MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ RYNEK MLEKA

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 11/ marca 2015r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: r. Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. rednie ceny liczone są jako rednie ważone. I. CENY SPRZEDA Y (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. 1. Polska +UE. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela) Produkty mleczarskie płynne. POLSKA Zawartość TOWAR tłuszczu Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% 187,73 173,70 8,1 2% 176,62 177,02-0,2 3,2% 189,50 189,56 0,0 od 3,5% nld nld - Ogółem 181,55 182,82-0,7 do 0,5% 175,37 171,17 2,5 1,5-1,8% 174,98 167,04 4,8 2% 190,37 191,54-0,6 3,2% 203,60 200,02 1,8 od 3,5% 196,64 192,10 2,4 Ogółem 195,31 192,72 1,3 do 0,5% 337,27 337,24 0,0 1,5-1,8% 435,48 426,61 2,1 2% 308,36 330,65-6,7 3,2% 458,77 452,58 1,4 od 3,5% 354,10 360,88-1,9 Ogółem 409,01 422,34-3,2 do 0,5% 314,32 313,79 0,2 1,5-1,8% 274,05 278,63-1,6 2% 271,11 277,05-2,1 3,2% od 3,5% Ogółem 272,77 278,29-2, % 552,93 565,01-2,1 pow. 29% 796,68 753,92 5,7 Ogółem 599,57 612,04-2,0

2 1.2. Produkty mleczarskie stałe TOWAR Rodzaj towaru POLSKA ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 327, ,64-0,4 konfekc , ,57 0,1 Masło 80% tł., 16%wody, w blokach % soli Masło Ogółem 1 405, ,86 0,4 pełne 1 005,26 985,77 2,0 Mleko w odtłuszczone 840,49 816,69 2,9 proszku Ogółem 864,83 862,38 0,3 słodzone nld nld - Mleko niesłodzone 487,38 509,00-4,2 zagęszczone Ogółem 612,67 596,73 2,7 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - Serwatka w proszku 351,60 349,25 0,7 Laktoza Kazeina i kazeiniany Ceny sprzedaży masła i mleka w proszku mleko odtłuszczone w proszku masło ekstra konf ekcjonowane masło ekstra w blokach data a 2

3 1.3. Sery i twarogi. POLSKA TOWAR Rodzaj ceny [%] SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROżI WIE E EDAMSKI 1 106, ,95-1,1 GOUDA 1 186, ,70-1,3 CHEDDAR 1 105, ,82 1,6 EMENTALER 1 355, ,63 0,7 PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 158, ,41-2,3 PARMEZAN -- nld - RADAMER nld nld , ,44 2,4 997, ,69-0, , ,76-3,9 twaróg min. 40% tł. 928,80 929,00 0,0 serek granulowany min. 40% tł. 692,76 703,79-1,6 Ceny sprzedaży serów dojrzewających w zł/100kg data Ser Edamski Ser Gouda Ser Podlaski, Zamojski, Morski 3

4 2. Ceny sprzeda y (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach ** Produkty mleczarskie stałe. TOWAR Rodzaj towaru MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 1 335, ,15 0, , ,26-1, , ,02-4, , ,97-1,6 konfekcjonowane 1 455, ,99 0, , ,76-0, , ,08-1, , ,16 2,9 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach Masło Ogółem 1 406, ,14 0, , ,85-0, , ,70-1, , ,38 1,7 pełne 1 027,72 974,15 5, , ,32-4,0 nld nld - 965,00 958,00 0,7 Mleko w proszku odtłuszczone 839,38 826,39 1,6 902,83 869,10 3,9 797,30 772,17 3,3 805,06 819,84-1,8 Ogółem 860,43 844,56 1,9 941,74 962,23-2,1 829,71 834,08-0,5 812,69 924,00-12,0 Mleko zagęszczone słodzone nld nld - niesłodzone nld nld nld nld - Ogółem nld nld ,75 601,91 2,5 Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld Serwatka w proszku 349,29 344,71 1,3 317,02 313,07 1,3 407,98 425,98-4,2 nld Laktoza Kazeina i kazeiniany **-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

5 2.2. Produkty mleczarskie płynne. MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI TOWAR tłuszczu Zmiana Zmiana Zmiana Zmiana Mleko spo ywcze pasteryzowane Mleko spo ywcze UHT Jogurt naturalny Kefir mietana i mietanka ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] do 0,5% ,5-1,8% nld nld - nld nld - nld nld - 2% 178,83 180,86-1,1 183,39 182,39 0,5 171,94 172,22-0,2 162,70 160,55 1,3 3,2% 189,13 191,57-1,3 199,47 186,32 7,1 177,28 177,97-0,4 192,28 191,15 0,6 od 3,5% nld nld Ogółem 183,29 186,81-1,9 188,63 182,14 3,6 174,17 174,78-0,4 164,99 164,98 0,0 do 0,5% 174,50 172,57 1,1 179,57 163,74 9, ,5-1,8% 164,59 164,02 0,3 188,70 177,66 6, nld nld - 2% 193,32 194,48-0,6 183,28 183,59-0,2 nld nld - nld nld - 3,2% 205,04 202,91 1,0 181,80 185,62-2, nld nld - od 3,5% nld nld - 196,83 193,64 1,6 nld nld Ogółem 197,12 194,89 1,1 190,06 183,07 3,8 nld nld - nld nld - do 0,5% nld nld - 323,61 320,76 0, ,5-1,8% 330,07 340,40-3,0 nld nld - 297,42 319,68-7,0 nld nld - 2% 453,74 460,94-1,6 nld ,17 315,25 0,6 nld nld - 3,2% nld nld nld nld - od 3,5% 359,40 360,68-0,4 nld ,35 378,44 0, Ogółem 361,71 363,40-0,5 nld nld - 317,45 315,76 0,5 459,58 452,62 1,5 do 0,5% 314, ,786 0, ,5-1,8% 223,63 224,26-0,3 264,1 267,7-1,3 300,75 301,50-0,2 328,49 328,73-0,1 2% 374,26 366,90 2,0 258,8 301,4-14,2 266,44 268,22-0,7 310,65 309,78 0,3 3,2% od 3,5% Ogółem 276,82 276,69 0,0 262,8 272,7-3,6 269,70 271,63-0,7 324,32 324,48 0, % 554,17 550,35 0,7 513,68 576,96-11,0 557,66 564,63-1,2 567,97 587,83-3,4 pow. 29% 732,54 683,93 7,1 720,26 651,02 10,6 608,89 602,54 1,1 937,07 938,26-0,1 Ogółem 574,71 583,42-1,5 571,59 598,62-4,5 567,17 572,71-1,0 668,93 677,57-1,3

6 2.3. Sery i twarogi. MAKROREGION TOWAR Rodzaj PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI ceny [%] ceny [%] ceny [%] ceny [%] SERY DOJRZEWAJ CE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLE NIOWE SERY i TWAROGI WIE E EDAMSKI 1 100, ,10-0, , ,95 1,3 nld nld - nld nld - GOUDA 1 194, ,47-1, , ,97 0, , ,58 1, , ,01-0,3 CHEDDAR nld nld - nld nld EMENTALER 1 410, ,73 0,3 nld nld - nld nld PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 155, ,91-1,9 nld nld , ,22 1,1 nld nld - PARMEZAN RADAMER nld nld , ,63 3, , ,17-0, , ,37 1, nld nld - nld nld - nld nld nld nld , ,23-3,8 twaróg min. 40% tł. 903,53 910,69-0, , ,39-1,7 917,05 916,93 0,0 759,08 721,24 5,2 serek granulowany min. 40% tł nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzeda y produktów mleczarskich Północny ŚWoj.Ś pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny Ś Woj.Ś mazowieckie, łódzkie. Południowo-WschodniŚ Woj.Ś lubelskie, więtokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, l skie. ZachodniŚ Woj.Ś opolskie, dolno l skie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie 6

7 II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEżO w zł/100kg. TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach * Cena skupu za grudzień uwzględnia premie wypłacone dostawcom. POLSKA Miesięczna. styczeń grudzień * ceny [%] 122,15 126,57-3,5 TOWAR Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna Miesięczna Miesięczna Miesięczna styczeń grudzień ceny [%] styczeń grudzień ceny [%] styczeń grudzień ceny [%] styczeń grudzień ceny [%] 125,84 132,46-5,0 118,28 119,55-1,1 118,67 119,76-0,9 117,91 122,66-3, I Średnie miesięczne ceny skupu mleka o standardow ych parametrach w zł /100 kg w Polsce 149,49 148,83 122,98 122,15 II 123,61 III 141,59 125,21 124,81 IV 137,78 138,4 134,12 132,77 131,8 125,23 V 126,36 VI VII 129,22 126,48 124,64 VIII IX 142, ,63 X 153,07 XI 124,76 155,26 126,57 XII I ,49 148,83 II Średnie miesięczne ceny skupu mleka surow ego o standardow ych parametrach (kl. ekstra) w zł /100 kg 147,58 III 141,59 IV V 137,78 134,12 VI 132,77 VII 126,48 VIII IX Klasa ekstra 124,64 124,63 X XI 124,76 XII 126,57 I ,15 II 7

8 III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. 1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs Towar Cena zł/100kg Tygodniowa POLSKA Cena EUR/100kg Tygodniowa ceny [%] ceny [%] Masło Ekstra w blokach 1 327, ,64-0,4 321,04 321,20-0,1 Masło Ekstra konfekcjonowane Mleko odtłuszczone w proszku 1 445, ,57 0,1 349,37 347,94 0,4 840,49 816,69 2,9 203,19 196,84 3,2 Mleko pełne w proszku 1 005,26 985,77 2,0 243,02 237,60 2,3 Ser Edamski 1 106, ,95-1,1 267,48 269,70-0,8 Ser Gouda 1 186, ,70-1,3 286,84 289,64-1,0 redni kurs EUR 1EUR=4, EUR=4,14894 Tygodniowa kursu 4,1365 4,1489-0,30 2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, a, początku roku, roku i dwóch lat. Towar Mleko surowe skup styczeń 15 Mleko w proszku odtłuszczone aktualna tydzień temu miesi c temu Cena pocz tek roku rok temu 2 lata temu Dynamika w skali tygodnia miesi ca pocz tek roku roku 122,2 126,6 126,6 122,2 149,5 123,0-96,5 100,0 81,7 99,3 840,5 816,7 789,3 732,6 1328,0 1079,0 102,9 106,5 114,7 63,3 77,9 Mleko w proszku pełne 1005,3 985,8 1004,1 1087,2 1535,5 1220,2 102,0 100,1 92,5 65,5 82,4 Masło w blokach 1328,0 1332,6 1225,6 1206,9 1497,2 1328,8 99,6 108,4 110,0 88,7 99,9 Masło konfekcjonowane 1445,2 1443,6 1390,5 1411,9 1651,4 1438,8 100,1 103,9 102,4 87,5 100,4 Ser Edamski 1106,4 1119,0 1159,8 1191,2 1614,8 1394,7 98,9 95,4 92,9 68,5 79,3 Ser Gouda 1186,5 1201,7 1223,2 1223,6 1605,8 1399,4 98,7 97,0 97,0 73,9 84,8 2 lat

9 IV. CENY SPRZEDA Y BYDŁA MLECZNEżO NA TARżOWISKACH. Notowania cen sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach w okresie r. Tydzień Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany poprzedni 11/15 10/15 ceny w % jałówki cielne min. w zł/szt nld nld nld max. w zł/szt nld nld nld średnia w zł/szt nld nld nld krowy mleczne min. w zł/szt 3500,0 3400,0 2,9 max. w zł/szt 3500,0 3500,0 0,0 średnia w zł/szt 3500,0 3475,0 0,7 Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w zł/szt jałówki cielne krowy mleczne 3500 data rednie miesi czne ceny sprzeda y bydła mlecznego na targowiskach Średnie miesięczne ceny sprzedaży jałów ek cielnych na targow iskach I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Średnie miesięczne ceny sprzedaży krów mlecznych na targow iskach I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu i lutym. 9

10 V. MIESI CZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r. arkusz Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe Produkty mleczarskie płynne średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego średnia ważona netto w zł/100kg ceny [%] w stosunku do a poprzedniego styczeń 1215,76-3,37 852,58-12,75 229,39-1,50 luty 1210,70-0,42 908,32 6,54 230,29 0,39 marzec kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień VI. REDNIE MIESI CZNE CENY SPRZEDA Y NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto w ybranych produktów na przestrzeni roku w zł/kg ,4 16,1 1616, , ,8 14, ,9 13, , ,5 15,4 14,5 14,2 13,6 13,6 12,5 11,4 10,8 12,8 8,7 8,4 14,2 12,6 7,8 13,9 11,8 7,6 14,0 12,5 11,5 7,9 II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I-15 II III masło ekstra konfekcjonow ane masło ekstra w blokach odtłuszczone mleko w proszku Ser Edamski 10

11 Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku. 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 9,5 9,0 8,5 8,0 7,5 7,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto OMP w zł/kg 7,55 13,4 12,6 11,4 11,4 9,5 8,7 7,91 8,4 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,8 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 9,5 15,6 9,7 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto PMP w zł/kg 9,7 15,2 14,4 14,0 13,7 13,1 11,9 11,4 11,0 11,0 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Masło ekstra w blokach Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach w zł/kg 11,8 15,2 14,8 14,6 12,5 13,9 13,9 14,2 13,6 12,5 12,6 12,8 12,6 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Masło ekstra konfekcjonowane. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra konfekcjonowanego w zł/kg 17,8 13,9 16,8 14,0 15,5 15,4 14,5 14,4 14,3 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,2 Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający żouda. 17,5 17,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Edamskiego w zł/kg 17,0 16,6 11,8 11,5 14,5 13,6 13,0 13,1 12,8 12,2 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII ,0 16,5 16,0 15,5 15,0 14,5 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Gouda w zł/kg 12,1 12,0 15,9 15,2 13,4 13,6 13,5 13,0 12,8 12,7 12,4 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

12 VII. PORÓWNANIE REDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego ** I ,3 40,9 40,6 34,5 34,2 II III Ceny skupu netto mleka surow ego w /100kg 35,2 IV 39,7 33,8 V 38,9 VI 32,4 37,237,1 VII 38,2 36,4 36,3 35,1 29,7 29,6 34,9 33,2 34,0 32,5 31,1 30,0 Francja Niemcy Polska Słow acja Czechy VIII IX X XI XII I-15 33,2 31,5 29,8 28,6 II Cypr Malta Grecja Finlandia Austria Włochy Chorwacja Dania Ceny skupu mleka w UE w /100 kg (styczeń 2015 w porównaniu do styczeń 2014) Irlandia UK Francja Portugalia Hiszpania Bułgaria Niemcy Szwecja Luksemburg Słowacja Holandia Rumunia Czechy Słowenia Belgia Węgry Polska Estonia Łotwa Litwa UE kraj ,5 43,8 43,2 39,7 39,6 Średnie roczne ceny skupu mleka w /100 kg 2014 i 2013 r. 39,4 39,4 38,6 38,0 37,6 37,6 37,2 36,5 36,0 35,2 34,9 34,7 33,8 33,4 33,1 32,7 32,3 30,6 29,3 28,7 37,1 Cypr Finlandia Grecja Dania Włochy Holandia Austria Szwecja UK Niemcy Luksemburg Irlandia Francja Belgia Hiszpania Portugalia Słowenia Słowacja 2014r. 2013r. Węgry Czechy Estonia Polska Rumunia Litwa Łotwa UE * Dane Komisji Europejskiej 12

13 Ceny sprzeda y netto odtłuszczonego mleka w proszku Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce i innych krajach UE w /100kg 11 tydzień tydz. 5-tydz. 6-tydz. 7-tydz. 8-tydz. 9-tydz. 10-tydz. Francja Niemcy Polska Holandia 11-tydz. 12-tydz. okres 150 Niemcy Francja Polska Holandia Ceny sprzeda y netto masła ekstra w blokach tydz. Cena sprzedaży netto masła w blokach w /100kg tydz. 6-tydz. 7-tydz. 8-tydz. 9-tydz. 10-tydz. 11-tydz. Francja Niemcy Polska Holandia 12-tydz. okres Ceny sprzedaży masła w blokach w Polsce i innych krajach UE w /100kg 11 tydzień Niemcy Francja Polska Holandia * ŹródłoŚ clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA VIII. PORÓWNANIE REDNICH MIESI CZNYCH CEN SPZEDA Y NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ. * Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg II III IV V VI VII VIII IX Niemcy Francja Holandia Belgia Polska X XI XII I-15 II III okres 13

14 380 Ceny sprzedaży netto masła w blokach w /100 kg II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I-15 II III Niemcy Francja Holandia Belgia Polska ŹródłoŚ ŻAMMU/ŻAPA, clal.it i wyliczenia własne IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w I- 2015r. dane wst pne. OżÓŁEM EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi UNIA EUROPEJSKA 28 EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

15 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi ROSJA EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 0406 Sery i twarogi NIEMCY EKSPORT I IMPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * I 2014r.* I 2015r. * RAZEM produkty mleczarskie Mleko i śmietana, nie zagęszczone Mleko i śmietana, zagęszczone Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka Sery i twarogi

16 Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i mietana zag szczone kod 0402) według wa niejszych krajów w I r. (dane wst pne). EKSPORT I-2014r I-2015r OżÓŁEM OżÓŁEM Algieria Niemcy Chiny Bułgaria Niemcy Niderlandy Rosja Włochy Kazachstan Bangladesz Niderlandy Wietnam Włochy Węgry Bułgaria Francja Kuba Wielka Brytania Belgia Egipt Egipt Jemen Wietnam Malezja Ukraina Filipiny Rumunia Algieria Węgry Republika Czeska Arabia Saudyjska Peru IMPORT I-2014r I-2015r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Irlandia Irlandia Niemcy Włochy Niderlandy Francja Włochy Austria Francja Luksemburg Austria Niderlandy Belgia Litwa Estonia Finlandia Litwa Łotwa Portugalia Republika Czeska Republika Czeska Rumunia Hiszpania Belgia Węgry Portugalia Rumunia Dania Szwecja Węgry

17 Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka kod 0405) według wa niejszych krajów w I -2015r. (dane wst pne). EKSPORT I-2014r I-2015r OżÓŁEM OżÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Rosja Niderlandy Belgia Belgia Niderlandy Słowacja Rumunia Francja Niemcy Niemcy Słowacja Rumunia Bułgaria Wielka Brytania Litwa Bułgaria Wielka Brytania Litwa Francja Austria Włochy Kazachstan Łotwa Węgry Węgry Dania Austria Łotwa Kazachstan Włochy IMPORT I-2014r 0 I-2015r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Niemcy Niderlandy Niderlandy Austria Francja Francja Austria Dania Belgia Finlandia Wielka Brytania Nowa Zelandia Dania Irlandia Finlandia Belgia Irlandia Wielka Brytania Włochy Słowacja Szwecja Włochy Stany Zjednoczone Szwecja

18 Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi kod 0406) według wa niejszych krajów w I r. (dane wst pne). EKSPORT I-2014r I-2015r OżÓŁEM OżÓŁEM Rosja Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Włochy Włochy Słowacja Ukraina Wielka Brytania Słowacja Niderlandy Wielka Brytania Irak Irak Rumunia Arabia Saudyjska Łotwa Rumunia Arabia Saudyjska Dania Węgry Łotwa Dania Litwa Litwa Węgry Egipt Grecja Bułgaria Bułgaria Jordania IMPORT I-2014r I-2015r OżÓŁEM OżÓŁEM Niemcy Niemcy Francja Włochy Niderlandy Niderlandy Dania Republika Czeska Włochy Francja Republika Czeska Dania Litwa Wielka Brytania Irlandia Litwa Hiszpania Hiszpania Węgry Austria Szwecja Węgry Austria Irlandia Belgia Grecja Wielka Brytania Szwecja Grecja Szwajcaria Szwajcaria Belgia ** ŹródłoŚ Ministerstwo Żinansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w ka dy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna Warszawa Internet: strona ZSRIR biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) ; fax (022) Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu: Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie 18