MASZ WYSOKI CHOLESTEROL? CIESZ SIĘ BĘDZIESZ ŻYĆ DŁUGO!!!

Transkrypt

1 MASZ WYSOKI CHOLESTEROL? CIESZ SIĘ BĘDZIESZ ŻYĆ DŁUGO!!! Od dziesiątków lat świat medyczny trąbi o szkodliwości cholesterolu, którego normy doprowadzono do tak absurdalnie i niczym nie uzasadnionej niskiej granicy, że zdrowy, młody człowiek już na starcie w dorosłe życie, znajduje się w grupie osób zagrożonych miażdżycą. Tę cholesterolową paranoję, podtrzymywaną przez media, lekarzy i dietetyków, przekonujących nas o tym, że cholesterol jest złym duchem, który zabija całe populacje, udało się wreszcie powstrzymać. Zgodnie z nowymi wytycznymi, przygotowanymi przez Amerykańskie Biuro d.s. Zapobiegania Chorobom i Promocji Zdrowia (lutym 2015) z zaleceń dietetycznych usunięto ostrzeżenie, że ludzie powinni ograniczyć ilość spożywanego cholesterolu. Powód? Naukowo nie wykazano związku przyczynowo-skutkowego, pomiędzy wysokim poziomem cholesterolu w diecie, a chorobami serca. Co łączy cholesterol z miażdżycą? O tym, że cholesterol nie szkodzi, a wręcz odwrotnie, bez cholesterolu nie ma życia świadczą niepodważalne fakty. Nigdzie w poważnej literaturze nie przeczytacie o tym, że cholesterol jest przyczyną miażdżycy, a jedynie, że poziom cholesterolu jest skorelowany, w dodatku słabo z miażdżycą. Upieranie się przy teorii, jakoby cholesterol był przyczyną miażdżycy jest niedorzecznością i powoduje, że tracimy z oczu innego wroga naszego serca, mózgu i tętnic - homocysteinę. To właśnie jej poziom powinien sobie zbadać każdy kto ma: nadciśnienie, miażdżycę, jest otyły, walczy z depresją, demencją. Jeszcze nikt nie umarł z powodu wysokiego 1

2 cholesterolu! Ludzie umierają z powodu zawałów serca i wylewów, a te zdarzają się osobom z niskim cholesterolem, ale wysokim poziomem homocysteiny. HOMOCYSTEINA Według najnowszych doniesień naukowych homocysteina jest czynnikiem ryzyka rozwoju m.in.: zmian miażdżycowych zawału mięśnia sercowego udaru mózgu zmian zakrzepowych chorób neurodegeneratywnych zaburzeń rozwoju płodu, powikłań ciążowych niektórych typów nowotworów depresji cukrzycy typu 2 HOMOCYSTEINA PÓŁPRODUKT PRZEMIANY AMINOKWASU METIONINY Homocysteina jest aminokwasem siarkowym, ale nie buduje białek i nie jest składnikiem żywności. Nie można jej uniknąć poprzez niejedzenie pewnych produktów, jak np. cholesterolu. Nie można ułożyć diety niskohomocysteinowej. Homocysteina jest wytwarzana w organizmie w wyniku przemian aminokwasu metioniny i pełni niezbędne funkcje, jako składnik potrzebny wyłącznie do dalszych przemian w inne substancje. Metionina to aminokwas egzogenny, pochodzi wyłącznie z zewnętrznych źródeł, czyli białek pokarmowych. Organizm potrzebuje do syntezy białek, kwasów nukleinowych, choliny, w procesach detoksykacji i po to, by zapobiegać stłuszczeniu wątroby. PRZEMIANA METIONINY W wyniku procesu trawienia, białka ulegają rozpadowi do aminokwasów, w tym właśnie do aminokwasu, jakim jest metionina. W wyniku dalszych przemian metionina staje się homocysteiną (proces metylacji). Proces ten jest całkowicie odwracalny. Organizm może ponownie zamienić homocysteiną w metioninę, lub zdecydować o jej dalszej przemianie do cysteiny, która z kolei zostanie wykorzystana do produkcji: glutationu (antyoksydant), aminokwasu tauryny (wiąże metale ciężkie), lub stanie się składnikiem włosów, paznokci skóry. Dzięki tym procesom w 2

3 organizmie poziom homocysteiny oscyluje w granicach normy. W przemiany te zaangażowanych jest wiele enzymów, które mogą działać tylko wtedy, kiedy połączą się z witaminami z grupy B. Kluczowe witaminy i inne związki w przemianie homocysteiny to: kwas foliowy wit. B12 wit. B6 (pirydoksyna) wit. B2 (ryboflawina) wit. B3 (niacyna) magnez cynk Trimetyloglicyna (TMG, betaina) Tym samym można stwierdzić, że ich niedobór przyczynia się do tego, że poziom homocysteiny niebezpiecznie wzrasta. NORMY HOMOCYSTEINY Chociaż za stężenie prawidłowe uważa się poziom homocysteiny we krwi w zakresie 5-14 μmol/l, jak wykazano w badaniach wartości 8-9 μmol/l są dla zdrowia niebezpieczne i wymagają podjęcia radykalnych działań. Konsekwencje podwyższonego poziomu homocysteiny są różnorakie. Homocysteina wpływa m.in. na: szybkość procesów starzenia (wolne rodniki) uszkodzenie tętnic, poprzez wolne rodniki oraz utleniony cholesterol LDL powstawanie zakrzepów w naczyniach krwionośnych uszkodzenie mózgu i obniżenie IQ zwiększenie ryzyka nowotworów obniżenie poziomu glutationu Homocysteina może wywołać uszkodzenia ścian naczyń krwionośnych. Jeżeli proces ten dotyczy tętnic, powstanie stan zapalny. Konsekwencją stanu zapalnego będzie rozwój miażdżycy, a następnie rozwój choroby wieńcowej i zawał. Ponieważ homocysteina upośledza rozszerzające działanie tlenku azotu, do końca życia można walczyć z nadciśnieniem (wzrost homocysteiny o 5 μmol/l powoduje znaczny wzrost ciśnienia tętniczego). Podwyższony poziom homocysteiny zwiększa również ryzyko chorób neurodegeneracyjnych i udarów. Dowiedziono, ze homocysteina zaburza syntezę takich neuroprzekaźników jak: dopamina, noradrenalina i serotonina. Podwyższony poziom homocysteiny to także większe ryzyko zakrzepicy, nowotworów. 3

4 DIETA BOGATA W FOLIANY Poziom homocysteiny można kontrolować bez chemicznych leków, stosując dietę bogatą w foliany (wit. B). Najwięcej folianów zawierają drożdże piekarskie, jednak głównym źródłem są warzywa zielone takie jak: szpinak, sałata, brokuły, brukselka, szparagi, kalafior i pietruszka. Inne źródła to: wątróbka, mięso drobiowe, jaja, fermentowane produkty mleczne, rośliny strączkowe (głównie soja, groch, fasola), pełnoziarniste pieczywo pszenne lub żytnie, otręby, płatki owsiane i pomarańcze. Aby dieta była skuteczna należy do minimum ograniczyć cukier. Spożywane w nadmiarze cukry, przetworzona przemysłowo żywność, jak również zażywane leki powodują, że wzrasta zapotrzebowanie na witaminy z innych źródeł. TRZYMAJ HOMOCYSTEINĘ W SZACHU Terapia witaminowa stosowana przez minimum 6 tygodni normalizuje poziom homocysteiny. Około 60% siły działania wszystkich wymienionych witamin posiada kwas foliowy. Główna rola kwasu foliowego polega na zmniejszaniu poziomu Hcy poprzez ponowną zamianę homocysteiny w metioninę. Proces ten odbywa się np. w komórkach naczyń krwionośnych. Suplementowanie kwasem foliowym redukuje grubość ścianek tętnic, zmniejszając ryzyko wystąpienia zawałów i udarów. Do pełnej przemiany homocysteiny w cysteiną potrzebna jest również witamina B6 i B12. Dawki przyjmowanych witamin zależą od tego, czy prowadzimy działania profilaktyczne czy wspomagające leczenie. Ile witamin potrzebujemy? WITAMINY PROFILAKTYKA PODWYŻSZONY POZIOM KWAS FOLIOWY 400 µg minimum 500 µg WITAMINA B6 2 mg 6-25 mg WITAMINA B12 3 µg µg witaminy Stosowanie modulatorów homocysteiny pozwala na obniżenie poziomu homocysteiny w przeciągu kilku tygodni (tempo to jest zależne od jej poziomu wyjściowego oraz dawek witamin). W leczeniu jawnej hiperhomocysteinemii dawki witamin są znacznie większe. 4

5 WITAMINY B W PRODUKTACH STARLIFE PRODUKT Kwas foliowy (500 µg) Witamina B6 (6-25 mg) Witamina B12 ( µg) Inne składniki FOLIC ACID 800 µg B COMPLEX STAR 400 µg 10 mg 40 µg BREWER YEST STAR Brak oznaczenia Brak oznaczenia Brak oznaczenia Cholina, inozytol, biotyna, B2, B3 Drożdże piwowarskie, B2, B3, VITAMIN B µg CMF µg 7 mg 8 µg BRAIN STAR 100 µg 3,75 mg 5 µg Drożdże piwowarskie, B2, B3, magnez Cholina inozytol, polifenole, magnez, cynk IRON GT STAR 400 µg 8 µg Witamina C, żelazo Mamy wiele produktów o różnej zawartości witamin B. Pomimo podobieństw w składzie, produkty te można ze sobą łączyć zwłaszcza, gdy występuje jawna hiperhomocysteinemia. PRZYKŁADY POŁACZEŃ: B-COMPLEX STAR, FOLIC ACID STAR, VITAMIN B12 STAR 5

6 B-COMPLEX STAR + VITAMIN B12 STAR B-COMPLEX STAR (2 x1 dziennie) nie podajemy FOLIC ACID STAR, dokładamy VITAMIN B12 STAR Stosunkowo słabym produktem w tej kategorii wydaje się BREWERS YEAST STAR, ale ze względu na działanie naturalnych drożdży piwowarskich, dobrze się sprawdzi w chorobach skóry, gdzie większe znaczenie ma synergizm witamin B. Podobnie wygląda sprawa z IRON GT STAR, w którym jest profilaktyczna dawka kwasu foliowego, B12, witaminy C, ale jest też żelazo, które nie zawsze jest pożądane (brak innych B). poprawiających obraz krwi, czyli w anemii. IRON GT STAR lepiej sprawdzi się w kuracjach BRAIN STAR, CMF 20 sprawdzą się w profilaktyce krążenia naczyń mózgowych i sprawności układu nerwowego. 6

7 LECITHIN 1200 STAR, LECITHIN 500 STAR Chroni układ nerwowy (cukrzyca, SM, Alzheimer) Poprawia pamięć i nastrój Reguluje obieg cholesterolu Utrzymuje w dobrym stanie błony neuronów oraz synaps, Są źródłem acetylocholiny - ważnego mózgowego neuroprzekaźnika Do witamin B zalicza się także dwa związki: cholinę i inozytol, które są obecne w lecytynie. Chociaż te dwie witaminy bezpośrednio nie mają wpływu na poziom homocysteiny, korzystnie wpływają na metabolizm tłuszczy i węglowodanów. Tym samym poprawiają pracę wątroby i są istotnym czynnikiem antymiażdżycowym. Pomocne będą w walce z nadwagą. GARLIC & PARSLEY STAR Rozrzedza krew Obniża nadciśnienie Chroni przed zawałem i udarem Zwalcza drobnoustroje GARLIC & PARSLEY STAR zawiera cysteinę, witaminy B, magnez i dość dużo selenu. HOMOCYSTEINA INDUKUJE STRES OKSYDACYJNY Spośród wielu teorii próbujących wyjaśnić jak dochodzi do rozwoju miażdżycy jest teoria stresu oksydacyjnego wywołanego działaniem wolnych rodników. Mechanizm toksycznego działania homocysteiny ma bezpośredni związek z aktywnością glutationu. Kiedy homocysteina nie zamienia się w cysteinę, brakuje substratu do produkcji glutationu. Glutation jest ważnym antyoksydantem, który usuwa wolne rodniki i regeneruje inne antyoksydanty (witaminy C i E). Nie możemy bezpośrednio dostarczyć organizmowi gotowego glutationu. Glutation to białko złożone z 3 aminokwasów, a jak wiemy każde białko w procesie trawienia ulega rozpadowi do aminokwasów. Możemy natomiast dostarczyć tych potrzebnych egzogennych aminokwasów (cysteiny, metioniny) oraz witamin, aby ułatwić przejście 7

8 homocysteiny w cysteinę. Istnieją również związki, które wspomagają produkcję endogennego glutationu. Należą do nich kwas alpha liponowy, który znajdziemy w: ALPHA LIPOIC STAR, LIPO SUCCINATE STAR Produkcji glutationu sprzyja także przyjmowanie SILYMARIN STAR. W profilaktyce przeciwko homocysteinie ważna rola przypada roślinnym antyoksydantom zawierającym polifenole min.: 8

9 ACAI EXTRA STAR, RESVERATROL STAR ROLA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH W POWSTAWANIU MIAŻDŻYCY Jak wiemy stosowanie statyn nie spowoduje, że blaszki miażdżycowe znikną z naczyń, dlatego obniżanie cholesterolu jest ewidentnym błędem w sztuce lekarskiej. W teorii cholesterolowej jest jednak maleńki element prawdy, bo jakiś cholesterol jednak w blaszce znaleziono. Co się okazało? Po pierwsze jest go bardzo niewiele, dlatego blaszka nie jest miękka, ale twarda. Po drugie cholesterol w blaszce nie był pochodzenia zwierzęcego, ale pochodził z uszkodzonych omega 6 (rafinowane oleje, wyroby cukiernicze). Według źródeł naukowych, optymalna proporcja omega-6 do omega-3 wynosi 5-6:1. Niektóre źródła zalecają proporcje 4:1, a w dodatku sugerują, że im mniej omega-6, tym lepiej. Tymczasem stosunek tych kwasów tłuszczowych w diecie u większości wynosi 20:1, co wskazuje na potrzebę uzupełnienie kwasów omega 3 w postaci suplementów diety. OMEGA-3 STAR, OMEGA EXTRA STAR NKT działają: przeciwzapalnie, przeciwzakrzepowo hipotensyjnie wspomagają intelekt 9

10 JAK POZBYĆ SIĘ WAPNIA Z TĘTNIC? WITAMINA K2 I D3 W PROFILAKTYCE MIAŻDŻYCY Jak już wspominałam blaszka miażdżycowa jest twarda min. z tego powodu, że zbudowana jest z wapnia. Jakim cudem wapń zamiast do kości trafił do naczynia też nie jest tajemnicą, podobnie jak to, jak się go stamtąd pozbyć. Odpowiedzią jest witamina K2 i D3. VITAMIN D3 STAR w profilaktyce miażdżycy: Utrzymuje homeostazę wapniowo-fosforanową w tętnicach (błony środkowej) Zapobiega sztywności tętnic Zwiększa syntezę tlenku azotu Wpływa na tonus mięśni gładkich tętnic Wpływa na regulację ciśnienia Wpływa na aktywność płytek krwi VITAMIN K2 STAR Witamina K2 oznaczana jako K2MK7, występuje głównie w sfermentowanej soi natto. Suplementacja witaminą K2: zmniejsza ryzyko rozwoju zwapnień w tętnicach zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych wspomaga profilaktykę osteoporozy Witamina K2 to nowy produkt, który KORPORACJA STARLIFE swojej oferty. wprowadzi do 10

11 Dla lepszego efektu kuracji należy włączyć do programu suplementacji proponowane poniżej produkty: VITAMIN C 1000 STAR, C+Mg STAR, COENZYSTAR Q10 EXTRA, L-ARGININE STAR, NONI STAR, TAURINE 600 STAR Opracowanie: mgr Grażyna Cieślik Konsultant STARLIFE Link do poprzednich edycji Poczty Zdrowia: ftp:// /starlife/poczta_zdrowia/ 11