PŁATNOŚĆ: karta/gotówka

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "PŁATNOŚĆ: karta/gotówka"

Dawid Krzemiński
6 lat temu
Przeglądów:

Ul. Zielona 224 34-350 Węgierska Górka tel. +48 33 3338949, +48 539 306 766 e-mail: biuro@karczmapodniedzwiedziem.

2 Ul. Zielona Węgierska Górka tel , Nasze dania tworzymy według tradycyjnych receptur, udoskonalanych od lat. Czas przygotowania poszczególnych potraw wynosi około 30 minut w zależności od natężenia ruchu. PŁATNOŚĆ: karta/gotówka

3 PRZYSTAWKI Śliwki zawinięte w boczku Pasztet z dziczyzny podany z żurawiną Oscypek smażony z żurawiną (3szt.) Oscypek zawijany w boczku (3szt.) Befsztyk po tatarsku podany z chlebem i musztardą Tatar z jelenia ZUPY Kwaśnica Żurek Rosół z makaronem Pomidorowa z kluseczkami niedźwiedzimi Krem borowikowy z grzankami Barszcz czerwony czysty Barszcz z krokietem Barszcz z uszkami Cebulowo serowa z nutką curry

REGIONALNE SPECJAŁY PLACKI ZIEMNIACZANE PIECZONE NA BLASZE Jadło Drwala (placek ziemniaczany z gulaszem i surówką z kapusty kiszonej) Placki ziemniaczane do wyboru : * z masłem * ze śmietaną * z

4 REGIONALNE SPECJAŁY PLACKI ZIEMNIACZANE PIECZONE NA BLASZE Jadło Drwala (placek ziemniaczany z gulaszem i surówką z kapusty kiszonej) Placki ziemniaczane do wyboru : * z masłem * ze śmietaną * z boczkiem * z borowikami PIEROGI LEPIONE RĘCZNIE Pierogi z mięsem (8 szt.) Pierogi z kapustą i grzybami (8 szt.) Pierogi ruskie z okrasą (8 szt.) Pierogi z dziczyzną (8 szt.) Pierogi z owocami / sezonowo / (8 szt.) Pierogi ze szpinakiem (8 szt.) KORYTO PIEROGÓW (6szt. z mięsem, 6szt. z kapustą i grzybami, 6szt. ruskie)

DZICZYZNA Pieczeń z dzika z ziemniakami z wody i buraczkami Pieczeń z jelenia z kluskami śląskimi i modrą kapustą Do dziczyzny proponujemy sos żurawinowy (8 zł) lub borowikowy (12 zł) KORYTKO * dla

5 DZICZYZNA Pieczeń z dzika z ziemniakami z wody i buraczkami Pieczeń z jelenia z kluskami śląskimi i modrą kapustą Do dziczyzny proponujemy sos żurawinowy (8 zł) lub borowikowy (12 zł) KORYTKO * dla dwóch osób * dla czterech osób * dla ośmiu osób W skład korytka dla dwóch osób wchodzi: kotlet schabowy (180g), filet z kurczaka (150g), golonko (500g), żeberko (200g), pierogi (6 sztuk), oscypek (2 sztuki), kabanos (2 sztuki), ziemniaki opiekane (400g), kapusta zasmażana (400g)

6 DANIA GŁÓWNE Przekładaniec góralski z ziemniakami opiekanymi i buraczkami (schab z oscypkiem i boczkiem) Rolada śląska z kluskami śląskimi i modrą kapustą Rolada Niedźwiedzia z boczkiem i oscypkiem z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym z ziemniakami z wody i warzywami gotowanymi Pierś z kaczki na bazie pomarańczy i czerwonego wina z kopytkami i modrą kapustą Ozór wołowy w chrzanie z ziemniakami z wody i surówką z białej kapusty

7 Żołądki z gęsi w sosie śmietanowym z ziemniakami z wody i buraczkami Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą z ryżem i sałatą mieszaną Golonko pieczone - wg wagi (podane z chrzanem, musztardą i chlebem) Filet drobiowy-panierowany z frytkami i zestawem surówek Żeberko na kapuście zasmażanej z ziemniakami opiekanymi Kotlet schabowy z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną Kotlet schabowy z kością z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną

8 RYBY Dorsz panierowany, ziemniaki opiekane, surówka z kapusty kiszonej Łosoś z grilla, ziemniaki ćwiartki, bukiet warzyw gotowanych Pstrąg smażony - wg wagi (podany z frytkami i zestawem surówek) SAŁATKI Sałatka grecka Sałatka Cezar Sałatka z łososiem grillowanym

DZIECIĘCE PRZYSMAKI Rozbójnik z kurczaka (filet drobiowy panierowany, frytki, mizeria, ketchup) Paluszki Scooby ego (nuggetsy z kurczaka, frytki, surówka z

9 DZIECIĘCE PRZYSMAKI Rozbójnik z kurczaka (filet drobiowy panierowany, frytki, mizeria, ketchup) Paluszki Scooby ego (nuggetsy z kurczaka, frytki, surówka z marchewki, ketchup) Kopytka niedźwiedzie (kluseczki ziemniaczane z cukrem i cynamonem) Naleśnik z czekoladą i bananami (2 szt.) Naleśnik z serkiem i musem malinowym (2 szt.)

10 DODATKI Frytki Kluski śląskie Ryż Ziemniaki opiekane Ziemniaki z wody Kasza pęczak Maślanka Masło/Ketchup/musztarda/chrzan/sos czosnkowy Bukiet warzyw gotowanych Buraczki Kapusta zasmażana Marchewka Mizeria Modra kapusta Ogórek kiszony Surówka z białej kapusty Surówka z kiszonej kapusty Zestaw surówek

11 NAPOJE GORĄCE Herbata czarna/owocowa/zielona Herbata po góralsku (z wódką) Herbata z wiśniówką Kawa espresso Kawa czarna z ekspresu Kawa bała z ekspresu Kawa parzona / rozpuszczalna Kawa Latte Kawa Cappuccino Czekolada na gorąco z bitą śmietaną NAPOJE ZIMNE Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Tonic Kinley Sok Cappy pomarańcz, grejpfrut, jabłko, multiwitamina, czarna porzeczka, pomidor Fuzetea cytryna, brzoskwinia Woda Kropla Beskidu/Kropla Delice niegazowana / gazowana Oryginalny SOK 100% ananas, mandarynka, jabłko-mango, jabłko-burak, jabłko marchew-banan, Smoothie energia, detox, priobiotyk, odporność, detoksykacja

12 DESERY Lodywaniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną (trzy gałki lodów, gorący mus malinowy, bita śmietana) Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną (trzy gałki lodów, owoce, bita śmietana, polewa) Puchar bakaliowy (trzy gałki lodów, bita śmietana, advocat, mix bakalii) Deser malucha (dwie gałki lodów, bita śmietana, polewa ) Naleśnik z czekoladą i bananami (2 szt.) Naleśnik z serkiem i musem malinowym (2 szt.) Szarlotka na gorąco z lodami i bitą śmietaną Kawa mrożona Czekolada mrożona Koktajl truskawkowy Koktajl malinowy

NATURALNE ORZEŹWIENIE Soki świeżo wyciskane: pomarańcz, grejfrut, jabłko, marchew Lemoniada: rabarbarowa, limonkowo-cytrynowa Kompot truskawowy RZEMIEŚLNICZE PIWO NIEDŹWIEDZIE Przedstawiamy Państwu

13 NATURALNE ORZEŹWIENIE Soki świeżo wyciskane: pomarańcz, grejfrut, jabłko, marchew Lemoniada: rabarbarowa, limonkowo-cytrynowa Kompot truskawowy RZEMIEŚLNICZE PIWO NIEDŹWIEDZIE Przedstawiamy Państwu piwo niedźwiedzie warzone dla naszej karczmy w sposób rzemieślniczy, naturalnie bez użycia chemii i przyspieszaczy, w oparciu o najwyższej jakości składniki, w tym starannie selekcjonowane chmiele. Podążając za wyszukanym smakiem opracowane zostały autorskie receptury prezentujące cztery niedźwiedzie charaktery. Zapraszamy do degustacji. Cztery charaktery niedźwiedzi: butelkowe 500 ml lane 500 ml Niedźwiedź Polarny pszeniczne Niedźwiedź Brunatny polish ale Grizzly american pale ale Barbial stout owsiany

14 PIWO BECZKOWE Brackie Brackie Żywiec Żywiec Piwo grzane na miodzie sezonowo PIWO BUTELKOWE Desperados Double IPA cieszyńskie Heineken Lech free Mastne cieszyńskie Paulaner Porter cieszyński Pszeniczne cieszyńskie Warka Jasme Pełne Warka Radler 2% Warka Radler 0% Żywiec Żywiec Białe, Macowe Żywiec 0%

15 ALKOHOLE Bols Finlandia Stumbras Wyborowa Miodówka Wiśniówka Gin Lubuski Grant s Whisky Jack Daniels Whisky Johnnie Walker Red Whisky Johnnie Walker Black DRINKI GÓRALSKIE KORALE (wódka 40 ml, sok pomarańczowy cappy, grenadine, syrop bananowy) JANOSIK (finlandia żurawinowa 40 ml, blue curacao, sok pomarańczowy cappy) MARYNA (wódka 40 ml, sok pomarańczowy cappy, blue curacao,syrop miętowy) NEKTAR GAŹDZINY (wódka 40 ml, rum 40 ml, sok bananowy, granadine, sok żurawinowy) NIEDŹWIEDŹ W PIONIE / na ciepło (Johnnie Walker Red 80 ml, cytryna, miód, cukier trzcinowy, woda) PŁONĄCA NIEDŹWIEDZICA (malibu 40 ml, rum 40 ml, syrop brzoskwiniowy 30 ml, fanta)

Podobne dokumenty

Ul. Zielona Węgierska Górka

Ul. Zielona Węgierska Górka Ul. Zielona 224 34-350 Węgierska Górka www.karczmapodniedzwiedziem.pl GODZINY OTWARCIA: poniedziałek 12:00 22:00 wtorek czwartek 10:00 22:00 piątek sobota 10:00 23:00 niedziela 10:00 22:00 PŁATNOŚĆ: karta/gotówka