nr 1 4 Walne Zebranie Członków Unii Polskiego Przemysłu Chłodniczego / Janina 6 Badania eksperymentalne pracy dwufazowej pompy strumienicowej

Transkrypt

1 CHŁODNICTWO R SPIS TREŚCI nr 1 Z ŻYCIA BRANŻY 4 Walne Zebranie Członków Unii Polskiego Przemysłu Chłodniczego / Janina Jędrzejewska 6 Badania eksperymentalne pracy dwufazowej pompy strumienicowej pracującej z izobutanem / Tomasz Przybyliński, Dariusz Butrymowicz, Jarosław Karwacki, Kamil Śmierciew, Roman Kwidzyński 12 Badania cieplne skraplania czynnika chłodniczego R410A w minikanałach rurowych / Tadeusz Bohdal, Henryk Charun, Katarzyna Widomska 16 Porównanie możliwości zamrażalniczych ogniw Peltiera (5A) z zamrażaniem immersyjnym, owiewowym i z użyciem suchego lodu / Grzegorz Fiutak, Ryszard Macura, Magdalena Filipczak-Fiutak AUTOMATYKA 20 Prostota jest kluczem do sukcesu. Sterowniki serii IDPlus firmy Eliwell 24 Wpływ konstrukcji wymienników ciepła na współczynnik wydajności chłodniczej powietrznych pomp ciepła / Rafał Andrzejczyk, Tomasz Muszyński 32 Wykorzystanie nierównowagi termodynamicznej powietrza atmosferycznego do pozyskiwania energii chłodniczej. Część 3 / Demis Pandelidis 38 Technologie przechowywania mięśni piersiowych (musculus pectoralis) gęsi w warunkach chłodniczych / Joanna Lewancka, Jacek Kondratowicz 42 Rodzaj Campylobacter, nowy czynnik zatruć pokarmowych u ludzi żywnością przechowywaną w warunkach chłodniczych / Beata Bartodziejska, Beata Paziak-Domańska

2 nr 2 2 Badania charakterystyk przepływowych skraplania czynnika chłodniczego R410A w minikanałach rurowych / Tadeusz Bohdal, Małgorzata Sikora, Katarzyna Widomska OBIEKTY CHŁODNICZE 6 Nowe rozwiązanie Alfa Laval: Kalkulator bilansu energetycznego komory chłodniczej, dostępny dla każdego CZYNNIKI CHŁODNICZE 8 Modyfikacja przepisów o F-gazach: brukselski kompromis z "klimatem w tle" / Michał Dobrzyński OLEJE CHŁODNICZE 12 Syntetyczne oleje smarne dla nowoczesnego chłodnictwa AUTOMATYKA 14 RTX 600/V: sterownik elektroniczny zoptymalizowany pod kątem sterowania chłodzeniem w supermarketach. Oszczędność energii dzięki zmniejszeniu kosztów montażu i utrzymania INSTALACJA I URZĄDZENIA 16 Agregaty Refcold - jakość i niezawodność w instalacjach chłodniczych 18 Nowe typy sprężarek śrubowych firmy Johnson Controls / Piotr Piasecki 20 Elektronika SA z wizytą u Producenta Sprężarki i agregaty skraplające chiński kapitał 24 FRASCOLD - nowa regulacja wydajności RSH w agregatach i zespołach sprężarkowych TEKO / Artur Markowicz 27 Elektroniczna oprawa zaworowa testo Skuteczność przeciwprądowego pośredniego wymiennika wyparnego dla wybranych warunków klimatycznych Część 1 / Demis Pandelidis 32 Poprawa efektywności chłodzenia mięsa wieprzowego / Andrzej Grzebielec, Artur Rusowicz, Piotr A. Baranowski 36 Żywność chłodzona niefermentowana - biologiczne metody wydłużania okresów przydatności do spożycia / Anna Szosland-Fałtyn, Joanna Królasik, Elżbieta Polak LITERATURA... NASZE PROPOZYCJE 41 Zdrowy Dom ZE ŚWIATA 42 Na Chillventa Rossija firma BITZER zaprezentowała nowe produkty 42 GEA BOCK - wyższa sprawność sprężarek dla chłodnictwa i klimatyzacji 43 Air Products dostarczy technologię do wydobycia gazu ziemnego na potrzeby ambitnego projektu jamajskiego w Rosji. Technologia i sprzęt Air Products do wydobycia LNG po raz pierwszy zastosowane na rosyjskim rynku

3 nr 3 2 Wpływ nanocząstek na właściwości nanopłynów chłodniczych oraz intensywność wymiany ciepła / Henryk Charun, Krzysztof Dutkowski, Lucjan Marciniak 8 Badania powietrznej pompy ciepła i analiza efektywności technicznej i ekonomicznej jej zastosowania / Marek Gaziński CZYNNIKI CHŁODNICZE 16 Analiza czynnika chłodniczego R1234yf jako zamiennika R134a / Piotr Kopeć AUTOMATYKA 20 Zawory PXV do CO 2 i R290/R600 WENTYLACJA 22 testo prezentuje: Bardziej precyzyjny pomiar przepływu objętościowego na anemostatach wirowych z prostownicą strumienia testovent Higiena wentylacji, czyli urządzenia do oczyszczania powietrza Lifa Air 26 Skuteczność przeciwprądowego pośredniego wymiennika wyparnego dla wybranych warunków klimatycznych. Część 2 / Demis Pandelidis 32 ABS - idealne tworzywo do wody lodowej i glikolu OBIEKTY CHŁODNICZE I ZAMRAŻALNICZE 34 Modelowanie numeryczne wymiany ciepła i masy w komorze składowej marchwi / Mirosława Kołodziejczyk, Dariusz Butrymowicz 41 Wpływ procesu chłodniczego przechowywania na kształtowanie jakości mięsa / Joanna Lewancka, Jacek Kondratowicz

4 nr 4 Z ŻYCIA BRANŚY 2 Forum Wentylacja - Salon Klimatyzacja' Hayer na polskim rynku FIRMY NASZEJ BRANŻY 7 Sprężarki i agregaty chłodnicze Cubigel Compressors...chiński kapitał - europejska jakość... / Wywiad z Panem Pedro Olalla rozm. Małgorzata Maniawska 8 Badania wstępne wodnej pompy ciepła pracującej w warunkach oblodzenia dolnego wymiennika ciepła / Bogusław Zakrzewski, Wojciech Tuchowski CZYNNIKI CHŁODNICZE 14 Możliwości pomiaru emisji węglowodorów z instalacji chłodniczych w przemyśle spożywczym / Magdalena Wróbel-Jędrzejewska, Urszula Stęplewska AUTOMATYKA 20 Free Way - swobodnie programowalna platforma firmy Eliwell 24 Przydatność mikroklimatyzacji osobistej opartej na materiałach zmiennofazowych w aspekcie wymagań technicznych i ergonomicznych / Sławomir Gajosiński, Zbigniew Królicki, Bartosz Zajączkowski 32 Analiza przeciwprądowego wymiennika z obiegiem Maisotsenki. Część 1 36 Porównanie wpływu zamrażalniczego przechowywania pieczywa pszennego zwykłego i razowego na właściwości sorpcyjne miękiszu / Aneta Ocieczek, Tomasz Pukszta

5 nr 5 Z ŻYCIA BRANŻY 2 V Konferencja TEKO. "Nowoczesne Technologie Chłodnicze: Naturalne czynniki chłodnicze - szansę i zagrożenia" 8 Seminaria legislacyjne zorganizowane przez Schiessl Polska FIRMY I ORGANIZACJE NASZEJ BRANŻY 10 Po warstwie ozonowej czas na klimat. PROZON Fundacja Ochrony Klimatu 12 Wpływ na atmosferę urządzeń ziębniczych stosowanych w przemyśle spożywczym / Bogusław Zakrzewski, Włodzimierz Rosochaci, Katarzyna Kędzierska 18 Nowe pompy ciepła Johnson Controls / Piotr Piasecki 22 Elektronika SA poleca: Sprężarki hermetyczne Danfoss 24 Sprężarki Frascold w urządzeniach TEKO. Seria ECOinside, dedykowana dla czynnika R134a / Artur Markowicz 26 Wykorzystanie ciepła sieciowego do wytwarzania chłodu w procesie adsorpcji / Bolesław Karwat, Emil Stańczyk, Marek Mazurek 32 Analiza przeciwprądowego wymiennika z obiegiem Maisotsenki. Część 2 / Demis Pandelidis OBIEKTY CHŁODNICZE I ZAMRAŻALNICZE 36 Komory chłodnicze w przechowywaniu owoców i warzyw / Piotr Grzegory, Dariusz Kowalczyk 40 Przegląd technik analitycznych ON-LINE w kształtowaniu jakości chłodzonego mięsa i produktów mięsnych / Jacek Kondratowicz, Ewa Burczyk, Marta Drożdżal

6 nr 6 FIRMY NASZEJ BRANŻY 2 90 lat Alfa Laval w Polsce ORGANIZACJE NASZEJ BRANŻY 6 Z życia Unii Polskiego Przemysłu Chłodniczego. Spotkanie służb technicznych chłodni / Janina Jędrzejewska 10 Możliwości wykorzystania ziębników naturalnych i ich mieszanin w wysokotemperaturowych sprężarkowych pompach ciepła / Bogusław Białko, Zbigniew Królicki, Bartosz Zajączkowski 16 Przegląd dużych instalacji chłodzenia słonecznego / Artur Rusowicz, Andrzej Grzebielec 20 TEKO - producent sterownic dla chłodnictwa / Jan Kowalewicz 22 Elektronika SA prezentuje: Nowoczesne agregaty chłodnicze. Nowe standardy w chłodnictwie 24 Wydajność energetyczna. La Compagnie des Fromages stawia na innowacyjne technologie Emerson Group 26 Wpływ na atmosferę samochodowych urządzeń klimatyzacyjnych / Tomasz łokietek, Wojciech Tuchowski, Bogusław Zakrzewski 32 Gruntowy wymiennik ciepła współpracujący z solarnym układem klimatyzacji. Część 1 / Demis Pandelidis 38 Wpływ warunków chłodniczego przechowywania na właściwości koniczyny czerwonej (Trifolium pratense L.) / Ewelina Brzozowska, Ilona Gałązka-Czarnecka, Lucjan Krala

7 nr 7 2 Zużycie trybologiczne węzłów tarcia sprężarek chłodniczych smarowanych olejami poliestrowymi / Kasper Górny, Arkadiusz Stachowiak, Przemysław Tyczewski, Wieslaw Zwierzycki 6 Trane poszerza ofertę agregatów o przełomowe systemy stworzone dla rynków europejskich 12 Zawór zaworowi nierówny? / Grzegorz Bednarczyk ZE ŚWIATA 16 Przegląd światowego postępu technologii, zastosowań i rynku pomp ciepła / Marek Gaziński 24 Gruntowy wymiennik ciepła współpracujący z solarnym układem klimatyzacji Część 2 / Demis Pandelidis 30 Wykorzystanie procesów adsorpcji i desorpcji w systemach mikroklimatyzacji osobistej / Sławomir Gajosiński, Zbigniew Królicki, Bartosz Zajączkowski 36 Charakterystyka możliwości zafałszowań chłodzonego mleka surowego / Jacek Kondratowicz, Ewa Burczyk 42 Czynniki wpływające na bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności przechowywanej w warunkach chłodniczych / Anna Szosland-Fałtyn, Joanna Królasik, Elżbieta Polak

8 nr 8 2 Zastosowanie metod elektrohydrodynamicznych do intensyfikacji wymiany ciepła w skraplaczach płaszczowo-rurowych / Dariusz Butrymowicz, Jarosław Karwacki, Marcin Lackowski, Marian Trela, Kamil Śmierciew 10 Efekt magnetokaloryczny a chłodzenie magnetyczne Wiadomości wstępne / Adam Ruciński 14 Technologia Digital Scroll w agregatach EazyCool / Krzysztof Dunowski 18 Sterowniki Danfoss serii ERC do optymalizacji zużycia energii przez meble chłodnicze 20 Chłodnice komercyjne serii COMMERCIAL STOREHOUSE CZYNNIKI CHŁODNICZE 24 Badania właściwości elektrycznych czynnika R134a / Marcin Lackowski 28 Gruntowy wymiennik ciepła współpracujący z solarnym układem klimatyzacji Część 3 / Demis Pandelidis 34 Efekt Ranque'a-Hilscha - rura wirowa w klimatyzacji osobistej / Bogusław Białko, Sławomir Gajosiński, Zbigniew Królicki 40 Wpływ dodatku transglutaminazy na stabilność zawartości i zdolność utrzymywania wody w parówkach podczas chłodniczego przechowywani / Ewelina Brzozowska, Ilona Gałązka-Czarnecka, Izabella Kwaśniewska-Karolak, Lucjan Krala, Karolina Janczewska

9 nr 9/10 INFORMACJE PRAWNE 2 Instalacje chłodnicze, klimatyzacyjne i pompy ciepła. Certyfikacja kompetencji osób w świetle wymagań aktualnych norm PN-EN i PN-EN ISO/IEC oraz rozporządzeń UE / Leszek Kurcz, Wiesław Warczak GŁOS W SPRAWIE 6 Ślad węglowy (CF) w łańcuchu chłodniczym produkcji żywności / Urszula Stęplewska, Magdalena Wróbel-Jędrzejewska FIRMY NASZEJ BRANŻY 12 Engineering Tomorrow - nowy wizerunek marki Danfoss TARGI 16 Chillventa' Polagra' Przemysłowe osuszacze powietrza. Budowa, zasada działania, projektowanie i badania / Wiesław Warczak, Sławomira Madejska-Tkaczyk, Bogdan Szczepański, Dorota Niedojadało, Leszek Badnarczyk 28 Chłodzenie magnetyczne - wybrane rozwiązania / Adam Ruciński 30 Chłodnictwo w firmie Daikin 34 Wpływ zamrażalniczego przechowywania na przemiany skrobi i teksturę chleba pszennego / Izabela Kwaśniewska-Karolak, Lucjan Krala, Ilona Gałązka-Czarnecka, Ewelina Brzozowska 40 Analiza wybranych schematów przepływu powietrza w pośrednich wymiennikach wyparnych. Część 1 / Demis Pandelidis 46 Breezair - zaawansowana technologia naturalnego chłodzenia WENTYLACJA 50 Nowy wymiar wymiany ciepła 52 Analiza charakterystyk cieplnych skraplania chłodniczych mieszanin azeotropowych w minikanałach / Tadeusz Bohdal, Małgorzata Sikora, Katarzyna Widomska 58 Analiza współpracy strumieniowego układu chłodniczego z obiegiem ORC w warunkach trigeneracji / Kamil Śmierciew, Dariusz Butrymowicz, Jarosław Karwacki, Tomasz Przybyliński

10 nr 11/12 FIRMY I ORGANIZACJE NASZEJ BRANŻY 2 Szkolenia F-gazowe czas zacząć! 3 Trane zaprezentował nowe agregaty wody lodowej przeznaczone na rynki europejskie w ramach europejskiej trasy "Acceleration Nów Tour" 4 Chillventa Urządzenia prezentowane przez TEKO - producenta urządzeń i komponentów chłodniczych / Wiktor Wabiszczewicz 6 Analiza zastosowania pompowania kapilarnego w mikrokanałowych parownikach / Jarosław Karwacki, Dariusz Butrymowicz 12 Straty ciśnienia w przepływach dwufazowych czynników chłodniczych w mikrolanałach / Tomasz Mierzejewski, Adam Ruciński 16 Sprężarki promieniowe z łożyskiem magnetycznym / Marek Gaziński 22 Alfa Laval Arctigo - optymalne rozwiązanie stało się możliwe. Bogaty asortyment przemysłowych chłodnic powietrza Alfa Laval / Józef Kędzia 24 Analiza kosztów eksploatacji chłodniczych systemów przechowywania połowów na jednostkach rybackich polskiej floty bałtyckiej / Ewelina Złoczowska GEA prezentuje: 30 Nowy chiller GEA Grasso BluGenium - doskonała efektywność energetyczna przy częściowej wydajności i niewielkie gabaryty 31 Nowe otwarte i półhermetyczne sprężarki - wyższa sprawność i powiększony zakres wydajności 31 GEA Geneglace G100 - nowa, opatentowana wytwornica lodu łuskowego zapewniająca ciągłą pracę i higienę produkcji lodu 32 Dobór i obliczenia zaworów dla chłodnictwa za pomocą najnowszego programu doborowego GEA AWP ValveCalc, wersja Panel sterowania GEA Omni - intuicyjna technologia sterowania dotykowego dla chłodnictwa i sprężania gazów OBIEKTY CHŁODNICZE I PRZECHOWALNICZE 34 Ewaluacja eksperymentalna pracy układów chłodniczych obsługujących komory składowe kapusty pekińskiej / Grzegorz Mizera, Jarosław Karwacki, Tomasz Przybyliński, Dariusz Butrymowicz, Maria Grzegorzewska, Franciszek Adamicki 40 Sposoby redukcji ciśnienia hydrostatycznego w instalacjach klimatyzacji centralnej kopalń podziemnych / Nikodem Szlązak, Dariusz Obracaj 46 Analiza wybranych schematów przepływu powietrza w pośrednich wymiennikach wyparnych. Część 2 / Demis Pandelidis 54 Decyzje przedsiębiorców w zakresie wyboru urządzeń klimatyzacyjnych na rynku województwa lubuskiego. Raport z badań / Stanisław Urban, Mariola Michałowska Oprac. BPK