PODSTAWY TWORZENIA MIKSàW cz. III PFWK Napisaà  : Napisany na: :40:00

Transkrypt

1 PODSTAWOWE SKà  ADNIKI W MIKSACH (cz. 2) PODSTAWY TWORZENIA MIKSàW cz. III PFWK Napisaà  : Napisany na: :40:00 BIRD FOOD (ptasi pokarm) à   jest waã ¼nym dodatkiem naszych kulek, szczegãƒâ³lnie jeã ¼eli chcemy by nasze kuleczki dobrze pracowaã  y. Do tej grupy zaliczyã  moã ¼na konopie, murzynek, jak i pokarm ogãƒâ³lnie dostã  pny dla goã  à  bi lub kanarkãƒâ³w. Polecam zakup tych pokarmãƒâ³w poniewaã ¼ tworzenie ich od podstaw jest pracochã  onne jak i nie uzasadnione finansowo - kupujã  c w sklepie gotowy pokarm mamy w nim rãƒâ³ã ¼norakie ziarno jak i specjalne dodatki witaminowo à   mineralne. Konopie - ze wzglã  du na swoje wã  aã  ciwoã  ci (wspomagajã  trawienie) jak i fakt, à ¼e nasze cyprinusy uwielbiajã  je zjadaã  sã  bardzo waã ¼nym dodatkiem w naszym miksie i polecaã  bym udziaã  ich na poziomie od 10% do 30% w zaleã ¼noà  ci ile chcemy dodaã  innych skã  adnikãƒâ³w typu bird food. Zawartoà  à  biaã  ka 25%, tã  uszczu 25-38%. Murzynek - jest ziarnem rãƒâ³wnieã ¼ chã  tnie zjadanym przez karpie, zawartoã  à  tã  uszczu jest duã ¼a i siã  ga nawet 32%, stosowaã  w miksie nie wiã  cej niã ¼ 5%. DODATKI ZIOà  OWE ( kolendra, kozieradka ) - bardzo dobre dodatki do miksãƒâ³w szczegãƒâ³lnie jeã ¼eli chcemy komponowaã  miksy szybko strawne. Dozowanie na poziomie okoã  o 30gr i wiã  cej w zaleã ¼noà  ci co chcemy uzyskaã  od naszego miksu. Kozieradka à   zawiera duã ¼e iloã  ci à  luzu (40%), tã  uszczy jak i à  ladowe iloã  ci olejkãƒâ³w eterycznychã  szeroko stosowana w zioã  o lecznictwie jak lek pobudzajã  cy trawienie jak i w stanach osã  abienia i wychudzenia. Kolendra à   jest silnie eterycznym zioã  em, dawniej stosowanym przy problemach trawiennych i w stanach osã  abienia. Zawiera witaminã  A, B, C. Zioà  a te, a szczegãƒâ³lnie kolendra po zmieleniu nadajã  mieszance charakterystyczny zapach co powoduje à ¼e nie trzeba dodawaã  à ¼adnych flavorãƒâ³w. Otrzymujemy naturalnie pachnã  ce kuleczki chã  tnie DROà »Dà »E PIWNE à   droã ¼dà ¼e piwne sã  doskonaã  ym à ºródà  em witamin szczegãƒâ³lnie z grupy B, jak rãƒâ³wnieã ¼ aminokwasãƒâ³w egzogennych ( ok.48% biaã  ka), przez co bardzo dobrze wpã  ywajã  na przemianã  biaã  ek, tã  uszczy oraz wã  glowodanãƒâ³w. Droà ¼dà ¼e piwne traktuje jak bardzo dobry dodatek do polepszenia jakoã  ci mojego miksu biorã  c po uwagã  w/w informacje. Dozowanie w miksie na poziomie 5%. SKà  AD Biaà  ko 50.20% Wà  Ã³kno 5.00% Tà  uszcz 2.00% PopiÃ³à  6.00% Strona 1 / 7

2 Aminokwasy Arginina 5.60% Alanina 6.65% Histydyna 2.00% Cystyna 0.85% Prolina Methionina Treonina Lizyna Walina Seryna Glicyna OLEJ RYBNY à   bardzo waã ¼ny dodatek do naszych kuleczek, zawiera duã ¼e iloã  ci kwasãƒâ³w nie nasyconych tak waã ¼nych dla naszych milusiã  skich jak i nadaje charakterystyczny naturalny zapach naszym kuleczkã Â. Szczególnie polecam olej à  ososiowy bo to on wã  aã  nie najlepiej pracuje w zimnej wodzie ( sprawdzaã  em w szklance zimnej wody czy olej ten bã  dzie siã  wydzielaã  i jest O.K.) i jest nie zastã  piony w zimnych porach roku. Zalecana dawka od 30ml-60lm na kilo miksu w zaleã ¼noà  ci od skã  adu miksu( zawartoã  à  tã  uszczy ) jak i pory roku (jesieã  ). Warto po wyrobieniu miksu na koniec polaã  olejem nasze wyrobione ciasto co pozwoli na nie klejenie siã  go do rã  k i rolera jak i nadamy fajny profil zapachowy naszym kulkã Â. PRODUKTY MLEKOZASTà  PCZE DLA CIELà  T à   bardzo chã  tnie siã  gam po tego typu produktyã  z wielu powodãƒâ³w miã  dzy innymi cena jak i ich zawartoã  ci. Wià  kszoã  à  tego typu produktãƒâ³w skã  ada siã  w 60% mã  ki sojowej i 30% biaã  ka serwatkowego reszta to dodatki w postaci waã ¼nej dla przyswajania pokarmãƒâ³w lizyny, tã  uszczy okoã  o 4-5% i innych dodatkãƒâ³w mineralno à   witaminowych. NALEà »Y PAMIà  TAà  à   czã  sto produkt mleko zastã  pczy tego typu jest kojarzony z produktem typowo mlecznym, ale tak jak wczeã  niej napisaã  em tego typu pochodnego biaã  ka jest okoã  o 30% caã  oã  ci preparatu!!! Ja osobiã  cie dodajã  to zamiast mã  czek sojowych gdyã ¼ udziaã  procentowy ich w preparacie jest wysoki, a przy okazji mam teã ¼ biaã  ko zwierzã  ce i inne potrzebne dodatki. PRZYKà  ADOWY SKà  AD PRODUKTàW MLEKOZASTà  PCZYCH DLA CIELà  T Wartoà  à  gwarantowana Energia metaboliczna Biaà  ko Tà  uszcz Laktoza Wà  Ã³kno Lizyna Metionina Strona 2 / 7

3 ALBUMINA JAJECZNA à   jest uzyskiwana z jaj kurzych, ale nie jest to jajko w proszku jak nie ktãƒâ³rzy piszã  i prãƒâ³bujã  przekonywaã Â. 1kilogram albuminy odpowiada okoã  o 219 à  redniej wilekoã  ci jaj kurzych waã ¼à  cych okoã  o 60gr.. Albumina bardzo dobrze wiã  à ¼e mieszankã  i nadaje jej wysokã  twardoã  à  juã ¼ dodanie 3% do miksu powoduje wyraã ºnà  twardoã  à  kuleczek jak i polepsza rolowanie miksu. Wà  aã  nie tã  zaletã  powinno siã  wykorzystaã  przy tworzenie miksu szczegãƒâ³lnie z duã ¼ym dodatkiem mã  czki rybnej czy BIRD FOOD. Biaà  ko w albuminie jest jednym z najlepiej przyswajalnych biaã  ek ( jest pochodzenia zwierzã  cego à   jajko ) co ma wpã  yw na pãƒâ³ã ºniejszà  strawnoã  à  naszych kulek przez karpia. Wykonanie kuleczek moã ¼emy wykonaã  juã ¼ bez dodawania jaj, po prostu wystarczy dodaã  do suchego miksu zmiksowanã  wodã  z olejem, solã Â, cukrem, dodatkami zioã  owymi, stymulatorami apetytu itd. w iloã  ci odpowiadajã  cej jajkom jakã  dodaje siã  na kilogram danego miksu! Dozowanie w miksie na poziomie 3-5 %, oczywiã  cie moã ¼na dodawaã  wiã  kszã  iloã  ci albuminy do miksu. Przy zastosowaniu albuminy moã ¼emy zrobiã  fajny dodatek konopny do misku w postaci pã  ynnego pokarmu ktãƒâ³ry wspomoã ¼e pracã  kulek. Wykonanie : Przygotowujemy gotowane konopie w sposãƒâ³b tradycyjny, nastã  pnie w mikserze miksujemy konopie wraz z wywarem i innymi dodatkami jak 1 jajo na kilo miksu olej najlepiej konopny ( moã ¼e byã  kaã ¼dy inny) sãƒâ³l, cukier i inne dodatki ktãƒâ³re zwykle dodajemy do kulek. Do tak otrzymanej zalewy dodajemy miks i wyrabiamy ciasto na kulki. Jeà ¼eli byã  yby problemy z rolowaniem, moã ¼emy zwiã  kszyã  iloã  à  albuminy, albo dodaã  jajko wiã  cej do zalewy. Problemy takie mogã  wystã  powaã  w zaleã ¼noà  ci od skã  adu miksu ( iloã  à  dodatkãƒâ³w tzw. nie spajajã  cych ). SERWATKA-demineralizowana - to kolejny à  wietny dodatek do miksãƒâ³w. Pod wzglã  dem skã  adu ( biaã  ko pochodzenia zwierzã  cego plus à  atwo przyswajalne cukry à   laktoza) jak i pod wzglã  dem wã  aã  ciwoã  ci sklejajã  cych trudne miksy. Skà  ad : wã  glowodany( laktoza) 75%, biaã  ko 11%, tã  uszcz 1,5% Zastosowanie w miksie od 5% do 15% Mà  CZKI ORZECHOWE à   sã  to dobre dodatki do tzw. miksãƒâ³w sã  odki i owocowych. Charakteryzujà  siã  bardzo duã ¼à  zawartoã  ciã  tã  uszczy przez co ich skã  ad w miksie nie powinien byã  zbyt duã ¼y poniewaã ¼ optymalna zawartoã  à  w kulkach powinna wynosiã  okoã  o 12%. Na rynku moã ¼emy dostaã  mã  czkã  arachidowã Â, mã  czkã  z orzechãƒâ³w tygrysich. Mà  czka arachidowa - jest to mã  czka o grubej ziarnistej strukturze posiada jak kaã ¼da mã  czka wysokã  wartoã  à  energetycznã  ( tã  uszcz). Ma silny orzechowy zapach, bardzo dobrze komponuje siã  w miksach owocowych jak i mlecznych. Dodatek w miksie proponowaã  bym na poziomie okoã  o 5-15% lub wiã  kszy udziaã  tej mã  czki do wyrobu kulek przynã  towych, w ten sposãƒâ³b stworzymy kulki o silnym zapachu orzechãƒâ³w, a zarazem intensywniejszej pracy kulki w wodzie i wydzielaniu skã  adnikãƒâ³w do wody. Jej gã  Ã³wnà  wadã  jest to, à ¼e ma krãƒâ³tki termin waã ¼noà  ci przez co potrafi szybko siã  zepsuã  i zjeã  czeã Â. Skà  à  d : Woda - 1,95 g, biaã  ko - 26,35 g, tã  uszcze - 49,30 g wã  glowodany - 18,92 g (w tym bã  onnik - 6,9 g), wapã  - 88 mg, magnez mg, fosfor mg, à ¼elazo - 1,83 mg, sãƒâ³d - 6 mg, cynk - 6,63 mg, miedã º - 1,300 mg, mangan - 2,062 mg, selen - 7,5 mcg, witamina B1-0,253 mg, witamina B2-0,108 mg, witamina B3-14,277 mg, witamina E - 6,91 mg, cholina - 55,0 mg, kwas foliowy mg. Mà  czka z orzechãƒâ³w tygrysich à   mã  czka ta jak kaã ¼da mã  czka orzechowa jest bardzo poã ¼ywnym i wysokoenergetycznym skã  adnikiem miksãƒâ³w. Doskonaà  y dodatek do miksãƒâ³w owocowych i mlecznych. Jej zaletã  jest to, à ¼e nie ma takich tendencji do psucia siã  jak mã  czka arachidowa i jest o wiele lepiej przyswajalna przez karpie. Strona 3 / 7

4 Dozowanie w miksie od 5% do 20%. Skà  ad: biaã  ko 12%, tã  uszcz 27% zawiera rãƒâ³wnieã ¼ glukozã  20%. INNE à   do naszego miksu moã ¼emy dodawaã  inne dodatki takie jak papryki ( ostra i sã  odka), pieprze ( biaã  e, czarne, kolorowe), galmarus, dafnie, biaã  e robaczki ( wpierw zabiã  gorã  cã  parã  ).Jeà ¼eli uã ¼yjemy albuminy zamiast wody o ktãƒâ³rej wczeã  niej pisaã  em moã ¼emy dodawaã  mielonej kukurydzy w puszce i mamy fajne kuleczki o zapachu kukurydzy w puszce, sãƒâ³l ( 2 à  yã ¼eczki od herbaty na kilo miksu poprawia strawnoã  à  jak i dobrze pomaga konserwowaã  kulki), cukier lub sã  odziki, miãƒâ³d, betaina bardzo dobry dodatek do kulek (stwierdzono naukowo, à ¼e karpie nawet do 20% wiã  cej pobierajã  pokarmu z dodatkiem betainy ) dozowanie okoã  o 2-3 à  yã ¼eczki od herbaty na kilo miksu, ale tu proponowaã  bym zrobienie roztworu z betainy okoã  o 10gr na 100ml i zaraz po u parowaniu kuleczek jak lekko wystygnã  spryskaã  je roztworem. Powinnià  my tak robiã  poniewaã ¼ pod czas parowania wystã  piã  straty w betainie!ã  Jest wiele innych dodatkãƒâ³w, ktãƒâ³re moã ¼emy na byã  w sklepach dla rolnikãƒâ³w jak choã  by lizyna, ktãƒâ³rej dodatek poprawia przyswajalnoã  à  biaã  ka za czym idzie lepsze przyrosty naszych karpikãƒâ³w, ktãƒâ³re bã  dã  chã  tniej zjadaã  nasze kulaski, dozowanie okoã  o 1-2%. PRZYKà  ADOWE ZDJà  CIA WYBRANYCH SKà  ADNIKàW DO WYKONANIA MIKSàW Mà  KA KUKURYDZIANA à šRUTA SOJOWA Pà  ATKI OWSIANE Mà  CZKA ARCHAIDOWA Strona 4 / 7

5 KONCENTRAT BIAà  KA SERWATKOWEGO 80% Mà  KA SOJOWA ODTà  USZCZONA MIESZANKA BIRD FOOD Mà  CZKA à šLEDZIOWA EKSTRUDOWANA 60% BIAà  KA GAMMARUS DAFNIA (SUSZONA ROZWIELITKA) Strona 5 / 7

6 Mà  CZKA à  OSOSIOWA DROà »Dà »E PIWNE (50%) ALBUMINA JAJECZNA SERWATKA DEMINERALIZOWANA HEMOGLOBINA Mà  CZKA SQUIDOWA Autor Stanisà  aw Gajaszek Strona 6 / 7

7 Ã Â Niebawem kolejne czã Â Ã Â ci (przyp. red.) Strona 7 / 7