchnia gospodarstwa wynosi 43 ha, w tym 4 ha łąk, pozostałe 39 ha to grunty orne. Strukturę zasiewów stanowi w 50% pszenżyto, zaś druga połowa to mieszanka jęczmienia i pszenicy. Wszystkie zboża produkowane w gospodarstwie przeznaczone są na pasze dla zwierząt. Pan Marian prowadzi stado zarodowe produkujące knury i loszki rasy pbz, które obecnie liczy 55 loch stada podstawowego. Produkowany materiał jest wyrównany, o bardzo dobrych parametrach użytkowości tucznej i rzeźnej knurków i loszek (odpowiednio: przyrost dzienny 732/725; wysokość oka polędwicy -56,6/55,0; procent mięsa w tuszy - 60,0/59,7). Wieloletnia praca hodowlana prowadzona w gospodarstwie skutkuje także dobrymi wynikami użytkowości rozpłodowej loch, gdzie średnia liczba prosiąt żywo urodzonych wynosi 12,54 szt. a w 21 dniu 11,48 szt. Lochy są utrzymywane częściowo w kojcach indywidualnych, częściowo w kojcach grupowych, w obu przypadkach na rusztach. Młodzież odchowywana jest w różnych wariantach a mianowicie 2

3 KONKURS w pomieszczeniach na rusztach, na płytkiej oraz na głębokiej ściółce. W 2008 roku w gospodarstwie zainwestowano w budowę nowej warchlakarni oraz pomieszczeń dla tuczników na głębokiej ściółce. Pozostałe inwestycje w postaci zakupionych ciągników New Holland, prasy rolującej, rozrzutnika do obornika znacznie usprawniają pracę i umożliwiają szybszy rozwój gospodarstwa. CZESŁAW HŁADYSZEWSKI z miejscowości Grabinek (gm. Ostróda, pow. ostródzki) od 2007 roku jest właścicielem gospodarstwa przejętego po rodzicach. Chce godnie kontynuować wieloletnie tradycje hodowlane. Na 28 ha gruntów ornych uprawia zboża paszowe pod produkcję trzody chlewnej. Struktura zasiewów: 35% pszenica, 35% pszenżyto i 30% jęczmień. Stado 40 loch zarodowych oraz 60 loch towarowych prowadzone jest w cyklu zamkniętym. Celem głównym jest pozyskanie jak największej liczby knurów i loszek przeznaczonych do obrotu hodowlanego. Produkowany przez pana Czesława materiał hodowlany jest uznany przez hodowców nie tylko z woj. warmińsko-mazurskiego. Modernizując budynki inwentarskie w nowoczesne i funkcjonalne porodówki i wychowalnie komorowe zadbał tym samym o wysoki dobrostan zwierząt. Korzystając z funduszy unijnych zakupił ciągnik i kombajn zbożowy firmy New Holland, opryskiwacz, suszarnię firmy Drzewicz sp. z o.o. z Wrocławia. Czesław Hładyszewski jest pełen zapału do pracy i mimo młodego wieku stara się być dokładny i rzetelny w tym co robi. W roku 2009 odchował i rozprowadził do hodowli ok. 20 knurów pbz oraz 100 loszek zarodowych. Roczna produkcja tuczników ze stada towarowego oraz odpad hodowlany to wynik rzędu 1000 szt. zwierząt oddanych do zakładów mięsnych. Tak dobre osiągnięcia w produkcji i hodowli poparte są wynikami użytkowości rozpłodowej, gdzie: średnia liczba prosiąt żywo urodzonych 11,31, średnia liczba prosiąt w 21 dniu 10,86 oraz użytkowości tucznej i rzeźnej knurki/ loszki: przyrost dzienny 645/635, wysokość oka polędwicy. 51/50,6 i mięsność w tuszy 57,0-57,1%. HENRYK MIECZNIK jest właścicielem 36-hektarowego gospodarstwa rolnego w Krawczykach (gm. Bartoszyce, pow. bartoszycki), przekazanego przez ojca, w którym do dziś kontynuuje tradycje hodowlane. Stado liczące 25 loch zarodowych rasy wbp to materiał hodowlany, który powstał w wyniku selekcji i wnikliwej analizy cech użytkowych świń. Areał, na którym pan Henryk uprawia zboża pokrywa w całości zapotrzebowanie paszowe. Porodówka to nie tylko miejsce narodzin prosiąt, ale jak twierdzi pan Miecznik, to początek lub koniec rachunku ekonomicznego. Opieka i dbałość o lochę, a później o jej potomstwo skutkuje wymiernym efektem produkcyjnym. Tak wysoka kultura hodowlana idzie w parze z dobrymi wynikami użytkowości rozpłodowej (gdzie średnia liczba prosiąt żywo urodzonych to 12,98 szt., średnia liczba prosiąt w 21 dniu wynosi 12,35) oraz użytkowości tucznej i rzeźnej dla knurów i loszek (przyrost dzienny - 685/647, wysokość oka polędwicy 53,5/52,2 a procent mięsa w tuszy - 59,5/58,0). Ciężka praca, wiedza i doświadczenie, wysokie zaangażowanie postawiły pana Miecznika w gronie najlepszych hodowców w Polsce. Materiał hodowlany produkowany w jego gospodarstwie niejednokrotnie uzyskiwał najwyższe oceny ekspertów na wystawach regionalnych i krajowych. Uznanie dla sposobu prowadzenia hodowli i uzyskiwanych dzięki temu wyników skłoniło Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS do złożenia wniosku o nadanie przez Prezydenta Rzeczpospolitej Polskiej Odznaczenia Srebrnym Krzyżem Zasługi. Uznanie i prestiż dobrego hodowcy zauważają synowie pana Henryka, którzy są zdecydowani z czasem przejąć gospodarstwo i kontynuować produkcję zarodowej trzody chlewnej. woj. dolnośląskie KRZYSZTOF HYLA ze Ścinawki Dolnej (gm. Radków, pow. kłodzki) prowadzi gospodarstwo rolno-hodowlane od 1980 r. Hodowca przejął je po rodzicach, którzy od 1973 r. zajmowali się w nim hodowlą reprodukcyjną trzody chlewnej. Obecnie gospodarstwo zostało częściowo zmodernizowane, składa się na nie 87 ha gruntów własnych i 27 ha w dzierżawie. Profil hodowli został ukierunkowany na produkcję knurków i loszek. W założeniach planu hodowlanego przyjęte było wytworzenie linii matecznej rasy pbz wolnej od genu wrażliwości na stres w oparciu o czołowe rozpłodniki hodowli krajowej i zagranicznej. Stado liczące obecnie 24 lochy uzyskało w 2009 r. certyfikat wolne od Choroby Aujeszkyego. Zwierzęta z hodowli Krzysztofa Hyli wielokrotnie nagradzane były na regionalnych wystawach zwierząt hodowlanych i są dobrą wizytówką hodowcy w terenie. Krzysztof Hyla jest znany i ceniony w środowisku rolniczym. Jego aktywność społeczna jest powszechnie ceniona przez okolicznych rolników, co zostało uhonorowane wyborem Członka Zarządu Gminy Radków w latach oraz wyborem na radnego Rady Gminy Radków kadencja w latach Za osiągnięcia zawodowe oraz w dowód uznania pracy społecznej na rzecz środowiska wiejskiego w 2003 r. otrzymał Odznakę Honorową Zasłużony dla Rolnictwa. W 2006 r. zwyciężył na szczeblu województwa dolnośląskiego w konkursie Agroliga. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej loch: śr. liczba pros. żywo urodz. 13,2 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 11,02 szt., śr. liczba sutków 14,57. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej knurków/loszek ocenionej przyżyciowo: przyrosty dobowe 744/722 g, mięsność 56,8/56,6%. woj. lubuskie ALICJA I JANUARY DWORCZAKOWIE z Krzepielowa (gm. Sława, pow. wschowski) prowadzą gospodarstwo rolne o pow. 350,0 ha, specjalizujące się w hodowli świń rasy wbp. Utrzymywane stado podstawowe liczy ok. 700 loch, w tym w stadzie zarodowym utrzymywanych jest ok. 200 loch rasy wbp. Rocznie do chowu masowego i hodowli zarodowej kwalifikuje się ok. 60 knurków oraz 730 loszek rasy wbp i mieszańców ras (wbp x pbz). Średnie wyniki w użytkowości rozpłodowej loch rasy wbp uzyskane w 2009 roku: liczba prosiąt ur. w miocie 11,54 szt., liczba prosiąt w miocie w 21 dniu 10,53 szt., liczba odchowanych prosiąt od loch w roku 23,16 szt. W 2009 r. ocenie przyżyciowej poddane zostało 735 loszek i 59 knurów. Uzyskane wyniki w ocenie przyżyciowej w stadzie plasują je na średnim poziomie wyników krajowych. Produkcja towarowa odbywa się głównie na bazie żeńskiego materiału hodowlanego pochodzącego z własnej hodowli tj. loszek mieszańcowych (wbp x pbz), krytych knurami mieszańcami (duroc x pietrain), utrzymywanych we własnej stacji unasieniania. Roczna sprzedaż tuczników w ub. roku wyniosła ok szt. o śr. wadze 105 kg w wieku 165 dni, przy zużyciu 2,8 kg paszy/kg żywca i średniej zawartości mięsa w tuszy ok. 56%. Pomieszczenia inwentarskie są wysoce zmechanizowane i zautomatyzowane (wentylacja, usuwanie obornika, zadawanie pasz - 6 stacji ży- 3

4 PLEBISCYT wieniowych dla loch i 1 dla loszek). Odchów materiału hodowlanego i tuczników w gospodarstwie odbywa się w boksach na głębokiej ściółce. Gospodarstwo państwa Alicji i Januarego Dworczaka wyróżnia się wysoką estetyką, a w budynkach inwentarskich utrzymywany jest wzorowy porządek. woj. łódzkie DARIUSZ DZIERBICKI z Sikor (gm. Zadzim, pow. poddębicki) prowadzi gospodarstwo rolne o powierzchni 107 hektarów. Uprawia pszenicę, jęczmień, pszenżyto, rzepak oraz kukurydzę. Plony w całości przeznaczone są na produkcję paszy dla zwierząt. W gospodarstwie utrzymywane jest około 70 loch zarodowych rasy polskiej białej zwisłouchej, duroc oraz pietrain. Stado pbz ma status produkcji loszek, a pozostałe stada produkcji knurków. Materiał hodowlany pochodzący z Sikor zdobywa liczne nagrody i wyróżnienia na wystawach wojewódzkich jak i krajowych. Powodem do dumy są czempionaty za knurki rasy pietrain oraz za knurki mieszańcowe. Potwierdzeniem wysokiej jakości zwierząt hodowlanych są od lat stali nabywcy. Średnie wyniki dla knurków ras ojcowskich w 2009 roku wyniosły: 722 g przyrostu dziennego, 60,8% mięsa w tuszy oraz 114 pkt. indeksu. Loszki rasy polskiej białej zwisłouchej w tym samym roku uzyskały 676 g przyrostu dziennego, 58,7% mięsa i 119 pkt. indeksu. Wyniki użytkowości rozpłodowej loch pbz wyniosły 12,32 prosiąt żywo urodzonych i 10,57 odchowanych do 21 dnia życia. Hodowca bardzo umiejętnie korzysta ze środków unijnych, za które zakupił dwa nowe ciągniki oraz utwardził powierzchnię wokół domu i budynków gospodarczych. Pan Dariusz mimo wielu obowiązków znajduje również czas na pracę społeczną, w bieżącym roku podjął się funkcji wiceprezesa regionalnego związku hodowców. Lochy są utrzymywane na ściółce w kojcach grupowych, porodówka również jest tradycyjna. W 2008 roku została zmodernizowana odchowalnia - obecnie zwierzęta są w niej utrzymywane na ruszcie. woj. łódzkie PIOTR PŁACHTA z Biskupiej Woli (gm. Czarnocin, pow. piotrkowski) prowadzi gospodarstwo rolne od 2001 roku. Obecnie gospodarzy na 23 hektarach gruntów II i III klasy, uprawiając głównie zboża, które są przeznaczone na paszę. Po przejęciu gospodarstwa zaczął od rozbudowy budynków, już w 2001 roku wybudował nową tuczarnię o wymiarach 40 x 11 metrów. Następnie w 2005 roku wybudował porodówkę komorową oraz odchowalnię na ruszcie. Powyższe inwestycje pozwoliły mu na zwiększenie stada podstawowego loch. Obecnie pan Piotr utrzymuje około 100 loch rasy polskiej białej zwisłouchej, z czego połowa jest pod oceną. Pasze w gospodarstwie są przygotowywane we własnym zakresie ze zbóż i mieszanek uzupełniających, tylko prestartery pochodzą z zakupu. Stado zarodowe ma status produkcji loszek. W 2009 roku zostało ocenionych łącznie 240 loszek czystorasowych i krzyżówkowych. Średnie wyniki oceny przyżyciowej wyniosły: 640 g przyrostu dziennego, 59,0% mięsności oraz 114 pkt. indeksu. Użytkowość rozpłodowa loch kształtowała się na poziomie 10,88 żywo urodzonych oraz 9,67 prosiąt odchowanych do 21 dnia życia. Uzyskane rezultaty nie należą do rekordowych, ale pan Piotr cieszy się ze stałych odbiorców, doceniających jego pracę hodowlaną. woj. opolskie ARTUR WIATR z Olesna (gm. Olesno, pow. oleski) gospodaruje na 36 hektarach i prowadzi gospodarstwo hodowlane z wieloletnimi tradycjami. W założeniach planu hodowlanego gospodarstwa przyjęto wytworzenie materiału hodowlanego linii matecznej rasy pbz, wolnej od genu wrażliwości na stres, w oparciu o wybitne rozpłodniki hodowli krajowej i zagranicznej. Hodowca uczestniczył w konkursie Agroliga w 2000 roku i został wyróżniony 6 miejscem na terenie woj. opolskiego. Gospodarstwo może poszczycić się dużymi osiągnięciami hodowlanymi w hodowli rasy pbz. Hodowca jest wielokrotnym wystawcą zwierząt na krajowych oraz regionalnych wystawach zwierząt hodowlanych. W 2009 r. na RWZH w Opolu-Bierkowicach knur z hodowli Artura Wiatra zdobył tytuł czempiona za najwyższą wartość hodowlaną BLUP. Materiał hodowlany pochodzący z gospodarstwa hodowcy ma znaczący wpływ na wzrost użytkowości świń w chowie masowym na terenie woj. opolskiego. Hodowca został w 2007 r. wyróżniony odznaką Zasłużony dla rolnictwa. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej stada liczącego obecnie 25 loch: śr. liczba pros. żywo urodz. 11,55 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 10,14 szt., śr. liczba sutków 14,73. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej knurków/ loszek ocenionej przyżyciowo: przyrosty dobowe 671/644 g, mięsność 53,9/53,8%. Prezes Zarządu: GRZEGORZ ARIAN OŚRODEK HODOWLI ZARODOWEJ GŁOGÓWEK SPÓŁKA Z O.O. W GŁOGÓWKU (gm. Głogówek, pow. prudnicki) to gospodarstwo działające od 1954 r., z wieloletnimi tradycjami i dużymi osiągnięciami hodowlanymi. W skład spółki wchodzą trzy gospodarstwa prowadzące produkcję na powierzchni 2429 ha. Podstawowym zadaniem spółki jest doskonalenie pogłowia trzody chlewnej i bydła rasy czerwono-białej. Najlepsze zwierzęta reprezentowały OHZ Głogówek na wszystkich, zorganizowanych do tej pory Krajowych Wystawach Zwierząt Hodowlanych. Ośrodek zdobył wiele czempionatów w hodowli bydła i trzody chlewnej oraz wiele złotych medali. Hodowla zarodowa świń prowadzona jest w chlewni Rzepcze od 1954 r. W chlewni utrzymywane są rasy mateczne (wbp, pbz) i ojcowskie (duroc). Nowe stada zostały założone w 2007 r. na bazie materiału hodowlanego pochodzącego z Austrii. Oferta handlowa gospodarstwa obejmuje zwierzęta czystorasowe jak i mieszańce. Stado rodzicielskie jest wolne od genu wrażliwości na stres i charakteryzuje się wysokim statusem zdrowotnym (Certyfikat zdrowia POLSUS). W selekcji wszystkich ras szczególną rolę odgrywa dobre wykorzystanie paszy na 1 kg przyrostu oraz jakość mięsa. Średni stan stada loch wynosi odpowiednio w rasach: wbp - 31 szt., duroc - 20 szt., pbz - 37 szt. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej loch wbp/pbz/ dur: śr. liczba pros. żywo urodz. 12,92/12,54/10,97 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 11,92/11,37/9,88 szt., śr. liczba sutków 14,42/14,70/14,31. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej ocenionej przyżyciowo: knurki wbp/pbz/dur: przyrosty dobowe 740/682/754 g, mięsność 59,4/59,1/59,4%, loszki wbp/pbz/dur: przyrosty dobowe 662/664/660 g, mięsność 58,0/57,8/58,7%. woj. pomorskie MIROSŁAW KOSS z żoną BEATĄ prowadzi gospodarstwo hodowlane w Gnieżdżewie (gm. Puck, pow. pucki). Rozpoczęcie oceny loch datuje się w nim od początku lat 70-tych. Początkowo stado miało status reprodukcyjnego, a od roku

5 KONKURS uzyskało zarodowy w rasie wbp. Współpraca z Wojewódzką Stacją Hodowli Zwierząt w Gdańsku trwała do 2002 roku. Po śmierci Pana Edwarda Kossa hodowlę przejął syn Mirosław. W celu zwiększenia stada podstawowego pod oceną hodowca rozpoczął modernizację porodówki, odchowalni warchlaka i innych budynków inwentarskich. Z finansową pomocą środków unijnych zostało wybudowane szambo i duża płyta gnojowa. Zakupiono także ciągnik i maszyny do prac polowych. Wykonane inwestycje znacznie podniosły dobrostan zwierząt i ułatwiły obsługę całego stada. W celu zwiększenia oferty handlowej hodowca w 2005 roku wprowadził do swojej chlewni lochy rasy duroc. Obecnie oceniane stado to 40 loch rasy wbp i 20 loch rasy duroc. Dobory do kojarzeń są weryfikowane w Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej w Mełnie. Hodowca jest cenionym producentem materiału zarodowego. Świadczą o tym liczne nagrody zdobyte na wystawach hodowlanych na szczeblu zarówno wojewódzkim jak i krajowym. Średnie przyrosty oscylują w przedziale gram dla rasy białej, procent mięsa w tuszy 58-63, a indeks selekcyjny za 2009 rok wyniósł 124 punkty. W rasie duroc średnie przyrosty wynoszą 680 gram, procent mięsa w tuszy oscyluje w granicy 59-62, indeks selekcyjny wynosi 107 punktów. JÓZEF STOLC z Kiełpina (gm. Kartuzy, pow. kartuski) prowadzi gospodarstwo rolne od roku 1995, które przejął po rodzicach. Przejmował 32 hektary ziemi ornej a obecnie wielkość gospodarstwa to 65 ha. Oprócz ziemi syn przejął hodowlę zarodową trzody chlewnej, która była prowadzona w tym gospodarstwie od 1968 roku przez Wojewódzką Stację Hodowli Zwierząt a obecnie przez Polski Związek i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS Filia Gdańsk. W 2006 roku Józef Stolc zmodernizował porodówkę i odchowalnię prosiąt. Dla potrzeb prac polowych zakupiono nowy ciągnik i sprzęt uprawowy. Mimo trudnego 2008 roku nie ograniczono hodowli i inwestycji w nowy materiał genetyczny potrzebny do produkcji knurów niespokrewnionych ze stadem krajowym. Obecnie hodowca prowadzi hodowlę zarodową loch rasy wbp, pbz i duroc. Dzięki bardzo dobrej współpracy ze służbą weterynaryjną, zootechniczna, Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego oraz ze Stacjami Unasieniania Loch w Bydgoszczy, Łowiczu, Krasnem i Poznaniu, skąd pozyskiwane jest nasienie od najlepszych knurów, bardzo dużo knurów sprzedawanych jest do Stacji Unasieniania Loch w całym kraju. Zwierzęta te są w bardzo dobrej kondycji, ich nasienie jest uznane w rankingach krajowych za jedno z najlepszych. W doborach do kojarzeń wykorzystywane jest nasienie po najlepszych knurach będących w krajowych i zagranicznych stacjach unasieniania loch (Austria, Norwegia, Litwa). Wysoki i ustabilizowany poziom hodowli umożliwia hodowcy udział w wystawach hodowlanych krajowych i wojewódzkich, na których zdobył liczne puchary i wyróżnienia. Produkowany materiał hodowlany uzyskuje uznanie u odbiorców na terenie całego kraju. woj. wielkopolskie TOMASZ BUJAK z Pępowa (gm. Pępowo, pow. gostyński) posiada gospodarstwo o powierzchni 68 ha. Prowadzi hodowlę świń ras: wbp, pbz, duroc i pietrain. Knurki z tej hodowli cieszą się dobrą opinią w Stacjach Unasieniania Loch na terenie całego kraju. Hodowca korzysta z funduszy unijnych, które maksymalnie wykorzystuje na modernizację swojego gospodarstwa. W prowadzeniu gospodarstwa pomaga hodowcy syn Mariusz, który wykorzystuje wiedzę doświadczonego ojca - hodowcy i stara się nabrać jak największego doświadczenia. Jest zdobywcą wielu nagród na wystawach zwierząt hodowlanych, krajowych i regionalnych. Duża ilość materiału hodowlanego produkowanego w gospodarstwie Tomasza Bujaka sprawia, że ma on znaczący wpływ na jakość produkowanego żywca wieprzowego nie tylko na terenie województwa wielkopolskiego i województw ościennych, ale również w innych rejonach Polski. Średni stan stada loch wynosi odpowiednio w rasach: wbp - 80 szt., pbz - 38, dur - 50 szt., pi - 51 szt. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej loch wbp/pbz/dur/pi: śr. liczba pros. żywo urodz. 11,89/11,55/11,66/11,61 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 11,09/10,68/10,94/10,92 szt., śr. liczba sutków 14,58/15,19/13,68/14,75. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej ocenionej przyżyciowo: knurki wbp/ pbz/dur/pi: przyrosty dobowe 776/769/790/783 g, mięsność 61,8/61,9/61,7/61,6%, loszki wbp/pbz/dur/pi: przyrosty dobowe 649/689/689/652 g, mięsność 59,4/59,9/59,9/62,5%. TOMASZ PERZ z miejscowości Topola Wielka (gm. Przygodzice, pow. ostrowski) prowadzi gospodarstwo rolne o powierzchni 105 ha. Specjalizuje się w hodowli trzody chlewnej rasy polskiej białej zwisłouchej. Hodowla prowadzona jest w cyklu zamkniętym. Stado liczy 110 loch z tego około 30 loch jest pod oceną PZHIPTCH POLSUS. Produkcja roślinna to głównie zboża oraz kukurydza na ziarno, uprawiane na potrzeby własnego gospodarstwa. Gospodarstwo spełnia wymogi dobrostanu zwierząt i ochrony środowiska. Hodowca korzysta z programów funduszowych Unii Europejskiej; modernizuje gospodarstwo i wyposaża w nowoczesny sprzęt rolniczy, dostosowując je do nowych wymagań produkcyjnych. Za szczególny wkład w prace na rzecz hodowli i rolnictwa hodowca został uhonorowany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi odznaką Zasłużony dla Rolnictwa. Pomimo licznych obowiązków Tomasz Perz znajduje również czas na pracę społeczną i prywatne zainteresowania. Jest członkiem Wielkopolskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej w Poznaniu, współzałożycielem Grupy Producenckiej TOP-TUCZ oraz członkiem Rady Sołeckiej. Działalność Tomasza Perza stanowi wzór gospodarności i zaradności dla sąsiadów oraz okolicznych producentów, co powoduje, że cieszy się on dużym autorytetem w środowisku rolniczym. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej stada liczącego obecnie 33 lochy: śr. liczba pros. żywo urodz. 12,00 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 11,50 szt., śr. liczba sutków 14,44. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej loszek ocenionej przyżyciowo: przyrosty dobowe 630 g, mięsność 58,8%. ZBIGNIEW SIEDLECKI z Grabowa Wójtostwa (gm. Grabów, pow. ostrzeszowski) prowadzi gospodarstwo rolne o powierzchni 80 ha. Produkcja roślina oparta jest w nim głównie na uprawie zbóż wykorzystywanych pod potrzeby produkcji zwierzęcej. W gospodarstwie prowadzona jest również produkcja ziemniaków sadzeniaków w klasie elita na powierzchni ok. 15 ha. Hodowlę zarodową trzody chlewnej w gospodarstwie rozpoczęli na początku lat siedemdziesiątych rodzice Zbigniewa Siedleckiego a sam hodowca kontynuuje te tradycje od kilku lat. Gospodarstwo jest systematycznie modernizowane wyposażane jest w nowy park maszynowy służący potrzebom produkcji roślinnej i produkcji trzody chlewnej. Hodowca korzysta z funduszy unijnych, gospodarstwo spełnia wymogi dobrostanu zwierząt oraz ochrony środowiska. Stado jest urzędowo 5

6 PLEBISCYT wolne od wirusa choroby Aujeszkyego. Hodowca brał udział w licznych konkursach rolniczych np.: Siewca Roku, Bezpieczne Gospodarstwo, kończąc je na bardzo dobrych lokatach. Gospodarstwo produkuje rocznie ok. 140 loszek hodowlanych, które mają znaczący wpływ na podnoszenie poziomu cech użytkowych w pogłowiu tuczników na terenie Wielkopolski. Niezależnie od tego produkuje dodatkowo ok. 750 tuczników rocznie. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej stada liczącego obecnie 30 loch: śr. liczba pros. żywo urodz. 10,59 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 9,98 szt., śr. liczba sutków 14,59. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej loszek ocenionej przyżyciowo: przyrosty dobowe 627 g, mięsność 57,3%. ROMAN URBANOWSKI prowadzi gospodarstwo rolne o powierzchni 13 ha w miejscowości Kociugi (gm. Krzemieniewo, pow. leszczyński). Gospodarstwo przejął po swoich rodzicach w 1983 r. W pracy pomagają mu żona Teresa, syn Przemysław i córka Katarzyna. Głównym kierunkiem produkcji jest hodowla zarodowa trzody chlewnej rasy pbz. Stan loch w gospodarstwie wynosi około 60 szt., z czego 30 to lochy produkujące materiał hodowlany. Produkcja materiału hodowlanego jest objęta kontrolą Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS. Stado jest urzędowo wolne od choroby Aujeszkyego. Państwo Urbanowscy prowadzą również zakład przetwórstwa mięsnego, do którego trafiają tuczniki i poselekcyjny materiał hodowlany. Hodowca korzystał z pomocy funduszy unijnych, dzięki czemu zmodernizował park maszynowy oraz wybudował zbiornik na gnojownicę. Pan Roman jest członkiem zarządu Wielkopolskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej oraz członkiem Rady Sołeckiej. Od wielu lat bierze czynny udział w regionalnych wystawach hodowlanych, na których jego zwierzęta zajmują czołowe lokaty. Za swoje dokonania Roman Urbanowski został wyróżniony przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi odznaką Zasłużony dla Rolnictwa. Wybrane wyniki użytkowości rozpłodowej loch: śr. liczba pros. żywo urodz. 10,56 szt., śr. liczba pros. w 21 dniu 9,98 szt., śr. liczba sutków 14,54. Wybrane wyniki użytkowość tucznej i rzeźnej knurków/loszek ocenionej przyżyciowo: przyrosty dobowe 602/570 g, mięsność 60,5/59,0%. woj. zachodniopomorskie DANIELA I RYSZARD SOCHA z Karnieszewic (gm. Sianów, pow. koszaliński) gospodarują na 174 ha. Gospodarstwo zostało wybudowane od podstaw w latach W latach 80- tych ubiegłego wieku została postawiona: chlewnia typu halowego, budynki gospodarcze i dom mieszkalny. Z uwagi na lekkie ziemie, mało urodzajne, gospodarz postanowił zająć się chowem trzody chlewnej. Zaraz potem podjął decyzję o hodowli zarodowej świń rasy pbz. W pierwszym etapie hodowla skupiła się na loszkach. Z biegiem czasu zaczęto też produkcję knurków zarodowych. Po pewnym czasie hodowca rozbudował istniejący budynek. Wraz ze wzrostem liczebności stada podstawowego loch zaczęto budować miejsce na odchów tuczników. W tym celu hodowca przebudował i zmodernizował budynki wykorzystywane do tej pory w innych celach na duży ciąg pomieszczeń do tuczu na głębokiej ściółce. W 2006 r. w gospodarstwie została wybudowana płyta gnojowa o powierzchni 264 m 2 wraz ze zbiornikiem na gnojowicę o poj. 140 m 3. Jeżeli chodzi o hodowlę zarodową, gospodarstwo utrzymuje średnio loch, aktualnie dwóch ras pbz i duroc. W gospodarstwie można nabyć loszki mateczne pbz i krzyżówkowe pbz x wbp, jak też knury mieszańce duroc x pietrain. Większa część tuczników (ok szt.) sprzedawana jest do jednej rzeźni. Długoletnie doświadczenie hodowcy i współpraca ze stałym odbiorcą owocują doskonałą jakością surowca i dobrą ceną, gdyż żywiec jest wyrównany i niezmiennie tej samej klasy. Widząc swoją szansę i przyszłość w tej dziedzinie rolnictwa hodowca bez przerwy inwestuje, modernizuje i unowocześnia swoje gospodarstwo, przez co stał się jednym z liderów na swoim terenie. 6